Ciencias y nfasis en qumica Introduccin:

Ciencias nfasis en qumica. Estos temas son sobre experimentos que hemos echo a lo largo de la clase y da con da se expone la ciencia y la qumica as que aqu en estos experimentos podemos ver como se hacen cosas nuevas que nosotros como alumnos no sabamos y ahora pudiendo experimentar vemos como se hacen muchas cosas en estos experimentos aprenderemos los datos de este ao en curso 3.- y veremos los problemas y podremos ver como se hacen estos, experimentos que nos servirn para saber que la ciencia es para muchas cosas.

ndice:
1.- Preparacin de mermelada. 2.- diversos objetos segn su deterioro. 3.- los efectos que producen diferentes sustancias en los seres vivos. 4.- la concentracin de una sustancia en la unidad de partes por milln. 5.- algunos materiales a partir de sus propiedades. 6.- el material que tiene menor densidad. 7.- los cambios de masa que hay antes y despus que un material interacte con otro. 8.- que se conserva la masa total durante un cambio qumico. 9.- las diferencias entre diversas mezclas. Nombre: Erick Garca Robles Grado: 2 Grupo: A Materia: ciencias Tema: experimentos de ciencias. Da a revisar 11/11/2013 Maestra: Leticia Rodrguez. Dificultad: Fcil.

Mermelada.
Los ingredientes: 750 gramos de fresa, 1 y 3/4 de tazas de azcar, 1 taza de agua, el jugo de un limn. Preparacin: se lavan las fresas y se le quitan los tallos. Se colocan una parte de las fresas, aproximadamente 500 gramos en la licuadora con el jugo de limn y el agua, se licua y se coloca la mezcla en una olla o cacerola con el azcar y se mezcla bien y se pone a cocinar a fuego lento, revolviendo constantemente con una cuchara de madera para evitar que se pegue. El resto de las fresas se cortan en cuatro y se aaden a la cacerola unos 10 minutos despus de que la mezcla se empez a cocinar, la idea es que la mermelada al final quede con pequeos trozos de fresas. Se cocina hasta que al levantar un poco de la mezcla con la cuchara de madera las gotas caigan lentamente y tiendan a unirse. El tiempo total de coccin es de entre 25 y 30 minutos aproximadamente. Finalmente se vaca la mermelada en frascos de vidrio esterilizados, se tapan y se colocan en el refrigerador.

Diversos objetos segn su deterioro.

Materiales: a) Varios objetos de hierro deteriorados como clavos, ganchos de ropa, tornillos, tuercas, argollas, corcho latas, trozos de tubos y objetos metlicos. b) Cuchara de metal. c) Guantes gruesos, de carnaza por ejemplo. d) Anteojos protector. Equipo a utilizar: Objetos de hierro deteriorados como clavo, tubo, bisagra y alambrn y cuchara de metal. Procedimiento: a) Colocamos los objetos deteriorados sobre una mesa. b) Observamos con mucha atencin. c) Tomamos con cuidado cada objeto y lo raspamos con la cuchara en las zonas ms deterioradas. d) Verificamos si se desprende algn material de los objetos deteriorados. e) Lo separamos en cuatro grupos, segn su deterioro. Deterioro Objetos en cada agrupamiento Caractersticas de los objetos Humedad del lugar donde se encontr el objeto (mucha, poca, nula) Mnimo clavo El clavo casi no est deteriorado y no tira polvo de xido. Nula Poco tubo El tubo est un poco deteriorado y tira muy poco polvo de xido. Poca Medio bisagra La bisagra esta media deteriorada y no tira mucho polvo oxido. Media Mucho alambrn El alambrn est muy deteriorado y tira mucho polvo de xido.

Los efectos que producen diferentes sustancias en los seres vivos.

1.- van a necesitar: a) dos frascos con goteros. b) seis vasos transparentes. c) un vaso transparente con de su capacidad de agua. d) una penca pequea de sbila o nopal tierno, cortada longitudinalmente, en trozos de 1 a 2 cm por lado. e) seis ptalos de color vivo. f) 200 ml de alcohol de 96. g) 200 ml de blanqueador de ropa. h) tijeras. i) reloj o cronometro. 2.- Experiencia A. alcohol a) viertan en el interior de un vaso el volumen equivalente a seis goteros completos de agua: aproximadamente 20 ml. Marquen el vaso como agua al 100 %. b) marquen otro vaso como agua 50 %- alcohol 50 %. Viertan en su interior el volumen equivalente a tres goteros completos de agua y tres de alcohol para obtener un volumen de seis goteros. c) marquen en otro vaso como alcohol al 100 %. Viertan en su interior el volumen equivalente a seis goteros de alcohol. d) introduzcan en cada uno de los tres vasos un trozo de sbila de unos 2 cm y un ptalo. e) esperen cinco minutos. f) describan en su cuaderno: i. el efecto del alcohol sobre las plantas. ii. si es posible reconocer con los sentidos la presencia del alcohol en los diferentes vasos.

