Universidad Catlica de Honduras

Nuestra Seora Reina de La Paz Campus San Isidro

Control Estadstico de la Calidad

1001

Ing.Liza Rodriguez

Avance de Proyecto Final

Integrantes: Nadia Barahona Stephany Muoz Yosselyn Montoya Devyn Gutierrez

La Ceiba, Atlntida 14/06/2013

INTRODUCCION
La calidad es un factor importante para el buen desempeo y funcionamiento de cualquier empresa, ya que contribuye a aumentar la satisfaccin de los clientes y la preferencia de los mismos. En el siguiente informe se da a conocer informacin relevante acerca de Tiendas Katriny donde actualmente se estn observando una serie de problemas que obstaculizan un adecuado funcionamiento de calidad. A continuacin se establecen una serie de herramientas y tcnicas estadsticas para identificar las causas y los defectos principales de dichos problemas. En base a la informacin obtenida, se dan a conocer una serie de alternativas para contribuir con un mejor funcionamiento satisfactorio de la empresa y cumplir con las expectativas de los clientes.

Objetivos

Objetivo General: Realizar una propuesta de mejora en base a los aspectos de calidad de Tiendas Katriny mediante la aplicacin de herramientas estadsticas que midan el funcionamiento de la empresa y as lograr un mejor desempeo de la misma.

Objetivos Especficos: Evaluar la situacin actual de la empresa. Aplicar herramientas estadsticas de calidad en los problemas relacionados con este aspecto. Establecer posibles soluciones de mejora para promover un funcionamiento satisfactorio de la empresa y cumplir con las expectativas de los clientes.

Capitulo 1
1.1 Antecedentes histricos de la empresa Tiendas Katriny comenz sus operaciones bajo la administracin de sus propietarios Rosa Mara Bonilla y Carlos Alberto Barahona, hace aproximadamente 20 aos. En ese entonces inicio con una pequea zapatera llamada Tiendas Carol que estaba ubicada en el puerto de Tela frente a los establecimientos actuales de la empresa Hondutel. Posteriormente la tienda opto por comenzar a introducirse al mercado de prendas de vestir manteniendo siempre el calzado como parte de sus productos mejores vendidos y es all donde comienza con el nombre de Tiendas Katriny. Actualmente cuenta con 4 tiendas a nivel local, situadas Bo. El centro avenida principal del comercio y cada una de ellas dirigida a un segmento de mercado diferente las cuales son: Tiendas Katriny Kids Tiendas Katriny Adultos Tiendas Katriny Shoes Tiendas Katriny Outlet

Tiendas Katriny se ah posicionado como una de las ms prestigiosas tiendas del puerto de Tela y sus alrededores y una de las mejores opciones de compra por el hecho de contar con almacenes de amplia tradicin y prestigio en el mbito social, se logr consolidar una imagen de prestigio, calidad y buenos precios debido a la calidad de sus productos y la alta variedad de los mismos.

1.2 Misin
Somos una empresa lder en el mercado local, orientada a ofrecer la mejor calidad y variedad en productos, brindndoles a nuestros clientes las mejores opciones de compra, bajos precios y establecimientos seguros obteniendo de esta manera su confianza y lealtad.

Visin
Para el 2020 ser una cadena de tiendas muy prestigiosa a nivel nacional que ofrezca la mejor calidad y variedad de productos a sus clientes, generar un valor agregado a las ciudades a las que lleguemos y fortalecer nuestra solidez por medio de la planeacin y un buen trabajo en equipo.

Poltica de calidad
Somos una empresa dedicada a satisfacer las necesidades de nuestros clientes ofrecindoles productos y servicios de la mas alta calidad para lo cual mantenemos una vanguardia de los mejores estilos y marcas. Contamos con un personal comprometido a darle el mejor servicio de calidad satisfaciendo las necesidades de los clientes. Basndonos en valores humanos y principios Cristianos.

1.3 Productos y servicios

Prendas de vestir para Hombres Camisas manga larga Camisas manga corta Camisetas Jeans Pantaln formal Corbatas Prendas interiores Accesorios; reloj, fajas, Perfumera Productos de higiene personal; shampoo desodorantes, jabones, productos faciales, etc.

Prendas de vestir de Mujer Vestidos Faldas Blusas Jeans Shorts Camisetas Maquillaje Accesorios; carteras, joyera, relojes, fajas, etc. Accesorios para el cabello Productos de higiene personal; shampoo desodorantes, jabones, productos faciales, etc.

Prendas de vestir para nio y nia Pantaloncitos Shorts Camisetas Vestiditos Paales Blusitas Accesorios para bebe Productos de higiene para bebe

1.4 Descripcin de proceso de servicio al cliente

o En este proceso se realizan una serie pasos de cmo debe atenderse el cliente; o Darle una bienvenida al cliente. o Ofrecerle ayuda o Mostrarle los productos que desea o que est buscando o Ayudarle a encontrar las tallas del cliente. o Preguntarle si desea mas o Realizar la venta o Dar una despedida agradable

Capitulo 2 2.1 Aplicacin de herramientas estadsticas de calidad 2.2 Medidas de tendencia central Media =

2.3 Histogramas

Chart Title
16 14 12 10 8 6 4 2 0 Zapatos devueltos impares Llegadas tarde personal Prendas defectuosas Falta de limpieza Otros 20% 0% 80% 60% 40% 120% 100%

2.4 Diagrama de Pareto

Para el mes de Mayo se observacin los siguientes problemas o defectos dentro de las Tiendas Katriny. Esta informacin fue obtenida gracias a los propietarios de la tienda.

Tipo de defecto Zapatos devueltos por ser impares Llegadas tarde del personal Prendas defectuosas Falta de limpieza otros Total

Frecuencia porcentaje 15 11 9 5 3 43 35% 26% 21% 12% 7% 100%

Frecuencia Acum. Porcentaje Acum. 15 26 35 40 43 35% 60% 81% 93% 100%

2.5 Diagrama de Ishikawa