CENTRO UNIVERSITARIO DE CIENCIAS EXACTAS E INGENIERIAS

DEPARTAMENTO DE INGENIERIA INDUSTRIAL

APUNTES DE LA ASIGNATURA: CALIDAD TOTAL

Costos de calidad




Los costos de calidad se pueden organizar en cuatro clases principales:

COSTOS DE PREVENCION
COSTOS DE EVALUACION
COSTOS POR FALLAS INTERNAS
COSTOS POR FALLAS EXTERNAS.

Los costos de prevencin son inversiones que se hacen para evitar que
ocurran y que lleguen al cliente productos fuera de especificacin, incluyendo
los siguientes costos especficos:

- costos de la planeacin de la calidad, como los sueldos de individuos
asociados con los equipos de la planeacin de la calidad y de la solucin
de problemas, el desarrollo de nuevos procedimientos, de nuevos
diseos de equipo y estudios de confiabilidad.
- costos del control de los procesos, que incluyen los costos que se
efectual al analizar los procesos de produccin y de implementar planes
de control de los procesos.
- Costos de los sistemas de informacin, desembolsados para desarrollar
necesidades de datos y medidas.
- Costos de capacitacin y de administracin general, incluyendo
programas de capacitacin internos o externos, gastos del personal de
oficinas y miscelneos.




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Los costos de evaluacin son aquellos asociados con esfuerzos para
asegurar que se cumplen los requerimientos, generalmente a travs de la
medicin y anlisis de datos, con el fin de detectar divergencias en las
especificaciones. Las categoras de los costos de evaluacin incluyen

- Costos de pruebas y de inspecciones, asociados con la recepcin de
materiales, el trabajo en proceso y los productos terminados, incluyendo
costos y salarios de equipamiento.
- Costos de mantenimiento de instrumentos, debidos a la calibracin y
reparacin de los insumos de medicin
- Costos de medicin y control de los procesos, que comprenden el
tiempo utilizado por los trabajadores en reunir y analizar medidas de la
calidad.

Los costos por fallas internas ocurren como resultado de una calidad no
satisfactoria, detectada antes de entregar un producto al cliente, algunos
ejemplos son:

- Costos de desperdicio y retrabado, incluyendo mano de obra y gastos
generales.
- Costos de acciones correctivas, provenientes del tiempo utilizado en
determinar las causas de las fallas y en corregir problemas de
produccin
- Costos por deterioro, como por ejemplo el ingreso perdido al tener que
vender un producto a un precio inferior, ya que no cumple con las
especificaciones.
- Fallas en los procesos, como tiempos perdidos de maquinas no
planeados o reparaciones de equipos no planeadas.

Los costos por fallas externas ocurren despus de que al cliente le llegan
productos de baja calidad especficamente:
- Costos por quejas y devoluciones de clientes, incluyendo el retrabado de
elementos devueltos, de pedidos cancelados y fletes.
- Costos por recoger productos y quejas por garanta, incluyendo el costo
de reparar o reemplazar, as como los costos administrativos asociados.
- Costos por responsabilidad a terceros por productos, resultado de
acciones y arreglos legales.


Los expertos estiman que de 60 a 90 % de los costos totales de calidad son
resultado de fallas externas e internas.

En la practica, un incremento en la prevencin por lo general produce mayores
ahorros que en cualquiera de las dems clases de costos. En un escenario


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tpico, el costo de reemplazar un componentes de baja calidad en le campo
podra ser de $ 500.00, el costo de probar y de reemplazar durante el
ensamble, quizs $ 5..00 y el costo de modificar el diseo para evitar
problemas podra ser de solo 50 centavos.

Una mejor prevencin de una mala calidad reduce claramente los costos por
fallas internas ya que se fabrican menos elementos defectuosos. Tambin se
reducen los costos por fallas externas. Adems, se requiere menos evaluacin,
porque los productos se hacen bien desde la primera vez. Sin embargo, dado
que la produccin por lo general se concibe en el corto plazo, muchos gerentes
no comprenden o no implantan estas ideas.


Los costos de calidad a menudo se reportan en forma de ndice, esto es, la
relacin del valor actual con un periodo base. Los nmeros ndice incrementan
la comprensin de los datos por parte de los gerentes, particularmente en la
forma en que las condiciones existentes en un periodo se comparan con las de
otros periodos.

Un tipo sencillo de ndices se conoce como INDICE RELATIVO, que se calcula
dividiendo el valor actual entre un valor de un periodo base. Algunas veces el
resultado se multiplica por cien, a fin de expresarlo como un porcentaje.

