Jalea Real: propiedades, efectos y contraindicaciones

Jalea Real, un alimento para todos, es energtico, reconstituyente y optimiza las funciones del organismo, es el alimento ms concentrado de la naturaleza, por su equilibrado conjunto de vitaminas, minerales y elementos vitales, juega un rol decisivo en los procesos de restitucin celular. Es totalmente asimilable y pasa directamente a la sangre para enriquecer los tejidos de reposicin y de crecimiento.
Est demostrado que la Jalea Real es beneficiosa en todos los casos que se requiere un soporte energtico y reconstituyente as como una optimizacin de las funciones del organismo. Su gran tolerabilidad la convierte en un tnico natural nico en el mundo, indicado para todas las edades y en especial en los nios en sus momentos de mayor actividad. El estilo de vida actual sedentario, el exceso de trabajo, el estrs, la falta de sueo, son algunos de los principales responsables de que nuestra alimentacin resulte deficiente o inadecuada, contribuyendo al riesgo de aparicin de deficiencias nutricionales. La Jalea Real puede ser un gran aliado en estas situaciones, especialmente para nios, ancianos, deportistas y todos aquellos estados en que se necesita un mayor aporte de energa, se recomienda en personas que sufren estrs y sobreesfuerzo (tanto fsico como psquico) como por ejemplo: ejecutivos/as, estudiantes, amas de casa, ya que aporta la energa extra necesaria para todos ellos. Sin embargo, incluso las personas sanas pueden necesitar un complemento alimenticio en un determinado momento de la vida, como en dietas de adelgazamiento rpido, ante cambios en la absorcin digestiva de determinados nutrientes, durante la menstruacin, etc. Segn diversos estudios, la Jalea Real tiene un efecto estimulante, tonificante yreequilibrante del sistema nervioso, mejora la concentracin y potencia los niveles de energa, pero adems el conjunto de sus nutrientes ejerce una accin de refuerzo del organismo ante las agresiones externas, por esta razn muchas personas tomanJalea Real en los cambios de estacin o antes del invierno para prevenir catarros e infecciones sobretodo est indicado en nios, ancianos, personas con las defensas bajas y dedicadas a la esttica. Existen muchos deportistas que la consumen.

PROPIEDADES DE LA JALEA REAL

Ejerce accin tonificante sobre algunos centros del hipotlamo, como resultado de lo cual aumenta la secrecin de hormona adrenocorticotrpica en la hipfisis. Tiene efectos sealados sobre la actividad de las glndulas suprarrenales. Contiene hormonas sexuales: estradiol, testosterona y progesterona. Tiene accin antisptica. Normaliza los procesos metablicos, mejora el metabolismo basal. Estimula el metabolismo celular y es una excelente epitelizante y regeneradora de los tejidos. Retarda el proceso de envejecimiento de la piel y mejora su hidratacin y elasticidad. Produce tolerancia inmunoespecfica. Tiene accin antiviral, antimicrobiana y antitxica. Posee accin hipotensiva por las sustancias acetilcolinrgicas: su alto contenido de acetilcolina disminuye la presin arterial y el ritmo de las contracciones cardacas. Aumenta la tensin de los grandes hipotensos, sin efectos notables en el caso de los hipertensos. Acta favorablemente en las afecciones del tracto gastrointestinal., reforzando la peristalsis estomacal e intestinal. Contiene gammaglobulina, componente que es capaz de frenar la senilidad y aumentar la resistencia. Aumenta la vitalidad, la longevidad. Aumenta la resistencia al fro y a la fatiga. Da una sensacin de euforia con recuperacin de fuerzas y del apetito. Disminuye la emotividad. Eleva el contenido de hemoglobina en la sangre, as como de leucocitos, glucosa y glbulos rojos. Estimula la circulacin sangunea. Aumenta el peso corporal y la tasa de desarrollo; mejora el crecimiento en el caso de subalimentacin en nios de corta edad. Tiene accin antitumoral. Se usa en el tratamiento de la arterioesclerosis, coronariocardiosclerosis, rehabilitacin despus del infarto del miocardio, estados astnicos e impotencia sexuales. Es particularmente activa en la incontinencia de orina, la convalecencia de gripe (que abrevia notablemente) y en ciertas enfermedades de la piel. Se usa tambin en el tratamiento de las astenias, diabetes mellitus (elimina la resistencia a la insulina), lceras del duodeno, inflamacin del duodeno, neurosis, alteraciones de la presin arterial (especialmente hipotona), anorexia en nios lactantes y de corta edad, alteraciones de la lactacin materna, seborrea facial, envejecimiento del organismo, neuritis del nervio auditivo y en muchas otras afecciones. Se debe tener en cuenta tambin lo siguiente: Debe tomarse moderadamente, en pequeas cantidades, dosis de 100-500 mg diarios. Si se ingiere en gran cantidad, la Jalea Real produce cefalea, aumento de la tensin arterial, aumento del ritmo cardaco y nuseas. La administracin prolongada de Jalea Real en cantidades excesivas no es recomendable. La Jalea Real est contraindicada en la enfermedad de Addison (insuficiencia crnica de las glndulas suprarrenales).

