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Nelson Manrique Mercado interno y regin.

. La sierra central, 1820 - 1930 Esbozo Histrico La independencia y la destruccin de la economa regional La guerra de la Independencia constituye un hito clavo para la comprensin del proceso vivido en la sierra central durante el siglo XIX. La regin debi soportar la presencia y la accin depredadora de los dos ejrcitos ms grandes del continente. En el levantamiento de las milicias y guerrillas jugaron un rol capital los arrieros. Sus negocios, adems, les brindaban mltiples relaciones, que durante la organizacin de la lucha seran decisivas, y su acceso a informacin y recursos fue de gran utilidad para la organizacin de la logstica del ejrcito insurgente. Llama la atencin, en primer lugar, la magnitud de los recursos movilizados. A travs de los diversos pedidos de Sucre de ganado, granos, forraje, ropa y acmilas, se comprende mejor el colapso posterior de la economa regional. Se comprende, pues, que la economa regional quedara en ruinas al final de este perodo. Slo despus de terminadas las acciones blicas pudo iniciarse la reconstruccin, pero sta sera interrumpida una y otra vez por las continuas guerras civiles que jalonaron las dcadas siguientes. 2. La liquidacin de la herencia colonial y la emergencia de las nuevas fuerzas sociales

La herencia colonial, suprstite en otros terrenos, fue liquidada en la economa regional de la sierra central como consecuencia de la profunda quiebra provocada por la guerra contra el ejrcito espaol. La estructura econmica imperante durante el siglo XIX representa una ruptura radical con aquella que existi durante la etapa colonial. Las tres ramas productivas fundamentales de la sierra central: minera, agricultura y ganadera, fueron afectadas en diversa medida por la guerra. La minera era una actividad basada en la explotacin de una gran cantidad de pequeos pozos dispersos en un territorio que abarcaba centenares de kilmetros cuadrados, que utilizaba una tecnologa muy rudimentaria, lo cual explica que, los daos que pudo ocasionar fueran de escasa gravedad. De all' que, luego de experimentar la produccin de plata una significativa cada durante el quinquenio 1820-1824, se recuperara pon gran rapidez en el perodo siguiente, alcanzando prontamente los niveles de antes de la guerra, y superndolos durante las tos dcadas siguientes. La agricultura sufri una crisis. Esta era una actividad realizada principalmente por los campesinos independientes del valle del Mantaro, agrupados en comunidades, que trabajaban con una tecnologa sumamente rstica, muy fcilmente, reponible luego de terminados los conflictos blicos. Como buena parte de la produccin estaba dedicada al autoconsumo es difcil determinar su evolucin. En la ganadera, en cambio, la crisis fue grave. En este caso la prdida del capital pecuario de las explotaciones ganaderas tuvo consecuencias trascendentales. Las haciendas, ganaderas haban perdido la totalidad de su ganado y en muchos casos tenan destruidas sus instalaciones y viviendas. No era posible volver a producir si no se recuperaba el capital pecuario, pero esto no estaba al alcance de las familias de la aristocracia terrateniente, quebradas por la guerra. Se necesitaba circulante para afrontar las inversiones necesarias y tiste estaba en manos de los mineros y comerciantes que laboraban alrededor de la actividad minera. A ellos acudieron los antiguos propietarios, concertando crditos que usualmente iban respaldados por la hipoteca de sus tierras; en ese hecho radic el origen de su ruina, puesto que la imposibilidad de cancelar los prstamos provoc la transferencia de ingentes propiedades territoriales a manos de la fraccin minero comercial, que as alcanz la hegemona sobre la economa regional, desplazando a la fraccin dominante colonial e iniciando un perodo de profundas transformaciones, marcado por una importante modernizacin de las haciendas ganaderas que alterara radicalmente el perfil de la economa regional en el siguiente perodo. Se puede analizar los ciclos de la produccin agropecuaria gracias a la informacin sobre el cobro de los diezmos de la iglesia. La iglesia perciba un tributo de aproximadamente la dcima parte de "los frutos de la tierra". En la sierra central la produccin agropecuaria pas por un perodo depresivo. La produccin de Hunuco y Huarochir muestra menos oscilaciones, mientras que stas son fuertes en el caso de Tarma y an ms en el

caso de Jauja. Esto es explicable. Durante la guerra de la Independencia Huancayo fue el cuartel general de las tropas realistas entre 1820 y 1824. La inestabilidad poltica originada por las luchas entre los caudillos militares provoc una y otra vez su declinacin. Fue recin a partir de la dcada del 60 que se disfrut de un perodo de relativa estabilidad, lo cual permiti la recuperacin de la ganadera en las siguientes dos dcadas. El golpe ms duro que recibi la economa regional, sin embargo, fue la invasin del ejrcito chileno, durante la guerra del Pacfico. Esta abri el paso a la decadencia de la fraccin dominante regional, que en definitiva no pudo recuperarse. Se produjo as la desnacionalizacin y la "desregionalizacin" del control de los recursos productivos, proceso culminado alrededor de la segunda dcada del siglo XX. Si se compara este proceso con el de la sierra sur y el de Lima y la costa norte, sobre los que se tiene datos, se encuentran notables diferencias: se perciben ciclos de expansin y contraccin de la economa que guardan muy poca relacin con los de las regiones mencionadas, lo cual es un indicador muy significativa de la existencia de un alto grado de desarticulacin nacional. Se abri, as un largo periodo de reacomodos a travs de los cuales emergi una demarcacin algo ms ajustada a la real dinmica