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Qu es?

Agricultura Ecolgica es aquella que para su produccin no emplea sustancias nocivas como, pesticidas
qumicos de sntesis, abonos qumicos, herbicidas y dems productos para mejorar la produccin sin
reparar en las consecuencias que ello conlleva.
La Actividad de la Agricultura Ecolgica se desarrolla en el marco del Reglamento EE !"#!$%& para
productores agrarios y alimentarios, y del reglamento 'E( &)"*$&### para productores de origen animal.
En Espa+a e,iste el onsejo Regulador de la Agricultura Ecolgica, rgano que ejerca las -unciones de
control y certi-icacin para toda Espa+a, hasta que -ueron trans-eridas las competencias a las
omunidades Autnomas. .or lo que, son las omunidades Autnomas las que certi-ican y documentan la
produccin Ecolgica otorgando los avales oportunos. Estos avales deben ser cumplidos por productores,
elaboradores y comerciali/adores, los cuales se someten a controles e inspecciones peridicas por sus
oportunos 0rganos de ontrol.
Este 0rgano certi-ica y avala las producciones mediante el logotipo espec-ico de la Agricultura Ecolgica.
Este logotipo tambi1n lleva el n2mero de certi-icacin de cada producto.
A -inales de &##3 se cre el 0rgano de ontrol de la
Agricultura Ecolgica de La Rioja como entidad p2blica que
lleva a cabo las tareas de control y certi-icacin en el
mbito geogr-ico de La Rioja.
En la Agricultura Ecolgica, como hemos comentado antes, no se permiten el uso de sustancias nocivas.
Estas tienen muchas consecuencias negativas, por ejemplo4
5 .esticidas qumicos de sntesis4
5 Estn totalmente prohibidos.
5 .ueden ser cancergenos, a-ectando directamente sobre la salud de las
personas.
5 El uso masivo de herbicidas puede provocar la erosin de los suelos
cuando llueve, ya que la tierra pierde la proteccin natural que le
protege.
5 La mayora de estos productos son muy persistentes y de muy di-cil
absorcin, por lo que la contaminacin dura mucho ms tiempo en los
ecosistemas.
5 6on muy da+inos, ya que no discriminan entre los agentes positivos y
negativos, por ejemplo pueden erradicar las plagas, pero a costa de
sacri-icar la -auna autctona y bene-iciosa para los cultivos.
5 La utili/acin de abonos queda controlada4
5 El uso de los abonos de -uentes naturales se restringe.
5 Los abonos qumicos quedan prohibidos, ya que4
o Los abonos qumicos 'nitratos, -os-atos, etc( son de
rpida absorcin, pueden contaminar los conductos
acu-eros, p1rdida del manto natural de los suelos, etc.
o .roducen -rutas, hortali/as y verduras de mejor
presencia, pero de peor calidad nutritiva.
5 En la ganadera no se permite el uso de hormonas qumicas ni medicamentos.
oncluyendo, la Agricultura Ecolgica re2ne las condiciones ms -avorables de uso por parte de los
consumidores, ya que la agricultura convencional abusa de las sustancias antes descritas para conseguir
la mayor produccin posible. La agricultura de control integrada tambi1n utili/a dichas sustancias, de
-orma ms controlada.
La Agricultura Ecolgica y el consumo de productos ecolgicos tienen una gran inquietud en la actual
poblacin, preocupada por su propia salud. 6u consumo va en aumento, dando as con-ian/a a aquellas
personas que vivimos lo E7L0897 de una -orma especial.