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Francisco Marco Serrano

Estrategia Empresarial de Empresas Tursticas


Curso 2009-2010
UVEG Master !"icial en #irecci$n % &lani"icaci$n del Turismo' Estrategias(
ESTRATEGIA ESTRATEGIA
CUL ES NUESTRO NEGOCIO? CUL ES NUESTRO NEGOCIO?
SABEMOS DEFINIRLO ADECUADAMENTE? SABEMOS DEFINIRLO ADECUADAMENTE?
EST BIEN DEFINIDO A NIVEL DE ESTRATEGIA? EST BIEN DEFINIDO A NIVEL DE ESTRATEGIA?
CMO PUEDO DEFINIR MI NEGOCIO? CMO PUEDO DEFINIR MI NEGOCIO?
K.I.S.S.: CLARIDAD Y SIMPLICIDAD EN LA DEFINICIN DE NUESTRO NEGOCIO. K.I.S.S.: CLARIDAD Y SIMPLICIDAD EN LA DEFINICIN DE NUESTRO NEGOCIO.
TEMA 3: Estrt!"# C$r%$rt#&.


Francisco Marco Serrano
Estrategia Empresarial de Empresas Tursticas
Curso 2009-2010
D!'#(#)#*( +! N!"$)#$:
NEGOCIO
NEGOCIO
BASE ,%.!. VCs-
BASE ,%.!. VCs-
CULTURA EMPRESARIAL
CULTURA EMPRESARIAL
UVEG Master !"icial en #irecci$n % &lani"icaci$n del Turismo' Estrategias(


Francisco Marco Serrano
Estrategia Empresarial de Empresas Tursticas
Curso 2009-2010 D!'#(#)#*( +! N!"$)#$ ,)$(t.-:
El modelo tridimensional de #ere) F( *+ell
Modelo tradicional ,productos % mercados- . Tecnologas

Grupos/Categoras de Clientes' * 0U123 0UE4EM!S VE3#E4(

Funciones a *tender' 0U2 3ECES1#*#ES 0UE4EM!S CU5414(

Tecnologas a Utili6ar' C7M! V*M!S * S*T1SF*CE4 8*S 3ECES1#*#ES(


1' *5*STECE4 * 9C81E3TES:
2' C!3 9&4!#UCT!S/SE4V1C1!S:
;' ME#1*3TE 9TEC3!8!G<*S:
1
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Curso 2009-2010 D!'#(#)#*( +! N!"$)#$ ,)$(t.-:
1' Venta=as competiti>as del producto(
p(e( ?otel +arato@ restaurante de lu=o(
2' &roductos o"recidos % mercados ser>idos(
p(e( ?otel para turistas eAtran=eros(
;' &roductos o"recidos % mercados ser>idos mBs di"erenciaci$n(
p(e( ?oteles de lu=o para ricos % de ; C para Dmiddle-mar)etE(
F' &roductos mercados tecnologas(
p(e( 4estaurantes para =o>Gnes comida precocinada(
E
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Estrategia Empresarial de Empresas Tursticas
Curso 2009-2010
N#&!.!s +! Estrt!"#
NEGOCIO
,UEN-
FUNCIONAL
,s/0(#&!.-

8a !rgani6aci$n como un todo de modo glo+al(

Generalmente *lta #irecci$n(

Esta+lecimiento de Misi$n Visi$n &olticas(

EHuili+rio de &ort"olio de 3egocios(

Sectores donde entrar/salir % cuando(

Captaci$n % asignaci$n de recursos por sector(

E=emplos' di>ersi"icaci$n MI* integraci$n >ertical(

8a !rgani6aci$n en una de sus lneas de negocio(

#e"inici$n de las lineas de acci$n por lnea(

&osicionamiento Competiti>o(

JC$mo competir en cada 3egocioK(

Captaci$n % asignaci$n de recursos por lnea(

E=emplos' selecci$n de mercado competencia en


calidad o en precios ciclo de >ida del ser>icio(

8a !rgani6aci$n en sus Breas "uncionales(

JC$mo desarrollar la estrategiaK(

*lineaci$n con la estrategia Corporati>a/3egocio

E=emplos' desarrollo de la campaLa de mar)eting


implantaci$n de un sistema de calidad(
BUSCAR
LA
V.C.
OPCIONES
CORPORATIVO
BUSCAR EL ALCANCE ESTRAT1GICO
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Curso 2009-2010
Mr)$ %r !. D#s!2$ +! . Estrt!"#:
DISE3O 4
* Ojo: Tipo de Sector,
Ciclo de Vida de la
Empresa, VCs.
EVALUACIN 44
** Conveniente (permite obtener los
objetivos), factible (existencia de recrsos).
Triple #imensi$n
de la
Formulaci$n
EstratGgica
SELECCIN

Econ$mica' EM&4ES*(

&oltica' EV1T*4 !5STMCU8!S * 8*


1M&8*3T*C173( Mapa de &oderNNN

!rgani6ati>a' JEST4UCTU4* *C!4#EK(


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Curso 2009-2010
LECTURA Y DISCUSIN DE LOS ART5CULOS:
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