MENU ESCOLAR OCTUBRE

LUNES Alio de patatas con huevo, cebolla y perejil Potaje de lentejas con zanahoria y pimiento.
SEMANA 41

CURSO 2013-2014
9 JUEVES Potaje de garbanzos con calabaza Huevo cocido con pisto de berenjenas Pan HC: 89 Lpidos: 23 VERD. FRESCA VERD. COCINADA Fruta Prot: 22 Energa: 654 X 10 VIERNES 11 Macarrones c/calabacines y salsa de tomate Caella al horno en salsa de guisante y zanahoria con ensalada de lechuga y zanahoria Pan Fruta HC: 86 Prot: 24 Lpidos: 21 Energa: 629 VERD. FRESCA X VERD. COCINADA

MARTES Crema de puerro y queso Panga al horno al ajillo con guisantes salteados Pan HC: 87 Lpidos: 22 VERD. FRESCA VERD. COCINADA Fruta Prot: 25 Energa: 643 X

Pan HC: 87 Lpidos: 19 VERD. FRESCA VERD. COCINADA

Fruta Prot: 21 Energa: 602 X

MIRCOLES Ensalada multicolor de lechuga, tomate zanahoria,maiz y col Salchichas de pollo horneadas al ajillo con arroz con tomate Pan Fruta HC: 90 Prot: 18 Lpidos: 27 Energa: 675 VERD. FRESCA X VERD. COCINADA

RECOMENDACIONES DE CENA: Pan de pita relleno con verduras y pavo

RECOMENDACIONES DE CENA: Ratoncitos de carne picada

RECOMENDACIONES DE CENA: Merluza rebozada

RECOMENDACIONES DE CENA: Patata rellena y mozarella

RECOMENDACIONES DE CENA: Crepes de jamn york y queso

TOTAL DE RACIONES: 2 LEGUMBRES, 5 HIDRATOS, 3 VERDURAS COCINADAS, 2 VERDURAS FRESCAS, 1.5 HUEVOS, 1 PESCADO BLANCO, 1 PESCADO AZUL, 1 CARNE Y 0 LCTEO.
LUNES Crema hortelana de calabaza, calabacn y zanahoria Albndigas de pescado NUEVO PRODUCTO en salsa de tomate, cebolla y pimiento con arroz blanco salteado Pan Fruta HC: 107 Prot: 22 Lpidos:20 Energa: 697 VERD. FRESCA VERD. COCINADA X 14 MARTES Potaje de lentejas con cebolla y pimiento. Tortilla de patatas con ensalada de lechuga, y zanahoria. Pan HC: 81 Lpidos: 24 VERD. FRESCA VERD. COCINADA Fruta Prot: 23 Energa: 634 X 15 MIRCOLES Gazpacho Salchichas de pollo horneadas al ajillo con pure patatas. NUEVA GUARNICION Pan HC: 86 Lpidos: 23 VERD. FRESCA VERD. COCINADA Fruta Prot: 20 Energa: 620 X 16 JUEVES Ensalada de la huerta con lechuga, tomate, brotes de soja, maz y zanahoria. Pasta Coditos con atn blanco y salsa de tomate Pan Fruta HC: 81 Prot: 27 Lpidos: 23 Energa: 631 VERD. FRESCA X VERD. COCINADA 17 VIERNES Potaje de alubias con cebolla, pimiento y chorizo Espinacas a la crema NUEVA RECETA Pan Fruta HC: 82 Prot: 22 Lpidos: 27 Energa: 689 VERD. FRESCA VERD. COCINADA X 18

SEMANA 42

RECOMENDACIONES DE CENA: Ensalada y Flamenqun

RECOMENDACIONES DE CENA: Canelones con queso

RECOMENDACIONES DE CENA: Verduras y Pescado

RECOMENDACIONES DE CENA: Lomo con patatas

RECOMENDACIONES DE CENA: Arroz tres delicias

TOTAL DE RACIONES: 2 LEGUMBRES, 5 HIDRATOS, 2 VERDURAS COCINADAS, 3 VERDURAS FRESCAS, 1 HUEVO, 1 MARISCO, 1 PESCADO AZUL, 1 CARNE Y 1 LCTEO.
LUNES Ensalada multicolor de lechuga, tomate zanahoria,maiz y col Hamburguesa de ternera horneada con arroz blanco salteado Pan integral Yogur
HC: 96 Lpidos: 23 Prot: 24 Energa: 689

21

SEMANA 43

MARTES Puchero con garbanzos Huevo cocido con patatas y salsa de tomate Pan integral HC: 90 Lpidos: 24 VERD. FRESCA VERD. COCINADA Fruta Prot: 24 Energa: 679 X

