G11 Tomo2

365
TECNOLOGIA E INFORMATICA
La tecnologa, gran descubrimiento humano que ha
venido a suplantar a la humanidad, slo por la comodidad
que ella misma nos brinda.

GRADO: ONCE
Semestre 2

ELABORADO POR:

ING. DANIEL SILVA PEUELA
366
INSTITUCION EDUCATIVA MUNICIPAL JUAN XXIII
GUIA PROGRAMTICA DE AULA 2014 SUJETO TECNOLOGICO AREA DE INFORMATICA 9 SEMANAS INSTRUMENTO
ESTUDIANTE: GRADO ONCE semestre 2 DOCENTE: DANIEL SILVA GPE-1.7
PLANEACION EJECUCIN SEGUIMIENTO Y CONTROL RECURSOS Y PRESUPUESTO
INDICADOR
DE
CONFLICTO
PREGUNTA
REFERENTE DEL SABER
CONTENIDO TEMAS

SER: LOGRO-
COMPETENCIA
DEL TALENTO
OBJETIVO
META
FLUJOGRAMA DEL DESEMPEO: SABER HACER Y
HACER
CONTEXTOS
DEL
APRENDIZAJE
ESTRATEGIA
DE CALIDAD
DEL
APRENDIZAJE
EVIDENCIA DEL
DESEMPEO
REGISTRO

EVALUACION

RECU
RSO
$

FUENTES
BIBLIOGRAFIA

ESTAR AQU Y
AHORA
LECTURA ESCRITURA TECNICA-
APLICACION
FECHA IH
Cmo ha
influenciad
o la
tecnologa
en todas las
actividades
diarias del
ser
humano?

HOJA DE CALCULO:
manejo de celdas.
FUNCIONES.
Conceptos
Evolucin del
diseo.
Clases de
funciones.

FILTROS:
automtico
Composicin
.

Interpretar y
argumentar
que es el
relleno de
celdas con sus
diferentes
modificaciones.
Finalizo el III
periodo con
100% de los
estudiantes
desarrollando
integralmente
sus
competencias
de tal
manera que
su
desempeo
es superior
en el
aprendizaje
cognitivo,
vivencial,
sobre los
componentes
principales
para la
construccin
de un
aparato
tecnolgico.

AGENDA.19
a.- Como copiar relleno de celdas?
b.- Cmo ver la hoja de clculo en vista previa?
C.- Cmo modificar mrgenes, acho o altura de
columnas?
D.- Cmo configurar la impresin?
AULA- CASA 1. Planeacin:
proyecto, gua
programtica,
agendas e
instrumentos de
registro 2.
Organizacional:
equipos de lderes
3. Lectora 4.
Escritora 5. Artes
escnicas 6. Arte
musical 7. Artes
plsticas 8.
Autogestin
financiera 9.
Socializacin
Comunicativa
10. Artes
audiovisuales
11.
Transversalida
d 12.
Investigacin
13. Extensin a
la comunidad 14.
Seguimiento,
Evaluacin y
control 15.
Conservacin
documental

Creaciones
Individuales

Cuestionarios.
Proyectos

guas,

agendas,

cuadernos,

Evaluaciones.

Creaciones
colectivas,
carteleras,
frisos,
dibujos

ENFOQUE

CRITERIOS:
PROCESUAL
CONTEXTUAL
INTEGRAL
ERRORES-LOGROS
MOTIVACIN Y
ESTMULO
CONSTANTE
PARTICIPATIVA
PLANEADA
CONTINUA
PERMANENTE
REFLEXIVA
DESCRIPTIVA
INTERPRETATIVA
INDIVIDUAL DEL
ESTUDIANTE
FLEXIBLE Y
SISTMICA
OBSERVANTE,
DESCRIPTIVA,
EXPLICATIVA,
FORMATIVA Y
EXPLORATORIA
AUTOEVALUACI
MEDIOS:
CUESTIONARIOS,
CHARLAS, DEBATES,
NARRACIONES,
JUEGOS,
TEST, ENSAYO
PRUEBAS ESCRITAS,
EXPOSICIN
TERICAS
MAPAS MENTALES,
TALLERES
INSTRUMENTOS:
PLANILLAS,

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K
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23-01: -
31 01
2
Interpretar
cuales son las
clases
funciones

Agenda 20
Cmo insertar un salto y usar el botn de
imprimir ttulos?.
Qu son formulas simples y complejas?
AULA-CASA 3-02:
07-02
2
Agenda 21
Cules son las partes de una fusin?
Cules son las diferentes funciones de
Excel?
Cmo utilizar la funcin auto suma
AULA-CASA 10-02:
14-02
2
Agenda 22
Cmo de edita una funcin?
Cmo se accede a otra funcin?
Cmo se ordena se filtra y agrupa
17-
02:23-
02

Agenda 23
Cmo se usa el filtro automtico?
Cmo modificar una tabla?
Cmo se alinea texto o nmeros en una
celda?
AULA-CASA 24-
02:28-
02
2
Aplica el
manejo de
insertar hojas
de calculo

Agenda 24
Cmo insertar una hoja de clculo?
AULA-CASA 02-
03:07:0
3
2
Agenda 25
Qu son las plantillas?
Cmo crear un libro usando plantillas de
Office en lnea?
De dnde sale la formula?
AULA-CASA 10-
03:14-
03
2
Interpretar y
conoce las
clases de
herramientas
de anlisis.
Sabe que son
los graficos.

Agenda 26
Qu son los grficos en Excel?
AULA-CASA 17-
03:21-
03
2
18 Agenda.27 Retroalimentacin y nivelacin de
saberes
AULA-CASA 24-
03:16-
03
2

367

rea: Tecnologa e informtica DD MM 2014
Asignatura: tecnologa Grado: ONCE Elaborado por:
Daniel Silva Peuela

Tema: conceptos
bsicos de hoja de clculo.
Taller #
1
Tiempo:12
horas

ELEMENTOS DE PLANEACION METODOLOGICA
Recursos: Cuaderno, video, computador.
Indicador de logro: Interpreta y argumenta cuales son los pasos para copiar con el relleno de
celdas y sus diferentes aplicaciones y los efectos qu produce.
Objetivo: reconocer que es la tecnologa y en que campos se puede aplicar.
Motivacin (Warm up) completa la serie
Cuando Mara pregunto a Mario si quera casarse con ella, este contesto: "no estara mintiendo
si te dijera que no puedo no decirte que es imposible negarte que s creo que es verdadero que
no deja de ser falso que no vayamos a casarnos" Mara y se mareo. Puede ayudarla dicindole
si Mario quiere o no casarse?
2. Aprendizaje previo (Previous Learning)

2.1. Responde a las siguientes preguntas, recordando lo aprendido

2.1.1 Que es el programa Excel?

2.1.2 Que es una hoja de clculo?

2.1.3. en qu campos se emplea la tecnologa?

2.1.4 Como disminuyo el tamao de una hoja de clculo?

3. Induccin al tema (Topic Induction)
COPIAR CON EL RELLENO DE CELDAS
Paso 1: Ubica el cursor sobre el punto para rellenar hasta que la gran cruz blanca se convierta
en un cruz negra delgada.

Paso 2: Haz clic izquierdo con el mouse y arrastra hasta que las celdas que deseas rellenar
con informacin estn seleccionadas.
Paso 3: Libera el botn del mouse y todas las Celdas seleccionadas se rellenarn con la
informacin de la Celda original.
Paso 4: Recuerda que tienes la posibilidad de usar el punto de relleno en forma horizontal o
368
vertical.
CONFIGURACIN DE LA IMPRESIN
Para Ajustar rea de Impresin
Paso 1: Selecciona la pestaa Diseo de Pgina.
Paso 2: Ubica el grupo de Ajustar rea de Impresin.
Paso 3: Escribe una altura y ancho especficos, o usa el campo de porcentaje para reducir
la Hoja de Clculo a un porcentaje especfico.
Paso 4: rea de Impresin es una herramienta muy til que te ayuda a configurar la Hoja de
Clculo para ajustarla al papel de impresin. S cuidadoso al reducir la informacin a escala;
podra llegar a ser difcil de leer.
INSERTAR UN SALTO Y USAR EL BOTN DE IMPRIMIR TTULOS
Para Insertar un Salto
Paso 1: Selecciona la celda inferior a donde deseas ubicar el salto y haz clic en el botn
de Salto.
Usar el Botn de Imprimir Ttulos
ste es un botn con el cual debes familiarizarte si planeas imprimir tu Hoja de Clculo. ste te
permitir seleccionar Filas especficas y/o Columnas para que aparezcan en cada hoja impresa.
Imagina lo difcil que sera leer 48 pginas de una Hoja de Clculo si los ttulos de las
Columnas y las Filas slo aparecieran en la primera pgina.
Paso 1: Selecciona la pestaa Diseo de Pgina.
Paso 2: Haz clic en el botn Imprimir Ttulo. La ventana de Diseo de Pgina aparecer.
Posteriormente, haz clic en el icono al final del campo.

Paso 4: Selecciona la lnea de la hoja que deseas repetir en cada pgina.
Paso 5: Repite el mismo procedimiento para la Columna, si es necesario y luego, haz clic
en Aceptar.
Paso 6: Haz clic en el Botn de Microsoft Office.
Paso 7: Selecciona Imprimir. La ventana de Imprimir aparecer.

Paso 8: Selecciona una impresora, si es que deseas una impresora diferente a la
predeterminada.
Paso 9: Haz clic en Propiedades para cambiar cualquier configuracin necesaria.
Paso 10: Escoge si quieres imprimir pginas especficas, toda la Hoja de Clculo, un rea
seleccionada, la hoja activa, o el documento completo.
Paso 11: Selecciona el nmero de copias que deseas imprimir y haz clic en Aceptar.
Tambin puedes seleccionar Impresin Rpida para evitar la ventana Imprimir.
Frmulas Complejas Definidas
369
Las Frmulas Simples tienen una operacin matemtica. En cambio, las Frmulas
Complejas usan ms de una operacin matemtica.
Ejemplo de una frmula simple: =2+2
Ejemplo de una frmula compleja: =2+2*8
Para calcular Frmulas Complejas en forma correcta, debers realizar ciertas operaciones
antes de las otras. Esto est definido en el Orden de Operaciones.
El Orden de las Operaciones
El Orden de las Operaciones matemticas es muy importante. Si ingresas una frmula con
muchas operaciones, Excel sabr cmo trabajarlas en un orden especfico.
El Orden de las Operaciones es:
Operaciones entre parntesis.
Clculos exponenciales (a la potencia de).
Multiplicacin y divisin, en cualquier orden.
Suma y resta, en cualquier orden.

Ejemplo 1
Usando este orden, veamos cmo la frmula 20/(8-4)*8-2 es calculada. Observemos
detalladamente:
Ejemplo 2 3+3*2=?
La respuesta es 12 o 9? Bueno, si multiplicas en el mismo orden en el que aparece, 3+3*2,
llegas a un resultado errneo: 12.

Tienes que seguir el Orden de Operaciones para llegar a la respuesta correcta.
Para calcular la respuesta correcta
Calcula primero 3*2 porque la multiplicacin viene antes de la suma en el Orden de
Operaciones. La respuesta es 6.
Agrega la respuesta obtenida en el paso #1, la cual es 6, al nmero 3 que abre la ecuacin.
En otras palabras, suma 3 + 6.
La respuesta es 9.
El orden de las operaciones de Excel
370
Antes de seguir, exploraremos ms Frmulas para asegurarnos que entendemos el
orden de las operaciones de Excel para calcular las respuestas.

CREAR FRMULAS COMPLEJAS

Excel automticamente sigue un orden predeterminado de operaciones en una
Frmula Compleja. Si quieres calcular cierta porcin de una Frmula, ponla entre
parntesis.
Ejemplo de cmo escribir una Frmula Compleja
Paso 1: Haz clic en la Celda donde deseas ver los resultados de la Frmula. Por
ejemplo, H6.
Paso 2: Escribe el signo de igual (=) para indicar a Excel que se va a realizar una
Frmula
Paso 3: Escribe un parntesis abierto, o (
Paso 4: Haz clic en la primera Celda que quieras incluir en la Frmula (G6, por
ejemplo).
Paso 5: Escribe el signo de suma (+) para indicar a Excel que se va a realizar una
operacin.
Paso 6: Haz clic en la segunda Celda en la Frmula (G7, por ejemplo) y cierra
parntesis, o).

Paso 7: Escribe la prxima operacin matemtica, o el signo de divisin (/) para
indicar a Excel que se va a realizar una operacin. Luego, abre parntesis, o (
Paso 8: Haz clic en la tercera Celda a incluir en la Frmula (D6, por ejemplo) y luego,
escribe el signo de suma (+) para indicar a Excel que se va a realizar una operacin
Paso 11: Haz clic en la cuarta Celda a incluir en la Frmula. (D7, por ejemplo) y
posteriormente, cierra parntesis, o ).

371

Paso 12: Presiona Enter o haz clic en el botn Introducir en la Barra de
Frmulas. Este paso termina la Frmula
Paso 13: Para mostrar menos decimales, puedes hacer clic en el botn
de Disminuir Decimales
Qu es una Referencia Absoluta?
En las primeras lecciones mostramos cmo las referencias
de Celda en Frmulas se ajustan automticamente al nuevo lugar cuando
la Frmula es pegada en una Celda diferente. Esto se llama Referencia Relativa.

Algunas veces, cuando Copias y Pegas una Frmula, no querrs que se cambie una
o ms referencias de Celdas. Las Referencias Absolutas resuelven este problema.
La Referencias Absolutas, en una frmula, siempre se refieren a la
misma Celda o rango de Celdas en una Frmula. Si una Frmula es copiada a
una ubicacin diferente, la Referencia Absoluta permanecer igual.

Una Referencia Absoluta es designada en la Frmula por la adicin de un signo
de dinero ($). Este puede preceder la referencia de la Columna o la referencia de
la Fila, o ambas. Ejemplos de la Referencia Absoluta incluyen:
Cmo crear una Referencia Absoluta
Paso 1: Selecciona la Celda donde deseas escribir la Frmula (en este ejemplo, H2) y e
scribe el signo de igual (=) para indicar a Excel que una Frmula ser definida.
Paso 2: Haz clic en la primera Celda que deseas incluir en la Frmula (F2, por
ejemplo).

Paso 3: Escribe un signo matemtico (use el smbolo de multiplicacin por ejemplo).
372
Paso 4: Haz clic en la segunda Celda en la Frmula (C2, por ejemplo) y aade
el signo $ antes de C y un signo $ antes de 2 para crear una Referencia
Absoluta.
Paso 5: Copia la Frmula en H3. La nueva Frmula se deber leer as =F3*$C$2. La
referencia del F2 cambi a F3 ya que esta es una Referencia Relativa, pero C2
permanece constante ya que has creado una Referencia Absoluta al insertar el signo
de dinero.

LAS PARTES DE UNA FUNCIN

Cada Funcin tienen un orden especfico, llamado Sintaxis, el cual debe ser seguido de
la Funcin para trabajar correctamente.
Orden Sintctico
Todas las Funciones comienzan con el signo igual (=).
Despus del signo igual (=) define el nombre de la Funcin (ejemplo, Sum).
O ms argumentos-nmeros, texto o referencias de Celdas - adjuntos entre parntesis.
Si hay ms de un argumento, separa cada uno mediante una coma.

Un ejemplo de una Funcin con un argumento que sume un rango de Celdas es, A3
hasta A9:
Un ejemplo de una funcin con ms de un argumento que calcula la suma de dos rangos de
celdas:

Excel, literalmente, tiene cientos de Funciones diferentes para ayudarte con tus clculos.
Construir Frmulas puede ser difcil y agotador. Las funciones de Excel te pueden evitar muchos
dolores de cabeza.

DIFERENTES FUNCIONES DE EXCEL

Suma: Suma un rango de celdas.
373
Promedio: Calcula el promedio en un rango de celdas.
Contar: Cuenta el nmero de datos escogidos en un rango de celdas.
Max: Identifica el nmero mayor en un rango de celdas.
Min: Identifica el nmero menor en un rango de celdas.
Funciones Financieras
Tasas de inters
Pagos de un prstamo
Montos de depreciacin
Funciones de Fecha y Hora
Fecha: Convierte una serie de nmeros en una fecha.
Diasem: Convierte un nmero de 1 a 7 en da de la semana.
Hora: Convierte una serie de nmeros en una hora.
Minuto: Convierte una serie de nmeros en un minuto.
Hoy: Convierte una serie de nmeros en la fecha de hoy.
Mes: Convierte una serie de nmeros en un mes.
Ao: Convierte una serie de nmeros en un ao.

CMO UTILIZAR LA FUNCIN AUTOSUMA

Paso 1: Haz clic en la pestaa Frmulas y ubica el grupo de Biblioteca de Funciones. Desde
aqu, puedes ingresar a todas las Funciones disponibles.
Paso 2: Selecciona la Celda donde quieras que aparezca la funcin. En este ejemplo, selecciona
G42.
Paso 3: Haz clic en la flecha desplegable al lado del botn de AutoSuma.
Paso 4: Selecciona Suma. Una Frmula aparecer en la Celda seleccionada, G42.

Esta frmula, =SUMA(G2:G41), es llamada Funcin. El botn AutoSuma selecciona
automticamente el rango de Celdas desde G2 hasta G41, basado en donde insertas la Funcin.
T puedes alterar el rango de Celdas, si es necesario.
EDITAR UNA FUNCIN
Paso 1: Selecciona la Celda donde se va a definir la Funcin.
Paso 2: Inserta el cursor en la Barra de Frmulas.
Paso 3: Edita el rango borrando u cambiando el nmero de Celdas necesarias.
Paso 4: Haz clic en el cono Ingresar.
374

Calcular la suma de dos argumentos
Paso 1: Selecciona la celda donde quieras que aparezca la funcin. En este ejemplo, G44.
Paso 2: Haz clic en el botn de Insertar Funcin de la pestaa de Frmulas. Una ventana
aparecer.
Paso 3: SUMA estar seleccionada de forma predeterminada.

Paso 4: Haz clic en Aceptar y la ventana de Argumentos de Funcin aparecer de tal
manera que puedas ingresar un rango de Celdas para la Funcin.
Paso 5: Inserta el cursor en el campo Nmero 1.
Paso 6: En la Hoja de Clculo, selecciona el primer rango de Celdas. En este ejemplo, G21
hasta G26. El argumento aparece en el campo Nmero 1.

Paso 7: Para seleccionar las Celdas, haz clic izquierdo en la Celda G21 y arrastra el
cursor hasta G26, y luego libera el botn del mouse.
Paso 8: Inserta el cursor en el campo Nmero 2 y haz clic en Aceptar en la ventana y la suma
de los dos rangos ser calculada.
CALCULAR EL PROMEDIO DE UN RANGO DE DATOS
Paso 1: Selecciona la Celda donde quieras que aparezca la Funcin.
Paso 2: Haz clic en la flecha desplegable al lado del botn de AutoSuma.
Paso 3: Selecciona Promedio.
Paso 4: Haz clic en la primera Celda (en este ejemplo, C8) a ser incluida en la Frmula.
375
Paso 5: Haz clic izquierdo y arrastra el mouse para definir el rango de Celdas (C8 hasta C20, en
este ejemplo).
Paso 6: Haz clic en Insertar para calcular el Promedio.

ACCEDER A OTRAS FUNCIONES
Paso 1: Arrastrando el mouse para seleccionar, selecciona un rango de Celdas para incluir en
la Frmula y en la pestaa de Frmulas, haz clic en la flecha desplegable al lado de AutoSuma
Paso 2: Si no ves la Funcin que deseas usar (Suma, Promedio, Contar, Mximo, Mnimo),
despliega funciones adicionales seleccionando Ms Funciones.
Paso 3: La ventana de Insertar Funcin se abre. All, hay tres maneras de localizar una
funcin en la ventana Insertar Funcin:
Puedes escribir una pregunta en la casilla de Buscar una funcin y dar clic en Ir,
o Ver todo el men una lista alfabtica en el campo Seleccionar una funcin, o Seleccionar
una categora de funcin en Seleccionar una Categora, desplegar la lista y revisar los
nombres de las funciones correspondientes en el campo Seleccionar una Funcin.
ORDENAR, FILTRAR Y AGRUPAR

Una hoja de Microsoft Excel puede tener mucha informacin. Algunas veces necesitas ordenar
una cantidad de informacin, crear grupos, o filtrar informacin para usarla de una manera ms
efectiva.
Ordenar
Ordenando Listas es una tarea muy comn en una Hoja de Clculo que te permite ordenar
la informacin fcilmente. La manera ms comn de organizar la informacin es
alfabticamente, lo cual se puede hacer en orden descendente o ascendente.
Ordenar Alfabticamente
Paso 1:
Selecciona una Celda en una Columna que desees ordenar (En este ejemplo, vamos a escoger
una Celda en la columna A).
Paso 2: Haz clic en el botn Ordenar y Filtrar en el grupo Modificar de la pestaa de Inicio.
Paso 3: Selecciona Ordenar de A a Z. Ahora, la informacin en la Columna Categora est
organizada alfabticamente.
T puedes buscar que la lista se ordene al revs del orden alfabtico al escoger Ordenar de
Mayor a Menor.

ORDENAR DE MENOR A MAYOR Y POR CATEGORA
Ordenar de mayor a menor
Paso 1: Selecciona una Celda de la Columna que deseas ordenar (Una columna con nmeros).
376
Paso 2: Haz clic en el botn Filtrar y Ordenar en el grupo Modificar de la pestaa de Inicio.
Paso 3: Selecciona Ordenar de Menor a Mayor. Ahora, la informacin est organizada de la
cantidad ms pequea hasta la ms grande.
Paso 4: Puedes ordenar en forma numrica inversa al escoger De Mayor a Menor en la lista.
Ordenar una Categora Mltiple
Paso 1: Haz clic en el botn Ordenar y Filtrar del grupo Modificar en la pestaa de Inicio.
Luego, selecciona Orden Personalizado de la lista para abrir la ventana
Paso 2: Selecciona la pestaa Datos y ubica el grupo Ordenar y Filtrar y haz clic en el botn
Ordenar para abrir la ventana de Orden Personalizado. Desde aqu, puedes ordenar por un
artculo o varios artculos.
Paso 5: Haz clic en la flecha desplegable en el campo Ordenar Columna por, y escoge una de
las opciones. En este ejemplo Categora.
Paso 6: Escoge lo que deseas ordenar. En este ejemplo, dejaremos el predeterminado, Valores.
Luego, escoge cmo Ordenar los Resultados. Djalo de la A a la Z para organizarlo
alfabticamente. Posteriormente, haz clic en Agregar Nivel para aadir otro artculo para
organizar

Paso 7: Selecciona una opcin en el campo Columna Ordenar por. En este ejemplo,
escogemos Costo Unidad
Paso 8: Escoge lo que vas a Ordenar. En este ejemplo, lo dejaremos en el
predeterminado, Valor.
Paso 9: Escoge cmo Ordenar los Resultados. Djalos De lo Ms Pequeo a lo Ms Grande.
Paso 10: Haz clic en Aceptar. La Hoja de Clculo ha sido ordenada.
Todas las categoras estn organizadas en orden alfabtico y, en cada categora, el Costo por
Unidad est organizado de la ms pequea a la ms grande.

AGRUPAR Y DESAGRUPAR CELDAS
Agrupar es una herramienta muy til de Excel que te da control sobre la informacin. T tienes
que Organizar antes de Agrupar. En esta seccin, estudiaremos dos maneras de Agrupar
artculos en sus Hojas de Clculo.
Crear un Grupo
Paso 1: Decide cules Celdas quieres agrupar. En este ejemplo, agruparemos cada categora en
diferentes Grupos.
Paso 2: Selecciona una Celda en el primer Grupo que deseas formar y arrastra el mouse para
seleccionarlo slo hasta la Fila o Celda que deseas incluir. Por ejemplo, si queremos agrupar
desde A4 hasta A9, seleccionaremos Celdas de A4 a A8. Si quieres agrupar A2 y A3, slo
377
tienes que seleccionar A2.

Paso 3: Haz clic en el botn Agrupar y selecciona Agrupar del men. Una ventana aparece.
Paso 4: Selecciona lo que deseas Agrupar. En este ejemplo, selecciona Filas y para terminar,
haz clic en Aceptar. Un corchete negro aparece a la izquierda para indicar el Grupo.

Agrupar o Desagrupar el Grupo
Paso 1: Haz clic en el signo menos de color negro, el cual es el icono de esconder detalles para
Agrupar el Grupo.
Paso 2: Haz clic en el signo ms de color negro, el cual es el icono de mostrar detalles
para expandir el Grupo.

Paso 3: Tambin puedes usar los botones de Agrupar y Desagrupar en el grupo de
Esquema para colapsar o expandir la informacin.
Desagrupar las celdas y hojas de clculo
Desagrupar celdas
Paso 1: Selecciona las celdas que deseas remover del Grupo.
Paso 2: Haz clic en el botn Desagrupar. Luego, Selecciona Desagrupar de la lista. Una
ventana aparecer. Al, haz clic en Aceptar. Desagrupar toda la hoja
Paso 1: Selecciona todas la celdas agrupadas.
Paso 2: Haz clic en el botn de Desagrupar del men.
Crear un Grupo con Subtotales
Paso 1: Selecciona cualquier celda con informacin y haz clic en el botn Subtotal.

378

La informacin en tu Hoja de Clculo es automticamente seleccionada y la ventana de
subtotales aparecer.
Paso 2: Decide cmo quieres agrupar las cosas. En este ejemplo, organizaremos por Categora.
Paso 3: Selecciona una Funcin. En este ejemplo, dejaremos la funcin SUMA seleccionada.
Paso 4: Selecciona la columna donde quieras ubicar el Subtotal. En este ejemplo, el Costo
Total es seleccionado predeterminadamente.
Paso 5: Haz clic en Aceptar. Las celdas seleccionadas estn organizadas en grupos con
Subtotales.

4. Momento Individual (Individual Moment)
4.1 investiga como configurar una pgina
4.2 Como mostrar y ocultar lneas divisorias.
MONITOREO: Socializamos con el (la) profesor (a) los resultados de nuestro trabajo hasta el
momento y aclaramos las dudas que se presenten.

5. Momento Grupal (Group Moment)
5.1 crea tu grupo de trabajo para el ao 2014.
5.2 investiga y crea un trabajo sobre un proyecto agrcola donde utilice las hojas de clculo.
6. Plenaria (Plenary)
Socializamos con el (la) profesor(a) y compaeros todos los momentos trabajados en el taller.
Aclaramos las dudas y respondemos preguntas.

7. Glosario (Glossary)

Realizar en el cuaderno el glosario de las palabras desconocidas con su significado.

8. Momento en casa (Home Moment)
..
Escoge un presupuesto de una revista o peridico y analcelo y pselo a una hoja de clculo.

9. Evaluacin (Evaluation)

379
I.- Responde falso o verdadero las siguientes preguntas.

1- Al crear una lista, necesariamente se debe separar por comas. ( ).
2- se puede ingresar nicamente informacin numrica en las celdas de una hoja. ( ).
3 Por defecto; la informacin que se ingresa en la hoja 1, ser la misma informacin para la
hoja 2. ( ).
4- Las columnas normalmente se identifican con nmeros ( ).

II.- Selecciona la respuesta correcta.

1. La combinacin de las teclas CTRL+SHIFT + FIN
a.- Resalta toda la hoja de clculo con color amarillo.
b.- guarda la hoja de clculo.
c.- Selecciona el rango de celdas, desde la primera celda hasta la ltima celda que tiene
informacin.
2. Que se obtiene al cambiar las teclas CTRL+*?
a.- Cambia el color de la fuente.
b.- borra informacin de una celda.
c.- selecciona un rango de celdas fcilmente.

3 El cuadro de nombres:

a.- Muestra la ubicacin de una celda activa.
b.- Informa el tipo de fuente utilizado.
c.- Muestra el contenido de una celda.

BIBLIOGRAFA
curso bsico de Excel info@senactive.com.
educacin en tecnologa mc graw hill.
http://www.gcfaprendelibre.org/tecnologia/curso/excel_2007/personaliza_tu_pantalla_de_ex
cel_2007/1.do
380

rea: Tecnologa e informtica
Asignatura: tecnologa e Informtica Grado: ONCE
Tema: Excel bsico Taller # 1
Retroalimentacin y
plan de
mejoramiento
Tiempo:2 horas

Objetivo: realizar la retroalimentacin de los temas vistos en primer bimestre y realizar el plan
de mejoramiento para los estudiantes que no cumplieron con el proceso.
Momento individual
1.1. ACCIONES ACADEMICAS A IMPLEMENTAR PARA EL MEJORAMIENTO ACADEMICO
Los estudiantes que presentan dificultades acadmicas, durante el primer bimestre debern
realizar la gua que le solicite el docente del rea y se debe entregar en la fecha indicada.
De igual manera debe cumplir con los siguientes compromisos.
1.1.1 Asistencia puntual a todas las clases (no evasiones, no llegar tarde, justificar las
inasistencias)
1.1.2 Presentarse a clase con su mdulo de trabajo.
1.1.3 Realizar las actividades durante la clase y entregar a tiempo el trabajo que elabor en
forma individual.
1.1.4 Presentacin de su acudiente para estar enterado de su acudido.
2. ACTIVIDADES DE NIVELACION
Los estudiantes que presentan dificultades acadmicas durante el segundo semestre deben
entregar todas las actividades completas de los talleres del mdulo y presentar las respectivas
sustentaciones.

381
GUIA PROGRAMTICA DE AULA 2014 SUJETO TECNOLOGICO AREA DE INFORMATICA 9 SEMANAS INSTRUMENTO
ESTUDIANTE: GRADO ONCE semestre II DOCENTE: DANIEL SILVA GPE-1.7
INDICADOR DE
CONFLICTO
PREGUNTA

REFERENTE DEL
SABER
CONTENIDO
TEMAS

SER: LOGRO-
COMPETENCIA
DEL TALENTO

OBJETIVO
META

FLUJOGRAMA DEL DESEMPEO: SABER HACER Y HACER CONTEXTOS DEL
APRENDIZAJE

ESTRATEGIA
DE CALIDAD
DEL
APRENDIZAJE

EVIDENCIA DEL
DESEMPEO
REGISTRO

EVALUACION

RECURS
O $

FUENTES
BIBLIOGRAFI
A

ESTAR
AQU Y
AHORA
LECTURA ESCRITURA TECNICA-
APLICACION
FECH
A
I
H
Qu fin utilitario
le asigna usted a
las herramientas
de office para
entrar en la
interdisciplinaried
ad del
conocimiento?
FASES.

De
sarrollo.
An
lisis.

PROPUESTA DE
TRABAJO.
Bsqued
a de informacin.
Preparacin de
dibujos.
INTERPRETAR Y
ARGUMENTAR.L
AS FASES DEL
PROCESO
TECNOLOGICO
Finalizo el IV
trimestre
con 100%
de los
estudiantes
desarrolland
o
integralment
e sus
competencia
s de tal
manera que
su
desempeo
es superior
en el
aprendizaje
cognitivo,
vivencial,
emocional
sobre los
componente
s principales
de un
computador
28. Agenda 10 practicas sobre el curso de Excel. AULA 1. Planeacin:
proyecto, gua
programtica,
agendas e
instrumentos de
registro 2.
Organizacional:
equipos de
lderes 3.
Lectora 4.
Escritora 5.
Artes escnicas
6. Arte musical
7. Artes
plsticas 8.
Autogestin
financiera 9.
Socializacin
Comunicativa
10. Artes
audiovisuales
11.
Transversalida
d 12.
Investigacin
13. Extensin a
la comunidad
14. Seguimiento,
Evaluacin y
control 15.
Conservacin
documental

Cuestionario
s.
Proyectos

guas,

agendas,

cuadernos,

Dictados

evaluaciones
.

Creaciones
colectivas,

carteleras,

frisos,

dibujos

ENFOQUE
CRITERIOS:
CONSTANTE
PARTICIPATIVA
PLANEADA
CONTINUA
PERMANENTE
REFLEXIVA
DESCRIPTIVA
INTERPRETATIV
A
OBSERVANTE,
DESCRIPTIVA,
EXPLICATIVA,
FORMATIVA Y
EXPLORATORIA
AUTOEVALUACI

INVESTIGATIVA
MEDIOS:
ENTREVISTAS
INDIVIDUALES
Y GRUPALES,
CUESTIONARIO
S, CHARLAS,
DEBATES,
RELATOS,
NARRACIONES,
JUEGOS,
TEST, ENSAYO
PRUEBAS
ESCRITAS,
EXPOSICIN
TERICAS
MAPAS
MENTALES,
TALLERES
INSTRUMENTOS
PLANILLAS,
C
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i
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.

31-
03:04-
04
2

DISEA UNA
PROPUESTA DE
TRABAJO.

29. Agenda 11. Propuesta de trabajo AULA 07-
04:11-
04
2
30 Agenda.12. Bsqueda y seleccin de informacin. AULA 21-
04:25-
04
2
31. agenda. 13. Preparacin de la informacin

28-
04:02-
05

EVALUACION.
Presentacin del
sistema.
comercializacin

32 agenda 14 Planificacin y reparto de tareas.

AULA 08-
05:09-
05
2
INTERPRETA Y
ARGUMENTA
QUE ES UN
HOJA
ELECTRONICA
(EXCEL).
33. agenda 15 elaboracin del proyecto en hojas de calculo AULA 12-
05:16-
05
2
SABE
SELECCIONAR
LA
INFORMACION

34 Agenda 16 Evaluacin, presentacin y sustentacin del proyecto AULA 19-
05:23-
05
2
35. Agenda 17 filmacin de la sustentacin
.
AULA 26-
05:31-
05
2
DISEA LA
CONTRUCCION
DE UN
PROTOTIPO.
36G Agenda 9. Retroalimentacin y nivelacin de saberes. AULA 2-
06:06-
06
2

382
TECNICO EN ADMINISTRACION AGROPECUARIA Y PROCESOS INDUSTRIALES - FACATATIVA CUNDINAMARCA
La organizacin del conocimiento y la autonoma: un estilo de vida

AREA DE TECNOLOGIA E INFORMATICA 9 SEMANAS
CURSO Semestre II DOCENTE DANIEL SILVA
MOMENTOS DEL APRENDIZAJE

AGENDA TITULO OBJETIVO SESIN MOTIVACION DOCENTE ESTUDIANTE EQUIPO GRAN EQUIPO EVALUACION CIERRE
1 LA TECNOLOGIA INTERPRETAR QUE ES
TECNOLOGA.
EJERCICIO tu pie cambiar de
direccin
PROBLEMTICA
PREGUNTAS
Realice las practicas estudiadas de Excel Anlisis de video,
solucin de
cuestionario.
Socializar el trabajo
desarrollado en los
momentos del taller
EMOCIONAL:
COGNITIVA:
PROPOSITIVA:
VALORATIVAGUA
Gratitud y
aula en
adecuada
condicin
2 LA TECNOLOGIA CONOCER LAS
APLICACIONES DE LA
TECNOLOGIA.
FRASE: "El saber y la razn hablan, la
ignorancia y el error gritan" (Arturo
Graf)-

PROBLEMTICA
PREGUNTAS
solucin de
cuestionario.
desarrollado en los
momentos del taller
EMOCIONAL:
COGNITIVA:
PROPOSITIVA:
VALORATIVA

Gratitud y
aula en
adecuada
condicin
3 DIBUJO TECNICO CONOCER LAS
TECNICAS BASICAS
PARA LA
REPRESENTACION DE
OBJETOS
ENCUENTRA LAS DIFERENCIAS PROBLEMTICA
PREGUNTAS
solucin de
cuestionario.
desarrollado en los
momentos del taller
EMOCIONAL:
COGNITIVA:
PROPOSITIVA:
VALORATIVA

Gratitud y
aula en
adecuada
condicin
TECNICAS BASICAS
PARA LA
REPRESENTACION DE
OBJETOS
PREGUNTAS
solucin de
cuestionario.
desarrollado en los
momentos del taller
EMOCIONAL:
COGNITIVA:
PROPOSITIVA:
VALORATIVA

Gratitud y
aula en
adecuada
condicin
TECNICAS BASICAS
PARA LA
REPRESENTACION DE
OBJETOS
PREGUNTAS
solucin de
cuestionario.
desarrollado en los
momentos del taller
EMOCIONAL:
COGNITIVA:
PROPOSITIVA:
VALORATIVA

Gratitud y
aula en
adecuada
condicin
6 DISEO DE
OBJETOS
RECONOCER COMO
SE DISEA UN
OBJETO,
Ejercicio de secuencias PROBLETEMTICA
PREGUNTAS
Realice las practicas estudiadas de Excel Realizar el
laboratorio
desmontar un
objeto
desarrollado en los
momentos del taller
EMOCIONAL:
COGNITIVA:
PROPOSITIVA:
VALORATIVA

Gratitud y
aula en
adecuada
condicin
5 20 30 30 10 10 5

383

AREA DE TECNOLOGIA E INFORMATICA 9 SEMANAS
CURSO SEMESTRE II DOCENTE DANIEL SILVA
MOMENTOS DEL APRENDIZAJE

AGENDA TITULO OBJETIVO SESIN MOTIVACION DOCENTE ESTUDIANTE EQUIPO GRAN EQUIPO EVALUACION CIERRE
7 LOS MATERIALES RECONOCER LA
COMPOSICION DE
LOS MATERIALES Y
LOS
COMPORTAMIENTOS
ANTE LA
ELECTRICIDAD.
FRASE: Para que una decisin se
convierta en solucin, se requiere
accin.Peter Drucker
PROBLETEMATICA
PREGUNTAS
Realice las practicas estudiadas de Excel Realice las practicas estudiadas de
Excel
desarrollado en los
momentos del taller
EMOCIONAL:
COGNITIVA:
PROPOSITIVA:
VALORATIVA

Gratitud y
aula en
adecuada
condicin
8 LOS MATERIALES ELABORAR UN
OBJETO UTILIZANDO
UN TIPO DE
MATERIAL.
FRASE: " Muy pocas cosas, o nada
importante podr hacer si antes no se
nutre de entusiasmo)-
PROBLETEMATICA
PREGUNTAS
Resuelva el cuestionario sobre los
materiales y desarrolla el trabajo en casa
Realice las practicas estudiadas de
Excel
desarrollado en los
momentos del taller
EMOCIONAL:
COGNITIVA:
PROPOSITIVA:
VALORATIVA

Gratitud y
aula en
adecuada
condicin
9 RETROALIMENTAC
ION
RETROALIMENTAR Y
NIVELAR A LOS
ESTUDIANTES EN
SUS SABERES
No es grande aquel que nunca falla si no
el que nunca se da por vencido
PROBLETEMATICA
PREGUNTAS
Realizar el taller propuesto para nivelacin Realice las practicas estudiadas de
Excel
desarrollado en los
momentos del taller
EMOCIONAL:
COGNITIVA:
PROPOSITIVA:
VALORATIVA

Gratitud y
aula en
adecuada
condicin
10 CORRIENTE
ELCTRICA
RECONOCER QUE ES
UNA MAGNITUD
ELECTRICA Y QUE ES
UN CIRCUITO
ELECTRICO
Ejercicio de lgica PROBLETEMATICA
PREGUNTAS
Realice las practicas estudiadas de Excel Realice las practicas
estudiadas de Excel
desarrollado en los
momentos del taller
EMOCIONAL:
COGNITIVA:
PROPOSITIVA:
VALORATIVA

Gratitud y
aula en
adecuada
condicin
11 CORRIENTE
ELCTRICA
ELABORAR UN
CIRCUITO
ELECTRICO
FRASE: "Los aos arrugan la piel, pero
renunciar al entusiasmo arruga el alma"
(Albert Schweitzer)-
PROBLETEMATICA
PREGUNTAS
estudiadas de Excel
desarrollado en los
momentos del taller
EMOCIONAL:
COGNITIVA:
PROPOSITIVA:
VALORATIVA

Gratitud y
aula en
adecuada
condicin
12 MOTORES
ELCTRICOS
RECONOCER QUE ES
UN MOTOR
ELECTRICO Y QUE
TIPOS EXISTEN.
Test de memoria PROBLETEMATICA
PREGUNTAS
estudiadas de Excel
desarrollado en los
momentos del taller
EMOCIONAL:
COGNITIVA:
PROPOSITIVA:
VALORATIVA

Gratitud y
aula en
adecuada
condicin
13 MOTORES
ELCTRICOS
ELABORAR UN
MOTOR ELECTRICO
SENCILLO.
Frase: Por muy larga que sea la
tormenta, el sol siempre vuelve a brillar
entre las nubes. (Khalil Gibran)
PROBLETEMATICA
PREGUNTAS
estudiadas de Excel
desarrollado en los
momentos del taller
EMOCIONAL:
COGNITIVA:
PROPOSITIVA:
VALORATIVA

Gratitud y
aula en
adecuada
condicin
5 20 30 30 10 10 5

384

TECNICO EN ADMINISTRACION AGROPECUARIA Y PROCESOS INDUSTRIALES - FACATATIVA
CUNDINAMARCA

9 SEMANAS

AGENDA TITULO OBJETIVO GRAN EQUIPO EVALUACION CIERRE
19 Conocimientos
bsicos
conocer la
funcin del
programa
Microsoft Excel,
su historia y
sus versiones
Relatores de
equipo exponenEl
desarrollo del
instrumento.
EMOCIONAL:
COGNITIVA:
PROPOSITIVA:
VALORATIVA

Gratitud y aula en
adecuada
condicin
20 Entorno de Excel Reconocer el
entorno de
trabajo que le
presenta la
hoja de calculo
Relatores de
equipo exponenEl
desarrollo del
instrumento.
EMOCIONAL:
COGNITIVA:
PROPOSITIVA:
VALORATIVA
GUA
Gratitud y aula en
adecuada
condicin
21 Operaciones con
archivos
Utilizar
apropiadament
e las funciones
de Excel.
Relatores de
equipo exponenEl
desarrollo del
instrumento.
EMOCIONAL:
COGNITIVA:
PROPOSITIVA:
VALORATIVA

Gratitud y aula en
adecuada
condicin
22 Formulas y
funciones
Realizar
operaciones
con frmulas y
funciones
bsicas
Relatores de
equipo exponen
El desarrollo del
instrumento.
EMOCIONAL:
COGNITIVA:
PROPOSITIVA:
VALORATIVA

Gratitud y aula en
adecuada
condicin
23 RETROALIMENTA
CION
RETROALIMEN
TAR Y NIVELAR
A LOS
ESTUDIANTES
EN SUS
SABERES
Relatores de
equipo exponen
El desarrollo del
instrumento.
EMOCIONAL:
COGNITIVA:
PROPOSITIVA:
VALORATIVA

Gratitud y aula en
adecuada
condicin
10 10 5

385

rea: Tecnologa e informtica DD MM 2014
Asignatura: tecnologa Grado: ONCE Elaborado por:

Daniel Silva
Tema curso bsico de
Excel
Taller #
2
Tiempo: 12
horas

Recursos: Cuaderno, modulo
Indicador de logro: reconocer ms a fondo los temas sobre las hojas de clculo
Objetivo: Motivacin (Warm up)
2. Aprendizaje previo (Previous Learning)
2.1. Responde a las siguientes preguntas.

