Calendario Migraciones Estacionales

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B L IC A D E L PE R
MINISTERIO DE SALUD INSTITUTO NACIONAL DE SALUD ORGANISMO PBLICO DESCENTRALIZADO
CALENDARIOS Y MIGRACIONES ESTACIONALES

(Cusco, Puno, Huancavelica, Ayacucho, Apurmac, Tacna, Selva baja de Hunuco y Junn)
Lupe Camino / Nancy Linares
Catalogacin hecha por el Centro de Informacin y Documentacin Cientfica del INS
Camino Diez Canseco, Lupe; Linares Fuentes, Nancy Calendarios y migraciones estacionales (Cusco, Puno, Huancavelica, Apurmac, Tacna, Selva baja de Hunuco y Junn) / Elaborado por Lupe Camino Diez Canseco y Nancy Linares Fuentes. -- Lima: Ministerio de Salud, Instituto Nacional de Salud, 2003. 156 p. : 22 cm. 1. MIGRACIN INTERNA 2. ANTROPOLOGA CULTURAL 3. GRUPOS TNICOS 4. GANADERA 5. ANIMALES DOMSTICOS 6. MINERA 7. PER / etnologa I. Camino Diez Canseco, Lupe II. Linares Fuentes, Nancy III. Instituto Nacional de Salud (Per) IV. Per. Ministerio de Salud
ISBN 9972 857 48 4 Hecho el Depsito Legal N 1501012005-1349 Ministerio de Salud, 2005 Av. Salaverry cdra. 8 s/n, Jess Mara. Lima, Per Telfono: (511) 431-0410 Instituto Nacional de Salud, 2005 Cpac Yupanqui 1400, Jess Mara. Lima, Per Telfono: (511) 471-9920 Fax: (511) 471-0179 Correo electrnico: revmedex@ins.gob.pe Pgina Web: http://www.ins.gob.pe/ Publicacin aprobada con R.J. N 130-2005-J-OPD/INS Se autoriza su reproduccin total o parcial siempre y cuando se cite la fuente.
CONTENIDO
Presentacin
Algunas aproximaciones para la lectura del calendario
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Instructivo para la lectura de los colores segn actividades contenidas en los calendarios
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Manejo del espacio y de las vertientes, por migrantes pendulares en relacin con la actividad
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Ayacucho Calendario agrcola - festivo - ganadero: Pausa Calendario agrcola - festivo - ganadero: Cangallo Calendario agrcola - festivo - ganadero: Huancasancos Calendario agrcola - festivo - ganadero: Huamanguilla - Huanta Calendario agrcola - festivo - ganadero: Cora Cora Calendario agrcola - festivo - ganadero: Vilcashuamn Calendario agrcola - festivo - ganadero: Julcamarca - Angaraes Calendario agrcola - festivo - ganadero: Huancapi Calendario agrcola - festivo - ganadero: Querobamba, Sucre Calendario agrcola - festivo - ganadero: Sacharacay - San Miguel Calendario agrcola - festivo - ganadero: Lucanas - Puquio 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37
Calendario agrcola - festivo - ganadero: Cuchoquesera - Quispillacta Cangallo Calendario agrcola - festivo - ganadero: Laramate - Lucanas Calendario agrcola - festivo - ganadero: Huamanga Calendario agrcola - festivo - ganadero - aurfero: Villa Virgen (ro Apurmac)
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Apurmac Calendario agrcola - festivo - ganadero: Colcabamba Calendario agrcola - festivo - ganadero: Chuquibambillas - Grau Calendario agrcola - festivo - ganadero: Caraybamba Calendario agrcola - festivo - ganadero: Cachora Calendario agrcola - festivo - ganadero - minero: Huanipaca Calendario agrcola - festivo - ganadero: Chalhuanca Calendario agrcola - festivo - ganadero: Chuquinga - Aymaraes Calendario agrcola - festivo - ganadero: Tambobamba Calendario agrcola - festivo: Chincheros Calendario agrcola - festivo: Antabamba Calendario agrcola - festivo - ganadero: Curahuasi Calendario agrcola - festivo: Provincia de Abancay Calendario agrcola - festivo - comercio: Provincia de Andahuaylas 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57
Tacna Calendario agrcola (aceituna y papa) - festivo: Tacna Calendario agrcola (ajo): Aricota Calendario agrcola (aj): Ite Calendario de obtencin y comercio de productos marinos: Tacna (costa) Puerto Grau - Playa los Palos
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INSTITUTO NACIONAL DE SALUD
Huancavelica Calendario agrcola - festivo: Lircay - Tucsipampa Calendario agrcola - festivo - ganadero: Churcampa Calendario agrcola - festivo - ganadero - minero: Santiago de Chocorvos Calendario agrcola - festivo - ganadero: Huaytar Calendario agrcola - festivo - ganadero - minero: Carhuapata Calendario agrcola - festivo - ganadero - minero: Izcuchaca Calendario agrcola - festivo - ganadero - minero: Tuco Calendario agrcola - festivo - ganadero - minero: Tantar Calendario agrcola - festivo - ganadero - minero: Ayaccocha Calendario agrcola - festivo: Acoria Calendario agrcola - festivo - ganadero - minero: Pampas Calendario agrcola - festivo - ganadero - minero: Acostambo - Moya Calendario agrcola - festivo - ganadero - minero: Acobamba Calendario agrcola - festivo - ganadero - minero: Dpto. de Huancavelica Calendario agrcola - festivo - comercio - minero: Dpto. de Huancavelica Calendario festivo: Dpto. de Huancavelica Calendario festivo: Churcampa - Tayacaja - Angaraes - Castrovirreyna 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83
