UNIVERSIDAD POLITECNICA ESTATAL DEL CARCHI FACULTAD DE COMERCIO INTERNACIONAL, INTEGRACIN, ADMINISTRACIN Y ECONOMA EMPRESARIAL ESCUELA DE COMERCIO EXTERIOR

Y NEGOCIACIN INTERNACIONAL

METODOLOGIA DE LA INVESTIGACIN

TEMA: OFERTA EXPORTABLE DE CEBOLLA PERLA AL MERCADO COLOMBIANO.

AUTORES: Mayra Huertas Andrs Lafuente Caren Otavalo Liceth Santilln Omar Yazn

DIRECTORA: Dra. Cecilia Yacelga

Tulcn, 2014

CAPITULO 1. 1.2 EL PROBLEMA DE INVESTIGACIN Planteamiento del Problema

Actualmente la oferta exportable de muchos productos ha ido creciendo, al igual que la competitividad en el exterior por tal motivo hemos decidimos investigar la oferta exportable de la cebolla perla del cantn Bolvar para determinar la demanda existente en Colombia. Como hay muchas investigaciones sobre la oferta exportable se hacen con la finalidad de conocer cul es el porcentaje que cubre nuestra productividad en el pas importador, tambin por qu no se puede ingresar a mercados internacionales, y as determinar si cumple con los requerimientos necesarios Disponibilidad de producto, capacidad econmica y financiera de la empresa, capacidad de gestin y segn estos determinar si pueden ingresar a los mercados internacionales. Al conocer este tema sabremos de la importancia que tiene en nuestro pas al traer consigo muchos beneficios econmicos, sociales, entre otros .Al permitir ser reconocido el producto a nivel internacional por su calidad. Trataremos de saber cul es el nivel de conocimiento y preparacin, que tienen los agricultores de cebolla sobre la oferta exportable y determinar cmo deben realizarla y cuales son los aspectos necesarios para que su producto sea exportado. Puesto que sin la suficiente preparacin y conocimiento podran poner en riesgo sus lugares de trabajo y hasta perderlo, al no conocer la oferta exportable de su producto, sufriran grandes prdidas : disminucin de clientes , prdidas econmicas inclusive la prdida total del sus negocios, podra ocurrir. El objetivo principal de esta investigacin es

conocer la oferta exportable de la cebolla y segn esta determinar el ingreso a los mercados internacionales para dar a conocer su producto en otros pases y as mejorara la economa de todas las personas que estn inmersas en este mbito para difundirles los parmetros que deben cumplir su producto para que sea exportado.

1.3

FORMULACIN DEL PROBLEMA

Problema de Investigacin: Cul es la oferta exportable de cebolla perla del cantn Bolvar de la provincia del Carchi para determinar la demanda en Colombia en el ao 2013? VARIABLE DE ESTUDIO Oferta exportable de cebolla perla Demanda en Colombia POBLACIN Asociacin de vendedores

LUGAR DE ESTUDIO En el cantn Bolvar TIEMPO Quince das

1.4

OBJETIVOS

1.4.1 OBJETIVO GENERAL: Determinar la oferta exportable de cebolla perla del cantn Bolvar de la provincia del Carchi para determinar la demanda en Colombia en el ao 2013.

1.4.2 OBJETIVOS ESPECFICOS: Determinar la oferta exportable de cebolla perla provincia del Carchi en el ao 2013. Investigar los documentos y requisitos para ingresar al mercado colombiano. Exponer los principales competidores que tiene la cebolla perla en los mercados internacionales. del cantn Bolvar de la

1.5 JUSTIFICACIN

Esta investigacin la realizamos con el fin de conocer la oferta exportable de la cebolla del cantn Bolvar para determinar la demanda en Colombia en el 2013. Lo que queremos hacer con la investigacin es conocer la produccin de cebolla perla y conocer si aplican los conocimientos necesarios para realizar la comercializacin de cebolla, obteniendo as informacin con la cual podemos sacar conclusiones acerca de produccin. Esta investigacin nos beneficiara ya que podremos conocer ms a fondo los pases que ms necesitan de este producto no tan conocido en el medio local y por sus componentes internos ayudan a mejorar la salud. Lo cual es muy beneficioso para las personas que consumen este producto. Cabe recalcar que es muy utilizado en pases con otra cultura alimenticia, como por ejemplo en Europa que es donde buscan alimentos sanos, nutritivos y que no les haga subir de peso, y facilite y mejore su calidad de vida. Ecuador puede producir durante todo el ao, tomando en cuenta que es el pas con mayor biodiversidad del mundo. Se considera a Colombia como potencial importador de cebolla perla

principalmente, en Colombia se ha registrado un cambio importante en los hbitos de consumo de alimentos sanos, fciles de preparar y consumir, o alimentos. Es por eso que lo que queremos hacer con esta investigacin es saber la produccin de cebolla perla, los requisitos para exportar, en si la logstica que se debe realizar para poder exportarla al exterior. Todo esto con el fin de conocer el proceso de exportar y as difundirles los conocimientos necesarios para realizar la exportacin de la cebolla perla y as que se beneficien y obtengan mayor conocimiento para ello ,tambin para mejorar sus ingresos econmicos y as mejorar su calidad de vida .