2.1.2 Es falso o verdadero, al crear una lista necesariamente se debe separar por una coma? (
)

2.1.3. Qu sucede si en el rango de celdas de una lista se deja una celda en blanco?
a. se crean dos listas totalmente independientes.
b. la lista se crea sin ningn problema.
c. Microsoft Excel no permite crear lista.

2.1.4 Se puede modificar una lista predeterminada en Excel? ( )

USAR EL FILTRO AUTOMTICO
La propiedad del Filtro Automtico hace que filtrar datos o esconder informacin
temporalmente en una Hoja de Clculo sea muy fcil. Esto te permite enfocar las entradas en
una Hoja de Clculo especfica.
Cmo usar el Filtro Automtico
Paso 1: Haz clic en el botn Filtro en la pestaa de Datos. La flecha desplegable aparecer al
lado del ttulo de cada Columna.

Paso 2: Haz clic en la flecha desplegable que est al lado del ttulo de la Columna que deseas
filtrar. Por ejemplo, si slo quieres ver datos referentes a los Sabores, haz clic en la flecha
desplegable al lado de Categora
Paso 3: Deselecciona Seleccionar Todo. Posteriormente, escoge Sabor.
Paso 4: Haz clic en Aceptar. Todos los otros datos sern filtrados, o escondidos, y slo los
datos de Sabor sern visibles.

386

Quitar un Filtro
Paso 1: Selecciona una de las flechas desplegables al lado de la Columna filtrada. Lugo,
elige Borrar Filtro de Categora.
Paso 2: Para remover todos los filtros, haz clic en el botn Filtros. Los Filtros se ven un poco
como los Grupos, pero la diferencia es que ahora puedes filtrar varios campos si lo deseas.
Supongamos que nicamente quieres ver los sabores de Vainilla. Entonces, puedes hacer clic
en la flecha desplegable al lado de Artculo, y seleccionar Filtros de Nmero del men.

Escoge Contiene porque quieres encontrar cualquier entrada que tenga la palabra Vainilla.
Una ventana aparecer. Escribe Vainilla, y luego haz clic en Aceptar. Ahora puedes ver que
los datos estn filtrados otra vez y que slo los sabores relacionados con Vainilla aparecen.
Personalizar informacin como una Tabla
Paso1: Selecciona cualquier Celda que contenga informacin.
Paso 2: Haz clic en el botn Dar Formato Como Tabla en el grupo de Estilos de la pestaa
de Inicio. Una lista de tablas prediseadas aparecer.
Paso 3: Haz clic izquierdo a Estilo de Tabla para seleccionarlo. Una ventana aparecer. Excel
automticamente seleccionar las Celdas de tu Tabla. Las Celdas aparecern seleccionadas y el
rango aparecer en la ventana.

Paso 4: Cambia el rango escogido en el campo, si es necesario. Verifica que la casilla est
seleccionada para indicar que tu tabla tiene encabezado, si as es. Quita la seleccin de esta
casilla si tu Tabla no tiene ttulos por Columna.
387
Paso 5: Haz clic en Aceptar. Esta Tabla aparecer personalizada en el estilo que t escojas.
Paso 6: Predeterminadamente, la Tabla ser adecuada con la flecha desplegable en el ttulo,
de tal manera que puedas filtrar la Tabla, si as lo deseas.
Paso 7: Adicionalmente a usar el botn Formato Como Tabla, tambin puedes seleccionar la
pestaa Insertar y hacer clic en el botn Tabla para insertar una Tabla.
MODIFICAR UNA TABLA
Cmo modificar una tabla?
Selecciona cualquier Celda en la Tabla. La pestaa Diseo se activar. Desde aqu puedes
modificar la Tabla de muchas maneras.

Otras opciones
Seleccionar una Tabla diferente en el grupo de Opciones de Estilos de Tabla. Haz clic en la
flecha desplegable Ms para ver ms estilos de tablas.
Borra o aade una Primera Columna en las Opciones de Estilo de Tabla.
Inserta una Fila de Totales en el grupo de Opciones de Estilos de Tabla.
Remueve o aade Columnas con Bandas.
Haz que la primera y ltima columna estn en negrilla.
Nombra tu Tabla en el grupo de Propiedades.
Cambia la Celdas de la Tabla haciendo clic al botn Cambiar Tamao de Tabla.
Cuando aplicas un Estilo de Tabla, flechas de filtro aparecern automticamente.
Para Quitar el Filtro, selecciona la pestaa Inicio, haz clic en el botn Ordenar y Filtrar, y
selecciona Filtrar de la lista.
ALINEAR TEXTO O NMEROS EN UNA CELDA
Alinear el texto
Probablemente te has dado cuenta que Excel 2007 alinea el texto (nombres) a la izquierda y los
nmeros (valores) a la derecha. Esto hace que los datos sean ms fciles de leer, pero no
necesariamente tienes que usar estas selecciones predeterminadas. En Excel, el texto y los
nmeros pueden ser alineados a la derecha, a la izquierda o estar centrados.
Alinear texto o nmeros en una celda:
Paso 1: Selecciona una Celda o un rango de Celdas y haz clic en los botones de la pestaa
388
de Inicio, Alinear al Centro, Izquierda o Derecha.

Paso 2: El texto o los nmeros seleccionados, en una o varias Celdas, tomarn la alineacin
escogida.
Paso 3: Haz clic izquierdo al encabezado de la Columna para seleccionarla completamente, o al
encabezado de una lnea para seleccionarla completa.
Cambiar alineacin vertical de una celda
Tambin puedes definir la Alineacin Vertical en una Celda. En la Alineacin Vertical, la
informacin en una Celda puede estar ubicada en la parte superior de la Celda, en la mitad o en
la parte inferior. Predeterminadamente, queda en la parte inferior.

Alinear la alineacin vertical del grupo de alineacin
Selecciona una Celda o un rango de Celdas y haz clic en el botn de Alineacin Superior,
Centro o Inferior.

Organizar el Texto

Organizar el Texto te permite controlar la manera en que Excel 2007 presente la
informacin en una Celda. Hay dos maneras de organizarlo: Ajustar el Texto y Combinar
Celdas.
Ajustar el Texto hace que todo el contenido sea visible dentro de una Celda
mostrndolo en varias lneas si es ms grande que la altura de la Celda.
389

Combinar Celdas tambin puede ser aplicado usando el botn de Combinar y
Centrar de la pestaa de Inicio.

Organizar el Texto
Paso 1: Selecciona una celda o un grupo de ellas y luego pulsa la pestaa Inicio.
Paso 2: Haz clic en el botn de Ajustar el Texto o Combinar y Centrar.

Cuando abres un libro de Excel, siempre encontrars tres Hojas de Clculo y los nombres
predeterminados de cada una son Sheet1, Sheet2 y Sheet3, que se traducen en Hoja
1, Hoja 2, Hoja 3 respectivamente. No obstante, estos nombres no nos dicen mucho.

Excel te permite definir nombres adecuados para cada Hoja de Clculo de un libro, para que
encuentres rpidamente toda la informacin que necesitas.
Cmo nombrar una hoja de clculo?
Paso 1: Haz clic derecho sobre la pestaa de la hoja para seleccionarla.
Paso 2: Selecciona Cambiar Nombre del men desplegable que aparece. El texto ser
subrayado en negro.

Paso 3: Escribe un nuevo nombre para la Hoja de Clculo.
Paso 4: Haz clic fuera de la pestaa. La nueva Hoja de Clculo asumir la descripcin escrita.
Paso 5: Haz clic en el botn Formato del grupo Celdas en la pestaa de Inicio.
390
Paso 6: Selecciona Cambiar el Nombre de la Hoja. El texto ser subrayado en negro.
Paso 7: Escribe un nuevo nombre para la Hoja de Clculo.
Paso 8: Haz clic fuera de la pestaa. La nueva Hoja de Clculo asumir la descripcin escrita.

INSERTAR HOJAS DE CLCULO

T puedes cambiar el nmero de Hojas de Clculo que aparecen predeterminadamente al
hacer clic en el Botn de Microsoft Office y seleccionar Opciones de Excel. Adems, tienes
la posibilidad de insertar nuevas Hojas de Clculo mientras ests trabajando, si lo consideras
necesario.
Cmo insertar una Hoja de Clculo?
Paso 1: Haz clic izquierdo al cono Insertar Hoja de Clculo. Una nueva hoja aparecer con el
nombre de Sheet4, Sheet5 o el nmero que siga en la secuencia del libro.
Paso 2: Presiona, simultneamente, las teclas Shift y F11.

Eliminar Hojas de Clculo Cualquier Hoja de Clculo puede ser borrada de un libro de Excel,
incluyendo las que tienen datos. Recuerda: un libro de trabajo de Excel debe contener, como
mnimo, una Hoja de Clculo.
Eliminar una o ms Hojas de Clculo
Paso 1: Haz clic en la(s) hoja(s) que deseas eliminar.
Paso 2: Haz clic en la pestaa de la hoja que deseas eliminar para que aparezca el men.
Paso 3: Selecciona Eliminar.
Paso 4: Selecciona la hoja que deseas eliminar.
Paso 5: Haz clic en el botn Eliminar en el grupo Celdas de la pestaa de Inicio.

Agrupar y desagrupar hojas de clculo

Un libro es un documento de Excel que contiene varias Hojas de Clculo. Algunas veces vas a
querer trabajar con Hojas de Clculo una a la vez como si cada una fuera un slo libro. Otras
veces, necesitars copiar la misma informacin en cada una de las Hojas de Clculo.
Las Hojas de Clculo pueden ser combinadas en un Grupo. Agrupar Hojas de Clculo te permite
aplicar la misma Frmula y formatearlas a travs de todas las Hojas de Clculo en el Grupo.
391
Cuando agrupas Hojas de Clculo, los cambios en una hoja tambin sern realizados en
cualquier otra hoja del Grupo.
Agrupar Hojas de Clculo contiguas
Selecciona la primera hoja que deseas agrupar. Luego, presiona y sostn la tecla Shift en tu
teclado y por ltimo, haz clic en la ltima hoja que deseas agrupar liberando la tecla Shift.

Las hojas ahora estn agrupadas. Todas las hojas, entre la primera y la ltima seleccionada,
hacen parte del grupo. Las pestaas de las hojas aparecern blancas porque estn agrupadas.
Realiza un cambio en cualquier hoja y los cambios aparecern en todas las hojas que estn
agrupadas.
Agrupar Hojas no contiguas
Selecciona la primera hoja que quieras agrupar.
Presiona y sostn la tecla Ctrl en tu teclado.
Haz clic en la prxima hoja que quieras agrupar.
Contina haciendo clic en las hojas que quieras agrupar.
Libera la tecla Ctrl.
Las hojas ahora estn agrupadas.
Las pestaas aparecern blancas para indicar que hacen parte del Grupo. Si realizas cualquier
cambio a una hoja, los cambios aparecern en todas las hojas agrupadas.
Desagrupar Hojas de Clculo
Haz clic izquierdo a una de las hojas.
Selecciona Desagrupar Hojas de la lista.
Trabajar congelando paneles
La posibilidad de Congelar, o Bloquear Filas o Columnas especficas en tu Hoja de
Clculo es una caracterstica poderosa de Excel. Se llama Congelar Paneles, cuando
seleccionas Filas o Columnas que permanecen visibles todo el tiempo, hasta cuando
te deslizas por la pgina. Esta es una herramienta muy til cuando trabajas
con Hojas de Clculo muy grandes.
Inmovilizar una Fila
Paso 1: Selecciona la Fila inferior a la que quieres inmovilizar.
392
Por ejemplo, si quieres que las Filas 1 y 2 aparezcan en la parte superior todo el
tiempo, hasta cuando te ests desplazando, selecciona la Fila 3.

Paso 2: Haz clic en la pestaa Vista. Luego, selecciona el botn Inmovilizar
Paneles del grupo Ventana.
Paso 3: Selecciona Inmovilizar Fila Superior. Una delgada lnea negra aparecer
debajo de todo lo que est congelado.

Deslzate por la Hoja de Clculo hacia abajo para ver las Filas congeladas.
Movilizar Paneles
Haz clic en el botn Inmovilizar Paneles y selecciona Movilizar paneles.
Inmovilizar una Columna
Paso 1: Selecciona la Columna a la derecha de la(s) columna(s) que deseas
inmovilizar. Por ejemplo, si quieres que siempre aparezcan las Columnas A y B a la
izquierda, slo debes seleccionar la Columna C.
Paso 2: Haz clic en la pestaa Vista y luego pula en Inmovilizar Paneles en el
grupo Ventana. Luego, selecciona Inmovilizar Primera Columna. Vers que una
delgada lnea negra aparecer a la derecha del rea seleccionada.
PLANTILLAS

Excel te permite crear nuevos libros usando Plantillas, o un patrn predefinido. Hay
varias Plantillas disponibles en Excel y otras localizadas en Microsoft Office En Lnea.
Crear nuevos libros usando plantillas en tu computador
393
Paso 1: Abre Excel. Luego, haz clic en el Botn de Microsoft Office y selecciona la opcin
Nuevo. La ventana Nuevo Libro aparecer
Paso 2: Haz clic en Plantillas Instaladas. Pequeas imagenes de Plantillas que tienes instaladas
en tu computador aparecern en el panel central de la ventana.
Paso 3: Selecciona una Plantilla del panel central de la ventana. Una imagen similar, pero un
poco ms grande, aparecer en el panel derecho.

Paso 4: Haz clic en Crear. La Plantilla aparecer en la ventana de Excel.
Crear un nuevo libro usando plantillas de Office en lnea
Paso 1: Abre Excel. Haz clic en el Botn de Microsoft Office y selecciona Nuevo. La
ventana Nuevo Libro aparecer.
Paso 2: Selecciona una categora que se encuentra bajo el ttulo Microsoft Office Online, en
el panel izquierdo. Pequeas imgenes de las plantillas de esa categora aparecern en el panel
central de la ventana.

Paso 3: Selecciona una Plantilla. Una imagen similar pero ms pequea aparecer en el panel
derecho de la ventana.
Paso 4: Haz clic en Descargar. El proceso de descarga comenzar.
Ejemplo: Necesitas un prstamo para comprar un carro nuevo.
T ya tienes claro cunto dinero quieres pedir prestado, por cunto tiempo (el trmino), y
cunto puedes pagar por mes. No obstante, lo que necesita saber es el inters que se te aplica
para hacer pagos de $ 400 al mes. En la imagen de abajo, puedes ver que, si no tenas que
pagar inters y slo dividas $20,000 en 60 meses, tendras que pagar $333,333 al mes. La
herramienta Anlisis Y si te ayudar a calcular la tasa de inters fcilmente.

394

De dnde sale la Frmula?
La Frmula que aparece en la celda B5 en el ejemplo de la imagen es una Funcin. Esta no hace
parte de la herramienta Anlisis Y si, por lo que necesitas entender la funcin perfectamente
antes de usar Anlisis Y si. Por ejemplo, el escenario anteriormente descrito requiere una
frmula que calcule los pagos mensuales. En lugar de escribir la Frmula t mismo, puedes
insertar una funcin para que haga el clculo por ti.
Insertar una Funcin de Pagos
Paso 1: Selecciona la pestaa Frmulas y luego, haz clic en el botn Insertar Funcin.
Paso 2: Selecciona PAGO de la ventana emergente y presiona Aceptar. Una ventana aparecer.
Paso 3: Inserta el cursor en el primer campo. Una descripcin acerca de la informacin
necesaria aparecer al final de la ventana.
Paso 4: Selecciona la Celda en la Hoja de Clculo con la informacin necesaria.

Paso 5: Ubica el cursor en el prximo campo. Una descripcin acerca de la informacin que
necesitas aparecer al final de la ventana.
Paso 6: Selecciona la Celda en la Hoja de Clculo con la informacin necesaria.
Paso 7: Repite los dos ltimos pasos hasta que toda la informacin necesaria sea escrita en las
casillas y para terminar, haz clic en Aceptar.
Herramientas de Anlisis Y Si

Al hacer clic en el botn Anlisis y si, aparecer un men con tres opciones. Buscar
Objetivo es til si sabes cul es el resultado que necesitas, pero debes saber el valor que te
dar el resultado deseado. El ejemplo a continuacin es un caso de cuando s lo sabes (pagos
mensuales de $ 400), y ests buscando un valor (la tasa de inters).
Paso 1: Selecciona la pestaa Datos y ubica el grupo de Herramientas de Datos. All, haz clic en
el botn de Anlisis Y Si. Una lista de tres opciones aparecer.
395

Paso 2: Selecciona Buscar Objetivo. Una pequea ventana aparecer. All, selecciona
la Celda que quieres aadir como valor especfico. En este ejemplo, queremos tomar B5,
la Celda de Pagos.

Paso 3: Inserta el cursor en el prximo campo e ingresa un valor en el campo con el valor. En
este ejemplo, escribe -$ 400. Ya que estamos haciendo un pago que ser restado del valor total
del prstamo, tenemos que ingresar un nmero negativo.

Paso 4: Ubica el cursor en el prximo valor y selecciona la Celda que quieres cambiar. Esta ser
la Celda que vara tu valor. En este ejemplo, selecciona la celda B3, la cual es la tasa de inters.

Paso 5: Haz clic en Aceptar. La tasa de inters aparecer en la Celda. Esto indica que un 7 %
de inters nos dar un monto de $ 400 para pagar mensualmente en un prstamo de $ 20,000
en un trmino de 5 aos o 60 meses.

Tabla de Datos
Con un problema matemtico tpico, t tienes valores de entrada y ests buscando un resultado.
La funcin Tabla de Datos puede ayudarte a resolver problemas como estos. Una Tabla de
Datos te permite ver soluciones o resultados de frmulas variables.
Para este ejemplo, crearemos una Tabla de Datos con una Variable para determinar pagos
basados en varias tasas de inters. La funcin en D3 calcula los pagos mensuales de un
prstamo de $ 20,000 si la tasa de inters es de 8 % y el trmino es de 60 meses.
Crear una Tabla de Datos con una Variable:
396

Escribe otras posibles tasas de inters en la Hoja de Clculo. Es preferible ingresar valores
iniciales alternados en Celdas o Filas juntas para el actual valor inicial. En este ejemplo, desde
la Celda C4 hasta la C6 contiene la tasa de inters adicional.

Selecciona las posibles tasas de inters y las Celdas donde los pagos aparecern. En este
ejemplo, desde la Celda C3 hasta la D6.

Haz clic el botn Anlisis y si y escoge la opcin Tabla de Datos de la lista. Una ventana
aparecer.
Ubica el cursor en cualquiera de las lneas o Celdas de entrada de las Columnas. Ten en
cuenta que en este ejemplo, las tasas de inters alternadas estn enlistadas en una Columna,
entonces nosotros usaremos el campo Celda de la Columna.

Selecciona la Celda con el valor original. En este ejemplo, selecciona B4 ya que la tasa de
inters est ah.

Haz clic en Aceptar. Excel calcula los nuevos pagos mensuales basados en varios valores de
entrada, las tasas de inters.

397
Crear e Insertar un Grfico
En Excel los grficos pueden ser de dos tipos: Grfico Insertado o Grfico en Hoja de
Clculo. Excel crea un Grfico insertado predeterminadamente. Un Grfico Insertado ser
ubicado en la misma Hoja de Clculo de donde sali la informacin para realizar la misma.
Para Insertar un Grfico en una Hoja de Clculo
Paso1: Selecciona la Hoja de Clculo con la que deseas trabajar. En este ejemplo, usaremos
la Hoja de Clculo Sumario
Paso 2: Selecciona las Celdas que quieras graficar, incluyendo los ttulos de las Columnas y
las Filas. Haz clic en la pestaa Insertar
Paso 3: Pasa sobre cada opcin de Grfico en el grupo de grficos y selecciona una de
las Opciones. En este ejemplo, usaremos el botn Columna.
Paso 4: Selecciona un tipo de Grfico de la lista que aparece. Para este ejemplo, usaremos la
Columna 2-D Agrupada. El Grfico aparecer en la Hoja de Clculo.

Identificar las partes de un grfico

Has ledo algo que no entiendes completamente pero, cuando ves un grfico, el concepto se
hace ms claro y entendible? Los Grficos son una representacin visual de los datos en
una Hoja de Clculo. Los Grficos facilitan ver comparaciones, patrones y tendencias en los
datos.

Fuente de la Informacin: El rango de Celdas que construyen un Grfico. El Grfico es
actualizado automticamente en cualquier momento que la cifra de las Celdas cambie.

Los Ejes: Son las partes verticales y horizontales del Grfico. El eje vertical est casi siempre
referenciado como el eje Y, y el horizontal como el eje X.
La Leyenda: Son las claves del Grfico, el cul identifica cada color en la representacin del
Grfico.
Serie de Datos: Los valores actuales graficados, usualmente Filas o Columnas de los datos de
origen.
El Ttulo: Es el ttulo del Grfico y representa el contenido del mismo.
Eje Valor: Es el eje que representa el valor o unidades de los datos de origen.
Eje Categora: El eje que identifica cada dato de la serie.
Herramientas para Grficos
Cuando hayas insertado el Grfico, un nuevo grupo de Herramientas para Grficos,
ordenados en tres pestaas, aparecern sobre la cinta. Estos son visibles cuando el Grfico
398
est seleccionado.

Cambiar el Tipo de Grfico
Paso 1: Selecciona la pestaa de Diseo y luego, haz clic en el botn Cambiar Tipo de
Grfico. Una ventana aparecer.
Paso 2: Selecciona otro Tipo de Grfico. Luego, haz clic en Aceptar.

El ejemplo del Grfico compara las ventas mensuales de cada vendedor entre s.

Sin embargo, t puedes cambiar lo que se est comparando. Slo haz clic en el botn Cambiar
Entre Filas y Columnas, lo cual rotar los datos entre los ejes X y Y. Para retornar a la Vista
Original, haz clic en el botn de Cambiar Entre Filas y Columnas otra vez.
Cambiar el Diseo del Grfico
Paso 1: Selecciona la pestaa Diseo. Luego, ubica el grupo Diseo de Grfico.
Paso 2: Haz clic en la flecha desplegable Ms para ver todas las Opciones de Diseo.
Paso 3: Haz clic para seleccionar la opcin de diseo que elegiste.

Si tu nuevo diseo incluye ttulos del grfico, ejes, o leyendas, slo ubica el cursor en el texto y
comienza a escribir para aadir tu propio texto.

Formato Condicional
Opciones de formato condicional
Antes de escoger una Regla de formato, necesitas identificar las preguntas que ests tratando
de resolver. Por ejemplo, en una Hoja de Clculo de ventas, querrs identificar el vendedor con
ventas menores a las del promedio. Para hacer esto, necesitas escoger una Regla de Formato
Condicional que te muestre esta respuesta. No todas las opciones te proveern esta
informacin.
Algunas de las opciones de formato condicional
399
Resaltar reglas de celdas: Esta regla resalta Celdas especficas basadas en la opcin que
escojas. Por ejemplo, puedes escoger que Excel resalte Celdas que sean mayores que, o
menores que, o iguales a un nmero, o entre dos nmeros. As mismo, puedes escoger
que Excel resalte las Celdas que contengan un texto especfico, incluyendo una fecha
especfica. Si escoges esta opcin, una ventana aparecer y tendrs que especificar
las Celdas que quieres resaltar, y el color con el que deseas hacerlo.

Reglas superiores e inferiores: Esta opcin de Formato Condicional subraya
las Celdas con valores que coincidan a un criterio especfico, tal como techo o suelo de 10 %,
por debajo y sobre el promedio. Si escoges esta opcin, una ventana aparecer y tendrs que
especificar las Celdas para subrayarlas y el color en el que deseas hacerlo.

Barra de datos: Esta es una interesante opcin que da formato a las Tablas seleccionadas con
barras de colores. El largo de la barra de datos representa el valor en la Celda. Entre ms larga
sea la barra, ms alto ser el volumen.

Escalas de color: Esta opcin aplica a dos o tres grados de colores a la Celda. Sombras
diferentes y colores representa valores especficos.
400
Aplicar un formato condicional
Paso 1: Selecciona las Celdas que va a formatear.
Paso 2: Haz clic en la pestaa de Inicio.
Paso 3: Ubica el grupo Estilos.
Paso 4: Haz clic en el botn Formato Condicional. Un men aparecer con sus opciones de
formato.

Paso 5: Selecciona una de las opciones para aplicarla en las Celdas seleccionadas. Un men en
cascada aparecer.
Paso 6: Una ventana adicional aparecer, dependiendo de la opcin que escojas.
Entonces, toma las decisiones necesarias, y haz clic en OK.
Remover las reglas de formato condicional
Paso 1: Haz clic en el botn Formato Condicional.
Paso 2: Selecciona Borrar Reglas. Un men en cascada aparecer.
Paso 3: Escoge Borrar Reglas de Toda la Hoja o Borrar Reglas de las Celdas Seleccionadas.
Para administrar reglas de formato condicional
Paso 1: Haz clic en el botn Formato Condicional.
Paso 2: Selecciona Administrar Reglas del men. La ventana del Administrador de Reglas de
Formato Condicional aparecer.

Tablas y Grficos Dinmicos
Por qu se llaman tablas dinmicas?
Seguramente te preguntars por qu se llaman Tablas Dinmicas. Bsicamente, las Tablas
Dinmicas te permiten girar o mover datos para generar respuestas a preguntas. Cuando
hayas creado una Tabla Dinmica, podrs ver fcilmente cul es el efecto de girar los datos
en la informacin de la Hoja de Clculo.
401
Crear un reporte de tabla dinmica
Paso 1: Selecciona las Celdas que quieras usar en tu reporte de Tabla Dinmica, en tu Hoja
de Clculo.
Paso 2: Selecciona la pestaa Insertar y haz clic en el botn Tabla Dinmica.

Paso 3: Haz clic nuevamente en Tabla Dinmica. Excel selecciona las Celdas en la actual Hoja
de Clculo y una ventana para Crear una Tabla Dinmica abrir.
Paso 4: Selecciona una tabla o rango que ya est seleccionado y en el campo Tabla o
Rango mostrar el rango de los datos seleccionado.
Nueva Hoja de Clculo tambin est seleccionada predeterminadamente como el rea donde el
reporte aparecer.
Paso 5: Haz clic en Hoja de Clculo Existente y selecciona una Hoja de Clculo, si no quieres
que aparezca la Tabla Dinmica en una nueva hoja.
Paso 6: Haz clic en Aceptar.

Generar el reporte
Crear un reporte con tabla dinmica
Si usas la Hoja de Clculo del ejemplo para crear una Tabla Dinmica, vers que los ttulos de
la Columna son Vendedor, Regin, Cuenta, Monto de orden, y Mes. Cuando creas
una Tabla Dinmica, cada encabezado de Columna en tus datos se convierte en un campo que
puede ser usado en el reporte. La Lista de Campo aparece al lado derecho del reporte,
mientras que el rea de Diseo aparece a la izquierda.

Crear un reporte con una Tabla Dinmica
Paso 1: Determina qu pregunta quieres que tu reporte de Tabla Dinmica responda. Por
ejemplo, usando la Hoja de Clculo, querrs saber cul vendedor vendi ms.
402
Paso 2: Determina los campos que son necesarios para responder estas pregunta. En este
ejemplo, vendedor y monto de la orden.
Paso 3: Selecciona las casillas al lado del Campo Vendedor en la Lista de Campos de Tabla
Dinmica. El campo aparecer en el rea de Arrastrar campos, en la parte inferior de la lista
de campos y el rea de diseo. El monto de ordena parece a la derecha.
Paso 4: Selecciona la casilla al lado de campo de Monto de la Orden en la Lista de Campos
de Tabla Dinmica. El campo aparecer en el rea de Arrastrar campos, en la parte inferior
de la Lista de Campos y el rea de diseo. Vers los datos de los vendedores en la izquierda.
Ahora podrs ver la respuesta a tu pregunta en el reporte al lado izquierdo.
Aadir un Filtro de reporte
Paso 1: Selecciona un campo en la Lista de Campos. En este ejemplo, escoge Regin.
Predeterminadamente, ste aparecer en el grupo de Rtulos de Fila.
Paso 2: Haz clic izquierdo y arrastra Regin a la seccin Filtro de Informe. Libera el botn del
mouse. La regin aparecer al final del reporte como un filtro.
Paso 3: La flecha por campo de Regin muestra (Todo). Para visualizar nicamente los datos
para una regin especfica, haz clic en la flecha desplegable y selecciona la regin. Para ver
mltiples regiones, haz clic en la casilla de Mltiples Regiones, selecciona la regin a visualizar, y
haz clic en Aceptar

4. Momento Individual (Individual Moment)
4.1 realice una retroalimentacin de lo aprendido en el curso de Excel.
5. Momento Grupal (Group Moment)
5.1 realiza un proyecto la modalidad de la institucin donde involucre todo lo aprendido del
curso de Excel y sustntalo.
6. Plenaria (Plenary)
Socializamos con el (la) profesor(a) y compaeros todos los momentos trabajados en el taller.
Aclaramos las dudas y respondemos preguntas.

7. Glosario (Glossary)

Realizar en el cuaderno el glosario de las palabras desconocidas con su significado.

8. Momento en casa (Home Moment)
Con la ayuda de tus padres realiza el levantamiento del terreno del rea de tu casa.


Disee un cuestionario de 50 preguntas y comprtala con sus compaeros de grupo socialcela y
discutan las respuestas

BIBLIOGRAFA

Tecnologa aplicada. Editorial grupo cultural. Pg. 18-25.
http://www.gcfaprendelibre.org/tecnologia/curso/excel_2007/formatear_texto_en_excel_20
07/1.do
https://www.youtube.com/watch?v=lHQLE3nYuT8
403

rea: Tecnologa e informtica
Asignatura: tecnologa Grado: ONCE
Tema: tecnologa y procesador de
texto.
Taller #
Retroalimentacin y
plan de
mejoramiento
Tiempo: 2 horas

MOMENTO INDIVIDUAL
1.1. ACCIONES ACADEMICAS A IMPLEMENTAR PARA EL MEJORAMIENTO ACADEMICO
Los estudiantes que presentan dificultades acadmicas, durante el primer bimestre debern
realizar la gua que le solicite el docente del rea y se debe entregar en la fecha indicada.
De igual manera debe cumplir con los siguientes compromisos.
1.1.1 Asistencia puntual a todas las clases (no evasiones, no llegar tarde, justificar las
inasistencias)
1.1.2 Presentarse a clase con su mdulo de trabajo.
1.1.3 Realizar las actividades durante la clase y entregar a tiempo el trabajo que elabor en
forma individual.
1.1.4 Presentacin de su acudiente para estar enterado de su acudido.

404
FICHA DE SEGUIMIENTO Y CONTROL DEL PROCESO DE APRENDIZAJE
AGENDA
TALLER
FECHA FIRMA
ESTUDIANTE
FIRMA
ACUDIENTE
FIRMA
DOCENTE
OBSERVACIONES
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2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
405

AREA DE EDUCACIN FISICA DEPORTE Y RECREACIN

MODULO II

GRADO ONCE

DOCENTE:
JERONIMO RINCON MORA

FACATATIVA CUNDINAMARCA
2014

406
GUIA PROGRAMTICA DE AULA 2014 AREA DE EDUCACIN FISICA RECREACION Y DEPORTE SEMANAS
ESTUDIANTE: GRADO: ONCE CURSO: SEMESTRE II JULIO NOVIEMBRE DOCENTE:JERONIMO RINCON MORA
INDICADOR
DE
CONFLICTO
PREGUNTA
REFERENTE DEL
SABER CONTENIDO
TEMAS
SER: LOGRO
COMPETENCIA
DEL TALENTO
OBJETIVO
META
FLUJOGRAMA DEL DESEMPEO: SABER HACER Y HACER
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EVALUACION
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LECTURA ESCRITURA
TECNICA-
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PROCESO DE
CALISTENIA

HISTORIA DE LA
GIMNASIA.

DISCIPLINAS
GIMNASTICAS.

PRE
DEPORTIVOS
GIMNASIA
Identifica los
hechos ms
importantes en
la historia de la
gimnasia.

Conoce e
identifica las
caractersticas
de las diferentes
disciplinas
gimnasticas.

Participa en
actividades pre
deportivas que
facilitan su
iniciacin en la
gimnasia.

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1. Caractersticas y desarrollo de un proceso adecuado de
calistenia.
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Agendas

Documentos
escritos

Fotografas

Bitcora.

Informes

Retroalimentacin

Investigaciones
integral
errores-logros
estmulo
constante
participativa
planeada
continua
permanente
descriptiva
interpretativa
auto
evaluacin

conceptos
valorativos:

Desempeo bajo
Desempeo bsico
Desempeo alto;
Desempeo superior.

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2. Importancia de la gimnasia como deporte.

2
3. Identificar las diferentes disciplinas gimnasticas.

2
4. Dominar habilidades corporales necesarias para la
prctica de la gimnasia

2
5. Dominar habilidades corporales necesarias para la

2
6. Manejar habilidades corporales necesarias para la

2
7. Practicar ejercicios corporales necesarios para la prctica
de la gimnasia

2

2

407

GUIA PROGRAMTICA DE AULA 2014 AREA DE EDUCACIN FISICA RECREACION Y DEPORTE SEMANAS

ESTUDIANTE:

GRADO: ONCE
CURSO :

SEMESTRE II JULIO NOVIEMBRE

DOCENTE:JERONIMO RINCON MORA
INDICADOR DE
CONFLICTO
PREGUNTA
REFERENTE DEL SABER
CONTENIDO TEMAS
SER: LOGRO
COMPETENCIA DEL
TALENTO
OBJETIVO
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EL ESQUELETO
HUMANO

SISTEMA
MUSCULAR

Proporcionar
conocimientos
terico-prctico
bsicos de las
diversas
estructuras de los
aparatos y
sistemas
orgnicos del
cuerpo humano,
que permitan la
comprensin de
las
Funciones de
ellos, su forma y
la constitucin de
los organismos
vivos.

permite que EL
ALUMNO, conozca
el movimiento del
cuerpo y el
esqueleto se
mueva, mantenga
su estabilidad y la
forma del cuerpo
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8. Como llegar a mis compaeros, para dar a conocer un tema tan
importante como El esqueleto humano
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Agendas

Documentos escritos

Fotografas

Informes

Sustentacin de las
propuestas

Planillas

Retroalimentacin

integral
errores-
logros
estmulo
constante
participati
va
planeada
continua
permanent
e
descriptiva
interpretat
iva
auto
evaluacin

Instrumentos
Planillas
Fichas.
Talleres

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1
9
9
7
.

2
9. Reconoce las diferentes herramientas para el desarrollo de
actividades que involucren la creatividad, del estudiante , para el
aprendizaje de los huesos

2
10. fortalece sus bases de investigacin mediante actividades
propuestas al grupo. .

2
11. analiza lecturas con base a l esqueleto humano 2
12. Realiza correctamente ejercicios de pre calentamiento para
poner en prctica el desarrollo de los ejercicios que se van a
utilizar para la clase.

2
13. Realiza correctamente investigaciones que aclaren dudas
frente al tema

2
14. realiza lecturas de anatoma
2
15. Realiza planes de estudio para el desarrollo de la clase, y
generan actividades extracurriculares.

2
16. por medio de la organizacin de grupo , plantean manejo de
exposiciones grupales.
2
17. realiza un proyecto en el cual se va a ver involucrado los
temas que vio durante el trimestre Agenda N 10

2
18 Presentacin del proyecto.
Agenda N 11

2
19. Evaluacin y sustentacin (prctico). Agenda - N 12.
2
408
AGENDAS PROYECTIVAS DE LA COSECHA EN LAS SESIONES DE CLASE AULA AREA: EDUCACICN FSICA SEMANAS
ESTUDIANTE: GRADO: ONCE CURSO: SEMESTRE II JULIO-NOVIEMBRE DOCENTE: JERONIMO RINCON MORA
GENERALIDADES MOMENTOS DEL APRENDIZAJE
AGENDA TITULO OBJETIVO ESTAR SESIN MOTIVACION DOCENTE ESTUDIANTE EQUIPO GRAN EQUIPO EVALUACION CIERRE
1
CALISTENIA
Fomentar la prctica
de la calistenia previa
a la prctica
deportiva.
Fecha:
Lugar: campo
deportivo
Tiempo:
2 hora
AMBIENTACION: saludo.
FRASE: "Es necesario
aprender lo que
necesitamos y no
nicamente lo que
queremos."
Cul es la importancia del
proceso de calistenia?
Tareas individuales y colectivas.
Lectura, anlisis de importancia y
explicacin del proceso de calistenia
Realizar Trabajos
deportivos grupales
Aplica las normas de
comportamiento,
demuestra dominio
corporal.
Conocimiento,
adaptacin y
adecuacin al
espacio.
Formativa:
apreciacin directa
del trabajo de los
alumnos
Gratitud y
aula en
adecuada
condicin
2
CALISTENIA
Fomentar la prctica
de la calistenia previa
a la prctica
deportiva.
Fecha:
Lugar: campo
deportivo
Tiempo:
2 hora
FRASE: : saludo.
FRASE: ningn
descubrimiento se hara si ya
nos contestramos con lo
que sabemos
Cul es la importancia del
proceso de calistenia?
Lectura, anlisis de importancia y
explicacin del proceso de calistenia
Realizar Trabajos
deportivos grupales
comportamiento,
demuestra dominio
corporal.
Conocimiento,
adaptacin y
adecuacin al
espacio.
Formativa:
apreciacin directa
del trabajo de los
alumnos
Gratitud y
aula en
adecuada
condicin
3
HISTORIA DE LA
GIMNASIA
Generar conciencia
de la importancia de
la gimnasia como
deporte desde el
conocimiento de su
historia
Fecha:
Lugar:
Tiempo:
2 hora
FRASE: El hombre sabio
incluso cuando calla dice
ms que el necio que habla
Cmo puedo utilizar
adecuadamente mi
dominio corporal en la
prctica gimnastica?
Lectura y anlisis de textos
Realizar Trabajos
deportivos grupales
Libres.
Aplica habilidades y
destrezas motrices en
prctica deportiva
Conocimiento,
adaptacin y
adecuacin al
espacio.
Formativa:
apreciacin directa
del trabajo de los
alumnos
Gratitud y
aula en
adecuada
condicin
4
HISTORIA DE LA
GIMNASIA
Generar conciencia
de la importancia de
la gimnasia como
deporte desde el
conocimiento de su
historia
Fecha:
Lugar:
Tiempo:
2 hora
FRASE: Algunas personas
nunca aprenden nada
porque todo lo comprenden
demasiado pronto
Cmo puedo utilizar
adecuadamente mi
prctica gimnastica?
Lectura y anlisis de textos.
Realizar Trabajos
deportivos grupales
Libres.
Aplica habilidades y
destrezas motrices en
prctica deportiva
Conocimiento,
adaptacin y
adecuacin al
espacio.
Formativa:
apreciacin directa
del trabajo de los
alumnos
Gratitud y
aula en
adecuada
condicin
5
DISCIPLINAS
GIMNASTICAS
IDENTIFICAR LAS
DIFERENTES
DISCIPLINAS
GIMNASTICAS
Fecha:
Lugar:
Tiempo:
2 hora
FRASE: Se entrena como se
juega. Se juega como se
entrena.

Cmo puedo utilizar
adecuadamente mi
prctica gimnastica?
Lectura y anlisis de textos.

