Cambio climtico y agricultura: una relacin con un fuerte impacto en el Per

Julio C. Postigo1

El cambio climtico y sus efectos son innegables; ms an, muchos de los cambios observados desde la mitad del siglo pasado, no tienen precedentes en rangos de dcadas a milenios. De acuerdo con el Panel Intergubernamental de Cambio Climtico2 (IPCC, por sus siglas en ingls), los ocanos y la atmsfera se han calentado, la cantidad de nieve y hielo ha disminuido, el nivel del mar ha subido y la concentracin de gases de efecto invernadero (GEI) ha aumentado. La tasa de elevacin del nivel del mar desde la mitad del siglo XIX es mayor que la tasa promedio de los dos milenios anteriores. Adems, cada una de las ltimas tres dcadas fue sucesivamente la ms caliente desde 1850. Las actividades productivas humanas, mediante la combustin de combustibles fsiles, son la causa dominante en el calentamiento del planeta. Entre 1750 y 2011, las emisiones de dixido de carbono (CO2) producto de la combustin de combustibles fsiles y la produccin de cemento son de 375 GtC (gigatoneladas)3, y las emisiones derivadas de la deforestacin y otros cambios de uso del suelo suman 180 GtC4. Asimismo, la velocidad del cambio se est acelerando. Investigaciones recientes estiman que al menos 1 billn de personas viven en zonas cuyo clima superar sus lmites histricos de variabilidad en 2050 y que estos climas sin precedentes ocurrirn ms pronto en los trpicos, donde se concentran pases de bajos ingresos5.
Foto internet

Impactos y prdidas
La relacin entre cambio climtico y agricultura es bidireccional: en un sentido, la agricultura como fuente de emisiones de GEI est entre las causas del cambio climtico; en otro, este tiene efectos sobre aquella. En el primer sentido, se estim que del total de emisiones de GEI del Per en 2000, 47% se deban al cambio de uso del suelo y la silvicultura, y 18.9% se atribuan a la agricultura. De las emisiones agrcolas, 46% y 43% corresponden a la fermentacin entrica del ganado (fundamentalmente, vacuno) y las emisiones de xido nitroso (N2O) por el uso de fertilizantes6, respectivamente. En el segundo sentido, el cambio climtico impacta en la agricultura tanto mediante los eventos extremos como por la sostenida modificacin, principalmente, en la precipitacin y temperatura. Se estima que en el periodo 1995-2007 se perdi la produccin de 445 mil hectreas (con prdidas de S/.2,600 millones para el Estado) por efecto de la variabilidad climtica7. La campaa 2006-2007 report las mayores prdidas de aquella dcada, las que superaron los S/.250 millones. En la segunda mitad de 2013 fuimos testigos de cmo las nevadas (eventos extremos) causaron la muerte de miles de camlidos sudamericanos. El im-

Familia de ganaderos en Chetilla, Cajamarca. En el Per, cerca de la

pacto directo de ambos tipos de eventos en la produccin agraria tiene consecuencias en los medios de vida de los productores y la seguridad alimentaria nacional.

Foto Ricardo Marapi

Una respuesta al cambio climtico

La respuesta sectorial ms integral y de mayor alcance frente al cambio climtico es el Plan de Gestin de Riesgo y Adaptacin al Cambio Climtico (Plan Gracc 2012-2021), que, liderado por el Ministerio de Agricultura y Riego, es un instrumento de gestin que vincula estrategias, lineamientos de poltica, propuestas y acciones, desde el gobierno nacional hasta los gobiernos locales. El mtodo descentralizado y participativo del Plan se combina con una perspectiva de gestin de riesgos, anlisis de exposicin y sensibilidad frente a eventos climticos extremos. El resultado mapea la vulnerabilidad de doce cultivos y tres forrajes, analiza los riesgos de cultivos y crianzas, por evento climtico en cada regin. El documento contribuye, pasando del diagnstico a la propuesta, con 159 proyectos, articulados en cinco ejes estratgicos: investigacin, tecnologa e informacin; preparacin y respuesta a emergencias; prevencin y reduccin de riesgos; planificacin para el desarrollo; y mejoramiento de capacidades locales.
LA REVISTA AGRARIA / 158

En 2013, un grave impacto del Cambio Climtico, fue la propagacin de la roya amarilla en las plantaciones de caf. Los modelos de adaptacin permitirn supervisar las temperaturas e indicar el momento de expandir la sombra para los cafetos.

