Da de campo en estancia Nevada, diciembre 2011

Reportaje

Difundiendo el mensaje
Con el objetivo de continuar difundiendo la metodologa del MH se programaron actividades fuera de los lmites de cada estancia, llegando a una mayor cantidad de personas las que eventualmente podrn adoptar este modelo en sus propios campos. Estas se desarrollaron en dos modalidades: talleres abiertos, que combinaron la entrega de contenidos tericos con trabajo prctico en aula y en el campo, y los das de campo propiamente tales, en donde se mostraron los avances del proyecto y sus resultados.

y planificacin financiera, para hacer un da campo con presencia del medio productivo y pblico general donde se presentaron avances del proyecto. Finalmente, en diciembre de 2011 se desarroll como parte de la jornada de cierre del proyecto en Estancia Nevada, un da de campo, recorriendo el predio y presentando la metodologa de trabajo en terreno a nuevos productores de Chile y Argentina, con lo cual se completaron siete fructuosos das de campo.

Otros importantes pasos en la difusin

Con el correr de los meses el proyecto de MH gener inters ms all de las fronteras de Magallanes. Ovitec fue invitado a exponer en la ciudad de Coyhaique en julio de 2010 en un seminario organizado por INDAP y Facultad de Veterinaria de la Universidad de Chile. Ms tarde en el mes de octubre el equipo particip en Baha Bustamante, Argentina, en una reunin de MH junto a evaluadores de pastizales, donde se dio cuenta que a nivel Latinoamericano esta tecnologa es liderada por Chile. Durante el mes de ese ao OVITEC fue invitado por el GTT Puerto Natales a participar en una charla informativa, y luego a ser parte de las Jornadas Ganaderas de Asogama en Punta Arenas, donde se expuso acerca de Las ovejas como herramienta para mejorar los campos, la calidad de vida y el negocio ovino en general. A partir del mes de octubre, algunos integrantes del proyecto de MH empezaron a participar del curso certificado por TAFE (Technicaland Further Education, Western Australia) en Ro Gallegos, Argentina. Esta capacitacin se alcanza gracias al acuerdo de cooperacin existente entre el Savory Institute, Ovitec y Ovis XXI y va a permitir contar con personas entrenadas para asistir y capacitar a quien lo requiera, asegurando que esta tecnologa se aplique con calidad uniforme. En diciembre de 2011, como actividad de cierre del proyecto se realiz un Seminario Internacional en el Hotel Casino Dreams de Punta Arenas, para mostrar todo lo realizado y logrado con el proyecto. En este seminario participaron como expositores Mauricio Pea y Lillo Director Regional de CORFO, Brian Marshall y Pablo Borrelli adems de productores chilenos y argentinos practicantes de MH quienes entregaron su visin y experiencia con el uso de esta forma de trabajar. De Argentina participaron Pablo Prez de estancia Numancia provincia del Chubut y Ricardo Fenton de estancia Monte Dinero provincia de Santa Cruz. Por su parte de Chile nos contaron su experiencia Rody Twyman de estancia Nevada y Eugenio Covacevich de estancia Armonia-Tierra del Fuego. Adems en la oportunidad se present el documental Manejo Holstico: El rebrote de la Patagonia, pieza audiovisual que es considerada una muy buena herramienta para que el proyecto contine difundindose una vez terminado. Como broche de oro, tuvimos un saludo en video de Allan Savory desde Estados Unidos, para todos los participantes del seminario. Con satisfaccin podemos decir, que fue un gran evento en el cual contamos con la participacin de productores y tcnicos de distintas regiones del pas, as como de Argentina e Islas Malvinas, todo lo cual coron todo lo que este proyecto ha representado.

Talleres abiertos

Difusin del Manejo Holstico

en Magallanes
U
na vez terminada la etapa de prospeccin en Australia, donde el objetivo principal era recoger informacin y conocer predios, empresas y familias con varios aos de experiencia practicando el Manejo Holstico, sigui la etapa de difusin que tena por objetivo principal aplicar esta metodologa adaptndola a la realidad local y paralelamente ir transmitiendo estos conocimientos y experiencia no solamente al grupo directamente involucrado en el proyecto, es decir, el equipo humano de las cuatro estancias seleccionadas como unidades demostrativas y el equipo asesor, sino que a toda la comunidad ganadera y en general, llegar a todos quienes pudieran interesarse en el tema.

