FACULTAD DE AGRONOMA

CATEDRA CATEDRATICO

: :

MANEJO DE SUELOS Dr. FREDY RIVAS

ALUMNOS

GUTIERREZ CONTRERAS EVELYN REYES CORDOVA DOUGLASS V

SEMESTRE

HUANCAYO PERU 2012

COCEBIR LA IDEA DE INVESTIGACION

Dao de la Helada en el cultivo de Ma Va!iedad Cu co"

ESTABLECER OB#ETIVOS Determinar el dao que produce la Helada en el desarrollo de Maz variedad Cuzco. Determinar la resistencia y recuperacin de la variedad cuzco a los daaos causados por la helada. Determinar la influencia en el crecimiento en la variedad maz.

$REG%NTAS DE INVESTIGACI&N

Qu efecto nos trae la helada el cultivo de maz variedad cuzco! Cual es la influencia de la helada en el crecimiento del maz!

#%STI'ICACION

"l maz es una #ramnea muy cultivada como alimento y como forra$e para el #anado.entre %a importancia de los cereales en la nutricin de millones de

personas de todo el mundo es ampliamente reconocida. De&ido a su in#esta relativamente elevada en los pases en desarrollo . "n el 'er() el rendimiento promedio es &a$o* ++,, -#. .ha. "n los valles de /requipa y Cusco los rendimientos se elevan a 00,, -#. .ha) esto de&ido a que mayormente se cultiva &a$o rie#o. "n el 1alle 2a#rado) con la variedad 3lanco 4ru&am&a) el rendimiento se eleva hasta 5,,, -#. .ha y al#unos productores estrella alcanzan hasta 6,,, -#. .ha. %os a#ricultores en nuestro valle no pueden realizan una &uena produccin de maz en esta variedad por la inclemencia de de heladas en el valle del Mantaro el tra&a$o &usca determinar el dao causado por la helada en dicho cultivo.

MARCO TEORICO MAN%AL DE MAI( )*++,-. 7os informa que el maz desarrolla &ien en las condiciones de nuestra costa y selva peruana. Conviene hacer el desah$e cuando las plantas tienen 8 ho$as y de +5 a 0, cm. de altura. "l aporque de&e realizarse cuando la planta alcanza la altura de la rodilla y tiene 6 ho$as. %as mayores e9i#encias de humedad son en la floracin y en la formacin de mazorcas "l primer rie#o se hace a los +5 0, das despu s de la siem&ra) el se#undo a la floracin y el tercero al inicio de la maduracin .%a cosecha de maces de #rano seco se realiza cuando las ho$as de las plantas se amarillentan y secan completamente y los #ranos tienen de 05 a 85: de humedad ; la cosecha mecanizada se puede hacer cuando los #ranos tienen un 06: de humedad) no siendo recomenda&le que descienda a menos del +5:) arri&a o a&a$o de estos lmites los #ranos se aplastan) se parten o se pulverizan. Cuando la cosecha se realiza en forma manual estos lmites no son tan importantes) y m<s &ien dependen de las condiciones clim<ticas) mano de o&ra disponi&les y h<&itos tradicionales. "n #eneral) en superficies de hasta +0 hect<reas apro9imadamente se puede hacer una cosecha manual y no presenta pro&lemas si se realiza oportunamente y en condiciones clim<ticas

favora&les. "n #eneral) las formas m<s comunes de cosecha son* manual) semi=mecanizada y mecanizada /ntes de empezar sta) se de$a el maz en el campo adherido a las plantas por un tiempo varia&le) que depende de diversos factores) para que el #rano se seque #radualmente. "ntre las pr<cticas m<s usadas se podran mencionar las si#uientes* a> De$ar las plantas enteras en pie tal como se desarrollaron. permitir una me$or e9posicin de las mazorcas al sol. c> Do&lado o que&rado* Consiste en do&lar la parte superior de la planta o solamente la mazorca) para que la punta quede hacia a&a$o) esto es) para evitar que el a#ua de lluvia penetre al interior de la mazorca y disminuir el dao de los p<$aros. 2i despu s de la madurez fisiol#icas las condiciones son desfavora&les) como* lluvias frecuentes) incidencia de insectos) roedores y otras pla#as) y si adem<s se est<n cultivando variedades suscepti&les a estos factores) las p rdidas pueden ser considera&les. %a cosecha o separacin de las mazorcas de la planta se efect(a de 0 maneras) con y sin ho$as. Cuando se quitan las ho$as) la desho$adura puede realizarse con un instrumento llamado @#anchoA que el operario se coloca en la mano derecha y que le facilita #randemente la operacin. "n el caso que la separacin de las mazorcas se produzca sin quitarle las ho$as) su posterior desho$adura se puede hacer con otro instrumento manual llamado @clavi$aA. 4na vez cortadas las mazorcas dependiendo del contenido de humedad) se acostum&ra a> Continuar el proceso de secado que se inici en el campo despu s de la madurez &> /lmacenarlas con o con o sin las ho$as que las cu&ren. c> Des#ranarlas $AGINA /EB %as heladas causan daos en los lotes sem&rados con maz. %o que ocasiona que en las re#iones afectadas ha&r< una merma en el rendimiento potencial del cultivo implantado aunque es preciso aclarar resulta fisiol#ica. &> Cortar la parte superior de las plantas ?espi#a o flor masculina>) para

