Indice de masa corporal IMC Peso (Kg) Talla (m)

Peso ideal (Talla) * 21.5 Mujeres (Talla) * 23 Hombres 19.8 25 norma nutrido 26 - 27 sobrepesos 28 30 obesidad 1 31 - 35 obesidad 2 >35 obesidad 3
> 40 obesidad mrbida

Gasto energtico basal (FAO-OMS) Varones < 3 aos 59.512 (peso en Kg)-30.4 3 a 10 aos 22.706 (peso en Kg)+504.3 10 a 18 aos 17.686 (peso en Kg) + 658.2 18 a 30 aos 15.057 (peso en Kg) + 692.2 30 60 aos 11.472 (peso en Kg) +873.1 >60 aos 11.711 (peso en Kg) + 587.7

Mujeres <3 aos 58.317 (peso en Kg) - 31.1 3 a 10 aos 20.315 (peso en Kg) + 485.9 10 a 18 aos 13.384 (peso en Kg) + 692.6 18 a 30 aos 14.818 (peso en Kg) + 486.6 30 a 60 aos 8.126 (peso en Kg) + 845.6 >60 aos 9.082 (peso en Kg) +658.5

Actividad fsica Sedentario 0 a 10% Leve 10% Moderado 11% Intenso 20% Gasto energtico total (GET) GET= GEB+AF+FAD FAD ETA= 10%

Sustrato energtico (Nutrientes distribucin de) energa Hidratos de carbono 55% - 60% Protenas 12% - 15% Lpidos 25% - 30% Gramos de nutriente 1g de hidrato de carbono 4 Kcal 1g de protena 4 Kcal 1g de lpidos 9 Kcal

Agua metablica 1g de hidrato de carbono 0.60g H2O 1g de protena 0.41g H2O 1g de lpidos 1.07g H2O Requerimiento hdrico (Peso) (30ml) = ml de H2O/da mxima (Peso) (35ml) = ml de H2O/da mnima

Agua corporal total Peso X 100% % peso corporal

% de grasa corporal (Ledesma) Hombres % grasa= -36.45+14.83 LN (suma de 4 pliegues) Mujeres % grasa= -29.04+14.71 LN (suma de 4 pliegues)

Pliegue cutneo Pliegue cutneo subescapular Pliegue cutneo tricipital Pliegue cutneo bicipital Pliegue cutneo suprailiaco

Agua corporal total (Hume Weyers) Mujer ACTL= 0.3445547+Talla cm +0.183800* peso Kg 35.270121 Hombres ACTL= 0.194780* Talla cm + 0.296785* Peso Kg14.012934

Complexin corporal Hombres Mujeres Peso seo % por el peso real El % por el peso real 5% chica El % por el peso real 7 % mediana El % por el peso real 10% grande Pequea <6.3 <5.5 Mediana 6.3 7 5.5 6.2 Grande >7 >6.2

Peso visceral y/o residual Hombre Peso real * 0.24 Mujeres Peso real * 0.21 Porcentaje de grasas % de grasa = suma de 5 pliegues * 0.15 + 8.8 PCB, PCI, PCSI, PCSE, PCP

PESO MAGRO Peso seo + peso grasa + peso visceral- peso real Peso grasa PG= % de grasas * peso real 100 ndice de cintura cadera C/C= Cintura Cadera Femenino 0.71 - 0.84 Masculino 0.78 - 0.95

rea muscular circunferencia AMC= Circunferencia media del brazo (.31416 * PCT) Hombres 16- 32 >23 <16 Mujeres 14 20 >20 <14 Nivel de deplecin Moderado Normal Grande

Equipo Estadmetro: Consiste en un gua vertical graduada con una base mvil que se hace llegar hasta la cabeza del individuo y que ocurre sobre la gua vertical que s fija una pared sin zoclo; con la longitud de 2.2 m y una precisin de 1mm. El infantometro se coloca sobre una superficie a la pared y bajo el mismo principio permite medir al nio acostado; se utiliza para aquellos que no pueden sostener de pie pos si mismo.

Bascula: Puede utilizarse una bascula electrnica o mecnica, con una precisin de +- 100 gramos, que pueda ser calibrada y con una capacidad de 150kg (ideal 180 kilogramos). Para evitar el error sistemtico, deber colocarse en una superficie plana, horizontal y firme, as como estar calibrada.

Cinta antropomtrica Flexible, no elstica, de fibra de vidrio o metlica con una presin de +- 0.1 cm. anchura recomendable de 2m y que la graduacin no comience justo en el extremo de la cinta. Plicmetro Metlico, con una presin constante de 10g/mm, presin de 0.2 a 1.0mm,