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DESINFECTANTES PARA AGUA DE CONSUMO Y SU EFECTIVIDAD

Montellano Palacios Leticia letimont@tlaloc.imta.mx, Juana Enriqueta Corts Muozjucortes@tlaloc.imta.mx, Areli Gmez Rojas arlette_gra@hotmail.com, Instituto Mexicano de
Tecnologa del Agua, Paseo Cuauhnhuac 8532, Col. Progreso, Jiutepec, Morelos, C.P. 62550, Tel. 7773293662 RESUMEN
El agua que se destinada para el consumo humano, pueden estar presentes diferentes microorganismos patgenos y oportunistas, causantes de enfermedades infecciosas gastrointestinales en el ser humano, entre estos agentes causales destacan bacterias tales como Vibrio cholerae, Salmonella typhi, Yersiniaenterocolitica, virus de hepatitis A y de Norwalk, rotavirus y otros enterovirus, y quistes de protozoos relevantes desde el punto de salud pblica como son los de las especies Giardialamblia, Entamoebahistolytica y Criptosporidiumparvum, que pueden ser inactivados bajo la accin de diferentes mtodos de desinfeccin. Esta accin constituye, sin lugar a dudas, una intervencin fundamental para la prevencin de enfermedades diarreicas agudas, de tal manera que de ser aplicada de forma adecuada, puede reducir drsticamente la incidencia de un alto nmero de enfermedades transmitidas al hombre por esta va. En este trabajo se exponen las pruebas de laboratorio de tres productos desinfectantes para evaluar su efectividad en la inactivacin de bacterias, a las dosis y tiempos de contacto recomendado, as como un anlisis de las ventajas e inconvenientes de cada uno de ellos. El desinfectante 1 est constituido por cido tricloroisocianrico y dicloroisocianurato de sodio la presentacin de este desinfectante es granular, el desinfectante 2 es el mismo compuesto la presentacin es en tableta; y el desinfectante 3 es hipoclorito de sodio comercial (testigo). Las pruebas para evaluar la efectividad de los productos se basaron en la normativa vigente, utilizando adems dosis bacterianas de reto. Se concluye que el cido tricloroisocianrico y dicloroisocianurato de sodio tienen efectividad desinfectante equivalente al hipoclorito de sodio, as como el mismo potencial para formar trihalometanos. Palabras clave: desinfectante, agua para consumo espectro germicida, alta permanencia en el agua que la protege de futura contaminacin. Los resultados que aqu se presentan, son producto de la efectividad de tres desinfectantes para la inactivacin de las bacterias para agua de consumo humano. Los productos liberan el desinfectante a partir de cido tricloroisocianrico y dicloroisocianurato de sodio con una concentracin de 65% de cloro. Las pruebas de laboratorio fueron diseas para verificar la efectividad del producto como desinfectante y, verificar la posibilidad de cambios en la calidad del agua y formacin de subproductos indeseables, de acuerdo con la normatividad mexicana: MODIFICACIN a la Norma Oficial Mexicana NOM-127SSA1-1994, Salud ambiental. Agua para uso y consumo humano. Lmites permisibles de calidad y tratamientos a que debe someterse el agua para su potabilizacin. NORMA Oficial Mexicana NOM-181-SSA1-1998, Salud Ambiental. Agua para uso y consumo humano. Requisitos sanitarios que deben cumplir las sustancias germicidas para tratamiento de agua, de tipo domstico. NORMA Oficial Mexicana NOM-201-SSA1-2002, Productos y servicios. Agua y hielo para consumo humano, envasado y a granel. Especificaciones sanitarias. NORMA Oficial NOM-041-SSA1-1993, bienes y servicios. Agua purificada envasada. Especificaciones sanitarias.

