UNIVERSIDAD NACIONAL MAYOR DE SAN MARCOS (Universidad del Per, DECANA DE AMERICA)

FACULTAD DE INGENIERIA INDUSTRIAL LABORATORIO DE FISICOQUIMICA

Experiencia N 5 Tema: Profesor: Alumnos: Presin de vapor Mejia Muoz Huaa Sal Mejia Ayala Desmond Sifuentes Samatelo Luis

Horario: Sbados 8-11 a.m.

Fecha de realizacin 29-06-02

Fecha de entrega 08-07-02

Grupo D

INDICE

Pg. I. II. III. IV. V. VI. VII. RESUMEN ............................................................................................ PRINCIPIOS TEORICOS...................................................................... TABULACION DE DATOS Y RESULTADOS .................................. EJEMPLO DE CALCULOS ................................................................. ANALISIS Y DISCUSION DE RESULTADOS ................................. CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES..................................... BIBLIOGRAFIA ................................................................................. 3 4 7 9 10 11 11 12

VIII. APENDICE .........................................................................................

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I.

RESUMEN

A travs de este experimento determinamos la presin de vapor del agua mediante el mtodo esttico, con una temperatura mayor que la ambiental y con ella calculamos el calor molar de vaporizacin del lquido.

Esta experiencia se realiz bajo las siguientes condiciones: Presin atmosfrico: 756 mmHg Temperatura: 20C Humedad relativa: 89%.

Se determin que el calor molar de vaporizacin del lquido (agua) fue: Hv(H20) = 6831 cal/k*mol y que la expresin que relaciona la presin con la temperatura era: Log Pv =-1500 (1/T) (5.1*106).

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MARCO TEORICO

Vapor.- Sustancia en estado gaseoso.

Los trminos de vapor y gas son

intercambiables, aunque en la prctica se emplea la palabra vapor para referirse al de una sustancia que normalmente se encuentra en estado lquido o slido, como por ejemplo agua, benceno o yodo.

Cuando se confina el vapor emitido por una sustancia a cualquier temperatura, ejerce una presin conocida como presin de vapor. Al aumentar la temperatura de la sustancia, la presin de vapor se eleva, como resultado de una mayor evaporacin. Cuando se calienta un lquido hasta la temperatura en la que la presin de vapor se hace igual a la presin total que existe sobre el lquido, se produce la ebullicin. En el punto de ebullicin, al que corresponde una nica presin para cada temperatura, el vapor en equilibrio con el lquido se conoce como vapor saturado; es el caso, por ejemplo, del vapor de agua a 100 C y a una presin de 1 atmsfera. El vapor a una temperatura superior al punto de ebullicin se denomina vapor sobrecalentado, y se condensa parcialmente si se disminuye la temperatura a presin constante. Cuando se calienta una solucin de dos sustancias voltiles, como agua y alcohol, el vapor resultante contiene ambas sustancias, aunque generalmente en proporciones distintas de las de la solucin original. Normalmente se evapora primero un porcentaje mayor de la sustancia ms voltil; este es el principio de la destilacin.

Presin de vapor.- Presin que ejerce el vapor en equilibrio con el lquido o el slido que lo origina a determinada temperatura. Todos los slidos y lquidos producen vapores consistentes en tomos o molculas que se han evaporado de sus formas condensadas. Si la sustancia,

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slida o lquida, ocupa una parte de un recipiente cerrado, las molculas que escapan no se pueden difundir ilimitadamente sino que se acumulan en el espacio libre por encima de la superficie del slido o el lquido, y se establece un equilibrio dinmico entre los tomos y las molculas que escapan del lquido o slido y las que vuelven a l. La presin correspondiente a este equilibrio es la presin de vapor y depende slo dela naturaleza del lquido o el slido y de la temperatura, pero no depende del volumen del vapor; por tanto, los vapores saturados no cumplen la ley de Boyle-Mariotte.

La presin de vapor en los lquidos crece rpidamente al aumentar la temperatura; as, cuando la presin de vapor es igual a 1 atmsfera, el lquido se encuentra en su punto de ebullicin ya que el vapor, al vencer la presin exterior, se puede formar en toda la masa del lquido y no slo en su superficie.

Cuando un soluto no voltil se disuelve en un lquido disminuye la presin de vapor del disolvente, pues las molculas de soluto, al ser de mayor volumen, se comportan como una barrera que impide el paso de las molculas de disolvente al estado de vapor.