Renanse y cada uno
comunique su mapa
mental a los dems.
Elaboren un mapa
integrador
Relator expone
Aplica las habilidades
motoras bsicas para
resolver situaciones
motrices que demandan
esfuerzo fsico,
coordinacin individual y
de equipo, aprendizaje de
tcnicas y tcticas
especficas..
Conocimiento,
adaptacin y
adecuacin al
espacio.
Formativa:
apreciacin directa
del trabajo de los
alumnos
Gratitud y
aula en
adecuada
condicin

409

6
PREDEPORTIVO
DE GIMNASIA
Realiza diferentes
trabajos con
independencia
segmentaria de
brazos y piernas
Fecha:
Lugar:
Tiempo:
2 hora

FRASE: Lo que ms me gusta
del juego... la oportunidad
de jugar. As de simple

Para qu me sirve realizar
diferentes ejercicios con
brazos y piernas?
Mediante juegos, tareas individuales y
colectivas experimentar diversas
formas de: carrera corta, lanzamiento
de pelota, salto de longitud.
Practicar diferentes
estrategias y tcticas
de juego, propias de
la carrera,
lanzamientos de
pelota y salto.
motoras bsicas para
esfuerzo fsico,
tcnicas y tcticas
especficas
Conocimiento,
adaptacin y
adecuacin al
espacio.
Formativa:
apreciacin directa
del trabajo de los
alumnos

Gratitud y
aula en
adecuada
condicin
6
PREDEPORTIVO
DE GIMNASIA
Realiza diferentes
trabajos con
independencia
segmentaria de
brazos y piernas
Fecha:
Lugar:
Tiempo:
2 hora
FRASE: Es la manera cmo
tratas tus fracasos lo que
determina la manera cmo
consigues tus xitos
brazos y piernas?
la carrera,
lanzamientos de
pelota y salto.
motoras bsicas para
esfuerzo fsico,
tcnicas y tcticas
especficas .
Conocimiento,
adaptacin y
adecuacin al
espacio.
Formativa:
apreciacin directa
del trabajo de los
alumnos

Gratitud y
aula en
adecuada
condicin
7
PREDEPORTIVO
DE GIMNASIA
Realiza diferentes
trabajos con
independencia
segmentaria de
brazos y piernas
Fecha:
Lugar:
Tiempo:
2 hora
FRASE: El segundo es el
primero de los perdedores

brazos y piernas?
la carrera,
lanzamientos de
pelota y salto.
motoras bsicas para
esfuerzo fsico,
tcnicas y tcticas
especficas
Conocimiento,
adaptacin y
adecuacin al
espacio.
Formativa:
apreciacin directa
del trabajo de los
alumnos

Gratitud y
aula en
adecuada
condicin
7
PREDEPORTIVO
DE GIMNASIA
Realiza diferentes
trabajos con
independencia
segmentaria de
brazos y piernas
Fecha:
Lugar:
Tiempo:
2 hora
FRASE: Un mal plan, es
mejor que no tener ningn
plan
brazos y piernas?
la carrera,
lanzamientos de
pelota y salto.
motoras bsicas para
esfuerzo fsico,
tcnicas y tcticas
especficas
Conocimiento,
adaptacin y
adecuacin al
espacio.
Formativa:
apreciacin directa
del trabajo de los
alumnos

Gratitud y
aula en
adecuada
condicin
8
PREDEPORTIVO
DE GIMNASIA
Realiza diferentes
trabajos con
independencia
segmentaria de
brazos y piernas
Fecha:
Lugar:
Tiempo:
2 hora
FRASE: Un equipo es como
un buen reloj : si se pierde
una pieza todava es bonito,
pero ya no funciona igual.
brazos y piernas?
la carrera,
lanzamientos de
pelota y salto.
motoras bsicas para
esfuerzo fsico,
tcnicas y tcticas
especficas
Conocimiento,
adaptacin y
adecuacin al
espacio.
Formativa:
apreciacin directa
del trabajo de los
alumnos

Gratitud y
aula en
adecuada
condicin

410

8
PREDEPORTIVO
DE GIMNASIA
Realiza diferentes
trabajos con
independencia
segmentaria de
brazos y piernas
Fecha:
Lugar:
Tiempo:
2 hora
AMBIENTACION
MOTIVACION
FRASE: Ningn jugador es
tan bueno como todos
juntos.
Para qu me sirve
realizar diferentes
ejercicios con
brazos y piernas?
Mediante juegos, tareas individuales
y colectivas experimentar diversas
formas de: trabajo con piernas y
brazos.
estrategias y tcticas de
juego, propias de la carrera,
lanzamientos de pelota y
salto.
motoras bsicas para
motrices que
demandan esfuerzo
fsico, coordinacin
individual y de equipo,
aprendizaje de tcnicas
y tcticas especficas
para cada actividad
planeada.
Conocimiento,
adaptacin y
adecuacin al espacio.
Formativa: apreciacin
directa del trabajo de
los alumnos

Gratitud y
aula en
adecuada
condicin
9
PREDEPORTIVO
DE GIMNASIA
Realiza diferentes
trabajos con
independencia
segmentaria de
brazos y piernas
Fecha:
Lugar: a
Tiempo:
2 hora
AMBIENTACION
MOTIVACION
FRASE: No basta con ganar.
La victoria hay que
conseguirla de una forma
determinada
Para qu me sirve
realizar diferentes
ejercicios con
brazos y piernas?
Mediante juegos, tareas individuales
y colectivas experimentar diversas
formas de: trabajo con piernas y
brazos.
estrategias y tcticas de
juego, propias de la carrera,
lanzamientos de pelota y
salto.
motoras bsicas para
motrices que
demandan esfuerzo
fsico, coordinacin
para cada actividad
planeada.
Conocimiento,
adaptacin y
adecuacin al espacio.
los alumnos

Gratitud y
aula en
adecuada
condicin
10
EL ESQUELETO
HUMANO
Comprensin del
sistema osteoartro
muscular y
nervioso desde el
punto de vista
morfo funcional
para el educador
fsico.
FECHA:
LUGAR:
TIEMPO:
2 HORAS
FRASE: Educar en la
igualdad y el respecto es
educar contra la violencia

Para qu me
sirve aprender
conceptos de
anatoma?
Desarrollar juegos donde
involucro todo mi cuerpo en
compaa de mis compaeros
integracin
comportamiento
Conocimiento,
adaptacin y
adecuacin al
espacio.
los alumnos
Gratitud y
aula en
adecuada
condicin
11
EL ESQUELETO
HUMANO
Comprensin
integrada de las
estructuras
morfolgicas
humanas
necesarias para
continuar el
Desarrollo de sus
estudios y su
futuro ejercicio
profesional.
FECHA:
LUGAR:
TIEMPO:
2 HORAS
FRASE: La educacin es la
capacidad para orlo todo
sin perder los modales y
la confianza en ti mismo
Comprendo bien
el tema d dela
clasificacin de
los huesos?
Mediante la realizacin de
juegos, en grupo, compartir la
integracin en equipos diferentes
integracin
comportamiento,
solidaridad, ayuda,
integracin con mis
compaeros
Conocimiento,
adaptacin y
adecuacin al
espacio.
los alumnos
Gratitud y
aula en
adecuada
condicin
12
EL ESQUELETO
HUMANO
Proporcionar los
conocimientos
terico-prctico
para que los
alumnos sean
capaces de
efectuar
FECHA:
LUGAR:
TIEMPO:
2 HORAS
AMBIENTACION: Me
puedo caer, me puedo
herir, puedo quebrarme,
pero con eso no
desaparecer mi fuerza
de voluntad.
Qu significa la
palabra
ostgeologia?
Mediante la investigacin y de
manera ldica, los estudiantes
afianzaran sus conocimientos
frente al concepto de habilidad
como parte fundamental para su
desarrollo motriz
Implementar
diferentes situaciones
que faciliten el
conocimiento y la
prctica sobre la
habilidad.
motoras bsicas para
resolver situaciones del
entorno al desarrollo
del juego.
Conocimiento,
adaptacin y
adecuacin al
espacio.
los alumnos
Gratitud y
aula en
adecuada
condicin
411
algunas
mediciones
morfolgicas,
tendientes a la
determinacin de
la morfo estructur
13
EL ESQUELETO
HUMANO
Considerar los
tipos y biotipos, y
la composicin
corporal de los
individuos, de
aplicacin directa
en la carrera de
Educacin fsica.
FECHA:
LUGAR:
TIEMPO:
2 HORAS

AMBIENTACION: "Nunca
aceptes la derrota, la
debilidad y el desnimo
como parte tuya. T eres
el xito mismo".

Cules son
huesos largos?
Desarrollar actividades donde se
involucren acciones que permiten
el desarrollo corporal.
estrategias de
aprendizaje para el
desarrollo del juego
motoras bsicas para
motrices que tengan
desempeo frente al
trabajo en comunidad

Conocimiento,
adaptacin y
adecuacin al
espacio.
los alumnos
Gratitud y
aula en
adecuada
condicin
14
EL ESQUELETO
HUMANO
Integra los
conocimientos
adquiridos
relacionados con
la normalidad para
aplicarlos
en la prctica
FECHA:
LUGAR:
TIEMPO:
2 HORAS
AMBIENTACION: "En el
camino de tu vida, no es
tan importante la
distancia a que has
llegado, sino la direccin
que llevas."
Cules son los
huesos cortos?
Desarrollar actividades donde
involucro los diferentes partes del
cuerpo en torno al desarrollo de
las habilidades bsicas motrices
Ejecutar diferentes
estrategias donde el
estudiante demuestre
por medio de la
practica el desarrollo
de sus habilidades
motoras bsicas para
motrices que
demandan esfuerzo
fsico, coordinacin
Conocimiento,
adaptacin y
adecuacin al
espacio.
los alumnos
Gratitud y
aula en
adecuada
condicin
14
EL ESQUELETO
HUMANO
Reconoce la
organizacin
estructural
macroscpica del
ser humano
.
FECHA:
LUGAR:
AULA
TIEMPO:
2 HORA
AMBIENTACION: Nada
sobre esta tierra puede
detener al hombre que
posee la correcta actitud
mental para lograr su
meta. Nada sobre esta
tierra puede ayudar al
hombre con la incorrecta
actitud mental.

Qu beneficios
tiene el ser
humano con los
buenos
alimentos para el
no desgaste de
sus huesos?
Desarrollar habilidades y
destrezas que complementen las
rutinas de las actividades diarias,
enfatizando la integracin del
grupo
de juego, teniendo en
cuenta el movimiento
corporal
motoras bsicas para
motrices que
demandan esfuerzo
fsico, coordinacin
para cada actividad
planeada.
Conocimiento,
adaptacin y
adecuacin al
espacio.
los alumnos
Gratitud y
aula en
adecuada
condicin
15
SISTEMA
MUSCULAR
Identificar la
clasificacin de los
msculos
.

FECHA:
LUGAR:
AULA
TIEMPO:
2 HORA
.
AMBIENTACION: El
trabajo ayuda siempre,
puesto que trabajar no es
realizar lo que uno
imaginaba, sino descubrir
lo que uno tiene dentro.
Cmo
implementar las
acciones bsicas
de las
habilidades en
situaciones de
lesin?
destrezas para diferenciar y
aplicar la accin tcnica adecuada
en situaciones de juego.
de juego.
motoras bsicas para
motrices que
demandan esfuerzo
fsico, coordinacin
para cada actividad
planeada.
Conocimiento,
adaptacin y
adecuacin al
espacio.
los alumnos
Gratitud y
aula en
adecuada
condicin
16
SISTEMA
MUSCULAR
Reconocer la
importancia de la
anatoma con los
fines propuestos
FECHALUGAR
: AULA
TIEMPO:
2 HORA
AMBIENTACION: Un
optimista ve
oportunidades en toda
calamidad. Un pesimista,
Por qu es
importante el
manejo de
conceptos
Implementar situaciones donde
se permita evaluar conceptos
anatmicos
de juego, hacia la del
aprendizaje
cognitivas para resolver
situaciones frente al
aprendizaje de
Conocimiento,
adaptacin y
adecuacin al
espacio.
Gratitud y
aula en
adecuada
condicin
412
en los diferentes
mbitos donde se
manifiesta el
deporte.
ve calamidades en toda
oportunidad.

fisiolgicos? deportivo. conceptos especficos
para cada actividad
planeada.
los alumnos

17
SISTEMA
MUSCULAR
Definir los
conceptos de los
msculos del
cuerpo humano
mediante
investigaciones
realizadas por el
estudiante
FECHALUGAR
: AULA
TIEMPO:
2 HORA
AMBIENTACION: Toda
virtud se adquiere con
trabajo.

Por qu es
importante el
manejo de
conceptos
fisiolgicos del
sistema
muscular?
Proponer actividades especficas
para el aprendizaje de los huesos
del cuerpo humano
de conocimiento
frente al aprendizaje y
evaluacin de los
reglamentos

aprendizaje de
conceptos especficos
para cada actividad
planeada
Conocimiento,
adaptacin y
adecuacin al
espacio.
los alumnos
Gratitud y
aula en
adecuada
condicin
17
SISTEMA
MUSCULAR
Identificar la
clasificacin de los
msculos del
cuerpo por medio
de lecturas e
investigaciones
FECHA:
LUGAR:
AULA
TIEMPO: 2 h

AMBIENTACION: El
trabajo endulza siempre
la vida, pero los dulces no
le gustan a todo el
mundo.

ser
importante
contribuir al
desarrollo de la
educacin fsica
por medio de
proyectos que
nos involucren
mas con el
cuerpo humano
Desarrollar actividades donde la
prioridad sea el manejo de la
comunicacin y la visin para el
logro de las metas establecidas.
de juego.
aprendizaje de
para cada actividad
planeada
Conocimiento,
adaptacin y
adecuacin al
espacio.
los alumnos

Gratitud y
aula en
adecuada
condicin
18

SISTEMA
MUSCULAR

Desarrollar
estrategias de
aprendizaje para
los nombres de los
musculos del C.H

FECHA:
FECHA:
LUGAR:
TIEMPO:
2 HORA
AMBIENTACION Dichoso
es aquel que mantiene
una profesin que
coincide con su aficin.

Por qu la
importancia de
conocer a fondo
la anatoma
humana?
Proponer actividades especficas
para el aprendizaje de los huesos
del cuerpo humano
de juego.
. Aplica las habilidades
aprendizaje de
para cada actividad
planeada
Conocimiento,
adaptacin y
adecuacin al
espacio.
los .alumnos
Gratitud y
aula en
adecuada
condicin
18

PROYECTO

Definicin de los
conceptos del
sistema muscular y
sus caractersticas.
FECHA:
LUGAR:
TIEMPO:
2 HORA
AMBIENTACION: El xito
est en la vida que uno
lleva, en cmo vive, cmo
goza, cmo se integra,
cmo disfruta de las
pequeas cosas.

Cmo lograr
una actividad a
nivel escolar para
que los
conceptos
anatmicos sean
adaptados desde
la primaria?
destrezas para diferenciar y
aplicar la accin tcnica adecuada
en situaciones de juego
de juego.
. Aplica las habilidades
aprendizaje de
para cada actividad
planeada
Conocimiento,
adaptacin y
adecuacin al
espacio.
los alumnos
Gratitud y
aula en
adecuada
condicin
19
EVALUACIN
DEL PROYECTO
Evaluacin
FECHA:
LUGAR:
TIEMPO:
2 HORA
AMBIENTACION: Un
optimista ve
oportunidades en toda
calamidad. Un pesimista,
ve calamidades en toda
oportunidad.
Sir Winston Churchill
Es importante
conocer el
sistema muscular
y el sistema seo
en nuestro
cuerpo?
Mediante la investigacin y de
manera ldica, los estudiantes
afianzaran sus conocimientos
frente al concepto de habilidad
como parte fundamental para su
desarrollo motriz
Cobertura estratgica
de actividades.
aprendizaje de
para cada actividad
planeada
Conocimiento,
adaptacin y
adecuacin al
espacio.
los alumnos
Gratitud y
aula en
adecuada
condicin
TIEMPOS
EN
MINUTOS
5 6 20 15 10 2 2
413
TALLERES
rea: EDUCACIN FSICA DD MM 2014
Asignatura: EDUCACIN FSICA Grado: ONCE Elaborado por:
Tema: Historia de la gimnasia. Taller # 1 Tiempo: 2
horas
Recursos: Gua, bitcora, tablero.
Indicador de logro: Identifica los hechos ms importantes en la historia de la gimnasia.
Objetivo: l Generar conciencia de la importancia de la gimnasia como deporte desde el
conocimiento de su historia.

1. Induccin al tema
La gimnasia es un deporte en el que se ejecutan secuencias de ejercicios fsicos que requieren fuerza,
flexibilidad y agilidad. El termino Gimnasia viene del griego (gymnastike), f. de
(gymnastikos), "aficionado a ejercicios atlticos", de (gymnasia), "ejercicio" derivado del
(gymnos), "desnudo",
3
porque los atletas entrenaban y competan desnudos.

2. Momento Individual
Realiza la siguiente lectura:
Los romanos de la Repblica se dedicaron con entusiasmo a la marcha, la equitacin y otros ejercicios
gimnsticos. No pocas veces, despus de un ejercicio
violento se arrojaban al Tber como
los espartanos al Eurotas. Plutarco refiere
queCsar consigui curarse una neuralgia haciendo que un
esclavo amasara sus msculos. Con todo, los romanos no
practicaron nunca la verdadera Gimnasia, la de Atletas. Slo
tomaron de Grecia los ejercicios en los circos, adaptando a su
carcter cruel los ejercicios griegos y transformando as en
combates de gladiadores los juegos de los atletas griegos.
La Edad Media no conoci la Gimnasia. nicamente recurren
a ella personajes como los bufones o arlequines. Tambin
algunos aristcratas continuaron ejercitndose. El
cristianismo, tan hostil a la desnudez corporal, nada hizo para realizar o establecer los ejercicios
corporales. La verdadera Gimnasia fue defendida por los filsofos reformadores
Lutero, Zwinglio, Mlanchton y Roussene.

3. Momento Grupal
Basado en la lectura anterior realizar conversatorio de la historia de la gimnasia resaltando su
importancia en el desarrollo corporal basado en puntos de vista propios generados por los conocimientos
previos.
Prctica deportiva libre.

4. Momento en casa
Desarrolla el contenido de la bitcora deportiva haciendo un resumen sobre la historia de la
gimnasia.

5. Evaluacin
Participa activamente en el conversatorio y presenta en la siguiente sesin de clase el resumen
en su bitcora deportiva.

Tema: Disciplinas gimnasticas.. Taller # 2 Tiempo: 4
horas
414
Recursos: Gua, bitcora deportiva, papel peridico, marcadores, televisor y Dvd.
Indicador de logro: Conoce e identifica las caractersticas de las diferentes disciplinas
gimnasticas.
Objetivo: Identificar las diferentes disciplinas gimnasticas.

1. Induccin al tema
La gimnasia moderna, regulada por la Federacin Internacional de Gimnasia o FIG, se compone de seis
disciplinas: general, artstica, rtmica, aerbica, acrobtica y trampoln. Las disciplinas
de rtmica y artstica son las ms conocidas por formar parte de los Juegos Olmpicos de verano. La
modalidad de trampoln forma parte de los Juegos Olmpicos desde Juegos Olmpicos de Sdney 2000.
Realiza la siguiente lectura:
Gimnasia general
La gimnasia general es una disciplina en la que participa gente de todas las edades en grupos desde 6
hasta 150 gimnastas que ejecutan coreografas de manera sincronizada. Los grupos pueden ser de un
solo gnero o mixtos.
Gimnasia artstica
La gimnasia artstica consiste en la realizacin de una composicin coreogrfica, combinando de forma
simultnea y a una alta velocidad, movimientos corporales. Se compone de diferentes modalidades
segn las categoras masculina y femenina.
Gimnasia rtmica
La gimnasia rtmica es una disciplina en la que se combina elementos
de ballet, gimnasia, danza y el uso de diversos aparatos como la cuerda, el
aro, la pelota, las masas y la cinta. En este deporte se realizan tanto
competiciones como exhibiciones en las que la gimnasia se acompaa de
msica para mantener un ritmo en sus movimientos. Se pueden distinguir
dos modalidades: la individual y la de conjuntos. A la hora de puntuar se
hace sobre un mximo de treinta puntos.

Gimnasia aerbica
La gimnasia aerbica, antes conocida como aerbica deportiva , es una disciplina de la gimnasia en la
que ejecuta una rutina de entre 100 y 110 aparatos con movimientos de alta intensidad derivados
del aerbic tradicional adems de una serie de acrobacias de dificultad. Esta rutina debe demostrar
aparatos diferentes.
Gimnasia acrobtica
La gimnasia acrobtica tambin conocida como acro-sport, es una disciplina de grupo en la que existen
las modalidades de pareja masculina, pareja femenina, pareja mixta, tro femenino y cuarteto masculino.
Se realizan manifestaciones gimnsticas colectivas donde el cuerpo acta como aparato motor, de
apoyo e impulsor de otros cuerpos.
Gimnasia trampoln
Consiste en realizar una serie de ejercicios ejecutados en varios aparatos elsticos, donde la acrobacia
es la principal protagonista. Las competiciones en trampoln son muy vistosas y de gran atraccin por la
espectacularidad de los movimientos. Son pruebas individuales y por equipos. Los jueces puntan los
ejercicios valorando la dificultad de los elementos en rotacin y giros, as como la ejecucin de los
mismos.
415
3. Momento Grupal
Primera sesin prctica deportiva libre.
Segunda sesin exposiciones asignadas de la siguiente forma:
Se divide el curso en seis grupos a cada grupo por sorteo se le asigna una disciplina gimnastica de la
cual debe preparar una exposicin para presentar en la segunda sesin.
Presentacin de video con secuencias gimnasticas

4. Momento en casa
Investiga las caractersticas fundamentales de la disciplina gimnastica asignada, prepara una
exposicin y realiza una cartelera como apoyo visual.

5. Evaluacin
Presentacin de la exposicin y desarrollo de la bitcora.

Tema: Pre deportivos gimnasia Taller # 3 Tiempo: 4
horas
Recursos: Gua, bitcora, campo abierto.
Indicador de logro: Participa en actividades pre deportivas que facilitan su iniciacin en la
gimnasia.
Objetivo: Dominar habilidades corporales necesarias para la prctica de la gimnasia.

Para la fase aerbica debemos hacer ejercicios para calentar el cuerpo y aumentar las pulsaciones, el
ejercicio adecuado es: Trote continuo por 8 minutos.

Para el estiramiento muscular se debe realizar la siguiente secuencia de actividades:

los gemelos : Apoyndose en una pared o en un compaero, se estira hacia atrs la pierna que
queramos estirar y la otra flexionada. Se meten los riones hacia dentro para aumentar el esfuerzo.
Cudriceps: Agarrndonos del pie, flexionando la pierna a estirar hacia atrs hasta tocar con el taln los
glteos.
Isquiotibiales: Con los pies fijos y las piernas estiradas doblamos el tronco hacia delante intentando
tocar con las manos los tobillos, los pies o el suelo segn la flexibilidad de cada persona.
Abductores: De pie separando las piernas (estiradas) hechar el tronco hacia delante. Mientras ms
separadas las piernas, mayor esfuerzo.
Bceps crural: Colocar las piernas separadas lo mximo una de otra y dejar caer el peso del cuerpo
sobre una y otra alternativamente, intentando tocar con las dos manos el pie.
Abdominales: Tumbarse boca abajo y ayudndote con las manos levantar el tronco lo ms alto que
puedas pero con las piernas tocando el suelo.
Bceps: Con el brazo estirado, doblar la mueca hacia detrs con la mano restante. Alternar brazos.
Trceps: Pasar el brazo por detrs de la cabeza y con la otra mano empujar el codo hacia abajo.
Alternar brazos.
Pectorales: Juntar los dos brazos estirados por detrs y tirar de ellos.
Deltoides: Apoyndose en una pared o en un compaero, bajar la cabeza lo mximo posible del cuerpo.
Cada msculo se ha de estirar durante unos 15 / 20 segundos.
Para la fase de movilidad articular debemos calentar las articulaciones
Tobillos: Con la punta del pie tocando el suelo hacer movimientos circulares hacia el interior y hacia el
exterior. Tambin echar el peso del cuerpo doblando el pie hacia delante y hacia detrs y viceversa.
Rodillas: Con las rodillas juntas y con las manos en stas, hacer movimientos circulares y/o doblarlas
hacia delante.
Caderas: Asentando fuertemente los pies y con las piernas separadas, hacer movimientos circulares
con la cadera.
Cintura: Con los pies y las caderas fijas, realizar torsiones con el tronco.
Hombros: Como si estuviramos nadando, mover los brazos hacia delante y hacia detrs a la vez o
alternndolos.
Codos: Poner la mano contraria al brazo que estas calentando en el codo, con el brazo mirando hacia
arriba, mover el codo hacia delante y hacia detrs. Tambin doblar el codo como en un levantamiento de
mancuernas a la vez o alternando.
Muecas: Poner la mano contraria en la mueca que ests calentando, y hacer girar sobre si misma la
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mueca hacia un lado y hacia el otro y/o realizando una circunferencia.
Cuello: Hacer movimientos hacia delante y hacia detrs, y hacia la derecha y la izquierda con el cuello
(no hacer movimientos circulares para no marearnos). De este ejercicio se debe realizar por lo menos 15
repeticiones.

2. Momento Grupal
Los alumnos deben ubicarse por parejas (ms o menos del igual peso) dispuestas en fila frente a la
lnea lateral del campo de juego de baloncesto, a la instruccin
del profesor uno de los integrantes del grupo debe montar sobre
el otro simulando el juego a caballo y realizar el recorrido hasta la
lnea lateral opuesta all se debe cambiar de posicin quien era el
jinete pasa a ser el caballo y realizan el recorrido regresando al
punto de partida. Se deben realizar como mnimo 10 repeticiones
alternado entre parejas de trabajo.
Luego se organizan dos o tres equipos conformados por la
misma cantidad de parejas para realizar una competencia de la
siguiente manera: A la seal, uno de la 1 pareja monta sobre el
otro y ste lo transporta hasta rebasar la 2 lnea, donde se
invertirn las posiciones y regresan a la lnea de partida. Al llegar,
el que va a caballo da una palmada al que va a caballo de la 2
pareja (que ya tiene que estar preparada) y sta sale y hace lo
mismo. As sucesivamente hasta que la ltima pareja del equipo
haya completado su recorrido, momento en que acaba el juego.

3. Momento en casa
Desarrolla el contenido de la bitcora deportiva.

4. Evaluacin
Se valora inters y motivacin en el desarrollo de la actividad de clase.
horas
Recursos: Gua, bitcora, campo de abierto, aros, cuerdas, llantas, colchonetas y balones.
gimnasia.


glteos.
Alternar brazos.
417
hacia delante.
con la cadera.
alternndolos.
repeticiones.

2. Momento Grupal
Se organiza un recorrido con obstculos usando aros, cuerdas, llantas,
colchonetas y balones se explica el recorrido y la forma de superar el
obstculo pidiendo a un alumno que realice el recorrido para que sus
compaeros clarifiquen el recorrido; luego de esto se divide el grupo en
dos equipos ubicados en filas detrs de una lnea. A la seal del
docente, el alumno parte superando los obstculos y volviendo al lugar
de salida para darle una palmada al siguiente, quien har lo mismo.
Gana el grupo que antes termine el recorrido.
Se divide el grupo en tres equipos. Por equipos, en filas con las manos
en los hombros del compaero de
delante y las piernas abiertas. A la seal,
el del final sale reptando hacia delante
por entre las piernas de los compaeros
sin soltar la mano de su compaero hasta colocarse el 1 de la fila en la
misma posicin que los dems. As sucesivamente hasta el ltimo quien
dar fin al juego

3. Momento en casa
Desarrolla el contenido de la bitcora deportiva.

4. Evaluacin

horas
gimnasia.


glteos.
418
Alternar brazos.
hacia delante.
con la cadera.
alternndolos.
repeticiones.

2. Momento Grupal
Se organiza el curso en Dos equipos colocados de pie en fila con las manos encima de los hombros del
compaero de delante; todos excepto el 1 de la fila que tendr un baln. A la seal, el primero lanza el
baln hacia atrs rodando entre las piernas de sus compaeros para que lo recepcione el ltimo. ste lo
coge y se va al principio de la fila para hacer lo mismo que el 1.
Uno "queda" y los dems jugadores corren libremente por un terreno delimitado. El que queda va a por
los dems, y al 1 que toque, tiene que darle la mano y ayudarle a tocar a los dems, que a medida que
son tocados van incorporndose a la cadena de los que quedan, as hasta atrapar a todos. El alumno
que salga de los lmites del terreno queda eliminado. No se puede tocar a nadie si la cadena est rota.
3. Momento en casa
Desarrolla el contenido de la bitcora deportiva. Investiga sobre juegos pre deportivos
apropiados para la gimnasia.

4. Evaluacin

horas
gimnasia.
Objetivo: Practicar ejercicios corporales necesarios para la prctica de la gimnasia.

419
Indicador de logro: Participa en actividades pre deportivas que facilitan su iniciacin en la gimnasia.

Calentamiento:


glteos.
Alternar brazos.
hacia delante.
con la cadera.
alternndolos.
repeticiones.
Cada alumno tiene 10 minutos para organizar el espacio requerido y solicitar los materiales necesarios
para el desarrollo de su actividad pre deportiva investigada.

2. Momento Grupal
Se divide el curso en tres grupos donde cada integrante del grupo desarrolla su actividad pre deportiva
aplicada a la gimnasia con sus compaeros.
Cada grupo debe escoger una de las actividades ejecutadas para desarrollarla con el resto del curso en
la segunda sesin cumpliendo con:
NOMBRE DEL PRE DEPORTIVO: ________________________________
MATERIALES: _____________________________________________________
_________________________________________________________________
DESCRIPCION DEL PRE DEPORTIVO: ________________________________
___________________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________________
______________________________________________________________
3. Momento en casa

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Desarrolla el contenido de la bitcora deportiva. Organiza el desarrollo de la actividad pre
deportiva que va a desarrollar el grupo frente al curso.

4. Evaluacin
Trabajo en clase, Desarrollo de la actividad y participacin en la misma.

Tema: sistema seo y sistema
muscular
Taller # 7 Tiempo: 8
horas
Recursos: Gua, Saln de clase,
Indicador de logro: Proporcionar conocimientos terico-prctico bsicos de las diversas
estructuras del esqueleto y el sistema muscular humano.
Objetivo: Definir los conceptos del esqueleto y el sistema muscular humano mediante
investigaciones realizadas por el estudiante.
1. INDUCCIN AL TEMA.
El esqueleto es el armazn de la anatoma humana que soporta el
cuerpo y protege sus rganos internos. El esqueleto est formado por
206 huesos, la mitad de los cuales se encuentran en las manos y en los
pies. La mayora de los huesos estn conectados a otros huesos en
articulaciones flexibles que permiten la gran movilidad y flexibilidad del
cuerpo humano. Solamente hay un hueso, el hiodes, que no est
conectado directamente a otro hueso a travs de una articulacin. Este
hueso fija la lengua y est unido a la apfisis estiloides del crneo a travs
de un ligamento. Los esqueletos del hombre y de la mujer son
bsicamente iguales, con la nica gran excepcin de que los huesos
femeninos suelen ser ms ligeros y finos y que la pelvis es ms ancha y
profunda que la del hombre. Esta ltima diferencia facilita los partos.
El esqueleto humano es el conjunto total y organizado de piezas seas
que proporciona al cuerpo humano una firme estructura multifuncional
(locomocin, proteccin, contencin, sustento, etc.). A excepcin del
hueso hioides que se halla separado del esqueleto, todos los huesos
estn articulados entre s formando un continuum, soportados por
estructuras conectivas complementarias como ligamentos, tendones,
msculos y cartlagos.
El esqueleto de un ser humano adulto tiene, aproximadamente, 206
huesos, sin contar las piezas dentarias, los huesos suturales o wormianos
(supernumerarios del crneo) y los huesos sesamoideos. El esqueleto
humano participa (en una persona con un peso saludable) con alrededor
del 12 % del peso total del cuerpo. Por consiguiente, una persona que
pesa 75 kilogramos, 9 kilogramos de ellos es por su esqueleto.
El conjunto organizado de huesos u rganos esquelticos conforma el sistema esqueltico, el cual
concurre con otros sistemas orgnicos (sistema nervioso, sistema articular y sistema muscular) para
formar el aparato locomotor.
El esqueleto seo es una estructura propia de los vertebrados. En Biologa, un esqueleto es toda
estructura rgida o semirrgida que da sostn y proporciona la morfologa bsica del cuerpo, as, algunos
cartlagos faciales (nasal, auricular, etc.) debieran ser considerados tambin formando parte del
esqueleto.
Funciones
El sistema esqueltico tiene varias funciones, entre ellas las ms destacadas son:
1. Sostn mecnico del cuerpo y de sus partes blandas: funcionando como armazn que mantiene la
morfologa corporal;
421
2. Mantenimiento postural: permite posturas como la bipedestacin;
3. Soporte dinmico: colabora para la marcha, locomocin y movimientos corporales: funcionando como
palancas y puntos de anclaje para los msculos;
4. Contencin y proteccin de las vsceras, ante cualquier presin o golpe del exterior, como, por ejemplo, las
costillas al albergar los pulmones, rganos delicados que precisan de un espacio para ensancharse,
5. Almacn metablico: funcionando como moderador (tampn o amortiguador) de la concentracin e
intercambio de sales de calcio y fosfatos.
6. Transmisin de vibraciones.
Adems, en la corteza esponjosa de algunos huesos, se localiza la mdula sea, la cual lleva a cabo la
hematopoyesis o formacin y diferenciacin de las clulas sanguneas.
Sistema muscular

Sistema muscular
Funcin
Sostn de los rganos
internos.
Movimiento del cuerpo.
Estructuras
bsicas
Msculos
El sistema muscular permite que el esqueleto se mueva, mantenga su estabilidad y la forma del cuerpo.
En los vertebrados se controla a travs del sistema nervioso, aunque algunos msculos (tales como el
cardaco) pueden funcionar en forma autnoma. Aproximadamente el 40% del cuerpo humano est
formado por msculos, vale decir que por cada kg de peso total, 400 g corresponden a tejido muscular.
== Funciones del sistema muscular = :) esto El sistema muscular es responsable de:
Locomocin: efectuar el desplazamiento de la sangre y el movimiento de las extremidades.
Actividad motora de los rganos internos: el sistema muscular es el encargado de hacer que todos
nuestros rganos desempeen sus funciones, ayudando a otros sistemas como por ejemplo al sistema
cardiovascular.
Informacin del estado fisiolgico: por ejemplo, un clico renal provoca contracciones fuertes del msculo
liso generando un fuerte dolor, signo del propio clico.
Mmica: el conjunto de las acciones faciales, tambin conocidas como gestos, que sirven para expresar lo
que sentimos y percibimos.
Estabilidad: los msculos conjuntamente con los huesos permiten al cuerpo mantenerse estable, mientras
permanece en estado de actividad.
Postura: el control de las posiciones que realiza el cuerpo en estado de reposo.
Produccin de calor: al producir contracciones musculares se origina energa calrica.
Forma: los msculos y tendones dan el aspecto tpico del cuerpo.
Proteccin: el sistema muscular sirve como proteccin para el buen funcionamiento del sistema digestivo
como para los rganos vitales.
Msculos
Msculos esquelticos del brazo, durante una contraccin: bceps braquial -izquierda, a la izquierda- y
trceps braquial -derecha, a la derecha-. El primero flexiona el brazo, y el segundo lo extiende. Son
msculos antagonistas.
La principal funcin de los msculos es contraerse, para poder generar movimiento y realizar funciones
vitales. Se distinguen tres grupos de msculos, segn su disposicin:
El msculo esqueltico
El msculo liso
El msculo cardaco
Msculo estriado (esqueltico)
El msculo estriado es un tipo de msculo que tiene como unidad fundamental el sarcmero, y que
presenta, al verlo a travs de un microscopio, estras que estn formadas por las bandas claras y oscuras
alternadas del sarcmero. Est formado por fibras musculares en forma de huso, con extremos muy
afinados, y ms cortas que las del msculo liso. Es responsable del movimiento del esqueleto, del globo
ocular y de la lengua.
Msculo liso
El msculo liso, tambin conocido como visceral o involuntario, se compone de clulas en forma de huso
que poseen un ncleo central que asemeja la forma de la clula que lo contiene, carecen de estras
transversales aunque muestran ligeramente estras longitudinales. El estmulo para la contraccin de los
422
msculos lisos est mediado por el sistema nervioso vegetativo autnomo. El msculo liso se localiza en
los aparatos reproductor y excretor, en los vasos sanguneos, en la piel, y rganos internos.
Existen msculos lisos unitarios, que se contraen rpidamente (no se desencadena inervacin), y
msculos lisos multiunitarios, en los cuales las contracciones dependen de la estimulacin nerviosa. Los
msculos lisos unitarios son como los del tero, urter, aparato gastrointestinal, etc.; y los msculos lisos
multiunitarios son los que se encuentran en el iris.
Msculo cardaco
El msculo cardaco (miocardio) es un tipo de msculo estriado encontrado en el corazn. Su funcin es
bombear la sangre a travs del sistema circulatorio por el sistema: contraccin-eyeccin.
El msculo cardaco generalmente funciona involuntaria y rtmicamente, sin tener estimulacin nerviosa.
Es un msculo miognico, es decir, autoexcitable.
Las fibras estriadas y con ramificaciones del msculo cardaco forman una red interconectada en la pared
del corazn. El msculo cardaco se contrae automticamente a su propio ritmo, unas 100.000 veces al
da. No se puede controlar conscientemente, sin embargo, su ritmo de contraccin est regulado por el
sistema nervioso autnomo dependiendo de que el cuerpo est activo o en reposo.