Metodologa
Con la finalidad de evaluar la efectividad de los productos se consider la informacin tcnica del principio activo, fue la base para verificar la concentracin real de cloro y el residual de cloro libre, considerando que la pureza no es del 100%. Tambin se llev a cabo la determinacin de la demanda qumica de cloro de los experimentos, con el objeto de obtener el punto de quiebre para seleccionar la dosis adecuada, con la cual se llev a cabo la evaluacin de la efectividad desinfectante. Cada lote de pruebas estuvo constituida por: Testigo positivo: agua de pozo con microorganismos sin desinfectante. Testigo de desinfeccin: agua de pozo con microorganismos e hipoclorito de sodio (a pH 7 nicamente). Agua de pozo con microorganismo y desinfectante granular.Agua de pozo con microorganismo y desinfectante tableta. La evaluacin de la efectividad germicida porta ambos productos, la prueba se bas en el mtodo establecido en el apndice normativo de la Norma Oficial Mexicana NOM-181SSA1-1998, en el que se utiliza una cepa certificada de Escherichiacoli ATCCC11229. Considerando que el agua para uso y consumo humano debe cumplir tambin con el lmite mximo permisible para organismos coliformes totales, se incluy la determinacin de

Introduccin
El primer requisito que debe cumplir el agua para el consumo humano es estar libre de microorganismos que puedan transmitir enfermedades. Los procesos de sedimentacin, floculacin, coagulacin y filtracin rpida reducen en grado variable el contenido microbiolgico del agua, de tal manera que no es posible asegurar su calidad sanitaria y se requerir de una desinfeccin final, para disminuir el riesgo de enfermedad. En la desinfeccin la meta es destruir o al menos inactivar a los organismos patgenos (organismos microscpicos capaces de producir enfermedades en los humanos) con el objeto de prevenir epidemias de infecciones gastrointestinales como el clera, tifoidea, disentera, entre otras. La desinfeccin se puede llevar a cabo mediante diferentes procesos uno de ellos es la cloracin, es el mtodo ms utilizado por su fcil aplicacin, bajo costo, amplio

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este grupo indicador de la calidad sanitaria del agua y una prueba de reto con bacterias mesoflicas aerbicas. Adems se llev a cabo en paralelo una prueba con hipoclorito de sodio, con la finalidad de comparar los resultados. La cepa de E. coli, los microorganismos para las pruebas se obtuvieron de una planta de tratamiento de aguas residuales. Con la finalidad de controlar la temperatura y homogeneidad en el mezclado de los recipientes, se prepararon volmenes de dos litros de suspensiones con concentraciones conocidas de cada una de las bacterias de prueba en agua de grifo, y se mantuvieron en un bao de agua a 25 C con agitacin, protegidos de la incidencia directa de la luz solar. Debido a que el pH es un factor que influye de manera importante en los procesos de desinfeccin con cloro, se llevaron a cabo pruebas de inactivacin o decaimiento a pH 6.5, 7.0 y 8.5, de acuerdo con el rango de aceptacin en la NOM-127-SSA1. Para la prueba de reto con bacterias mesoflicas aerbicas, a pH 7.0, se realizaron conteos bacterianos antes de agregar el desinfectante a los 10, 20, 30, 70 y 120 minutos, posteriormente a las 18 y 24 horas despus de la aplicacin del producto, durante la prueba se mantuvo un testigo con el agua y los microorganismos, as como un testigo constituido por agua de prueba, hipoclorito de sodio y microorganismos, bajo las mismas condiciones.Para las pruebas a pH 6.5 y 8.5, se procedi de la misma manera con los mismos tiempos de contacto con el producto. En el caso de los coliformes totales y E. coli, los resultados se expresan como Nmero Ms Probable por 100 mL (NMP/100 mL) de coliformes totales y de E. coli, y Unidades Formadoras de Colonias por 1 mL (UFC/mL) de bacterias mesoflicas aerbicas. Preparacin de las muestras para las pruebas de desinfeccin: Los organismos de prueba: coliformes totales y bacterias mesoflicas aerbicas, se obtuvieron de una planta de tratamiento, cuya calidad bacteriolgica y fisicoqumica se encuentra documentada. Se inocularon volmenes de dos litros de agua de la llave, con cantidades conocidas de los microorganismos de prueba, para lo cual se llev a cabo un conteo inicial al agua cruda; posteriormente se hicieron diluciones seriadas de la muestra para obtener una densidad en el mbito de 106 bacterias por 100 mL como NMP de coliformes totales o de E. coli/100 mL, y UFC/mL cuando se trata de mesoflicos aerbicos. Con bolsas estriles con tiosulfato de sodio en pastilla y en condiciones aspticas, se extrajeron volmenes de 100 mL de muestra para anlisis, el tiosulfato de sodio se utiliz como neutralizante de cloro para detener el efecto del desinfectante para el anlisis bacteriolgico. Determinacin simultnea de coliformes totales y E.coli, la determinacin se llev a cabo mediante la tcnica de substrato definido (o substrato cromognico). La densidad de coliformes totales y Escherichiacoli se expresa como NMP por 100 mL, que se obtiene de la tabla de resultados IDEXX Quanty Tray/2000, dichos valores presentan intervalos de confianza del 95%. Para la cuenta de bacterias mesoflicas aerbicas, se inocularon por vertido en placa 1.0 mL de la muestra o una muestra diluida, en agar cuenta estndar, tratando de que el nmero de colonias se encontrara entre 80 y 300, para lo cual