Cusco Calendario agrcola - festivo - minero: Quispicanchis - Urcos Calendario agrcola - festivo - comercial - minero: Pisac Calendario agrcola - festivo - comercial - minero: Paruro Calendario agrcola: Huayopata Calendario agrcola - comercial: La Quebrada - Calca Calendario de migracin en la cadena productiva de caf: La Convencin (Sicuani, Paruro, Quispicanchis, Acomayo)
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Calendario agrcola - festivo - ganadero - comercial: Paucartambo Calendario agrcola - festivo - ganadero - comercial: Colquemarca Chumbivilcas Calendario agrcola - festivo - ganadero - comercial: Espinar Calendario festivo: Cusco (urbano) Calendario agrcola - festivo: Quimbiri - La Convencin Calendario agrcola - festivo - minero: Quispicanchis, Urubamba, Calca, Paucartambo, Paruro, Acomayo, Puno, Quillabamba Calendario agrcola - ganadero - migracional: Comunidad de Occoran Calendario ganadero (alpacas) - festivo: Condoroma - Espinar
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Puno Calendario agrcola - festivo - ganadero - minero: Sandia 103
Calendario agrcola - festivo - minero: Phara - Limbani - Patambuco (Sandia) 104 Calendario agrcola - festivo - minero: Chucuito Calendario agrcola - festivo - ganadero - comercial: Yunguyo Calendario agrcola - festivo - ganadero - minero: Macusani Calendario agrcola - festivo - ganadero: Juliaca Calendario agrcola - festivo - ganadero - minero: Juliaca - San Romn Calendario agrcola - festivo - ganadero - ferias: Ayaviri - Melgar Calendario agrcola - festivo - minero: Sta. Rosa de Yanaque - Cocosani, Joyujayu - Villa Socca Calendario agrcola - festivo - ganadero - minero: Collao - Ilave Calendario agrcola - festivo - ganadero - minero: San Antn - Asillo, Choquehuanca (Azngaro) Calendario agrcola - festivo - pesca - minero: Arapa - Chupa - San Juan Salinas (Azngaro) Calendario agrcola - festivo - ganadero - minero: Potoni - Azngaro 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115
Calendario agrcola - festivo - ganadero - minero: Coasa - Cusicallos Crucero - Carabaya Calendario agrcola - festivo - ganadero - minero: Huancan Calendario agrcola - festivo - ganadero - minero: Azngaro Calendario agrcola - festivo - ganadero - minero: Comunidades de Pinaya y Parata (Lampa) Calendario agrcola - festivo - ganadero - minero: Acora Calendario agrcola - festivo - ganadero - minero: Antabamba
116 117 118 119 120 121
Tingo Mara - Hunuco Calendario agrcola - festivo: Valle del Monzn - Tocache - Aucayacu Calendario agrcola - festivo: Cayumba - La Divisora - Voleira - Carpish Calendario agrcola - festivo: Tambillo Grande 125 126 127
Calendario agrcola - festivo: Puerto Guadalupe - Cayumba - Toldobamba Montevideo 128 Calendario agrcola - festivo: Chinchivito Calendario agrcola - festivo: Uchiza Calendario agrcola - festivo: Agua Blanca Calendario agrcola - festivo: Montevideo Calendario agrcola - festivo: Puente Durand Calendario agrcola - festivo: Cachicoto - Monzn Calendario agrcola - festivo: Valle del Huallaga Calendario agrcola - festivo: Aucayacu (rural - urbano) 129 130 131 132 133 134 135 136
Chanchamayo - La Merced Calendario agrcola - ganadero - minero - festivo: Peren Calendario agrcola - ganadero - minero - festivo: Satipo 139 140
Calendario agrcola - ganadero - minero - festivo: San Ramn Calendario agrcola - ganadero - minero - festivo: Vitoc - Monobamba Calendario agrcola - ganadero - minero - festivo: San Martn de Pangoa Calendario agrcola - ganadero - minero - festivo: Pampa Hermosa Calendario agrcola - ganadero - minero - festivo: Maraniciari Calendario agrcola - ganadero - minero - festivo: Huantinini - Pichanaqui Calendario agrcola - ganadero - minero - festivo: Pichanaqui - Satipo Calendario agrcola - ganadero - minero - festivo: Oxapampa - Villa Rica Pozuzo - Puerto Bermdez Calendario agrcola - ganadero - minero - festivo: La Merced
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Anexos Calendario de actividades comunales 151
PRESENTACIN
El Instituto Nacional de Salud es un Organismo Pblico Descentralizado del Ministerio de Salud encargado de promover, desarrollar y difundir la investigacin cientfico-tecnolgica en salud, nutricin, salud intercultural, entre otros. Los valiosos aportes realizados por el Instituto Nacional de Salud en el campo de la salud pblica y la medicina experimental lo han ubicado como una de las ms importantes instituciones biomdicas del Per. Sin embargo, una concepcin biomdica de la salud no es suficiente para plantear soluciones de impacto en salud pblica. El Instituto Nacional de Salud considera que hay necesidad de incorporar en el diseo de las organizaciones, y en su prctica, una concepcin integral de la salud. El conocimiento de la realidad sanitaria del Per profundo es una tarea en la salud pblica del siglo XXI. Nuestro mayor reto es derrotar la pobreza y los problemas de salud asociados o derivados de ella. En el Per hay un gran inters por analizar el problema de las zonas ms pobres, as como lo demuestran las numerosas publicaciones que al respecto existen, pero hay muy pocos diseos que ilustren el fenmeno, en especial el de las migraciones; por este motivo que en este texto se intenta dar a conocer mejor la etnografa del pas.
UNA MIRADA ETNOGRFICA DE LOS PROCESOS SOCIALES