Experiencia B blanqueador:
a) Marquen un vaso como agua 100 % viertan en su interior el volumen equivalente a seis goteros de agua. b) Marquen otro vaso como agua 50 %- blanqueador 50 %. Viertan en su interior tres goteros de agua y tres goteros de blanqueador c) Marquen otro vaso como blanqueador 100 %. Viertan en su interior seis goteros de blanqueador. d) Introduzcan en cada vaso un pedacito de sbila y un ptalo. e) Esperen cinco minutos. f) Describan en su cuaderno: i. El efecto del blanqueador sobre las plantas. ii. Si se puede identificar con los sentidos la presencia del blanqueador en los diferentes vasos.

La concentracin de una sustancia en la unidad de partes por milln.

Es un concepto anlogo al de porcentaje, slo que en este caso no es partes por ciento sino por milln (tanto por mil). De hecho, se podra tomar la siguiente equivalencia: 10.000 ppm = 1% Es decir que 10.000 ppm equivalen al uno por ciento. De lo anterior, se puede deducir que esta unidad es usada de manera anloga al porcentaje pero para concentraciones o valores mucho ms bajos. Por ejemplo cuando se habla de concentraciones de contaminantes en agua o en aire, disoluciones con muy bajas concentraciones o cantidad de partculas de polvo en un ambiente, entre otros. Un ejemplo podra ser las mediciones de concentracin de un contaminante en el aire del ambiente cuyo valor mximo permisible sea 10.000 ppm. Tratar de escribir eso en porcentaje sera poco prctico pues sera mucho menor a 1 %. En el caso de disoluciones acuosas, una parte por milln (1 ppm) equivale a un miligramo de soluto por litro de disolucin. O lo que es lo mismo, un microgramo de soluto por mililitro:

Un concepto anlogo se utiliza para: "partes por billn".

Uso
El uso de ppm como unidad agiliza la comunicacin, pero puede tener una connotacin ambigua fuera del marco de referencia. Algunos casos: Anlisis qumico del agua: las ppm se refiere a mg de analito por litro de agua; mg/L. Por ejemplo: Cloruros = 20 ppm equivale a 20 mg/L como Cl- que quiere decir, veinte miligramos de ion cloruro por litro de agua. Contaminantes del aire: ppm se refiere a partes de vapor o gas por cada milln de partes de aire contaminado; cm3/m3. Otra forma de expresarlo es en mg/m3, de lo que 1 surge un factor de conversin que depende de las propiedades fsicas de cada contaminante. Por ejemplo para el Benceno el factor de conversin es 1 ppm = 3,19 2 mg/m3. Anlisis de trazas en minerales; ppm se refiere a g de analito por tonelada de mineral; g/Ton o mg/Kg Estadstica: ppm significa un caso cada un milln de casos de la poblacin en estudio. Tolerancia: ppm significa una incertidumbre de un millonsimo de la medicin.

Al igual que cuando se usa porcentaje puede ser necesario aclarar si son partes en volumen, en masa o peso, si se refieren a base seca, etc.

Algunos materiales a partir de sus propiedades.

Los materiales son las sustancias que componen cualquier cosa o producto .Desde el comienzo de la civilizacin, los materiales junto con la energa han sido utilizados por el hombre para mejorar su nivel de vida. Como los productos estn fabricados a base de materiales , estos se encuentran en cualquier parte alrededor nuestro .Los ms comnmente encontrados son madera , hormign , ladrillo , acero , plstico , vidrio ,caucho , aluminio , cobre y papel . Existen muchos ms tipos de materiales y uno solo tiene que mirar a su alrededor para darse cuenta de ello. Debido al progreso de los programas de investigacin y desarrollo , se estn creando continuamente nuevos materiales. La produccin de nuevos materiales y el procesado de estos hasta convertirlos en productos acabados, constituyen una parte importante de nuestra economa actual. Los ingenieros disean la mayora de los productos facturados y los procesos necesarios para su fabricacin. Puesto que la produccin necesita materiales, los ingenieros deben conocer de la estructura interna y propiedad de los materiales, de modo que sean capaces de seleccionar el ms adecuado para cada aplicacin y tambin capaces de desarrollar los mejores mtodos de procesado. Los ingenieros especializados en investigacin trabajan para crear nuevos materiales o para modificar las propiedades de los ya existentes. Los ingenieros de diseo usan los materiales ya existentes, los modificados o los nuevos para disear o crear nuevos productos y sistemas . Algunas veces el problema surge de modo inverso: los ingenieros de diseo tienen dificultades en un diseo y requieren que sea creado un nuevo material por parte de los cientficos investigadores e ingenieros. La bsqueda de nuevos materiales progresa continuamente. Por ejemplo los ingenieros mecnicos buscan materiales para altas temperaturas, de modo que los motores de reaccin puedan funcionar ms eficientemente. Los ingenieros elctricos procuran encontrar nuevos materiales para conseguir que los dispositivos electrnicos puedan operar a mayores velocidades y temperaturas.

