MORFOLOGA VEGETAL

Tema 6 : Morfologa del tallo

El tallo se desarrolla a partir de las yemas.
El primer tallo aparece durante la organizacin del embrin en la semilla:
la plmula del embrin.
En el extremo apical se encuentra un tejido meristematico reponsable del
crecimiento en longitud.

Es un rgano generalmente de forma alargada.

Funciones:
Soporte a las hojas y a las yemas que darn lugar a las ramas laterales.
Soporte adems de las flores y los frutos
Va de circulacin del agua absorbida por la raz y de
las sustancias eleboradas provenientes de las hojas.
Almacenamiento de reservas o de agua.
Puede presentar modificaciones para realizar fotosntesis
reemplazando total o parcialmente a las hojas.
Puede servir como rgano de multiplicacin.
Se caracteriza por tener en general geotropismo negativo.

Marzo 2009
MERISTEMA APICAL EN
LAS ANGIOSPERMAS
Primordio foliar
Yema lateral
Estratos
histognicos
meristema
apical
meristema axilar
procmbium
Existen plantas que no tienen tallo areo. A las mismas se las define como acaules.

Conforme a su duracin. los tallos se pueden clasificar en anuales, bianuales o perennes.

De acuerdo al tipo de ramificacin se los clasifica en:

A- Monopdicos : Las ramas se desprende en forma simtrica a partir de un eje principal: Ej.: Pino

B- Simpdicos: Es el caso tpico de arboles de Dicotiledneas (Por ej. Frutales). Algunas yemas apicales pueden morir
o derivar en una flor. De esta forma una yema lateral puede desarollarse en una rama lateral reemplazando de esta
manera al eje principal. Este tipo de ramificacin desarrolla la caracterstica "copa" de los rboles.








A
B

EL TALLO DE LAS GIMNOSPERMAS
Conferas y plantas semejantes

Son plantas muy ramificadas y de grandes dimensiones (entre ellas se
encuentran los vegetales de mayor altura (sequoias)

Las hojas son simples, tienen forma de aguja o escama y en la
mayora de las especies son perennes, aunque existen algunas caducas.

Ejemplos caractersticos del grupo son los pinos, abetos, piceas, tsugas,
cipreses, enebros, araucarias, sequoias y abetos.

Los pinos son generalmente rboles de ramificacin monopodial.
Tienen raz pivotante y tallo leoso.















En las ramas largas (macroblastos) se observan hojas modificadas, escamosas.
En la axila de estas ramas se originan ramas cortas (braquiblastos).
En el pice de estas ltimas se insertan las hojas (en nmero
de 2-10) que son finas en forma de aguja (aciculares), uninervadas y agrupadas
formando un fascculo.

Las ramas cortas son deciduas (se caen) y estn cubiertas por pequeas
escamas formando un vaina hialina denominada vaina del fascculo.
En las ramas largas se observan cicatrices (producto de la cada de las ramas
cortas) y hojas escamosas..
El follaje del pino es persistente (perenne) por renovacin y produccin
continua de braquiblastos.





Macro- y braquiblasto en el Pino.
d: hoja escamiforme. k: braquiblasto.
l: parte de un macroblasto.
n: fascculo de dos hojas aciculares.
v: vaina del fascculo
v
Detalles y/o marcas que se pueden observar en un tallo o una rama
Yemas: Es un tallo rudimentario. Cortndola longitudinalmente se observan los primordios foliares, los cuales estn
protegidos por hojitas escamosas denominadas prulas.

Diferentes tipos de yemas:

Terminales: Situadas en los extremos de las ramas. Son las que favorecen el crecimiento en longitud del tallo o rama.
Axilares: Se desarrollan en las axilas de las hojas
Extra axilares: Se encuentran situadas en otro lugar que no sea la axila de las hojas.
Accesorias: Se disponen una al lado de la otra. Generalmente las ms viejas quedan en el medio.
En un determinado lugar se puede encontrar entonces ms de una yema.
Dormidas: Se mantienen inactivas hasta que un estmulo externo las reactiva. Por ejemplo luego de una poda.

Foliares: Dan origen a hojas
Florales: Dan origen a flores
Mixtas: Originan hojas y flores
Adventicias: Nacen en un lugar distinto a la axila de una hoja.

OTRAS MARCAS EN LOS TALLOS RAMAS

Nudos: Son las zonas del tallo donde sales las hojas. Las yemas axilares aparecen en los nudos
Entrenudos: Es la zona del tallo o rama comprendida entre dos nudos
Lenticelas: Zonas especializadas de tejido que permiten el intercambio gaseoso entre el exterior y el interios del tallo


Cicatrices: Pueden ser originadas por las hojas, las yemas, etc.
Foliares: Son las que quedan al caer las hojas de los tallos de plantas caducas.
Vasculares: En las cicatrices foliares se pueden observar las marcas dejadas por lo haces vasculares

que conectaban el tallo con el pecolo.
De las escamas de las yemas: Sealan los lugares donde se implantaron las escamas de las yemas.
De flores o frutos: Sealan los lugares donde se implantaron las flores o los frutos.
Anuales de crecimiento: Formados por las cicatrices que dejan las prulas que cubren cada yema.