La Etnografa ha desarrollado mltiples mtodos para el estudio de los procesos sociales. En esta oportunidad, se presenta una interesante metodologa de trabajo desarrollada por la antroploga cusquea M. Montibeller, recogida por Lupe Camino y Nancy Linares, para representar grficamente los principales procesos sociales relacionados con fiestas, ferias, actividades agrcolas y mineras, comercio e, incluso, pequeas actividades de trueque que se producen en los principales departamentos de la sierra sur del Per. De esta manera, y en un slo grfico, se puede apreciar cmo se desarrollan durante todos los meses del ao las principales actividades sociales realizadas por la poblacin de un distrito, una provincia y una regin, y de qu manera se interacta entre mbitos geogrficos a travs de los procesos migratorios y las actividades efectuadas durante estos desplazamientos.
El desarrollo y aplicacin de esta forma de representacin grfica de los procesos sociales es un aporte valioso a la metodologa de investigacin para el conocimiento de la realidad social y sanitaria. Esta metodologa puede ser incorporada en los estudios de salud comunitaria, demografa, ciencias sociales y salud pblica, y por su sencillez puede ser utilizada por el personal de salud para relacionar actividades y factores de riesgo sanitario y alimentario del mbito que est bajo su responsabilidad. El desarrollo de esta metodologa es una respuesta innovadora al problema de la falta de un mtodo adecuado que pueda representar, en una sola imagen, la complejidad de los procesos sociales y de los flujos migratorios interdepartamentales, interprovinciales o interdistritales, facilitando as su anlisis.
Algunas reflexiones
Se incluye el estudio de las poblaciones rurales de los departamentos de Cusco, Puno, Ayacucho, Tacna, Apurmac, Huancavelica y, en menor proporcin, la regin selvtica de Hunuco y Junn. Se presenta un total de 84 calendarios o representaciones grficas de los principales procesos sociales que se viven en estos departamentos. El estudio se centra en las reas de mayor pobreza del Per. Lupe Camino y Nancy Linares nos muestran grficamente que los grupos humanos cumplen sus propios procesos sociales como parte de sus estrategias de vida y sobrevivencia, dndole un carcter particular al mbito geogrfico en el que residen. Esto puede apreciarse claramente en cada uno de los grficos que nos muestran, donde se esquematizan los principales procesos sociales que han identificado. Esta secuencia de grficos en forma de calendarios nos permite sealar las estrategias que utilizan las poblaciones rurales de la sierra sur peruana para manejar de la mejor manera sus procesos sociales y ecosistemas, actuando de acuerdo con las circunstancias y sus variables locales. Son relevantes los eventos tales como el manejo de "nichos" o el "chaccu" o cacera de zorros, que equilibra el medio natural con relacin al momento del nacimiento de las alpacas, as como el desarrollo de actividades como el recojo del caf y la coca, la tala, la minera, la identificacin de las reas de trueque o comercio, las ferias regionales, las relaciones entre escolaridad y pastoreo, entre otros. Se puede apreciar que las poblaciones rurales, an cuando siembran los mismos cultivos, vivan en ecosistemas similares y posean una o ms tcnicas dominantes de subsistencia, no siempre tienen los mismos calendarios ni las mismas prcticas migratorias y culturales. Este es un hecho importante por considerar en el diseo de polticas pblicas.
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Con este estudio se confirma que la migracin es particularmente fuerte en la sierra. Esto permite acercarnos al conocimiento de la magnitud y distribucin de las migraciones interprovinciales e interdepartamentales, e incluso al conocimiento de algunos flujos migratorios hacia pases limtrofes como Bolivia y Chile. La migracin no fluye slo hacia Lima. En estos calendarios se nos muestra las rutas y lugares de desplazamiento frecuentes y las reas de confluencia, por otro lado, nos permiten visualizar que los desplazamientos hacia departamentos aledaos se realizan constantemente durante el ao. Muy importante es que se haya podido identificar que la tendencia migratoria es similar a travs del tiempo, y que en algunos casos se perfilan las mismas rutas migratorias registradas por los cronistas como vas migratorias de origen prehispnico, y que a su vez, se hayan registrado nuevas vas de desplazamiento y terrapuertos, identificndose un mayor inters por los departamentos de la selva. Parece evidente que la proximidad geogrfica influye sobre estos movimientos migratorios, pero existen tambin otros motivos que impulsan la migracin y que pueden ser identificados por otro tipo de trabajos. El entendimiento de estos grficos o "calendarios" nos ayudan no slo a perfeccionar nuestros conocimientos sobre la realidad local y nacional, sino que tambin nos permite tener una idea de la poca en que las poblaciones son ms vulnerables. Por ejemplo, con respecto a la disponibilidad de alimentos, se puede observar qu poblaciones poseen ms de una cosecha y cuales no, lo que hace de estas ltimas las ms vulnerables; as como la relacin de sta situacin con los movimientos migratorios y el procesamiento de productos tradicionales como la chalona de huallatas, que es un complemento oportuno en las dietas altas en carbohidratos, pero pobres en protenas. Del mismo modo, se puede reflejar la relacin que puede existir entre actividades laborales y riesgos sanitarios implicados. Precisamente por ello es que se ha decidido poner al alcance de la comunidad cientfica los importantes hallazgos de este estudio observacional, con el cual, el Instituto Nacional de Salud intenta iniciar un dilogo entre las ciencias sociales y la salud pblica que nos permita desarrollar nuevos enfoques para conocer y resolver los problemas de salud pblica que afectan a las poblaciones de las zonas ms pobres del pas.
CSAR G. NQUIRA VELARDE Jefe del Instituto Nacional de Salud
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ALGUNAS APROXIMACIONES PARA LA LECTURA DEL CALENDARIO
Los calendarios regionales presentados aqu consignan informacin de los departamentos de Apurmac, Ayacucho, Cusco, Puno, Huancavelica, Tacna y, en menor cantidad, de la regin selvtica de Hunuco y Junn. Estos calendarios locales permiten acercarnos a una realidad cotidiana y cambiante asociada con las actividades de los pobladores que se desplazan, y a un entorno relacionado con el problema de la salud pblica. La informacin que estos calendarios ofrecen pertenece a catorce rubros de las actividades humanas desempeadas por los emigrantes estacionales. Estas actividades comprenden tanto a adultos como a nios y, en muchos casos, al ncleo familiar. Asimismo, abarcan un espectro amplio que compromete aspectos laborales y sociales; de all se desprende la necesidad del estudio realizado en un periodo de 18 meses en los lugares antes mencionados. Entre las actividades que realizan varones y mujeres estn la minera (minas aurferas, minas de mercurio y yacimientos de sal), la agricultura (siembra, cosecha, mantenimiento de chacras, riego y conservacin de los cultivos), la ganadera (tratamiento de animales, incluyendo beneficio, venta y elaboracin de productos) y el comercio. Otro rubro importante es el procesamiento tradicional de alimentos para su conservacin y almacenamiento, lo cual sustenta y permite el trueque entre productos como el chuo, la chalona, el charki y otros de origen colonial, como el queso. Otro aspecto relevante es el relacionado con los turistas locales, los cuales son consumidores de los servicios otorgados por los emigrantes temporales (artesanos, empleados, etc.). Unos registros importantes y de gran incidencia son las ferias, fiestas, rituales y rodeos. Otro rubro formalizado es el de los chaccus, el cual cumple una funcin social de control, como lo explicaremos ms adelante. Tambin se ha consignado los perodos de pesca, tanto en lagos como en lagunas. Hemos recogido informacin en la costa y en la selva respecto del trabajo de los escolares, quienes son explotados y no tienen proteccin alguna; tambin hemos podido recoger datos de aspectos laborales en situaciones no legales, como el contrabando y el acopio de coca.
Adems, tenemos actividades como la tala, el transporte y la extraccin de lea, las cuales pueden ser el origen de algunas epidemias. En ltimo lugar est la recoleccin como complemento de las dietas de alimentos como las castaas1 del Brasil o productos hidrobiolgicos deshidratados. A continuacin, describiremos en forma breve algunos aspectos de estas actividades y su relacin con la salud y la vulnerabilidad de la poblacin temporal en las reas estudiadas durante 1998 y 1999.
Aspectos relacionados con la minera y la migracin en el calendario

