cidos y Bases.

Ma. Antonia Dosal

Postgrado de Qumica UNAM
Los cidos y las bases son dos tipos de compuestos qumicos que presentan
caractersticas opuestas.
Los cidos tienen sabor agrio, colorean de rojo el tornasol (tinte rosa que
se obtiene de determinados lquenes) y reaccionan con ciertos metales
desprendiendo hidrgeno.
Las bases tienen sabor amargo, colorean el tornasol de azul y tienen tacto
jabonoso.
Cuando se combina una solucin acuosa de un cido con otra de una base, tiene lugar una
reaccin de neutralizacin en la que se forman agua y la sal correspondiente.
Consideremos, como ejemplo, la reaccin de neutralizacin del cido clorhdrico ( HCl)
con el hidrxido de sodio (NaOH) que produce agua y cloruro de sodio (NaCl)
HCl + NaOH > H
2
O + NaCl
Algunas teoras cido base.
En el ao de 1884 un qumico sueco llamado August Arrhenius, propuso las primeras
definiciones importantes de cido y base.
Un cido es una sustancia qumica que contienen hidrgeno, y que, al ser
disuelta en agua produce una concentracin de iones hidrgeno o protones
(el trmino protn se refiere a un in hidrgeno positivo o un tomo de
hidrgeno sin electrones, in H
+
)
Una base es una especie que contiene grupos OH en la su molcula y forma
iones hidroxilo. (OH
-
), en solucin acuosa.
La teora de Arrhenius fue til pero result insuficiente para explicar el comportamiento
de cidos y bases ya que el concepto de cidos se limita a especies qumicas que
contienen hidrgeno y el de base a las especies que contienen iones hidroxilo. Adems,
esta teora se refiere nicamente a disoluciones acuosas, cuando en realidad se conocen
muchas reacciones cido-base que tienen lugar en ausencia de agua.
Teora de Bronsted Lowry
Una teora ms satisfactoria es la que formularon en 1923 el qumico dans Johannes
Brnsted y, paralelamente, el qumico britnico Thomas Lowry.
Esta teora establece que los cidos son sustancias capaces de ceder protones y las bases
sustancias capaces de aceptarlos. Aunque an contempla la presencia de hidrgeno en el
cido, ya no se necesita que el medio sea necesariamente acuoso y, adems, considera a las
bases que como el NH
3
no contienen iones OH
-

El concepto de cido y base de Brnsted y Lowry ayuda a entender las reacciones cido-
base en trminos de una competencia por los protones. En forma de ecuacin qumica se
tiene:
cido (1) + Base (2) > cido (2) + Base (1)
La reaccin de cido (1) con Base (2) se produce al transferir un protn del primero al
segundo. Al perder el protn, el cido (1) se convierte en su base conjugada, o sea, Base (1)
Al ganar el protn, la Base (2) se convierte en su cido conjugado, cido (2). La ecuacin
descrita constituye un equilibrio que puede desplazarse a derecha o izquierda. La reaccin
efectiva tiene lugar en la direccin en la que l cido y la base ms fuertes reaccionan
para dar las correspondientes base y cido ms dbiles.
Por ejemplo HF + NH
3
> NH
4
+
+ F
-

El HF es un cido ms fuerte que el in amonio y el amonaco es una base ms fuerte que el
fluoruro
La teora de Brnsted y Lowry tambin explica que el agua pueda mostrar propiedades
anfteras, esto es, que puede reaccionar tanto con cidos como con bases. De este modo, el
agua acta como base en presencia de un cido ms fuerte que ella (como HCl) o, lo que es lo
mismo, de un cido con mayor tendencia a disociarse que el agua. Igualmente el agua acta
como cido en presencia de una base ms fuerte que ella (como el NaOH).
El equilibrio de autoprotlisis del agua esta dado por la relacin
2H
2
O> H
3
O
+
+OH
-

cuya constante de equilibrio (Kw) es igual a:
Kw=[H
3
O
+
] [OH
-
] = 1.10
-14
(a 25 C)
Fuerza de cidos o bases
Tanto los cidos como las bases son muy diferentes en su habilidad por ceder o aceptar
protones La fuerza de un cido se puede medir por su grado de disociacin al transferir un
protn al agua produciendo el in hidronio, H
3
O
+
. De igual modo, la fuerza de una base vendr
dada por su grado de aceptacin de un protn del agua..

El agua, por ejemplo, es muy dbil tanto para aceptar como para donar protones. En cambio,
el HCl tiene tal habilidad para donar protones que an un aceptor dbil como el agua es
capaz de tomarlo. As, en disolucin acuosa el cido clorhdrico cede totalmente su protn al
agua y la especie que realmente existe es el in hidronio H
3
O
+;
esto ocurre con todos los
cidos fuertes: y, por lo tanto, el in hidronio es el cido ms fuerte que puede existir en
agua.

De igual forma, el in hidrxido OH-, es la base ms fuerte que puede existir en agua. Una
solucin que contenga al in hidrxido se puede preparar disolviendo un compuesto inico que
contenga al in hidrxido. Son ejemplos de compuestos solubles que contienen in hidrxido,
a veces llamados bases fuertes, el hidrxido de sodio, NaOH; hidrxido de potasio, KOH y el
hidrxido de litio LiOH.