Yema terminal
Yema lateral
Cicatrices de las
prulas de la yema
terminal.
Cicatrices de las
prulas de la yema
terminal.
Cicatriz de
la yema
Cicatriz de
los haces
Cicatriz
de la hoja
Lenticelas
Lenticela
Lenticelas
Lenticela
Lenticela
Lenticela
Lenticela
Lenticela
Cicatriz
de la hoja
Cicatriz
de la hoja
Cicatriz
de la hoja
Cicatriz
de la hoja
Cicatriz
de la hoja
Cicatriz
de la hoja Cicatriz
de la hoja
Yema
lateral
Yema
lateral
Yema
lateral
Yema
lateral
Yema
lateral
Yema
lateral
Cicatriz de
los haces
Cicatriz de
los haces
Cicatriz de
los haces
Cicatriz de
los haces
Espina
estipular
Cicatriz de
los haces
Cicatrices de las
prulas de la yema
terminal.
Cicatrices de las
prulas de la
yema terminal.
Cicatrices de las
prulas de la
yema terminal.
Tipos de tallos y sus modificaciones

Segn su consistencia y grado de lignificacin, los tallos se pueden dividir en:

- Herbceos: Son tallos blandos, no lignificados o apenas lignificados. Pueden ser pubescentes o glabros.
No se convierten en leosos. Las ramas pueden ser flexibles y tener clorofila (Ej. Soja, Colza, Girasol).
Clamo: Tallo herbceo sin nudos, ni ramas. (Ej. J unco).


Caa: Tallo cilndrico con nudos macizos bien marcados y

entrenudos huecos. Con pocas ramificaciones (Ej: Gramneas).










Escapo: Tallo herbceo sin hojas, pero con flores en el pice.


Se observa en rizomas, bulbos, etc.


Leosos: Tallos rgidos y duros que se originan como resultado de la acumulacin de grandes cantidades de tejido
lignificado (xilema secundario).


- Tronco: Tallo leoso ramificado a distintas alturas.
Se los encuentra en arbustos (planta de porte bajo formada por
varios troncos que parten de la base (chaar) y rboles .
- Estpite: Tallo leoso no ramificado y en el que las hojas crecen al extremo formando un penacho.

Por ejemplo, el de las palmeras.









ADAPTACIONES AL AMBIENTE

De acuerdo a las distintas adaptaciones que puede sufrir el tallo, segn el ambiente en que se desarrolle la planta,
se definen los siguientes tipos:

- Aerferos: Propios de las plantas que viven sumergidas en el agua
Se caracteriza por reducir la parte leosa y aumentar
el tejido que facilita el flujo del aire (aernquima).

-
Suculentos: El tallo se engrosa mucho debido a que se convierte en un
climas clidos y secos, como ocurre con los cactus.






Aernquima en tallo de Juncus sp.
Parnquima acufero en tallo del cardn
Cardn grande (Echinopsis terscheckii)
reservorio de agua. Esta adaptacin es propia de las plantas de

Hbito de crecimiento

No todos los tallos crecen verticalmente por sus propios medios
De acuerdo a la forma de crecimiento, se distinguen los siguientes tipos:


Rastreros: Son de consistencia endeble y crecen paralelamente
al suelo, en la superficie o enterrados, dando brotes denominados estolones.
De estos ltimos se pueden originar races adventicias para formar una
nueva planta. Por ej.: frutilla.





Trepadores: Tampoco poseen la resistencia como para sostenerse erectos
por s solos, necesitando un soporte (otra planta o un muro) para conseguirlo.
El mtodo por el que trepan es distinto segn las especies y as pueden
encontrarse tallos trepadores volubles (Se enroscan al soporte.
Presentan tigmotropismo), con races adventicias adherentes o con espinas.

ESTOLON
E

TALLOS QUE CRECEN POR DEBAJO DE LA SUPERFICIE DEL
SUELO (SUBTERRNEOS)\ Y QUE TIENEN UNA FUNCIN DE RESERVA

Rizoma: Crece horizontalmente bajo el suelo, emitiendo, en sus nudos, races adventicias y hojas. Est cubierto por hojas
modificadas (catafilos) sin clorofila. (Por ej., el Lirio).
