Calentamiento General:
1.- Movilidad articular (los giros en
todos los ngulos). Capacidad para
desplazar un segmento o parte del
cuerpo dentro de un arco de
recorrido lo ms amplio posible
manteniendo la integridad de las
estructuras anatmicas implicadas.
Se dibujan crculos con la
punta del pie apoyada en el suelo.
Crculos hacia dentro y hacia fuera.
Se dibujan crculos con el pie, mientras la mano sujeta el taln. Crculos hacia dentro y hacia fuera.
Se hacen crculos con las rodillas juntas. Hacia un lado y hacia otro, hacia dentro y hacia fuera.
Se hacen crculos con la cadera (hacia ambos lados).
Se hacen crculos con los brazos, primero hacia delante, despus hacia atrs y por ltimo cada brazo hacia
al lado contrario del otro.
2.- CARRERA CONTINA:
Correr en todas las direcciones.
Correr levantando las rodillas hacia el pecho.
Correr levantando las piernas por detrs.
Correr con una pierna (variando: primero la izquierda y luego la derecha).
Correr con una pierna (como lo anterior), pero hacia atrs.
Carrera lateral (Variando ambas direcciones).
Carrera: cada 4 pasos agacharse y un salto.
Carrera: cada 4 pasos agacharse y un salto girado.
Carrera: cada 4 pasos agacharse y un salto con doble giro.
3. MOMENTO GRUPAL. Algunos juegos que nos sirven para desarrollar este tema.
Pases por equipo Un equipo toma un baln o pelota y se hace pases consecutivos mientras otro trata
de impedirlo.
Los pases pueden ser: a pie junto, desplazndose a saltos o en un pie; sentados desplazndose en
cuadrpeda invertida.
Nombre: Rpido en las curvas y en las rectas:
Objetivo: Ejercitar carrera individual en recta, en curva y rapidez de reaccin
Materiales: Silbato, cronmetro, objetos, obstculos.
Organizacin: Se divide el grupo en dos equipos (A) en una hilera y el (B), formados en dos hileras
Desarrollo: El equipo (A) realiza carrera rpida de relevo donde corre 5 metros en curva, guiados por unos
obstculos situados en el terreno, luego corre 5 ms en recta, despus 5 en curva y por ultimo 3 metros en recta,
donde toca por detrs al ltimo integrante de su equipo y este con una seal a viva voz le da la salida a su
compaero que debe salir este tiene que reaccionar lo ms rpido posible a esta seal, el equipo (B) realiza un
cambio de objetos de lugar de un circulo al otro, sale el primer competidor al crculo donde estn los objetos toma
423
uno y lo cambia al otro circulo que esta al lateral, cuando lo coloca va hacia el frente donde est la otra hilera de su
equipo y le da la salida a su compaero y sale para el circulo donde estn los objetos, todas distancias son de 3
metros, la repeticin termina cuando el equipo (A) concluye su relevo todos los integrantes del equipo,
inmediatamente se intercambian las actividades de los equipos.
Reglas:
1. Gana el equipo que ms objetos cambie.
2. Cada jugador puede cambiar solo un objeto cada vez que realice la actividad.
Nombre: Quin salta ms veces?
Objetivo: Ejercitar el salto de altura.
Materiales: Silbato, cronmetro, saltmetros, varilla de salto, colchn
Organizacin: Se divide el grupo en dos equipos (A) en una hilera y el (B), formados en dos hileras
Desarrollo: El equipo (A) realiza salto de altura sobre una altura baja solo de 0,40 metros cayendo en un
colchn gimnstico y regresa lo ms rpido posible a la lnea de salida para que salga su prximo compaero, el
equipo B realiza un relevo donde tiene que tocar en dos ocasiones dos puntos sealados en el terreno, primero
toca el punto ms alejado que est a una distancia de la lnea de salida de 7 metros luego regresa al otro punto
que est a 5 metros del otro punto y luego de tocar el suelo sale para donde est su otro compaero que est en
direccin contraria a la lnea de salida de donde l sali, que est a una distancia de 7 metros, para darle la salida a
su otro compaero.
Reglas:
1. Gana el equipo que ms saltos realice.
2. La repeticin del juego termina cuando finalice el equipo B el relevo completo por todos los
integrantes del equipo.
3. El juego se repite en dos ocasiones para que cada equipo realice las dos actividades.
Nombre: Arrancada y llegada
Objetivo: Ejercitar la carrera de reaccin.
Materiales: Cronmetro, conos, silbato.
Organizacin: Se forman dos equipos (A y B) con igual nmero de alumnos; se traza una lnea en el
terreno, detrs de esta a una distancia no mayor de 5 metros, se traza una lnea de salida donde se situaran los
equipos numerados en forma corrida cada uno.
Desarrollo: El profesor da las voces "a sus marcas", "listos" y mencionar un nmero. Los corredores salen
tratando de llegar a la lnea de la meta y el que llegue primero obtiene un punto para su equipo y as
sucesivamente. Ganar el equipo que ms puntos acumula.
Reglas:
1. Deben correr los nmeros que el profesor llame.
2. Cada competidor que gane obtiene un punto para su equipo.
3. Gana el equipo que ms punto acumule.
4. Momento en casa
Por medio del internet o de libros que tengan referencia con la anatoma y el cuerpo humano, establecer un
mtodo de estudio que ayude al estudiante el aprendizaje de los diferentes huesos del cuerpo humano.5.
EVALUACIN
Para la evaluacin, se puede realizar hetero evaluacin, autoevaluacin y evaluacin, por medio de las guas vista
en clase

1. INDUCCIN AL TEMA. : Nmero de huesos
El nmero de huesos en personas adultas aproximadamente
206, pero debemos recordar que esta cifra no se cumple en
los nios pequeos y menos an en los recin nacidos. Esto
se debe a que los recin nacidos nacen con algunos huesos
separados para facilitar su salida desde el canal de parto, por
ejemplo tenemos los huesos del crneo, si palpamos la
cabeza de un recin nacido encontramos partes blandas
llamadas fontanelas: en ellas los huesos estn unidos por
tejido cartilaginoso que luego se osificar para formar el
crneo de un adulto.
Tema: El esqueleto humano y
sistema muscular
horas
Recursos: Gua, Cancha o patio de recreo, balones, aros. Pelotas. conos
Indicador de logro: Proporcionar los conocimientos al alumno a travs del uso de multimedia y
uso de Internet, Desarrollando una clase interactiva del esqueleto humano.
Objetivo: Definir los conceptos del esqueleto humano mediante investigaciones realizadas
por el estudiante
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Tambin el maxilar se encuentra dividido en dos, el maxilar superior y el inferior, cuando se suture el
maxilar inferior dar lugar a un tipo de sutura llamada snfisis. As que el nmero de huesos depende de
la edad de la persona a la cual se refiera, pero como promedio para un adulto es alrededor de 206
huesos.
El esqueleto humano adulto est constituido por al menos 206 huesos, pudiendo llegar su nmero en algunas
personas, incluyendo los huesos wormianos, tpicamente a los 210.2 En el lactante y el nio hay que sumar
adems 3 o 4 vrtebras sacras, que posteriormente se funden en el sacro, de 3 a 5 vrtebras coxgeas, que luego se
funden en el coxis, y el ilion, isquion y pubis, que en el adulto estn fusionados en el coxal. La mayora de los
huesos son pares, con un miembro de cada par en cada lado del cuerpo. Los huesos impares son: las vrtebras, el
esternn, el frontal, el occipital, la mandbula, el esfenoides, el etmoides, el vmer y el hioides.
LECTURA
Anatoma
Al ser una ciencia dedicada al estudio de la estructura de los
organismos, es abordada como una asignatura sumamente
descriptiva y como se podra suponer, el estudio de la
anatoma humana cuenta con una variedad de trminos
sorprendentemente amplia. De esta forma, identificar los
recursos de los que disponemos ser la primera tarea que
nos debemos plantear antes de emprender el estudio de un
nuevo tema, durante el primer curso de la carrera y
aprovechar todas esas herramientas con el fin de facilitar
nuestra instruccin y conseguir, con un poco de esfuerzo,
un aprendizaje ms significativo (al otorgarle una mejor
relacin a los temas, entre teora y prctica).
Uno de los recursos ms valiosos de los que dispondremos
para complementar la teora que adquirida en clases y el
estudio ser la diseccin, un complemento suplemento
verdaderamente til siempre que se tengan las bases
mnimas para la comprensin de las prcticas que se
desarrollen en cada tema, es decir, tener una chispa de
conocimiento mnimo para aprovechar las disecciones a
manera de ejercitar los conocimientos adquiridos con la
teora. Lo anterior exige un buen material de lectura que
gue al alumno de la manera ms clara y amena posible, con
un texto claro y rico en ilustraciones bien explicadas. Es
particularmente importante esto ltimo, debido a que es
ms recomendable aprender con la memoria visual, que
con la de lectura o la auditiva, siempre sin descuidar las
425
explicaciones claras, para asociarla a conceptos tericos
ms rpidamente.
Preferentemente se debe estudiar con tiempo, para
permitir una adecuada comprensin de la lectura, y
siempre repasar las oraciones en el texto,
complementndolo simultneamente con los esquemas
que el tema incluya. Con todas las indicaciones anteriores,
los libros recomendados son los siguientes:
Empezando por el Anatoma con orientacin clnica, de
Keith L. Moore, generalmente un texto con explicaciones
suficientemente detalladas, sin resultar muy complicadas y
con buenas tablas complementarias, sin embargo las
ilustraciones que acompaan a las descripciones no son tan
claras como para auxiliar satisfactoriamente al lector,
mientras se instruye en el tema, lo termina hace un poco
pesada la lectura de este texto (a pesar de ser bastante
bueno). La organizacin temtica dificulta un poco la
consulta rpida de algn tpico en particular (por ejemplo,
al momento de tener una duda muy precisa), al menos si no
se tiene bien estudiado este libro. A pesar de esto, hay muy
buen material en este texto. El captulo de generalidades,
definitivamente es bastante ameno, est bien organizado y
resulta muy til durante el tiempo que se estudia la
asignatura, el dorso es otro tema bien expuesto en el
libro, a pesar de que quiz los esquemas no son tan claros
como quisiramos, con el texto y los esquemas es
suficiente, la manera en que el autor presenta el sistema
linftico es probablemente la mejor en comparacin con el
resto de los textos bsicos de la asignatura, tambin este es
un buen texto para trax y abdomen a pesar de que
parezcan un poco extensos nunca hay que perder de vista
la importancia de contar con las mejores herramientas para
un examen y aun ms importante para la prctica
426
profesional. (Precio regular entre $340.00 y $650.00m.n.,
de acuerdo con la edicin, aunque cualquiera es buena).
Divisin del esqueleto.
Uno de los esquemas para el estudio del esqueleto humano, lo divide en dos partes:
1. El esqueleto axial, que son los huesos situados a la lnea media o eje, y ellos soportan el peso del cuerpo
como la columna vertebral. Se encargan principalmente de proteger los rganos internos.
2. El esqueleto apendicular, que son el resto de los huesos pertenecientes a las partes anexas a la lnea
media (apndices); concretamente, los pares de extremidades y sus respectivas cinturas, y ellos son los que
realizan mayores movimientos como el carpo (mueca)...

ESQUELETO AXIAL.
Recibe el nombre de axial porque est ubicado en el eje principal del cuerpo y est conformado por los huesos de
la cabeza, la columna vertebral, los huesos del esternn y las costillas.

HUESOS DE LA CABEZA (CRNEO Y CARA=22).
CRNEO.- Est constituido por 8 huesos y son los siguientes:

CARA.- Esta constituido por 14 huesos y son los siguientes:

HUESOS DEL TRONCO (COSTILLAS Y COLUMNA VERTEBRAL= 58).
COSTILLAS Y ESTERNN.- Esta constituido por 64 huesos y son los siguientes:
Verdaderas (7 pares =14)
Falsas (3 pares = 6)
Flotantes (2 pares = 4)
Esternn

427

COLUMNA Vertebral
Constituido por 64 huesos y son los siguientes:
Vertebras Cervicales (7)
Vertebras Dorsales (12)
Vertebras Lumbares (5)
Vertebras Sacras (soldadas) (5)
Vertebras Coxgeas (soldadas) (4)

SISTEMA MUSCULAR
Clasificacin segn la forma en que sean
controlados
Voluntarios: controlados por el individuo
Involuntarios o viscerales: dirigidos por el
sistema nervioso central
Autnomo: su funcin es contraerse
regularmente sin detenerse.
Mixtos: msculos controlados por el individuo y
por sistema nervioso, por ejemplo los prpados.

Los msculos estn formados por una protena llamada
miosina, la misma se
encuentra en todo el reino
animal e incluso en algunos
vegetales que poseen la
capacidad de moverse. El
tejido muscular se
compone de una serie de
fibras agrupadas en haces o
masas primarias y
envueltas por la
aponeurosis una especie de
vaina o membrana
protectora, que impide el
desplazamiento del
msculo. Las fibras
musculares poseen
abundantes filamentos
intraprotoplasmticos,
llamados miofibrillas, que
se ubican paralelamente a
lo largo del eje mayor de la
clula y ocupan casi toda la
masa celular. Las
miofibrillas de las fibras
musculares lisas son
aparentemente
homogneas, pero las del
msculo estriado presentan
zonas de distinta
refringencia, lo que se debe
a la distribucin de los
componentes principales
de las miofibrillas, las
protenas de miosina y
actina.

428
La forma de los msculos
Msculo pectoral con forma de abanico y bceps con forma fusiforme.

Cada msculo posee una determinada estructura, segn la funcin que realicen, entre ellas encontramos:

Fusiformes msculos con forma de huso. Siendo gruesos en su parte central y delgado en los extremos.
Planos y anchos, son los que se encuentran en el trax (abdominales), y protegen los rganos vitales
ubicados en la caja torcica.
Abanicoides o abanico, los msculos pectorales o los temporales de la mandbula.
Circulares, msculos en forma de aro. Se encuentran en muchos rganos, para abrir y cerrar conductos.
por ejemplo el ploro o el orificio anal.
Orbiculares, msculos semejantes a los fusiformes, pero con un orificio en el centro, sirven para cerrar y
abrir otros rganos. Por ejemplo los labios y los ojos

2.
TRABAJO INDIVIDUAL

Desarrollar anlisis, frente a la lectura, y sacar mapas conceptuales para que s ele facilite el aprendizaje, de
acuerdo a lo que dice la lectura, podr adelantar estrategias de estudio para as facilitar buenos resultados en la
evaluacin del trimestre.

3. MOMENTO GRUPAL
Los estudiantes analizaran cuales son los aspectos ms importantes, frente a los conceptos de los huesos, basado
en este cuadro que asigna el docente. Por medio de sus resultados realizaran habilidades, que se desarrollaran
fuera del aula de clase.
4. TRABAJO EN CASA

Investigacin del tema
Exposiciones
Realizacin de talleres

5. EVALUACIN
Para la evaluacin, es importante tener hecha la actividad, con sus diferentes recursos, implementos, la
gua, el diagnostico, la participacin en clase.

6. BIBLIOGRAFIA

Ballesteros S. (1982): El esquema corporal. Madrid: Tea.
Ruz Prez. Luis M. Competencia Motriz. Editorial Gymnos. Madrid. 1995
Camacho C. Hiplito. Bonilla B. Carlos Bolvar. Educacin Fsica Bsica Primaria. Editorial Kenesis. Ao
2004
Didctica del Movimiento (Kurtmcinel)
429

1. INDUCCIN AL TEMA
ESQUELETO APENDICULAR
Est formado por las regiones llamadas cinturones. Uno es el cinturn escapular, donde se insertan los miembros
superiores y el otro cinturn Plvico, donde se insertan los miembros inferiores.

EXTREMIDADES SUPERIORES: Est constituido por 64 huesos y estn divididos en:
HOMBRO: Se encuentran los siguientes huesos:
Clavcula (2)
Omplato (2)

BRAZO.- Se encuentra el siguiente
hueso:
Hmero (2)
ANTEBRAZO.- Se encuentran los
siguientes huesos:
Cbito (2)
Radio (2)
MANO.- Se encuentran los siguientes huesos:
Carpo (16)
Metacarpo (10)
Falanges (18)

Cinturn Escapular: Esta formado por dos huesos:
Clavcula.
Omoplato

Tema: el esqueleto humano Taller # 9 Tiempo: 8
horas
Recursos: Disposicin al tema, libros de investigacin
Indicador de logro: Definir los conceptos del esqueleto humano mediante investigaciones
realizadas por el estudiante
Objetivo: Adquirir conocimientos bsicos para la investigacin y aprendizaje del sistema oseo.
430
Clavcula.
Es un hueso par, largo, en forma de "S" itlica.
Se articula con el esternn, por lo cual sirve de unin entre el esqueleto axial y el esqueleto apendicular.
Se articula tambin con el omplato o escpula por la articulacin acromio-clavicular.

OMOPLATO O ESCPULA:
Es un hueso del hombro, par, plano y compacto.
Se encuentra en la parte postero-superior del Trax.

Se articula con la clavcula y
con el hmero.

Presenta para su estudio:
Dos caras.
Cara anterior o costal: se observan en esta cara la Apfisis coracoides y el Acromin

Cara
posterior
o dorsal:
Se observa en
esta cara: la
espina del
omplato, la
fosa
supraespinos
a y la fosa
infraespinosa
431
.

Cinturn plvico:

Hueso coxal o ilaco:
Es un hueso par.
Plano.
Asimtrico.
Cuadriltero.

Se articula con:
Por delante con coxal del lado opuesto. A travs de el pubis. Articulacin que se llama Snfisis del pubis.
Por detrs y hacia dentro con el sacro.

2. TRABAJ O INDIVIDUAL
Reconocer mediante un dibujo, fotocopia u impresin los nombres de los diferentes huesos del crneo.
432

3. MOMENTO GRUPAL
Los estudiantes participaran de un foro realizado por ellos mismos, donde se evaluara la calidad del
trabajo presentado, deben tener en cuenta, las pautas de un proyecto como tal, con sus objetivos,
fundamentos y soportes.
4. TRABAJ O EN CASA
Fundamenta lo aprendido, con las diferentes situaciones presentadas en el aula de clase, en
actividades que genere, inters del el frente al tema.
5. EVALUACIN
Para la evaluacin, se tomara en cuenta, la dedicacin, la intensidad horaria de asistencia a clase, los
medios que utiliza para la realizacin de la cartilla, la colaboracin frente a las actividades diseadas por
el grupo y por el docente.
DESEMPEO EVALUACIN SIEMPRE
CASI
SIEMPRE
ALGUNAS
VECES
CASI
NUNCA
NUNCA
Trabaja en
clase de
forma
responsable,
cumpliendo
con sus
actividades y
deberes.
COEVALUACION
(compaeros)
HETEROEVALUACION
(Docente)
AUTOEVALUACION
(propio estudiante)

6. BIBLIOGRAFIA
http://ferper.blogspot.com/2007/07/esqueleto-apendicular.html
File:Es-Human skull front simplified (bones).svg
433

INSTITUCIN EDUCATIVA MUNICIPAL JUAN XXIII
TCNICO EN ADMINISTRACIN AGROPECUARIA Y PROCESOS INDUSTRIALES

REA TCNICA

ASIGNATURA DE EXPLOTACIN AGRCOLA

Hay que tener cuidado al elegir a los enemigos porque uno termina parecindose a ellos
(Borges, Jorge Luis )

GRADO UNDCIMO

TERCER BIMESTRE

2014
434

TCNICO EN ADMINISTRACIN AGROPECUARIA Y PROCESOS INDUSTRIALES - FACATATIV CUNDINAMARCA
GUIA PROGRAMTICA DE AULA 2014 PLANES DE ACCION ASIGNATURA DE EXPLOTACIN AGRCOLA 9 SEMANAS
ESTUDIANTE:
GRADO
UNDCIMO
CURSO: 01, 02 TERCER BIMESTRE -9 JUNIO A 25 AGOSTO DOCENTE: GIOVANY ALEXANDER BUSTOS CASTAEDA
INDICADOR
DE
CONFLICTO
PREGUNTA
REFERENTE DEL
SABER
CONTENIDO
TEMAS
SER: LOGRO-
COMPETENCIA
DEL TALENTO
OBJETIVO
META
FLUJOGRAMA DEL DESEMPEO: SABER HACER Y HACER CONTEXTOS
DEL
APRENDIZAJE
ESTRATEGIA DE
CALIDAD DEL
APRENDIZAJE
EVIDENCIAS
DEL
DESEMPEO
RESULTADOS
EVALUACION
RECURS
O
FUENTES
BIBLIOGRAF
IA
ESTAR AQU Y
AHORA
LECTURA ESCRITURA TECNICA-APLICACIN FECHA IH
C
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- Fisiologa de
frutas y
hortalizas.
- Factores que
influyen en la
calidad de las
frutas y
hortalizas.
- Patologa post-
cosecha
Analiza y
comprende la
importancia de
implementar la
poscosecha en
los diferentes
cultivos.
I
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19. Prctica de campo
AMBIENTE DE
APRENDIZAJE
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Taller No.1
CRITERIOS:

Responsabilidad y
cumplimiento.
Dominio en los
conceptos.
Emprendimiento en
la realizacin de las
actividades tericas
y prcticas de
campo.

MEDIOS:
Entrevistas
individuales y
grupales,
cuestionarios,
pruebas escritas,
Prcticas y talleres

INSTRUMENTOS:

Registros,
evidencias y
productos.

CONCEPTOS
VALORATIVOS:
D-BAJO; D-BASICO;
D-ALTO; D-
SUPERIOR.

M
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9 a 13
junio
1
20. Fisiologa de frutas y hortalizas.
AULA
CASA
Taller No. 1 y
16 a 20
junio
1
AMBIENTE DE
APRENDIZAJE
Taller No.1
7 a 11
julio
1

22. Factores que influyen en la calidad de las frutas y
hortalizas.
AULA
CASA
Taller No.1 y
M
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14 a 18
julio
1
AMBIENTE DE
APRENDIZAJE
Taller No.1
21 a 25
julio
1

24. Patologa post-cosecha
AULA
CASA
Taller No.1 y
M
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28 julio a
1 agosto
1
AMBIENTE DE
APRENDIZAJE
Taller No.1
4 a 8
agosto
1

26. Nivelacin
AULA
CASA
Taller No. 1 y

11 a 15
agosto
1
27. Evaluacin (autoevaluacin, coevaluacin y
heteroevaluacin
AULA-
CASA

19 a 22
agosto
1

435

AGENDAS PROYECTIVAS DE LA COSECHA EN LAS SESIONES DE CLASE AULA Asignatura de Explotacin Agrcola 9 SEMANAS
ESTUDIANTE: GRADO DCIMO CURSO:01, 02 TERCER BIMESTRE 9 JUNIO A 22 AGOSTO DOCENTE: GIOVANY ALEXANDER BUSTOS CASTAEDA
AGENDA TITULO OBJETIVO ESTAR
SESIN
MOTIVACION
DOCENTE ESTUDIANTE EQUIPO GRAN EQUIPO EVALUACION CIERRE
19
Prctica de
campo
Ejecutar
FECHA:
LUGAR:
AULA
TIEMPO:
1 HORA
MOVILIDAD interclase.
FRASE: "Nadie debera ser
nombrado para una
posicin directiva si su
visin se enfoca sobre las
debilidades, en vez de
sobre las fortalezas de las
personas". Peter Drucker

Explicacin
Desarrolla el taller No.1 Momento
individual

EMOCIONAL
COGNITIVA
PROPOSITIVA
VALORATIVA
CRONOS
RELATOR
GUA
Gratitud y
aula en
adecuada
condicin
20
Fisiologa de
frutas y
hortalizas.
Proponer
FECHA:
LUGAR:
AULA
TIEMPO:
1 HORA
FRASE: El triunfo no est en
vencer siempre, sino en nunca
desanimarse Napolen
Bonaparte
Orientacin
Desarrollan el
taller No.1
Momento grupal

EMOCIONAL
COGNITIVA
PROPOSITIVA
VALORATIVA
CRONOS
RELATOR
GUA
Gratitud y
aula en
adecuada
condicin
21
Prctica de
campo
Ejecutar
FECHA:
LUGAR:
AULA
TIEMPO:
1 HORA
FRASE: Si no entras en la
madriguera de un tigre, no
puedes tomar sus cachorros
Proverbio japons.
Orientacin
Desarrollan el
taller No.1
Momento grupal

EMOCIONAL
COGNITIVA
PROPOSITIVA
VALORATIVA
CRONOS
RELATOR
GUA
Gratitud y
aula en
adecuada
condicin
22
Factores que
influyen en la
calidad de las
frutas y
hortalizas.
Argumentar
FECHA:
LUGAR:
AULA
TIEMPO:
1 HORA
FRASE: El hombre de talento
es aquel que lo sabe todo por
instinto Pndaro
Orientacin y heteroevaluacin
Participar en el juego y
autoevaluacin
Desarrollan el
juego
Reflexin y
coevaluacin del
taller No. 1
EMOCIONAL
COGNITIVA
PROPOSITIVA
VALORATIVA
CRONOS
RELATOR
GUA
Gratitud y
aula en
adecuada
condicin
23
Prctica de
campo
Ejecutar
FECHA:
LUGAR:
AULA
TIEMPO:
1 HORA
FRASE: "La vida del
agricultor es la mejor
calculada para la
felicidad y para las
virtudes humanas."
Autor: Quiney
Explicacin Desarrollar el taller No. 2 Conclusiones
EMOCIONAL
COGNITIVA
PROPOSITIVA
VALORATIVA
CRONOS
RELATOR
GUA
Gratitud y
aula en
adecuada
condicin

436

ESTUDIANTE: GRADO DCIMO CURSO:01, 02 TERCER BIMESTRE - 9 Junio a 22 agosto DOCENTE: Giovany Alexander Bustos Castaeda
SESIN
MOTIVACION
24
Patologa
post-cosecha
Analizar
FECHA:
LUGAR:
AULA
TIEMPO:
1 HORA
FRASE: "La funcin de la
empresa es crear
clientes". Peter Drucker
Orientacin
Desarrollar el taller No.2 momento
individual

EMOCIONAL:
COGNITIVA:
PROPOSITIVA:
VALORATIVA
CRONOS
RELATOR
GUA
Gratitud y
aula en
adecuada
condicin
25
Prctica de
campo
Ejecutar
FECHA:
LUGAR:
AULA
TIEMPO:
1 HORA
FRASE: Si Dios nos cre con
dos orejas, dos ojos y una sola
boca, es porque tenemos que
escuchar y ver dos veces antes
que hablar No abras los labios
si no ests seguro que lo que
vas a decir, es ms hermoso el
silencio Proverbio rabe

Orientacin
Desarrollar el taller No.2 momento
individual

EMOCIONAL:
COGNITIVA:
PROPOSITIVA:
VALORATIVA
CRONOS
RELATOR
GUA
Gratitud y
aula en
adecuada
condicin
26
Enfermedades
principales en
post-cosecha
de frutas y
hortalizas.
Conocer
FECHA:
LUGAR:
AULA
TIEMPO:
1 HORA
FRASE: Hacer preguntas es
prueba de que se piensa
Rabindranath Tagore

Orientacin y
heteroevalucin
Participar en el juego y
autoevaluacin
Desarrollan el
juego
Conclusiones del
taller No.2 y
coevaluacin
EMOCIONAL:
COGNITIVA:
PROPOSITIVA:
VALORATIVA
CRONOS
RELATOR
GUA
Gratitud y
aula en
adecuada
condicin
27
Nivelacin Evaluar
FECHA:
LUGAR:
AULA
TIEMPO:
1 HORA
FRASE: Los ojos son las
ventanas del alma William
Shakespeare

Planteamiento
Desarrolla el taller No.3 momento
individual

EMOCIONAL:
COGNITIVA:
PROPOSITIVA:
VALORATIVA
CRONOS
RELATOR
GUA
Gratitud y
aula en
adecuada
condicin

437

rea: rea tcnica DD

MM AA

Asignatura: Agrcola Grado: Undcimo Elaborado por: Giovany
Alexander Bustos
Castaeda
Tema: Suelo agrcola Taller # 1 (19,
21, 23 y 25)
Tiempo: 8 horas
Recursos: Cuaderno reciclado, overol, botas de caucho y guantes.
Indicador de logro: Clasifica y manipula el suelo agrcola para la siembra.
Objetivo: Comprender los requerimientos para el manejo y preparacin del suelo para la siembra de diversos
cultivos.

1.Motivacin (Warm up)

Iniciamos el desarrollo del taller con el saludo e indicaciones para desarrollar las prcticas de campo por parte del
docente.


Levantamiento de eras para cultivos.

2.1. Medidas

Ancho: 1,20 mt
Entre eras: 40 cms
De Altura: 10 cms

2.2. Labores a realizar.
a. Deshierbar
b. Retirar material vegetal y depositarlos en el lugar indicado por el docente o monitor de campo.
c. Picar el suelo a una profundidad de 20 cms.
d. Hacer zanja de 40 cms y 10 cms de profundidad.
e. Nivelar la era.
f. Limpiar herramienta y entregarla en buen estado.

3. Momento individual
3.1. Colocarse el overol azul oscuro preferiblemente y las botas de caucho en diez (10) minutos y dejar los dems
elementos en el saln ordenados en su puesto.
3.2. Acercarse a las bodegas para reclamar su herramienta de trabajo
3.3. Realizar el trabajo asignado en el tiempo que corresponde de la clase.
3.4. Labor realizada debe ser revisada por el docente para ser calificada.
3.5. Limpiar la herramienta limpia y buen estado.
3.6. Cambiarse en diez (10) minutos y estar preparados para recibir la siguiente clase.

4. Momento grupal
5.1. Conformar grupos de trabajo
5.3. Los grupos debe reclamar al monitor de campo un paln, un azadn.
5.4. Escuchar las indicaciones del docente para desarrollar la actividad.
5.5. Tomar datos y presentar informe de la prctica.
Nota: Estudiante que no se presente con overol y botas a la prctica de campo debe apoyar al proyecto de abonos
orgnicos en alistamiento de materia prima (estircol).

6. Evalaucin

6.1. La nota definitiva se obtiene de los siguientes porcentajes que queda distribuido de la siguiente forma:
a. Practica de campo (trabajo realizado, botas y overol)
b. Teora 50% (talleres y evaluacin oral o escrita)
c. Espritu emprendedor 10% (autoevaluacin, coevaluacin y heteroevaluacin).

438

6.2. Completa la matriz de evaluacin colocando valores de 1 a 5 (siendo 1 el menor cumplimiento y 5 el mayor
cumplimiento del parmetro) justificando cada respuesta y escribiendo tus compromisos para mejorar y teniendo
en cuenta que A corresponde a la autoevaluacin, C corresponde a la evaluacin que tu grupo haga sobre tu
trabajo y H la evaluacin por parte del profesor. Los resultados se suman y dividen entre 6 y se colocan en el total.

8.
Bibliografa

1. HOGARES JUVENILES CAMPESINOS (2002). Biblioteca del campo. Manual agropecuario. Primera
edicin. Santa Fe de Bogot. Pginas 23,24, 25, 26, 28, 29 30, 31 y 32.

rea: rea tcnica DD MM 2014
Asignatura: Explotacin agrcola Grado: Undcimo Elaborado por:
Giovany Alexander
Bustos Castaeda
Tema: Poscosecha Taller # 2 (20,
22, 24 y 26)
Tiempo: 8 horas


Recursos: Cuaderno y lecturas de consulta.
Indicador de logro: Conoce la importancia de realizar la poscosecha en los diferentes cultivos.
Objetivo: Desarrollar las competencias en poscosecha en los diferentes cultivos.

1. Motivacin (Warm up)
Iniciamos el desarrollo del taller organizando el saln de clase y proponiendo a los estudiantes que comenten al
gran equipo el anlisis de frases celebre que se encuentra en la agenda No. 20. El (la) docente comenta la
importancia de realizar un presupuesto como una herramienta para resolver problemas del entorno donde est
establecido el estudiante.

2.Induccin al tema

LA POSCOSECHA

La poscosecha se refiere al conocimiento de los procesos adecuados que se hacen a un producto cosechado y la
tecnologa de manejo necesario que se le hace en estado natural y fresco.
Su objetivo principal es la preservacin de calidad, integridad fsica de dichos productos frescos despus de la
cosecha.
Conservacin de los productos para pocas de necesidad.
Evitar la reduccin de calidad nutritiva y visual del producto cosechado.
Posibilitar el consumo de productos altamente perecederos.

Hay muchas prdidas poscosecha ?
En el mundo, y especficamente en nuestro pas, se pierden cientos de millones de colones al ao por los daos
ocurridos a las frutas y hortalizas despus de que se cosechan. En estudios no muy recientes, realizados por
investigadores de la Universidad de Costa Rica, se habla de prdidas de mas de 3 000 millones de colones anuales,
solo en el mercado nacional, sin contar las prdidas poscosecha en las exportaciones y las prdidas indirectas por
prdidas de calidad. Estas prdidas se estiman entre 10 y 40 % aproximadamente de acuerdo al cultivo.
PARMETROS

A C H JUSTIFICACIN COMPROMISOS
Maneja de forma adecuada la herramienta
Alcanza el objetivo propuesto.
Desarrolla y entrega la labor
correspondiente.

Se presenta y porta a las prcticas de
campo el overol y botas de caucho.

Respeta y escucha las ideas planteadas por
sus compaeros y profesor.

Interacta y respecta el medio ambiente
TOTAL
439

Se puede hacer algo para evitar las prdidas ?
Afortunadamente, se puede hacer mucho para tratar de reducir estas prdidas al mnimo, y esta labor empieza
desde el campo, por el productor, con un manejo adecuado de las prcticas agrcolas en la etapa precosecha, y un
manejo adecuado en la cosecha y prcticas posterioresa esta. En las labores de empaque, transporte y
distribucin se pueden reducir los daos que luego desencadenarn en prdidas del producto y en los puntos de
venta con un manejo adecuado se puede contribuir a no aumentar las prdidas y por ltimo, el personaje ms
importante de esta cadena y que pocas se toma en cuenta para clculos de prdidas, que es el usuario final, el
consumidor, el que necesita productos de calidad, alimenticios, libres de plagas y enfermedades y que muchas
veces por desconocimiento pierde hasta el 100 % de lo que compra, como es el caso cuando tiene que botar una
papaya, o un meln o todos los pltanos que compro.
3.Momento Grupal (Group Moment)

Se organiza en grupos se seleccionan su tema para exponer:

3.1. Fisiologa de frutas y hortalizas (la formacin y desarrollo de frutas y hortalizas, componentes celulares, la
fotosntesis, la respiracin, la transpiaracin, la maduaracin, la funcin del etileno en las plantas).
3.2. Factores que influyen en la calidad de las frutas y hortalizas (Factores ambientales y agroclimatologicos,
practicas agronmicas, manejo de plagas y enfermedades, manejo integrado del cultivo).
3.3. Patologa poscosecha de frutas y hortalizas (hongos patgenos, bacterias fitopatgenas, penetracin y
dispersin de las enfermedades, insectos desarrollados en poscosecha y control de plagas y enfermedades).
3.4. Almacenamiento (mtodos, la refrigeracin, preenfriamiento de las cmaras, control de temperatura, control
de atmsfera, seleccin y manipulacin del producto, carga, arrume, temperatura optima, prdida de peso y
arrugamiento, compatilidad de productos , el dao por fro, punto de congelacin, empaque y limpieza).

Las indicaciones para desarrollar las exposiciones las da el docente


4.1 Completa la matriz de evaluacin colocando valores de 1 a 5 (siendo 1 el menor cumplimiento y 5 el mayor

PARMETROS

Describe los pasos realizar un presupuesto
Presenta las actividades del taller
completas y a tiempo

sus compaeros y profesor

TOTAL
440

CONTROL DE TRABAJO DEL FUTURO EMPRESARIO
AGENDA FIRMA
ESTUDIANTE
FIRMA
DOCENTE
FIRMA PADRE
DE FAMILIA
OBSERVACIONES
19

20

21

22

24

25

26

27

441

TCNICO EN ADMINISTRACIN AGROPECUARIA Y PROCESOS INDUSTRIALES

REA TCNICA

ASIGNATURA DE EXPLOTACIN AGRCOLA

Hay que tener cuidado al elegir a los enemigos porque uno termina parecindose a ellos
(Borges, Jorge Luis )

GRADO UNDCIMO

CUARTO BIMESTRE
442

GUIA PROGRAMTICA DE AULA 2014 PLANES DE ACCION ASIGNATURA DE EXPLOTACIN AGRCOLA 10 SEMANAS
ESTUDIANTE: GRADO UNDCIMO CURSO: 01, 02 CUARTO BIMESTRE 25AGOSTO A 7 NOVIEMBRE DOCENTE: GIOVANY ALEXANDER BUSTOS CASTAEDA
INDICADOR DE
CONFLICTO
PREGUNTA
REFERENTE DEL SABER
CONTENIDO TEMAS
SER: LOGRO-
COMPETENCIA DEL
TALENTO
OBJETIVO
META
CONTEXTOS DEL
APRENDIZAJE
ESTRATEGIA DE
CALIDAD DEL
APRENDIZAJE
EVIDENCIAS DEL
DESEMPEO
RESULTADOS
EVALUACION RECURSO
FUENTES
BIBLIOGRAFIA
ESTAR AQU Y
AHORA
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- Cultivo de
ctricos.
- Cultivo de
papaya.
-Cultivo de caf.
- Cultivo de caa

9. Analiza y
comprende la
importancia de
los cultivos de
clima clido.
I
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AMBIENTE DE
APRENDIZAJE
P
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.

Taller No.1
CRITERIOS:

Responsabilidad y
cumplimiento.
Dominio en los
conceptos.
Emprendimiento en la
realizacin de las
actividades tericas y
prcticas de campo.

MEDIOS:
Entrevistas
individuales y
grupales,
cuestionarios, pruebas
escritas,
Prcticas y talleres

INSTRUMENTOS:

Registros, evidencias y
productos.

CONCEPTOS
VALORATIVOS:
D-BAJO; D-BASICO; D-
ALTO; D-SUPERIOR.

M
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25 a 29
Agosto
1
29 .Cultivo de ctricos AULA CASA Taller No. 1 y
1 a 5
Septiembre
1
AMBIENTE DE
APRENDIZAJE
Taller No.1
8 a 12
Septiembre
1
10. Conoce la
inversin para
cultivos de clima
clido.
31. Cultivo de papaya AULA CASA Taller No. 1 y2
M
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c
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15 a 19
Septiembre
1
AMBIENTE DE
APRENDIZAJE
Taller No.1
22 a 26
Septiembre
1
11. Desarrollo e
implementa el
proyecto de vida.
33. Cultivo de caf AULA CASA Taller No.1 y2
M
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29 Septi. A
3 Octubre
1
AMBIENTE DE
APRENDIZAJE
Taller No.1
14 a 17
Octubre
1

35.Cultivo de caa AULA CASA Taller No.1 y2
.

M
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c
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20 a 24
octubre
1
36. Anlisis administrativo, pedaggico, productivo y financiero del
proyecto pedaggico productivo agrcola en la sede.
AMBIENTE DE
APRENDIZAJE
Taller No.1
27 a 31
Octubre
1

37. Evaluacin (auto, coe y hetero) AULA CASA . Taller No.1
M
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4 a 7
Noviembre
1
38. Nivelacin AULA 1

39. Nivelacin
AULA 1
40. Nivelacin
AULA 1

443

AGENDAS PROYECTIVAS DE LA COSECHA EN LAS SESIONES DE CLASE AULA Asignatura de Emprendimiento 10 SEMANAS
ESTUDIANTE: GRADO DCIMO CURSO:01, 02 CUARTO TRIMESTRE - 25 AGOSTO A 7 NOVIEMBRE DOCENTE: GIOVANY ALEXANDER BUSTOS CASTAEDA
28
Prctica de
campo
Ejecutar
FECHA:
LUGAR: AULA
TIEMPO:
1 HORA
FRASE: "Nadie debera ser
nombrado para una
posicin directiva si su
visin se enfoca sobre las
debilidades, en vez de
sobre las fortalezas de las
personas". Peter Drucker

Explicacin
Desarrolla el taller No.1 Momento
individual

EMOCIONAL
COGNITIVA
PROPOSITIVA
VALORATIVA
CRONOS
RELATOR
GUA
Gratitud y
aula en
adecuada
condicin
29
Cultivo de
ctricos
Proponer
FECHA:
LUGAR: AULA
TIEMPO:
1 HORA
FRASE: El triunfo no est en
vencer siempre, sino en nunca
desanimarse Napolen
Bonaparte
Orientacin
Desarrollan el
taller No.1
Momento grupal

EMOCIONAL
COGNITIVA
PROPOSITIVA
VALORATIVA
CRONOS
RELATOR
GUA
Gratitud y
aula en
adecuada
condicin
30
Prctica de
campo
Ejecutar
FECHA:
LUGAR: AULA
TIEMPO:
1 HORA
FRASE: Si no entras en la
madriguera de un tigre, no
puedes tomar sus cachorros
Proverbio japons.
Orientacin
Desarrollan el
taller No.1
Momento grupal

EMOCIONAL
COGNITIVA
PROPOSITIVA
VALORATIVA
CRONOS
RELATOR
GUA
Gratitud y
aula en
adecuada
condicin
31
Cultivo de
papaya
Argumentar
FECHA:
LUGAR: AULA
TIEMPO:
1 HORA
FRASE: El hombre de talento es
aquel que lo sabe todo por
instinto Pndaro
Orientacin y heteroevaluacin Participar en el juego y autoevaluacin
Desarrollan el
juego
Reflexin y
coevaluacin del taller
No. 1
EMOCIONAL
COGNITIVA
PROPOSITIVA
VALORATIVA
CRONOS
RELATOR
GUA
Gratitud y
aula en
adecuada
condicin
32
Prctica de
campo
Ejecutar
FECHA:
LUGAR: AULA
TIEMPO:
1 HORA
FRASE: "La vida del
agricultor es la mejor
calculada para la
felicidad y para las
virtudes humanas."
Autor: Quiney
Explicacin Desarrollar el taller No. 2 Conclusiones
EMOCIONAL
COGNITIVA
PROPOSITIVA
VALORATIVA
CRONOS
RELATOR
GUA
Gratitud y
aula en
adecuada
condicin

444

ESTUDIANTE: GRADO DCIMO CURSO:01, 02 CUARTO BIMESTRE- 25 AGOSTO A 7 NOVIEMBRE DOCENTE: GIOVANY ALEXANDER BUSTOS CASTAEDA
33
Cultivo de caf Analizar
FECHA:
LUGAR: AULA
TIEMPO:
1 HORA
FRASE: Cuando no sabemos a
qu puerto nos dirigimos, todos
los vientos son desfavorables
Lucius Ennaeus Sneca

Planteamiento
Reflexiona y propone

Analizan Conclusiones
EMOCIONAL:
COGNITIVA:
PROPOSITIVA:
VALORATIVA
CRONOS
RELATOR
GUA
Gratitud y
aula en
adecuada
condicin
34
Prctica de
campo
Ejecutar
FECHA:
LUGAR: AULA
TIEMPO:
1 HORA
FRASE: Ten paciencia con
todas las cosas, pero sobre todo
contigo mismo San Francisco
de Sales
Orientacin Ejercicio Argumentan Conclusiones
EMOCIONAL:
COGNITIVA:
PROPOSITIVA:
VALORATIVA
CRONOS
RELATOR
GUA
Gratitud y
aula en
adecuada
condicin
35
Cultivo de caa
Analizar, comprender
y refrexionar
FECHA:
LUGAR: AULA
TIEMPO:
1 HORA
FRASE: El analfabeto de
maana no ser la persona
incapaz de leer. El analfabeto de
maana ser la persona que no
ha aprendido cmo aprender
Alvin Toffler

Planteamiento Argumenta Argumentan Argumenta
EMOCIONAL:
COGNITIVA:
PROPOSITIVA:
VALORATIVA
CRONOS
RELATOR
GUA
Gratitud y
aula en
adecuada
condicin
36
Prctica de
campo
Ejecutar
FECHA:
LUGAR: AULA
TIEMPO:
1 HORA
FRASE: Nunca tendrs una
segunda oportunidad para dar
una primera impresin
Annimo
Planteamiento Ejercicio argumentan Conclusiones
EMOCIONAL:
COGNITIVA:
PROPOSITIVA:
VALORATIVA
CRONOS
RELATOR
GUA
Gratitud y
aula en
adecuada
condicin
37
Evaluacin
(autoevaluacin
, coevaluacin y
heteroevaluaci
n)
Evaluar
FECHA:
LUGAR: AULA
TIEMPO:
1 HORA
FRASE: "Gestin es hacer
las cosas bien, liderazgo
es hacer las cosas". Peter
Drucker

Planteamiento Ejercicio argumentan Conclusiones
EMOCIONAL:
COGNITIVA:
PROPOSITIVA:
VALORATIVA
CRONOS
RELATOR
GUA
Gratitud y
aula en
adecuada
condicin

445

Giovany Alexander
Bustos Castaeda
Tema: Cultivos de clima clido
ctricos
Taller # 1 Tiempo: 2 horas


Indicador de logro: Describe los pasos para establecer un cultivo de clima clido.
Objetivo: Analiza la importancia de establecer un cultivo de clima clido.


