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MANEJO DE GANADO VACUNO

Present
Para aumentar la produccin de carne y leche, nuestros animales deben estar sanos y recibir una buena alimentacin durante todo el ao. Debemos conocer los principales problemas de nuestro ganado para elevar su produccin. No importa cuntas vacas tenemos, una buena alimentacin y sanidad adecuadas garantizarn el mejoramiento ganadero. !DG "a desarrollado el curso de sanidad animal para re#or$ar los conocimientos del productor agropecuario% Esperamos &ue este manual se convierta en una "erramienta til y de fcil aplicacin para mejorar la calidad productiva de nuestros animales.

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Introduccin
(a crian$a del ganado vacuno es una importante actividad productiva% debido la amplia variedad de sus derivados alimenticios )carne% lec"e*% industriales )cueros% suelas*% artesanales )"uesos% cuernos* + como abono o combustible )e,crementos*- Por eso es importante saber cuidar bien nuestro ganado + mantenerlo en buenas condiciones para obtener un me.or producto/i nos dedicamos a criar ganado debemos cuidarlo con tcnicas apropiadas y actualizadas.

Requisitos mnimos para un buen manejo del ganado


1 !isponibilidad de agua limpia
Es recomendable dar de beber al ganado durante las "oras punta% cuando el sol es ms fuerte es de! cir, al medio d"a. El agua estimula el apetito + a+uda a la digestin# 1ecordemos &ue2

$ %na vaca consume de


dos a tres baldes grandes al d"a &hasta '( litros).

$ %n ternero consume un
balde grande o la mitad de ste al dia. (a insu#iciencia de agua + las aguas residuales a#ectan al ganado% provocando2

$ *ebilidad# el animal se enferma fcilmente. $ +arasitosis. $ ,nfermedades infectocontagiosas# como el nthra- o carbunclo, la
brucellosis, la salmonellosis, etc.

2. Prever suficiente forraje


!ener en cuenta lo siguiente2

$ *isponer un buen manejo y cuidado de pastos. $ .antener un nmero adecuado de animales por rea &/ue variar
segn pasturas).

$ +racticar la rotacin de pasturas pues la carga animal depender de la


calidad de suelos y pasturas, ya sean gram"neas &pastos) o leguminosas &trboles, 0utzu, etc.).

$ *estinar el mejor pasto a los terneros, las vacas gestantes y las vacas
en produccin.

$ 1uidar y mantener las plantas beneficiosas &forraje) y deshierbar las


parsitas.

"# Proporcionar alimentacin adecuada


El ternero ser destetado a los tres meses $ ,l ternero debe tomar su primera leche &calostro) dentro de las primeras seis horas de haber nacido. $ 2as cr"as deben permanecer con su madre los primeros /uince d"as. 2a leche sobrante debe ordearse para evitar la mastitis &infeccin de las glndulas mamarias por accin bacteriana) y la disminucin de la produccin en las vacas con parto reciente, $ %n ternero debe tomar leche m"nimo tres meses# dos litros por la maana y dos litros por la tarde. 3remos disminuyendo desde el segundo mes, hasta el destete definitivo. Es importante2 $ 4uardar los desechos de la cosecha y prepararse para el verano# preparar heno y ensilaje. $ 5eleccionar los mejores animales y confirmar /ue podremos alimentarlos en pocas dif"ciles &el resto se vende o

$# %a sal com&n
$ 5in sal el animal pierde energ"a, diminuye su apetito, la piel pierde brillo, disminuye la produccin y se reduce su fertilidad. $ 1on sal# mejora su produccin lctea y ad/uiere un aspecto ms saludable. 1ecomendaciones para las dosis de sal2 $ %n animal adulto# una cucharada diaria $ %n ternero# una cucharadita diaria El e,ceso de sal puede ocasionar #iebre interna al animal-

'# %a (acunacin
Es la me.or proteccin contra muchas enfermedades. Por e.emplo2 $ )acterina triple &desde los tres meses)# dos veces al ao protege de carbunclo &anthra-), septicemia &infeccin generalizada) y edema maligno. $ 6ntiaftosa &desde el primer mes)# dos veces al ao, protege contra la aftosa. Para lograr buenos resultados% vacunaremos a los animales sanos + en buen estado- En caso de animales en#ermos procederemos de acuerdo a las indicaciones del mdico veterinario o tcnico capacitado.
Vacunador automtico con dosificador y aguja. +ara vacunaciones masivas.

Jeringa pistola con dosi#icador de precisin

*# Importancia de la desparasitacion
(a desparasitacion nos garanti$a un ptimo aprovechamiento del rgimen alimentario de nuestro ganado, pero para /ue una desparasitacion sea eficaz# Jeringa con cnula oral ideal ara *epender del clima y el lugar. + desparasitar +or ejemplo, al inicio de la tem! porada de lluvias.

$ *ebemos planificar y cumplir un


calendario sanitario.

$ 7endremos especial cuidado con los


terneros. 1ecomendaciones para un buen resultado al dosi#icar2

$ 6plicar las dosis recomendadas segn el peso. $ *osificar a todos los animales en la misma ocasin.

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+# ,uidados del ganado


$ 2levar un registro con las fechas de nacimiento y las fechas e-actas del servicio para conocer el tiempo de parto. $ 7ener en cuenta la edad y peso de las terneras para su primer servicio. No deber ser antes de los 89 meses. $ 2as vacas en produccin deben ser alimentadas con j buen pasto o forraje. $ 2as vacas preadas entran en seca dos meses antes del parto. $ 1uidar la alimentacin de tas vacas preadas antes y despus del parto, no aplicar medicamentos, slo vitaminas. $ ,s necesario desinfectar el ombligo de los terneros recin nacidos con yodo para evitar la onfalitis. $ 7ratar a tiempo los animales con heridas, aplicndoles yodo, violeta de genciana, etc.

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-# )uena organi.acin
$ +lanificar los partos, alimentacin, agua, vacunaciones y desparasitaciones. $ *ebe ordearse a la misma hora y por la misma persona, cuidando la higiene para evitar la mastitis. $ .udar y recoger al ganado a la misma hora. $ 3nyectar al ganado sujetndolo firmemente para evitar las hinchazones. $ :ealizar mustreos de heces &parsitos) y de rutina en la sangre &brucelosis y tuberculosis). $ 7ener reproductores sanos. $ 2as va/uillas tiernas no son aptas para el servicio &apareamiento), ste ser posible despus de los 89 meses. $ 5eleccionar y descartar el ganado hembra con ms de seis a ocho partos. $ 2a rotacin de ganado reproductor &sementales) en el rebao sirve para evitar el deterioro de la raza.

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