socioeconmica imperante. El desarrollo de este proceso se puede seguir fcilmente en la sierra central, Sobre la antigua demarcacin de la Intendencia de Tarma se organiz el Departamento de Junn, nombre este que le fue impuesto en homenaje al pequeo poblado en cuya jurisdiccin se libr en agosto de 1824 una de las batallas decisivas para la emancipacin americana. Al inicio de la dcada del 60 del siglo pasado, un agudo observador recorri la regin. Para Manuel Pardo, quien luego fundara el Partido Civilista, destacara como uno de los ms brillantes polticos de la oligarqua que emergiera con la consignacin del guano y, con el tiempo, llegara en 1872 a ser el primer presidente civil del Per. Para la poca descrita por Pardo, Cerro de Pasco haba desplazado a Tarma, como capital departamental. En 1856 la regin de Yauli, fue anexada a la provincia de Pasco. En 1864 fue escindida la provincia de Jauja, ascendiendo uno de sus distritos, Huancayo, a la categora de provincia, con 9 distritos, 53 mil habitantes y una dinmica que contrastaba marcadamente con el estancamiento que mostraba Jauja. La desmembracin de Hunuco no fue arbitraria. Esta provincia, situada al extremo norte de la regin analizada, se articulaba con la regin a travs de los flujos econmicos que movilizaba la minera de su vecina, la provincia de Cerro de Pasco. Hacia mediados del siglo estos flujos econmicos se haban reducido fuertemente. Un anlisis de la procedencia de la fuerza de trabajo migrante que laboraba en las minas de Cerro de Pasco en la segunda mitad del siglo XIX muestra que los trabajadores que venan de Hunuco representaban apenas el 6.6% del total de los migrantes. El mbito regional de la sierra central hacia mediados del siglo pasado ocupaba el territorio de los actuales departamentos de Cerro de Pasco y Junn, abarcando parte de la sierra de Lima en las zonas altas de las quebradas de Canta y Huarochir. En adelante, la regin permanecera sin mayores cambios hasta 1931, cuando se escindi Cerro de Pasco como departamento independiente y Huancayo ascendi a la condicin de capital del departamento de Junn. Estructura demogrfica de la regin. Resalta, en primer lugar, el mayor peso demogrfico de las provincias de Huancayo y Jauja, que albergan al 5,6% de la poblacin departamental. Esto responde al hecho de que en su territorio se encuentra el valle del Mantaro, uno de los ms amplios y frtiles valles interandinos del Per, donde se asentaba una importante poblacin agrcola. Es posible que esta proporcin fuese an mayor si consideramos que en ese entonces haba una significativa migracin temporal de trabajadores que iban a las minas de Cerro de Pasco. En el caso de Tarma, gran parte de su territorio estaba conformado por tierras de selva alta, que slo posteriormente comenzaran a recibir migraciones masivas. Una segunda cuestin a anotar es el menor nmero de haciendas en el valle del Mantaro (41 haciendas), donde estn emplazadas las provincias de Jauja y Huancayo, con respecto a Pasco y Tarma (278 haciendas). El resto de las tierras de las zonas bajas se encontraba en manos de comunidades libres en las que se desarrollaba una floreciente economa campesina. Por contraste, en las zonas altas los latifundios ganaderos tenan extensiones que fluctuaban entre las 20 y las 120 mil hectreas. Una tercera cuestin que llama la atencin es el menor nmero relativo de varones con respecto a las mujeres en las provincias de Jauja y Huancayo. La proporcin entre poblacin rural y urbana es difcil de establecer: segn el censo de 1876 la poblacin rural representaba apenas el 28,8% de la poblacin total del

departamento de Junn. Huancayo, que ocupa la mayor parte del valle de Mantaro, tiene la menor proporcin de poblacin rural en haciendas mientras que Jauja, que ocupa parte del valle del Mantaro y parte del de Yanamarca, donde si existan latifundios, tiene una proporcin mayor de pobladores en haciendas. La regin de Cerro de Pasco es poco propicia para la agricultura. Depende tradicionalmente de las reas agrcolas, como la quebrada de Chaupihuaranga y Huanuco al norte, y el valle del Mantaro hacia el sur. Captulo II: Las fuentes de acumulacin Luego de la Independencia, fueron tres las fuentes bsicas de acumulacin en la sierra central: minera, ganadera y comercio. A partir de la segunda mitad del siglo XIX se produjo una notable expansin de la explotacin del aguardiente de caa. Mineros, comerciantes y terratenientes: Durante el siglo XIX en la sierra central fue habitual que una misma familia tuviera intereses en la minera, comercio y ganadera, pero fue alrededor de la primera actividad que se organizaron inicialmente las otras dos. Una creencia generalizada es que la minera peruana atravesaba una gran crisis al finalizar la poca colonial. La prdida de Potos, entregado a la jurisdiccin del Virreinato del Ro de la Plata dentro del marco de las Reformas Borbnicas, habra significado un golpe mortal para la minera peruana, arrastrando a un colapso al conjunto de la economa colonial. Esta crisis minera constituira una de las causas principales del descontento que a inicios del siglo XIX provoc el levantamiento armado contra la corona. Fisher demuestra que sta no fue una etapa de contraccin de la produccin minera peruana, Por el contrario, durante las ltimas dcadas del siglo XVIII y las primeras del siglo XIX hubo un ciclo expansivo que super a la produccin de Potos y del resto de la minera del Alto Per del mismo perodo. En estos sorprendentes resultados le cupo a Cerro de Pasco un rol decisivo. La explotacin minera en la regin de Cerro de Pasco se remonta a 1567, aunque no alcanz importancia hasta 1630, cuando se descubri el mineral de Yauricocha. Cerro de Pasco sobresala por su abundancia de yacimientos de plata. Muchos pozos, alcanzaron la napa fretica; es decir, se