I P E M N 358 PLANIFICACION ANUAL CICLO LECTIVO 2013 ASIGNATURA: PRODUCCIN ANIMAL OBJETIVOS GENERALES DE LA ASIGNATURA

-Interpretar la relacin del hombre con la produccin pecuaria y la incorporacin de recursos econmicos, tecnolgicos y la gestin del conocimiento como parte del proceso productivo haciendo el mismo eficiente y sustentable. Ejercitarse en la bsqueda de informacin y en la capacidad de analizarla, sistematizarla y utilizarla en la resolucin de un problema concreto. Favorecer el aprendizaje integral, lo que implica la aplicacin del pensamiento crtico, anlisis, emisin de juicios orales y escritos, debate y argumentacin conforme a las actividades individuales y grupales propuestas.

CURSO: QUINTO AO

DOCENTE : GMEZ, ALEJANDRA SOLEDAD CONTENIDOS BSICOS

OBJETIVOS ESPECIFICOS DE LA ASIGNATURA - Conocer las caractersticas de los sistemas de manejo en avicultura de reproduccin y de productos de
consumo. - Conocer e interpretar los aspectos vinculados al manejo sanitario, alimenticio, y ambiental orientado al logro de una eficiencia productiva y bienestar animal. - Identificar, establecer, reconocer, razonar y deducir los cambios homeostticos que se producen en el organismo animal y las fluctuaciones productivas, como respuesta a su interaccin con el medio ambiente - Dotar a los alumnos de las habilidades y destrezas necesarias para el manejo sustentable de las producciones avcolas. - Reconocer la importancia del valor agregado de la actividad y la importancia en la alimentacin de la poblacin. - Valorar la actividad como fuente de trabajo y desarrollo del sector rural.
COMPETENCIAS PRIORITARIAS (Areal) - Comprensin de textos e informes periodsticos de diarios y revistas de la actividad ganadera.

RECOMENDACIONES : A LOS FINES DE APROVECHAR MEJOR ESPACIOS DISPONIBLES TRABAJAR CON TIMES NEW ROMAN 11 minscula , SUPRIMIR TODOS LOS ESPACIOS innecesarios , combinar celdas o crear las que fueran necesarias

- Aplicacin de herramientas metodolgicas, para la formacin del alumno, en lo que hace a la sistematizacin de la informacin. - Incorporacin de vocabulario tcnico relacionado a la avicultura. - Aplicar en forma prctica los principios tericos bsicos de los sistemas de produccin animal, en especial a la produccin de aves.
EJES ORGANIZADORES

UNIDAD 1

UNIDAD 2

UNIDAD 3

CONTENIDOS Y APRENDIJAZES TRANSVERSALES: -AMBIENTE TENDR QUE PONER QUE DOY EN CADA EJE TRANSVERSAL??????????? -EDUCACIN SEXUAL INTEGRAL: - CULTURA VIAL:

CURRICULAR ORGANIZACIN SECUENCIA DIDACTICA

-Recuperar conocimientos terico-prcticos previos. -Abordar desde la teora y prctica acciones concretas para lograr una produccin avcola de tipo sustentable. -Llevar a la prctica los conocimientos adquiridos.

METODOLOGIA

CURRICULARES PROPUESTOS FORMATOS

-Clases expositivas e interactivas a campo. -Lectura, anlisis y discusin de material bibliogrfico. -Consulta con revistas de actualidad ganadera. -Elaboracin de guas de estudio. -Trabajos de investigacin, individuales y/o grupales. -Procesamiento de informacin a travs de mapas conceptuales. -Utilizacin de videos educativos. -Utilizacin de PowerPoint. -Asistencia a cursos de capacitacin referidas a la autoproduccin de alimentos, en el INTA PROHUERTA. -Visitas a establecimientos productivos en el marco del seguimiento de distintas actividades relacionadas con la produccin y comercializacin de productos ganaderos. -Visitas a reservas naturales. Identificacin de fauna nativa. - Visitas a exposiciones agropecuarias. MATERIA / ASIGNATURA: organizacin y secuenciacin de los contenidos segn la lgica propia de la asignatura, promoviendo la transmisin/apropiacin de los mismos a travs de procesos de construccin y legitimacin del conocimiento a partir de las exposiciones y/o conversaciones guiadas por el docente valindose de distintos recursos pedaggicos (pizarrn , diarios y revistas de actualidad, textos, , medios audiovisuales, etc.) y relaciones con otras asignaturas a los fines de enriquecer el procesos de aprendizaje y posibilitar la construccin de redes de conocimientos que favorezcan la motivacin y la apropiacin de saberes socialmente significativos de mayor alcance. TRABAJO DE CAMPO: propuesta de trabajo orientada a despertar el inters y la actitud investigativa de los estudiantes, como as tambin promover el desarrollo del pensamiento crtico y de las habilidades de explicacin y argumentacin. El trabajo de campo favorecer una aproximacin real al contexto, a la cultura de la comunidad y a los sujetos relacionados con la experiencia de prctica. TALLER: como formato valioso para la confrontacin y articulacin de la teora con la prctica, promoviendo el trabajo colectivo, la reflexin, el intercambio y la toma de decisiones y elaboracin de propuestas de equipo de trabajo.