2.Induccin al tema (Topic Induction)

Caractersticas de las frutas ctricas: Provienen de flores blancas muy olorosas denominadas azahares,
sexualmente hermafroditas que producen semillas, o androestriles (sin polen o sin anteras) que producen frutos
partenocrpicos (sin semillas) como las variedades de Naranja Washington Navel.

El fruto consiste en una baya modificada denominada hesperidio, cuyo pericarpio o cutcula externa segn el
gnero, est coloreada de verde, amarillo, rojo, anaranjado etc., conteniendo las vesculas aceitosas; el
mesocarpio constituido por una membrana blanca, que puede ser muy delgada como en la mandarina o muy
gruesa como en el pomelo o la cidra; el endocarpio o pulpa formado por 6-10 gajos revestidos de una membrana
muy delgada que los separa unos de otros, adheridos a una placenta central en cuya mitad se agrupan las
semillas, en el interior de los gajos se encuentran unas vesculas que contienen jugo cido o azucarado que
depende del gnero del ctrico y de prcticas agronmicas referidas a la fertilizacin y al riego.

Usos caseros e industriales de los ctricos: De sus jugos se obtienen compotas, mermeladas, dulces, confites,
conservas y es un acompaante ideal para aderezar licores, comidas, seviches y pescados. La Hesperidina: como
glucsido; Citrato de Magnesio como purgante; Citrena extracto voltil del aceite ctrico; Citreno esencia extrada
de la cidra; Limonina principio amargo extrado de las semillas; Acido Ctrico como preservante de encurtidos y
salsas; de las flores se extraen esencias utilizadas en medicina y perfumera.

3.Momento individual
Realice una consulta en aspectos tcnicos sobre los ctricos (mandarina, naranja, limn y toronja), sobre los
siguientes aspectos:
a. Botnica
b. Suelos y clima
c. Propagacin y prcticas culturales
d. Fitosanidad
e. Manejo de cosecha y poscosecha.

4. Momento grupal

Socializar la consulta con orientacin del docente


PARMETROS

Describe los pasos para establecer un
cultivo.

446

Giovany Alexander
Bustos Castaeda
de papaya





CULTIVO DE LA PAPAYA

En el valle del Pata el conjunto de elementos climticos hace de sta, una zona ptima para la produccin
comercial de la Papaya. Sin embargo, se hace necesario disponer de riego suplementario, en razn de presentarse
en la zona unos perodos de lluvia y otros secos que obliga a disponer de infraestructura para garantizar un
adecuado suministro de agua al cultivo, especialmente los perodos de escasez de lluvia, pues el no suministro de
agua en la cantidad y el momento oportuno afecta significativamente la planta, presentndose baja produccin,
cada de hojas, flores, frutos, deterioro de la calidad de la fruta y se acentan las diferencias nutricionales.

TAXONOMIA Y BOTANICA
Es una especie dicotiledones, de rboles pequeos y semileosos. Pertenece a la familia caricceas de la cual se
reportan 71 especies distribuidas en 4 gneros: Carica, Cylicomorpha, Acaratia y Jariya. La mayora de estos son de
Amrica Tropical.
Son comestibles los frutos de C. Cardamancencis, C. Monoica, C. Petagona, C. Erithrocarpa, C. Aoudotiana, C.
Quercifolia, C. Papaya. La mayora de estos son originarios de Centro y Sur Amrica, principalmente de los valles
hmedos de la cordillera Andina.
Los pases donde ms especies se encuentran son Colombia y Ecuador y en nuestro pas se distingue C. Papaya y C.
Cardamacencis en clima fro; C. Aoudotiana en clima templado y C. Cauriflora en el Valle del Cauca. Existen otras
especies pero de menor importancia.
Las caricceas comprende rboles de tronco relativamente gruesos y jugosos, escasamente ramificados y la Carica
papaya, conocida como papaya, lechosa, mamona o fruta bomba, puede alcanzar entre 7 y 8 metros de altura . Las
hojas son grandes, anchas, palmadas y de color verdosos, tanto en ellas como en los frutos se encuentra ltex, el
cual contiene la enzima papana.
El rbol de la papaya es originario de las regiones tropicales del continente americano. Los ejemplares naturales no
llegan a 2 metros de altura, pero los cultivados alcanzan casi 8 metros.

La papaya es una especie polgama por presentar formas hembras, machos y hermafroditas. La flor masculina se
encuentra en rboles machos y en ramilletes de pednculo largos, tiene 10 estambres y un ovario vestigial;
normalmente no produce frutos. La flor femenina se forma en rboles hembra, tiene pednculos cortos y es
solitaria, no tiene estambres, el ovario es grande y el estilo tiene 5 estigmas, adems produce frutos redondeados.
La flor hermafrodita se presenta en plantas hermafrodita en pednculos cortos, la flor es solitaria o en pequeos
racimos de hasta seis flores, tiene rganos masculinos y femeninos, el ovario es cilndrico o alargado y los 5 ptalos
van unidos hasta la mitad. Las flores hermafroditas pueden producir frutos redondos, deformes, alargados o no
producir frutos dependiendo de las caractersticas de la flor y de las variaciones ambientales, especialmente de la
temperatura.


TOTAL
447

Papaya cortada Este corte de una papaya pone a la vista la pulpa y las semillas. El fruto, de hasta 9 Kg. de peso, se
cultiva mucho en los trpicos. El ltex contiene papana, que se utiliza para ablandar carnes.

.
Hay frutos desde 5 centmetros y 50 gramos de peso hasta de 50 centmetros y ms de 10 kilos de peso. La
preferencia del tamao del fruto depende del pas y tipo de mercado, al igual que el color de la pulpa que
normalmente es amarilla anaranjada o salmn.

VARIEDADES

Dada la propiedad de que el papayo se produce generalmente por semilla, son muchas las variedades conocidas y
aparecen continuamente otras nuevas. En cada zona de cultivos existen sus propias variedades mejor adaptadas a
sus condiciones, sin embargo las variedades mestizas son poco estables y si no se toma las precauciones necesarias
una variedad puede perder su identidad en dos o tres generaciones. Son muy conocidas las variedades: Solo,
Bluestem, Grajam, Bethy, Failchild y otras selecciones de estas o nativas distribuidas en Centro y Sur Amrica.

En Colombia dos selecciones dioicas carica I y II ya estn en produccin. Algunas de sus caractersticas son
precocidad en la floracin, pues ocurre entre los 3 y los 4 meses despus del transplante, altura de carga baja entre
30 y 40 centmetros a partir del suelo, tallos de color verde y morado, frutos de color amarillo y salmn; entre 800
y 1.200 gramos de peso y alta produccin. Adems presenta tolerancia a virus de la mancha anular, pues en zonas
de alta incidencia como el valle del cauca producen durante 8 meses entre 60 y 80 toneladas por hectrea,
iniciando la produccin a partir de los 8 meses de edad

La variedad hermafrodita Solo desarrollada en Hawai produce frutos periformes, pequeos con pesos promedios
de 450 gramos, de buen sabor, color salmn y con buenas caractersticas para el transporte. En Colombia no se ha
logrado sobrepasar las 35 toneladas por hectrea pero tiene una gran aceptacin para el mercado internacional y
es muy susceptible al virus de la mancha anular.

La variedad Zapote es ampliamente cultivada en la costa atlntica y mantuvo sus caractersticas hasta que se
iniciaron siembras de otras variedades o tipos y en la actualidad se encuentra ampliamente mermada. Es de tipo
hermafrodita, porte alto y muy productiva, los frutos globosos y alargados dependiendo del sexo de la planta son
de gran tamao, llegando a pesar hasta tres kilos, la pulpa es de un rosado intenso es de muy buena calidad para el
mercado nacional.

Variedad Tocaimera es igual a la anterior y en la actualidad est muy contaminada con otros tipos, especialmente
cultivada en los Llanos Orientales y en Santander del Sur. Es hermafrodita y de porte intermedio-alto, los frutos
alcanzan hasta 5 kilos de peso, son globosos y alargados y de calidad variable.

Actualmente el mercado organizado de tiendas prefiere otras variedades que se han estado cultivando en
Colombia y sobresales Taiwn y Maradol..

Otros materiales han sido seleccionados por investigadores colombianos con buenos resultados como por ejemplo
la variedad Cotov.

EXIGENCIAS EN CLIMA Y SUELO

La humedad y el calor son las condiciones esenciales para el buen desarrollo del papayo. Requiere zonas de una
pluviometra media de 1800 mm anuales y una temperatura media anual de 20-22 C; aunque puede resistir fros
ligeros, si no tiene la cantidad suficiente de calor, se desarrolla mal y los frutos no llegan a madurar. No se debe
cultivar en reas propensas a heladas o a temperaturas por debajo de la de congelacin ya que stas provocaran la
muerte del vegetal. Las noches frescas y hmedas ocasionan que la fruta madure lentamente y resulte de mala
calidad.
448

En cuanto al viento, lo soporta bien ya que su tallo es muy flexible y a l se le unen los pecolos de las hojas y los
pednculos de las flores, siendo difcil que se desprendan. Los fuertes vientos pueden daar algunas hojas pero no
flores ni frutos.
El papayo se desarrolla en cualquier tipo de suelo siempre que sean suelos ligeros, frtiles (ricos en humus),
blandos, profundos y permeables.

Al tener sus tallos y races blandos y esponjosos, no deben cultivarse en terrenos demasiado hmedos y compactos
con mal drenaje, ya que se pudrirn las races.

PRACTICAS CULTURALES

Es aconsejable realizar una plantacin anual de semillas para sustituir a los rboles que hayan cumplido dos aos,
ya que rboles superiores a esta edad son de gran porte lo que encarece los costes de recoleccin del fruto o la
obtencin de ltex y tienen una menor produccin.

Los rboles femeninos son los mejores para la extraccin de ltex, ya que el fruto es mucho ms grande. Para el
consumo de frutos en fresco se prefieren los pies hermafroditas ya que sus frutos son ms pequeos y comerciales
Es necesario practicar la autopolinizacin o polinizacin cruzada entre plantas femeninas y hermafroditas o entre
hermafroditas, ya que los pies masculinos son improductivos y suponen un costo econmico dentro de la
explotacin. Para lograr la autofecundacin o el cruzamiento se elegirn rboles femeninos y hermafroditas cuyas
flores estn bien formadas y con ayuda de un pincel o pluma se hurgar dentro de ellas para hacer llevar el polen a
los estigmas. Ms tarde las flores polinizadas se cubrirn con una bolsita hasta que cuaje el fruto. As se obtendrn
semillas que darn lugar a plantas femeninas y a plantas hermafroditas que ms tarde podremos plantar de nuevo,
evitando la aparicin de pies machos.

ELIMINACION DE LAS MALAS HIERBAS

No se recomienda el empleo de herbicidas debido al carcter poco leoso del tronco del papayo, ya que podra ser
daado.
La escarda de las malas hierbas ser manual o con una moto arada o cultivador, ya que las labores profundas
daaran el sistema radicular. Se aconseja el empleo de lminas de polietileno negro en superficie que no permitan
el desarrollo de las malas hierbas.

PROPAGACIN VEGETATIVA

Se realiza mediante esquejes obtenidos de las ramificaciones del arbolito de forma artificial ya que el papayo no se
ramifica hasta cuando tienen tres o cuatros aos. Los rboles viejos sufrirn la operacin de desmoche o
eliminacin de la cabeza o cogollo del rbol, provocando as la produccin de ramas o cogollos laterales.
Los esquejes sern los brotes de 25-30 cm que se cortan y se cauterizan con agua caliente a unos 50 C. Estos
esquejes se plantan en macetas que se colocan en lugares protegidos de los rayos solares y con humedad hasta la
emisin de races.
Los esquejes sern los brotes de 25-30 cm que se cortan y se cauterizan con agua caliente a unos 50 C. Estos
esquejes se plantan en macetas que se colocan en lugares protegidos de los rayos solares y con humedad hasta la
emisin de races.
Este mtodo de propagacin es muy laborioso y costoso ya que implica el mantenimiento de plantaciones de ms
de tres aos para la obtencin de plantas madre.

Propagacin por semilla

Es la forma ms econmica y fcil de propagar el papayo. Se obtendrn distintos resultados, segn se empleen
semillas procedentes de rboles femeninos fecundados con papayos masculinos o semillas procedentes de rboles
femeninos y hermafroditas.

El poder germinativo de las semillas del papayo suele ser corto, por lo que se har una siembra lo ms cerca
posible a la poca de recoleccin. Esta siembra puede ser directa sobre el terreno o previa en semillero. La siembra
en semillero se har empleando macetas de turba y plstico negro de 10 cm de dimetro y 15 cm de profundidad.

La tierra del semillero deber mantenerse hmeda, cuando las plantitas tengan unos 10-15 cm (unos dos meses
despus de la siembra) de altura se transplantarn al terreno de cultivo.

RECOLECCIN

La fructificacin de la papaya se produce a los 10-12 meses despus del transplante, excepto en variedades como
Betty que puede florecer a los dos o tres meses de ser plantada. Se aconseja realizar aclareos de flores y frutos,
449

eliminado los ms defectuosos, distribuyendo los frutos de forma que no se daen entre s.

Anualmente un papayo produce unos cincuenta frutos, de los que se deben dejar para cosechar en plena madurez
unos veinte y coger los restantes an verdes.

El estado de recoleccin se alcanza cuando los frutos empiezan a ablandarse y a perder el color verde del pice. la
madurez se alcanzar a los 4 o 5 das de la recoleccin y los frutos tomarn un color amarillo. Algunas variedades
como Betty no cambian de color.

Debido a su piel delgada, se trata de frutos muy delicados por lo que se magullan fcilmente. Por ello se deben
envolver individualmente y empacarse con acojinado por todos los lados para su transporte y comercializacin. Se
deben mantener durante cortos periodos de tiempo a 10-12 C. El peso del fruto maduro vara entre uno y tres
kilos.

PLANTACIN.

Los marcos de plantacin son reales a una distancia de tres metros, en hoyos con una profundidad de 80 cm y una
anchura de 50 cm. Las plantas se colocarn de forma que el cuello est al nivel del suelo para que el tallo no se
pudra.

RIEGO
Las necesidades medias de riego del papayo son de 2000 m3 anuales por hectrea distribuidos en riegos poco
abundantes cada quince das para que el suelo est continuamente hmedo.
Resiste bien la sequa, aunque en regresin de la produccin final.

Con el empleo de sistemas de riego localizado se obtiene un gran ahorro de agua, proporcionando un bulbo
hmedo ptimo para el desarrollo del papayo

FERTILIZACIN

En los seis primeros meses de vida, las necesidades de nitrgeno alcanzan los 700 gramos de sulfato amnico por
pie y se suministrarn mediante el riego. Durante el resto del cultivo se suministrarn 1000 gramos anuales.

Al hacerse la plantacin deben incorporarse al terreno unos 400 a 500 gramos por pie de sulfato de potasa y otro
tanto de superfosfato de cal.

Es decir, se emplear por cada planta 0,1 kg de un fertilizante 4-8-5 o una mezcla similar, a intervalos de dos
semanas durante los primeros seis meses y 0,2 kg de ah en adelante.

PLAGAS

Las plagas que ms pueden perjudicar al fruto del papayo son los nemtodos, la araa roja, la mosca de la fruta del
Mediterrneo (Ceratitis capitata).

Su control es sencillo ya que basta con destruir y enterrar los frutos afectados y el empleo de pulverizaciones de
emulsiones de steres fosfricos, como malathion, dipterex o lebaycid.

Tambin destaca el pulgn verde del melocotonero (Myzus persicae), que es transmisor del virus del mosaico. Su
control se puede efectuar mediante malathion al 25% de riqueza, diluido al tres por mil.

La oruga del lepidptero Erinnyis spp devora las hojas del papayo pero su control es posible aplicando carbavil o
sevin, que son polvos mojables al 50 % de producto activo.
ENFERMEDADES
Antracnosis

Producida por los hongos Glomerella cingulata y Colletotrichum gloesporioides causan erosiones en los frutos
maduros de la papaya.

Podredumbre del pednculo.

Producida por el hongo Ascochyta caricae, afecta a los frutos tiernos destruyendo su pednculo y causando la
cada de los mismos. Tambin provoca manchas negras en los frutos maduros. Este hongo se reproduce por
conidios por lo que se combate mediante maneb.

Podredumbre de la raz.
450

Producida por la peronosporcea Phytophtora parasitica ataca las races causando la destruccin, marchitez y
muerte de las plantas. Se desarrolla en suelos mal drenados.

COSECHA Y POS COSECHA

Produccin: La produccin estimada es de 64 toneladas por hectrea , durante el periodo de 16 meses de
produccin.

Recoleccin y seleccin

La recoleccin de la papaya en la regin del Pata , se produce o a los 7-8 meses despus de plantado , se aconseja
realizar aclareos de frutos eliminando los mas defectuosos distribuyndolos de forma que no se daen entre si.

Realice la cosecha manualmente, desde el suelo en caso de no ser posible utilice herramientas o equipos de
cosecha como bolsas recogedoras o escaleras.
Utilice un cuchillo afilado o tijeras, desinfecte con frecuencia.
Se debe cosechar el fruto cortado la mitad del pndulo.
No se cosecha solo , aydese de otra persona , para que se encargue de acomodar el fruto.
Cosechar antes de las 11am y despus de las 4.00pm.
No utilice bolsas , cajas canastas , o cajas de madera que puedan ocasionar daos mecnicos y magulladuras en los
frutos.
Utilizar la carreta o boggie protegida con espuma o yolombolo para transporte de campo y se parar los frutos unos
de otros con laminas de espuma.
No dejar la papaya cosechada expuesta a lluvia , sol o viento . Para la seleccin separe los frutos cosechados que
no cumplan con los siguientes requisitos.
Fisiolgicamente maduros.
Textura firme y libre de reas blandas al tacto.
Forma uniforme de acuerdo a la variedad.
Libre de enfermedades y daos de plagas.
Libre de magulladuras , manchas de ltex , cicatrices heridas o abiertas raspaduras y agujeros.
Limpia de polvo , barro, y materiales extraos.

Clasificacin

Clasifique la fruta cosechada de acuerdo al tamao y peso teniendo en cuenta las normas de calidad concentrados
con el copiador.

Empaque
Organice y acomode las frutas de tal manera que no se rocen ni se golpeen unas con otras , con el pndulo hacia
abajo y no a granel , se empacaran en cajas de cartn y/o canastillas plsticas.

3.Momento Individual
3.1. Realice un mapa mental sobre la lectura.
3.2. Sacar un listado de veinte (20) trminos que entiende y consultarlos en el diccionario.
3.3. Consultar los departamentos mayores productores de papaya en Colombia.

4.Momento Grupal
Socializar el tema con orientacin del docente

PARMETROS

cultivo.



451

Giovany Alexander
Bustos Castaeda
de caa de azcar


Indicador de logro: Describe los pasos para establecer un cultivo de clima clido



Cultivo de caa de azcar
Saccharum officinarum es una especie de planta perteneciente a la familia de las poceas.

Descripcin

Son plantas cespitosas con tallos de hasta 5 m x 2-5 cm, con numerosos entrenudos alargados vegetativamente,
dulces y jugosos, desnudos abajo.Vainas glabras o pelosas; ligula de 2-4 mm; lminas 1-2 m x 2-6 cm, glabras o la
costilla media pelosa. Pancula 25-50 cm; pednculo glabro o densamente puberulento; eje glabro o peloso;
entrenudos del raquis de 5 mm, glabros. Espiguillas 3-4 mm, agudas, con tricomas de hasta 7 mm;gluma inferior
glabra; lema inferior ciliada in el 1/ 2 superior; lema superior y arista generalemente ausentes; antenas 3, 1.5-2
mm.

Distribucin
La caa de azcar es una planta proveniente del sureste asitico. La expansin musulmana supuso la introduccin
de la planta en territorios donde hasta entonces no se cultivaba. As lleg al continente europeo, ms en concreto
a la zona costera entre las ciudades de Mlaga y Motril, siendo esta franja la nica zona de Europa donde arraig.
Posteriormente los espaoles llevaron la planta, primero a las islas Canarias, y luego a Amrica. Se dice que la
primera que se llev a Amrica, por Pedro de Atienza, en el segundo viaje de Coln a la Isla Espaola . As este
TOTAL
452

cultivo se desarroll en pases como Cuba, Guatemala, Brasil,Mxico, Argentina, Per, Ecuador, Repblica
Dominicana, Colombia
2
yVenezuela, que se encuentran entre los mayores productores de azcar del mundo.
Usos
El jugo de su tronco es la principal fuente de azcar. Despus de cosechar la caa, pasa bajo unas cuchillas
desmenuzadoras, para luego pasar al trapiche. Este jugo es depurando por una serie de filtros; a continuacin, se
somete a un tratamiento clarificante y de ah se coloca en depsitos de coccin al vaco, donde se concentra el
jugo; por ltimo, se cristaliza el azcar del jugo. Una vez cristalizado el azcar, se extrae el agua restante quedando
as el azcar blanco comn que se conoce habitualmente.
En las zonas donde se cosecha, tambin se masca la caa fresca, por su jugo; pero tambin el jugo dulce se vende
en vasos o conos de papel poco despus de haber sido extrado empleando una mquina con ese fin. En algunos
pases comoCuba y Repblica Dominicana este jugo se conoce como Guarapo.
Diferentes microorganismos asociados a sus races y algunos que crecen dentro de los tejidos de la planta
(endfitos), como en el tallo y las hojas, pueden fijar el nitrgeno atmosfrico, lo que permite su cultivo en
muchas zonas sin aporte de abonos nitrogenados.
Cultivo
La caa es un cultivo de zonas tropicales o subtropicales del mundo. Requiere agua y suelos adecuados para crecer
bien. Es una planta que asimila muy bien la radiacin solar, teniendo una eficiencia cercana a 2% de conversin de
la energa incidente en biomasa. Un cultivo eficiente puede producir 100 a 150 toneladas de caa por hectrea por
ao (con 14% a 17% de sacarosa, 14% a 16% de fibra y 2% de otros productos solubles).
La caa se propaga mediante la plantacin de trozos de caa, de cada nudo sale una planta nueva idntica a la
original; una vez plantada la planta crece y acumula azcar en su tallo, el cual se corta cuando est maduro. La
planta retoa varias veces y puede seguir siendo cosechada. Estos cortes sucesivos se llaman "zafras". La planta se
deteriora con el tiempo y por el uso de la maquinaria que pisa las races, as que se debe replantar cada siete a
diez aos, aunque existen caaverales de 25 o ms aos de edad.
La caa requiere de abundante agua. Su periodo de crecimiento vara entre 11 y 17 meses, dependiendo de la
variedad de caa y de la zona. Requiere de nitrgeno, fsforo, potasio y ciertos oligoelementos para su
fertilizacin. En zonas salinas se adiciona azufre para controlar el sodio.
La caa se puede cosechar a mano o a mquina. La cosecha manual se hace a base de personas con machete o
rulas que cortan los tallos (generalmente despus de quemada la planta para hacer ms eficiente la labor) y los
organizan en chorras para su transporte. Una persona puede cosechar entre 5 y 7 t por da de caa quemada y
40% menos de caa sin quemar. La cosecha mecnica se hace con cosechadoras que cortan la mata y separan los
tallos de las hojas con ventiladores. Una mquina puede cosechar 30 toneladas por hora, pero con el
inconveniente de que daa la raz o soca, disminuyendo en gran medida el nacimiento de nuevas plantas por este
mtodo siendo muchas veces necesaria la replantacin.
Una vez cortada la caa debe transportarse rpidamente al ingenio para evitar su deterioro
por levaduras y microbios. El transporte se hace en vagones por va frrea, o tirados por un camin o tractor. Los
vagones tienen capacidades entre 5 y 20 toneladas cada uno.
La produccin mundial de caa de azcar en 2005 fue de 1,267 millones de toneladas, siendo el principal
productor Brasilcon 34 % de la produccin
mundial, India 18 %, China 7 %, Pakistn 4 %, Mxico 4 %, Tailandia 3%, Colombia 3%, otros pases representan el
27% (FAO, 2005); para la India, Pakistn y Cuba, representa la base fundamental de su economa.
[cita requerida]

El liderazgo de Brasil en el mercado mundial actualmente se basa en los menores costes de produccin y a la
activa presencia del sector alcoholero como una importante alternativa de los subproductos de la caa en ese
pas.
Para concluir este apartado, sera bueno recordar que, a pesar del liderazgo productivo americano, el cultivo de la
caa enEspaa tambin jug un importante papel en la zona de la Costa del Sol. La economa agraria de dicha
comarca estuvo basada, hasta hace pocas dcadas, en el cultivo de la caa de azcar. Tal importancia ha dejado
en los pueblos y ciudades que la componen un importante patrimonio industrial. Finalmente, el cultivo de la caa
de azcar espaola desapareci en el ao 2006, tras el cierre de la ltima fbrica de azcar que quedaba en este
pas en el municipio de Salobrea.
Aadir tambin que la ciudad de Motril, dada su especial vinculacin con la caa de azcar, que todava puede
comprobarse en el abundante patrimonio que posee, aspira a convertirse en Ciudad Patrimonial y Monumental
del Azcar.
Se pueden sacar dos toneladas de azcar de 19 toneladas de caa de azcar.
Procesos industriales
453

Extraccin artesanal del jugo.
La caa llega al ingenio donde se extrae el jugo, ste se clarifica y luego se cristaliza para separar el azcar. La
extraccin se hace generalmente en un molinoque pasa la caa entre tres o cuatro masas de acero, que exprimen
los tallos y sacan todo el jugo. Para mejorar la extraccin se aade agua que disuelve y logra sacar ms azcar. El
residuo slido fibroso se llama bagazo y es usado para hacerpapel y para quemar en la caldera que utiliza todo el
proceso del ingenio.
El jugo extrado (llamado guarapo) tiene de 10 a 14 % de sacarosa. ste se mezcla con cal para evitar la
acidificacin y se pasa por diversos clarificadores para extraer los residuos slidos. Una vez clarificado se evapora
parte del agua para llevar la concentracin de azcar a 60 %. Aqu se inicia un proceso de coccin al vaco (para
mantener la temperatura ms baja y reducir la caramelizacin) hasta llegar a sobresaturar la masa. Luego se
introduce polvillo de azcar que funciona como semilla alrededor del cual crecen los cristales de azcar.
La masa luego pasa a una centrfuga que tiene una malla en sus paredes; al girar muy rpido, la fuerza centrfuga
empuja la miel a travs de la malla y deja slo el azcar. El azcar resultante es crudo y contiene 97 % de sacarosa.
Este azcar se puede enviar a una refinera para obtener azcar blanca o azcar blanquilla. La miel resultante
puede volverse a cristalizar y centrifugar un par de veces para recuperar ms azcar. Alternativamente, en aos
recientes se ha vuelto posible fermentar estos jugos produciendo menos azcar y ms etanol. Las ventajas del
etanol como combustible son tanto ambientales como de reducir la dependencia de gasolina.
En algunos pases el jarabe se sulfita, que es una manera de blanquear el azcar al aadirle dixido de azufre. Este
azcar, llamado sulfitado, es similar al crudo, pero de color ms blanco (el crudo es habano) pues las impurezas
han sido desteidas.
De este proceso queda azcar y una miel final llamada melaza. La melaza se usa para alimento animal y para
produciralcohol.
El azcar crudo se refina para remover todas las impurezas y dejar el cristal de la molcula de sacarosa lo ms
puro posible. El proceso se inicia con la afinacin, en la cual los cristales son lavados para remover la melaza
adherida. El azcar resultante se disuelve y se clarifica ms. Luego se aade cido fosfrico y sacarato de
calcio para que formen fosfato de calcio que se precipita y arrastra otras impurezas. Alternativamente puede
usarse un proceso de carbonatacin en el cual eldixido de carbono, reacciona con el calcio para
formar carbonato de calcio que produce el mismo efecto.
El lquido resultante se decolora y filtra en carbn activado (carbn vegetal o de hueso) que absorbe las
impurezas. Luego, se concentra y se cuece en tachos (tanques de cocimiento al vaco), por ltimo, se separa el
azcar de la miel en centrfugas.
Taxonoma
Saccharum officinarum fue descrita por Carlos Linneo y publicado en Species Plantarum 1: 54. 1753.
1

Etimologa
Saccharum: nombre genrico que deriva del griego sakcharon, "azcar", y otras palabras similares
en malayo y snscritopara "azcar o el jugo de la caa de azcar".
3

officinarum: epteto latino que significa "vendido como hierba medicinal"


PARMETROS

cultivo de clima clido.

454

Giovany Alexander
Bustos Castaeda
del caf





CULTIVO DE CAF
Los cafetos son arbustos de las regiones tropicales del gnero Coffea, de la familia de los rubiceos. Dos son las
especies que se utilizan para la preparacin de la bebida, aunque tambin se han probado otras especies del
gnero Coffea.

Los cafetos son arbustos con hojas persistentes y opuestas, que agradecen disponer de algo de sombra.
Producen frutoscarnosos, rojos o prpuras, raramente amarillos, llamados cerezas de caf, con dos ncleos, cada
uno de ellos con un grano de caf (la cereza de caf es ejemplo de una drupa poliesperma). Cuando se abre una
cereza, se encuentra el grano de caf encerrado en un casco semirrgido transparente, de aspecto apergaminado,
que corresponde a la pared del ncleo. Una vez retirado, el grano de caf verde se observa rodeado de una piel
plateada adherida, que se corresponde con eltegumento de la semilla.

3.Momento individual
Realice una consulta en aspectos tcnicos sobre el caf sobre los siguientes aspectos:
a. Botnica
b. Suelos y clima
c. Propagacin y prcticas culturales
d. Fitosanidad
e. Manejo de cosecha y poscosecha.
f. Departamentos de mayor produccin
g. Precio de caf a nivel nacional los ltimos tres aos

3. Momento grupal

Socializar la consulta con orientacin del docente




TOTAL
455

CONTROL DE TRABAJO DEL FUTURO EMPRESARIO
AGENDA FIRMA
ESTUDIANTE
FIRMA
DOCENTE
FIRMA PADRE
DE FAMILIA
OBSERVACIONES
28

29

30

31

32

33

34

35

36

PARMETROS

Describe los pasos establecer una cultivo
de caf.



TOTAL
456

GUIAS AGENDAS E INSTRUMENTOS
I.E.M JUAN XXlll

AREA TECNICA PECUARIA
PRODUCCION Y EXPLOTACION PECUARIA

LOS ANIMALES SON LA MAS BELLA DE LAS ESPECIES CREADAS, LO
DAN TODO SIN PEDIR NADA A CAMBIO
GRADO 11

457

TECNICO EN ADMINISTRACION AGROPECUARIA Y PROCESOS INDUSTRIALES - FACATATIVA CUNDINAMARCA INSTRUMENTO 3-4
GUIA PROGRAMTICA DE AULA 2014 GANADERIA AREA TECNICA PRODUCCIN PECUARIA 9 SEMANAS
ESTUDIANTE: GRADO ONCE CURSO SEMESTRE II JULIO - NOVIEMBRE III BIM DOCENTE MVZ GUSTAVO FORERO SILVA
INDICADO
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PREGUNTA
REFERENTE DEL
SABER CONTENIDO
TEMAS
SER: LOGRO-
COMPETENCIA
DEL TALENTO
OBJETIVO
META
CONTEXTOS
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ESTRATEGIA
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APRENDIZAJE
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Conocen
la importancia del
uso de los
protocolos en
instalaciones
pecuarias
productivas
Investigan
e implementan un
proyecto establo
prctica para el
manejo de
terneros de cra y
engorde.

Manejo
de
semiestabulacion
Estudio
de costos y
rentabilidad del
proyecto

13. Propone
proyecto
productivo para
el montaje,
aplicacin y
desarrollo de
una
explotacin en
la comunida
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19. implementan protocolos de BPG

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granja
CRITERIOS:

CRITERIOS:
Contextual
Investigativa
Motivacin
Observacin
Experiencias
Descripcin
Diferenciacin
Trabajo en equipo
Prctica en campo

MEDIOS:
Guas
Talleres
Socializacin
Exposicin
Proyectos
Informes

INSTRUMENTOS:
Herramienta y
equipo agrcola
Terreno
Agua
Materia prima
Equipos de computo
Medicamentos e
instrumental
veterinario

CONCEPTOS
VALORATIVOS:
Bajo
Bsico
Alto
Superior

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20 Empiezan la implementacin del proyecto .nombre
Logo, slogan, promotores, instituciones de apoyo.
Localizacin.
Proyecto
Informe
2
21. Investigan justificacin, descripcin, objetivos y
estructura del proyecto costean los recursos necesarios
para el pleno funcionamiento.
Proyecto
Informe
2
14. Argumento
la importancia
y el manejo
de los bovinos
22. organizan encuestas de mercadeo y medios de
comercializacin
Investigacion 2
23. Comprenden el concepto de competitividad
productiva.
Proyecto
Informe
2
15. analiza las
probabilidades
de un buen
negocio
24. Seguimiento y control del proyecto. Registros.
Indicadores productivos
Proyecto
Informe
2
25. revisin de avances hasta la fecha .aclarar y despejar
dudas entrega de borrador
Proyecto
Informe
2
16. Comunica
la experiencia
del proyecto
con su
comunidad,
aprendizaje,
logros.
26. Investigan sobre el manejo en el sacrificio. Mercadeo
de productos
Proyecto
Registros
2
27.evaluacion
Proyecto
Informe
2
17. Valora el
resultado del
producto e
incentiva su
consumo y
valor
nutricional

18. Investiga el
manejo de las
explotaciones
en el sector

458

TECNICO EN ADMINISTRACION AGROPECUARIA Y PROCESOS INDUSTRIALES - FACATATIVA CUNDINAMARCA INSTRUMENTO 4-4
GUIA PROGRAMTICA DE AULA 2014 GANADERIA AREA TECNICA PRODUCCIN PECUARIA 9 SEMANAS
ESTUDIANTE: GRADO ONCE CURSO SEMESTRE II JULIO - NOVIEMBRE IV BIM DOCENTE MVZ GUSTAVO FORERO SILVA
INDICADO
R DE
CONFLICT
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PREGUNTA
REFERENTE DEL
SABER CONTENIDO
TEMAS
SER: LOGRO-
COMPETENCIA
DEL TALENTO
OBJETIVO
META
CONTEXTOS
DEL
APRENDIZAJE
ESTRATEGIA
DE CALIDAD
DEL
APRENDIZAJE
EVIDENCIAS
DEL
DESEMPEO
RESULTADOS
EVALUACION
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BIBLIOGRAF
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Conocen
la importancia del
uso de los
protocolos en
instalaciones
pecuarias ppp
Investigan
e implementan un
proyecto establo
prctica para el
manejo de
terneros de cra y
engorde.

Manejo
de
semiestabulacion
Estudio
de costos y
rentabilidad del
proyecto

19. Propone
proyecto
productivo para
el montaje,
aplicacin y
desarrollo de
una
explotacin en
la comunida
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28. Realizan exposicin sobre costeo y rentabilidad del
proyecto

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.

Gua
CRITERIOS:

CRITERIOS:
Contextual
Investigativa
Motivacin
Observacin
Experiencias
Descripcin
Diferenciacin
Trabajo en equipo
Prctica en campo

MEDIOS:
Guas
Talleres
Socializacin
Exposicin
Proyectos
Informes

INSTRUMENTOS:
Herramienta y
equipo agrcola
Terreno
Agua
Materia prima
Equipos de computo
Medicamentos e
instrumental
veterinario

CONCEPTOS
VALORATIVOS:
Bajo
Bsico
Alto
Superior

M
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,

2
29. Muestra de producto. Socializacin de experiencia
adquirida
Proyecto
Informe
2
30.trabajo de investigacion
Proyecto
Informe
2
20. Argumento
la importancia
y el manejo
de los bovinos
31.practica de campo Investigacion 2
32.practica de campo
Proyecto
Informe
2
21. analiza las
probabilidades
de un buen
negocio
33. Presentacin del proyecto. Evaluacin de resultados
Proyecto
Informe
2
34.entrega final de ppp
Proyecto
Informe
2
22. Comunica
la experiencia
del proyecto
con su
comunidad,
aprendizaje,
logros.
35.nivelacion y retroalimentacion
Proyecto
Registros
2
36.evaluacion
Proyecto
Informe
2
23. Valora el
resultado del
producto e
incentiva su
consumo y
valor
nutricional

24. Investiga el
manejo de las
explotaciones
en el sector

459

AGENDAS PROYECTIVAS DE LA COSECHA EN LAS SESIONES DE CLASE AULA AREA TECNICA PECUARIA 9 SEMANAS
ESTUDIANTE: GRADO ONCE CURSO SEMESTRE II-JULIO-NOVIEMBRE DOCENTE GUSTAVO FORERO SILVA
SESIN
MOTIVACION
19
Formulacin de
proyecto virtual
Interpretar
LUGAR:
AULA
TIEMPO:
2 HORAS
Caminante no existe
el camino lo vas
haciendo al andar
PROBLETEMATICA
Adjudicacin de temas para
trabajo final.
LECTURA
Experiencia
Reflexin
Aplicacin
Registro

Discusin de
perspectivas
proyectadas
Socializar y distribuir
tareas
EMOCIONAL:
COGNITIVA:
PROPOSITIVA:
VALORATIVA
CRONOS
RELATOR
GUA
Gratitud y
aula en
adecuada
condicin
20
Trabajo de
campo
realizar
LUGAR:
CAMPO
TIEMPO:
2 HORAS
Existen carreras que
no son de velocidad
sino de resistencia
Indicacin de actividades en
la granja

LECTURA
Experiencia
Reflexin
Aplicacin
Registro
Discusin de
perspectivas
proyectadas
tareas
EMOCIONAL:
COGNITIVA:
PROPOSITIVA:
VALORATIVA
CRONOS
RELATOR
GUA
Gratitud y
aula en
adecuada
condicin
21
Formulacin de
proyecto virtual
Interpretar
LUGAR:
AULA
TIEMPO:
2 HORAS
Amigo el ratn del
queso y eso por que
se lo come
PROBLETEMATICA
Solucin a preguntas y
dudas
LECTURA
Experiencia
Reflexin
Aplicacin
Registro
Discusin de
perspectivas
proyectadas
tareas
EMOCIONAL:
COGNITIVA:
PROPOSITIVA:
VALORATIVA
CRONOS
RELATOR
GUA
Gratitud y
aula en
adecuada
condicin
22
Trabajo de
campo
realizar
3
LUGAR:
CAMPO
TIEMPO:
2 HORAS
Nunca digas nunca
la granja
LECTURA
Experiencia
Reflexin
Aplicacin
Registro
Discusin de
perspectivas
proyectadas
tareas
EMOCIONAL:
COGNITIVA:
PROPOSITIVA:
VALORATIVA
CRONOS
RELATOR
GUA
Gratitud y
aula en
adecuada
condicin
23
Formulacin de
proyecto virtual
Argumentar
LUGAR:
AULA
TIEMPO:
2 HORAS
Dile a una mujer que
es hermosa y el
diablo se lo repetir
10 veces
PROBLETEMATICA
dudas
LECTURA
Experiencia
Reflexin
Aplicacin
Registro
Discusin de
perspectivas
proyectadas
tareas
EMOCIONAL:
COGNITIVA:
PROPOSITIVA:
VALORATIVA
CRONOS
RELATOR
GUA
Gratitud y
aula en
adecuada
condicin
TIEMPOS EN MINUTOS

460

SESIN
MOTIVACION
24
Trabajo de
campo
realizar
LUGAR:
CAMPO
TIEMPO:
2 HORAS
La ropa oculta mucho
de nuestra belleza
pero no la fealdad
la granja
LECTURA
Experiencia
Reflexin
Aplicacin
Registro
Discusin de
perspectivas
proyectadas
tareas
EMOCIONAL:
COGNITIVA:
PROPOSITIVA:
VALORATIVA
CRONOS
RELATOR
GUA
Gratitud y
aula en
adecuada
condicin
25
Formulacin de
proyecto virtual
Proponer
LUGAR:
AULA
TIEMPO:
2 HORAS
El amor es como el
fuego: suelen ver el
humo los que estn
fuera antes que los
que estn dentro.
Jacinto Benauente
PROBLETEMATICA
dudas
LECTURA
Experiencia
Reflexin
Aplicacin
Registro
Discusin de
perspectivas
proyectadas
tareas
EMOCIONAL:
COGNITIVA:
PROPOSITIVA:
VALORATIVA
CRONOS
RELATOR
GUA
Gratitud y
aula en
adecuada
condicin
26
Trabajo de
campo
realizar
LUGAR:
CAMPO
TIEMPO:
2 HORAS
La vejez no apaga el
deseo. Tambin
existe el deseo del
deseo. Henry Miller
Indicacin de actividades de
mantenimiento en la granja
LECTURA
Experiencia
Reflexin
Aplicacin
Registro
Discusin de
perspectivas
proyectadas
tareas
EMOCIONAL:
COGNITIVA:
PROPOSITIVA:
VALORATIVA
CRONOS
RELATOR
GUA
Gratitud y
aula en
adecuada
condicin
27
Formulacin de
proyecto virtual
Comunicar
LUGAR:
AULA
TIEMPO:
2 HORAS
Envejecer feliz es
hacer que avance la
inocencia sobre un
montn de
experiencias. Louis
Pauwels
PROBLETEMATICA
PREGUNTAS
LECTURA
Experiencia
Reflexin
Aplicacin
Registro
Renanse y
cada uno
comunique su
mapa mental a
los dems.

tareas
EMOCIONAL:
COGNITIVA:
PROPOSITIVA:
VALORATIVA
CRONOS
RELATOR
GUA
Gratitud y
aula en
adecuada
condicin
28
Trabajo de
campo
realizar
LUGAR:
CAMPO
TIEMPO:
2 HORAS
Nada realza la
autoridad tanto como
el silencio. Charles
De Gaulle
mantenimiento en la granja
LECTURA
Experiencia
Reflexin
Aplicacin
Registro
Discusin de
perspectivas
proyectadas
tareas
EMOCIONAL:
COGNITIVA:
PROPOSITIVA:
VALORATIVA
CRONOS
RELATOR
GUA
Gratitud y
aula en
adecuada
condicin
TIEMPOS EN MINUTOS
461

SESIN
MOTIVACION
29
Formulacin de
proyecto virtual
Valorar
LUGAR:
AULA
TIEMPO:
2 HORAS
Callar es el partido
ms seguro para el
que desconfa de s
mismo. La
Rochefoucauld
PROBLETEMATICA
dudas
LECTURA
Experiencia
Reflexin
Aplicacin
Registro
Discusin de
perspectivas
proyectadas
tareas
EMOCIONAL:
COGNITIVA:
PROPOSITIVA:
VALORATIVA
CRONOS
RELATOR
GUA
Gratitud y
aula en
adecuada
condicin
30
Trabajo de
campo
realizar
LUGAR:
CAMPO
TIEMPO:
2 HORAS
El mejor medio de
hacer el bien a los
pobres no es darles
limosna, sino hacer
que puedan vivir sin
recibirla. Benjamn
Franklin
manejo en la granja
LECTURA
Experiencia
Reflexin
Aplicacin
Registro
Discusin de
perspectivas
proyectadas
tareas
EMOCIONAL:
COGNITIVA:
PROPOSITIVA:
VALORATIVA
CRONOS
RELATOR
GUA
Gratitud y
aula en
adecuada
condicin
31
Formulacin de
proyecto virtual
Investigar
LUGAR:
AULA
TIEMPO:
2 HORAS
Hay quienes dan un
poco de lo mucho que
tienen, y lo dan
pensando en la
gratitud que se les
deber, y ese oculto
deseo hace que sus
ddivas sean
despreciables. Kahlil
Gibrn
PROBLETEMATICA
dudas
LECTURA
Experiencia
Reflexin
Aplicacin
Registro
Discusin de
perspectivas
proyectadas
tareas
EMOCIONAL:
COGNITIVA:
PROPOSITIVA:
VALORATIVA
CRONOS
RELATOR
GUA
Gratitud y
aula en
adecuada
condicin
32
Muestra de
proyecto
funcionabilidad
Realizar
LUGAR:
AULA
TIEMPO:
2 HORAS
El conocimiento es el
nico antdoto contra
el miedo. Ralph
Waldo Emerson Exposicin de temas
LECTURA
Experiencia
Reflexin
Aplicacin
Registro
Discusin de
perspectivas
proyectadas
Proyectivas pros
contras falencias etc
EMOCIONAL:
COGNITIVA:
PROPOSITIVA:
VALORATIVA
CRONOS
RELATOR
GUA
Gratitud y
aula en
adecuada
condicin
33
reconocimientos Realizar
LUGAR:
AULA
TIEMPO:
2 HORAS
Tener conciencia de
la propia ignorancia
es un gran paso hacia
el conocimiento.
Benjamn Disraeli
Incentivos y felicitaciones
LECTURA
Experiencia
Reflexin
Aplicacin
Registro
Reflexin
autocritica
Logros y experiencias
EMOCIONAL:
COGNITIVA:
PROPOSITIVA:
VALORATIVA
CRONOS
RELATOR
GUA
Gratitud y
aula en
adecuada
condicin
TIEMPOS EN MINUTOS

462

rea: tcnica pecuaria DD MM 2014
Asignatura: produccin pecuaria Grado: decimo Elaborado por:
Gustavo forero Silva MVZ Tema proyecto productivo Taller # 19,20 Tiempo: 4 horas
Recursos: modulo, libros de consulta, internet, herramientas y equipos agropecuarios.
Indicador de logro: : Propone proyecto productivo para el montaje, aplicacin y desarrollo de una
explotacin en la comunidad
Objetivo Seguimiento y control del proyecto. Registros. Indicadores productivos

Trabajo de campo

Gustavo forero Silva MVZ Tema proyecto productivo primera
fase
Taller #
21,22,23,24,25,26
Tiempo: 12
horas
1. EVALUACIN DE IDEAS PREVIAS
1.1. Responde las siguientes preguntas en t modulo:
1.1.1. con tus palabras a continuacin escribe Qu es un proyecto productivo?

