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J. L.

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IES Pando - Oviedo Departamento de Biologa y Geologa

Qu clase de compuesto es este? Precisa lo ms posible.

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Qu clase de compuesto es este? Precisa lo ms posible.

- Lpido. - Acilglicrido. - Diacilglicrido.

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Qu clase de compuesto es este? Precisa lo ms posible.

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Qu clase de compuesto es este? Precisa lo ms posible.

- Lpido. - cido graso. - Saturado. - 1 carbo!os.

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%-O-& ( O

Qu clase de compuesto es este? Precisa lo ms posible.

Carbono Oxgeno Hidrgeno

Qu clase de compuesto es este? Precisa lo ms posible.

- Lpido. - "steroide.

Carbono Oxgeno Hidrgeno

Qu clase de compuesto es este? Precisa lo ms posible.

Qu clase de compuesto es este? Precisa lo ms posible.

- Lpido. - "steroide.

Qu molcula te!dr esta estructura?

Enlace ster

cido graso (C18)

Alcohol de cadena larga (C30)

Qu molcula te!dr esta estructura?

#!a cera.

Enlace ster

cido graso (C18)

Alcohol de cadena larga (C30)

Qu molcula te!dr esta estructura?

cido graso Gli erina

cido graso

os!rico

Colina

Qu molcula te!dr esta estructura?

#! $os$oglicrido.

cido graso Gli erina

cido graso

os!rico

Colina

Qu molcula te!dr esta estructura?

cido graso

cido graso

cido graso

O "1#C#O CH% O "%#C#O CH O "3#C#O CH% $ $ $


&licerina

Qu molcula te!dr esta estructura?

#! triacilglicrido.

cido graso

cido graso

cido graso

O "1#C#O CH% O "%#C#O CH O "3#C#O CH% $ $ $


&licerina

%&mo se llama la $u!ci&! recuadrada e! ro'o?

cido graso

cido graso

cido graso

O "1#C#O CH% O "%#C#O CH O "3#C#O CH% $ $ $


&licerina

%&mo se llama la $u!ci&! recuadrada e! ro'o?

(u!ci&! ster.

cido graso

cido graso

cido graso

O "1#C#O CH% O "%#C#O CH O "3#C#O CH% $ $ $


ster &licerina

Qu clase de compuesto es? Describe la molcula e i!dica )u propiedades puede! deducirse de su estructura.

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Qu clase de compuesto es? Describe la molcula e i!dica )u propiedades puede! deducirse de su estructura.

- Lpido. - cido graso. - *!saturado. - *!soluble e! agua+ au!)ue ligerame!te a!$iptico. - Sapo!i$icable. - ,a'o pu!to de $usi&!.

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Qu clase de compuesto es? Describe la molcula e i!dica )u propiedades puede! deducirse de su estructura.

Qu clase de compuesto es? Describe la molcula e i!dica )u propiedades puede! deducirse de su estructura.

- Lpido. - "steroide. -*!soluble e! agua+ au!)ue ligerame!te a!$iptico. - -. sapo!i$icable.

Qu clase de compuesto es? Describe la molcula e i!dica )u propiedades puede! deducirse de su estructura.

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Qu clase de compuesto es? Describe la molcula e i!dica )u propiedades puede! deducirse de su estructura.

- Lpido. - cido graso. - *!saturado. - *!soluble e! agua+ au!)ue ligerame!te a!$iptico. - Sapo!i$icable. - ,a'o pu!to de $usi&!.

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Qu clase de compuesto es? Describe la molcula e i!dica )u propiedades puede! deducirse de su estructura.

Qu clase de compuesto es? Describe la molcula e i!dica )u propiedades puede! deducirse de su estructura.

- Lpido. - (os$oglicrido. - A!$iptica. - Sapo!i$icable.

Qu clase de compuesto es? Describe la molcula e i!dica )u propiedades puede! deducirse de su estructura.

Qu clase de compuesto es? Describe la molcula e i!dica )u propiedades puede! deducirse de su estructura.

- Lpido. - %era. - *!soluble e! agua. - S&lida a temperatura ambie!te. - Sapo!i$icable.

Qu clase de compuesto es? Describe la molcula e i!dica )u propiedades puede! deducirse de su estructura.

Carbono Oxgeno Hidrgeno

Qu clase de compuesto es? Describe la molcula e i!dica )u propiedades puede! deducirse de su estructura.

- Lpido. - cido graso. - Saturado. - *!soluble e! agua+ au!)ue ligerame!te a!$iptico. - Sapo!i$icable. - Alto pu!to de $usi&!.

Carbono Oxgeno Hidrgeno

Qu clase de compuesto es? Describe la molcula e i!dica )u propiedades puede! deducirse de su estructura.

Carbono Oxgeno Hidrgeno

Qu clase de compuesto es? Describe la molcula e i!dica )u propiedades puede! deducirse de su estructura.

- Lpido. - cido graso. - %1/+ 1 doble e!lace. - *!saturado. - *!soluble e! agua+ au!)ue ligerame!te a!$iptico. - Sapo!i$icable. - ,a'o pu!to de $usi&!.

Carbono Oxgeno Hidrgeno

Qu clase de compuesto es? Describe la molcula e i!dica )u propiedades puede! deducirse de su estructura.

Carbono Oxgeno Hidrgeno

Qu clase de compuesto es? Describe la molcula e i!dica )u propiedades puede! deducirse de su estructura.

- Lpido. - Acilglicrido. - 0riacilglicrido. - *!soluble e! agua. - Sapo!i$icable. - ,a'o pu!to de $usi&!.