ESTRATEGIAS METODOLOGICAS

ORGANIZACIN ESPACIAL Y TEMPORALCRITERIOS DE (Diagnstico)INICIAL DIVERSIDADATENCIN A LA

-Trabajos ulicos, de laboratorio y de campo llevados a cabo durante el trascurso del ciclo lectivo 2013. - Participacin de otros espacios ulicos, con charlas de especialistas en tema especfico. -Participacin durante el desarrollo de las distintas unidades temticas a cursos de capacitacin, exposiciones y visitas a productores de la zona como herramienta de interaccin entre teora y prctica.

-Una tcnica que se llevar a cabo es la de enseanzas mltiples. sta consiste en implementar simultneamente varias modificaciones sobre un mismo contenido temtico, como pueden ser adaptar objetivos, perseguir objetivos diferentes o adaptar actividades de acuerdo a la capacidad y habilidad de cada alumno. -La creacin de un grupo colaborativo que ayude a aquellos que presenten cierta dificultad en la interpretacin y asimilacin de contenidos.

EVALUACION

-Espacio para planteo de expectativas, deseos e inquietudes con respecto a la asignatura, luego de establecer esto, a travs de un cuestionario o puesta en comn, determinar un campo conceptual definido acerca de los contenidos adquiridos con anterioridad.

Criterios de Evaluacin:
Grado de participacin activa en el aula y en todas las tareas a campo. El compromiso para llevar adelante las labores de mantenimiento e higiene en el corral de gallinas. Organizacin del trabajo en equipo. El grado de participacin en viajes, jornadas, exposiciones y cursos de capacitacin El compromiso asumido en la elaboracin, desarrollo y presentacin de monografas y trabajos prcticos individuales y/o grupales. Tiempo y forma de presentacin de los trabajos requeridos. Claridad de la informacin procesada e incluida en el desarrollo de monografas, trabajos prcticos y evaluaciones escritas. Valoracin de la ortografa, caligrafa y sintaxis. Orden, calidad y claridad en exposiciones orales. La creatividad y la capacidad de establecer juicios crticos, tanto en trabajos individuales como grupales. El grado de responsabilidad, la cooperacin y el mutuo respeto entre sus pares y con el docente.

( Criterios-Tcnicas -Instrumentos)

(Formativa)DE SEGUIMIENTO

Instrumentos aplicados a los efectos de evaluar el proceso de enseanza y aprendizaje:

-Lista de cotejo, evaluacin de seguimiento del proceso a travs del desempeo de los alumnos en el aula y a campo. -Registro de cumplimiento de tareas. -Presentacin de trabajos prcticos, informes y monografas. -Realizacin de talleres. -Evaluaciones parciales y finales, orales y/o escritas, individuales y/o grupales. -Evaluaciones escritas. -Exposiciones orales. -Realizacin de taller integrador. -Presentacin de informes, monografas y trabajos prcticos. -Grado de participacin en todos los trabajos propuestos a campo.

MATERIALES

RECURSOS

(Sumativa)FINAL

-Carpeta de clase - Pizarrn Tizas.

-Empleo de instrumental de laboratorio. -Diarios-revistas cientficas-publicaciones cientficas-folletos. -Material bibliogrfico-apuntes elaborados por el docente. -Videos-PowerPoint.

BIBLIOGRFICOS ESPACIO

Material bibliogrfico especfico de avicultura seleccionado por el docente (fuente: Universidad Nacional de Ciencias Agropecuarias y Ciencias Exactas, Fsica y naturales, INTA PROHUERTA). -Boletines informativos de INTA. -MANUAL DE AVICULTURA, DIRECCIN PROVINCIAL DE EDUCACIN TCNICO PROFESIONAL. DIRECCIN DE EDUCACIN AGRARIA. - HOOFMANNG.; VOLKER, A. Anatoma y Fisiologa de las Aves Domesticas, edAcribia, Zaragoza, 1969. -ALBAYDA S.A. Manual de Manejo de Gallinas Ponedoras, Buenos Aires 1988. - BLAS BEORLEGUI, C.; GONZALEZ MATEOS, G. Nutricin y Alimentacin de Gallinas Ponedoras, ed Mundi-Prensa, Madrid 1991.

-Aula.
-Huerta escolar y todas sus instalaciones. -Espacios fsicos fuera de la escuela ( INTA PROHUERTA, EXPOSICIONES AGROPECUARIAS, VISITAS A PRODUCTORES DE LA ZONA, RESERVA NATURAL SAN MARTIN)

PROYECTOS ESPECIFICOS

TITULO DEL PROYECTO

TIEMPO

Primer Trimestre

Segundo Trimestre

Tercer Trimestre

ACTIVIDADES PROPUESTAS

CONTENIDOS INTEGRADOS

PROYECTOS INSTITUCIONALES

RESPETAR TAMAO DE HOJA A4 con margen superior para encuadernar .Presentar soporte papel con firma de los docentes responsables , con copia a mail de la escuela : ipem358@hotmail.com.ar
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PROPUESTA INTEGRADORA

PROYECTO

- DIARIO ORAL UN ESPACIO PARA LA REFLEXION Y EXPRESION