2. INDUCCIN AL TEMA

PROYECTO CONSTRUCCIN Y ADECUACION DE UNA EXPLOTACION PECUARIA

A continuacin encontrara un esquema prctico para poder formular y realizar y un proyecto productivo
pecuario
1.- Datos Informativos

1.1. Nombre del Proyecto logo y slogan

Antes de iniciar con la propuesta de proyecto productivo debo establecer que quiero montar que es
rentable para que me sirve y que puedo aportar a la comunidad a continuacin encontrara las pautas
para el diseo ,montaje y planificacin de un proyecto productivo escrito CUNICULA
463

1.2. Promotores

Estudiantes del grado VI Tcnico en explotacines agropecuarias ecolgicas y rea tcnica la
institucin educativa Juan XXIII.

1.3. Instituciones de Apoyo

QUIEN VA A PATROCINAR SU PROYECTO
-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

1.4. Localizacin:

En las instalaciones de TAL POBLACION UBICADA EN TAL VEREDA

-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

1.5. Fecha de Inicio----------------------------------------------------------

1.6. Fecha de Trmino: -------------------------------------------------------------------------

2.- Fundamentacin del proyecto

2.1. Justificacin

Por que estoy proponiendo este proyecto
Encuestas ,mercadeo, cadena de produccin.

2.2. Descripcin

La construccin y montaje de UNAS INTALACIONES CON TANTOS EJEMPLARES PARA TAL FIN
2.3. Mercado (demanda) que voy a vender ,sub productos
2.4. Costos cuanto capital necesit materiales, mano de obra, insumos ,servicios , transporte, pie de
cra, equipos
2.5. sitio, topografa, temperatura ,metros sobre el nivel de mar, precipitacin anual, humedad relativa,
estaciones del ao, planos del terreno y de la infraestructura

3.- Objetivos
3.1 Objetivo general
EMPRENDIMIENTO EN EL MONTAJE DE UN NEGOCIO RENTABLE Y AUTOSOSTENIBLE
ECONOMICAMENTE PARA SATISFACER LA DEMANDA EN EL MERCADO Y LOGRAR LUCRASE DE
ESTE NEGOCIO

3.2 Objetivos Especficos

participantes priorizando los criterios tcnicos de
empleabilidad.
participantes en el proceso educativo y de formacin.
riales y productivas de los estudiantes y docentes.
464

aplicarla en la parte pecuaria

rea: Tcnica pecuaria DD MM 2014
Gustavo forero Silva MVZ Tema: evaluacin y nivelacion Taller # 27 Tiempo: 4 horas
Indicador de logro: aplico la temtica vista hasta el momento entrego evidencias
Objetivo: CONOCER EL MANEJO DE ALGUNAS DE LAS ESPECIES ANIMALES PRODUCTIVAS MAS IMPORTANTES EN. EL
PAIS

Gustavo forero Silva MVZ Tema proyecto productivo segunda
fase
Taller #
28,29,30,31,32,33
Tiempo: 12
horas

4.- Estructura del proyecto
4.1 Organizacin organigrama ,roles funciones

4.1.1 Organizacin de Recursos Humanos

4.1.2 Organizacin y Planificacin de los Materiales y equipos necesarios (en cantidades
especficas)

4.1.3 Organizacin de Recursos Econmicos

4.1.3.1 Presupuesto del Proyecto (Costos)

4.3 Planificacin: Actividad, responsable, cronograma

4.2 Metas a lograr
4.3 ingresos- egresos ,contabilidad
4.4 resultados si es o no rentable posicionamiento en el mercado interno y externo evidencias fotos
videos imgenes.
CADA CLASE IR PRESENTANDO LOS AVANCES DE L A ESTRUCTURA DEL PROYECTO Y ENTREGARLO POR ESCRITO
PARA SU CALIFICACION

4 .MONITOREO: Socializamos con el (la) profesor (a) los resultados de nuestro trabajo hasta el momento y
aclaramos las dudas que se presenten.

5. MOMENTO EN CASA

5.1 Repasa los temas abordados durante el trimestre para evaluacin
5.2 Entrega el modulo completo para revisin por parte del docente

465

rea: Tcnica pecuaria DD MM 2014
Gustavo forero Silva MVZ Tema: evaluacin y nivelacion Taller # 34,35 Tiempo: 4 horas
Indicador de logro: aplico la temtica vista hasta el momento entrego evidencias
Objetivo: CONOCER EL MANEJO DE ALGUNAS DE LAS ESPECIES ANIMALES PRODUCTIVAS MAS IMPORTANTES EN. EL
PAIS

Completa la matriz de evaluacin colocando valores de 1 a 5 (siendo 1 el menor cumplimiento y 5 el
mayor cumplimiento del parmetro) justificando cada respuesta y escribiendo tus compromisos para
mejorar y teniendo en cuenta que A corresponde a la autoevaluacin, C corresponde a la cohevaluacion
que tu grupo haga sobre tu trabajo y H la heteroevaluacin por parte del profesor. Los resultados se
suman y dividen entre 6 y se colocan en el total.

PARMETROS

Interpreta y maneja el tema
asistencia
disciplina

Trabaja en campo con botas y overol
Respeta y escucha las ideas
planteadas por sus compaeros y
profesor

TOTAL
466

INSTITUCION EDUCATIVA MUNICIPAL JUAN XXIII DE FACATATIVA
TECNICO EN ADMINISTRACION AGROPECUARIA Y PROCESOS INDUSTRIALES
FICHA DE SEGUIMIENTO Y CONTROL DEL PROCESO DE APRENDIZAJE
ESTUDIANTE GRADO
AREA SEMESTRE I
FIRMAS DE CONTROL
AGENDA-TALLER FECHA ESTUDIANTE ACUDIENTE DOCENTE OBSERVACIONES
1.

2.

3.

4.

5.

6.

7.

8.

9.

10.

11.

12.

13.

14.

15.

16.

17.

18.

467

PROCESOS AGROINDUSTRIALES

GRADO 11

II SEMESTRE

ING. LUIS EDUARDO GONZALEZ

2014

468

GUIA PROGRAMTICA DE AULA 2014 AREA AGROINDUSTRIA SEMANAS
ESTUDIANTE: GRADO ONCE CURSO SEMESTRE I I DOCENTE LUIS GONZALEZ
INDICADOR
DE
CONFLICTO
PREGUNTA
REFERENTE DEL
SABER CONTENIDO
TEMAS
SER: LOGRO-
COMPETENCIA
DEL TALENTO
OBJETIVO
META
CONTEXTOS
DEL
APRENDIZAJE
ESTRATEGIA
DE CALIDAD
DEL
APRENDIZAJE
EVIDENCIAS
DEL
DESEMPEO
RESULTADOS
EVALUACION
RECURSO
$
FUENTES
BIBLIOGRAFIA
ESTAR AQU Y
AHORA
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LACTEOS
Reconoce las
diferentes
pruebas
fisicoqumicas
para la leche
Realizo prctica
de pruebas de
plataforma para la
leche
Realizo
exposicin sobre
lcteos

1. Interpreto
las pruebas de
laboratorio
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18. Realizo laboratorio de lcteos queso pera
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Entrega de
informes
SABER-SER
(cognitiva)
- Construccin y
manejo de
conceptos propios
del rea.
-Razonamiento y
argumentacin
oral y/o escrita.
-Pensamiento
crtico.
SABER-HACER
(praxiolgica)
Habilidades y
destrezas:
-En la solucin de
ejercicios, talleres,
o situaciones
problema
- Para comprender
las temticas.
-Para relacionar la
teora con la
prctica
SABER-ESTAR
(valorativa)
- Actitud positiva
hacia la clase.
-Inters y
motivacin por mi
aprendizaje.
-Cumplo
responsablemente
con mis deberes
acadmicos.
- Muestro respeto
y solidaridad con
mis compaeros.
I
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2
19. Realizo laboratorio de lcteos queso doble crema
Entrega de
informes 2
20. Realizo laboratorio de lcteos , dulces
Entrega de
informes
2
2. argumento
sobre
productos
derivados
lcteos
21. Realizo evaluacin competencias
Entrega de
informes
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22. Realizo evaluacin competencias en el laboratorio
Entrega de
informes 2
3. Propongo
soluciones
para nuevos
productos
lcteos
23.Revision de informes
Entrega de
informes
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24.Evaluacion
Entrega de
informes
2
4. Comunico y
expongo
sobre lcteos

Entrega de
informes
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2

Entrega de
informes
2
5. Valoro los
resultados
obtenidos
mediante
informes

Entrega de
informes
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2

Entrega de
informes
2
6. Investigo y
sustento
sobre nuevos
productos

Entrega de
informes
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2

469

ESTUDIANTE: GRADO ONCE CURSO SEMESTRE II DOCENTE LUIS GONZALEZ
INDICADOR
DE
CONFLICTO
PREGUNTA
REFERENTE DEL
SABER
CONTENIDO
TEMAS
SER: LOGRO-
COMPETENCIA
DEL TALENTO
OBJETIVO
META
FLUJOGRAMA DEL DESEMPEO: SABER HACER Y HACER CONTEXTOS
DEL
APRENDIZAJ
E
ESTRATEGIA
DE CALIDAD
DEL
APRENDIZAJE
EVIDENCIAS
DEL
DESEMPEO
RESULTADOS
EVALUACION RECURSO
FUENT
ES
BIBLIO
GRAFI
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AHORA
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.

Realizar
laboratorios
-Proyecto de
vida,
_Realizar la
investigacin
sobre entorno.
-Elaborar
trabajo de
grado.
-Sustentacin
publica sobre
proyectos.
-Investigacin
sobre entidades
patrocinadoras
de proyectos
Reconoce la
importancia
de la tcnica
y su trabajo
en la
sociedad
A
l

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.

26. laboratorio de pulpas AULA
1
.

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.

Documentos
escritos
CRITERIOS:

PROCESAL
CONTEXTUAL
INTEGRAL
ERRORES-LOGROS
MOTIVACIN Y
PARTICIPATIVA
PLANEADA CONTINUA
PERMANENTE REFLEXIVA
INTERPRETATIVA
CARACTERSTICA
INDIVIDUAL DEL
ESTUDIANTE
FLEXIBLE Y SISTMICA
OBSERVANTE,
DESCRIPTIVA,
EXPLICATIVA,
FORMATIVA Y
EXPLORATORIA
AUTOEVALUACI
INVESTIGATIVA

MEDIOS:

GRUPALES,
CUESTIONARIOS,
CHARLAS, DEBATES,
RELATOS,
NARRACIONES,
TEST, ENSAYO
PRUEBAS ESCRITAS,
EXPOSICIN
TERICAS
TCNICAS DE
SENSIBILIZACIN

INSTRUMENTOS:

PLANILLAS, FICHAS

CONCEPTOS
VALORATIVOS:
ALTO; D-SUPERIOR.

I
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,

2
27. laboratorio jugo concentrado AULA
Documentos
escritos
2
28. laboratorio frutas en almbar AULA
Documentos
escritos
2
Realizo
trabajo de
investigacin
29. laboratorio encurtidos AULA
Documentos
escritos
I
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s
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2
30. laboratorio compotas AULA
Documentos
escritos
2
Creo mi
propia
empresa y me
especializo
31. laboratorio arequipe AULA
Documentos
escritos
I
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s
,

2
32. laboratorio cuajada AULA
Documentos
escritos
2
Realizo
investigacin
de nuevos
productos
33. Laboratorio queso campesino AULA
Documentos
escritos
I
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a
s
,

2
34 Laboratorio leche condensada AULA
Documentos
escritos

2
Elaboro un
plan de
horizonte
laboral
35.Laboratorio hamburguesa AULA
Documentos
escritos
I
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t
a
s
,

2
36.Laboratorio salchichn AULA
Documentos
escritos
2

37. laboratorio pollo relleno AULA
Documentos
escritos
I
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,

2
38. Retroalimentacin

AULA

Documentos
escritos

.Sustentacin Publica AULA
Documentos
escritos

470

AGENDAS PROYECTIVAS DE LA COSECHA EN LAS SESIONES DE CLASE AULA AREA DE PROCESOS SEMANAS
ESTUDIANTE: GRADO ONCE CURSO SEMESTRE II DOCENTE LUIS EDUARDO GONZALEZ GARCIA
18
Realizo laboratorio
de lcteos, queso
pera
Argumentar e
interpretar
FECHA:
03.1-5
LUGAR:
AULA
TIEMPO:
1HORA
FRASE: Una teora de la accin
es una teora del riesgo.
Raymond Aron
Argumentar
proyecto
Lecto- Escritura
Exposiciones
Socializar.
Elaboren
conclusiones

Relatores de equipo
exponen

GUA
Gratitud y
aula en
adecuada
condicin
19
Realizo laboratorio
de lcteos, queso
doble crema
Argumentar e
interpretar
FECHA:
03.8-12
LUGAR:
AULA
TIEMPO:
1 HORA
FRASE: Para que una decisin
se convierta en solucin, se
requiere accin.
Peter Drucker
Argumentar
proyecto
LECTURA
Experiencia
Reflexin
Aplicacin
Registro
Socializar.
Elaboren
conclusiones

RELATORES
CONCLUSIONES

GUA

Gratitud y
aula en
adecuada
condicin
20
Realizo laboratorio
de lcteos, dulces
Argumentar e
interpretar
FECHA:
03.15-198
AULA
TIEMPO:
1 HORA
FRASE: La adversidad atrae al
hombre de carcter.
Charles De Gaulle
Argumentar
proyecto
ESCRITURA
Socializar.
Elaboren
conclusiones

Relatores de equipo
exponen

GUA

Gratitud y
aula en
adecuada
condicin
21
Realizo
evaluacin
competencias en
el laboratorio
Argumentar e
interpretar
FECHA:
03.22-26
LUGAR:
AULA
TIEMPO:
1HORA
FRASE: De las alegras, prefiero
las inesperadas.
Bertolt Brecha
Argumentar
proyecto
Lecto- Escritura

Socializar.
Elaboren
conclusiones

Relatores de equipo
exponen

GUA

Gratitud y
aula en
adecuada
condicin
22
Realizo
evaluacin
competencias en
el laboratorio
Argumentar e
interpretar
FECHA:
03.29-04-2
04.5-9
LUGAR:
AULA
TIEMPO:
1 HORA
FRASE:
Argumentar
proyecto
Lecto- Escritura
Exposiciones
Socializar.
Elaboren
conclusiones

Relatores de equipo
exponen

GUA

Gratitud y
aula en
adecuada
condicin

471

SESIN
MOTIVACION
26
Laboratorio
Pulpas
Maquinaria y
equipos
Argumentar e
interpretar
LUGAR:
AULA
TIEMPO:
6 HORAS
"Cuanto ms
numerosas son las
cosas que quedan
para aprender,
menos tiempo
queda para
hacerlas."
Argumentar
proyecto
Lecto- Escritura
Frutas
Exposiciones
Relacionar
experimentar
Socializar.
Elaboren
conclusiones
.

RELATORES
CONCLUSIONES

GUA

Gratitud y
aula en
adecuada
condicin
27
Laboratorio
Jugo
concentrado
Argumentar e
interpretar
LUGAR:
AULA
TIEMPO:
6 HORAS
"El principal objeto
de la educacin no
es el de ensearnos
a ganar el pan, sino
en capacitarnos
para hacer
agradable cada
bocado."
Argumentar
Proyecto
Lecto- Escritura
Frutas
Exposiciones
Relacionar
experimentar
Socializar.
Elaboren
conclusiones

Relatores de equipo
exponen

GUA

Gratitud y
aula en
adecuada
condicin
28
Laboratorio
frutas en
almbar
Argumentar e
interpretar
LUGAR:
AULA
TIEMPO:
6 HORAS
"Educad a los nios
y no ser necesario
castigar a los
hombres."
Argumentar
Proyecto
Lecto- Escritura
Frutas
Exposiciones
Relacionar
experimentar
Socializar.
Elaboren
conclusiones

Relatores de equipo
exponen

GUA

Gratitud y
aula en
adecuada
condicin
29
Laboratorio
Encurtidos
Argumentar e
interpretar
LUGAR:
AULA
TIEMPO:
6 HORAS
"La educacin es la
preparacin a la
vida completa."
Argumentar
Proyecto
Lecto- Escritura
Frutas
Exposiciones
Relacionar
experimentar
Socializar.
Elaboren
conclusiones

Relatores de equipo
exponen

GUA

Gratitud y
aula en
adecuada
condicin
30
Laboratorio
compotas
Argumentar e
interpretar
LUGAR:
AULA
TIEMPO:
6 HORAS
"Educar no es dar
carrera para vivir,
sino templar el alma
para las dificultades
de la vida."
Argumentar
Proyecto
Lecto- Escritura
Frutas
Exposiciones
Relacionar
experimentar
Socializar.
Elaboren
conclusiones

Relatores de equipo
exponen

GUA

Gratitud y
aula en
adecuada
condicin

472

SESIN
MOTIVACION
31
Laboratorio
arequipe
Argumentar e
interpretar
LUGAR:
AULA
TIEMPO:
6 HORAS
"Educar no es dar
carrera para vivir,
sino templar el alma
para las dificultades
de la vida."
Argumentar
Proyecto
Lecto- Escritura
Frutas
Exposiciones
Relacionar
experimentar
Socializar.
Elaboren
conclusiones

Relatores de equipo
exponen

GUA

Gratitud y
aula en
adecuada
condicin
32
Laboratorio
cuajada
Argumentar e
interpretar
LUGAR:
AULA
TIEMPO:
6 HORAS
"La soberana del
hombre est oculta
en la dimensin de
sus conocimientos."
Argumentar
Proyecto
Lecto- Escritura
Frutas
Exposiciones
Relacionar
experimentar
Socializar.
Elaboren
conclusiones

Relatores de equipo
exponen

GUA

Gratitud y
aula en
adecuada
condicin
33
Laboratorio
queso
campesino
Argumentar e
interpretar
LUGAR:
AULA
TIEMPO:
6 HORAS
"La nica educacin
eterna es sta: estar
lo bastante seguro
de una cosa, para
atreverse a decrsela
a un nio."

Argumentar
Proyecto
Lecto- Escritura
Frutas
Exposiciones
Relacionar
experimentar
Socializar.
Elaboren
conclusiones

Relatores de equipo
exponen

Gratitud y
aula en
adecuada
condicin
34
Laboratorio
leche
condensada
Argumentar e
interpretar
LUGAR:
AULA
TIEMPO:
6 HORAS
"La lectura hace al
hombre completo; la
conversacin lo
hace gil, el escribir
lo hace preciso."
Argumentar
Proyecto
Lecto- Escritura
Exposiciones
Relacionar
experimentar
Socializar.
Elaboren
conclusiones
.

Relatores de equipo
exponen
RELATORES

GUA

Gratitud y
aula en
adecuada
condicin
35
Laboratorio
carnes
Argumentar e
interpretar
LUGAR:
AULA
TIEMPO:
6 HORAS
"Lo poco que he
aprendido carece de
valor, comparado
con lo que ignoro y
no desespero en
aprender."
Argumentar
Proyecto
Lecto- Escritura
Exposiciones
Relacionar
experimentar
Socializar.
Elaboren
conclusiones

Relatores de equipo
exponen

GUA

Gratitud y
aula en
adecuada
condicin

473

SESIN
MOTIVACION
36
Laboratorio
carnes
Argumentar e
interpretar
LUGAR:
AULA
TIEMPO:
6 HORAS
"La verdadera
educacin de un
hombre comienza
varias generaciones
atrs."
Argumentar
Proyecto
Lecto- Escritura

Exposiciones
Relacionar
experimentar
Socializar.
Elaboren
conclusiones

Relatores de equipo
exponen

GUA

Gratitud y
aula en
adecuada
condicin
37
evaluacin
Argumentar e
interpretar
LUGAR:
AULA
TIEMPO:
6 HORAS
No hay maestro que
no pueda ser
discpulo."

Argumentar
Proyecto
Lecto- Escritura
Exposiciones
Relacionar
experimentar
Socializar.
Elaboren
conclusiones

Relatores de equipo
exponen

GUA

Gratitud y
aula en
adecuada
condicin
38
Retroalimentacin
Argumentar e
interpretar
LUGAR:
AULA
TIEMPO:
6 HORAS
"Por la ignorancia
se desciende a la
servidumbre, por la
educacin se
asciende a la
libertad."
Argumentar
Proyecto
Lecto- Escritura
Exposiciones
Relacionar
experimentar
Socializar.
Elaboren
conclusiones

Relatores de equipo
exponen

GUA

Gratitud y
aula en
adecuada
condicin
39
Retroalimentacin
Argumentar e
interpretar
LUGAR:
AULA
TIEMPO:
6 HORAS
"Una universidad
no puede ser una
repblica de
iguales. Ella est
basada en la
presuncin esencial
de que los mayores
tienen algo que
transmitir."

Argumentar
Proyecto
Lecto- Escritura
Exposiciones
Relacionar
experimentar
Socializar.
Elaboren
conclusiones

Relatores de equipo
exponen

GUA

Gratitud y
aula en
adecuada
condicin
40
Retroalimentacin
Argumentar e
interpretar
LUGAR:
AULA
TIEMPO:
6 HORAS
"Un profesor
trabaja para la
eternidad: nadie
puede decir dnde
acaba su
influencia."
Argumentar
Proyecto
Lecto- Escritura
Exposiciones
Relacionar
experimentar
Socializar.
Elaboren
conclusiones

Relatores de equipo
exponen

GUA

Gratitud y
aula en
adecuada
condicin

474

rea: Tcnica DD MM 2014
Asignatura: Procesos
industriales
Grado: Once Elaborado por:
Ing. Luis Eduardo Gonzlez
Tema: LACTEOS

hora
Recursos: Cuaderno, libros de consulta, internet, materiales de seguridad y para laboratorio.
Indicador de logro: Realizo laboratorio de lcteos, queso pera
Objetivo: Al finalizar el trimestre el 100% de los estudiantes han desarrollado sus competencias de
tal manera que su desempeo es superior.

1.1. Responde las siguientes preguntas en tu cuaderno:
1.1.1. Qu son los quesos pera?
1.1.2. Cmo se hacen queso pera?
1.1.3 Clases de quesos pera?
1.2. Qu es la pasteurizacin de los quesos?

2. INTRODUCCIN AL TEMA (Topic Induction)

Ejemplo de pregunta Clase de pregunta Hiptesis
Pruebas de laboratorio previas a la
elaboracin de quesos?
CONDICIN La prueba de cuajo.
Qu son cuajadas pasteurizadas?

RELACIN
Es la que es sometida a un
proceso trmico.
Qu caractersticas debe tener la
leche para hacer queso pera?
COMPARACIN

Debe ser leche entera
De qu pruebas consta el anlisis
de leche para queso pera?
CLASIFICACIN De acidez, pH, Lactometria,
alcohol.
Qu se pretenden con el anlisis
de la leche?
PROYECCIN Que el producto final se de calidad.

3. MOMENTO INDIVIDUAL (Individual Moment)
3.1. Realiza el laboratorio queso pera
475

3.2. En el cuaderno, recolecta la informacin que te dio las pruebas realizadas en el laboratorio
y analiza los resultados.

3.3. Sobre los resultados obtenidos en el laboratorio se puede concluir que la cuajada tiene
complicaciones?

476


4. MOMENTO GRUPAL (Group Moment)

4.1. Organicen grupos de trabajo de 4 personas y escriban al frente el nombre
de la persona que asumir cada rol:
Monitor _________________________________
Relator ______________________________________
Encargado materiales ______________________
Expositor ____________________________________

NOTA: Todos deben resolver las preguntas y tomar apuntes en su cuaderno de manera
organizada y con buena ortografa.

4.2. Socialicen las preguntas e hiptesis construidas en el punto 3.3. Y escojan una.
4.3. Cmo podran resolver su pregunta y comprobar si su hiptesis es verdadera o falsa?
4.4. Muestren a su profesor sus resultados para analizar la viabilidad de su experimento y las
recomendaciones. Acuerden como traer o solicitar al profesor los materiales necesarios para su
experimento en la siguiente clase.

5. MOMENTO EN CASA (home moment)

Realiza y entrega el informe de laboratorio.

6. EVALUACIN (evaluation)
6.1. Escribe (v) o (f) segn corresponda:
( ) el queso pera se pasteuriza.
( ) La leche de bolsa sirve para hacer quesos pera.
( ) Hay que agregar cloruro de calcio a todos los quesos
6.3. Completa la matriz de evaluacin colocando valores de 1 a 5 (siendo 1 el menor
cumplimiento y 5 el mayor cumplimiento del parmetro) justificando cada respuesta y
escribiendo tus compromisos para mejorar y teniendo en cuenta que A corresponde a la
autoevaluacin, C corresponde a la evaluacin que tu grupo haga sobre tu trabajo y H la
evaluacin por parte del profesor. Los resultados se suman y dividen entre 6 y se
colocan en el total.

industriales
Tema: LACTEOS

hora
Indicador de logro: Realizo laboratorio de lcteos, queso doble crema

PARMETROS

Describe el proceso de quesos pera
Entiendes para que sirven las
pruebas de plataforma para
elaborar quesos pera


Presenta informe del taller
profesor

TOTAL
477

1.1.1. Qu son los quesos doble crema?
1.1.2. Cmo se hacen los quesos doble crema?
1.1.3 Clases de queso doble crema?

2. INTRODUCCIN AL TEMA (topic Induction)

elaboracin de queso doble crema?
CONDICIN La prueba de cuajo.
Qu colesterol?

RELACIN
Es la grasa de la leche.
leche para hacer quesos doble
crema?
COMPARACIN

para elaborar quesos doble crema?
alcohol.
Qu se pretenden con el anlisis
de la leche para elaborar quesos?
PROYECCIN Que el producto final se de calidad.

3.1. Realiza el laboratorio sobre queso doble crema


3.3. Sobre los resultados obtenidos en el laboratorio se puede concluir que la cuajada tiene
complicaciones?
MONITOREO: Socializamos con el (la) profesor (a) los resultados de nuestro trabajo hasta el momento y
478

Monitor _________________________________
Relator ______________________________________
Expositor ____________________________________

NOTA: Todos deben resolver las preguntas y tomar apuntes en su cuaderno
de manera organizada y con buena ortografa.


5. MOMENTO EN CASA (Home Moment)

( ) El queso doble crema tiene acido lctico.
( ) El queso doble crema no lleva sal.
( ) El queso doble crema se pasteuriza.
evaluacin por parte del profesor. Los resultados se suman y dividen entre 6 y se colocan en el
total.

industriales
Tema: LACTEOS

hora
Indicador de logro: Realizo laboratorio de lcteos, dulces

PARMETROS

Describe el proceso de queso doble
crema

elaborar queso doble crema


profesor

TOTAL
479

1.1.1. Qu es caramelizacin?
1.1.2. Cmo se hacen dulces?
1.1.3 Clases de dulces?
1.2. Qu son grados brix?

2. INTRODUCCIN AL TEMA (topic Induction)

elaboracin de dulces?
CONDICIN La prueba de grados brix.
Qu es caramelo?

RELACIN
Es una enzima que precipita la
casena.
leche para hacer dulces?
COMPARACIN

de la leche para caramelos?
alcohol.
Qu se pretenden con el anlisis? PROYECCIN Que el producto final se de calidad.

3.1. Realiza el laboratorio sobre dulces


3.3. Sobre los resultados obtenidos en el laboratorio se puede concluir que los dulces tiene
complicaciones?

Monitor _________________________________
Relator ______________________________________
480

Expositor ____________________________________




( ) El dulce es un carbohidrato.
( ) La protena se carameliza.
( ) El dulce en el cuerpo se convierte en grasa.
evaluacin por parte del profesor. Los resultados se suman y dividen entre 6 y se colocan en el
total.

industriales
Grado: ONCE Elaborado por:
Tema: LABORATORIO DE
PULPAS

horas
Indicador de logro: Laboratorio

PARMETROS

Describe el proceso de dulces
elaborar dulces


profesor

TOTAL

profesor

TOTAL
481

3. MOMENTO INDIVIDUAL (Individual moment)
COMPETENCIA: INTERPRETATIVA, ARGUMENTATIVA
LABORATORIO DE PULPAS
ACTIVIDAD

RESULTADOS Y ACTIVIDADES.
- Consignar los resultados del proceso en la hoja de control.
- Realizar balances de materia y energa
- Determinar el rendimiento para cada una de las operaciones unitarias del proceso.
- Evaluar los defectos y las causas que los generaron.
- Determinar los costos de produccin.
- Realizar las evaluaciones organolpticas del producto
- Conclusiones generales.


Monitor _________________________________
Relator ______________________________________
Expositor ____________________________________

482



6. EVALUACIN (Evaluation)
BIBLIOGRAFA
Lactologia
Productos crnicos
Frutas y hortalizas
Frutales de Colombia

industriales
Tema: LABORATORIO DE JUGO
CONCENTRADO
hora
Indicador de logro: Realizo prctica de pruebas jugo concentrado


LABORATORIO DE JUGO CONCENTRADO
ACTIVIDAD
PARMETROS


profesor

TOTAL
483



Monitor _________________________________
Relator ______________________________________
Expositor ____________________________________

484

Realiza y entrega el informe.


BIBLIOGRAFA
Lactologia
Productos crnicos
Frutas y hortalizas

industriales
Tema: LACTEOS

Taller # 28

Tiempo: 6
hora
Indicador de logro: Realizo laboratorio de frutas en almbar


LABORATORIO FRUTAS EN ALMIBAR
ACTIVIDAD
PARMETROS


profesor

TOTAL
485


3. MOMENTO GRUPAL (Group Momento)

Monitor _________________________________ Relator
______________________________________
Encargado materiales ______________________ Expositor
____________________________________


Realiza y entrega el informe.
486

BIBLIOGRAFA
Lactologia
Productos crnicos
Frutas y hortalizas

industriales
Tema: hortalizas

Taller # 29 Tiempo:6
hora
Indicador de logro: Realizo laboratorio de hortalizas


PARMETROS


profesor

TOTAL
487



Monitor _________________________________
Relator ______________________________________
Expositor ____________________________________





BIBLIOGRAFA
Lactologia
Productos crnicos
Frutas y hortalizas

industriales
Equipo rea tcnica.
Tema: LABORATORIO
COMPOTAS

Taller # 30

Tiempo: 6
hora
Indicador de logro: Laboratorio de compotas


profesor

TOTAL
488

LABORATORIO COMPOTAS
ACTIVIDAD


3. MOMENTO GRUPAL (Group Momento)
4.1. Organicen grupos de trabajo de 4 personas y escriban al frente el nombre de la
persona que asumir cada rol:
Monitor _________________________________ Relator
______________________________________
Encargado materiales ______________________ Expositor
____________________________________


Realiza y entrega el informe de exposicin.

489


BIBLIOGRAFA
Lactologia
Productos crnicos
Frutas y hortalizas

industriales
Tema: LABORATORIO AREQUIPE Taller # 31 Tiempo: 6
hora
Indicador de logro: Realizo laboratorio de lcteos,

LABORATORIO AREQUIPE
ACTIVIDAD


profesor

TOTAL

490


Monitor _________________________________
Relator ______________________________________
Expositor ____________________________________




BIBLIOGRAFA
Lactologia
Productos crnicos
Frutas y hortalizas

industriales
Tema: LABORATORIO CUAJADA Taller # 32 Tiempo: 6
hora


LABORATORIO CUAJADA
ACTIVIDAD

PARMETROS


profesor

TOTAL
491




Monitor _________________________________
Relator ______________________________________
Expositor ____________________________________


5. MOMENTO EN CASA (home moment)



PARMETROS


profesor

TOTAL
492

industriales
Tema :LABORATORIO QUESO
CAMPESINO
Taller # 33 Tiempo:6
hora

LABORATORIO QUESO CAMPESINO


Monitor _________________________________
Relator ______________________________________
493

Expositor ____________________________________




industriales
Tema :LABORATORIO lacteos Taller # 34 Tiempo:6
hora

LABORATORIO LECHE CONDENSADA

PARMETROS


profesor

TOTAL
494


Monitor _________________________________
Relator ______________________________________
Expositor ____________________________________




PARMETROS



495

industriales
Tema :LABORATORIO Taller # 35 Tiempo:6
hora
Indicador de logro: Realizo laboratorio de crnicos

LABORATORIO
PRODUCTOS CARNICOS CRUDOS FRESCOS
HAMBURGUESA

Elaborar y evaluar el proceso de elaboracin de hamburguesa como un producto crnico crudo
fresco de acuerdo a los parmetros de calidad.
MATERIALES
- Molino para carne
- Cuchillos
- Recipientes de varios tamaos
- Estufa
- Balanza de precisin
- Bascula
- Bandejas de Icopor
MATERIAS PRIMAS Y EMPAQUES
- Carne magra de res o pollo
- Grasa de cerdo (Tocino)
- Sal nitrada o sal comn
- Agua hielo potable
- Condimento para hamburguesa
- Papel parafinado
- Cajas de cartn con recubrimiento plstico, capacidad de 10 12 unidades
Condimentos y Aditivos:
Si no se utiliza condimento industrial se realiza de la siguiente manera:
- Cebolla cabezona picada 25 gramos por kilo de Carne y grasa
- Perejil crespo picado 10 gramos por kilo de carne y grasa
- Sal 2 % sobre total de carne y grasa
- Sal de cura 5 gramos por kilo de sal
- Pimienta negra 1 gramo por kilo de carne y grasa
- Humo lquido 1 ml por kilo de grasa
PROCESO
No. Operacin o proceso Parmetros de control HACCP
Recepcin de materias
Primas
Evaluacin color, olor, textura,
Peso, cantidad de grasa.
Pesado, pH 5,8 6,4
Seleccin-clasificacin
Limpieza externa e interna.
Eliminar sangre, sustancias extraas, mugre y hueso.
Troceado En cubos de 5 a 10 cm de lado
Presalado Con sal nitrada 80 ppm.
Reposo-curado Clculo y pesado de ingredientes
Molido
Carne congelada o bien fra, con disco de 5mm de dimetro.
Grasa y carne. Grano pequeo.
Primero la grasa y luego la carne.
Mezclado Carnes con grasa, agua, condimentos y dems ingredientes.
Moldeado Con preformadora de hamburguesas.

profesor
TOTAL
496

Empaque
En cajas de cartn con interior plstico. Separar las hamburguesas con papel parafinado.
Congelacin A -18, -25C. Congelacin rpida.
Almacenamiento En congelacin a -18C por 30 a 60 das.
Control de calidad
Evaluacin de caractersticas organolpticas, empaque, qumicas y microbiolgicas.
Comercializacin En congelacin a -18C
- Realizar las evaluaciones
. Organolpticas del producto

Monitor _________________________________
Relator ______________________________________
Expositor ____________________________________




industriales
Tema :LABORATORIO Taller # 36 Tiempo:6
hora
Indicador de logro: Realizo laboratorio de carnicos,

AGENDA No 36
Taller No 11
LABORATORIO
PARMETROS


profesor

TOTAL
497

SALCHICHN CERVECERO.
1. Materias primas, materiales y maquinaria y equipos
Materias primas
Carne magra de res y cerdo o de conejo, pollo, pavo, cordero.
Sal nitrada (curandina)
Sal comn (NaCl)
Condimentos unipack
Fosfatos para embutidos
Eritorbato de sodio
Aislado de soya
Hielo en escarcha
Empaques para salchichn, mortadelas y salchichas
Materiales
Termmetro de sonda (-10-100 C)
Recipientes para enfriado
Balanza de 1-10 Kg
Cuchillos para troceado
Recipientes plsticos de 10 Kg
Gramera (1-100g 5-500g)
Recipientes para enfriado
Tablas acrlicas corte de carnes y grasa
Maquinaria y equipos
Mesa de acero inoxidable
Escabiladero metlico
Cuarto fro
Marmita, caldero o recipiente de escaldado
Molino para carne
Horno de secado y/o ahumado
Tecnologa de Carnes Y Pescados
287
Cutter o emulsificador
Tajadora de carnes
Empacadora al vaco.
2. PROCESO.
No. Operacin o proceso Parmetros de control HACCP
1 Recepcin de materias Primas
Evaluacin color, olor, textura,
Peso, cantidad de grasa. Pesado pH 5,8 6,4
2 Adecuacin
Limpieza externa e interna. Eliminar sangre, sutancias extraas, mugre y hueso.
Troceado en cubos de 5 cm de lado
3 Prelalado - curado Con sal nitrada 180 ppm. Refrigerar a
4C por 24 horas
4 Formulacin Clculo y pesado de ingredientes
5 Molido
Carne congelada o bien fra, con disco de 5-10 mm de dimetro. Primero la grasa y luego la carne.
6 Formacin de la emulsin
De acuerdo al orden de adicin de los ingredientes.
7 Mezclado Carnes con granulados y/o rellenos.
8 Embutido En el empaque que corresponda segn el producto a embutir.
9 Secado
En horno a temperatura de 65C, por el tiempo de acuerdo a dimetro o tamao de producto.
10 Escaldado
En agua o vapor de agua a 70-75C, una hora por kilo de masa, o un minuto por mm de dimetro,
hasta temperatura interna Punto fro de 70C.
11 Choque trmico Con agua-hielo o bien fra de 0 a 4C, hasta temperatura interna de 20C
mximo.
12 Reposo Refrigeracin a 4C por 12 a 24 horas
13 Tajado
Lonchas de 2 a 3.5 mm de espesor.
Para productos como mortadela, galantinas y jamonadas.
14 Empaque y rotulado
Bolsas preformadas al vaco o bolsas con recubrimiento (250 y 500 g)
15 Almacenamiento En refrigeracin a 1 a 4C por 20 a 30 das.
16 Control de calidad Evaluacin de caractersticas organolpticas, empaque, qumicas y
498

microbiolgicas.
17 Comercializacin En refrigeracin a 1 a 4C
5. RESULTADOS Y ACTIVIDADES.
- Realizar balances de materia y energa.
- Determinar el rendimiento para cada una de las operaciones unitarias del proceso
- Explique sobre el proceso la formacin de la emulsin.