Leer ms: http://www.monografias.com/trabajos14/propiedadmateriales/propiedadmateriales.shtml#ixzz2kJqa0 mBp

El material que tiene menor Densidad.

primero la densidad se define como: densidad=masa/volumen luego para decidir si algo es ms denso o menos denso tenemos que referirlo a algo entonces se defini la densidad relativa como: (densidad relativa del material) = (densidad del material) / (densidad del material referido) ES IMPORTANTE SABER EN QUE UNIDADES FISICAS REPORTAR EN UNA MEDICION AQUI UNA TABLA EN SI(sistema internacional de unidades fsicas es el estndar, basado en "Longitud m metro", "Masa kg kilogramo=1000gramos" "Tiempo: s segundos), en CGS(sistema cegesimal de unidades basado en "Longitud cm centmetros=0.01metros" "Masa g gramos) y densidad relativa al agua: --------------------------------------... sustancia -SI(kg/m) -CGS(g/cm) -densidad relativa al agua aire||||||||||(0.0012x10) (0.0012)|||||| (0.0012) hidrogeno|(0.071x10)| |(0.071)||||||| (0.071) helio||||||||(0.126x10)| |(0.126)|||||||||| (0.126) sodio||||||||||(0.97x10)|| ||(0.97)|||||||||| (0.97) potasio||||||(0.86x10)|| ||(0.86)|||||||||| (0.86) aire||||||||||||(19.3x10)|| |||(19.3)|||||||||| (19.3) agua||||||||||||(1x10)|||||| ||||(1)|||||||||||||||| (1) magnesio|||(1.75x10)| |||(1.75)||||||||||| (1.75) aluminio||||||(2.70x10)| |||(2.70)||||||||||| (2.70) hierro||||||||||||(7.86x10)| |||(7.86)||||||||||| (7.86) cobre||||||||||||(8.93x10)|| ||(8.93)||||||||||| (8.93) plomo|||||||||(11.3 x10)|| |(11.3)|||||||||||| (11.3) uranio|||||||||(18.7 x10)|| |(18.7)|||||||||||| (18.7) oro|||||||||||||||(19.3 x10)| |(19.3)||||||||||||| (19.3) --------------------------------------... Observa que la columna de la densidad relativa no contiene unidades fsicas, pero coincide

numricamente con la densidad en el sistema cg, es por esto que se ocupa comnmente para reportar medidas si consultas una tabla peridica con sus propiedades fsicas y qumicas la densidad la reportan en cgi (g/ml)=(g/cm) DE AQUI PODEMOS CONCLUIR QUE CON RESPECTO AL AGUA

EL AIRE, HIDROGENO, HELIO, SODIO Y POTASIO SON POCO DENSOS MIENTRAS QUE EL MAGNESIO, ALUMINO, HIERRO, COBRE, PLOMO, URANIO Y ORO SON MAS DENSOS Y ADEMAS OBSERVAMOS QUE LOS METALES A PARTIR DEL HIERRO SON SUMAMENTE DENSOS PUES EL ORO E HASTA 19.3 VECES MAS DENSO QUE EL AGUA