la muestra se distribuy uniformemente en el agar, cuidando que ste fuese lquido y a una temperatura no superior a los 35 C para evitar muerte de las bacterias. Clculos:UFC/mL = (No. Colonias) * dilucin Para la evaluacin del efecto del producto sobre parmetros fisicoqumicos establecido en la Modificacin a la Norma Oficial Mexicana NOM-127SSA1-1994, para fines de seguimiento de la calidad del agua durante las pruebas de desinfeccin, se determinaron los parmetros listados entabla 1, con equipo de laboratorio calibrado y verificado de acuerdo con los procedimientos del manual de Control de Calidad Analtico del laboratorio de Calidad del Agua del IMTA, con estndares certificados. En paralelo, se prepar una muestra para verificar que la adicin de los productos desinfectantes no alteran otras caractersticas fisicoqumicas del agua, de acuerdo con los lmites mximos permisibles establecidos en la modificacin a la NOM-127-SSA1-1994, lo que implica que se verificarn todos los parmetros de la citada NOM, excepto radiactividad y plaguicidas. Adicionalmente, se verific la formacin de subproductos como los cloritos y bromatos que no se encuentran normados en Mxico. Las determinaciones de los parmetros fisicoqumicos de calidad del agua se realizarn de acuerdo con los procedimientos estandarizados y validados, descritos en los manuales de Control de Calidad Analtico del Laboratorio de Calidad del Agua, que actualmente est acreditado ante la Entidad Mexicana de Acreditacin, A.C. (EMA).
Tabla 1. Equipo de medicin para las pruebas en laboratorio Parmetro Turbiedad Equipo/mtodo Turbidmetro marca Hanna, modelo HI93703, rango 0-1000 NTU Espectrofotmetro marca HachDrel/2010, mtodo APHA, longitud de onda 455 nm, rango 0-500 UPtCo

Color Conductividad SDT Temperatura pH

Alcalinidad Dureza total Sulfatos Cloro residual

Conductmetro marca Orion, modelo 130 Potencimetro marca Orion, modelo 420, rango de 0-14 unidades Titulacin digital, mtodo 8203 Total y fenoltaleina lmite de cuantificacin de 10 a 4000 mg/L Titulacin digital, lmite de cuantificacin de 10 a 4000 mg/L Espectrofotmetro marca HachDrel/2010, mtodo Sulfaver 4, rango 0-7mg/L Mtodo 8021 N,N-dietil-p-fenilediamina (DPD), lmite de cuantificacin.

Control de calidad, en cada prueba se corren los siguientes controles: Testigo positivo: agua conteniendo los microorganismos, sin adicionar el desinfectante. Testigo negativo: agua sin microorganismos ni desinfectante Blancos de reactivos: agua con reactivos o desinfectante sin microorganismos Replica o duplicado

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Conteo duplicado En la preparacin de medios de cultivo, colorantes y reactivos, se trabaj de acuerdo a los procedimientos de control de calidad analticos establecidos en el Manual del Laboratorio de Calidad del Agua. Estos controles permiten demostrar que el decaimiento microbiano se debe al desinfectante y que tanto el agua empleada para la suspensin, como el medio de cultivo y reactivos necesarios para la preparacin de la muestra y el anlisis no alteran los resultados.