Los costos de calidad por si mismos dan poca informacin, ya que pueden
variar debido a factores como el volumen de produccin o la estacin. Por lo
tanto, los nmeros ndice pueden analizar con mayor eficacia los datos de
costos de la calidad. Algunas bases comunes de medicin son la mano de
obra, el costo de manufactura, las ventas y las unidades de producto.

INDICES

INDICE CON BASE EN LA MANO DE OBRA.
El costo de la calidad por hora de mano de obra directa representa un ndice
tpico del costo de la calidad, de fcil comprensin por parte de los gerentes.
Los departamentos de contabilidad por lo general pueden dar datos de mano
de obra directa. Los ndices basados en la mano de obra, sin embargo estn
fuertemente influidos por la automatizacin y por otros cambios en la
tecnologas, por lo que a travs de periodos de tiempo largos uno debe ser
cuidadoso en su uso. A fin de eliminar el efecto inflacionario, se utiliza el costo
de la calidad por dlar de mano de obra directa.

INDICE CON BASE EN EL COSTO
Un ndice comn en esta categora es el costo de la calidad por dlar de costos
de manufactura. El costo de manufactura incluye la mano de obra directa, las
materias primas y los costos generales, que por lo comn estn disponibles en


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los departamentos de contabilidad. Los ndices basados en costos son mas
estables que los ndices basados en mano de obra, ya que no se ven afectados
por fluctuaciones en los precios o por cambios en el nivel de automatizacin.

INDICE CON BASE EN LAS VENTAS.
El costo de la calidad por dlar de ventas es un ndice popular, que atrae a la
gerencia general. Sin embargo, esta medida es algo deficiente para un anlisis
a corto plazo, ya que las ventas sufren un atraso en relacin con la produccin,
y estn sujetas a variaciones estacionales. Adems, un ndice con base en las
ventas estar afectado por cambios en el precio de venta.

INDICE CON BASE UNITARIA.
Una medida comn de esta categora son los costos de la calidad por unidad
de produccin. Este ndice simple es aceptable, si es similar la produccin en
las diferentes lneas, sin embargo, es una medida deficiente si se fabrican
muchos productos distintos. En este caso a veces se utiliza un ndice alterno de
costos de calidad por unidad equivalente de salida. Para obtener este ndice,
las diferentes lneas de productos se ponderan para aproximarse a un producto
estndar, es decir a un promedio utilizado como base comn.

Entonces todos estos ndices aunque ampliamente utilizados en la practica,
tienen un problema fundamental: un cambio en su denominador podra
aparecer como si fuera un cambio en el nivel de la calidad o de la
productividad.

Los datos de los costos de la calidad se pueden desglosar por lnea de
productitos, procesos, departamento, centro de trabajo, tiempo o categora de
costos. Esta clasificacin hace ms conveniente el anlisis de los datos y es de
mayor utilidad para la gerencia.

Para la mayora de las empresas que se embarcan en un programa de costos
de la calidad, la gerencia encuentra generalmente que los costos mas elevados
ocurren en la categora de fallas externas, seguido por fallas internas, las de
evaluacin y las de prevencin en ese orden.



MEDIR, CUANTIFICAR Y LUEGO QU
De nada nos va a servir tener un sistema de costos de calidad si no lo
empleamos para prevenir, corregir y distribuir mejor los recursos. Es
importante que cada empresa busque su propio equilibrio de costos de calidad
a fin de perfeccionar el sistema de control y elaborar as un conjunto de
indicadores que le permitan visualizar y medir la mejora continua. No se
concibe calidad sin resultados, calidad sin resultados no es calidad, es
otra cosa.


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El procedimiento ms adecuado de llevar un control y hacer un seguimiento se
basa en la administracin de los recursos en torno a la problemtica de hacer
calidad y medir el esfuerzo invertido en ello.

La etapa que sigue es la de evaluar la gestin integral mediante los informes
que proporciona el sistema. Uno puede preguntarse cmo se hace esta
evaluacin. Sin embargo la estructura del sistema (si esta correctamente
diseado) es la que aporta todos los elementos esenciales para tal fin.


Para implementar con xito un Programa de Costos de Calidad "eficiente", es
indispensable lograr el apoyo pleno y la sustentacin de la alta direccin de la
empresa, para que el mismo pueda ser aceptado por todos los niveles de
organizacin.