Luego de intensos 18 meses podemos con satisfaccin decir que la etapa de difusin del proyecto de Manejo Holstico en Magallanes se ha cumplido ms all de lo que esperbamos. Durante este perodo se realizaron 37 talleres y 7 das de campo, recorriendo la extensa geografa patagnica para llegar a diversas estancias tanto en la isla Tierra del Fuego como en el continente, extendiendo nuestro horizonte a predios argentinos, isla Malvinas, la regin de Aysn y otras del Pas. En suma, tomamos contacto con ms de 250 productores que se sintieron motivados por el Manejo Holstico y, definitivamente para muchos de ellos este es el inicio de un camino hacia una nueva forma de tomar decisiones.

Aqu se cuentan 3 talleres de entrenamiento abiertos en planificacin holstica y elaboracin de planes de pastoreo, dirigido a ganaderos y administradores de empresas ganaderas realizados en el Hotel Ro Rubens estancia Cerro Negro y en estancia Nevada. En estos talleres los asistentes realizaron ejercicios de planificacin del pastoreo, planificacin financiera y recorridos por el campo, verificando los resultados y a su vez, realizando prcticas de clculo en terreno. De paso se conocieron mejor y compartieron sus opiniones respecto al estado de sus campos. El grupo se destac por su juventud y vinculacin con la administracin de predios en Magallanes, los que mostraron gran inters y capacidad para aprender esta nueva tecnologa. El nmero de capacitados entre las unidades demostrativas y los talleres abiertos realizados alcanz a 51 personas.

Das de Campo
Otras actividades de difusin del proyecto corresponden a los das de campo. El recuento de personas que asistieron alcanza a 258 asistentes entre ganaderos, profesionales, administradores, encargados, estudiantes y otros interesados en el tema. Los das de campo se realizaron en diversos predios de Magallanes entre marzo de 2010 y diciembre de 2011. En su mayora fueron dirigidos por el ingeniero agrnomo Pablo Borrelli, el mdico veterinario Jos Manuel Gortzar y el educador holstico Brian Marshall. El primer da de campo se realiz el 18 de marzo de 2010 en estancia Nevada y fue la actividad de lanzamiento del proyecto Manejo Holstico en Magallanes al que asistieron 65 personas, en su mayora productores. Posteriormente en octubre del mismo ao se llev a cabo en el hotel Ro Rubens y en estancia Cerro Negro un taller de entrenamiento en planificacin holstica y la elaboracin del plan abierto, actividad orientada principalmente a administradores y ganaderos. En el mismo mes, el equipo del proyecto se traslad a estancia Cameron para revisar los avances del proyecto, realizndose un da de campo abierto con charlas y recorrido por el campo, donde se analizaron diferentes factores en relacin a la aplicacin de la metodologa. Por marzo del 2011 el taller de entrenamiento en planificacin holstica y elaboracin del plan cerrado se realiz en estancia Nevada, con la finalidad de actualizar los conocimientos adquiridos. Ms adelante, durante el mes de octubre el taller de entrenamiento en estancia Cerro Negro consisti en la elaboracin del plan abierto

tiempo, las personas a cargo de las decisiones fueron adquiriendo el conocimiento y desarrollando las capacidades para aplicar esta tecnologa sobre sus campos. En cada predio se realiz un diagnstico de la situacin inicial (forrajera, ecolgica, produccin animal, infraestructura, etc.), hasta llegar a la formulacin de la metaholstica, ejecutando en arduos talleres una planificacin holstica para la tierra, el pastoreo, las finanzas y el monitoreo biolgico. Los 37 talleres realizados siguieron la dinmica de trabajar muy concentrados durante dos das, dos veces al ao. Al entrar el otoo se realizaron los planes cerrados y en la temporada primaveral cuando el pasto empieza a crecer, los planes abiertos. Durante el resto del ao, los predios contaron con el apoyo y seguimiento del equipo asesor con el objetivo de monitorear y controlar las acciones planificadas y modificarlas si fuese necesario. Los encargados de cada predio lograron captar la esencia del MH e incorporar los conocimientos transmitidos lo que les permiti en la mayora de los casos ejecutar sus planificaciones de manera satisfactoria obteniendo resultados muy por sobre lo esperado.

Planificando holsticamente
En su primera parte el proyecto estuvo centrado en desarrollar los cuatro sitios de aprendizaje estancia Nevada, Cerro Negro, Mara Cristina y Armona - lo que permiti recopilar informacin y experiencia a nivel local en cuanto a los efectos y consecuencias que la aplicacin de este marco de toma de decisiones puede tener a nivel de una explotacin ganadera promedio de la zona. Al mismo

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