1994, los productos de prueba tienen un comportamiento semejante al hipoclorito de sodio comercial tabla 3.
Tabla 3.Concentracin de cloro residual perodo de 24 horas
Tiempo Producto Desinfectante tableta Desinfectante granular Hipoclorito de sodio comercial 0' 10' 20' 40' 80' Concentracin mg/L 0.74 0.86 0.67 0.65 0.82 0.62 120' 18hrs 24hrs

0.87 0.94 0.8

0.77 0.89 0.75

0.74 0.87 0.67

0.56 0.79 0.59

0.45 0.53 0.36

0.35 0.5 0.32

Resultados
La determinacin de la demanda de cloro, es til para establecer la cantidad del producto (desinfectante) para obtener la dosis necesaria para inactivar y/o producir muerte de los microorganismos.La prueba se llev a cabo con agua depozo,dando 30 minutos como tiempo de contacto del desinfectante con el agua, tiempo necesario para inactivar las bacterias e inmediatamente se iniciaron las mediciones de cloro residual libre. Se concluye que es necesaria una mayor cantidad del desinfectante 3(hipoclorito de sodio marca comercial), que del desinfectante 1 y 2 (cido tricloroisocianrico y dicloroisocianurato)derivado de la concentracin de los productostabla 2 y figura 1.
Tabla 2. Determinacin del punto de quiebre
DOSIS (mg/L) 0 0.5 1 1.5 2 2.5 3 3.5 4 4.5 5 5.5 Adicionado Cl 2 Desinfec 1 (mL) granular (mg/L) 0 0 2.5 0.29 5 0.71 7.5 1.17 10 1.59 12.5 2 15 2 17.5 1.25 20 2.5 22.5 3 25 4 27.5 3.75 Cl2 Desinfec 2 tableta (mg/L) 0 0.36 0.79 1.18 1.55 1.82 2.19 1.55 2.75 3.4 3.45 3.65 Desinfec 3 comercial (mg/L) 0 0.36 0.74 1.09 1.52 1.88 2.25 2.75 2.5 3.75 3.75

Para efecto del producto sobre bacterias coliformes totales, cepa certificada de Escherichiacoli y bacterias mesoflicas aerbicas, las condiciones de pHfueron fijadas considerando que el rango de pH de la NOM-127-SSA1-1994 se encuentra entre 6.5 y 8.5 unidades. En los valores de pH en los cuales se realizaron las pruebas a una temperatura estable de 25 C, con dosis de cloro de 1.0 mg/L. 1) En el agua tratada con los productos, no se detectaron organismos coliformes totales ni E. colitabla 4 a la 6. 2) Dicha inactivacin puede ser atribuida al producto pues no se observ decremento significativo en el NMP/100 mL de coliformes totales y la cepa certificada de E. colien la prueba testigo sin producto 3) Los productos inactivaron dosis de reto 2.42E+08 NMP/100 mL de la cepa de Escherichiacolicertificada y flora asociada, lo que representa una inactivacin>99.99%

0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11

Tabla 4. Inactivacin de coliformes totales y E.coli a pH 6.5

Tie mpo de contacto 0 60 seg 10 min 20 min 40 min 80 min 120 min 20 horas 24 horas Agua + coliformes y E. coli 2.42+E08 2.42+E08 2.42+E08 2.42+E08 2.42+E08 2.42+E08 1.99+E08 1.99+E08 1.73+E08 Agua + coliformes y Agua + coliformes y E. coli + E. coli + Desinfe ctante De sinfectante tableta granular 2.42+E08 2.42+E08 33.6 0 0 0 0 0 0 0 1 0 0 0 0 0 0 0

Figura 1.Punto de quiebre

DEMANDA DE C LO RO DEL AGUA DE PO ZO-IMTA 4.5 cloro residual (mg/L) 4 3.5 3 2.5 2 1.5 1 0.5 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12

Tabla 5. Inactivacin de coliformes totales y E.coli a pH 7

Tie mpo de contacto 0 60 seg 10 min
Desinfec 3 comercial (mg/L) Dosis de cloro (mg/L) Cl2 Desinfec 1 granular (mg/L) Cl2 Desinfec 2 tableta (mg/L)

Agua + coliforme s y E. coli 8.66+E07 8.66+E07 6.87+E07 4.11+E07 9.21+E07 6.87+E07 8.66+E07 2.91+E07 3.25+E07

