Experiencia con PRV en San Francisco de Sales (Cundinamarca)

Publicado por CULTURA EMPRESARIAL A!A"ERA el #ulio $$% &'$& a las $$()'am en A!A"ER*A A R+EC+L, ICA -.+ PAST+RE+ RACI+!AL V+ISI! Ver discusiones

En el cen/ro de Colombia% mu0 cerca de la ciudad capi/al San/a F1 de 2o3o/4% depar/amen/o de Cundinamarca% apenas a una 5ora de recorrido por carre/era% al occiden/e de 2o3o/4 0 sobre la Cordillera +rien/al% en plena re3i6n andina% se ubica el municipio de San Francisco de Sales% en l7mi/es con los reconocidos municipios de La Ve3a 0 Supa/4 al !or/e% al +rien/e con Subac5o8ue 0 El Rosal% al Sur con Faca/a/i9a 0 al occiden/e con La Ve3a: Localizacin de San Francisco en Cundinamarca y en Colombia

La ubicaci6n del municipio sobre la cordillera le con;iere una ;isionom7a mon/a<osa con le9es descansos u ondulaciones% pero siempre con inclinaciones en/re ;uer/es% rela/i9amen/e sua9es 0 sua9es 8ue 5acen un poco di;7cil el cul/i9o 0 apro9ec5amien/o de es/as /ierras para la producci6n a3r7cola o pecuaria% 0 m4s a=n% para el pas/oreo con 9acunos: Sin embar3o% sus suelos son 3eneralmen/e ;1r/iles: !o resul/a nada casual en/onces 8ue% se3=n re3is/ros municipales% la base a3r7cola del municipio se sus/en/a en el cul/i9o del ca;1 asociados 7n/imamen/e con cul/i9os de c7/ricos 0 pl4/ano> locali?ados en el mismo piso /1rmico (alrededor de $@'' m:s:n:m) encon/ramos o/ros cul/i9os como el ma7?% la

ca<a panelera% la 0uca% el /oma/e% el ;r7#ol% el a3uaca/e 0 la ar9e#a: Pero% adem4s de los cul/i9os a3r7colas% se des/aca /ambi1n en es/a re3i6n el desarrollo de ac/i9idades pecuarias como la producci6n de 3anado bo9ino% porcino% e8uino% caprino% o9ino 0 a9iar% den/ro de los cuales el m4s impor/an/e sin duda al3una es la 3anader7a bo9ina% cu0as ra?as predominan/es son( Ceb= 0 sus cruces con !ormando 0 Pardo% en/re o/ras% para la cr7a 0 ceba in/e3ral o ciclo comple/o> !ormando 0 Aols/ein para producci6n doble prop6si/o (lec5e 0 carne)> 0 el Aosl/ein para lec5er7a especiali?ada:

Se re3is/ra /ambi1n un poco m4s de $B'' unidades de producci6n a3ropecuarias% en las 8ue 5abi/a 0 labora aprox: C'D de la poblaci6n del municipio (corresponde a unas E''' personas): Panormicas del municipio de San Francisco de Sales

A pesar de es/ar /an cerca de la ;r7a Sabana de Cundinamarca% El municipio presen/a una /empera/ura c4lida 8ue re3is/ra una media anual de &'FC en la ma0or par/e del /erri/orio% con m7nimos de aprox: $BFC 0

m4ximos de &GFC% 0 con una precipi/aci6n media anual de $:BH) mm: En la 9ereda San Mi3uel en es/e municipio se ubica la Ganadera El progreso: Un predio de aprox: $@ 5ec/4reas% $) de las cuales es/4n ne/amen/e disponibles para el pas/oreo con 3anado 9acuno: Un pe8ue<o produc/or% el Sr Carlos arc7a% lidera desde &''H cuando ad8uiri6 es/a 3ran#a un proceso de /ecni;icaci6n de la 3anader7a primero de su propiedad 0 por medio de ella impulsando la de la re3i6n% desarrollando un pro3rama de Ganadera Agro Ecolgica (GAE) implemen/ando la /ecnolo37a de Pastoreo Racional Voisin (PRV): Terrenos de El Progreso antes de PRV