encontraron con aguas subterrneas, lo cual encareci notablemente los costos de extraccin del mineral. El desage de los pozos requera fuertes inversiones, que no podan afrontar los mineros aislados. La nica solucin real al problema consista en la excavacin de un socavn o tnel de drenaje con un cierto desnivel y una profundidad superior a la de los pozos mineros en explotacin, que permitiera el desage de las aguas subterrneas y un acceso ms fcil a las vetas de mineral sumergidas. La elevacin de la productividad que esta nueva obra permiti fue tal que alent a los mineros a emprender la extensin de este socavn en ramales que desaguasen otros centros mineros aledaos. Durante el siglo XIX se ensay tambin la utilizacin de bombas de vapor para la extraccin del agua de los pozos inundados con resultados extraordinarios. Empero, los beneficios no fueron duraderos. La explotacin minera de Cerro de Pasco no era, pues, una empresa sencilla. Los mineros de la regin tuvieron que enfrentar serias dificultades para j hacer rentables sus explotaciones y cuando lo lograron el auge alcanzado no fue permanente. Fue necesario complementar el insuficiente volumen producido internamente con la importacin de azogue espaol lo cual hizo depender estrechamente su provisin de la evolucin de la coyuntura mundial. Durante la primera dcada del siglo diecinueve, afirma Fisher, la fluctuacin de la cantidad de plata registrada de un ao a otro se deba generalmente a dificultades relacionadas con el suministro y distribucin de azogue. La declinacin de la produccin de mercurio en Huancavelica lleg el ao de 1817 a un nivel crtico. En 1836 se hizo el intento de reflotar la explotacin de mercurio de Huancavelica, adjudicndose la Mirla Real a Demetrio Olavegoya, quien conform una sociedad, que "sac recursos de donde no los haba, limpi ms de sus cuatro quintas partes la mina que se (le) adjudic, levant oficinas, corri el socavn de la Ventanilla. El trabajo de Olavegoya permiti duplicar la produccin, calculada inicialmente en 700 quintales anuales; el volumen de la produccin segua siendo modesto, muy por debajo de los requerimientos de Cerro de Pasco que durante ese perodo alcanzaba su nivel ms elevado de produccin. En abril del 39 la concesin otorgada a Olavegoya fue suspendida por el Gobierno Restaurador de Gamarra, que entreg la explotacin a una nueva compaa conformada por militares a los que se quera recompensar y gente sin experiencia en minera. La produccin se vino abajo, los fondos se malversaron y

empez a extraerse metales de los estribos y puentes que sostenan la estructura de la mina, lo que llev a que en 1841 el Prefecto Montoya restituyera a Olavegoya la concesin original. Este tambin fracas en su intento de explotar la mina. Al parecer, dos eran los problemas fundamentales: la baja ley de los yacimientos (estimada en 0.5 a l%) y la carencia de trabajadores. Es importante considerar, finalmente, que la situacin imperante en 1846 era excepcional, debido al alto precio alcanzado por el mercurio, que lleg a 110 pesos por quintal. La situacin empeor despus, debido a la baja general del precio del mercurio en el mercado mundial, como consecuencia del descubrimiento de grandes yacimientos de este mineral en California. En conclusin, la minera argentfera de la sierra central dependi para su desarrollo a lo largo del siglo pasado de la importacin del mercurio, sufriendo la produccin de Huancavelica en la primera mitad del siglo un proceso de acelerado deterioro que culmin con su estancamiento definitivo. Fue as imposible para esta antigua metrpoli colonial mantener su hegemona sobre el espacio regional que anteriormente se haba organizado alrededor de la explotacin de mercurio. Su cada reforz, el rol rector de Cerro.de Pasco, ciudad elevada a rango de capital del pujante departamento de Junln, a la que Huancavelica en adelante proveera bsicamente de llamas cargueras para el laboreo de las minas. La minera argentfera de la sierra central tuvo que afrontar otros problemas derivados de las dificultades para obtener crditos, garantizar el aprovisionamiento permanente de fuerza de trabajo, transportar el mineral, etc., pero pese a todo se mantuvo en el primer puesto de la minera peruana en esas dcadas cruciales, tanto en trminos de volumen global de la produccin bruto cuanto de la generacin de valor, nmero de minas en explotacin y de mineros y operarios laborando. La produccin conjunta de Pasco y Lima, que conforman una unidad regional, representaba pues el 60.87% de la produccin peruana. Estas cifras subvalan la produccin real, pues no consideran el mineral que sala de contrabando -cuyo volumen se calcula en un 25% de la produccin total. La regin tena, pues, la mayor concentracin de la produccin argentfera en el pas y en ella tena un peso determinante a nivel nacional la minera de Cerro de Pasco. En estas circunstancias, la prdida de Potos no fue un evento demasiado grave para el Per. El nico centro minero importante que logr mantener la expansin de ms all del fin de siglo fue Cerro de Pasco. Como lo demuestra Fisher, en su etapa de mayor produccin 1804 , Cerro lleg a superar la produccin de Potos: en ese ano la plata registrada en Cerro de Pasco alcanz un valor de 2'724,324 pesos en la Casa de Moneda, mientras que la de Potos lleg a 2'713,892 pesos. Fisher afirma que a partir de !a dcada del 20 la minera argentfera de Cerro de Pasco declin definitivamente, pero eso no es exacto. Ni siquiera las propias guerras de Independencia llegaron a paralizar la produccin minera de la regin. Las cifras que Jos Deustua ha recopilado en un trabajo an indito para el periodo de inicios de la Repblica, ratifican contundentemente la hegemona productiva de Pasco y la regin central. En su trabajo, Deustua anota que la produccin de Cerro de