COMPOSICIN QUMICA DE LA JALEA REAL La jalea real est compuesta por (en %): Tiene un PH cercano a 3,6. Posee las siguientes vitaminas:

Tambin se encuentran en su composicin algunas hormonas como el estradiol, la testosterona y la progesterona. Titamina (vitamina B1) Tiene tambin gammaglobulina, no Riboflavina (vitamina B2) correlacionada encuanto a antigenicidad con la gammaglobulina del plasma Piridoxina (vitamina B6) humano. cido pantotnico (B5): es la ms abundante. Adems de albminas, grasas, azcares, Biotina (B8) vitaminas, microelementos y los otros cido flico compuestos mencionados, contiene los 20 Vitamina E: activa el funcionamiento de los rganos aminocidos esenciales: arginina, valina, sexuales. Tiene efectos sobre el aparato cardiovascular. histidina, insoleucina, leucina, lisina, metionina, treonina, triptofano, Vitamina PP: utilizada en tratamientos de dermatosis, fenilalanina, prolina, cido asprtico, intoxicaciones, afecciones gastrointestinales. serina, cido glutmico, glicina, alanina, Agua: 60 - 70 cistina y tirosina. Azcares: 10 - 15 Contiene, adems, antibiticos, un Protenas: 11 - 15 principio hiperglucemiante y los siguientes microelementos: hierro, oro, calcio, Lpidos: 5 - 7 cobalto, silicio, magnesio, manganeso, Cenizas: 0,8 - 1 nquel, plata, azufre, cromo y cinc. Inositol: vitamina del grupo B. Indicada para trastornos del metabolismo heptico, estimula el crecimiento, activa el corazn y los intestinos.

EFECTOS DE LA JALEA REAL EN NUESTRO ORGANISMO Sobre el organismo humano, la Jalea Real acta como un estimulante, mejora el estado general, otorga mayor vigor, aumenta la capacidad de trabajo psquico e intelectual y transforma en forma positiva los estados de animo. Tambin provoca un aumento temporario del metabolismo de base. En la tercera edad les ayuda a recuperar la memoria y ejerce una accin favorable en las personas que padecen arteriosclerosis, angina de pecho, ulceras, anemia, estados depresivos y fatiga general. Por sus diversos componentes cubre las insuficiencias alimentaras de aminocidos, vitaminas, protenas, y sales minerales. Por su accin estimulante est particularmente indicada para los convalecientes, combinada con los remedios tradicionales, la Jalea Real mejora el estado general de los enfermos con ulcera en el duodeno y por lo tanto favorece su curacin. INDICACIONES Inapetencia y trastornos de la nutricin: Segn el Dr Introzzi: "La Jalea Real es ante todo un estimulante biolgico y energtico de las diferentes funciones orgnicas". "Los sujetos sensibles a esta accin de la Jalea Real experimentan una sensacin estimulante muy general que hace recordar mucho a la provocada por las anfetaminas: impresin de mayor posibilidad de accin fsica e intelectual, mayor resistencia a la sensacin de fatiga, especialmente a la fatiga provocada por la falta de sueo, sensacin de euforia y de mayor confianza propia.

