Una lista de productos polmica y lejos de las necesidades bsicas

La canasta de 500 tems que tendrn precio congelado tiene ms bienes suntuarios que imprescindibles.
Por MARTN GROSZ

inShare

Imgenes

La canasta prescindible.

MAS INFORMACIN

Dudas sin respuestas sobre el nuevo plan oficial

ETIQUETAS

El gobierno y los precios

A un extranjero recin llegado quizs le cueste entenderlo, pero sucede. Hoy, en la Argentina, el Gobierno dedica buena parte de su energa a garantizar que no suba el precio de productos como el pat, el salame de Miln, la panceta salada, el cabernet sauvignon, el bombn suizo y la crema antiestras. Adems, sostiene que lo hace para cuidar el bolsillo del pueblo. Mucho se discute sobre cmo controlar que no haya aumentos entre los 500 productos que seguirn con precios congelados desde maana. Sin embargo, el mayor problema podra estar en la composicin de esa canasta, que no para de recibir crticas. En especial, por la poca variedad de artculos esenciales para el consumo popular, que contrastan con una sobreabundancia de mercadera claramente prescindible. Pero tambin se la objeta por contener versiones muy poco demandadas de las primeras marcas, y por la falta de opciones saludables. En el listado, que fue armado por las grandes cadenas de supermercados y aprobado por el Gobierno, aparecen llamativas desproporciones. Entre los 500, por ejemplo, figura u na sola marca de azcar: la Domin, que vale $ 2,80 y en general no se encuentra. Tambin hay una sola opcin de polenta, la PrestoPronta, que no es de las ms baratas. En harina de trigo, slo hay dos: la Cauelas y la Blancaflor 0000, ambas difciles de hallar. Esto se da en la misma lista que contiene 16 variedades de vinos, 5 cervezas, fernet, vermouth, licor, 4 envases de aceitunas y 9 artculos de copetn y snack s, entre ellos palitos y papas fritas. Hay, adems, 9 tipos de especias y condimentos. Se incluyen 21 cortes de carne, pero entre ellos escasean los bajos en grasas. Y no hay pescado. En frutas, slo se ve manzana y naranja, lo que excluye banana, mandarina, uva y ciruela, entre otras. Eso s, la lista no olvida 8 opciones de sal (entre ellas, dos de 1 kilo), 7 de vinagres y una caja de t Green Hills de frutilla en saquitos. Esto, adems de buena cantidad de dulces: 4 gelatinas, 4 helados (entre ellos, bombn suizo y escocs), 2 flanes, 2 postres lcteos y 2 horneables, pionono, turrn y un bocadito baado en chocolate. Cuntas opciones hay, en cambio, para la leche fluida? Apenas dos: La Serensima en sachet (hoy desde $ 6,60) y la descremada de Santa Brgida en cartn, que casi nunca est.

Pan comn no figura, pero s envasados, donde no faltan hamburguesas, tostaditas y rolls. La lista muestra 8 tinturas para el pelo, 7 cremas de belleza y 16 depilatorios. No olvida sustancias para lustrar muebles y zapatos, y un brillametal. Pero n o hay acelga, brcoli, repollo ni berenjenas. Adems, en muchos casos, slo congelan precio ciertos packs. Por ejemplo, en fideos hay 6 opciones, pero en 3 de ellas hay que llevar 12 unidades. En huevos, lo nico que entr en la lista es el maple de 30. El agua Villa del Sur slo tiene un pack de 12 botellas de medio litro. Y Pepsi, slo hay en la presentacin de 8 botellas de 1.250 centmetros cbicos. La gente que necesita cuidar el mango no compra de a 12 botellas, y necesita ms productos bsicos. Habra sido preferible que se incluyera menos mercadera,