Pasco que ascenda al 59 % de la produccin nacional sigui creciendo hasta 1842, mientras que la de los dems centros mineros continu estancada. Tan slo Puno experiment una mejora, pero su magnitud fue modesta. Concluimos por tanto, que durante las dos primeras dcadas de vida republicana la sierra central produjo ms de las tres cuartas partes de la plata peruana. Este dato adquiere su real relieve si se considera que, dado el estancamiento del aparato productivo peruano, hasta 1840 la exportacin de plata amonedada represent entre el 82 y el 90/o del total de las exportaciones del pas. Recin durante la siguiente dcada el inicio del boom guanero modificara la situacin, pero durante las dos primeras dcadas de la Repblica la minera de la sierra central fue la rama productiva ms importante del pas. El anlisis de la tendencia secular muestra dos ciclos bien marcados. El primero inicia su ascenso en el quinquenio 1784-1788 y llega a su cspide en 1804-1808, para a continuacin caer hacia 1814-1818. El segundo se abre con el nuevo ascenso, que con oscilaciones va a alcanzar su cspide durante el quinquenio 1839-1843, para a continuacin iniciar su pronunciado descenso que en el quinquenio 1879-1883 (el perodo de la guerra con Chile) va a llegar al nivel ms bajo de la produccin durante el siglo XIX. Cmo explicar estas oscilaciones? Un primer factor que parece decisivo es la culminacin de os socavones y la habilitacin de las bombas de desage. Estas obras redujeron, evidentemente, los costos de explotacin. El otro alto costo era el del mercurio. Habra que considerar la evolucin de los precios de !a plata a nivel mundial, sobre los que el Per no tena influencia por la progresiva prdida de peso de la produccin peruana en el mercado internacional: en la dcada de 1821-1830 el Per produje el 14.3% del total de la plata en el mundo; en 1891-1900 apenas el 3.5%.

La evolucin del precio internacional de la plata entre 1830-1914. Los precios tendieron a mantenerse estables hasta fines de la dcada del 60, iniciando en el 70 una brusca cuida, precipitada por el gran incremento de la produccin argentfera norteamericana y las ventas masivas de plata que realiz el gobierno alemn, que decidi abandonar el patrn-plata y pasarse al patrn-oro. Esto explica la aceleracin de la cada de la produccin de Cerro de Pasco en el periodo. El precio de la plata haba descendido en el mercado mundial a la cuarta parte de su valor original. En adelante, adquirira mayor importancia la minera del cobre. El testimonio de Juan Jacobo Von Tschudi, quien estuvo en Cerro de Pasco a inicios de la dcada del 40, aporta valiosa informacin. El distingue dos categoras entre los indios que extraan el mineral: los trabajadores permanentes, por lo general atados por deudas a sus patrones, y los eventuales, llamados maquipuros, que llegaban slo cuando haba boyas (pozos con alta produccin). Estos provenan mayoritariamente del valle del Mantaro. De all provena el 34.7% de los trabajadores migrantes durante la segunda mitad del siglo XIX. Estos trabajadores eran remunerados con dinero cuando la mina era de baja ley o estaba inundada, pero reciban una parte del mineral (huachacas) cuando haba una boya. El mineral as obtenido se venda en los boliches (usualmente controlados por italianos, particularmente genoveses) con los que los trabajadores estaban atados por adelantos en mercaderas, aguardientes, etc. A su vez, los propietarios de los boliches estaban atados a "capitalistas" que les habilitaban dinero con crditos usurarios o les entregaban materiales para amalgamar a costo muy elevado. De esta manera, los capitales comercial y usurario parasitaban la produccin desde la propia fase de extraccin. La separacin del mineral se realizaba en haciendas, trabajando los grandes mineros a varias leguas de Cerro de Pasco. Se utilizaba caballos que corran en crculos encima del mineral para amalgamar el mercurio. Los habitantes de Cerro pueden ser divididos en dos grupos: los comerciantes y los mineros. Los comerciantes son en su mayor parte europeos o criollos blancos, propietarios de las tiendas, cafs y cantinas son aqu, como en Lima, italianos, principalmente genoveses. "De los mineros merecen ser mencionadas dos clases: los propietarios de las minas y los trabajadores indios. Los primeros son, por lo general, descendientes de las antiguas familias espaolas que en tiempos pasados tenan la propiedad de las minas de fas cuales extrajeron sumas fabulosas, pero que derrocharon sus fortunas en el curso de los aos. En torno a la minera se desarroll una intensa actividad comercial, la cual cre importantes circuitos econmicos soportados porua compleja red de arrieraje sobre la que luego volveremos. A ello contribua no solamente la existencia de ncleos poblacin ales significativos en torno a las minas; exista otra razn: la inexistencia de una adecuada infraestructura vial. Si bien era posible ir de Cerro de Pasco a Lima por dos rutas alternativas, la de Huarochir era poco utilizada, movilizndose el grueso de la produccin por la que descenda por Canta. La ruta de lluarochir era la salida tradicional de la plata producida en Yauli, Morococlia y Casapalca. A partir de la dcada del 70 tambin la plata de Cerro de Pasco se deriv hacia esta ruta debido a la construccin del Ferrocarril Central, que facilit el transporte. A los problemas del transporte a la capital se unan los generados por el acopio del minera!, puesto que "la industria minera en el Per estaba organizada en base a explotaciones a pequea escala en muchos pozos separados". Era necesario, pues, reunir lo producido en un vasto territorio a travs de una enorme red de pequeos caminos de herradura que confluan en los centros de beneficio y embarque. La demanda de mulas era cubierta en una escala muy reducida a nivel