Fluido newtoniano

Un fluido newtoniano es un fluido cuya viscosidad puede considerarse constante en el

tiempo. Los fluidos newtonianos son uno de los fluidos ms sencillos de describir. La
curva que muestra la relacin entre el esfuerzo o cizalla contra su velocidad de
deformacin es lineal. El mejor ejemplo de este tipo de fluidos es el agua en
contraposicin al pegamento, la miel o los geles y sangre que son ejemplos de fluido no
newtoniano.
Un buen nmero de fluidos comunes se comportan como fluidos newtonianos bajo
condiciones normales de presin y temperatura: el aire, el agua, la gasolina, el vino y
algunos aceites minerales.
Ecuacin constitutiva
Matemticamente, el rozamiento en un flujo unidimensional de un fluido newtoniano se
puede representar por la relacin:

Donde:
es la tensin tangencial ejercida en un punto del fluido o sobre una
superficie slida en contacto con el mismo, tiene unidades de tensin o presin
([Pa]).
es la viscosidad del fluido, y para un fluido newtoniano depende slo de la
temperatura, puede medirse en [Pa s] o [kp s/cm
2
].
es el gradiente de velocidad perpendicular a la direccin al plano en el que
estamos calculando la tensin tangencial, [s
1
].
La ecuacin constitutiva que relaciona el tensor tensin , el gradiente de velocidad y la
presin en un fluido newtoniano es simplemente:

Viscosidad y temperatura
A medida que aumenta la temperatura de un fluido lquido, disminuye su viscosidad.
Esto quiere decir que la viscosidad es inversamente proporcional al aumento de la
temperatura. La ecuacin de Arrhenius predice de manera aproximada la viscosidad
mediante la ecuacin:


Fluido no newtoniano


Demostracin de propiedades de fluidos no newtonianos en el museo Universum en la
Ciudad de Mxico
Un fluido no newtoniano es aquel fluido cuya viscosidad vara con la temperatura y la
tensin cortante que se le aplica. Como resultado, un fluido no newtoniano no tiene un
valor de viscosidad definido y constante, a diferencia de un fluido newtoniano.
1

Aunque el concepto de viscosidad se usa habitualmente para caracterizar un material,
puede resultar inadecuado para describir el comportamiento mecnico de algunas
sustancias, en concreto, los fluidos no newtonianos. Estos fluidos se pueden caracterizar
mejor mediante otras propiedades reolgicas, propiedades que tienen que ver con la
relacin entre el esfuerzo y los tensores de tensiones bajo diferentes condiciones de
flujo, tales como condiciones de esfuerzo cortante oscilatorio.
Un ejemplo barato y no txico de fluido no newtoniano puede hacerse fcilmente
aadiendo almidn de maz en una taza de agua. Se aade el almidn en pequeas
proporciones y se revuelve lentamente. Cuando la suspensin se acerca a la
concentracin crtica es cuando las propiedades de este fluido no newtoniano se hacen
evidentes. La aplicacin de una fuerza con la cucharilla hace que el fluido se comporte
de forma ms parecida a un slido que a un lquido. Si se deja en reposo recupera su
comportamiento como lquido. Se investiga con este tipo de fluidos para la fabricacin
de chalecos antibalas, debido a su capacidad para absorber la energa del impacto de un
proyectil a alta velocidad, pero permaneciendo flexibles si el impacto se produce a baja
velocidad.
Un ejemplo familiar de un fluido con el comportamiento contrario es la pintura. Se
desea que fluya fcilmente cuando se aplica con el pincel y se le aplica una presin,
pero una vez depositada sobre el lienzo se desea que no gotee.
Dentro de los principales tipos de fluidos no newtonianos se incluyen los siguientes:
Tipo de fluido Comportamiento Caractersticas Ej.
Plsticos
Plstico perfecto
La aplicacin de una
deformacin no conlleva un
esfuerzo de resistencia en
sentido contrario
Metales dctiles
una vez superado el
lmite elstico
Plstico de
Bingham
Relacin lineal, o no lineal en
algunos casos, entre el
esfuerzo cortante y el
gradiente de deformacin una
vez se ha superado un
determinado valor del
esfuerzo cortante
Barro, algunos
coloides
Pseudoplstico
Fluidos que se comportan
como seudoplsticos a partir
de un determinado valor del
esfuerzo cortante
Dilatante
Fluidos que se comportan
como dilatantes a partir de un
determinado valor del
esfuerzo cortante
Fluidos que
siguen la ley de
potencias
Seudoplstico
La viscosidad aparente se
reduce con el gradiente del
esfuerzo cortante
Algunos coloides,
arcilla, leche,
gelatina, sangre.
Dilatante
La viscosidad aparente se
incrementa con el gradiente
del esfuerzo cortante
Soluciones
concentradas de
azcar en agua,
suspensiones de
almidn de maz o
de arroz.
Fluidos
viscoelsticos
Material de
Maxwell
Combinacin lineal en serie
de efectos elsticos y viscosos
Metales, materiales
compuestos
Fluido Oldroyd-B
Combinacin lineal de
comportamiento como fluido
newtoniano y como material
de Maxwell
Betn, masa
panadera, nailon,
plastilina
Material de
Kelvin
Combinacin lineal en
paralelo de efectos elsticos y
viscosos
Plstico
Estos materiales siempre
vuelven a un estado de reposo
predefinido
Fluidos cuya
viscosidad
depende del
Reopctico
La viscosidad aparente se
incrementa con la duracin
del esfuerzo aplicado
Algunos lubricantes
tiempo
Tixotrpico
La viscosidad aparente
decrece con la duracin de
esfuerzo aplicado
Algunas variedades
de mieles, ktchup,
algunas pinturas
antigoteo.