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Universidad Autnoma De Bucaramanga

Facultad De Administracin de empresas
Productividad y Competitividad

TALLER

Presentado por:
Carlos Delgado Galvis
U00079762



Presentado a:
Yina Flrez




Bucaramanga Septiembre 18 de 2014


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Taller Herramientas de Gestin.
1. Seleccionar de las herramientas de gestin presentadas en el documento
mencionado la que mejor se adapte a la situacin de la empresa escogida y
que puede ayudar a mejorar su productividad.

Despus de realizar una exhausta revisin de el documento de las herramientas de
gestin y al analizar la empresa escogida, que en este caso es Campollo S.A , debo
exaltar que esta empresa le apuesta en gran medida al tema de la productividad y
competitividad con los dems pases, por medio de desempeos con altos estndares de
calidad para que sus productos y servicios siempre sean diferenciados de calidad con
productos de otros pases, tienen una ideologa bastante clara y consiste en que si se
logra esta dinmica se podr preservar el bienestar econmico de las empresas
garantizando as el bienestar de todas las familias que dependen de este trabajo. Es por
esto que la estrategia de Campollo es dar continuidad a su plan de expansin y
diversificacin de productos realizando adecuaciones en sus plantas de beneficio y en la
adquisicin de tecnologa que genere disminucin de costos, aumento de la
productividad y por lo tanto una mayor rentabilidad y posicionamiento de la empresa en
el mercado colombiano. Por tal razn escog la herramienta de gestin de procesos dado
que, permite a las organizaciones hacer frente a mercados competitivos en este caso el
Avcola percibindola como un sistema de procesos que contribuyen a incrementar
siempre la satisfaccin del cliente.
Campollo a travs de la gestin trata de percibir a la organizacin como un sistema
de procesos interrelacionados, impulsndola a poseer una visin ms all de sus lmites
geogrficos y funcionales, mostrando cmo sus actividades estn relacionadas con los
clientes externos, proveedores y grupos de inters. As mismo a travs de la gestin de
procesos busca llegar a incrementar la eficacia reduciendo costos, mejorando la calidad,
acortando los tiempos y reduciendo plazos de produccin y entrega, determinando que
procesos necesitan ser mejorados o rediseados, propone planes para iniciar y mantener
planes de mejora que permitan alcanzar objetivos establecidos, dirigiendo a toda la
organizacin basndose en los procesos siempre buscando una total satisfaccin del
cliente.

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Bibliografa

Aiteco. (s.f.). Aiteco Consultores. Recuperado el 18 de Septiembre de 2014, de
Aiteco Consultores: http://www.aiteco.com/calidad/gestion-de-procesos/
Campollo. (s.f.). Campollo S.A. Recuperado el 18 de Septiembre de 2014, de
Campollo S.A: http://www.campollo.com/