local. El grueso del abastecimiento se lograba importndolas en gran escala desde el norte de Argentina (Salta, Tucumn, Jujuy). La ganadera Tambin se dieron en la regin significativas transferencias de capital comercial directamente de la minera a la produccin agropecuaria; tal es el caso de las inversiones de Juan Ignacio dra en la hacienda de Cnsac. En la dcada del 30 los hermanos Juan de Dios y Manuel Valladares Prez iniciaron la transferencia de capitales acumulados en la explotacin minera en la regin de Cerro de Pasco hacia las adquisicion.de tierras. Como en otros casos, les favoreci la ruina de las haciendas ganaderas ocasionada por las guerras de Independencia. Las haciendas enumeradas estn en la zona de influencia del valle del Mantaro, en las provincias de Jauja y Huancayo, prolongndose hacia Taya-caja (Huancavelica) y hacia la zona de selva, en el oriente, a partir de Acopalca. Las ltimas cinco haciendas sealadas se encuentran en la zona de ceja de selva, dedicadas

fundamentalmente al cultivo de coca, caa de azcar y a la elaboracin de chancaca y aguardiente. Las trece primeras eran principalmente ganaderas. Algunas se dedicaban a la produccin agrcola, como Chupuro, pero son las menos y las de menor extensin debido a que las tierras bajas del valle, propicias para la agricultura, estaban dominantemente en poder de comunidades campesinas. Un segundo indicador fundamental de la importancia econmica de estas haciendas es la cantidad y calidad del ganado que posean. Dadas las caractersticas ecolgicas de la regin, el ganado predominante era el ovino. Los Valladares introdujeron ovinos ingleses de las razas Disley y Soutardnn y las de la mejor clase entre las llamadas de Castilla, blancas en sus ocho dcimas partes", tratando de mejorar su produccin lanera. El ritmo acelerado de crecimiento de su poblacin pecuaria, que sugiere un muy intenso proceso de capitalizacin. Finalmente, hay una marcada especializacin en los ovinos, que guarda correspondencia con el hecho de que se trata de haciendas de altura. La explotacin de ganado vacuno, siendo de menor cuanta que la del ovino, no era, en manera alguna, despreciable. Como el Sub Prefecto de Huancayo sealara en 1874, las cras de ganado bovino de copalca y Laive tenan una considerable reputacin. Mientras que la carne se comercializaba en el mercado regional debido a las dificultades que supona el transporte de ganado en pie hasta Lima, la lana era comercializada en amplia escala en la capital. La realizacin de la produccin se encontraba principalmente en manos de inmigrantes. Descollaban entre ellos el italiano Juan B. Rossi y el alemn Guillermo Kirchner. Formaron en 1874 una sociedad mercantil de tres aos de duracin en Concepcin, e instalaron dos establecimientos, uno en Concepcin y otro en Huania (Ayacucho). Los contratantes disponan del capital suficiente como para emprender un negocio de amplia escala; ste inclua tanto la comercializacin de la produccin de la regin como la importacin de productos del extranjero para ser colocados en el mercado serrano. La sociedad debi rendir buenos dividendos, pues en 1878 los dos socios, ya entonces en forma independiente, se dedicaban a nuevas operaciones en una escala mayor. La dependencia de los Valladares frente a comerciantes extranjeros, para la realizacin de su produccin, muestra un marcado contraste con la modalidad de operacin de la familia Olavegoya, que comercializaba directamente la suya, controlando tanto la produccin como el intercambio. En esta cuestin existe algo ms que una diferencia de forma: mientras los Olavegoya tenan inversiones, negocios y relaciones en Lima, y desde all con otras regiones del pas, los Valladares eran miembros de un bloque dominante regional en el ms estricto sentido del trmino. El cuadro de las actividades econmicas de los Valladares quedara incompleto si no se consideraran sus intereses en la minera, actividad de la que procedan sus recursos y a la cual nunca renunciaron definitivamente. En general la explotacin minera slo adquiri importancia principal para la familia en la post-guerra. Es necesario reiterar el carcter familiar de la unidad econmica analizada, que no proviene nicamente del origen comn de las propiedades sea-j ladas. Lo distintivo se encuentra en la ausencia de fronteras claramente delimitadas entre los negocios de los distintos integrantes del clan familiar. En los hechos la unidad de conjunto, lejos de romperse, se consolidaba con una divisin funcional de actividades. Trataremos de explicar los mecanismos a travs de los cuales se realizaba la reproduccin del proceso productivo. Los Valladares iniciaron sus actividades agropecuarias como arrendatarios de pastos, para luego lanzarse a la adquisicin de tierras en escala siempre creciente. Los recursos empleados en estas adquisiciones fueron de origen principalmente minero y se incrementaron combinando dos tipos de actividades principales. en primer lugar, la utilizacin del dinero como capital usurario, prestado con garanta de haciendas, casas, cercos o "los bienes habidos y por haber. Este tipo de transacciones; adems de la percepcin de los intereses correspondientes, permita acceder a la propiedad de las tierras cuando sus poseedores originales se mostraban incapaces de cancelar los crditos asumidos. En el caso de los Valladares, la otra fuente fundamental de capitalizacin era la inversin productiva del capital. No eran rentistas sino que participaban directamente en la produccin, tanto de carne, lana y derivados lcteos como de azcar, aguardiente, chancaca, coca, etc., que se comercializaba en el mercado intra y extrarregional. Es necesario puntualizar que las inversiones productivas de los Valladares se mantenan dentro de la rbita de los procesos de produccin precapitalista. Quisiramos llamar la atencin sobre dos procesos econmicos vividos en la sierra central. La pronunciada cada de la produccin de plata a partir de la segunda mitad de la dcada del 40, que hemos constatado, y la paralela transferencia de capitales generados en la minera y el comercio hacia la adquisicin de tierras, y