Agua + Agua + Agua + coliforme s coliforme s y E. coliforme s y E. y E. coli + coli + coli + hipoclorito de De sinfe ctante De sinfe ctante sodio come rcial table ta granular 8.66+E07 8.66+E07 8.66+E07 9.21E+02 0 0 0 0 0 0 0 4.11+E02 0 0 0 0 0 0 0 3.28+E02 0 0 0 0 0 0 11

20 min 40 min 80 min

Para la estabilidad de los productos en solucin como cloro residual, la prueba se inici con una concentracin de 0.87 mg/L de cloro residual libre del producto en tableta; 0.94 de la forma granular y 0.8 mg/L del producto comercial; las adiciones paralelas se llevaron a cabo durante un perodo de 24 horas. La concentracin de cloro se mantuvo dentro del rango establecido en la Modificacin a la NOM-127-SSA1-

120 min 20 horas 24 horas

Tabla 6. Inactivacin de coliformes totales y E.coli a pH 8

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Ti e mpo de contacto 0 60 seg 10 min 20 min 40 min 80 min 120 min 20 horas 24 horas

Agua + coli forme s y E. coli 1.99+E08 1.99+E08 1.99+E08 9.60+E08 1.99+E08 2.42+E08 1.99+E08 8.70+E07 1.73+E08

Agua + col i forme s y E. coli + De si nfe ctante tabl e ta 1.99+E08 >2.41E+02 0 0 0 0 0 0 0

Agua + col iforme s y E. coli + De sinfe ctante granul ar 1.99+E08 4.57+E01 0 0 0 0 0 0 0

Parmetros fisicoqumicos de calidad del agua, las muestras analizadas en el laboratorio fueron agua sin producto, agua con Desinfectante tableta y Desinfectante granular, adems de agua con hipoclorito de sodio comercial, se utiliz agua de pozo para el desarrollo de stas pruebas, los tiempos de contacto establecidos fueron de un perodo de 24 horas. Los resultados que se describen a continuacin son pruebas determinadas en bach, en donde las condiciones de los ensayos son controladas. La tabla 10 muestra los parmetros fisicoqumicos analizados y los valores de los mismos; se observ incremento de color aparente al agregar el producto (en los tres desinfectantes), pero ste disminuy al transcurrir el tiempo de contacto. Asimismo, el pH con un tiempo de contacto de 24 h aument una unidad con respecto al valor inicial (agua pozo), el valor cumple con la norma NOM-127-SSA1-1994; la alcalinidad aument en el tiempo cero, en contacto con los desinfectantes disminuy tabla 10. Con respecto al cloro residual, para los Desinfectantes tableta, granular e hipoclorito de sodio en un tiempo de contacto de 24 h la concentracin fue de 0.35 mg/L, 0.5 mg/L y 0.32 mg/L respectivamente, los cuales estn dentro de norma NOM-127-SSA1-1994.
Tabla 10. Parmetros analizados
DESINFEC TANTE TABLETA To o min contacto 252 158 23.1 7.26 0.87 8 0 30 88 8.6 87 T1 130 min contact o 252 159 25 8.15 0.56 14 2 34 62 9 83 T 2 24 h contacto 253 159 24.7 8.15 0.35 2 11 33 73 8.8 87 DESINFEC TANTE GRANULAR To o min contacto 251 158 23.1 7.23 0.94 68 0 30 81 8.2 96 T 1 130 min contacto 253 159 25.1 7.61 0.79 9 1 35 64 8.5 81 T2 24 h cont acto 253 159 24.7 8.05 0.5 1 0 33 72 8.4 89 HIPO C LO RITO DE SO DIO To o min contacto 255 161 23.2 7.27 0.8 10 0 30 91 8.2 82 T 1 130 min contacto 255 161 25 8.13 0.59 13 5 30 61 9.9 96 T 2 24 h contacto 256 161 24.7 8.03 0.32 1 10 31 75 10.3 88