Rizoma indefinido. n: nudo; en: entrenudo; c: brctea; r: races adventicias
Rizoma definido. n: nudo; en: entrenudo corto; c: brctea; r: races
adventicias; v: vstago areo; y: yema terminal que toma posicin
vertical.
v: vstago areo; y: yema terminal
de actividad horizontal indefinida.
Rizoma hijo
Yema (formar un
nuevo rizoma)
Rizoma padre
Cicatriz del escapo
de la estacin
anterior
Base de la
hoja
Cicatriz de las
catfilas
Tallo subterrneo
CORTE LONGITUDINAL
Reservas
Meristema apical
Races
adventicias
RIZOMA



Tubrculo: Se originan por el engrosamiento de varios entrenudos,
en el extremo de ramas laterales subterrneas (estolones hipgeos).
Poseen yemas (vulgarmente conocidas como "ojos") las cuales
se disponen en forma ordenada sobre el tallo. Por ej., la papa.











Nivel del suelo
Rama
Tallo
Hoja escamosa
Tubrculo joven
Races adventicias
Yema terminal
TUBERCULO
Cicatriz de la hoja escamosa
Yema axilar
Lenticela
Cicatriz de la regin de
unin del tubrculo con
la rama.
Yema axilar
Hoja escamosa



Bulbo : tallo reservante subterrneo con entrenudos cortos

Bulbo tunicado: Es un tallo subterrneo muy reducido llamado
disco o platillo sobre el que se desarrollan muchas hojas gruesas
y carnosas que acumulan los materiales de reserva.
Del disco nacen races adventicias y en la parte superior se
encuentra la yema apical, protegida por hojas modificadas
con funcin de reserva (tnicas).
Todo ello est cubierto por hojas papirceas (catafilos). La yema
apical origina anualmente un tallo areo denominado escapo.
Ej., la cebolla.
Otro caso particular de tallo recibe el nombre de Bulbo escamoso.
Por ej., la azucena



Base de las
catfilas de
proteccin
Catfilas de
proteccin
Catfilas de
reserva
Yema
axilar
Yema
terminal
Races adventicias
Disco (tallo)
Races
adventicias
Races
adventicias
Disco (tallo)
Hojas
Yema
florfera
Catfilas de
proteccin


Catfilas de
reserva
Bulbo hijo
(de una yema
axilar)
Disco (tallo)
Races adventicias


Catfilas de
reserva
Races
adventicias
Escamas
Escamas


Bulbo macizo (Cormo): Es un tallo subterrneo que se puede definir como
una forma condensada de un rizoma y una raz reservante.
Consiste en un segmento corto de tallo engrosado sobre cual se ubican
hojas escamosas ligeramente adheridas.
El volumen del cormo depende de la cantidad de material de reserva que
se encuentra acumulado en sus tejidos.
En las axilas de las hojas se pueden encontrar una o dos yemas. El pice
del tallo termina en una flor. En la base del tallo se desarrollan races
adventicias. Por ej., el gladiolo.







Base de las
hojas (secas)
Cormo hijo
Cormuelo
Cormo madre
(del ao anterior)
Races adventicias
contrctiles
SECCION
LONGITUDINAL
Tallo
Tejido
vascular
Yema
axilar
Nudo
Entrenudo
Yemas
axilares
escapo
marchito
Nudo
Entrenudo
Cormo del ao
anterior (marchito)
Races adventicias
VISTA
LATERAL
VISTA
SUPERIOR



Otras modificaciones

Zarcillos: tallos modificados sin hojas que poseen la propiedad de
enroscarse en otros tallos o soportes rgidos para sostn de la planta.




Espinas:braquiblastos lignificados. Cumplen una
funcin protectora (defensa) de la planta.





Otra modificacin con funcin de defensa son los Aguijones.
Son de origen epidrmico (Ej.: en el tallo de la rosa)
Espinas
caulinares

Tanto los zarcillos como las espinas pueden tener diferente origen.
Si son modificaciones de hojas se clasifican como de origen foliar.
Las que se originan por modificaciones de partes del tallo se denominan
de origen caulinar.

Aguijn


Cladodio: son tallos aplanados con funcin foliar, y de

Son por lo tanto tallos con aspecto de hoja. El ejemplo tpico se
observa en los cactus.Son tallos verdes, aplanados y que adems de
fotosintetizar, tienen la capacidad de almacenar agua en sus tejidos
por la presencia de muclagos.
En estos tallos las hojas se encuentran modificadas en espinas



Filocladio: es tambin una modificacin del tallo para cumplir funcin
de hoja. Es un tallo aplanado, de . Un ejemplo lo
observamos en el Helecho mosquito (Ruscus sp.)

RAMIFICACION DE UN CLADODIO
CRECIMIENTO DEFINIDO
CRECIMIENTO INDEFINIDO.