En lo relacionado a migraciones estacionales, aparecen en el calendario dos tipos de actividades ligadas a la minera: el lavado de oro en los ros, la extraccin de sal y de mercurio. La extraccin de oro aparece ntimamente ligada a las temporadas posteriores a las lluvias, cuando el caudal del ro decrece. En esta actividad, generalmente realizada en las riberas boscosas de los ros, se usan altas proporciones de mercurio. Obviamente, las condiciones laborales son pauprrimas y en los lavaderos de pequeos propietarios no existe ningn tipo de seguridad laboral. En algunos calendarios aparece el trmino minera globalizada, sin sealar puntualmente cul es la actividad que se realiza. Asimismo, muchas de las actividades mineras se realizan durante las vacaciones escolares y numerosos estudiantes que toman estos empleos asisten a sus clases un mes despus de iniciadas, mientras que otros optan por renunciar definitivamente al colegio.
Aspectos relacionados con el proceso de ganadera, crianza y pastoreo

En estos calendarios hemos podido registrar todos los aspectos relacionados con la cra, comercio y pastoreo del ganado. En muchas reas altoandinas se registran pocas de apareamiento y encuentros interregionales, es decir, ferias y mercados que movilizan a cientos de pobladores y que se llevan a cabo desde tiempos remotos; en estas actividades se comercializan carnes, cueros y animales en pie, sin ningn control sanitario. Estos trueques y ventas pueden ocurrir entre grupos grandes como Puno y Arequipa, en donde incluso se registran terrapuertos comerciales para estos fines. Es interesante resaltar los chaccu de zonas que se realizan al momento del nacimiento de las alpacas, con el fin del llevar un control de las especies. Igualmente se sealan tiempos de baos (etapas muy importantes para la salud del ganado
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Fruto de Bertholletia, excelsa - H.B.
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nativo altoandino). El pastoreo merece todo un anlisis porque los adolescentes a partir de los 12 aos, tanto varones como mujeres, se desplazan hacia reas intermedias en busca de las reservas de pasto comunales y permanecen en stas hasta diez das con los animales. En muchos casos, estas largas temporadas lejos de su comunidad propician encuentros entre adolescentes, que marcan el inicio de la vida sexual, el embarazo de las adolescentes y el comienzo de la vida en pareja. En otros casos, se desplazan hacia reas ms cercanas a la costa en los territorios de lomas (tan importantes durante la poca colonial) y all pastorean el ganado por 2 3 semanas creando vnculos entre los diferentes pastores y reunindose en algn terrapuerto para la venta e intercambio de productos de origen animal (carne, queso, pellejos, lanas). Esto se complementa con el trueque o intercambio, e incluso el comercio con monedas. La prdida de estos espacios (trueques y ferias) ha repercutido en un empobrecimiento de la dieta pues la carne deshidratada salada tiene un importante contenido en protenas y estos intercambios daban a los pastores granos y tubrculos.
Aspectos del calendario agrcola