Monitor _________________________________
Relator ______________________________________
Expositor ____________________________________



PARMETROS


profesor

TOTAL
499

CONTROL DE TRABAJO
AGENDA FIRMA
ESTUDIANTE
FIRMA
DOCENTE
FIRMA PADRE DE
FAMILIA
OBSERVACIONES

500

DOCENTES: EFRAIN LIZARAZO

DIANA GARZN
501

INSTITUCION EDUCATIVA MUNICIPAL JUSN XXIII
GUIA PROGRAMTICA DE AULA 2014 AREA DE EDUCACIN ARTISTICA Y CULTURAL 9 SEMANAS
ESTUDIANTE: GRADO DECIMO Y UNDECIMO CURSO III PERIODO DOCENTE EFRAIN LIZARAZO VARGAS
INDICADOR
DE
CONFLICTO
PREGUNTA
REFERENTE DEL
SABER
CONTENIDO
TEMAS
SER: LOGRO-
COMPETENCIA
DEL TALENTO
OBJETIVO
LOGRO
META
FLUJOGRAMA DEL SABER HACER Y HACER CONTEXTOS
DEL
APRENDIZAJE
ESTRATEGIA
DEL
APRENDIZAJE
EVIDENCIAS
DEL
DESEMPEO
RESULTADOS
EVALUACION RECURSO $
FUENTES
BIBLIOGR
AFIA
ESTAR
AQU Y
AHORA LECTURA ESCRITURA TECNICA
L
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s

La textura
aplicada en la
plstica de
montaje
Lo positivo a
lo negativo en
fondo y forma
del diseo
artstico
La policroma
en formatos
de color y
propuestas
mltiples

Historia del
arte y su
aplicabilidad
En la
produccin
econmica

Corrientes
artsticas y
propuestas de
trabajos
mltiples

Tcnicas
artsticas
aplicadas a la
formacin
integral del
artista

7. Colecto e
interpreto datos
sobre el actuar,
escolar y
comunitario.
artstico
1
13 La textura como elemento visual en las artes
aplicadas y en montaje
Trabajos
ejecutados
den clase a
dos y cuatro
manos METODOLGICA:

MOMENTO DEL
DOCENTE:

Presenta y explica
contenidos
Presenta
situaciones
problemticas
Orienta talleres

MOMENTO DEL
EDUCANDO:

Lee, escribe,
escucha, habla y
resuelve problemas
Elabora registro de
evidencias
Toma apuntes en
clase.

MOMENTO DEL
EQUIPO.
MOMENTO DE
SOCIALIZACIN.
MOMENTO
feedback
Monitoria
Equipos
Liderazgos

AMBIENTES DE
APRENDIZAJE:

Aula de clase
Ambientes
naturales
Bibliotecas
Salas de Internet
La casa del
estudiante
Aula mltiple, Saln
comunal, Teatro
municipal.
Registro en
fichas
formatos
Cuadros
comparativos
Documentos
escritos en
fsico y digitales
Fotografas
Videos
Peridicos
Obras artsticas
Revistas
Carteleras
Informes
Sustentacin de
investigaciones

CRITERIOS:

PROCESUAL
CONTEXTUAL
INTEGRAL
ERRORES-
LOGROS
MOTIVACIN Y
ESTMULO
CONSTANTE
PARTICIPATIVA
PLANEADA
CONTINUA
PERMANENTE
REFLEXIVA
DESCRIPTIVA
INTERPRETATIVA
CARACTERSTICA
INDIVIDUAL DEL
ESTUDIANTE
FLEXIBLE Y
SISTMICA
OBSERVANTE,
DESCRIPTIVA,
EXPLICATIVA,
FORMATIVA Y
EXPLORATORIA
AUTOEVALUACI
INVESTIGATIVA

MEDIOS:

ENTREVISTAS
INDIVIDUALES Y
GRUPALES,
CUESTIONARIOS,
CHARLAS,
DEBATES,
RELATOS,
NARRACIONES,
JUEGOS,
TEST, ENSAYO
PRUEBAS
ESCRITAS,
EXPOSICIN
TERICAS
TCNICAS DE
SENSIBILIZACIN
MAPAS
MENTALES,
TALLERES

INSTRUMENTOS:

PLANILLAS,
FICHAS,

CONCEPTOS
VALORATIVOS:

Humanos
H
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04.26-30
14 Lo positivo a lo negativo en el color para la
expresin de la forma y fondo
05.3-7
15 Proyectos del color en primarios, secundarios y,
complementarios y suplementarios.
05.10-14
8. Argumento
analticamente
sobre el actuar,
escolar
comunitario.
artstico cultural
2
16 Tono gama y propuestas mutiles
Trabajos
para el
colegio
como arte
decorativas
Institucionale
s
05.17-21
17Corrientes artsticas prehistricas en la culturas
orientales y occidentales , de Amrica y Colombia
05.24-28
9. Propongo
pensamiento crtico
y analtico sobre el
actuar, escolar y
comunitario.
artstico cultural
3
18 Movimientos artsticos culturales
protohistricos
Diseos para
la casa
como medio
artstico
comunicaci
n activa
Estratgicos
textos
05.31-
06.4
19 Movimientos histrico culturales del mundo
moderno y posmoderno
06.7-11
10. Comunico Oral
y por escrito el
pensamiento
propio sobre el
actuar familiar,
escolar y
comunitario
artstico cultural.
4
20 El trabajo en el arte y el arte en accin productiva
Exposicione
s
individuales
y colectivas
de arte
Logsticos
Fotocopias
06.14-18
21Las corrientes artsticas de la prehistoria ,la
poroto historia y la historia en la evolucin cultural.
06.21-07.2
07.5-9
11. Valoro
conscientemente la
evolucin histrica
sobre el actuar
familiar, escolar y
comunitario.
artstico cultural
5
22 El arte y sus propuestas en la modernidad
intaglio
Trabajos
destacados
para
exposicione
s en la casa
de la cultura
facatativa
Econmicos
07.12-16
23tecnicas bsicas artsticas en lo relacionado con
el grafito , acuarela, plumn ,crayn y otras
07.19-23
12. Investigo la
evolucin sobre
interaccin de la
persona y el arte
6
24 tcnicas multifuncionales y de propuestas
lbum de
trabajos
individuales
Mixtos
07.26-30
25trabajos para exposicin y para muestreos varios 08.2-6

502

AGENDAS PROYECTIVAS DEARTES Y CULTURAEN LAS SESIONES DE CLASE AULA AREA DE ARTES Y CULTURA 9 SEMANAS INSTRUMENTO
ESTUDIANTE: GRADO ONCE CURSO III PERIODO DOCENTE EFRAIN LIZARAZO VARGAS APR-1.11
SESIN MOTIVACION
Lder animador
AP
19- 20
TECNICAS
ARTISTICAS
Explico y proceso
TECNICAS
FECHA: 06
LUGAR: AULA
TIEMPO:
2 HORA
MOVILIDAD intercalase.
FRASE: El que quiere araar
la luna, se araar el corazn.
Federico Garca Lorca
Instrucciones:
metodolgicas,
organizativas, resolucin de
inquietudes, aproximacin
temtica, reunin
TECNICAS
LECTURA TECNICAS
Equipo de lderes Guas mantienen el
orden en la clase.
Tenga a la mano los materiales.
De manera individual lea el texto.
Categoras, color y diseo.
Concentracin en el trabajo.
Dirige el lder gua
Renanse, cada
estudiante PROPONE
TECNICAS
Relatores de equipo
exponen
Cada uno elabora
conclusiones.
Equipo lderes
animadores.
Emocional:
Cognitiva:
Propositiva:
Valorativa
Lder gua recoge
evidencias
terminadas.
Gratitud y
aula en
adecuada
condicin
AP
21-22
DISEOS
ARTISTICOS
Diferencio y diseo
PROPONGO
FECHA: 07
LUGAR: AULA
TIEMPO:
2 HORA
FRASE: CADA HOMBRE ES
UN ARTISTA EN POTENCIA
Instrucciones:
metodolgicas,
temtica, reunin DISEOS
LECTURA DISEOS Y MODELO
orden en la clase.
Elabore introduccin, Integre Experiencia,
Reflexin
Equipo Lderes creativos verifica
originalidad del trabajo.
Equipo Lderes ecnomos recaudan
recursos para materiales.
Dirige el lder gua
Renanse, cada
estudiante comunique
el documento escrito.
Elaboren DISEOS Y
MODELOS
Equipo de Relatores
exponen.
Relator de curso elabora
las
CONCLUSIONES en un
CUADERNO
Equipo lderes
animadores.
Emocional:
Cognitiva:
Propositiva:
Valorativa
Lder gua recoge
evidencias
terminadas.

Gratitud y
aula en
adecuada
condicin
AP
23-24
PROPUESTAS
DE
POLICROMIAS
Proceso CREO Y
DISEO
FECHA: 08
LUGAR: AULA
TIEMPO:
2 HORA
FRASE: CUANDO EL NIO
HACE ARTE CREA SU
PROPIO MUNDO
Instrucciones:
metodolgicas,
temtica, reunin
PROPUESTAS
LECTURA POLICROMIAS
Guas mantienen el orden en la clase.
Dirige el lder gua
Renanse, cada
estudiante Y
POLICROMIAS
Relatores de equipo
exponen
Cada uno elabora
POLICROMIAS
conclusiones.
Equipo lderes
animadores.
Emocional:
Cognitiva:
Propositiva:
Valorativa
Lder gua recoge
evidencias
terminadas.
Gratitud y
aula en
adecuada
condicin
AP
25-26
PROPUESTAS
DE TEXTURAS
EN ARTE
Recolecto y evidencio
CXREO TEXTURAS
FECHA: 09
LUGAR: AULA
TIEMPO:
2 HORA
FRASE: El amor que nace
sbitamente es el ms difcil
de extinguir. La Bruyre
Instrucciones:
metodolgicas,
temtica, reunin
TEXTURAS
LECTURA TEXTURA Y COLOR
orden en la clase. Aplicacin del
documento ledo.
Dirige el lder gua
Renanse, cada
estudiante Y
PROPONGA
TEXTURAS
Elaboren sntesis en el
diario de campo.
Equipo de Relatores
exponen.
Relator de curso elabora
las
CONCLUSIONES en un
CUADERNO
Equipo lderes
animadores.
Emocional:
Cognitiva:
Propositiva:
Valorativa
Lder gua recoge
evidencias
terminadas.
Gratitud y
aula en
adecuada
condicin
AP 27
RETROALIMENT
ACION
Observar procesos de
nivelacin
FECHA: 3 A
6 - 06
LUGAR: AULA
TIEMPO:
2 HORA
FRASE:
TRABAJOS MULTIPLES EJERCICIOS COMPLEMENTARIOS
VALORATIVA -
COMUNICATIVA
Gratitud y
aula en
adecuada
condicin
TIEMPOS EN MINUTOS Lder Cronos 5 6 60 20 20 2 2

503

504

505

506

507

508

509

510

511

512

NOTAS IMPORTANTES DE ARTE

_________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________
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_________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________
_______________________________________________
513

NOTAS IMPORTANTES ARTES

514

FICHA DE SEGUIMIENTO Y CONTROL EN ELPROCESO DE APRENDIZAJE
ESTUDIANTE:

GRADO:
AREA: BIMESTRE:
AGENDA: FECHA: ESTUDIANTE ACUDIENTE DOCENTE OBSERVACIONES

PLAN DE NIVELACIN
En caso de prdida del trimestre debe presentar desarrollado todo lo correspondiente al mdulo
del Arte y Teatro y adicional trabajo anexo de acuerdo a los criterios establecidos por su maestro
para sustentar su proceso (terico-prctico). Debe presentar un cuaderno elaborado con material
reciclado, con su respectiva portada. Plazo ocho das.
515

GUIA PROGRAMTICA DE AULA 2014 AREA DE EDUCACIN ARTISTICA Y CULTURAL 9 SEMANAS
ESTUDIANTE: GRADO UNDECIMO CURSO IV PERIODO DOCENTE EFRAIN LIZARAZO VARGAS
INDICADOR
DE
CONFLICTO
PREGUNTA
REFERENTE DEL
SABER CONTENIDO
TEMAS
SER: LOGRO-
COMPETENCIA
DEL TALENTO
OBJETIVO
LOGRO
META
FLUJOGRAMA DEL SABER HACER Y HACER
CONTEXTOS
DEL
APRENDIZAJE
ESTRATEGIA DEL
APRENDIZAJE
EVIDENCIAS DEL
DESEMPEO
RESULTADOS
EVALUACION RECURSO
FUENTES
BIBLIOGRAFIA
ESTAR AQU Y AHORA
LECTURA ESCRITURA TECNICA
L
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Clasificacin de
las artes mayores
y sus
caractersticas
La arquitectura
fundamentos
artsticas
La escultura
tcnica y
materiales
La pintura y sus
propuestas
modernas
La msica y su
historia
aplicabilidad
El teatro y sus
fundamentos
interpretativos
La danza y sus
atributos
ejercicios
El cine y sus
equivalencias
Anlisis
Artes menores y
en las artesanas
Trabajos finales
lbumes de
trabajo
individuales
13. Colecto e interpreto datos del
pensamiento medieval y del
renacimiento. Artstico cultural
1
26. ejercicios de las artes mayores
Salones de clase
donde se hace
muestreos
METODOLGICA:

MOMENTO DEL DOCENTE:
Presenta y explica contenidos
Presenta situaciones
problemticas
Orienta talleres

MOMENTO DEL EDUCANDO:

Lee, escribe, escucha, habla y
resuelve problemas
Elabora registro de evidencias
Toma apuntes en clase.

MOMENTO DEL EQUIPO.
MOMENTO DE SOCIALIZACIN.
MOMENTO feedback
Monitoria
Equipos
Liderazgos

AMBIENTES DE APRENDIZAJE:
Aula de clase
Ambientes naturales
Bibliotecas
Salas de Internet
La casa del estudiante
Aula mltiple, Saln comunal,
Teatro municipal.
Registro en
fichas
formatos
Cuadros
comparativos
Documentos
escritos en
fsico y digitales
Fotografas
Videos
Peridicos
Obras artsticas
Revistas
Carteleras
Informes
Sustentacin de
investigaciones

CRITERIOS:
PROCESUAL
CONTEXTUAL
INTEGRAL
ERRORES-LOGROS
MOTIVACIN Y ESTMULO CONSTANTE
PARTICIPATIVA
PLANEADA CONTINUA
PERMANENTE REFLEXIVA
DESCRIPTIVA
INTERPRETATIVA
CARACTERSTICA
INDIVIDUAL DEL ESTUDIANTE
FLEXIBLE Y SISTMICA
OBSERVANTE, DESCRIPTIVA, EXPLICATIVA,
FORMATIVA Y EXPLORATORIA
AUTOEVALUACI
INVESTIGATIVA
MEDIOS:
ENTREVISTAS INDIVIDUALES Y GRUPALES,
CUESTIONARIOS, CHARLAS, DEBATES,
RELATOS, NARRACIONES, JUEGOS,
TEST, ENSAYO
PRUEBAS ESCRITAS, EXPOSICIN
TERICAS
TCNICAS DE SENSIBILIZACIN
MAPAS MENTALES, TALLERES
INSTRUMENTOS:
PLANILLAS, FICHAS,
CONCEPTOS VALORATIVOS:

Fotocopias

27. clasificacin de las artes mayores
28. Redaccin artes mayores artes
menores

14. Argumento analticamente las
teoras centrales de cada
corriente.
2
29. Ensayo 1arquitectura
Basar de exteriores
del arte
Humanos

30. Ensayo 2 pintura
15. Propongo pensamiento crtico
y analtico sobre ideas
medievales y del renacimiento.
3
31. Ensayo 3 escultura
Exposiciones
cafetera
Logsticos

32. Ensayo 4 msica- danza

16. Comunico Oral y por escrito el
pensamiento propio y el anlisis
del arte medieval y del
renacimiento.
4
33. Ensayo 5 teatro - cine
Exposiciones
pasillos del colegio
Estratgicos

34. Ensayo 6 artesana
17. Valoro conscientemente la
evolucin histrica del
pensamiento artstico.
5
35. Final de los lbumes de trabajos
hechos. Exposiciones
cartelersa
Mixtos

36 Socializacin o rendicin de
cuentas del aprendizaje

18. Investigo la evolucin sobre
interaccin de la persona y las
artes y su influencia ante las
artes
6
37 Semana de la las exposiciones
colectivas de trabajos destacados
por varios motivos

Exposiciones casa
de la cultura
facatativa y otras
locativas
Tcnicos

38 propuestas finales y exposiciones
individuales y colectivas para el
colegio y ornatos del proyecto inicial

39 trabajos selectos de exposicin lbumes y huellas
2013
Econmicos

40 trabajos finales de coleccin

516

AGENDAS PROYECTIVAS DE LA COSECHA EN LAS SESIONES DE CLASE AULA AREA DE EDUCACIN ARTE Y CULTURA 13 SEMANAS INSTRUMENTO
ESTUDIANTE: GRADO DECIMO Y ONCE CURSO BIMESTRE IV 25 DE AGOSTO A 7 DE NOVIEMBRE DOCENTE EFRAIN LIZARAZO VARGAS
SESIN MOTIVACION
Lder animador
AP
24-25
DIAGRAMACION
Y DISEO
MULTIPLE
Descubro y doy
cuenta DE MIXTOS
FECHA: 13
LUGAR: AULA
TIEMPO:
2 HORA
FRASE: EL ARTISTA NACE Y
SE PERFECCIONA TODOS LOS
DIAS
Instrucciones:
metodolgicas,
organizativas,
resolucin de
inquietudes,
aproximacin
temtica, reunin
DIUAGRAMADORES
LECTURA DIAGRAMACION BASE
Equipo de lderes Guas mantienen el orden
en la clase.
Integre Experiencia
TECNICAS
DIAGRAMACION
Renanse, cada
estudiante
comunique el
documento escrito.
Elaboren sntesis en
el diario de campo.
Equipo de Relatores
exponen.
DIAGRAMACION
elabora las
CONCLUSIONES en
CUADERNO
Equipo lderes
animadores.
Emocional: Cognitiva:
Propositiva:
Valorativa
Lder gua recoge
evidencias terminadas.

Gratitud y
aula en
adecuada
condicin
AP
26-27
TEXTURAS Y
PROPUESTA DE
IDENTIDAD
Defino y proceso
CREACION
FECHA: 14
LUGAR: AULA
TIEMPO:
2 HORA
FRASE: EL ARTE Y EL AMOR
SON EXPONTANEOS Y
BELLOS
Instrucciones:
metodolgicas,
organizativas,
resolucin de
inquietudes,
aproximacin
temtica, reunin
IDENTIDAD
LECTURA IDENTIDAD ICONICA
en la clase.
Dirige el lder gua
Renanse, cada
estudiante
comunique
ICONICAS JUANISTAS
Relatores de equipo
exponen
Cada uno elabora
ICONICAS conclusiones.
Equipo lderes
animadores.
Propositiva:
Valorativa
Lder gua recoge
Gratitud y
aula en
adecuada
condicin
AP
28-29
EL INTAGLIO
LANUDOBILIA
PROYECTOS
INTRERPRETO y
explico
PROYECTO
FECHA: 15
LUGAR: AULA
TIEMPO:
2 HORA
FRASE: Es ms beneficioso
aprovechar una nueva
tendencia, que luchar contra
ella. Peter Drucker
Instrucciones:
metodolgicas,
organizativas,
resolucin de
inquietudes,
aproximacin
temtica, reunin
ICONICAS
LECTURA INTAGLIO
en la clase.
Integre Experiencia, Reflexin y Aplicacin
del TALLER ledo.
Dirige el lder gua
Renanse, cada
estudiante
comunique el
documento escrito.
Elaboren INTAGLIOS
Equipo de Relatores
exponen INTAGLIO
elabora las
CONCLUSIONES en un
acta.
Equipo lderes
animadores.
Propositiva:
Valorativa
Lder gua recoge

Gratitud y
aula en
adecuada
condicin
AP
30-31
PROPUESTAS DE
PLEGABLES Y
TARJETAS
Interrelaciono y
proceso
FECHA: 15
LUGAR: AULA
TIEMPO:
2 HORA
FRASE: CADA COSA EN SU
LUGAR Y UN LUGAR
PARACADA COSA
Instrucciones:
metodolgicas,
organizativas,
resolucin de
inquietudes,
aproximacin
temtica, reunin
TARJETAS
LECTURA PLEGABLES
en la clase.
Tenga a la mano los materia
Registro PLEGABLES
Dirige el lder gua
Renanse, cada
estudiante CREA
PLEGABLES
Relatores de equipo
exponen Y PROPONEN
PLEGABLES
Cada ESTUDIANTE
conclusiones.
Equipo lderes
animadores.
Propositiva:
Valorativa
Lder gua recoge
Gratitud y
aula en
adecuada
condicin

517

AGENDAS PROYECTIVAS DE ARTE Y CULTURA EN LAS SESIONES DE CLASE AULA AREA DE ARTES Y CULTURA 13 SEMANAS INSTRUMENTO
ESTUDIANTE: GRADO DECIMO Y ONCE CURSO BIMESTRE IV AGOSTO 25 A NOVIEMBRE 7 DOCENTE EFRAIN LIZARAZO VARGAS APR-1.11
SESIN MOTIVACION
Lder animador

AP
32-33
EL MURAL Y
TECNICAS
MIXTAS
Recojo y Demuestro
COMPONGO

FECHA: 16
LUGAR:
AULA
TIEMPO:
2 HORA
FRASE: Ten paciencia con
los dems, pero ante todo
con tu propia conducta.
San Francisco de Sales
Instrucciones: metodolgicas,
temtica, reunin TECNICAS
MIXTAS
LECTURA MURAL
orden en la clase.
Redacte TECNICAS
Integre Experiencia, Reflexin y
Aplicacin del documento ledo.
Gua MURAL
Renanse, cada
estudiante
comunique el
documento
escrito.
Elaboren sntesis
en el diario de
campo.
Equipo de Relatores
exponen.
Relator de curso
elabora las
CONCLUSIONES en un
acta.
Equipo lderes
animadores.
Propositiva:
Valorativa
Lder gua recoge

Gratitud y
aula en
adecuada
condicin
AP
34-35
DISEOS DE ARTE
PRODUCTIVO
Selecciono proceso
PRODUZCO
FECHA: 17
LUGAR:
AULA
TIEMPO:
2 HORA
FRASE: El amor en el cual
no hay dilogo es aquel
que est muriendo
diariamente. Paulo Freir
temtica, reunin PRODUCTOS
DE ARTE
LECTURA PRODUCTO
orden en la clase.
Elabore mapa mental parcial.
Dirige el lder gua
Renanse, cada
LECTURA
COMENTADA
Relatores de equipo
exponen
Cada uno PRODUCTOS
conclusiones.
Equipo lderes
animadores.
Propositiva:
Valorativa
Lder gua recoge
Gratitud y
aula en
adecuada
condicin
AP
36-37
EL ARTE Y LAS
PROPUESTAS DE
DISEOS
MULTIPLES
FACATATIVA
PICTOGRAMAS
Visualizo y planteo
DISEO CREO
FECHA: 18
LUGAR:
AULA
TIEMPO:
2 HORA
FRASE NO PRESUMAS DE
PERFECTO SOLO LAS
PULGAS NO TIENEN
PULGAS
temtica, reunin ICONICAS
FACATATIVA PICTOGRAMAS
LECTURA ARTE RUPESTRE
orden en la clase.
Redacte PICTOGRAMAS
Integre Experiencia, Reflexin y
Aplicacin del documento ledo.
Cada estudiante
comunique el
documento
escrito.
Elaboren ARTE
RUPESTRE
Equipo de Relatores
exponen.
Relator de curso
elabora las
CONCLUSIONES en
encuaderno
Equipo lderes
animadores.
Propositiva:
Valorativa
Lder gua recoge

Gratitud y
aula en
adecuada
condicin
AP
39-40
LA PINTURA
TECNICAS Y LA
ESCULTURA Y
TECNICAS
Leo y proceso
PINTO Y ESCULPO
FECHA: 19
LUGAR:
AULA
TIEMPO:
2 HORA
FRASE: El hbito de cumplir
con el deber ahuyenta el
miedo. Charles Baudelaire
temtica, reunin ESCULTURA
LECTURA PINTURA Y ESCULTURA
orden en la clase.
Elabore TALLER Categoras, color y
diseo. MODELADO
cada estudiante
comunique
ESCULTURA Y
PINTURA DISEO
Relatores de equipo
exponen
Cada uno elabora SU
EXPOSICION DE
TRABAJOS LEGAJADOR
Equipo lderes
animadores.
Propositiva:
Valorativa
Lder gua recoge
Gratitud y
aula en
adecuada
condicin
518

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530

NOTAS IMPORTANTES ARTES

531

ESTUDIANTE:

GRADO:
AREA: BIMESTRE:

PLAN DE NIVELACIN
En caso de prdida del trimestre debe presentar desarrollado todo lo correspondiente al mdulo
del Arte y Teatro y adicional trabajo anexo de acuerdo a los criterios establecidos por su maestro
para sustentar su proceso (terico-prctico). Debe presentar un cuaderno elaborado con material
reciclado, con su respectiva portada. Plazo ocho das.

532

GUIAPROGRAMTICA DE AULA 2014 SUJETO SOCIOCOMUNITARIO POLITICO AREA DE EDUCACINDE ARTE Y CULTURA- TEATRO 18SEMANAS
ESTUDIANTE: GRADO UNDECIMO CURSO DOCENTE DIANA MARCELAGARZN
INDICADOR
DE
CONFLICTO
PREGUNTA
REFERENTE
DEL SABER
CONTENIDO
TEMAS
SER: LOGRO-COMPETENCIA
DEL TALENTO
OBJETIVO
META
CONTEXTOS DEL
APRENDIZAJE
ESTRATEGIA
DE CALIDAD
DEL
APRENDIZAJ
E
EVIDENCIAS DEL
DESEMPEO
RESULTADOS
EVALUACION
RECUR
SO $
FUENTES
BIBLIOGRAF
IA
ESTAR
AQU Y
AHORA
LECTURA ESCRITURA TECNICA-APLICACION FECHA
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Valoro mis
creaciones
e/
implemento
las tcnicas
artsticas
Me
aproximo a
las
diferentes
propuestas
teatrales de
las
diferentes
culturas.
1. CUndecimo ptualizo los
cUndecimo ptos propios de
tcnica de montaje y procesos
de accin
2. Incorporo los cUndecimo
ptos adquiridos en la creacin
de personaje buscando la
y la realizacin de
composiciones avanzadas que
permitirn los procesos
propios del montaje escnico
3. Propongo creaciones cortas
que me lleven a mecanismos
de avanzada propios del
montaje escnico
4. Comunico mis
representaciones conjuntas a
mis dems compaeros.
5. Valoro mis hallazgos y los
de los dems en la realizacin
de representaciones

6. Investigo nuevas formas de
creacin de mis personajes y
composiciones grupales para
el enriquecimiento de mis
representaciones
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19. Recuerdo los acuerdos y pactos de aula propios de la
asignatura.
AULA- ESPACIO
ABIERTO
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Taller Terico
Experiencia continua
prctica (1)
ENFOQUE
CRITERIOS:
PROCESAL
CONTEXTUAL
INTEGRAL
ERRORES-LOGROS
MOTIVACIN Y
ESTMULO
CONSTANTE
PARTICIPATIVA
PLANEADA CONTINUA
PERMANENTE
REFLEXIVA
DESCRIPTIVA
INTERPRETATIVA
CARACTERSTICA
INDIVIDUAL DEL
ESTUDIANTE
FLEXIBLE Y
SISTMICA
OBSERVANTE,
DESCRIPTIVA,
EXPLICATIVA,
FORMATIVA Y
EXPLORATORIA
AUTOEVALUACI
INVESTIGATIVA
MEDIOS:
INDIVIDUALES Y
GRUPALES ,
DEBATES, RELATOS,
NARRACIONES,
JUEGOS,
EJECUCION
PRACTICA
TERICA
TCNICAS DE
SENSIBILIZACIN
MAPAS MENTALES,
TALLERES
INSTRUMENTOS:
PLANILLAS, FICHAS,
CUNDECIMO PTOS
VALORATIVOS:
ALTO; D-SUPERIOR.
ENFOQUE
CRITERIO
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20. Adquiero referentes cUndecimo ptuales propios de la
tcnica de montaje y los procesos de accin que requieren los
mismos.
AULA-CASA
Taller Terico-
Visuales (2)
1
21. Implemento los referentes cUndecimo ptuales asimilados
identificndolos en ejemplos de representacin.
AULA
Taller Terico- (2) 1
22. Diferencio en la teora y en la prctica los referentes
cUndecimo ptuales del montaje teatral desde su propia creacin
teatral- dancstica
AULA- ESPACIO
ABIERTO
Taller Terico-
Prctico(3)
1
23. Investigo referentes prctico- cUndecimo ptuales acerca del
montaje teatral en Colombia
AULA- ESPACIO
ABIERTO-CASA
Taller Terico-
Prctico(4) 1
24. Realizo un acercamiento a autores especializados en
Colombia
AULA- ESPACIO
ABIERTO
Taller Terico-
Prctico(4)
1
25. Realizo una lectura analtica de la obra a realizar
AULA-CASA Taller Terico-
Prctico(4)
1
26.Apropio los elementos del personaje elegido y los llevo a la
escena a travs de ejercicios de improvisacin (cuento Chejov)
AULA- ESPACIO
ABIERTO
Taller terico-
prctico(5)- (6)
1
27. EVALUACION Y NIVELACION AULA
NIVELACIN POR
PROCESO
(REJILLA)
1
28. Apropiacin de elementos de la representacin para ser
llevados al montaje
AULA- ESPACIO
ABIERTO
Taller Prctico(7)
1
29. Realizo mi primer a una puesta de mayor exigencia teatral
dancstico.
AULA- ESPACIO
ABIERTO
Taller
Prctico(7)
1
30. Repaso general y conclusiones del trabajo realizado a lo
largo de las sesiones.
AULA- ESPACIO
ABIERTO
Taller terico practico (8) 1
31. Recuerdo los acuerdos y pactos de aula propios de la
asignatura.
AULA- ESPACIO
ABIERTO
Taller Terico
Experiencia continua
prctica (9)
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.

1
32. Adquiero referentes cUndecimo ptuales teatrales de las
diferentes del teatro oriental
AULA-CASA-
ESPACIO ABIERTO
Taller Terico-
Visuales (10)
1
33. Implemento los referentes cUndecimo ptuales asimilados
identificndolos en ejemplos de representacin desde las
corrientes teatrales de otras culturas.
AULA
Taller Terico- (10) 1
34. Diferencio en la teora y en la prctica los referentes
cUndecimo ptuales teatrales desde las diferentes culturas para
llevar los elementos a el montaje que se realiza
AULA- ESPACIO
ABIERTO
Taller Terico-
Prctico(11)
1
35. Investigo referentes prctico- cUndecimo ptuales teatrales
dancstico y de obras de teatro dadas actuales.
AULA- ESPACIO
ABIERTO-CASA
Taller Terico (11)
1
36. Realizo un acercamiento a travs de los referentes teatrales
culturales encontrados.
AULA- ESPACIO
ABIERTO
Taller Terico-
Prctico(12)
1

37-38 EVALUACION Y NIVELACION AULA

NIVELACIN POR
PROCESO
(REJILLA)

533

TECNICO EN ADMINISTRACION AGROPECUARIAY PROCESOS INDUSTRIALES - FACATATIVA CUNDINAMARCA
AGENDAS PROYECTIVAS DE LA COSECHA EN LAS SESIONES DE CLASE AULA AREA DE EDUCACINDE ARTE Y CULTURA- TEATRO 18SEMANAS
ESTUDIANTE: GRADO UNDECIMO CURSO DOCENTE DIANA MARCELAGARZN
19
Acuerdos y
pactos de aula
Repaso de los
acuerdos y
pactos de aula
propios de la
asignatura
FECHA:
LUGAR:
TIEMPO:

MOVILIDAD: Interclase
AMBIENTACION: Saludo y
ejercicio de cUndecimo
ntracin.
FRASE
Cuando el teatro es
necesario, no hay nada
ms necesario"
Peter Brook
Instrucciones de
ubicacin
Da ejemplos prcticos de
ejercicios corporales.
Correccin de ejecucin
Ejemplos terico
prcticos
Resolucin de
inquietudes
El estudiante incorpora a su vida y
aprendizaje formativo el
cumplimiento de acuerdos y pactos
de aula propios de la asignatura.
Taller Terico
Experiencia continua prctica (1)
Grupos para la
evaluacin del
cumplimiento de los
acuerdos y pactos
de aula.
Relatores para la
realizacin de
conclusiones y
reflexiones.
EMOCIONAL
COGNITIVA
PROCESUAL
CONTINUA
VALORATIVA
TERICO-
PRCTICO

Reflexin
final- Aula
adecuada
condicin
20-21
Referentes
cUndecimo
ptuales del
montaje
Adquirir e
implementar los
referentes
cUndecimo
ptuales del
montaje escnico
FECHA:
LUGAR:
TIEMPO:

ntracin.
FRASE: "El alma cuando
suea, es teatro, actores y
auditorio"
Addison
Instrucciones de
ubicacin
ejercicios corporales
Ejemplos terico
prcticos
Resolucin de
inquietudes
El estudiante adquirir por medio de
la observacin, aplicacin e
investigacin los referentes
cUndecimo ptuales histricos
Taller Prctico- terico (2)
Grupos para el
anlisis y toma de
apuntes para
posteriores
reflexiones
Lderes que dirigen los
grupos de anlisis
EMOCIONAL
COGNITIVA
PROCESUAL
CONTINUA
VALORATIVA
TERICO-
PRCTICO

Reflexin
final- Aula
adecuada
condicin
22-23
Teatro dancstico
Investigo
referentes
prctico-
cUndecimo
ptuales acerca
del montaje
teatral en
Colombia.
FECHA:
LUGAR:
TIEMPO:

ntracin.
FRASE: Un buen actor es
un hombre que ofrece tan
real la mentira que todos
participan de ella".
Vittorio Gassman
Instrucciones de
ubicacin
Da ejemplos terico
Escrito
Ejemplos creacin de
bases montaje teatral
Representaciones cortas
Resolucin de
inquietudes
Aprendizaje a travs de la
observacin y posterior ejecucin.
Taller Terico- Prctico(3)
Grupo de evaluacin
y posterior liderazgo
en la realizacin de
entrenamientos
Relatores del curso
realizan un resumen
general
EMOCIONAL
COGNITIVA
PROCESUAL
CONTINUA
VALORATIVA
TERICO-
PRCTICO
Reflexin
final- Aula
adecuada
condicin
24-25
Montaje teatral
coreogrfico
Investigar
referentes
prctico-
cUndecimo
ptuales acerca
del montaje
teatral
coreogrfico
FECHA:
LUGAR:
TIEMPO:

ntracin.
FRASE: "El teatro debe
divertir, noblemente, pero
nada ms que divertir.
Pretender hacer de l una
escuela de moral es
corromper a la vez la
moral y el arte"
Joseph Joubert
Instrucciones de
ubicacin
Da ejemplos terico-
prcticos autores
especializados y obra a
realizar.
Ejemplos tericos,
Resolucin de
inquietudes
El estudiante encontrara los canales
expresivos a partir de la exploracin
de su propio cuerpo
Taller Terico-Prctico(4)
Grupo de anlisis
que elabora las
conclusiones.

Relatores del curso
realizan un resumen
general.
EMOCIONAL
COGNITIVA
PROCESUAL
CONTINUA
VALORATIVA
TERICO-
PRCTICO
Reflexin
final- Aula
adecuada
condicin
534

26
Improvisacin
Me apropio de
los elementos del
personaje
elegido y los
llevo a la escena
a travs de
ejercicios de
improvisacin y
apropiacin del
texto a partir del
acercamiento al
montaje.
FECHA:
LUGAR:
TIEMPO:

AMBIENTACION:
Saludo y ejercicio de
cUndecimo ntracin.
FRASE: "Quienquiera
que condene el teatro
es un enemigo de su
pas."
Voltaire
Instrucciones de
ubicacin
Da ejemplos prcticos y
tericos
Resolucin de
inquietudes
El estudiante adquirir elementos
cUndecimo ptuales de las escuelas y
gneros teatrales a partir de la
exploracin, observacin e
investigacin.
Taller Terico-Prctico(5)- (6)
En grupos ayudan
en el anlisis de
cUndecimo ptos y
prcticos del
personaje elegido y
los llevo a la escena
a travs de
ejercicios de
improvisacin.
Se harn las debidas
reflexiones de la
temtica
EMOCIONAL
COGNITIVA
PROCESUAL
CONTINUA
VALORATIVA
TERICO-
PRCTICO
Reflexin
final- Aula
adecuada
condicin
27
TALLER DE
RECESO
EVALUACION Y
NIVELACION
Interpretar,
argumentar,
comunicar y
valorar
FECHA: 1
semana
LUGAR: Aula
TIEMPO:
2 HORAS
DINAMICA DIRIGIDA
PROPONE LA
EVALUACION DE
ARTES.
PRESENTACION DE EVALUACION
DE ARTES AUTOEVALUACION Y
COMPROMISOS.
COEVALUACION Y
SUGERENCIAS
ACUERDOS
GENERALES
EMOCIONAL:
COGNITIVA:
PROPOSITIVA:
VALORATIVA

Despedida y
organizacin
del aula de
clases.
28-29
Teatro dancstico
Realizo mi primer
a una puesta de
mayor exigencia
teatral dancstico.
FECHA:
LUGAR:
TIEMPO:

AMBIENTACION:
cUndecimo ntracin.
FRASE:
El teatro es como la
misa; para sentir
completamente sus
efectos hay que ir
frecuentemente".
Alain mile Chartier

Instrucciones de
ubicacin
Da ejemplos prcticos
Montaje
Ejemplos prcticos
Resolucin de
inquietudes
Repaso de elementos adquiridos a
travs del proceso de aprendizaje de
la asignatura.
Taller terico practico (7)
El grupo comunica
sus apreciaciones
frente a la
integracin de los
elementos teatrales

Reflexin de las
sesiones realizadas a
lo largo de las clases
EMOCIONAL
COGNITIVA
PROCESUAL
CONTINUA
VALORATIVA
TERICO-
PRCTICO
Reflexin
final- Aula
adecuada
condicin
30
Repaso
Repasar los
elementos
adquiridos
FECHA:
LUGAR:
TIEMPO:

AMBIENTACION:
cUndecimo ntracin.
FRASE:
"La obra de teatro debe
ser una imagen justa y
vivaz de la naturaleza
humana."
John Dryden

Instrucciones de
ubicacin
Da ejemplos prcticos
Montaje
Ejemplos prcticos
Resolucin de
inquietudes
Repaso de elementos adquiridos a
travs del proceso de aprendizaje de
la asignatura.
Taller terico practico (8)
El grupo comunica
sus apreciaciones
frente a la
integracin de los
elementos teatrales

Reflexin de las
sesiones realizadas a
lo largo de las clases
EMOCIONAL
COGNITIVA
PROCESUAL
CONTINUA
VALORATIVA
TERICO-
PRCTICO
Reflexin
final- Aula
adecuada
condicin
TIEMPOS EN MINUTOS 5 6 20 15 10 2 2
535

AGENDAS PROYECTIVAS DE LA COSECHA EN LAS SESIONES DE CLASE AULA AREA DE EDUCACINDE ARTE Y CULTURA- TEATRO 18SEMANAS
ESTUDIANTE: GRADO UNDECIMO CURSO DOCENTE DIANA MARCELA GARZN
31
Acuerdos y
pactos de aula
Recuerdo los
acuerdos y
pactos de aula
propios de la
asignatura.
FECHA:
LUGAR:
TIEMPO:

ntracin.
FRASE: As como el sueo es
el punto lgido de la relajacin
corporal, el aburrimiento lo es
de la relajacin espiritual."
Benjamin, Walter:
Instrucciones de
ubicacin
ejercicios corporales.
Ejemplos terico
prcticos
Resolucin de
inquietudes
El estudiante incorpora a su vida y
aprendizaje formativo el cumplimiento
de acuerdos y pactos de aula propios
de la asignatura.
Taller Terico
Experiencia continua prctica (9)
Grupos para la
evaluacin del
cumplimiento de los
acuerdos y pactos
de aula.
Relatores para la
realizacin de
conclusiones y
reflexiones.
EMOCIONAL
COGNITIVA
PROCESUAL
CONTINUA
VALORATIVA
TERICO-
PRCTICO

Reflexin
final- Aula
adecuada
condicin
32-33
Referentes
cUndecimo
ptuales del teatro
oriental
Adquirir e
implementar los
referentes
cUndecimo
ptuales teatrales
de otras culturas
FECHA:
LUGAR:
TIEMPO:

ntracin.
FRASE: "La verdad filosfica
no es la concordancia del
pensamiento con el objeto,
sino la adecuada expresin del
ser del propio filsofo Simmel,
George
Instrucciones de
ubicacin
ejercicios corporales
Ejemplos terico
prcticos
Resolucin de
inquietudes
El estudiante adquirir por medio de
la observacin, aplicacin e
investigacin los referentes
cUndecimo ptuales teatrales de otras
culturas.
Taller Terico- Visuales (10)
Grupos para el
anlisis y toma de
apuntes para
posteriores
reflexiones
Lderes que dirigen los
grupos de anlisis
EMOCIONAL
COGNITIVA
PROCESUAL
CONTINUA
VALORATIVA
TERICO-
PRCTICO

Reflexin
final- Aula
adecuada
condicin
34-35
Proceso de
investigacin
Diferencio e
Investigo referentes
prctico-
cUndecimo ptuales
teatrales dancstico
y de obras de teatro
dadas actuales.
FECHA:
LUGAR:
TIEMPO:

ntracin.
FRASE: Orwell, George: "La
libertad de expresin es decir
lo que la gente no quiere or."
Instrucciones de ubicacin
Da ejemplos terico
Escrito
Ejemplos creacin de bases
montaje teatral
Representaciones cortas
Resolucin de inquietudes
Aprendizaje a travs del proceso de
investigacin y ampliacin de
referentes.
Taller Terico- Prctico(11)
Grupo de evaluacin
y posterior liderazgo
en la realizacin de
entrenamientos
Relatores del curso
realizan un resumen
general
EMOCIONAL
COGNITIVA
PROCESUAL
CONTINUA
VALORATIVA
TERICO-
PRCTICO
Reflexin
final- Aula
adecuada
condicin
36 Apropiacin
Me apropio de
los elementos
culturales
teatrales
FECHA:
LUGAR:
TIEMPO:

ntracin.
FRASE: La fuerza no
proviene de la capacidad
corporal sino de una voluntad
frrea. Gandhi, Indira

Instrucciones de ubicacin
Da ejemplos terico-
prcticos autores
especializados y obra a
realizar.
Ejemplos tericos,
Resolucin de inquietudes
El estudiante encontrara los canales
expresivos a partir de la exploracin
cUndecimo ptual y apropiacin
corprea
Taller Terico-Prctico(12)
Grupo de anlisis
que elabora las
conclusiones.