En los sujetos que no son agappticos la Jalea Real puede mejorar a veces un carcter habitualmente desagradable o susceptible, lo cual puede deberse a la sensacin de una mejor forma fsica e intelectual y a la impresin de mayor confianza en s mismo. Trastornos neuropsquicos y del envejecimiento: (en espera) Afecciones de la piel, queratotracosis y seborrea: (en espera) Arteriosclerosis: provoca la disminucin de las reacciones vasculares y la regulacin de la presin arterial. Colesterol: Baja la tasa de colesterol en la sangre. Asma: Segn el investigador checoslovaco Maly el estado del enfermo mejora a dosis de 50 a 100 miligramos por da en 250 gramos de miel. Se toma una cucharadita por la maana en ayunas. Anemia: asegura una reglobulacin que puede exceder un milln de glbulos. Corazn: Su accin vasodilatadora mejora el estado de las personas afectadas de trastornos cardacos. Diabetes: Disminuye un tercio tres horas despus de su ingestin, segn los trabajos de los doctores Trozky, Nisov y Loupatchev del instituto mdico sovitico de Riazan. Piel: Rejuvenece las clulas epiteliales de la epidermis. Suaviza y afina la piel. lcera: Debido al cido pantotnico que contiene es muy adecuado su uso por va interna, en especial en las lceras de duodeno.

JALEA REAL - CONTRAINDICACIONES Relativas: La obesidad por aumentar el apetito y la diabetes por la concentracin de azcar que presenta.Sin embargo para estos ltimos se puede encontrar en el mercado jaleas reales a las que se les ha sustituido la sacarosa por otro azcar que si se tolera , la fructosa. LAS PROTEINAS DE LA JALEA REAL COMO HERRAMIENTA PARA LA ELABORACION DE INGREDIENTES NECESARIOS A LA SALUDwww.apimondiafoundation.org/foundation/files/312s.pdf EFECTO DE LA JALEA REAL SOBRE LA PROLIFERACION DE LOS LINFOCITOS HUMANOS scielo.sld.cu/scielo.php JALEA REAL UNA ALTERNATIVA EN EL TRATAMIENTO DE PACIENTES PEDIATRICOS CON INMUNODEFICIENCIA CELULAR exa.unne.edu.ar/depar/areas/bioquimica/inmunoclinica/documentos/JR_ alternativaeneltratamientodeinmunodefcel_pediatria.pdf INKANATURA - 25/10/2011

La jalea real
Valoracin: La Jalea Real es un alimento concentrado que contiene todo lo que el organismo necesita, es decir, una frmula natural de rejuvenecimiento. Es producida por las abejas obreras (nodrizas de 7 a 12 das de edad)...