Por consiguiente, ser oportuno respetar las siguientes condiciones:
Adecuarse al lenguaje econmico oficial de la empresa, al cual se
referir al Costo de Calidad.
Disponer de un instrumento (informe) cuyos detalles puedan ser
efectivos y de gran utilidad a los usuarios.
Integrar las evaluaciones econmicas en informes a las gerencias
superiores, permitiendo as una verificacin con la contabilidad en el
ejercicio general.

Como los Costos de Calidad conforman un ndice importante (por ej.: el 7% de
las ventas en una industria metalrgica mediana, 18 % de la facturacin en
una papelera grande) con un mejoramiento significativo del Costo de Calidad,
se consigue elevar el lucro o beneficio de la empresa.

Esa influencia es bastante significativa para que la direccin, se convenza de
que manejar muy bien los Costos de Calidad, significa utilizar una herramienta
gerencial moderna ya que en esencia representa un verdadero tablero de
comando de la gestin operativa.


PLAN DE IMPLEMENTACIN

Los pasos que se sugieren para la implementacin de un Plan de Costo de
Calidad son:
Presentar los conceptos de Sistema de Costo de Calidad a las
gerencias, jefaturas y dems interesados.
Explicar los objetivos, categoras y elementos de Costos de Calidad.
Demostrar resultados obtenidos en otras empresas.


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Procurar atraer el inters de todos los niveles de la organizacin
hablando el lenguaje del dinero (directivos, gerentes, jefes, supervisores
y hasta operarios (sistemas de premio)).
Seleccionar y definir los elementos de Costos de Calidad.
Los elementos debern ser adecuados a la empresa y al ramo de
actividad.
Intercambiar ideas con todos los sectores afectados.
Aceptar sugerencias.
Establecer las fuentes de datos.
Adoptar al mximo posible los datos de contabilidad.
Cuando esos datos no estn disponibles, utilizar impresos propios.
Confeccionar impresos para adquisicin de datos, de la forma ms
simple de llenado, para facilitar su posterior evaluacin.
Consultar con los otros sectores con respecto al diseo de los impresos.
Explicar a las personas interesadas como completar las planillas.
Obtener datos por un periodo (por ej.: un mes) y revisarlo con cada
sector afectado.
Despejar las dudas que puedan surgir.
Certificar que los datos de contabilidad contengan todas las
informaciones acordadas.
Definir medidas relativas para Costos de Calidad.
Mantener nuevamente contacto con todos los sectores para establecer
las medidas relativas que posibilitarn los programa de Costos de
Calidad.
Emitir el primer informe.
Los nmeros son los resultados ms importantes.
Mantener reuniones con los involucrados.
Se puede iniciar haciendo un resumen sobre los objetivos, categoras y
elementos de Costos de Calidad.
Mostrar las fuentes de datos y dar explicaciones sobre los resultados y
las variaciones ms importantes.
Aprovechar para esclarecer nuevas dudas.
Efectuar una revisin final.
Implementar un sistema con auditorias peridicas para verificar si el
sistema continua adecuado o si funciona como est proyectado.


xitos tecnolgicos recientes han trado revisiones del modelo clsico de
costos de calidad ptimos. Anteriormente, los Costos de Prevencin y de
Evaluacin se representaban elevndose asintticamente conforme se
alcanzaban niveles sin defectos. Hay cada vez ms evidencias de que los
procesos de mejora y prevencin de nuevas prdidas estn, en si mismos,
sometidos a una eficacia de costo cada vez mayor.


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La nueva tecnologa ha reducido los ndices de fallas intrnsecas de materiales
y productos, mientras que la robtica y otras formas de automatizacin han
reducidos los errores humanos durante la produccin. Los Sistemas de
Gestin de la Calidad, el Control Estadstico de los Procesos, la inspeccin y
ensayos automticos han hecho posible lograr casi la perfeccin (1ppm parte
por milln defectuosa) con costos finitos.


El objetivo prctico de cualquier sistema de costos de calidad, por tanto,
consiste en facilitar los recursos para mejorar la calidad que conduzcan a
oportunidades de reduccin del costo operativo.

La estrategia para utilizar los costos de calidad es bastante sencilla:
Atacar directamente los Costos de Fallas en un intento de llevarlos a
cero.
Invertir en las actividades de prevencin "adecuadas" para mejorar.
Reducir los Costos de Evaluacin conforme a los resultados obtenidos.
Evaluar continuamente y reorientar los esfuerzos de prevencin para
conseguir ms mejoras.

Esta estrategia se basa en la premisa de que:
Para cada falla hay una causa bsica.
Las causas son evitables.
La prevencin siempre es ms barata.