En estos trminos, los productos cumplen con la NOM-181SSA1-1998, an con dosis bacterianas de reto y flora asociada (coliformes diferentes al gnero Escherichia). Por otro lado, los resultados de laboratorio, mostraron que se mantiene segura la calidad bacteriolgica del agua durante 24 horas, dado que no se observ recuperacin o recrecimiento bacteriano, cumpliendo con el lmite mnimo de cloro residual de 0.2 mg/L establecidos en la NOM-127-SSA1-1994. Por el contrario, en el caso del hipoclorito si se observ recuperacin de microorganismos a pH 7.0tabla 5. La inactivacin de las de bacterias mesoflicas aerbicas fue superior al 95% tablas 7 a la 9, cumpliendo as con la NOM181-SSA1-1998, en el rango de pH establecido para agua potable y agua embotellada.
Tabla 7. Inactivacin de bacterias mesoflicas aerbicas pH 6.5
Tiempo de contacto 0 60 seg 10 min 20 min 40 min 80 min 120 min 20 horas 24 horas Agua + bacterias UFC/ mL 1.37E+06 1.37E+06 1.45E+06 1.66E+06 1.61E+06 1.43E+06 2.59E+06 1.34E+06 1.38E+06 Agua + bacterias + Desinfectante tableta UFC/ mL Inactivacin (%) 1.37E+06 9 99.999 1 >99.999 1 >99.999 2 >99.999 2.11E+05 85.245 4.70E+01 99.998 1.00E+01 99.999 1.00E+00 >99.999 Promedio 98.155 Agua + bacterias + Desinfectante granular UFC/mL Inactivacin (%) 1.37E+06 1.37E+06 3 >99.999 4 >99.999 3 >99.999 3 >99.999 9.60E+04 93.287 1.43E+04 99.448 1 >99.999 2 >99.999 Promedio 99.092

PARAMETRO Conductividad SDT Temperatura pH Cloro residual Color Aparente Turbiedad Sulfatos Alcalinidad Cloruros Dureza total

UNIDAD S/cm mg/L C Unidad mg/L UPt Co FT U mg/L mg/L mg/L mg/L

NO M-127SSA1 NN 1000 NN 6.5 - 8.5 0.2 - 1.5 20 5 400 NN 250 500

AGUA PO ZO 255 161 20 7.04 0 0 0 31 69 9.3 82

Con un tiempo de contacto de 130 minutos, los valores de turbiedad estuvieron dentro de lo establecido en la normativa, en tanto que a las 24 horas, el valor estuvo fuera de norma para Desinfectante tableta e hipoclorito de sodio comercial. En la tabla 11 se presentan los resultados de los parmetros establecidos en la modificacin a la NOM-127-SSA1-1994. Para el caso de cloruros, sulfatos, sodio, fluoruros y nitratos, las concentraciones aumentaron con Desinfectante tableta al igual que con el hipoclorito de sodio comercial, sin que esto causara rebasar el lmite mximo permisible establecido en la normatividad; sin embargo, debern establecerse medidas de control durante el proceso de tratamiento y la dosificacin del desinfectante.
Tabla 11. Resultados de la NOM-127-SSA1-1994

Tabla 8.Inactivacin de bacterias mesoflicas aerbicas pH 7

Agua + bacterias Tiempo de contacto 0 60 seg 10 min 20 min 40 min 80 min 120 min 20 horas 24 horas UFC/ mL 8.80E+05 8.80E+05 7.60E+05 4.00E+06 5.00E+06 8.00E+06 9.00E+06 6.40E+05 9.00E+05 UFC/ mL 8.80E+05 4 3 4 6 3 1 1.37E+03 1.39E+04 Promedio Agua + bacterias + Desinfectante tableta Inactivacin (%) 8.80E+05 >99.999 >99.999 >99.999 >99.999 >99.999 >99.999 99.786 98.456 99.780 Agua + bacterias + Desinfectante granular Inactivacin UFC/mL (%) 8.80E+05 8.80E+05 7 99.999 2.00E+02 99.974 7 >99.999 2 >99.999 2 >99.999 3 >99.999 9.30E+01 99.985 1.67E+03 99.814 Promedio 99.972 Agua + bacterias + hipoclorito de sodio comercial Inactivacin UFC/mL (%) 8.80E+05 8.80E+05 7 99.999 6 99.999 1.00E+01 >99.999 1.20E+01 >99.999 2 >99.999 1 >99.999 1.80E+01 99.997 1.35E+02 99.985 Promedio 99.998