La mayora de pobladores serranos permanecen vinculados a su tierra de origen o pacarina. Esta vinculacin no es slo simblica, sino que les permite seguir trabajando en sus tierras comunales durante los perodos de cosecha o siembra; es decir que si se desplazan a la selva o a la costa como obreros o peones vuelven luego de las lluvias para la siembra y cosecha. Cuando los cultivos son en reas no tradicionales y los productos son de exportacin (t o caf) la mano de obra siempre es fornea. Igualmente, el alto precio de ciertos productos tradicionales nuevos en el mercado (achote, plantas medicinales) estn captando nuevos peones temporales, as tambin los cultivos de coca en los valles interandinos y de la selva, los cuales dependen del mercado internacional, el control de los crteles y de la intervencin policial local. Estos cultivos captan mucha mano de obra familiar, infantil y femenina. Hemos podido fijar los perodos y pocas de estos cultivos que, si bien estn siendo combatidos, son los que proporcionan ms altos ingresos a los campesinos "golondrinos"2. El retorno de las comunidades a la actividad agrcola depende de las ganancias para la adquisicin de insumos como fertilizantes, pesticidas, herramientas y semillas de hbridos. Tambin es importante dentro de este contexto la limpieza de canales comunales y las faenas agrcolas en las tierras de la comunidad, el riego por waru waru3, el uso de rituales propiciatorios y la importancia del trato a la semilla para su ptimo rendimiento.
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Se llama as a los jornaleros temporales. Sistema de riego por rebalse de uso actual y de origen prehispnico.
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Todos estos procesos permiten asegurar una cosecha ptima. Hoy en da el campesino sabe que requiere de liquidez para subsistir y en ello pone todo el empeo de su fuerza de trabajo cuando emigra. Si antes complementaba su dieta, ahora se procura dinero para los requerimientos de la chacra y para el gasto escolar (tiles, uniformes, zapatos) pues sin ste sus nios no pueden acceder al mundo moderno; a pesar que muchas veces el trabajo es excesivo y poco productivo en chacras de sierra, como peones en cultivos de algodn en la costa o cultivando esprragos, caf, t, coca y otros.
Servicios domsticos
Durante la poca de vacaciones muchos nios y nias abandonan sus casas para trabajar como empleados del hogar en las ciudades, otras veces son empleados por sus padres con la condicin de no recibir pago alguno pero s alimentacin y vestido, y el compromiso de ser enviados a la escuela, cosa que muchas veces no se cumple. Si los nios siguen comunicados con sus familias y comunidades, abandonan el trabajo para asistir a sus padres en la cosecha pues necesitan de su mano de obra. Tenemos por ello nios mal nutridos desempeando labores propias de adultos, sin control del Estado y sin asistencia de sus padres durante prolongados periodos, hasta que retornan a trabajar en la tierra familiar pero por corto tiempo. Tambin podemos mencionar que estos menores y mujeres sirven en restaurantes, panaderas y en diversos centros de expendio de alimentos; todo esto se encuentra registrado en los calendarios.
Vendedores, artesanos y comerciantes

El mundo andino peruano se sustenta, como ya lo hemos sealado, en el intercambio, el trueque y el comercio. Al romperse alguno de estos circuitos, entra en peligro la calidad de la alimentacin. Hoy en da los desplazamientos obedecen ms a la intencin de conseguir dinero que a la de complementar la dieta. Muchos grupos humanos han vivido del comercio, de all las redes prehispnicas de costa, sierra y selva; sin embargo, los trabajos actuales, configurados en el calendario, son en calidad de subempleados, es decir, como domsticos que salen al mercado con mercadera proporcionada por el empleador. No obstante, algunas reas mantienen el importante comercio de ferias o katos semanales, quincenales o mensuales (venta de productos agrcolas y ganaderos, y tambin algunos alimentos procesados, como chuo, moraya y papa seca). Tambin se comercian alimentos secos de origen hidrobiolgico como el cochayuyo o algas marinas, machas, pescados
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y camarones, de all la importancia de registrar estos mercados, dado que permiten sealar posibilidades y carencias.
Turismo
Este calendario contiene algunos momentos migratorios temporales, sobre todo los que son producto del movimiento interno de la poblacin nacional, en su mayora debido a fiestas patronales o locales. En ellas se genera todo un intercambio de alimentos, consumo de bebidas alcohlicas tradicionales (chicha de jora, pisco, caazo, yonque), bebidas comerciales de dudosa procedencia, alimentos de origen desconocido y alimentos de fabricacin local. Estos productos enfrentan el riesgo de contraer algunas enfermedades debido a la mala calidad de los servicios y del agua. Muchos de los problemas epidmicos han sido reactivados por el movimiento de un solo viaje; mayor riesgo conlleva el promedio grupal de peregrinos, fieles o el retorno de viajeros de la capital hacia su lugar de origen para celebraciones locales.
Fiestas, ferias y rituales ligados a la agricultura y a la ganadera