Carbono Oxgeno Hidrgeno

Qu susta!cia es el producto de esta reacci&!?

cidos grasos COOH COOH ' COOH

&licerina HO#CH% HO#CH HO#CH%

(riacilglicrido CO# O#CH%

producto

CO# O#CH CO# O#CH%

3H%O

Qu susta!cia es el producto de esta reacci&!?

- #! triacilglicrido.

cidos grasos COOH COOH ' COOH

&licerina HO#CH% HO#CH HO#CH%

(riacilglicrido CO# O#CH% CO# O#CH CO# O#CH%

3H%O

Qu reacci&! es la i!dicada?

cidos grasos COOH COOH ' COOH

&licerina HO#CH% HO#CH HO#CH%

(riacilglicrido CO# O#CH% CO# O#CH CO# O#CH%

3H%O

Qu reacci&! es la i!dicada?

- 1eacci&! de esteri$icaci&!.

cidos grasos COOH COOH ' COOH

&licerina HO#CH% HO#CH HO#CH%

(riacilglicrido CO# O#CH% CO# O#CH CO# O#CH%

3H%O

Qu susta!cia est tapada co! u! recuadro !ara!'a?

cido graso

COOH ' )aOH

*abn

O C#O )a ' H %O
$

Qu susta!cia est tapada co! u! recuadro !ara!'a?

- La sal s&dica del cido graso 2'ab&!3.

cido graso

COOH ' )aOH

*abn

O C#O )a ' H %O
$

Qu reacci&! es la i!dicada?

* ido gra+o

%OO& , -aO&

Ja./n

O %-O -a , &'O
(

Qu reacci&! es la i!dicada?

- 1eacci&! de sapo!i$icaci&! de u! cido graso.

* ido gra+o

%OO& , -aO&

Ja./n

O %-O -a , &'O
(

"! )u lpidos e!co!trars ms $cilme!te la molcula cu4a $&rmula se obser5a? 1a6o!a la respuesta.

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"! )u lpidos e!co!trars ms $cilme!te la molcula cu4a $&rmula se obser5a? 1a6o!a la respuesta.

-"! el aceite. Pues se trata de u! cido graso i!saturado.

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%-O-& ( O

"! )u lpidos e!co!trars ms $cilme!te la molcula cu4a estructura se obser5a? 1a6o!a la respuesta.

"! )u lpidos e!co!trars ms $cilme!te la molcula cu4a estructura se obser5a? 1a6o!a la respuesta.

-"! el aceite. Pues se trata de u! triacilglicrido )ue co!tie!e cidos grasos i!saturados.

Qu reacci&! es la i!dicada 4 )u susta!cia se obtie!e de este proceso?

Ac. graso

O "#C#O H $

8liceri!a

HO CH% HO CH HO CH%

agua

7o!oacilglicerido

Qu reacci&! es la i!dicada 4 )u susta!cia se obtie!e de este proceso?

- 1eacci&! de esteri$icaci&! 4 se obtie!e u! mo!oacilgicrido.

H%O
agua

O "#C#O CH% HO CH $ HO CH%


7o!oacilglicerido

Qu clase de compuesto es? Describe la molcula e i!dica )u propiedades puede! deducirse de su estructura.

Carbono Oxgeno Hidrgeno

Qu clase de compuesto es? Describe la molcula e i!dica )u propiedades puede! deducirse de su estructura. - Lpido. - Acilglicrido. - Diacilglicrido. - *!soluble e! agua. - Sapo!i$icable. - ,a'o pu!to de $usi&!.

Carbono Oxgeno Hidrgeno

Qu se obte!dr sapo!i$ica!do 1 mol de esta molcula co! 9 moles de :.;?

Carbono Oxgeno Hidrgeno

Qu se obte!dr sapo!i$ica!do 1 mol de esta molcula co! 9 moles de :.;?

9 moles de 'ab&! 4 1 mol de gliceri!a.

Carbono Oxgeno Hidrgeno

Si esto represe!ta u! $os$olpido. Qu es lo tapado co! el recuadrado !ara!'a?

Si esto represe!ta u! $os$olpido. Qu es lo tapado co! el recuadrado !ara!'a?

La cade!a carbo!ada de la gliceri!a.

Si esto represe!ta u! $os$olpido. Qu es la <?

Si esto represe!ta u! $os$olpido. Qu es la <?

#! alco=ol.

Qu clase de lpido est a)u es)uemati6ado?

Qu clase de lpido est a)u es)uemati6ado?

#! $os$oglicrido.

Qu represe!ta lo e!cerrado e! u! crculo ro'o?

+### a,inoalcohol

Qu represe!ta lo e!cerrado e! u! crculo ro'o?

"l ami!o alco=ol.

Qu propiedades te!dr la parte de esta molcula e!cerrada e! el crculo ro'o?

Qu propiedades te!dr la parte de esta molcula e!cerrada e! el crculo ro'o?

"s u!a parte polar )ue ser soluble e! agua.

"! esta $oto se obser5a la membra!a plasmtica de u!a clula a!imal. *!dica )u dos lpidos e!co!trars e! ella.

-e,brana .las,/tica

"! esta $oto se obser5a la membra!a plasmtica de u!a clula a!imal. *!dica )u dos lpidos e!co!trars e! ella.

-e,brana .las,/tica

(os$oglicridos 4 colesterol.

Qu molculas posee! esta estructura?

Es!ingosina cido graso -&os!rico A,inoalcohol

Qu molculas posee! esta estructura?

Los es$i!golpidos.

Es!ingosina cido graso -&os!rico A,inoalcohol