Relatores del curso
realizan un resumen
general.
EMOCIONAL
COGNITIVA
PROCESUAL
CONTINUA
VALORATIVA
TERICO-
PRCTICO
Reflexin
final- Aula
adecuada
condicin
37-38
EVALUACION Y
NIVELACION
Interpretar,
argumentar,
comunicar y
valorar
FECHA:
LUGAR:
TIEMPO
DINAMICA DIRIGIDA
PROPONE LA
EVALUACION DE
ARTES.
PRESENTACION DE EVALUACION
DE ARTES AUTOEVALUACION Y
COMPROMISOS.
COEVALUACION Y
SUGERENCIAS
ACUERDOS
GENERALES
EMOCIONAL:
COGNITIVA:
PROPOSITIVA:
VALORATIVA

Despedida y
organizacin
del aula de
clases.
536

rea: Educacin de Arte y Cultura DD MM 2014
Asignatura: Teatro Grado: UNDECIMO Elaborado por:
Docente Diana Marcela
Garzn Rojas
Tema: Recuerdo los acuerdos y pactos de
aula
Taller: terico-
experiencia prctica
continua (1)
Tiempo: Todo
el II Bimestre
Recursos: Humanos, papel, lpiz, colores
Indicador de logro: Cumplo los acuerdos y pactos de aula propios de la asignatura.
Objetivo: Cumplir los diferentes acuerdos y pactos de aula

INDUCCION AL TEMA (Topic Induction): En dialogo con mi profesor(a) recuerdo los parmetros de convivencia,
buenas relaciones, respecto dentro de la asignatura, para un mayor entendimiento de su desarrollo, teorizacin,
prctica, evaluacin. (Acuerdos y pactos de aula) Por la formacin no solo debe ser intelectual sino humana y
espiritual

MOMENTO INDIVIDUAL (Individual Moment): En un dialogo inicial con el maestro(a) los estudiantes darn
aportes individuales de ideas para el cambio o sugerencias que se presentaron a lo largo del anterior trimestre
acerca de los acuerdos y pactos de aula en coherencia con el desarrollo de la asignatura.

LLUVIA DE IDEAS DE POSIBLES AJUSTES
Y CAMBIOS

537

CUADRO DE ACUERDOS Y PACTOS DE AULA

ACUERDOS PACTOS DE AULA EVALUACION (SELLO Y FIRMA
DOCENTE)
1. SOCIAL

1.

1.

2. POLITICO

2.

2.

3. ECONOMICO

3.

3.

4. ETICO

4.

4.

5. ESTETICO

5.

5.

6. CULTURAL

6.

6.

MOMENTO GRUPAL (Group Moment): Unificacin de los posibles cambios presentados acerca de los acuerdos y
pactos por parte del grupo

MOMENTO EN CASA (Home Moment): Los acuerdos y pactos de aula no solo se deben implementar en el aula
sino en la casa para fomentar la responsabilidad, el respecto, la convivencia, las buenas relaciones importantes
dentro de los integrantes de la familia.

EVALUACIN (Evaluation): Se har durante todo el ao escolar desde la heteroevaluacin y autoevaluacin de
procesos.
538

INDUCCION AL TEMA: (Topic Induction) La adquisicin de referentes cUndecimo ptuales fundamentados en el
conocimiento de un montaje o puesta escnica se establece la continuacin y desenlace de los proceso s de
produccin artstica.

MOMENTO INDIVIDUAL (Individual Moment): A travs del referente terico visual acerca de la cUndecimo
ptualizacin y elementos de un montaje y puesta en escena observados en la clase y toma de apuntes
significativos, el estudiante realizar un resumen grfico y escrito de cada uno de los videos

MONTAJE TEATRAL
ANALISIS- GRAFICO

https://www.google.com.co/search?q=teatro+blanco+y+negro&rlz=

Docente Diana Garzn
Tema: CUndecimo pto montaje teatral Taller: Taller
Terico-visuales (2)
Tiempo: Todo
el II Bimestre
Recursos: Humanos, lpiz, colores, material audiovisual.
Indicador de logro: Adquirir e implementar los referentes cUndecimo ptuales propios de la tcnica de montaje y los procesos
de accin que requieren los mismos identificndolos en ejemplos de representacin.
Objetivo: Adquirir e implementar los referentes cUndecimo ptuales teatrales acerca del accionar del montaje teatral.
539

ANALISIS MAPA GRFICO- PRACTICO

MOMENTO GRUPAL (Group Moment): Implementacin de los elementos cUndecimo ptuales y anlisis grupal del
video.
MOMENTO EN CASA (Home Moment): Repasar los elementos tericos hallados
EVALUACIN (Evaluation): Revisin terica hoja de evaluacin (Sello y firma) y anlisis del proceso frente al
desempeo corporal y cUndecimo ptual del estudiante. Se tiene en cuenta el proceso de mejora del estudiante
peridicamente y la resolucin de inquietudes, dudas y dificultades encontradas frente al ejercicio.
540

INDUCCION AL TEMA (Topic Induction): La puesta en escena consta de un sin nmeros de elementos que al
entenderlos en su individual composicin se puede entender la globalidad y sentido de produccin artstica de la
puesta en escena.

MOMENTO INDIVIDUAL (Individual Moment): Realizo una prctica a travs de los elementos adquiridos de la
creacin de un montaje teatral.

MOMENTO GRUPAL (Group Moment): Con el acompaamiento del maestro(a) se realizara un debate acerca de
la prctica y se sacaran ideas conjuntas.

ANLISIS TEATRAL PARA LLEGAR AL DANCSTICO

Docente Diana Garzn
Tema: Prctica del montaje teatral Taller: Taller
Terico- Prctico(3)
Tiempo: Todo
el II Bimestre
Recursos: Humanos
Indicador de logro: Diferencio en la teora y en la prctica los referentes cUndecimo ptuales del montaje teatral
desde su propia creacin teatral- dancstica
Objetivo: Diferenciar y adquirir los elementos de creacin de montaje teatral dancstico

541

GRAFICO
LOS ELEMENTOS DANDOS POR EL ANLISIS

542

MOMENTO EN CASA (Home Moment): Integro a mi quehacer diario los conocimientos adquiridos en la prctica

peridicamente y la resolucin de inquietudes, dudas y dificultades encontradas frente al ejercicio

543

INDUCCION AL TEMA: (Topic Induction): Acercarse a las fuentes primarias del conocimiento (autores, expertos
y obra a realizar) nos permite tener claridad en los cUndecimo ptos y el desarrollo practico.

MOMENTO INDIVIDUAL (Individual Moment): Realizo una previa lectura de la obra a ejecutar y de los expertos
en el hecho teatral-coreogrfico

MONTAJE COREOGRAFICO
http://mujerchile.blogspot.com/2009_05_01_archive.html

Tema: Montaje Teatral Coreogrfico Taller: Taller
Prctico-Escrito(4)
Tiempo: Todo
el II Bimestre
Docente Diana Garzn
Recursos: Humanos, lpiz, colores.
Indicador de logro: Investigo referentes prctico- cUndecimo ptuales acerca del montaje teatral- coreogrfico
Objetivo: Investigar referentes prctico- cUndecimo ptuales acerca del montaje teatral coreogrfico
544

MAPA GRFICO- SECUENCIA VIDA AUTOR

MOMENTO GRUPAL (Group Moment): Realizo un anlisis de la vida y obra del experto y de la obra a realizar
como herramientas significativas para la prctica del montaje.
MOMENTO EN CASA (Home Moment): Investigo para complementar mis cUndecimo ptos para un mejor
entendimiento prctico- terico del tema.

545

INDUCCION AL TEMA: (Topic Induction): Realizo un acercamiento previo a la obra teatral con el objetivo de
identificar personajes de mi eleccin como parte de vital de la improvisacin a travs del cuento de Anton Chejov
MOMENTO INDIVIDUAL (Individual Moment): A travs de los referentes de la lectura anterior y el acercamiento
previo a mi personaje.
PERSONAJE ELEGIDO
http://www.ciudadseva.com/textos/cuentos/rus/chejov/escanda.htm
Un escndalo
[Cuento. Texto completo.]
Anton Chejov
Macha Pavletskaya, una muchachita que acababa de terminar sus estudios en el Instituto y ejerca el cargo de
institutriz en casa del seor Kuchkin, se dijo, al volver del paseo con los nios: Qu habr pasado aqu? El
criado que le abri la puerta estaba colorado como un cangrejo y visiblemente alterado. Se oa en las
habitaciones interiores un trajn inslito. Acaso la seora -sigui pensando la muchacha- est con uno de sus
ataques o le haya armado un escndalo a su marido.

En el pasillo se cruz con dos dUndecimo llas, una de las cuales iba llorando. Ya cerca de su habitacin vio salir
de ella, presuroso, al seor Kuchkin, un hombrecillo calvo y marchito, aunque no muy viejo.

-Es terrible! Qu falta de tacto! Esto es estpido, abominable, salvaje! -iba diciendo, con el rostro bermejo y
los brazos en alto.

Y pas, sin verla, por delante de Macha, que entr en su habitacin.

Por primera vez en su vida la joven sinti ese bochorno que tanto conocen las gentes dedicadas a servir a los
ricos. Se estaba efectuando un registro en su cuarto. El ama de la casa, Teodosia Vasilievna, una seora gruesa,
de hombros anchos, cejas negras y espesas, manos rojas y boca un tanto bigotuda -una seora, en fin, con
aspecto de cocinera-, colocaba apresuradamente dentro del cajn de la mesa carretes, retales, papeles...
Sorprendida por la aparicin inesperada de la institutriz, se turb, y balbuce:
-Perdn..., he tropezado..., se ha cado todo esto... y estaba ponindolo en su sitio.

Al ver la cara plida, asombrada, de la muchacha, balbuce algunas excusas ms y se alej, con un sonoro frufr
de sayas ricas.
Macha contemplaba el aposento, presa el alma de un terror vago y de una angustia dolorosa. Qu buscaba el
ama en su cajn? Por qu el seor Kuchkin sala de all tan alterado? Por qu su mesa, sus libros, sus papeles,
sus ropas, estaban en desorden?... All acababa, a todas luces, de efectuarse un registro en regla. Pero con qu
motivo?, en busca de qu?...
La visible turbacin del criado, el trajn que reinaba en la casa, el llanto de la dUndecimo lla, se relacionaban,
sin duda, con el registro. Se le supona, quizs, autora de algn delito?

Macha se puso an ms plida de lo que estaba, las piernas le flaquearon y se sent en un cesto de ropa blanca.

Entr una dUndecimo lla.

-Lisa, podra usted decirme por qu se ha hecho en mi habitacin... un registro? -pregunt la institutriz.

-Se ha perdido un broche de la seora..., un broche que vale dos mil rublos...

-Bien; pero por qu se ha registrado mi habitacin?

-Se ha registrado todo, seorita! A m me han registrado de pies a cabeza, aunque, se lo juro a usted, no he
Docente Diana Garzn
Tema: Ejercicios de improvisacin. Taller: Taller
Terico- Prctico- (5)
(6)
Tiempo: Todo
el II Bimestre
Recursos: Humanos, elementos escenogrficos, herramientas audiovisuales.
Indicador de logro: Me apropio de los elementos del personaje elegido y los llevo a la escena a travs de ejercicios de improvisacin
(cuento Chejov)
Objetivo: Apropiar los elementos del personaje elegido y los llevo a la escena a travs de ejercicios de improvisacin (cuento Chejov)
546

tocado en mi vida ese maldito broche. Incluso he procurado siempre acercarme lo menos posible al tocador de la
seora.

-S, s, bien...; pero no comprendo...

-Ya le digo a usted que han robado el broche. La seora nos ha registrado, con sus propias manos, a todos, hasta
a Mijailc, el portero... Es terrible! El seor parece muy disgustado; pero la deja hacer mangas y capirotes...
Usted, seorita, no debe ponerse as. Como no han encontrado nada en su habitacin, no tiene nada que temer.
Usted no ha cogido la alhaja, verdad?, pues no sea tonta y no se apure...

-Pero es que clama al cielo -dijo Macha, ahogndose de clera- lo humillante, lo ofensivo, lo bajo, lo vil del
proceder de la seora! Que derecho tiene ella a sospechar de m y a registrar mi cuarto?

-Usted, seorita -suspir Lisa-, depende de ella... Aunque es usted la institutriz, la considera al fin y al cabo -
perdneme usted- una criada... Usted come su pan, y ella se cree con derecho a todo y no se para en barras.

Macha se dej caer en la cama y rompi a llorar amargamente. Nunca haba sido humillada, insultada, ultrajada
de tal manera. Ella, una muchacha bien educada, sentimental, hija de un profesor, considerada autora posible de
un robo y registrada como una vagabunda!

Al pensar en el sesgo que poda tomar el asunto, la institutriz se horroriz. Si se le haba podido suponer autora
del robo, quin le garantizaba que no se poda incluso detenerla?... Quizs la desnudaran, delante de todos, para
ver si ocultaba la alhaja, y la llevaran a la crcel, a travs de las calles llenas de gente. Quin iba a defenderla?
Nadie. Sus padres vivan en un apartado rincn de provincias y su situacin econmica no les permita
emprender un viaje a la capital, donde ella no tena parientes ni amigos y estaba como en un desierto. Podan,
por lo tanto, hacer de ella lo que quisieran.

Ir a ver a los jueces, a los abogados -se dijo, llorando- y lo explicar todo; les jurar que soy inocente.
Acabarn por convencerse de que no soy una ladrona.

De pronto record que guardaba en el cesto de la ropa blanca algunas golosinas: fiel a sus costumbres de
colegiala, sola meterse en el bolsillo, cuando estaba comiendo, algn pastelillo, algn melocotn, y llevrselos a
su cuarto.

La idea de que el ama lo habra descubierto la hizo ponerse colorada y sentir como una ola clida por todo el
cuerpo. Qu vergenza! Qu horror!

El corazn empez a latirle con violencia y las fuerzas la abandonaron.

-La comida est servida! -le anunci la dUndecimo lla-. La esperan a usted.

Deba ir a comer?... Se alis el pelo, se pas por la cara una toalla mojada y se dirigi al comedor.

Haban ya empezado a comer. A un extremo de la mesa se sentaba la seora Kuchkin, grave y reservada; al otro
extremo su marido; a ambos lados los nios y algunos convidados. Servan dos criados, de frac y guante blanco.
Reinaba el silencio. La desgracia de la seora ataba todas las lenguas. Slo se oa el ruido de los platos.
El silencio fue interrumpido por el ama de la casa.

-Qu hay de tercer plato? -le pregunt con voz de mrtir a un criado.
-Esturin a la rusa -contest el sirviente.

-Lo he pedido yo, querida -se apresur a decir el seor Kuchkin-. Hace mucho tiempo que no hemos comido
pescado. Pero si no te gusta, dir que no lo sirvan... Yo crea...

A la seora no le gustaban los platos que no haba ella pedido, y se sinti tan ofendida, que sus ojos se llenaron
de lgrimas.

-Vamos, querida seora, clmese! -le dijo el doctor Mamikov, que se sentaba junto a ella.

Su voz era suave, acariciadora, y su sonrisa, al dar su mano unos golpecitos sedativos en la de la dama, era no
menos dulce.

-Vamos, querida seora! Tiene usted que cuidar esos nervios. Olvide ese maldito broche! La salud vale ms de
dos mil rublos...

-No se trata de los dos mil rublos -dijo la dama con voz casi moribunda, secndose una lgrima-. Es el hecho lo
547

que me subleva. No puedo tolerar ladrones en mi casa! No soy avara; pero no puedo permitir que me roben!
Qu ingratitud! As pagan mi bondad!

Todos los comensales tenan la cabeza baja y miraban al plato; pero a Macha le pareci que haban levantado la
cabeza y la miraban a ella. Se le hizo un nudo en la garganta. Apresurndose a cubrirse la faz con el pauelo,
balbuce:

-Perdn! No puedo ms... Tengo una jaqueca horrorosa...

Se levant con tanta precipitacin que por poco tira la silla, y, en extremo confusa, sali del comedor.

-Qu enojoso es todo esto, Dios mo! -murmur el seor Kuchkir-. No se ha debido registrar su cuarto... Ha
sido un abuso...

-Yo no afirmo -replic la seora- que sea ella quien ha robado el broche; pero pondras t la mano en el
fuego?... Yo confieso que estas... institutrices... me inspiran muy poca confianza.

-S, pero -contest el amo de la casa con cierta timidez- ese registro..., ese registro..., perdname, querida..., no
creo que tuvieras, con arreglo a la ley, derecho a efectuarlo.

-Yo no s de leyes. Lo que s es que me han robado el broche, y lo he de encontrar!

La dama dio un enrgico cuchillazo en el plato, y sus ojos lanzaron temerosos rayos de clera.

-Y le ruego a usted -aadi dirigindose a su marido- que no se mezcle en mis asuntos!

El seor Kuchkin baj los ojos y exhal un suspiro.

Macha, cuando lleg a su cuarto, se dej caer de nuevo en la cama. No senta ya temor ni vergenza; lo nico
que senta era un deseo violento de volver al comedor y darle un par de bofetadas a aquella seora grosera,
malvola, altiva, pagada de s. Oh, si ella pudiera comprar un broche costossimo y tirrselo a la cara a la
innoble mujer! Oh, si la seora Kuchkin se arruinase y llegara a conocer todas las miserias y todas las
humillaciones y se viera un da forzada a pedirle limosna! Con qu placer se la dara ella, Macha Pavletskaya!
Oh, si ella heredase una gran fortuna! Qu delicia pasar en un hermoso coche, con insolente estrpito, por
delante de las ventanas de la seora Kuchkin!

Pero todo aquello era pura fantasa, sueos. Haba que pensar en las cosas reales. Ella no poda continuar all ni
una hora. Era triste, en verdad, el perder la colocacin y tener que volver a la casa paterna, tan pobre; pero era
preciso. No poda ver a la seora, y el cuarto se le caa encima. Se ahogaba entre aquellas paredes. La seora
Kuchkin, con sus enfermedades imaginarias y sus pujos de dama prcer, le inspiraba profunda repulsin. Slo el
or su voz le crispaba los nervios. S, haba que marcharse en seguida de aquella casa!

Macha salt del lecho y se puso a hacer el equipaje.

-Se puede? -pregunt detrs de la puerta la voz del seor Kuchkir.

-Adelante!
El amo entr y se detuvo a pocos pasos del umbral. Su mirada era turbia y brillaba su nariz roja. Se tambaleaban
un poco. Tena la costumbre de beber cerveza en abundancia despus de comer.

-Qu hace usted? -pregunt, mirando las maletas abiertas.

-El equipaje para irme. No puedo continuar aqu. Ese registro ha sido para m un insulto intolerable.
-Comprendo su indignacin de usted...; pero hace usted mal en tomarlo tan por la tremenda. La cosa, al cabo, no
es tan grave...
La muchacha no contest y sigui entregada a sus preparativos.
El seor Kuchkin se retorci el bigote, la mir en silencio unos instantes y aadi:

-Comprendo su indignacin, seorita; pero... hay que ser indulgente. Ya sabe usted que mi mujer es muy
nerviosa y est un poco tocada... No se le debe juzgar demasiado severamente.

Macha sigui callada.

548

-Si usted se considera ofendida hasta tal punto, yo estoy dispuesto a pedirle perdn. Perdn, seorita!
La institutriz no despeg los labios. Saba que aquel hombre, casi siempre borracho, sin voluntad, sin energa,
era un cero a la izquierda en la casa. Hasta la servidumbre lo trataba con muy poco respeto. Sus excusas no
tenan valor alguno.

-No contesta usted? No le basta que yo le pida perdn? Se lo pedir entUndecimo s en nombre de mi mujer...
Como caballero, debo reconocer su falta de tacto...

El seor Kuchkin dio algunos pasos por el cuarto, suspir y prosigui:

-Quiere usted, pues, que la conciencia me remuerda toda la vida, seorita? Quiere usted que yo sea el ms
desgraciado de los hombres?...

-Ya s yo, Nicols Sergueyevich -le contest Macha, volviendo hacia l sus grandes ojos arrasados en lgrimas-,
ya s yo que no tiene usted la culpa. Puede usted tener la conciencia tranquila.

-S, pero... Se lo ruego, no se vaya usted!

Macha movi negativamente la cabeza.

Nicols Sergueyevich se detuvo junto a la ventana y se puso a tamborilear con los dedos en los cristales.

-Si supiera usted -dijo- lo bochornoso que es todo esto para m! Qu quiere usted? Que le pida perdn de
rodillas? Usted ha sido herida en su orgullo, en su amor propio; pero yo tambin tengo amor propio, y usted lo
pisotea... Me obligar usted a decirle una cosa que ni al confesor se la dira a la hora de mi muerte?

Macha no contest.

-Bueno; ya que se empea usted, se lo dir todo. Soy yo quien ha robado el broche de mi mujer!... Est usted
contenta?... Yo he sido, yo... Naturalmente, cuento con su discrecin de usted, y espero que no se lo dir a
nadie... Ni una palabra, ni la menor alusin, eh?

Macha, estupefacta, aterrada, segua haciendo el equipaje. Con mano nerviosa echaba a la maleta su ropa blanca,
sus vestidos. La pasmosa confesin del seor Kuchkin aumentaba su prisa de irse. Cmo haba podido vivir
tanto tiempo entre aquella gente?

-Est usted asombrada? -pregunt, tras un corto silencio, Nicols Sergueyevich. Es una historia muy sencilla,
una historia vulgar! Yo necesito dinero y mi mujer no me lo da. Esta casa y cuanto hay en ella eran de mi padre.
Todo esto es mo. Mo es tambin el broche. Lo hered de mi madre. Y, sin embargo, ya ve usted, mi mujer lo
ha acaparado todo, se ha apoderado de todo... Comprender usted que no voy a llevar el asunto a los tribunales...
Le ruego, seorita, que no me juzgue con demasiada severidad. Perdneme y qudese. Comprender es
perdonar... Se queda usted?

-No! -contest con voz firme y resuelta la muchacha, llena de indignacin-. Le ruego que me deje en paz!

-Qu vamos a hacerle! -suspir el borrachn, sentndose junto a la maleta-. Me place que haya an quien se
indigne, quien se ofenda, quien defienda su honor... No me cansara nunca de admirar ese gesto de indignacin...
No quiere usted, pues, seguir aqu?... Lo comprendo... Quin estuviera en su lugar!... Usted se ir, y yo..., yo
no podr nunca dejar esta casa! Hubiera podido retirarme al campo, a alguna de las fincas que hered de mi
padre; pero mi mujer ha colocado en ellas de administradores, de agrnomos y de capataces a una taifa de
bribones, el diablo se los lleve!, que me hubieran hecho la vida imposible...

-Nicols Sergueyevich! -grit por el pasillo la seora Kuchkin-. Dnde se ha metido?

-Conque no quiere usted quedarse? -pregunt el amo, levantndose y dirigindose a la puerta-. Lo mejor sera
que se quedase... Yo vendra todas las noches a charlar un rato con usted... Si se va usted ser an ms
desgraciado. Usted es en la casa la nica persona que tiene cara humana. Es terrible!

Y miraba a la institutriz con ojos suplicantes; pero ella movi negativamente la cabeza. El seor Kuchkin sali
del aposento, pintada en el rostro la desesperacin.

Media hora despus Macha Pavletskaya se dispona a tomar el tren.

549

MOMENTO GRUPAL (Group Moment): y una segunda parte prctica que se efecta de manera grupal con la
realizacin de una representacin del personaje con la dinmica de las relaciones situacionales entre los mismos.

MOMENTO EN CASA (Home Moment): Practica de elementos adquiridos dentro de la clase.


550

NIVELACIN POR PROCESO (ARTE y CULTURA)
NOMBRE ESTUDIANTE: ________________________________________ GRADO: _________ FECHA: ________________

VALORACION COMPETENCIAS EN TEATRO ARTES SI NO
1 COMPETENCIA SENSIBILIDAD: cUndecimo bida como un conjunto de disposiciones biolgicas, cognitivas y relacionales, que
permiten la recepcin y el procesamiento de la informacin presente en un hecho est-tico, que puede ser una obra de arte, un trabajo
artstico en proceso, un discurso, entre otros.

2
COMPETENCIA APRECICACIN ESTETICA: conjunto de conocimientos, procesos mentales, actitudes y valoraciones, que,
integrados y aplicados a las informaciones sensibles de una produccin artstica o un hecho esttico, nos permiten construir una
comprensin de stos en el campo de la idea, la reflexin y la cUndecimo ptualizacin.

3
COMPETENCIA COMUNICACIN: es la adquisicin de conocimientos, valoraciones y el desarrollo de habilidades que le permiten a
un estudiante imaginar, proyectar y concretar producciones artsticas, y generar las condiciones de circulacin para que dichos
productos puedan ser presentados en una comunidad de validacin.

VALORACION ACTITUDINAL
1 Mantiene actitud de respecto y disposicin frente a los parmetros e instrucciones propias de la clase
2 Se esfuerza por superar errores de adquisicin del conocimiento por la asignatura
3 Participa activa y permanentemente en clase y asiste a las mismas
4 Cumple con tareas y trabajos en las fechas indicadas
5 Trae y utiliza el material didctico requerido

DOCENTE: __________________ VALORACIN: __________ FIRMA DOCENTE _____________________

551

INDUCCION AL TEMA: (Topic Induction): Encuentro en mis miedos, ausencias, obstculos una herramienta para
mejorar mi desempeo vital.
MOMENTO INDIVIDUAL (Individual Moment): Desde la prctica realizar un anlisis del texto de la obra a realizar
para luego realizar un debate en grupo.

ANALISIS GRAFICO DE LA OBRA

MOMENTO GRUPAL (Group Moment): Realizar un debate del anlisis individual del texto creado de manera
prctica en muestra

MOMENTO EN CASA (Home Moment): Practica de elementos adquiridos dentro de la clase.


Docente Diana Garzn
Tema: Acercamiento dancstico Taller: Taller
Terico- Prctico-
(7)

Tiempo: Todo
el II Bimestre
Recursos: Humanos, lpiz, colores, elementos escenogrficos.
Indicador de logro: Apropiacin del texto a partir del acercamiento al montaje

Objetivo: Apropiar los elementos del texto a partir del acercamiento al montaje
552

PUESTA EN ESCENA HALLAZGOS GRAFICOS

INDUCCION AL TEMA: Fijo mis hallazgos y los repaso para lograr una secuencialidad en mi proceso y ser
llevados a una puesta en escena.

MOMENTO INDIVIDUAL: Resuelvo mis inquietudes frente al proceso de la puesta en escena

MOMENTO GRUPAL: Resuelvo mis inquietudes frente a los hallazgos grupales adquiridos en el proceso de
puesta en escena

MOMENTO EN CASA: Interiorizo mis hallazgos y elementos terico-prcticos a lo largo de las sesiones realizadas
en clase.

EVALUACIN: Hoja de evaluacin (Sello y firma) y anlisis del proceso frente al desempeo corporal y
cUndecimo ptual del estudiante. Se tiene en cuenta el proceso de mejora del estudiante peridicamente y la
resolucin de inquietudes, dudas y dificultades encontradas frente al ejercicio.

Docente Diana Garzn
Tema: Apropiacin de elementos Taller: Taller
Prctico(8)
Tiempo: Todo
el II Bimestre
Recursos: Humanos
Indicador de logro: Apropiacin de elementos de la representacin para ser llevados al montaje y realizo un puesta en escena.
Objetivo: Apropiar los elementos de la representacin para ser llevados al montaje y realizar un puesta en escena
Asignatura: Teatro Grado: Decimo Elaborado por:
553

INDUCCION AL TEMA: Fijo mis hallazgos y los repaso para lograr una secuencialidad en mi proceso

MOMENTO INDIVIDUAL: Resuelvo mis inquietudes frente al proceso

MOMENTO GRUPAL: Resuelvo mis inquietudes frente a los hallazgos grupales adquiridos

en clase.


Tema: Repaso Taller: Taller
Prctico(9)
Tiempo: Todo
el II Bimestre
Docente Diana Garzn
Recursos: Humanos,
Indicador de logro: Repaso general y conclusiones del trabajo realizado a lo largo de las sesiones.
Objetivo: Repasar los elementos adquiridos

http://machincandao.com/tag/digital/

DIAGRAMO LA APRENDIDO
Asignatura: Teatro Grado: Undecimo Elaborado por:
554

INDUCCION AL TEMA (Topic Induction): En dialogo con mi profesor(a) recuerdo los parmetros de convivencia,
buenas relaciones, respecto dentro de la asignatura, para un mayor entendimiento de su desarrollo, teorizacin,
prctica, evaluacin. (Acuerdos y pactos de aula) Por la formacin no solo debe ser intelectual sino humana y
espiritual

MOMENTO INDIVIDUAL (Individual Moment): En un dialogo inicial con el maestro(a) los estudiantes darn
aportes individuales de ideas para el cambio o sugerencias que se presentaron a lo largo del anterior Bimestre
acerca de los acuerdos y pactos de aula en coherencia con el desarrollo de la asignatura.

CUADRO DE ACUERDOS Y PACTOS DE AULA

Tema: Recuerdo los acuerdos y pactos de
aula
Taller: terico-
experiencia prctica
continua (10)
Tiempo: Todo
el II Bimestre
Docente Diana Marcela
Garzn Rojas
Recursos: Humanos, papel, lpiz, colores
Indicador de logro: Cumplo los acuerdos y pactos de aula propios de la asignatura.
Objetivo: Cumplir los diferentes acuerdos y pactos de aula

http://poeisrafel.blogspot.com/2014/01/nelly-recchia-artista-francesa.html

LLUVIA DE IDEAS DE POSIBLES AJUSTES
Y CAMBIOS

555

ACUERDOS PACTOS DE AULA EVALUACION (SELLO Y FIRMA
DOCENTE)
1. SOCIAL

1.

1.

2. POLITICO

2.

2.

3. ECONOMICO

3.

3.

4. ETICO

4.

4.

5. ESTETICO

5.

5.

6. CULTURAL

6.

6.

MOMENTO GRUPAL (Group Moment): Unificacin de los posibles cambios presentados acerca de los acuerdos y
pactos por parte del grupo

MOMENTO EN CASA (Home Moment): Los acuerdos y pactos de aula no solo se deben implementar en el aula
sino en la casa para fomentar la responsabilidad, el respecto, la convivencia, las buenas relaciones importantes
dentro de los integrantes de la familia.
EVALUACIN (Evaluation): Se har durante todo el ao escolar desde la heteroevaluacin y autoevaluacin de
procesos.

556

INDUCCION AL TEMA: (Topic Induction) La adquisicin de referentes cUndecimo ptuales fundamentados en el
conocimiento de nuevas manifestaciones teatrales de otras culturas.
MOMENTO INDIVIDUAL (Individual Moment): A travs del referente terico visual acerca de la cUndecimo
ptualizacin de las manifestaciones teatrales de otras culturas el estudiante realizar un resumen grfico y escrito
de los videos: de la Historia universal Oriental.

REFERENTES TEATRALES DE OTRAS CULTURAS

http://anatomiadelteatrooriental1011.blogspot.com/

GRAFICAS RESUMEN- VIDEO http://www.youtube.com/watch?v=G71-YMHYbQI

MOMENTO GRUPAL (Group Moment): Implementacin de los elementos cUndecimo ptuales y anlisis grupal del
video.
MOMENTO EN CASA (Home Moment): Repasar los elementos tericos hallados
Tema: Referentes teatro oriental Taller: Taller
Terico-visuales (11)
Tiempo: Todo
el II Bimestre
Docente Diana Garzn
Recursos: Humanos, lpiz, colores, material audiovisual.
Indicador de logro: Adquiero referentes cUndecimo ptuales del teatro oriental
Objetivo: Adquirir referentes cUndecimo ptuales del teatro oriental
557

INDUCCION AL TEMA (Topic Induction): Una de las formas en la que los pueblos dinamizan su cultura y
mantienen su identidad es a travs del conocimiento y la prctica de sus mismos valores.
MOMENTO INDIVIDUAL (Individual Moment): Realizo una prctica a travs de los elementos adquiridos.

MOMENTO GRUPAL (Group Moment): Con el acompaamiento del maestro(a) se realizara un debate acerca de
la prctica y se sacaran ideas conjuntas.

LA CULTURA COMO EXPRESION TEATRAL

http://definicion.de/cultura/

El trmino cultura, que proviene del latn cultus, hace referencia al cultivo del espritu humano y de las
facultades intelectuales del hombre. Su definicin ha ido mutando a lo largo de la historia: desde la poca
del Iluminismo, la cultura ha sido asociada a la civilizacin y al progreso.
En general, la cultura es una especie de tejido social que abarca las distintas formas y expresiones de una
sociedad determinada. Por lo tanto, las costumbres, las prcticas, las maneras de ser, los rituales, los tipos de
vestimenta y las normas de comportamiento son aspectos incluidos en la cultura.
Otra definicin establece que la cultura es el conjunto de informaciones y habilidades que posee un
individuo. Para la UNESCO, la cultura permite al ser humano la capacidad de reflexin sobre s mismo: a
travs de ella, el hombre discierne valores y busca nuevas significaciones.

Segn el enfoque analtico que se siga, la cultura puede ser clasificada y definida de diversas maneras. Por ejemplo,
hay estudiosos que han dividido a la cultura en tpica (incluye una lista de categoras), histrica (la cultura como
herencia social), mental (complejo de ideas y hbitos), estructural (smbolos pautados e interrelacionados)
ysimblica (significados asignados en forma arbitraria que son compartidos por una sociedad).
La cultura tambin puede diferenciarse segn su grado de desarrollo: primitiva (aquellas culturas con escaso
desarrollo tcnico y que no tienden a la innovacin), civilizada (se actualiza mediante la produccin de nuevos
elementos), pre-alfabeta (no ha incorporado la escritura) y alfabeta (utiliza tanto el lengua escrito como el oral).
Por ltimo, cabe destacar que en las sociedades capitalistas modernas existe una industria cultural, con un
mercado donde se ofrecen bienes culturales sujetos a las leyes de la oferta y la demanda de la economa.

IDENTIFICA LAS IDEAS PRINCIPALES Y DIAGRMALAS

Docente Diana Garzn
Tema: Proceso de investigacin Taller: Taller
Terico- Prctico(11)
Tiempo: Todo
el II Bimestre
Recursos: Humanos, video.
Indicador de logro: Investigo referentes prctico- cUndecimo ptuales teatrales dancstico y de obras de teatro dadas actuales.
Objetivo: Investigar referentes prctico- cUndecimo ptuales teatrales dancstico y de obras de teatro dadas actuales.
558


559

INDUCCION AL TEMA: Fijo mis hallazgos y los repaso para lograr una secuencialidad en mi proceso

MOMENTO INDIVIDUAL: Resuelvo mis inquietudes frente al proceso

MOMENTO GRUPAL: Resuelvo mis inquietudes frente a los hallazgos grupales adquiridos

en clase.

APUNTES O GRAFICOS
Mis apuntes principales:

Resumen general:

Tema: Repaso Taller: Taller
Prctico(12)
Tiempo: Todo
el II Bimestre
Docente Diana Garzn
Recursos: Humanos,
Indicador de logro: Repaso general y conclusiones del trabajo realizado a lo largo de las sesiones.
Objetivo: Repasar los elementos adquiridos
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561

NOTAS IMPORTANTES TEATRALES

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562


ESTUDIANTE: GRADO:
AREA: TRIMESTRE:

19

20-21

22-23

24-25

26

27

28-29

30

31

32-33

34-35

36

37-38

563

NIVELACIN POR PROCESO (ARTE y CULTURA)
NOMBRE ESTUDIANTE: ________________________________________ GRADO: _________
FECHA: ________________

VALORACION COMPETENCIAS EN TEATRO ARTES SI NO
1 COMPETENCIA SENSIBILIDAD: cUndecimo bida como un conjunto de
disposiciones biolgicas, cognitivas y relacionales, que permiten la
recepcin y el procesamiento de la informacin presente en un hecho
est-tico, que puede ser una obra de arte, un trabajo artstico en
proceso, un discurso, entre otros.

2
COMPETENCIA APRECICACIN ESTETICA: conjunto de
conocimientos, procesos mentales, actitudes y valoraciones, que,
integrados y aplicados a las informaciones sensibles de una produccin
artstica o un hecho esttico, nos permiten construir una comprensin de
stos en el campo de la idea, la reflexin y la cUndecimo ptualizacin.

3
COMPETENCIA COMUNICACIN: es la adquisicin de conocimientos,
valoraciones y el desarrollo de habilidades que le permiten a un
estudiante imaginar, proyectar y concretar producciones artsticas, y
generar las condiciones de circulacin para que dichos productos
puedan ser presentados en una comunidad de validacin.

VALORACION ACTITUDINAL
1 Mantiene actitud de respecto y disposicin frente a los parmetros e
instrucciones propias de la clase

2 Se esfuerza por superar errores de adquisicin del conocimiento por la
asignatura

3 Participa activa y permanentemente en clase y asiste a las mismas
4 Cumple con tareas y trabajos en las fechas indicadas
5 Trae y utiliza el material didctico requerido

DOCENTE: __________________ VALORACIN: __________
FIRMA DOCENTE _______________________________________
564

565

566

www.nocturnar.com

567

www.epasatiempos.es

568

www.olesur.com munani-jkl.blogspot.com

569

www.sudoku10.net

570

craaltaribagorza.educa.aragon.es

571

lobuscogratis.com

572

S creativo y haz un diseo diferente a las cometas!!!
573

hirokiro.deviantart.com

574

audioreflexion.blogspot.com

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