Calor Latente.- La cantidad de calor necesaria para producir un cambio de fase se llama calor latente. Se denomina fase de una sustancia a su estado, que puede ser slido, lquido o gaseoso. Los cambios de fase en sustancias puras tienen lugar a temperaturas y presiones definidas. El paso de slido a gas se denomina sublimacin, de slido a lquido fusin, y de lquido a vapor vaporizacin. Si la presin es constante, estos procesos tienen lugar a una temperatura constante.

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Existen calores latentes de sublimacin, fusin y vaporizacin. Si se hierve agua en un recipiente abierto a la presin de 1 atmsfera, la temperatura no aumenta por encima de los 100 C por mucho calor que se suministre. El calor que se absorbe sin cambiar la temperatura del agua es el calor latente; no se pierde, sino que se emplea en transformar el agua en vapor y se almacena como energa en el vapor. Cuando el vapor se condensa para formar agua, esta energa vuelve a liberarse. Del mismo modo, si se calienta una mezcla de hielo y agua, su temperatura no cambia hasta que se funde todo el hielo. El calor latente absorbido se emplea para vencer las fuerzas que mantienen unidas las partculas de hielo, y se almacena como energa en el agua. Para fundir 1 kg de hielo se necesitan 19.000 julios, y para convertir 1 kg de agua en vapor a 100 C, hacen falta 129.000 julios.

Durante la evaporacin y la ebullicin el lquido pierde energa (endotrmico) y se debe suministrar calor para mantener la temperatura constante. La cantidad de calor que se requiere para evaporar una unidad de masa de un liquido a temperatura y presin constante es el calor de vaporizacin del liquido. Los calores de vaporizacin por lo general se miden en el punto de ebullicin normal del liquido a 1 atmsfera de presin.

El proceso inverso a la evaporacin se llama condensacin y el calor que se libera (exotrmico) cuando pasa del estado de vapor al estado lquido se llama calor de condensacin.

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III. TABULACION DE DATOS Y RESULTADOS

Tabla 1:

Temperatura (C) 100 99 98 97 96 95 94 93 92 91 90 89 88 T 1/ Pm

Pm (mmHg) ---40 70 92 114 136 156 180 196 210 230 250 264

Pv (mmHg) 756 716 686 664 642 620 600 576 560 546 526 506 492

T Pv

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Tabla 2:

1/T (K) 1/373 1/372 1/371 1/370 1/369 1/368 1/367 1/366 1/365 1/364 1/363 1/362 1/361 0.00268 0.00269 0.00270 0.00270 0.00271 0.00272 0.00272 0.00273 0.00274 0.00275 0.00275 0.00276 0.00277

Log Pv 2.88 2.85 2.84 2.82 2.81 2.79 2.78 2.76 2.75 2.74 2.72 2.70 2.69

Clculo del calor molar de vaporizacin.-

Hv(H20) = 6831 cal/k*mol

Expresin matemtica de variacin de la presin de vapor con la temperatura.-

Log Pv =-1500 (1/T) (5.1*106)

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IV. EJEMPLO DE CALCULOS

X*10-3
Y

2.68
2.88

2.69
2.85

2.70
2.82

2.71
2.81

2.72
2.78

2.73
2.76

2.74
2.75

2.75
2.72

2.76
2.70

2.77
2.69

x = X1 + X2 + .... + Xn x = (2.68 + 2.69 + 2.70 + 2.71 + 2.72 + 2.73 + 2.74 + 2.75 + 2.76 + 2.77)*10-3 x = 27.25 * 10-3 x2 = (2.68*10-3)2 + (2.69*10-3)2 + (2.70*10-3)2 + (2.71*10-3)2 + (2.72*10-3)2 + (2.73*10-3)2 + (2.74*10-3)2 + (2.75*10-3)2 + (2.76*10-3)2 + (2.77*10-3)2 x2 = 74.26*10-6 y = Y1 + Y2 + ... + Yn y = 2.88 + 2.85 + 2.82 + 2.81 + 2.78 + 2.76 + 2.75 + 2.72 + 2.70 + 2.69 y = 27.76 x y = 75.64*10-3 b = px2 y - x xy px2 - (x)2

m =

p xy - x y p x2 - (x)2

m = (10)(75.64*10-3) - (27.25*10-3) (27.76) (10) (74.26*10-3)- (742.56*10-6) c = (10)(74.26*10-6) (27.76)-(27.25)(75.64*10-3) (10) (74.26*10-6) - (742.56*10-6) c = - 51*106

m = -1500

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Log (Pv) = (- Hv /2.3R)(1/T)+ C

y = - Hv/2.3R m x + b

-m

Hv(H20) = 1500*(2.3)*(1.98 cal/k*mol) Hv(H20) = 6831 cal/k*mol

V. ANALISIS Y DISCUSION DE RESULTADOS

Al realizar el experimento nos damos cuenta que mientras la

temperatura del agua va aumentando la presin de vapor tambin aumento esto se debe a que en teora ya hemos estudiado que por propiedad de, s un liquido se va aproximando a su temperatura de ebullicin, tambin se va aproximando a tomar la presin del ambiente que es de una atmsfera o 756 mmHg. Tambin comprobamos que la temperatura vara en forma inversa

con la presin manomtrica.