Los cambios de masa que hay antes y despus que un material interacten con otro.
La materia est presente en todo el universo en diferentes estados. Algunos de ellos, incluso, recin se estn investigando. Las propiedades extensivas se relacionan con la estructura qumica externa; es decir, aquellas que podemos medir con mayor facilidad y que dependen de la cantidad y forma de la materia. Por ejemplo: peso, volumen, longitud, energa potencial, calor, etctera. Las propiedades intensivas, en cambio, tienen que ver ms con la estructura qumica interna de la materia, como la temperatura, punto de fusin, punto de ebullicin, calor especfico o concentracin, ndice de refraccin, entre otros aspectos. Las propiedades intensivas pueden servir para identificar y caracterizar una sustancia pura, es decir, aquella que est compuesta por un solo tipo de molcula, como, por ejemplo, el agua, que est formada solo por molculas de agua (H2O), o el azcar, que slo la conforman molculas de sacarosa (C12H22O11). Slido, lquido y gaseoso La materia normalmente presenta tres estados o formas: slida, lquida o gaseosa. Sin embargo, existe un cuarto estado, denominado estado plasma, el cual corresponde a un conjunto de partculas gaseosas elctricamente cargadas (iones), con cantidades aproximadamente iguales de iones positivos y negativos, es decir, globalmente neutro. El estado slido se caracteriza por su resistencia a cualquier cambio de forma, lo que se debe a la fuerte atraccin que hay entre las molculas que lo constituyen; es decir, las molculas estn muy cerca unas de otras. En el estado lquido, las molculas pueden moverse libremente unas respecto de otras, ya que estn un poco alejadas entre ellas. Los lquidos, sin embargo, todava presentan una atraccin molecular suficientemente firme como para resistirse a las fuerzas que tienden a cambiar su volumen. En cambio, en el estado gaseoso, las molculas estn muy dispersas y se mueven libremente, sin ofrecer ninguna oposicin a las modificaciones en su forma y muy poca a los cambios de volumen. Como resultado, un gas que no est encerrado tiende a difundirse indefinidamente, aumentando su volumen y disminuyendo su densidad.

La mayora de las sustancias son slidas a temperaturas bajas, lquidas a temperaturas medias y gaseosas a temperaturas altas; pero los estados no siempre estn claramente diferenciados. Puede ocurrir que se produzca una coexistencia de fases cuando una materia est cambiando de estado; es decir, en un momento determinado se pueden apreciar dos estados al mismo tiempo. Por ejemplo, cuando cierta cantidad de agua llega a los 100C (en estado lquido) se evapora, es decir, alcanza el estado gaseoso; pero aquellas molculas que todava estn bajo los 100C, se mantienen en estado lquido.

Que se conserva la masa total durante un cambio qumico.

En todos los casos de transformaciones, fsicos o qumicos que podemos apreciar en un laboratorio escolar, en la mayora de las industrias o en los seres vivos, se cumple una regla que en la actualidad. Excepto la fusin del agua los experimentos anteriores representan cambios qumicos. Pese al cambio de apariencia, la materia no apareci ni desapareci, simplemente se transform conservando la masa total, lo cual siempre puede comprobarse siempre que se tenga un sistema que no intercambie materia con el exterior, es decir, un sistema cerrado.

LA LEY DE CONSERVACION DE LA MASA

La ley de conservacin de la masa o ley de conservacin de la materia es una de las leyes fundamentales en todas las ciencias naturales. Fue elaborada por Antaine Lavoisier y otros cientficos que le sucedieron. Establece un punto muy importante: En toda reaccin qumica la masa se conserva, es decir, la masa consumida de los reactivos es igual a la masa obtenida de los productos.

HISTORIA
La combustin, uno de los grandes problemas de la qumica del siglo XVIII, despert el inters de Antonia Lavoisier porque ste trabajaba en un ensayo sobre la mejora de las tcnicas del alumbrado pblico de Pars. Comprob que al calentar metales como el estao y el plomo en recipientes cerrados con una cantidad limitada

de aire, estos se recubran con una capa de calcinado hasta un momento determinado del calentamiento, el resultado era igual a la masa antes de comenzar el proceso. Si el metal haba ganado masa al calcinarse, era evidente que algo del recipiente deba haber perdido la misma cantidad de masa. Ese algo era el aire. Por tanto, Lavoisier demostr que la calcinacin de un metal no era el resultado de la prdida del misterioso flogisto, sino la ganancia de algo muy material: una parte de aire. La experiencia anterior y otras ms realizadas por Lavoisier pusieron de manifiesto que si se tiene en cuenta todas las sustancias que forman parte en una reaccin qumica y todos los productos formados, nunca vara la masa. Para Lavoisier los cambios en las sustancias no producan la creacin o destruccin de materia. Experimentalmente (utiliz y perfeccion la balanza) demostr que la suma de las masas de los reactivos es igual a la suma de las masas de los productos. "Durante un cambio qumico no existe cambio en la masa de los reactivos al convertirse en productos".

Las diferencias entre diversas mezclas.

