HOSPITAL VICTORIA EUGENIA

4/10/12

CONVOCATORIA DE MEDIOS

Universalidad

La Unidad de Intolerancia Alimentaria del Hospital Victoria Eugenia es reconocida a nivel nacional por la investigacin de las enfermedades por alimentos

TALLER DE NUTRICIN TERAPUTICA PARA PERSONAS CON INTOLERANCIA ALIMENTARIA

Ms del 50% de la poblacin padece intolerancia a algn tipo de alimento. Pese a ello, an queda mucho por hacer tanto en divulgacin como en legislacin.

Voluntariado

Unidad

Independencia

La SAEIA (Sociedad Andaluza para el Estudio de Intolerancias Alimentarias) en colaboracin con el Hospital Victoria Eugenia de Cruz Roja Espaola, organizar el 5 de octubre a las 18h. un Taller de Nutricin teraputica dirigido fundamentalmente a pacientes con intolerancia a algn tipo de alimento. Esta iniciativa que se puso en marcha a principios de 2012 en el Hospital Victoria Eugenia consiste en compartir recetas, probar productos elaborados con esas recetas para ver el resultado, dialogar sobre trucos en la cocina, marcas, etc. En definitiva, se trata de compartir experiencias y conocimientos en torno a un problema que desgraciadamente est afectando cada vez a ms personas. En los ltimos aos se ha producido un notable incremento de los afectados por intolerancia alimentaria, especialmente a la leche, alimento que provoca la mayora de las enfermedades. Le sigue el trigo, algunas carnes, huevo y pescado y en menor medida, algunas frutas y verduras.

Imparcialidad

Neutralidad

CONVOCATORIA DE MEDIOS TALLER DE NUTRICIN TERAPUTICA PARA AFECTADOS POR INTOLERANCIA ALIMENTARIA
Fecha: 5 de octubre Hora:18h. Lugar: Aula Hospital Victoria Eugenia (Avda. Cruz Roja, 1 ) Para ms informacin o entrevistas contactar con el Departamento de Comunicacin del Hospital Victoria Eugenia, de Cruz Roja Espaola Paola Luna 652 47 27 38/ paola.luna@hospitalveugenia.es

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