el amplio desarrollado de la ganadera en la regin aledaa al valle del Mantaro. Puede plantearse como hiptesis que la cada de la rentabilidad en la explotacin minera provoc la migracin de los capitales Hacia la ganadera, donde existan mejores oportunidades de inversin. Estas condiciones ms ventajosas pueden explicarse por dos razones bsicas": en primer lugar la depreciacin de las haciendas ganaderas y la ruina de los antiguos terratenientes. En segundo lugar, el radical incremento de la demanda limea de alimentos, que provoc una espectacular alza del precio del ganado en el mercado de la capital a partir de la segunda mitad de la dcada del 50. Es importante profundizar sobre la significacin de la penetracin del capital comercial en la ganadera alto andina. En determinados casos, sta se realiz independientemente de la acumulacin minera. Tal es el caso de la familia Del Valle, la tercera en importancia de la lite terrateniente de la sierra central. Las propiedades de los Valle rebasaban el mbito territorial de la regin, lo cual guarda concordancia con el carcter extrarregional de sus intereses. La primera adquisicin significativa en la regin de Jauja fue realizada por doa Francisca Seoane de Del Valle en 1838. Consisti en la compra en remate pblico del fundo Suitucancha, cuya extensin aproximada se calculaba en unos 84 kilmetros cuadrados. A la muerte de la propietaria, la hacienda fue heredada por sus hijos Julin y Manuel Teodoro. En 1852, Manuel Teodoro adquiri la hacienda Auqukancha, de unos 165 kilmetros cuadrados de extensin aproximada. Adems de stas, los Valle eran propietarios de la hacienda de panllevar San Juan de Miraflores la cual, conjuntamente con pastos en Llacuaripampa (Jauja), fueron vendidos por Julin en 1868, en representacin de Teodoro. Otras posesiones, obtenidas por va hereditaria a la muerte de su ta doa Ventura de Ugarte, de quien eran sucesores, fueron el fundo Ingaliuasi, valorizado en 1876 en 15,369 soles, con 700 kilmetros cuadrados de extensin declarada, que fue vendido a Luis Miln Duarte en.1878 y las haciendas Huari y Acocra. La primera cuestin fundamental que se desprende de ellas ratifica algo ya visto en las explotaciones de los Valladares; que en el valor total de los predios la fraccin representada por el valor del ganado era el componente principal, higahuasi perdi todo su ganado durante la guerra con Chile y fue rematada en 1892 en apenas 5,000 soles: ni siquiera la mitad del valor del ganado que posea en 1874. En el conjunto de las haciendas que perdieron su ganado la renta descendi aproximadamente una cuarta parte del valor imperante en la preguerra. Puede extraar que hablemos de "precio" de la tierra refirindonos a tierras que no tienen incorporado trabajo humano y que en consecuencia no tienen valor. Ya Marx abord esta cuestin partiendo de que la tierra se compra y vende fijndose un "precio", independientemente de que tenga incorporada una fraccin de trabajo humano; si sta existe, la tierra simplemente aumentar su precio, pero an si no hay ni una brizna de trabajo humano incorporado en ella se le reconoce un "precio"'. El "precio de la tierra" es, pues, una categora irracional, tanto como podra serlo su "valor'1, puesto que no surge de un proceso de valorizacin, el que supondra la existencia de un trabajo cristalizado en ella. El "precio" asignado a la tierra surge del hecho de que sta es una fuerza natural (en tanto poseedora de determinadas cualidades como la fertilidad) que puede ser monopolizada El valor desganado representaba, pues, la mitad o ms del valor total de las haciendas. Como en la diferencia entre el valor total de stas y el del ganado se encuentra incorporado el valor de las instalaciones, infraestructura fsica, construcciones, etc., tenemos que concluir que strictu senso la renta de la tierra, de la terre-matire, era realmente reducida, lo cual es explicable puesto que la carencia de adecuadas vas de comunicacin que permitiesen acortar la distancia relativa a los mercados, la relativa abundancia de tierras y el bajo nivel de desarrollo de las fuerzas productivas, al no permitir el mejoramiento sustancial de la fertilidad del suelo, impedan la percepcin de una alta renta diferencial. Por otra parte, si consideramos que la renta absoluta no viene a ser otra cosa que la resultante de la diferencia entre la composicin orgnica del capital en la industria y la agricultura, concluiremos que en una sociedad donde la oposicin ciudad-campo no se haba desarrollado ampliamente (como era el caso de la sierra central en el perodo), tampoco era posible alcanzar una elevada renta de este tipo. La valorizacin de las tierras de la regin slo fue posible en el presente siglo, con la construccin del Ferrocarril Central, la conformacin de las grandes negociaciones ganaderas que, vinculadas mucho ms estrechamente con el mercado internacional impulsaron el desarrollo de las fuerzas productivas, y con la elevacin sustancial de la composicin orgnica de capital de la industria, que al crecer en una proporcin ms elevada que la de la agricultura, permiti una elevacin proporcional de la renta del suelo. En conclusin, mantenindose como una de las ms poderosas familias de la regin, los Valle, hacia la etapa inmediatamente anterior a la guerra, haban dejado de ser una fuerza dinmica en la economa regional, conservando la propiedad de importantes haciendas y percibiendo apreciables rentas de stas, pero sin el empuje del que hacan derroche los Olavegoya y los Valladares.