difcil poder cuantificarla. %a ponderacin de la p rdida est< definida por la capacidad de recuperacin que puedan mostrar los diferentes h&ridos sem&rados. G!i00it12 3 D!i2coll. )456*- 2i &ien se utilizan simult<neamente los t rminos de con#elamiento y helada) no son completamente intercam&ia&les. 2e denomina Congelamiento cuando ocurren temperaturas de , BC o menores) a una distancia de +)5 m so&re el suelo. %a Helada ocurre cuando la temperatura de la tierra o de los o&$etos de la tierra en la superficie alcanza los , BC o a(n menos. Considerando estas definiciones es posi&le se produzca una helada aunque no un con#elamiento. 7un8el 3 Hollin9e! )455:- e9plican este fenmeno como a continuacin se descri&e* @3a$o ciertas condiciones atmosf ricas) la temperatura mnima oficial puede ser varios #rados superior que la temperatura mnima de la superficie de la tierra. Con vientos moderados a altos) la atmsfera cerca de la superficie est< &ien mezclada y la temperatura del aire es casi i#ual que la de la superficie. 2in em&ar#o con vientos li#eros y cielos claros) el aire cercano a la superficie de la tierra se enfra de&ido a la radiacin infrarro$a y a la temperatura de la ve#etacin &landa que est< cerca de la superficie. C puede estar varios #rados m<s fro que la temperatura oficial a +)5 m.A Tollenaa! );e!2onal- %as heladas al inicio de la primavera o del otoo ocurren peridicamente) causando a menudo un dao si#nificativo en las ho$as nuevas del maz. "ste dao puede o no causar la muerte de la planta. %a com&inacin de la cantidad de !a2t!o<o. 1u=edad 3 e2t!uctu!a del suelo determinan el #rado de dao que es causado al maz por una helada

El=o!e 3 Dou;ni8. )455:-> La 1u=edad tam&i n puede influir en el potencial de la radiacin del suelo) que incrementa la capacidad de calor del suelo mo$ado comparado con el suelo seco. "sto e9plica la disminucin de los daos por heladas en los campos o en parte de estos recientemente re#ados) comparados con los que no han sido re#ados antes de una helada.

Bland. )455?- %as pr<cticas que inhi&en la radiacin solar pueden incrementar la pro&a&ilidad de un dao por heladas. %os sistemas de la&ranza que de$an una capa densa de residuos de cultivo en un campo) tienden a interceptar la radiacin del suelo. 'or otra parte las la&ores culturales que tienden a aflo$ar el suelo) disminuyen el calor del suelo. "l suelo la&rado no puede proveer tanta ener#a t rmica a las ho$as del maz como el suelo que no est< tra&a$ado. / su vez) las la&ranzas tienden a secar el suelo) dando como resultado una disminucin de calor en ste. "l suelo que est< seco en la superficie asla el suelo que est< por de&a$o de ste) previniendo un calentamiento del aire so&re la superficie por la radiacin del suelo. "stos factores e9plican por qu los campos que han sido cultivados o que se les ha aplicado amonaco anhidro inmediatamente antes de una helada) presentan m<s dao que los campos colindantes. MINISTERIO DE AGRIC%LT%RA "s un fenmeno /tmosf rico que se presento cuando la temperatura del aire e9istente en los cercanas del suelo) desciende por de&a$o de cero #rados. Deneralmente lo helado se presento en la madru#ada o cuando est< saliendo el 2ol ?entre los 0 o Ede lo maana>. %o severidad de uno helada depende de la disminucin de lo temperatura del aire y de lo resistencia de los seres vivos o ello. $RONAMACHS Helada /#ronmica* Desde el punto de visto a#rcola) lo ocurrencia de las heladas van o depender de lo sensi&ilidad de la planta a las ho$as temperaturas) no siendo necesario) que cent#rados ?"$m. Maz) la lechu#a etc.>. stas lle#uen a cero #rados ) +>+ > C @ T @ A >+ > C-

