CONTRA EL COLESTEROL Sabemos que tener niveles de colesterol alto en el organismo puede resultar perjudicial para la salud y significar

un importante factor de riesgo cardiovascular. Tambin es sabido que la dieta puede ayudarnos a revertir esta situacin, por eso hoy te contemos cules son los mejores alimentos para reducir el colesterol. Dado que la fibra y las grasas buenas son grandes aliados para reducir el colesterol sanguneo, los mejores alimentos que podemos incluir en nuestra dieta si padecemos de hipercolesterolemia son:

Avena: combina ingredientes como el cido graso esencial linoleico, fibra, lecitina y fitoesteroles que en conjunto reducen la absorcin del colesterol alimentario en el organismo lo cual ayuda a su disminucin. Cebada: rica en betaglucanos, un tipo de fibra soluble que tambin posee la avena y que junto a su contenido en vitamina E antioxidante ayuda a reducir el colesterol en sangre. Legumbres: las saponinas que contienen reducen la absorcin del colesterol en el aparato digestivo y adems, la lecitina se une a ste favoreciendo su eliminacin junto a la fibra que poseen estos alimentos. Berenjena: su contenido en fibra limita la absorcin intestinal de colesterol, as como la que poseen las manzanas, uvas, fresas y ctricos. Nueces: por su contenido en fibra, vitamina E y cidos grasos omega 3, las nueces son ideales para reducir el colesterol en sangre. Aceite de oliva: por su contenido en cidos grasos insaturados y por contener fitoesteroles, favorece la disminucin de los niveles de colesterol plasmtico.

Soja: sus fitoesteroles, sus isoflavonas antioxidantes y su fibra son los que vuelven a esta legumbre en particular en un verdadero alimento anticolesterol. Pescado azul: los pescados ricos en grasas destacan por su contenido en omega 3 que reduce los triglicridos y el colesterol malo en sangre para elevar las cifras de HDL o colesterol bueno en el organismo.

Estos alimentos son incluidos en la lista elaborada por la Harvard Medical School en donde se describen los alimentos ms eficaces para disminuir el colesterol en sangre. Si bien ninguno de los alimentos son mgicos sino que merecen ser enmarcados en un estilo de vida sano para producir verdaderos efectos positivos en la salud, sus componentes los vuelven los mejores que podemos incluir en la dieta para reducir el colesterol sanguneo

REMEDIOS CACEROS Remedio para el colesterol #1: Un remedio tradicional que nos fue proporcionado por una curandera nos indica que la mejor forma de controlar el colesterol consiste en tragarse cada maana en ayunas un diente de ajo partido por la mitad. Remedio para el colesterol #2: Otro remedio consiste en comer una manzana en ayunas para bajar el colesterol. Remedio para el colesterol #3: Es importante sealar que existen diferentes alimentos que las abuelas utilizaban al cocinar para bajar el colesterol como el brcoli, la cebolla, el diente de len, las zanahorias crudas, la avena, las espinacas, el pomelo, la alfalfa, las almendras, las nueces, el polen, el aceite de oliva

Remedio para el colesterol #4 Para bajar el colesterol, es positivo el jugo de naranjas con aceite. En este sentido, se deben exprimir dos naranjas y aadirle el aceite al zumo.. Se deber tomar un vaso en ayunas Remedio para el colesterol #5: Se puede preparar infusiones de tilo y cola de caballo, ya que la primera tiene efecto vasodilatador y sedante mientras que el segundo contiene silicio, lo que estimula la regeneracin de las fibras elsticas de las paredes arteriales Remedio para el colesterol #6: Se puede tomar caldos de verduras compuesto por litro de agua, 3 ramitas de perejil, cebolla, 100 g de col, 3 ramas de apio y 1 limn (por toma), y se elabora hirbiendo todos los ingredientes, previamente picados o troceados, menos el limn, 15 minutos a fuego lento, dejarlo reposar y colarlo. Antes de tomrnoslo, aadiremos el zumo de un limn en cada toma. Remedio para el colesterol #7: Preparar un jugo curativo con una cucharada de cebada, una cucharada de avena, dos cucharadas de salvado, 1 manzana picada, 1 1/2 vaso de agua y una cucharadita de miel. Para ello se debe licuar todos los ingredientes y luego beberlo preferiblemente en la maana. Remedio para el colesterol #8: Mezclar una cucharada de salvado de maz en media taza de agua tibia. Consumir principalmente en la maana. Remedio para el colesterol #9: Hervir dos hojas de alcachofa en una taza de agua por 15 minutos y tomar este t principalmente por la maana (No se debe tomar si existen problemas digestivos previos). Remedio para el colesterol #10: Hervir una mandarina con todo y cscara en una taza de agua por 10 minutos. Tomar esta infusin principalmente durante la maana.