Otro elemento a sealar, que se desprende de los inventarios que hemos presentado, es la ausencia de una divisin de funciones productivas entre las haciendas. Los Valladares, buscaban la especializacin productiva de cada una de ellas, introduciendo una racional divisin del ira bajo en funcin de su diversa aptitud para la crianza de tal o cual variedad de ganado, de su altitud, tipo de pastos, ubicacin geogrfica, etc. Esto no significa que los intereses de los Valle no funcionasen como una unidad familiar; es que esta unidad, en su conjunto, te ufa carcter rentista: no se poda especializar a tal o cual fundo cuando todos ellos se encontraban en manos de diferentes arrendatarios. Existe una cuarta categora de terratenientes, conformada por aquellos de carcter estrictamente regional (ms an, local), poseedores de una o dos haciendas, extensas pero poco productivas, explotaciones que podran, definirse como los tpicamente tradicionales. Teniendo presencia en la arena poltica local, el papel de estos terratenientes no trascenda el modesto rol de caciques ocales; considerados y poderosos como clase, pero muy lejos del poder de los Olavegoya, Valladares o Valle. Varios accedieron a la propiedad terrateniente por va hereditaria. Tal es el caso de los Ibarra, herederos de los Ugarte. Otros terratenientes notables del perodo son los Girldez. Es necesario preguntarse acerca del origen de la demanda que propici tal expansin (cabe recordar que la minera atravesaba un proceso de contraccin; por lo tanto, su demanda de alimentos deba estar en retraccin), interesa, asimismo, saber cmo funcionaban las haciendas; de dnde proceda la fuerza de trabajo utilizada, cules eran las relaciones de produccin imperantes, qu relaciones se establecieron entre las haciendas y las comunidades campesinas. Para rastrear el origen de la demanda de alimentos, conviene observar qu suceda en la capital durante el perodo. Aunque el boom generado por los ingresos extraordinarios provenientes del guano crea a primera vista una impresin de bonanza general, la riqueza que sbitamente atrajo al pas el codiciado fertilizante no se distribuy igualitariamente entre las diversas fracciones sociales. El grueso de los beneficios fue acaparado porua pequea fraccin los consignatarios- mientras que a las clases populares slo llegaron las migajas. La sierra central estaba en una situacin econmica ms favorable que Lima, que durante las dos dcadas anteriores haba usufructuado el boom del guano. De 1850 a esta parte los pueblos del interior como Jauja, Tarma, Huancayo, etc., han aumentado el consumo en ms de un mil por ciento, y en Lima ha aumentado quiz en un setenta por ciento. La produccin se realizaba, entonces, crecientemente en el mercado intrarregional, mientras que una fraccin relativamente reducida era destinada al mercado limeo. Esto parece sugerir que la economa de "la sierra central padeca el impacto inflacionario " generado por el boom guanero en un grado muy inferior al que afrontaba Lima. Resalta que mientras los precios en la regin de la sierra central se mantuvieron estacionarios entre 1856 y 1869, en Lima se incrementaron en ms del cien por ciento en el mismo perodo. Cul era la razn de tal aumento de precios en la capital? Un folleto escrito en Lima en 1875 intentaba ofrecer algunas explicaciones a este fenmeno. Para Martinet, el autor de este ensayo, el problema fundamental era el agudo desabastecimiento de alimentos que sufra Lima, una de cuyas razones centrales era el incremento de los costos de produccin de la agricultura, derivado de la accin dos factores contradictorios que haban afectado negativamente la estructura productiva. El gran incremento del crdito agrcola encareci enormemente los capitales y sobredimension las unidades agrcolas costeas, no siempre en base a decisiones racionales, hacindolas sumamente vulnerables a las oscilaciones de la coyuntura econmica. Otra razn central que agudizaba esta caresta era la profunda alteracin que se haba producido en la estructura productiva del agro costeo en las dcadas anteriores, directamente vinculada con el incremento de la produccin para la exportacin. Esto era particularmente notorio en los valles aledaos a Lima. La produccin alimenticia se vio particularmente afectada por la expansin de los sembros de caa. Resultando de ah que la produccin de sustancias alimenticias disminuye conforme aumenta la de sustancias industriales, y que, como las vas de comunicacin no permiten fcil y econmicamente el transporte a Lima de los productos de otras regiones, llega un momento en que la oferta no puede satisfacer a la demanda, lo que origina el aumento en los precios. Precisamente en 1875 se produjo la gran crisis de la agricultura peruana de exportacin que, sumada a la crisis general de la economa peruana que acompa al colapso del crdito peruano cuando acab la ilusin del guano, agrav la situacin de los pobladores de Lima hasta un nivel antes desconocido.

