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En la Universidad de Guadalajara

Por medio de la Academia de Química


en la
Escuela Preparatoria 12

Se presenta:

Curso química II, contenido temático 1.1: Recordatorio de química 1


Exposición Académica

Contenido temático 1.1:

Recordatorio del curso de Química 1

Por:
Mtro. Fernando Temores Ramírez

Guadalajara, Jalisco
Septiembre de 2007

Curso química II, contenido temático 1.1: Recordatorio de química 1


Objetivos
Recordarás los conceptos de química como
ciencia experimental , las propiedades
fundamentales de la materia, los conceptos de
masa y energía.

Recordarás la clasificación de las leyes de la


conservación de la materia y lo que son los
estados de agregación de la masa.

Recordarás a que se le llama fenómenos


químicos.

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Definición de Química

Ciencia que estudia la


composición, estructura y
propiedades de las sustancias
y, muy especialmente, la
transformación de unas
sustancias en otras.

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¿Por qué la química es ciencia?
Porque utiliza el método científico para
resolver sus problemas y avanzar en el
conocimiento del mundo.
Es decir, analiza los datos y todo tipo de
información conocida, tras lo cual se
formula una hipótesis según las leyes y
teorías científicas vigentes.
En concreto, el problema que busca
resolver la química con el método
científico es el conocimiento de la
materia (sustancias)y sus
transformaciones.
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Inicio del tiempo
Inicio del Universo según el Big Bang
H a c e 1 3 ,7 0 0 m illo n e s d e a ñ o s , to d o lo q u e s e c o n o c e m o s s e a p r e t u ja b a
e n u n m in ú s c u lo p u n to n o m á s g r a n d e q u e u n á to m o ,. E n u n in s ta n te ,
e s a m o t a s ú p e r d e n s a d e m a te r ia y e n e r g ía e s ta lló e n u n fa b u lo s o ¡b a n g ! ,
y e l U n iv e r s o c o m e n z ó a e x is tir

Núcleo de Átomo de
Protón Hidrogeno
Hidrogeno Protogalaxia

Neutrón
BigBang Electrón
Núcleo de Átomo de
Helio Helio
Galaxia

1027 Kelvin
Tiempo actual
1 3 300 1,000 15,000
Tiempo 10-34 10-10 segundo minutos mil años millones de años Millones de años

Temperatura 1019 Kelvin 1010 Kelvin 109 Kelvin 6000 Kelvin 18 Kelvin 3 Kelvin

El efecto de El rápido Todavía Los La gravedad Galaxias bajo la


Una súper electrones se crea misma
la enfriamiento calientes para
expansión, formar combinan con hidrogeno y gravedad. Las
expansión permite a los gas helio, primeras
del tamaño átomos, los protones
es un caldo quarks que se estrellas
molecular al y neutrones
de compactarse cargan integran para mueren y
de una uva para formar formar nubes expelen
electrones, en protones electrones y
en una átomos (la gigantescas elementos
quarks y y electrones protones. El mayoría, que formarán pesados al
pequeñísima universo es
otras hidrogeno y galaxias. espacio, que
fracción de una niebla helio), la luz Pequeñas eventualmente
partículas
segundo súper caliente brilla al fin. masas de gas formarán
Elaborado por: Mtro. Fernando temores Rmz. Julio 2008 colapsan nuevas estrellas
para formar y planetas
Fuente. De la Torre, Daniel. ¿Quién creo el mundo?, Revista Quo núm. 125, mayo 2008, México. pag.50.
estrellas

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Definición de Materia

Materia es cualquier cosa que


tiene masa y que ocupa un
espacio.

La materia es de lo que
están hechos todos los
objetos materiales

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Propiedades de la Materia

La masa y el volumen son propiedades


generales de la materia.

La masa se define como la cantidad de


materia que posee un cuerpo.

El volumen se define como el lugar que


ocupa un cuerpo en el espacio.

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Clasificación de la Materia

Toda la Materia

Sustancias puras Cambios físicos Mezclas

Cambios
químicos
Elemento Compuesto Homogéneas Heterogéneas
• sal • refresco • polvo
• oxígeno
• bicarbonato de sodio • gasolina • arena
• oro
• azúcar • aire • vinagreta
• hierro

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Sustancia Pura
Su composición es la misma en toda la muestra.

La temperatura a la cual funde o hierve es siempre


igual.
Hay dos tipos de sustancias puras elementos y
compuestos.

Elementos: no se descomponen químicamente en


otros elementos. Sus propiedades no varían

Compuestos : son el resultado de la combinación


de dos o más elementos en proporciones
definidas. Sus propiedades no varían.

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Mezclas

Su composición varia de una muestra a


otra.

Sus componentes son químicamente diferentes y


mantienen sus propiedades en la mezcla

No funden o hierven a una temperatura


definida y característica.

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Mezclas
Hay dos tipos de mezclas: Homogéneas y
Heterogéneas.

Homogénea: Componentes uniformemente


mezclados. Una sola fase.

Heterogénea:
Los componentes no se mezclan uniformemente.
Hay presente más de una fase.

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Estados de Agregación de la Materia

• Las sustancias son rígidas


• Tienen forma definida
• El volumen no cambia con la presión o la
Estado sólido temperatura

• Las sustancias adoptan la forma del recipiente


que los contiene
• Los líquidos son difíciles de comprimir
Estado líquido
• Son menos denso que los líquidos y sólidos
• ocupan todo el volumen del recipiente que los
contiene
• Son capaces de expandir y comprimir
fácilmente
Estado gaseoso

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Cambios de Estado

sublimación
fusión vaporización

SÓLIDO LÍQUIDO GASEOSO

solidificación condensación
sublimación

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Propiedades y Cambios de la Materia

Propiedades Físicas: Aquellas que pueden ser


observadas o medidas sin que ocurra cambio
en la composición química de la sustancia.
Cambio Físico: Altera alguna propiedad física.

Propiedades Químicas: Aquellas que pueden ser


observadas o medidas dependiendo de la
habilidad de las sustancias para reaccionar y
formar una nueva sustancia que tiene
propiedades diferentes.

Cambio Químico: Altera la composición química


de la sustancia.

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