Por ser electrolitos fuertes, cuando estn en solucin acuosa se disocian en el in hidrxido
y el catin correspondiente As por ejemplo la solucin acuosa (ac) de NaOH se escribe:

Na+(ac) + OH-(ac)
Puede establecerse una escala apropiada de cido-base segn la cantidad de H
3
O
+
formada
en disoluciones acuosas de cidos, o de la cantidad de OH
--
en disoluciones acuosas de bases.
En el primer caso tendremos una escala pH, y en el segundo una escala pOH. El valor de pH es
igual al logaritmo negativo de la concentracin de in hidronio y el de pOH al de la
concentracin de in hidroxilo en una disolucin acuosa:
pH = -log [H
3
O
+
] pOH = - log [OH
-
]
La relacin pH + pOH = 14 proviene de la constante de autoprotlisis del
agua
El agua pura tiene un pH de 7,0; al aadirle cido, la concentracin de in hidronio, [H
3
O
+
]
aumenta respecto a la del agua pura, y el pH baja de 7,0 segn la fuerza y concentracin del
cido. El pOH del agua pura tambin es de 7,0, y, en presencia de una base disminuye por
debajo de 7,0. ( y el valor del pH aumenta)
HCl + H
2
O >H
3
O
+
+ Cl
-

El agua tambin acta como cido en presencia de una base ms fuerte que ella (como el
amonaco):
NH
3
+ H
2
O > NH
4
+
+ OH


Cada cido tiene su correspondiente base conjugada; cuanto ms fuerte es el cido, ms
fuerte ser su base conjugada. Inversamente, cuanto mas fuerte sea la base, ms dbil
ser su base conjugada.

Los cidos y bases dbiles se caracterizan por constantes de equilibrio Ka y Kb que
permiten comparar la fuerza relativa de los cidos y las bases. Cuanto ms pequeo sea el
valor de la constante, ms dbil ser el cido o la base correspondiente.

Los datos de estas constantes suelen ser expresadas en valores de pKa y pKb ( -log K). En
esta caso cuanto mayor sea el valor de pKa o de pKb, el cido o la base sern ms dbiles.

Los valores de pKa y pKb se relacionan de la siguiente forma:

pKa + pKb = 14


En la siguiente tabla se muestran algunos ejemplos de cidos y bases conjugados





cidos
fuertes
(reaccionan
completamente
con agua para
formar H
3
O
+
y
base
conjugada


cido sulfrico
Cloruro de hidrgeno
cido ntrico
cidos


H
2
SO
4

HCl
HNO
3

Bases


HSO
4
-

Cl
-

NO
3
-




In hidrgeno
sulfato
in cloruro
in nitrato


Bases muy
dbiles (no
reaccionan con
H
3
O
+
para formar
el cido
conjugado)


cidos dbiles
(no reaccionan
totalmente
con agua)
in hidronio
Acido oxlico
in hidrgeno sulfato
cido fosfrico
H
3
O
H
2
C
2
O
4

HSO
4
-

H
3
PO
4

H
2
O
HC
2
O
4
-

SO
4
2-


Agua
in hidrgeno
oxalato
in sulfato
in dihidrogeno
fosfato


in dihidrogeno
fosfato
cido actico
Dixido de carbono
(AC)
H
2
PO
4

HC
2
H
3
O
2

(CO
2
+
H
2
O)
HPO
4
2-

C
2
H
3
O
2
-

HCO
3
-

In hidrgeno
fosfato
in acetato
in hidrgeno
carbonato

Sulfuro de hidrgeno
cido fosfrico
H
2
S
H
3
PO
4
-

HS
H
2
PO
4
-

in hidrgeno
sulfuro
in hidrgeno
fosfato


in amonio
In hidrogena
carbonato
NH
4
+

HCO
3
-

NH
3

CO
3
2

Amoniaco
in carbonato


H
2
O OH
-
in hidrxido

Base fuerte
cidos Orgnicos
Los cidos orgnicos son un grupo de sustancias generalmente no se disuelven en agua sino en
disolventes orgnicos. Reaccionan con ciertos metales desprendiendo hidrgeno. Aunque en su
molcula existen varios hidrgenos, solo son capaces de ceder los que se encuentran unidos en un
grupo OH ( del carboxilo R-COOH, del sulfnico R-SO
3
H o de los fenoles R- OH). A continuacin
se describen algunos pares cido-base:

Algunos cidos y bases de uso comn
cido o base Se encuentra en:
cido actico Vinagre
cido acetil saliclico Aspirina
cido ascrbico vitamina C
cido ctrico Jugos de ctricos
cido clorhdrico sal fumante para limpieza,
jugos gstricos
cido sulfrico bateras de coches
amonaco (base) limpiadores caseros
hidrxido de magnesio
(base)
leche de magnesia (laxante y
anticido)

Qu es un indicador de pH?


Los indicadores son colorantes orgnicos, que cambian de color dependiendo si se
encuentran en presencia de una sustancia cida, o bsica.