Remedio para el colesterol #11: Mezclar medio vaso de jugo de pepino con medio vaso de jugo de guayaba y tomar este jugo dos veces al da. Remedio para el colesterol #12: Existe un remedio, bien conocido en la medicina Ayurvdica, compuesto por la resina gomosa del rbol de la mirra del mukul que crece frondosa en regiones ridas dela India, de Paquistn y Bangladesh la cual tiene efectos antioxidantes que se considera un remedio eficaz para controla el colesterol disponible en nuestra tienda. Remedio para el colesterol #13: Tomar un vaso del zumo de pia, antes y despus de las comidas, durante una semana cada mes. Remedio para el colesterol #14: Mezclar, en pares iguales, alcachotera, diente de len,crcuma, naranjo amargo y menta. Colocar 1 cucharada de la mezcla en una taza de agua. Hervir durante 5 minutos, dejar reposar 10 ms y filtrar. Tomar tres tazas al da tras las comidas principales. Remedio para el colesterol #15: Verter en una licuadora 1 taza de duraznos frescos picados, 1 taza de yoghurt natural descremado y 2 cucharadas de semillas de linaza. Batir hasta obtener una consistencia suave. Tomar cada tercer da. Este remedio es muy eficaz, ya que la semilla de linaza contiene fibra soluble que ayuda a combatir el colesterol malo o LDL. Remedio para el colesterol #16: Calentar el agua y cuando hierva, verter 1 cucharada de t negro (o una bolsita de este t), dejndolo reposar durante unos 10 minutos. Beber 1 taza despus de cada comida de manera habitual. El t negro ayuda a inhibir la acumulacin de colesterol malo o LDL en la sangre. Remedio para el colesterol #17: Tomar un vaso de 8 onzas (250 ml) de jugo de tomate que contenga 1 cucharaditas de pimienta de Cayena y jugo de un limn.

Recomendaciones Existen varias recomendaciones para reducir el colesterol y mantenerlo en un buen nivel como los siguientes: Comer frutas, ya que tiene un efector reductor del colesterol al tener pectina. Consumir germen de trigo a diario, ya que es rico en grasas benficas que colaboran en la reduccin del colesterol malo en la sangre. Comer huevos con moderacin. El huevo tiene 275 miligramos de colesterol. Sin embargo, se han realizado estudios que demuestran que un consumo de tres huevos a la semana no conlleva riesgos. Incluisve si desea puede eliminar la yema que es la parte que contiene el colesterol. De forma tal que puede elaborar sus tortillas o huevos revueltos utilizando slo una yema y las claras de varios huevos y le resultar mejor. Evitar las grasas saturadas como carnes de vaca y puerco, mantenca, queso, mantequilla, leche entera y aceite hidrogenado y reemplazar estos alimentos por pescado, aves, productos lcteos bajos en grasa y aceite de oliva. Evitar bebidas alcohlicas, cakes, bebidas carbonatadas, t, caf, dulces, pan blanco y otros azcares refinados. Evitar alimentos formadores de gas como: las coles, frigoles, coles de Bruselas, coliflor* Evitar el sobrepeso, ya que la obesidad est vinculada con niveles altos de colesterol y triglicridos Controlar el estrs y la tensin. Aprenda tcnicas de relajacin. Evitar el cigarrillo

Adoptar un programa de ejercicios bajo la supervisin mdica y hacer caminatas largas al aire libre (de 15 a 20 minutos.) Si tiene un cuadro de colesterol alto, debe tratar de medirlo cada tres a cuatro meses para llevar un control. MARTN ACOSTA Redaccin online GONZLEZ / @martiacosta

Una de las causas ms frecuentes de los accidentes cerebrovasculares tiene que ver con el alto nivel de colesterol que hay en nuestro organismo. Hoy no son pocas las personas que presentan problemas de este tipo debido a dietas poco saludables cargadas de alimentos con mucha grasa, sal o azcar. Este no es un problema exclusivo de personas adultas. Segn cifras de la Organizacin Mundial de la Salud (OMS), cada ao nios y adolescentes comienzan a presentar inconvenientes al caminar, ardores en el pecho, falta de aire, mareos o adormecimiento de piernas, todos ellos sntomas de que algo anda mal. El colesterol se divide en dos tipos: las lipoprotenas de densidad alta (HDL, o colesterol bueno) y el colesterol de baja densidad (LDL, o colesterol malo). El HDL lo produce de forma natural el propio organismo y remueve el colesterol de las paredes de las arterias y lo devuelve al hgado. El colesterol malo se acumula en las paredes de las arterias coronarias, formando una placa que dificulta la circulacin de la sangre que llega al corazn. Las arterias se van tapando u obstruyendo, tornndose a la vez ms duras y rgidas. Esto es lo que se conoce como arterioesclerosis. QU COMER Si sufrimos de colesterol alto, es recomendable evitar totalmente la comida chatarra: hamburguesas, gaseosas,

pollo frito en grasa, golosinas, galletas y alimentos con mucha sal, azcar, etc. Rolando Alba, especialista en nutricin, comenta que no es necesario privarse de cosas ricas para reducir los niveles de colesterol. Esto se hace con ejercicio y consumo de verduras, frutas (alimentos altos en fibra), cereales integrales, aceites vegetales que se encuentran en la palta, aceitunas y semillas (ajonjol, linaza), frutos secos (nueces, pecanas y almendras en cantidades pequeas), pescado (no frito) y una dieta baja en caloras y grasas. El especialista dijo a elcomercio.pe que es preferible comer una naranja entera en lugar del jugo de la naranja, ya que la fruta tiene seis veces ms de fibra que cuatro onzas de jugo. Tambin recomend comer pescados ricos en omega 3, como caballa, trucha, arenque, sardinas, atn y salmn. De preferencia horneados o asados. Milagros Agurto coment que entre los alimentos ricos en colesterol destacan los embutidos (aquellos que tienen ms grasa y poca carne), la piel de aves (s, la del rico pollo a la brasa), las vsceras, la grasa de los productos lcteos y los alimentos elaborados con aceites hidrogenados o parcialmente hidrogenados (estos son los ricos en cidos grasos trans).