Es de conocimiento general la importancia de las fiestas en las comunidades rurales y semirurales; la duracin de stas contempla periodos de hasta una semana, durante la cual se prepara gran variedad de potajes y bebidas especiales, designndose la tarea a determinados comuneros. Hay afluencia de viajeros de localidades aledaas e incluso el retorno de los nativos que viven en la capital. Muchas tareas comunales comprometen directamente la salud y la calidad de vida dentro de las comunidades. Son planificadas en relacin con las fiestas y como parte de ellas, es el momento en el cual se dispone de mayor nmero de mano de obra: en la limpieza de acequias se asegura el futuro de la alimentacin de la comunidad, en el pagapu a la chacra es donde se asegura la subsistencia, se consolidan las ventas, compras e incluso se formalizan las relaciones de pareja. Tambin se consumen alimentos expuestos durante prolongadas horas a la intemperie, sin los cuidados de higiene y sanidad necesarios. Del mismo modo, hay una mayor demanda de agua y de los servicios con los cuales no cuentan las comunidades, por ello muchas veces hacen sus necesidades en el campo abierto.
Chaccu: la cacera ritual-comunal de alpacas y zorros

En el Per, la cacera est asociada a las actividades rituales y permite la integracin comunal. Es una colaboracin de destrezas cuyos fines parecieran obedecer al control demogrfico de ciertas especies (zorros) o a elaborar alimentos
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complementarios ricos en protenas y de fcil conservacin. Hemos podido registrar algunas de ellas, lo que nos permitir conocer con qu fin se realizan y en que lugares ocurren, indicndonos formas adecuadas de manejo del medio ambiente. La relacin de la comunidad con las especies locales revela el nivel de protenas en sus dietas y la relacin de los pastores altoandinos con las alpacas.
Pesca
Muchas veces los grupos de emigrantes provienen de pisos altos o de otros medios geogrficos y aprovechan las pocas de abundancia de peces en los ros por el mijano4 para organizar la pesca grupal. Otros bajan al mar en busca de productos hidrobiolgicos (peces, conchas, machas, camarones), los cuales secan y salan. Estas bsquedas, tanto en ros como en lagos, son peridicas y estn asociadas a la conducta del clima y de los animales. Esta actividad es constante y es el varn y los hijos adolescentes quienes realizan el recojo, las mujeres prestan mano de obra en las chacras aledaas y en horas de la tarde secan y tratan a los crustceos, mariscos y pescados.
Los escolares y el trabajo estacional

Muchos de los menores de edad que emigran lo hacen durante las vacaciones escolares y trabajan en el servicio domstico como ambulantes sin un salario fijo; otros bajan a la costa para trabajar como vendedores de helados y alimentos en las playas de Tacna, Ica, Nazca, Pisco o en la misma capital; de esta manera se aprovisionan de recursos para, posteriormente, pagar sus tiles escolares o sus zapatos. Si es en una zona minera o agrcola, al desplazarse usualmente toman un mes ms de vacaciones y pierden parte del ao escolar pero consiguen un fondo para poder sobrevivir o para incrementar los limitados recursos que tiene su familia en su comunidad de origen. Muchas veces trabajan, como ya lo sealamos, slo por casa y alimentos, y as dan un respiro al presupuesto de la familia. Algunos nios que parten con el fin de emplearse durante las vacaciones no vuelven, pero s retornan para la cosecha (si es que su familia posee tierras) o para proporcionar algo del ingreso ahorrado a la madre.
Actividades ilegales de los emigrantes: coca y contrabando

A pesar de que en el Per existe un organismo encargado de canalizar las actividades de siembra y cultivo de drogas con propuestas de cultivos alternativos,
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Abundancia de peces que remontan la corriente. INSTITUTO NACIONAL DE SALUD
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la produccin de coca es la actividad ms rentable para el campesino. En estos calendarios hemos podido registrar algunas de estas actividades que tienen periodos de tres meses y que proveen a los peones clandestinos, comparativamente, los ms altos ingresos pues, si el jornal diario flucta entre los ocho y los doce soles, el que proporciona el recojo de coca est en un promedio de sesenta soles diarios. La zona de trabajo que ha sido fuente de esta informacin es Hunuco, en uno de los polos del narcotrfico de los crteles internacionales como es la zona conocida como el Alto Huallaga. Muchos menores varones y mujeres a partir de los 11 aos se dedican al acopio de la hoja de coca y emigran desde sus comunidades con estos fines. Otros han recibido de sus patrones pequeos terrenos en calidad de pago o como incentivo para que vuelvan. Igual situacin hemos encontrado en el valle de Apurmac (Ayacucho). En cuanto a la actividad ilcita de contrabando, cabe sealar que sta ha descendido considerablemente tanto en la frontera Per-Bolivia como en la frontera Tacna-Arica; sin embargo, muchas familias siguen emigrando hacia estas zonas y logran pasar algunos productos que les permite conseguir algunas ganancias menores. En el caso de la frontera Per-Chile es importante la cantidad de mujeres que pasan con salvoconducto para ir al pas vecino para trabajar como domsticas y retornan cada semana a Tacna para entregar las ganancias a la familia, muchas de estas mujeres son de procedencia altoandina, incluso de las reas rurales. Este registro puede ser una buena partida para el control de cocales clandestinos, riesgos epidemiolgicos y contactos internacionales con riesgos para la salud.
Tala y extraccin de madera