La Jalea Real es un alimento concentrado que contiene todo lo que el organismo necesita, es decir, una frmula natural de rejuvenecimiento. Es producida por las abejas obreras (nodrizas de 7 a 12 das de edad), y es una secrecin exocrina de las glndulas situadas en la cabeza de la abeja; es un producto semilquido de color blanco perlado a blanco amarillento, de sabor cido y olor fenolado, llamada "leche de las abejas"; es el alimento de las larvas y en especial de la abeja reina durante toda su vida. Gracias a este alimento, las reinas viven de cuatro a cinco aos, con una gran capacidad prolfica, poniendo de 2.000 a 3.000 huevos diarios y alcanzando una gran longevidad con relacin a las abejas que no se alimentan con jalea real, y que viven slo 45 a 120 das, segn la estacin. La jalea real se destaca por su alto porcentaje proteico, contiene aminocidos indispensables para la vida, siendo sta una de las razones de su accin benfica. Debido a su contenido de vitaminas, minerales, enzimas, hormonas, y factores de crecimiento, juega conjuntamente con el polen un papel importantsimo en el proceso de reconstitucin celular del organismo humano. La jalea real genuina no necesita proceso alguno de digestin; es asimilable y pasa directamente a la sangre, enriqueciendo los tejidos de reposicin y de crecimiento. La jalea real contiene pues, mltiples ventajas vinculadas con la salud y el mantenimiento de un estado ptimo de vida. Contiene tambin minerales, aunque en cantidades infinitesimales, pero suficientes. Adems, posee: potasio, hierro, calcio, cobre, silicio y fsforo. En cuanto a las vitaminas, cada una tiene un papel determinado que favorece al organismo. As por ejemplo; las vitaminas B2, B6 y H, juegan un papel preponderante en la asimilacin de los hidratos de carbono y de las materias grasas; la vitamina B3, junto con otras de su mismo grupo, ayuda a la cicatrizacin de los tejidos daados. Las vitaminas del grupo B en general, se utilizan contra las afecciones de la piel, desde los fornculos y sabaones hasta la urticaria y la soriasis; las vitaminas del complejo B son por ello, verdaderas vitaminas de la belleza, cuya profunda accin local va acompaada de otra favorable al sistema nervioso. Por otra parte se hallan asociadas con la vitamina B14 el cido pterosilglutmico, que favorece la proliferacin de los glbulos rojos y combate la anemia. Con la llamada vitamina PP, o nicotinamida, que ejerce una accin vasodilatadora sobre los vasos sanguneos y particularmente sobre los capilares, previene la arteriosclerosis que provoca el envejecimiento.

Las vitaminas C, E y A, que tiene una accin tnica vigorizante, juegan un papel importante en la bioqumica de las clulas. La sola presencia de todas esta vitaminas en la jalea real, bastara para explicar la accin renovadora que ejerce sobre el organismo, desde el punto de vista fsico y psquico: sensacin de bienestar, desaparicin de fatiga, recuperacin del apetito y el peso, rejuvenecimiento del cutis, etc. En sntesis, la jalea real es una frmula preparada por la naturaleza para luchar contra el proceso de envejecimiento. Ya en el ao 1956, en un Congreso celebrado en Bolonia, se proporcionaron datos muy satisfactorios en experiencias realizadas con nios prematuros, a los que se les suministr dosis de 16 a 50 mg de jalea real. En nios de 4 a 22 meses, en un tratamiento de 11 a 60 das deduracin, constataron un aumento de peso de hasta 1,540 Kg en 13 das; en nios de ms edad, se observ un mayor crecimiento y desarrollo seo y muscular

SU CONSERVACION La jalea real es muy poco estable; es sensible a la temperatura ambiental, por lo tanto presenta dificultades en su conservacin. Lo conveniente es guardarla en un recipiente de vidrio oscuro, mantenindolo lleno para evitar la presencia de aire y posibles oxidaciones, con un cierre hermtico. Establecer la temperatura ptima de conservacin, es otro requisito a tener en cuenta, la indicada es entre 0 - 4C aproximadamente, que permite mantener sus propiedades hasta los 12 meses. Otro mtodo para conservar la jalea real, simple y duradero, es la liofilizacin. Es un proceso que consiste en hacer evaporar, a muy baja temperatura (-50C aproximadamente) el contenido de agua del alimento. El producto s rehidrata con todas sus propiedades en el momento de ser consumido. Tambin puede asociarse la jalea real con la miel, ya que dicha mezcla facilita su conservacin. La proporcin de dicha mezcla es de 2 gramos de jalea real, para 100 gramos de miel (2%), y debe conservarse entre 0 4 C. Ingesta Si la jalea real se ingiere directamente, es degradada por el jugo gstrico, debido a su bajo PH, por lo tanto, el mejor sistema adoptado es va sublingual, dejndola fundir bajo la lengua, por las maanas y en ayunas. La cantidad recomendada de jalea real fresca, es una porcin del tamao de un grano de arroz.

Editor del artculo: Fabian Rodriguez. Fecha:

04 de Agosto de 2008.

Fuentes: Dr. Jos Francisco Maidana, Centro de Sector: Comercializacion - ID 1109.

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