Son materiales que contienen dos o ms sustancias simple, que pueden ser separadas tomando como base las propiedades caractersticas de cada una de ellas. Su composicin es variable. La materia puede presentarse en dos formas distintas, homogneas y heterogneas, segn que sean completamente uniformes, esto es, que sus propiedades y composicin sean las mismas en cualquier punto de la misma o bien que est formada por dos o ms porciones diferentes, separadas por la superficie definidas a travs de las cuales las propiedades cambian bruscamente. Un material heterogneo es una mezcla y cada porcin homognea de la misma constituye, desde el punto de vista qumico, una fase. Los componentes individuales en una mezcla heterognea estn fsicamente separados y pueden observarse como tales. Estos componentes se pueden recuperar por procedimientos fsicos, como la filtracin, la decantacin o la separacin magntica. En una mezcla homognea o disolucin el aspecto y la composicin son uniformes en todas las partes de la misma. El componente que est en mayor proporcin y que generalmente es lquido se denomina disolvente, y el que est en menor proporcin soluto. Las disoluciones pueden ser slidas y gaseosas, pero la mayora de ellas son lquidas. Para separar los componentes de una disolucin se utilizan tcnicas como la cromatografa, la destilacin o la cristalizacin fraccionada. Si una fase homognea puede tener una composicin variable se denomina disolucin. Las disoluciones ms utilizadas son las acuosas que el disolvente es el agua. Las composiciones de cualquier mezcla heterognea pueden cambiarse en las extensiones que se quieran. Pero la composicin de una mezcla homognea, esto es una disolucin, solo puede variarse, en general, entre lmites definidos. Cuando una disolucin est en equilibrio con el soluto puro en exceso, se dice que es saturada. Los componentes de una disolucin pueden separarse mediante cambios de estado en sustancias puras. Tcnicas de Separacin

TAMIZADO: Consiste en separar partculas slidas de acuerdo con su tamao. Prcticamente es utilizar coladores de diferentes tamaos en los orificios, colocados en forma consecutiva, en orden decreciente, de acuerdo al tamao de los orificios.

DECANTACIN: Consiste en separar materiales de distinta densidad. Se fundamenta que el material ms denso, al tener mayor masa por unidad de volumen, permanecer en la parte inferior del envase.

EVAPORACIN:

Consiste en calentar la mezcla hasta el punto de ebullicin de uno de los componentes, y dejarlos hervir hasta que se evapore totalmente. Se emplea si no tenemos inters en utilizar el componente evaporado. Los otros componentes quedan en el envase. (Ver anexo N 3)

DESTILACIN: Este procedimiento se fundamenta en la diferencia en el punto de ebullicin de los componentes de la mezcla y posteriormente enfriamiento, hasta condensacin, de los vapores. Se utilizan para separar diferentes lquidos, que se desean utilizar, a diferencia del mtodo anterior. Los lquidos pueden ser solubles entre ellos.

CENTRIFUGACIN: Se fundamenta en la fuerza que genera un cuerpo, por el giro a gran velocidad alrededor de un punto. La accin de dicha fuerza (centrfuga), se refleja en una tendencia por salir de la lnea de rotacin. De acuerdo al peso de cada componente sentira el efecto con mayor o menor intensidad. Mientras ms pesados mayor ser el efecto.

LEVIGACIN Es el lavado de slidos, con una corriente de agua. Los materiales ms livianos son arrastrados una mayor distancia, de esta manera hay una separacin de los componentes de acuerdo a lo pesado que sean.

IMANTACIN Se fundamenta en la propiedad de algunos materiales de ser atrados por un imn. El campo magntico del imn genera una fuerza a tractora que si es suficientemente grande, los materiales se acercan a l. Para usar este mtodo es necesario que uno de los componentes sea atrado y el resto no.

CROMATOGRAFA La base de este mtodo se encuentra en diferentes grados de absorcin, a nivel superficial, que se pueden dar entre diferentes especies qumicas.

FILTRACIN Este mtodo se fundamenta en que algunos de los componentes de la mezcla no es soluble en el otro. Y consiste en pasar una mezcla a travs de una placa porosa o un filtro, el slido se quedara en la superficie del filtro mientras que el lquido pasara.

CRISTALIZACION El procedimiento de este mtodo se inicia con la preparacin de una solucin saturad a una temperatura de aproximadamente 40 C, con la mezcla de la cual se desea separar los componentes, o el compuesto que se desea purificar, una vez preparado se filtra. Esta solucin filtrada se enfra en un bao de hielo hasta que aparezcan los cristales del compuesto que se desea

Conclusin:
Estos experimentos nos sirvieron para ver cmo es la ciencia en la vida diaria y los problemas que pasan en la tierra nuestro planeta.