La extraccin y corte de rboles en el bosque amaznico y en los pequeos enclaves costeros es una actividad comn que hace caso omiso de la ley forestal. Para esta actividad no slo se prestan peones emigrantes pobres, sino que cada vez son ms los jvenes que desempean esta actividad que amenaza su salud o su vida. Esta actividad ilcita es tambin cada vez ms alejada y llega a ingresar a zonas de vectores (leishmaniasis, fiebre amarilla), incluso los nios que ingresan a trabajar a las chacras con los padres han perdido la vida debido al clera (informacin 1988). La tala es una actividad extractiva prohibida y se ha convertido en un gran problema para la salud y la vida. Estos calendarios registran en algunos lugares pocas de tala, lo cual nos permite cruzar esta informacin con la informacin sobre brotes epidmicos. De all, entre otras cosas, la utilidad de este registro, ya que en este aspecto no conocemos otra fuente similar de informacin.
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Actividades de recoleccin
Una de las razones usuales de emigracin desde la poca prehispnica fue la recoleccin de alimentos que permitan una mejor calidad de dieta al poblador, sobre todo en pocas de escasez de productos a causa de problemas climticos. En el caso de las minoras amaznicas hemos registrado la emigracin de los aguarunas hacia unas cuevas en donde obtienen el tallu (Caplimulgida), una buena fuente de protenas. Tambin podemos hacer referencia a los productos deshidratados y a las castaas en Madre de Dios, fuente importante de protenas para los cussqueos que realizan significativos peregrinajes todos los aos en el mes de febrero. Al haber incrementado el precio internacional de dichos productos, existe un nmero ms grande de emigrantes que se dirigen al bosque de Madre de Dios, lo cual tambin implica el riesgo que corren las mujeres que pelan las castaas en los campamentos improvisados en donde viven entre 15 y 18 das. Toda la zona de la castaa es rea virgen y a ella se acude una vez por ao; suponemos que este viaje est referido al rito del pasaje de los cusqueos (ver Camino), y por eso sigue producindose esta bsqueda cada ao, ahora en familia, lo que antes slo era realizado por los adolescentes.
Otras acciones registradas

Dentro de las actividades de los emigrantes temporales, tambin se han registrado algunos rubros que son especficamente locales y de contexto focalizado, pero que muchas veces comprometen a grupos extremadamente vulnerables, como los menores que trabajan en las fbricas de adobes en los alrededores de Puno, en la construccin de carreteras o en la fabricacin de viviendas. Fundamentalmente, hemos ordenado y categorizado las actividades de emigrantes pendulares para conocerlas y establecer claramente los riesgos que de ellas se derivan, para as preparar acciones preventivas.
Aspectos especficos ligados al diseo del calendario

El calendario aqu diseado es el producto de varios intentos por recoger la informacin de las actividades que realizan los emigrantes en cada regin; con este fin, hemos probado desde varias perspectivas para crear un instrumento adecuado. Luego de varios pilotos regionales el concepto que hemos manejado es el andino, el cual seala que el pasado est delante y, por ende, se conoce y es un punto referencial; el futuro se desconoce y est detrs. Si bien se avanza hacia al futuro, el referente es el pasado. Este concepto nos indic la necesidad de un instrumento de continuidad, sin principio ni fin, donde el actor simplemente concatena hechos.
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Igualmente, para el calendario occidental el ao comienza en el mes de enero y para la mayora de campesinos el ao se inicia en el mes de diciembre. Este factor fue central para permitirnos recoger la verdadera informacin de campo, porque si nosotros sealbamos como inicio el mes de enero, rompamos la fluidez de la informacin. El calendario circular fue sugerido por la antroploga M. Montibeller y obedece a las consideraciones antes expuestas; sin embargo, las modalidades del recojo de informacin y el llenado es nuestro. Para el emigrante estacional los actos rituales tienen igual o similar valor a las faenas agrcolas; adems, ambos estn ntimamente ligadas a la calidad de la produccin, pues si la tierra no es "pagada" no puede ofrecer una buena cosecha. De all se desprende que muchos actos registrados, aparentemente triviales, obedecen a todo un sistema de creencias y prcticas locales; es por eso que hemos considerado algunas formas que, vistas fuera del contexto, resultan incomprensibles. La fluidez que permite el calendario circular asegura recoger una mejor informacin, esto se logr porque el acopio de datos locales fue ms cercano, es decir con ms contacto con la poblacin, por lo tanto la riqueza de la fuente es, en este caso, compatible con el instrumento. Es importante sealar que mediante una lnea punteada ms tenue se fraccionan los meses para indicar actividades que suceden en la segunda o tercera semana, o solamente en la primera. Los colores dados a cada una de las actividades nos permiten ubicar mejor el tipo de accin que se desempea, y en el caso de las migraciones, globalmente, hemos consignado dos colores: por ejemplo, todo lo referido a poblacin que discurre a la costa se seala con color rojo, la que va a la selva con color verde. Las actividades extractivas tienen su propio color, lo mismo sucede con las agrcolas, las festivas y as sucesivamente permitiendo esto el fcil reconocimiento de cada una. Para ello presentamos un instructivo que registra los colores y las actividades.
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MANEJO DEL ESPACIO Y DE LAS VERTIENTES POR MIGRANTES PENDULARES EN RELACIN CON LA ACTIVIDAD
PASTOREO
Alturas o invernas (movimientos familiares). Chaccu, marcacin, rodeo en territorios poco alejados. Lomas (movimientos familiares).
AGRICULTURA
Valles alto andinos Pisos intermedios, valles cordilleranos Costa Ceja de Selva Selva baja
MINERA
reas alto andinas (todo el ao) Ros de la selva (poca de crecida: lluvias): enero Costa (todo el ao)
SERVICIOS
LABORAL: OTROS PISOS, MISMOS PISOS, CIUDADES Vendedores ambulantes Vendedores de sus propios productos DICIEMBRE A MARZO Domsticos (todo el territorio) Servicios (grandes ciudades)
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ESTUDIOS
Escolares - combinado con trabajos eventuales a ciudades Superiores - combinado con trabajos eventuales a ciudades
PESCA Y RECOLECCIN
Playas (varones) Selva (varones)
EXTRACCIN
Selva: madera
COMERCIALIZACIN: TODO EL AO
Ferias Trueque - Grupos interandinos: productos manufacturados, procesados y artesanas en las ciudades y entre ellos.
FIESTAS Y CEREMONIAS TRADICIONALES

