BACKUS & JOHNSTONINTRODUCCION

El presente trabajo ha sido realizado por el grupo numero

3 pertenecientes a
laescuela de ingeniera Industrial, el trabajo consiste en hacer us
o de todo loaprendido en el curso de Ingeniera Administrativa,
tomando como rea deestudio la reconocida cervecera Backus y
Johnston.Backus forma parte deSABMiller , una de las empresas
cerveceras msgrandes a nivel mundial, con operaciones de
produccin y distribucin en msde 60 pases.Cuenta con
instalaciones y plantas industriales en todas las regiones del
Per. A travs de un completo y eficiente sistema de distribucin
comercializa susmarcas, con un permanente enfoque en la satisf
accin de los clientes yconsumidores. El crecimiento de la
empresa a travs de las marcas constituyeuno de los pilares
fundamentales de su plan de
negocio.La innovacin permanente, le permite ser la empresa ld
er del mercadocervecero peruano, caracterizndose por las cons
tantes inversiones eninfraestructura y tecnologa de punta, lo qu
e garantiza la calidad de susproductos y servicios.

Misin
:Proveer y Potenciar las marcas de bebidas locales e
internacionales preferidaspor el consumidor.B.
Visin
:Ser la empresa la empresa en el Per mas admirada por:

Crecimiento valor de nuestra participacin del mercado a trabes
denuestro portafolio de marcas.

Otorgar el ms alto retorno de inversin a su accionista.

Ser el empleador preferido.

Ser modelo de gestin.
Objetivos:
Los objetivo de Backus es lograr ser el primer grupo cervecero
del Per,con proyeccin internacional,
el desarrollo contino de los procesosorientados a mejorar la
calidad y reducir los costos, procurar laCalidad Total a todo nivel:
personas,procesos,productosy
servicios. As como tambin la total satisfaccin del cliente, obte
ner el menor nmero de reclamos o quejas.
ESTRATEGIA
a. PILARES

Estrategia de la empresa basada en sus 5 pilares:
Crecimiento con las Marcas:
Creacin de un portafolio de marcas bien comercializadas y marketeadas en todos los
canales para todas las ocasiones de consumo, que permitan incremento de los
volmenes y precios, buscando el crecimiento del ingreso, maximizando la
combinacin volumen/precio, que le provee a la empresa un portafolio balanceado de
marcas y comercializacin por canal.
Competitividad:

Todas las funciones de la empresa deben estar focalizadas en asegurar que, en todo
lo que hacemos, somos mejores que la competencia (bebidas alcohlicas en general).
Esto nos llevar a asegurar la preferencia por nuestras marcas.

Calidad Total:
Las marcas deben tener la mejor calidad posible, asegurando que la calidad del
producto sea ptima hasta el momento del consumo y que nuestros procesos
aseguren la calidad total de las actividades de la empresa.

Control de Costos:
Ser el producto de ms bajo costo y tener la ruta hacia el mercado ms eficiente,
brindando un servicio por encima de las expectativas, controlando en todos los
procesos, eliminando el desperdicio y los costos que no agregan valor.

Desarrollo Sostenible:
Hacer lo correcto y volver a hacerlo mejor.
Dar las oportunidades a los trabajadLas empresas del Grupo Backus, Unin de
Cerveceras Peruanas Backus y Johnston S.A.A. y Cervecera San Juan S.A., del
sector bebidas, reconocen su compromiso de:
Cumplir con los requisitos y mejorar continuamente la eficacia de su sistema integrado
de gestin, asumiendo la responsabilidad por la calidad de sus productos y servicios,
la prevencin, control y mitigacin de los impactos al medio ambiente as como la
proteccin y la prevencin en los riesgos de seguridad y salud en el trabajo que estos
puedan generar para todos los miembros de la organizacin.





Poltica del Sistema Integrado de Gestin


Calidad, Medio Ambiente, Seguridad y Salud en el Trabajo
Las empresas del Grupo Backus, Unin de Cerveceras Peruanas
Backus y Johnston S.A.A. y Cervecera San Juan S.A., del sector
bebidas, reconocen su compromiso de:
Cumplir con los requisitos y mejorar continuamente la eficacia de
su sistema integrado de gestin, asumiendo la responsabilidad
por la calidad de sus productos y servicios, la prevencin, control
y mitigacin de los impactos al medio ambiente as como la
proteccin y la prevencin en los riesgos de seguridad y salud en
el trabajo que estos puedan generar para todos los miembros de
la organizacin.
Establecer y revisar peridicamente objetivos y metas de calidad,
medio ambiente, seguridad y salud en el trabajo, en coherencia
con esta poltica.
Cumplir con las normas legales y regulaciones vigentes, as como
con otros compromisos asumidos aplicables a la calidad, higiene
y proteccin alimentaria, seguridad y salud en el trabajo, y medio
ambiente.
Propiciar la participacin de los trabajadores y sus
representantes en las actividades relacionadas con el sistema de
seguridad y salud en el trabajo.
Hacer un uso racional de los recursos naturales renovables y no
renovables.
ISO 9001