Como se obser9a en es/as ;o/o3ra;7as% en un comien?o la ;inca es/u9o dedicada al le9an/e (en3orde) de 3anado de ra?a i/aliana Roma3nola en un sis/ema de pas/oreo

en ro/aci6n /radicional% 5a/o 8ue el Sr arc7a a=n conser9a% pero en o/ra pe8ue<a ;inca de su propiedad en Llanos +rien/ales% 0 8ue lue3o de ser /rasladado es/e 5a/o le dio paso a una 3anader7a de cr7a 0 le9an/e% con 3anado de base 3en1/ica cebu7na sobre la cual se prac/ica me#oramien/o 3en1/ico e;ec/uando la implan/aci6n de embriones de ra?as europeas en alian?a con la reconocida empresa C R% pero cu0o 9erdadero in/er1s es el de producir un 3anado bien adap/ado a las condiciones de clima /ropical de es/a ?ona del pa7s% 0 a su 9e?% lo m4s produc/i9o posible para carne con excelen/e 5abilidad ma/erna (producci6n de lec5e): "e es/a manera la Ganadera El Progreso se apor/a pro3reso 3en1/ico a la re3i6n con animales de me#ores carac/er7s/icas raciales pero cu0o ;in produc/i9o si3a siendo el en3orde para carne 0 la producci6n de lec5e: Cabe 5acer 1n;asis 8ue la Ganadera El Progreso% 5aciendo alarde a su nombre% realmen/e se dedica a criar y levantar animales para la produccin de carne% pero con animales de me#or po/encial 3en1/ico conservando la base Ceb : - 8ue la /ecnolo37a de implan/aci6n de embriones en su 9acada es apenas una 5erramien/a 8ue a0uda a lo3rar las me/as produc/i9as del mediano 0 lar3o pla?o:

As7 pues% una me#or 3en1/ica exi3e una me#or condici6n alimen/icia% 0 eso lo /iene claro el Sr arc7a% por lo 8ue no dudo en in9er/ir en acondicionar su /erreno para op/imi?ar su pro3rama de alimen/aci6n apos/ando al pas/oreo racional 0 con/rolado% 0 m4s a=n% con la 9isi6n de producir carne 0.o lec5e en condiciones ne/amen/e ecol63icas% en per;ec/a armon7a con el ambien/e 0 la na/urale?a% 0 as7 ;ue como de la mano de Cultura Empresarial Ganadera dio inicio a las pr4c/icas de GAE y PRV desde &'$': "esde en/onces le 5emos acompa<ado en un proceso de per;eccionamien/o 8ue si bien 5a0 8ue decir 8ue no lle3a a un $''D de desarrollo 0 por ende no se /ra/a de una per;ec/a implemen/aci6n de GAE y PRV% se /raba#a con/inuamen/e 0 con la ma0or disciplina% en in/e3raci6n de un e8uipo

con;ormado por el propie/ario 0 su ;amilia% el pas/or (persona a car3o de la 3anader7a) 0 su ;amilia% 0 los pro;esionales del E8uipo CE % para ir me#orando a /odo ni9el la 3anader7a 8ue all7 se prac/ica 0 creciendo con/inuamen/e para cada 9e? es/ar m4s cerca de las me/as propues/as: !ise"o PRV para El Progreso realizado por el E#uipo CE$

Practicando la $%E y el PRV en $anader&a El Progreso'

As7 pues% el E8uipo CE cali;ica a la Ganadera El Progreso como una en la 8ue el /raba#o 8ue se reali?a cuen/a con un ni9el su;icien/e para ser9ir desde a5ora como modelo de desarrollo para la re3i6n% para el depar/amen/o% para el pa7s 0 el con/inen/e% en especial para los 3anaderos 8ue /ienen sus /ierras en ?onas de clima c4lido% de /r6pico medio% 5umedas% llu9iosas% 0 especialmen/e mon/a<osas: As7 mismo% es un e#emplo a se3uir para 8uienes dudan de la posibilidad de 5acer AE 0 PRV en /errenos mon/a<osos 0.o 8uebrados% o en /errenos 5=medos: Con muc5a m4s ra?6n% es un escenario ap/o para el proceso de ense<an?aIaprendi?a#e para /odas a8uellas personas 8ue 8uieran iniciar o me#orar el /raba#o de AE 0.o PRV 8ue 8uieran desarrollar o es/1n desarrollando en su ;incas% 0 el Sr arc7a 0 su ;amilia para dar /ambi1n cumplimien/o a sus propios prop6si/os de ser9ir a la re3i6n como modelo de pro3reso 0 desarrollo rural% nos