CAPITULO

2.

MARCO TERICO

2.1 Antecedentes

2.2

Fundamentacin legal Segn la Constitucin del Ecuador:

Artculo 306.-Establece la promocin de las exportaciones ambientales responsables, con preferencia de aqullas que generen mayor empleo y valor agregado, y en particular las exportaciones de los pequeos y medianos productores.

Este artculo se relaciona con nuestro Problema de investigacin porque promociona las exportaciones y que generen empleo y valor agregado como es la asociacin de vendedores de cebolla .Y adems fomenta la produccin nacional como es el cantn Bolvar de la provincia del Carchi. La asociacin genera empleo y valor agregado lo cual es muy beneficioso para ellos.
Art. 271.- () El Estado garantizar los capitales nacionales y extranjeros que se inviertan en la produccin, destinada especialmente al consumo interno y a la exportacin ()

Este artculo se relaciona con nuestro problema de investigacin porque el Estado apoya los capitales de la produccin sea esta para el consumo interno o exportacin y la cebolla es destinada para el consumo interno e importacin lo cual apoya a nuestro problema de investigacin. Segn los objetivos del Buen Vivir Objetivo 6:Mejorar la calidad de vida de la poblacin Este objetivo se relaciona con el problema de investigacin, ya que los pequeos y medianos productores de la Asociacin Agroindustrial San Isidro mejoraran su calidad de vida al fortalecer su asociacin de productores de alcachofa logrando as un desarrollo tanto a nivel personal como econmico.

Objetivo 2: Mejorar las capacidades y potencialidades de la ciudadana. Este objetivo se relaciona con nuestro problema de investigacin porque al realizar las exportaciones la asociacin de vendedores de cebolla se beneficia y para ello el Estado capacita y potencionaliza sus ideas, Trabajando por el desarrollo de los y las ciudadanas, a travs del incentivo a sus sentimientos, imaginacin,

pensamientos, emociones y conocimientos. Corporacin de Promocin de Exportaciones e Inversiones (CORPEI) Promocionar las exportaciones e inversiones de los sectores productivos, mediante la prestacin de servicios tcnicos de calidad, contribuyendo a potenciar la imagen y el desarrollo competitivo del pas. Se relaciona con nuestro problema de investigacin porque los agricultores de mediante

cebolla como son un sector productivo y los cual se sienten apoyados

servicios tcnicos de calidad para as mejorar y potenciar el desarrollo competitivo del pas logrando un producto de calidad.

2.3 Fundamentacin Terica. Teora de la ventaja absoluta

Smith, A (1776) afirma que: Los pases deben especializarse en la produccin de mercancas en la que tengan una ventaja absoluta, e intercambiar estos productos por bienes producidos en otros pases. As mismo, demuestra que especializndose en la produccin de bienes en los que cada pas tiene ventaja absoluta, ambos pases, se beneficiaran a travs del comercio de dichos bienes.

Esta teora se relaciona con nuestro problema de investigacin porque el Ecuador se beneficia econmicamente de produccin de alcachofa y Francia se beneficia con la alcachofa procesada para satisfacer las necesidades alimenticias de la poblacin. Lo cual es muy importante que se beneficien ambos pases para que obtengan los resultados requeridos sin perjudicarse ningn pas.

Teora de la ventaja competitiva

Porter,M(1998). Seala que el factor esencial del xito de la empresa reside en su posicionamiento estratgico. La empresa internacional debe analizar las fuerzas en los pases donde opera y considerar que son variables.

Esta teora se relaciona con nuestro problema de investigacin porque Ecuador como un pas exportador de alcachofa debe considerar su posicionamiento estratgico y debe analizar a los pases donde realiza sus negociaciones y debe considerar las variables que existan para realizar sus exportaciones de la mejor manera y as lograr los resultados requeridos para tener xito en sus exportaciones de alcachofas enlatadas.

Teora de la ventaja comparativa.

David Ricardo (1819) Si un pas, aun siendo eficiente, en la elaboracin de los productos debe ser relativamente ms eficiente en la produccin de un bien. Debe, entonces, especializarse en la elaboracin y exportacin de ese bien a cambio de la importacin del otro bien. Y con ello mejorar el bienestar de la poblacin:

Esta teora se relaciona con nuestro problema de investigacin porque El Ecuador como pas exportador se especializa en la exportacin de alcachofa enlatada y realiza las medidas necesarias para que la produccin de alcachofa sea un producto de excelente calidad y sea apto para el consumo humano y es por eso que tambin realiza importaciones a otros pases , para as intercambiar productos que sean necesarios y tiles para mejorar la calidad de vida de la poblacin y obtener los resultados deseados, y as satisfacer las necesidades alimenticias de la poblacin.

Zonificacin

Heissen yRodrguez (1998),seala que para el desarrollo ideal de esta planta la temperatura se debe ubicar entre los 18 y 28o C y el ptimo para la formacin de cogollos est entre los 20 y 26oC