Bloque 5

Procesos productivos industriales El proceso productivo es el conjunto de operaciones que, mediante recursos tcnicos y humanos, transforma la materia prima en producto. En algunos casos slo se necesita una tarea para concretar esa transformacin, pero en otros es necesario efectuar varias actividades. Las empresas (sociales, mercantiles o industriales) tienen como actividad primordial producir bienes u objetos mediante la transformacin o extraccin de materias primas. Adems de esta tipo de empresas, existen las comerciales y las de servicios. De acuerdo con el tamao, el nmero de trabajadores y la cantidad de capital que manejan, se puede hablar de grandes, medianas y pequeas empresas. En todas ellas la tecnologa juega un papel importantsimo, sobre todo porque cada da se hacen nuevos descubrimientos que pueden cambiar el concepto de produccin. El proceso productivo grfico En algunos casos del proceso tcnico todo el proceso productivo grfico industrial se realiza en una sola empresa, pero es comn que algunas fases se efecten en diferentes compaas especializadas en alguno de los aspectos de la cadena de produccin. Esta cadena de actividades es muy importante, pues si los errores no se detectan o resuelven a tiempo, pueden provocar serios problemas al no cumplir con los plazos de entrega y con la calidad prometida, lo cual se puede traducir en que los costos aumenten en miles (y aun millones) de pesos. Los pasos del proceso productivo grfico Para realizar un proceso productivo es necesario establecer los pasos que se han de seguir para llevar a buen trmino el proyecto. Sistema mquina-producto Sistema personal-producto. Se caracteriza por el conocimiento completo de las propiedades de los materiales, y el dominio de los conocimientos tcnicos necesarios para obtener un producto. En este sistema, las relaciones entre las personas y la transformacin que experimenta el material para obtener un producto son directas o muy cercanas. Un ejemplo es la dernacin manual de un texto. Sistema persona-mquina. Utiliza mquinas controladas por pedales, botones y manijas, entre otros elementos. La relacin entre los aspectos tcnicos y los materiales es distante e indirecta. La labor se simplifica, pero se destaca el vnculo de las personas con las mquina, como sucede con la plegadora, la alzadora, la cosedora, la cubridora, la embuchadora de folletos y la retractiladora de la industria grfica.

Sistemas mquina-producto. Incorporan mquinas automticas de diversas clases que no requieren el control directo de las personas. Estos sistemas son propios de produccin en serie. Planeacin y gestin de los procesos industriales La gestin de proyectos es el cual se planifica, dirige y controla el desarrollo de un sistema aceptable con un costo mnimo y dentro de un tiempo especfico. El responsable de realizar esta gestin es el