Tabla 9. Inactivacin de bacterias mesoflicas aerbicas pH 8

Tiempo de contacto 0 60 seg 10 min 20 min 40 min 80 min 120 min 20 horas 24 horas Agua + bacterias UFC/ mL 1.68E+06 1.68E+06 1.45E+06 1.90E+06 1.44E+06 1.42E+06 2.93E+06 1.18E+06 1.21E+06 Agua + bacterias + Desinfectante tableta UFC/ mL Inactivacin (%) 1.68E+06 1.68E+06 2 >99.999 1 >99.999 2 >99.999 1.19E+05 91.736 2 >99.999 5.20E+01 99.998 2.31E+05 80.424 1 100.000 Promedio 96.520 Agua + bacterias + Desinfectante granular UFC/mL Inactivacin (%) 1.68E+06 1.68E+06 2.60E+03 99.845 5 >99.999 4 >99.999 2.08E+04 98.556 1 >99.999 3.90E+01 99.999 2 >99.999 1 >99.999 Promedio 99.800

La cuenta de bacterias mesoflicas es un parmetro no regulado en la norma de agua potable, pero el agua tratada con el desinfectante cumple con el lmite mximo permisible de 100 UFC/mL tomando como referencia la NOM-041-SSA11993 (Bienes y servicios. Especificaciones sanitarias).

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PARMETRO Coliformes totales Coliformes fecales Color T urbiedad Aluminio Arsenico Bario Cadmio Cianuros como (CN-) Cloro residual Cloruros Cobre Cromo total Dureza total (CaCo3) Fenoles Hierro Fluoruros Manganeso Mercurio Nitratos Nitritos Nitrgeno amoniacal pH Plomo Sodio SDT Sulfatos SAAM Zinc

Un idad NMP NMP UP tCo UT N mg/L mg/L mg/L mg/L mg/L mg/L mg/L mg/L mg/L mg/L mg/L mg/L mg/L mg/L mg/L mg/L mg/L Unidades mg/L mg/L mg/L mg/L mg/L mg/L mg/L

NO M-127S SA1 Ausencia Ausencia 20 5 0.2 0.025 0.7 0.005 0.07 0.2 - 1.5 250 2 0.05 500 0.3 0.3 1.5 0.15 0.001 10 1 0.5 6.5 - 8.5 0.01 200 1000 400 0.5 5

Agu a de pozo 816.4 209.8 0 2 0.1838 0.0005 0.25 0.0005 0.01 0 6.54 0.025 0.025 86.4 0.0069 0.05 0.1055 0.025 0.00025 2.39 0.01055 0.124 7.18 0.0025 12.892 161 18.5 0.0645 0.05

Agua pozo ms Desi nfectante granul ar 0 0 0 3 0.1328 0.0005 0.25 0.0005 0.01 0.94 7.05 0.025 0.025 89 0.0069 0.05 0.1055 0.025 0.00025 1.91 0.01055 0.124 7.07 0.0112 13.352 158 19 0.0645 0.05

Agua pozo ms Desin fectante tableta 0 0 0 0 0.1053 0.0005 0.25 0.0005 0.01 0.87 31.2 0.025 0.025 87 0.0069 0.05 0.345 0.025 0.00025 3.21 0.01055 0.124 7.04 0.0025 16.575 158 20.7 0.0645 0.05

Agua pozo ms Hipoclorito de sodio (comercial) 0 0 1 4 0.076 0.0005 0.25 0.0005 0.01 0.8 33.2 0.025 0.025 88 0.0069 0.05 0.345 0.025 0.00025 3.37 0.01055 0.124 7.27 0.0025 17.999 161 20 0.0645 0.05

Agua residual Agua residual Agua residual + + + hipoclorito NOM-127- Agua Desinfectante Desinfectante de sodio PARMETRO Unidad SSA1 residual granular Tableta comercial Carbn Orgnico Total mg/L NN 7.18 9.15 9.83 7.26 THMS TOTALES g/L 0.2 ND 6.34 9.05 53.28 Cloritos mg/L NN ND ND ND 0.008 Cloratos mg/L NN 0.031 0.019 0.034 0.225 Bromuro mg/L NN 0.026 0.016 0.023 0.021 Bromato mg/L NN ND ND ND ND