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VI. CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES

La presin de vapor es independiente de las cantidades relativas de lquidos y de vapor presentes. Cada liquido tiene su presin de vapor caracterstico a una determinada temperatura. La presin de vapor de un liquido es directamente proporcional a la temperatura. La presin manomtrica es inversamente proporcional a la temperatura. Los calores latentes se obtienen generalmente por evaporacin a 1 atmsfera de presin.

Recomendaciones
La temperatura no debe de exceder a los 100 C pues no permitira los resultados ptimos en el experimento. Al llegar a 100C retirar la cocinilla para evitar sobrecalentamiento. Terminado el experimento cerrar la llave que conecta el manmetro con el baln, y dejarla abierta al ambiente la salida del baln, as al evitar que el mercurio pueda pasar al baln.

VII. BIBLIOGRAFIA

S. Seese William, Daub G.William, Qumica, 5ta Edicin, Prentice-Hall Hispanoamericana, 1989, Mxico, pags. 303-306

Enciclopedia Microsoft Encarta 2001. Versin 10.0.0.0811

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APENDICE

CUESTIONARIO

1. Analice la relacin que existe entre los valores del calor molar de vaporizacin y la naturaleza de las sustancias Todos los slidos y lquidos producen vapores consistentes en tomos molculas que se han evaporado de sus formas condensadas. Si la sustancia, slida lquida, ocupa una parte de un recipiente cerrado, las molculas que escapan no se pueden difundir ilimitadamente sino que se acumulan en el espacio libre por encima de la superficie del slido el lquido, y se establece un equilibrio dinmico entre los tomos y las molculas que escapan del lquido slido y las que vuelven a l. La presin correspondiente a ste equilibrio es la presin de vapor y depende slo de la naturaleza del lquido slido y de la temperatura, pero no depende del volumen de vapor; por tanto, los vapores saturados no cumplen la ley de Boyle Mariotte.

2. Analice el efecto de la presin externa sobre el punto de ebullicin de una sustancia

La presin atmosfrica, la presin de vapor de un liquido y la temperatura estn relacionadas muy ntimamente. En el proceso de ebullicin se forman burbujas de vapor a travs de la masa del liquido. En otras palabras ocurre una evaporacin en todas partes del liquido (no solo en la superficie superior). La razn de que esto ocurra solamente cuando la presin de vapor iguala a la presin atmosfrica es fcil de entender. A fin de que se forme y crezca una burbuja, la presin de vapor dentro de la burbuja debe ser por lo menos igual a la presin que el lquido ejerce sobre ella. Esta presin a su vez es igual a la presin de la atmsfera, mas la presin muy pequea debida al peso del liquido que esta

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encima de la burbuja. Por lo tanto la formacin de la burbuja y la ebullicin solo ocurre cuando la presin de vapor del liquido es igual a la presin de la atmsfera cuando el lquido no llega a evaporizarse sobre su punto de ebullicin, se produce un sobrecalentamiento al seguir suministrndose calor, esto es al alcanzar una temperatura mayor que su punto de ebullicin, cuando finalmente se produce la formacin de la burbuja de un liquido sobrecalentado, esto ocurre con violencia casi explosiva porque la presin de vapor de las burbujas incide en mucho con la presin atmosfrica, tal ebullicin violenta se llama barboteo.

3. Explique el mtodo de saturacin gaseosa para determinar la presin de vapor de los lquidos.

Este mtodo lo propuso Walker, es mas elaborado, consiste en la saturacin de un gas inerte como el nitrgeno, con vapor al burbujear, una cantidad medida de gas por el lquido a temperatura constante y condensndolo o absorbindolo despus para pesar de esta manera el vapor del liquido. Si Pt es la presin en el aparato en condiciones de saturacin, Ng los moles de gas que pasan por l, y Nv = Wv/Mv l numero de moles de vapor colectado, entonces la presin parcial del vapor P que es igual a la de vapor del liquido en la condicin de saturacin es: P = (Nv)/(Ng+Nv).Pt

Este procedimiento, es por regla general mucho mas tedioso que los otros mencionados, pero permite excelentes resultados.

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