5an abier/o las puer/as de El Pro3reso para 8ue el E8uipo CE pueda all7 /raba#ar con produc/ores 3anaderos de la re3i6n o del pa7s en 3eneral en los en/renamien/o para 3anaderos 0.o pas/ores de ;incas: racias por con;iar en noso/ros% el E8uipo CE % 0 en lo 8ue podemos apor/ar para me#orar a /odo ni9el en sus empresas 3anaderas% en procura del pro3reso% la sos/enibilidad en el lar3o pla?o en el escenario 3anadero% 0 la prosperidad 8ue /odos los 3anaderos an5elamos: "ios los con/in=e bendiciendoJJJ

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Respues/as a es/a discusi6n

V7nculo permanen/e Respues/a de Lulian ranados el #ulio $$% &'$& a las &()Hpm Perdon por el comen/ario /an crudo% pero cuan/os animales /ienen en esas $) 5ec/areas 0 como es/an de rendimien/os: carne o lec5e por 5ec/areaM Saludos:

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V7nculo permanen/e Respues/a de CULTURA EMPRESARIAL A!A"ERA el #ulio $$% &'$& a las B($Cpm La car3a ac/ual en la Ganadera El Progreso ac/ualmen/e es de aprox: B U M.Aa (corresponde a una car3a /o/al de E' cabe?as 9acunas% en /emporadas un poco m4s 0 en o/ras un poco menos): Los rendimien/os 9ar7an se3=n la 1poca del a<o% con un re3is/ro promedio de E'' 3r.animal.d7a 0 unos descensos en las 1pocas cr7/icas de 5as/a B'' 3r.animal.d7a en promedio 0 m4ximos en 1pocas ;a9orables de G'' 3r.animal.d7a en promedio: "esde lue3o% como en /odo 3rupo% 5a0 al3unos animales con 3anancias mu0 ba#as (animales cola) 0 o/ros con 3anancias superiores a $''' 3r.animal.d7a (animales 1li/e): Es/o corresponde a un rendimien/o por Aa anual superior cercana a B:''' N3 Aa.a<o% pero se debe considerar 8ue apenas cerca de un )'D de la car3a es/4 en en3orde por8ue el C'D res/an/e son 9ien/res para la cr7a: !o /odos los animales 8ue nacen en la ;inca se re/ienen% al3unos salen a o/ra ;inca 0 o/ros se 9enden: Si es/a 3anader7a es/u9iera dedicada $''D al en3orde% en el mismo sis/ema es/ar7a mane#ando ac/ualmen/e un rendimien/o alrededor de $&:''' a $B:''' N3.Aa.a<o% 0 /oda97a puede con m4s car3a% pues se si3ue /raba#ando para alcan?ar la me/a 8ue

es de E a C U M.Aa (corresponder7a a en/re C' 0 H' animales): Cuando se 8uiere se puedeJJJ

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V7nculo permanen/e Respues/a de nelson berrio ?apa/a el #ulio $E% &'$& a las C('Bpm 2uenas !oc5es% 8uisiera saber si el curso del 'B.'G.&'$& es el apla?ado del )'.'E.&'$& 8ue se paso para el &$.'C.&'$&:

Responder V7nculo permanen/e Respues/a de CULTURA EMPRESARIAL A!A"ERA el #ulio $E% &'$& a las H($)pm Si se<or% es el mismo: Lo 8ue pasa es 8ue el 9iernes &' de #ulio es d7a pa/rio nacional 0 en/onces ;orma puen/e ;es/i9o del 9iernes &' al domin3o && de #ulio% 0 por /an/o la ;ec5a no es 9iable para capaci/aciones: El s4bado si3uien/e (#ulio &G) las personas 8ue dic/ar4n la capaci/aci6n es/ar4n en ar?6n (Auila)% lue3o no pueden 5acer las dos capaci/aciones el mismo d7a% por eso el s4bado ap/o para la capaci/aci6n en San Francisco es el del B de a3os/o: "isculpas de an/emano::: 2endicio