22

MIRCOLES Crema de calabaza y zanahoria MERLUZA al horno en salsa verde con guisantes. RECETA MEJORADA Pan integral HC: 81 Lpidos: 23 VERD. FRESCA VERD. COCINADA Fruta Prot: 22 Energa: 653 X

23

VERD. FRESCA VERD. COCINADA

JUEVES 24 Potaje de lentejas con chorizo, cebolla y pimiento. Tortilla francesa con ensalada de lechuga y zanahoria Pan integral Fruta HC: 82 Prot: 26 Lpidos: 26 Energa: 665 VERD. FRESCA X VERD. COCINADA

VIERNES Crema de calabacn y puerro Pasta Espiral con atn blanco a la carbonara (bechamel) Pan integral HC: 81 Lpidos: 23 VERD. FRESCA VERD. COCINADA Fruta Prot: 27 Energa: 657 X

25

RECOMENDACIONES DE CENA: Pescado y patata

RECOMENDACIONES DE CENA: Championes crujientes con queso

RECOMENDACIONES DE CENA: Ratoncitos de arroz con salsa de soja

RECOMENDACIONES DE CENA: Hamburguesa de pescado

RECOMENDACIONES DE CENA: Sanjacobo de pollo, jamn y queso

TOTAL DE RACIONES: 2 LEGUMBRES, 5 HIDRATOS, 3 VERDURAS COCINADAS, 2 VERDURAS FRESCAS, 2 HUEVOS, 1 PESCADO BLANCO, 1 PESCADO AZUL, 1 CARNE Y 0 LCTEO.
LUNES Ensalada de la huerta con lechuga, tomate cherry, brotes de soja, maz y zanahoria. Albndigas de cerdo en salsa de la abuela (tomate, pimiento, cebolla )con pure patatas. Pan Fruta HC: 82 Prot: 20 Lpidos: 28 Energa: 672 VERD. FRESCA X VERD. COCINADA 28 MARTES Potaje de alubias con cebolla y pimiento Tortilla de patatas con ensalada de lechuga y zanahoria Pan Fruta HC: 89 Prot: 22 Lpidos: 26 Energa: 681 VERD. FRESCA X VERD. COCINADA 29 MIRCOLES 30 Macarrones con carne sofrito de tomate Caella al horno en salsa de guisante y zanahoria con ensalada de lechuga y zanahoria Pan Fruta HC: 86 Prot: 25 Lpidos: 22 Energa: 637 VERD. FRESCA VERD. COCINADA X JUEVES Potaje de lentejas con cebolla y pimiento. Huevo cocido en salsa de calabacines y patata Pan HC: 100 Lpidos: 20 VERD. FRESCA VERD. COCINADA Fruta Prot: 26 Energa: 691 X 31 FESTIVO Crema de puerro y queso Paella con gambas. RECETA MEJORADA Pan integral HC: 107 Lpidos: 19 VERD. FRESCA VERD. COCINADA Fruta Prot: 26 Energa: 703 X 1

SEMANA 44

RECOMENDACIONES DE CENA: Figuritas de pescado y patata

RECOMENDACIONES DE CENA: Pan de pita relleno de verduras y pollo

RECOMENDACIONES DE CENA: Arroz tres delicias

RECOMENDACIONES DE CENA: Chuletas con ensalada

RECOMENDACIONES DE CENA: Pescado azul con verduras

TOTAL DE RACIONES: 2 LEGUMBRES, 5 HIDRATOS, 2 VERDURAS COCINADAS, 3 VERDURAS FRESCAS, 2 HUEVOS, 1 PESCADO AZUL, 1 CARNE Y 1 LCTEO.

Para ms informacin..
ES VERDAD QUE EL DESAYUNO ES LA COMIDA MS IMPORTANTE DEL DA? Es importante empezar el da con un aporte de nutrientes adecuado. Acostumbremos a nuestros hijos a desayunar antes de salir de casa y que lo hagan sentados a la mesa y de forma tranquila.
MENU APROBADO POR LA INFRAESTRUCTURA Y SERVICIOS EDUCATIVOS DE ANDALUCIA (ISE). ENTE PUBLICO QUE ESTIPULA LAS PAUTAS NUTRICIONALES QUE DEBE REUNIR EL MEN ESCOLAR. NUESTROS MENS SON ELABORADOS CON SAL IODADA Y ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA, SE ACOMPAA DE FRUTA VARIADA Y AGUA DE BEBIDA. MEN EXCENTO DE GRASA TRANS O HIDROGENADA. M-003

Men planificado por Mercedes Gass del Rio, Diplomada en Nutricin Humana y Dietetica. Especialista en Patologas Alimentarias Departamento de Calidad, Sanidad y Diettica de DUJONKA S.L.U Men sujeto a posibles cambios.

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