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mitad de las emisiones de gases de efecto invernadero, relacionadas a la agricultura, tienen como fuente el ganado vacuno.

Los avances del Plan Gracc para disminuir los riesgos, vulnerabilidades y efectos de eventos climticos extremos que ocurren en el corto (a veces inmediato) plazo, tienen que ser complementados con estudios de los impactos del cambio climtico en el sector agrario. En este sentido, el proyecto Amicaf (Evaluacin de los impactos del cambio climtico y mapeo de la vulnerabilidad a la inseguridad alimentaria bajo el cambio climtico para reforzar la seguridad alimentaria familiar con enfoques de adaptacin de los medios de subsistencia) FAO, Minagri y Senamhi plantea un anlisis nacional, que se suma a otros estudios de impacto apoyados por la cooperacin tcnica internacional en regiones como Piura y Junn.

Identificando estrategias de adaptacin

La aproximacin desde los impactos se sustenta en modelos, escenarios y proyecciones climticas con distintos horizontes temporales (corto, mediano y largo plazo). Este tipo de aproximacin permite identificar los periodos en los cuales los cambios en las variables climticas harn muy difcil (o costoso) el mantenimiento de algunos cultivos o crianzas en algunas zonas. Idealmente, los modelos tambin podrn indicar las zonas donde nuevas oportunidades productivas emergern.
ENERO de 2014

As, los modelos podran indicar a partir de qu ao las temperaturas en las zonas caficultoras harn necesario expandir la sombra para los cafetos; cundo el cambio en el clima har que una zona deje de ser apta para los cultivos tradicionalmente ubicados en esta; cundo transformar el sistema agrcola en pecuario (o viceversa), invertir en infraestructura de riego para compensar la escasez de agua y/o el incremento de temperatura. Los productos de proyectos como Amicaf identificarn qu cultivos sern impactados por cules variaciones climticas en distintos periodos temporales y regiones, y cmo estos impactos afectan la seguridad alimentaria. En este sentido, los estudios de impacto permitirn orientar polticas y acciones adaptativas gubernamentales, como, por ejemplo, infraestructura productiva, de almacenamiento, financiera, cientfica, que complementen las respuestas locales que han venido lidiando con la variabilidad climtica. Esta complementariedad entre los modelos de impactos, gestin de riesgo frente a eventos extremos, y la adaptacin local, puede generar tanto sistemas productivos resilientes8 o transformadores frente a los impactos del cambio climtico, como hogares con una seguridad alimentaria menos vulnerable a lo largo de distintas escalas temporales.

Notas
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3 4 5

PhD en geografa. Consultor de FAO. Gerente nacional del proyecto Evaluacin de los impactos del cambio climtico y mapeo de la vulnerabilidad a la inseguridad alimentaria bajo el cambio climtico para reforzar la seguridad alimentaria familiar con enfoques de adaptacin de los medios de subsistencia (Amicaf). IPCC (2013). Summary for Policymakers. In Climate Change 2013: The Physical Science Basis. Contribution of Working Group I to the Fifth Assessment Report of the Intergovernmental Panel on Climate Change. Una gigatonelada es mil millones de toneladas. IPCC (2013). Mora et al. (2013). The projected timing of climate departure from recent variability. Nature 502 (7470):183-187. Ministerio del Ambiente - Minam (2010). El Per y el cambio climtico. Segunda comunicacin nacional del Per a la Convencin Marco de las Naciones Unidas sobre Cambio Climtico. Lima: Minam, GEF, PNUD. Ministerio de Agricultura - Minag (2011). Adaptacin al cambio climtico para la competitividad agraria. Lima: Minag, Minam, GIZ. La resiliencia es la capacidad de un sistema de reducir, prevenir, absorber, adaptarse, recuperarse o transformarse ante los efectos de una perturbacin en una manera eficiente y en tiempo apropiado, lo que incluye el mantenimiento, restauracin o mejora de sus estructuras bsicas fundamentales, organizacin y funciones (United Nations 2013. Plan of Action on Disaster Risk Reduction for Resilience).

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