NN= No normado

ND = No detectado

De acuerdo con la Organizacin Mundial de la Salud (WHO, 2003), el peligro principal de exposicin humana a trihalometanos est asociado a su potencial cancerigenicidad. Los esfuerzos para reducir la concentracin de subproductos de desinfeccin (SPD) deben realizarse sin afectar negativamente la calidad microbiolgica del agua. Como los materiales orgnicos halogenados son ms difciles de oxidar y son menos biodegradables, debe evitarse su formacin durante las etapas iniciales de los procesos de tratamiento de agua, o al menos reducirlos al mnimo. Por lo anterior, al igual en otros procesos de desinfeccin, es necesario controlar la dosis del desinfectante en la planta de tratamiento, pues la concentracin de subproductos depende de las condiciones tanto del desinfectante de cloro como del proceso de potabilizacin y la dosis utilizada.

En la desinfeccin del agua con hipocloritos, los subproductos que resultan son los trihalometanos (THMs), stos se forman durante la cloracin de aguas que contienen materia orgnica como precursor, generalmente son sustancias hmicas, pigmentos vegetales, algas, aminocidos y pirimidas, protenas y fenoles. Para la evaluacin de estos desinfectantes y verificar la formacin de subproductos, se utiliz agua de una planta de tratamiento, los parmetros determinados del agua residual se muestran en la tabla 12.
Tabla 12. Parmetros fisicoqumicos de agua residual
PARAMETROS Conductividad SDT TC Salinidad pH Cl2 Color Aparente Color Real Turbiedad Sulfatos Alcalinidad Cloruros Dureza tot UNIDAD S/cm mg/L C o/oo Unidad mg/L UPtCo UPtCo NTU mg/L mg/L mg/L mg/L CONCENTRACIN 607 382 25.6 0.1 7.2 0.02 135 36 10 73 36.8 34.8 141.2

Conclusiones
Los productos presentan el mismo comportamiento que el hipoclorito de sodio comercial, y que es el que con frecuencia se utiliza en sistemas de distribucin. Los subproductos de desinfeccin que se forman son los mismos que se forman con hipoclorito de sodio y que se esperara obtener con otros productos de cloro tales como el hipoclorito de calcio. Como con otros productos de cloro, para evitar la formacin de subproductos de desinfeccin, se deber tener cuidado en la calidad de la fuente de abastecimiento, los procesos de tratamiento para potabilizacin del agua y la dosis de desinfectante.

Referencias
1.-IPCS (2000).Disinfectants and disinfectant by-products. Geneva, World Health Organization, International Programme on Chemical Safety (Environmental Health Criteria 216). 2.- MODIFICACIONa la Norma Oficial Mexicana NOM127-SSA1-1994, Salud ambiental. Agua para uso y consumo humano. Lmites permisibles de calidad y tratamientos a que debe someterse el agua para su potabilizacin. 3.-NORMA Oficial Mexicana NOM-181-SSA1-1998, Salud ambiental. Agua para uso y consumo humano. Requisitos sanitarios que deben cumplir las sustancias germicidas para tratamiento de agua, de tipo domstico. 4.-NORMA Oficial Mexicana NOM-201-SSA1-2002, Productos y servicios. Agua y hielo para consumo humano, envasados y a granel. Especificaciones sanitarias.

En el agua de prueba, hubo formacin de compuestos, tales como los trihalometanos. El subproducto detectado con Desinfectante granular, tableta y con hipoclorito de sodio fue 6.34, 9.05 y 53.28 g/L respectivamente, esta concentracin es superior a la que establece la NOM-127-SSA1-1997. En el agua cruda no hay formacin de THMs,tabla 13.

Tabla 13. Subproductos desinfeccin

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XXII CONGRESO NACIONAL DE HIDRULICA

ACAPULCO, GUERRERO, MXICO, NOVIEMBRE 2012

AMH

5.-NORMA Oficial Mexicana NOM-041-SSA1-1993, bienes y servicios. Aguapurificada envasada. Especificaciones sanitarias. 6.-OMS (2006). Guas para la calidad del agua potable. Primer apndice a la tercera edicin. Vol. 1.Recomendaciones.Versinelectrnica, ISBN 92 4 154696 4 7.-WHO (2003) Chlorite and chlorate in drinkingwater.Background document for preparation of WHO Guidelines for drinking-water quality.Geneva, WorldHealthOrganization (WHO/SDE/WSH/03.04/86).