Todo el ao Todo el territorio
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A
Y A C U C H O
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A
P U R M A C
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T
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H U
A N C A V E L I C A
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C
U S C O
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P
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T I N G
O M A R A H U N U C O
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C H A N
C H A M A Y O L A M E R C E D
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ANEXO
CALENDARIO DE ACTIVIDADES COMUNALES
RESPONSABLE DEL DISEO: BIOESTADSTICA: PERODO: LUGARES DE ESTUDIO: Antroploga Lupe Camino Nancy Linares Octubre - 1998 a noviembre - 1999 Puno, Cusco, Huancavelica, Ayacucho, Tacna, Selva - Hunuco y Selva - Junn
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CEPREDIM
SE TERMIN DE IMPRIMIR
EN EL MES DE ABRIL DE 2005, EN LOS TALLERES GRFICOS DEL
CENTRO DE PRODUCCIN EDITORIAL E IMPRENTA DE LA UNIVERSIDAD NACIONAL MAYOR DE SAN MARCOS JR. PARURO 119. LIMA 1. TELEFAX: 428-5210 CORREO ELECTRNICO: CEPEDIT@UNMSM.EDU.PE TIRAJE: 1000 EJEMPLARES
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Calendario Migraciones Estacionales

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RE

MINISTERIO DE SALUD INSTITUTO NACIONAL DE SALUD ORGANISMO PBLICO DESCENTRALIZADO

CALENDARIOS Y MIGRACIONES ESTACIONALES

Lupe Camino / Nancy Linares

Catalogacin hecha por el Centro de Informacin y Documentacin Cientfica del INS

Algunas aproximaciones para la lectura del calendario

CALENDARIOS Y MIGRACIONES ESTACIONALES

CALENDARIOS Y MIGRACIONES ESTACIONALES

CALENDARIOS Y MIGRACIONES ESTACIONALES

Puno Calendario agrcola - festivo - ganadero - minero: Sandia 103

INSTITUTO NACIONAL DE SALUD

CALENDARIOS Y MIGRACIONES ESTACIONALES

116 117 118 119 120 121

INSTITUTO NACIONAL DE SALUD

CALENDARIOS Y MIGRACIONES ESTACIONALES

141 142 143 144 145 146 147 148 149

Anexos Calendario de actividades comunales 151

INSTITUTO NACIONAL DE SALUD

UNA MIRADA ETNOGRFICA DE LOS PROCESOS SOCIALES

CALENDARIOS Y MIGRACIONES ESTACIONALES

INSTITUTO NACIONAL DE SALUD

CALENDARIOS Y MIGRACIONES ESTACIONALES

CSAR G. NQUIRA VELARDE Jefe del Instituto Nacional de Salud

INSTITUTO NACIONAL DE SALUD

ALGUNAS APROXIMACIONES PARA LA LECTURA DEL CALENDARIO

CALENDARIOS Y MIGRACIONES ESTACIONALES

Aspectos relacionados con la minera y la migracin en el calendario

Aspectos relacionados con el proceso de ganadera, crianza y pastoreo

Fruto de Bertholletia, excelsa - H.B.

INSTITUTO NACIONAL DE SALUD

CALENDARIOS Y MIGRACIONES ESTACIONALES

Aspectos del calendario agrcola

INSTITUTO NACIONAL DE SALUD

CALENDARIOS Y MIGRACIONES ESTACIONALES

Vendedores, artesanos y comerciantes

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CALENDARIOS Y MIGRACIONES ESTACIONALES

Fiestas, ferias y rituales ligados a la agricultura y a la ganadera

Chaccu: la cacera ritual-comunal de alpacas y zorros

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CALENDARIOS Y MIGRACIONES ESTACIONALES

Los escolares y el trabajo estacional

Actividades ilegales de los emigrantes: coca y contrabando

Abundancia de peces que remontan la corriente. INSTITUTO NACIONAL DE SALUD

CALENDARIOS Y MIGRACIONES ESTACIONALES

Tala y extraccin de madera

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CALENDARIOS Y MIGRACIONES ESTACIONALES

Otras acciones registradas

Aspectos especficos ligados al diseo del calendario

CALENDARIOS Y MIGRACIONES ESTACIONALES

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CALENDARIOS Y MIGRACIONES ESTACIONALES

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CALENDARIOS Y MIGRACIONES ESTACIONALES

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CALENDARIOS Y MIGRACIONES ESTACIONALES

FIESTAS Y CEREMONIAS TRADICIONALES

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