DENSIDAD DE SIEMBRA VILLAVICENCIO )455:-> Feporta que) para la siem&ra de una hect<rea se requiere de 05 a G, Hilo#ramos de semilla. 'ara determinar las distancias y el sistema de siem&ra hay que tener en cuenta el cultivo) la tecnolo#a utilizada el clima y el destino de la cosecha.

E'ECTO DE LA HELADA EN LA ALT%RA EN LAS $LANTAS %os daos van a variar se#(n el estado fenol#ico en el que se encontra&a el cultivo) al momento de la ocurrencia de la helada* /ntes de G ho$as) el <pice se encuentra prote#ido por los pseudotallos y ho$as. %ue#o de G ho$as emer#idas) el <pice se torna m<s vulnera&le al encontrarse a nivel del suelo. De todas formas la helada #enera un retraso de 5cm en el crecimiento en las plantas de maz. Considerar que los macollos de plantas heladas no son productivos.

MODALIDAD B DENSIDAD DE SIEMBRA EN VARIEDADES DE MAI( VARIEDAD C%(CO );o! 9ol;e2Va!iedad Di2tancia=iento 2u!co2 )=Ent!e Di2tancia ent!e 9ol;e2 )=,.05 ,.8, ,.8, NC de 2e=illa2 ;o! 9ol;e 8 8 8

Di#ante Cusco

,.6,=,.I,?hilera simple> +.0, ?hilera do&le> ,.6, ?hilera simple>

'ara o&tener la po&lacin deseada de&e sem&rarse una mayor cantidad de semilla por #olpe) el porcenta$e en que se aumente la dosis variar< se#(n los pro&lemas y las condiciones en que sean realizadas las siem&ras. 'ONAIA$ >In0o!=a DueE Densidad del cultivo "s importante prestar atencin a la densidad o n(mero de plantas del cultivo) ya que el rendimiento est< muy relacionado con este factor controla&le en el mane$o a#ronmico. "valuaciones realizadas por t cnicos del JK7/L/'= M rida en lotes de productores) han permitido constatar el uso de una &a$a densidad de plantas y se considera que son de&idas a la mala calidad de la semilla empleada.

Durante los (ltimos aos) en el pas) se ha o&servado la tendencia a incrementar la densidad de siem&ra en diferentes cultivos) causa l#ica) si se considera la intensidad con que se est<n usando los suelos donde el &ar&echo pr<cticamente ha desaparecido y el escaso tiempo de cosecha a siem&ra) slo permite una preparacin deficiente del suelo. %o anterior trae como consecuencia escaso desarrollo de las plantas) lo que trata de compensarse con una mayor intensidad de siem&ra. Ktro factor a considerarse es) que en toda siem&ra atrasada) la planta no alcanza su desarrollo normal) por lo cual de&e incrementarse la densidad. 'or la importancia de una &uena implantacin de cultivo) se requiere destacar los principales puntos a los cuales de&e prestarse atencin para lo#rar el 9ito.

Conocer el poder #erminativo de la semilla para a$ustar la cantidad a emplear en la siem&ra. Feconocer que lo correcto es calcular la semilla a utilizar por cantidad de #ranos y no en -#. .ha; el tamao depende de la variedad y la clasificacin que se dio a la misma.

'reparacin esmerada del suelo y con la de&ida anticipacin) con el fin de o&tener una &uena cama de siem&ra. 'or p rdida natural de semilla en la #erminacin) una vez calculada la cantidad a emplear por hect<reas) se de&e incrementar de 5 a 6: en peso.

BIBLIOGRA'FA

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TIPO DE INVESTIGACION

El tipo de investigacin que se utiliza es el causal bivariada por que analizaremos el dao que causa la helada en el cultivo de maz variedad cusco. ESTABLECER HIPOTESIS

Daos en el cultivo en el cultivo de maz variedad cusco. Ho: No hay in luencia de la helada en el cultivo de maz. Ha: Hay in luencia de la helada de siembra en el cultivo de maz variedad cusco.

VARIABLES Numero de plantas a ectadas por parcela. !ltura de planta