La sierra central sera una de las grandes beneficiarias de la espectacular alza de la demanda de alimentos en Lima. Una comparacin entre los precios vigentes en Lima y en la sierra central en 1869 muestra que el ganado costaba ms del doble en Lima. Esta diferencia de precios se deba en parte a los altos costos de transporte y comercializacin que deba pagar el ganado conducido a Lima. La comercializacin supona, entonces, una inversin adicional de un 50/o si quera colocarse el ganado en el mercado limeo. Pero el precio de mercado era superior al costo de produccin en ms del 100%, por lo cual es margen de ganancias que esta transaccin aseguraba era muy elevado. Esto debera haber estimulado en envo masivo de ganado a la capital; si no ocurri as debemos atribuirlo a que no todos los terratenientes estaban en condiciones de efectuar la fuerte inversin adicional que se requera, ni tampoco contaban con las relaciones que les brindaran la infraestructura para hacerla. Los terratenientes con capacidad para comercializar su ganado en Lima fueron aquellos con inversiones diversificadas. Otra cuestin que se hace necesario explicar es la razn del salto que experimentaron los precios del ganado en la sierra central entre 1854 y 1856; un incremento de un cien por ciento aproximadamente en apenas dos aos. La abolicin del tributo indgena decretada por Castilla a la sombra de la prosperidad generada por el boom guanero, tuvo un efecto indirecto muy importante al sustraer brazos a la actividad ganadera. No exista propiamente trabajo asalariado en las haciendas de la regin, en la acepcin que se le asigna a esta categora como concomitante a la existencia de un mercado de fuerza de trabajo libre. El trabajador no dependa para su subsistencia del pago en dinero que reciba ste se necesitaba slo para pagar la contribucin personal. De all que, abolido el trbulo indgena, los trabajadores pudieran prescindir perfectamente del ingreso en moneda, refugindose en la economa natural pues no haban sido proletarizados, esto es, desposedos por completo de sus medios de produccin. La penuria de mano de obra que deban afrontar terratenientes y mineros propiciaba la utilizacin de diversos mecanismos de coercin extraeconmica para retener la "fuerza de trabajo; en esta misma categora se debera incluir al propio tributo indgena. Las evidencias sealadas parecen demostrar la inexistencia de personal estable de la hacienda que radicase en ella por generaciones, como aconteca en el vecino departamento de Huancavelica, por ejemplo. En este caso, la plana de personal se iba formando durante aos y estaba integrada tanto por operarios antiguos cuanto por otros de muy reciente incorporacin. No exista la adscripcin de por vida a la hacienda y a la afirmacin de que el contrato se firmaba "libre y espontneamente", no exista, evidentemente, una relacin salarial en la acepcin capitalista del trmino. La relacin de produccin que est presente es la de apropiacin de la renta natural del suelo por parte de los terratenientes, como compensacin por el derecho de usufructo concedido a los trabajadores de parte de los pastos de la hacienda para el pastoreo de su ganado huaccha. Esta renta era entregada, predominantemente, en forma de renta en trabajo, desarrollndose en los fundos modernizados formas de pago en especie, principalmente en lana del ganado del pastor que era comercializada en el mercado de Lima, conjuntamente con la producida por el ganado de propiedad de la hacienda. Cumplan no solamente la funcin ideolgica de legitimacin de sta, sino tambin la ms inmediata de mecanismo de retencin de la fuerza de trabajo. La tenencia de huacchas tampoco era una relacin exclusivamente llevada con los pastores. Tambin los administradores contratados por la hacienda tenan derecho a contar con cierta cantidad de ganado de su propiedad como parte de pago de su haber. La existencia de estratos diversos en el interior del campesinado, con distintos niveles de vida definidos fundamentalmente por la cantidad de cabezas de ganado que cada uno posea est implcita en la alusin a la existencia de pastores a los que era necesario proveer de lana y sus productos derivados por no poseer huacchas. Esta estratificacin no indica de por s un proceso de diferenciacin campesina en marcha, el cual supone algo ms que una diferencia en los niveles de vida e incluso de ingresos monetarios, en cuanto lo fundamental es la capacidad del campesino rico de convertir sus recursos en capital, esto es en valor que se autovaloriza en su intercambio con el trabajo vivo. La existencia de relaciones serviles en las haciendas no exclua, sin embargo, los cambios e intentos de modernizacin de la explotacin ganadera. Las iniciativas en favor de la modernizacin de las explotaciones pecuarias fueron puestas en prctica por algunos grandes terratenientes. En lo fundamental, estuvieron encaminadas al mejoramiento del ganado a travs de la importacin de cras selectas. Resulta difcil precisar el volumen total de la produccin pecuaria regional, pero son indicativas las cifras proporcionadas por el Sub Prefecto de Jauja, que para 1874 calculaba una poblacin de 65,184 habitantes en

su provincia y la existencia en las haciendas de cien mil cabezas de ganado ovino y diez m de ganado vacuno "sn traer a consideracin un crecido nmero de rebao y gracchillas (sic) esparcidos en el llano de las punas" La agricultura y el aguardiente serrano En lo referente a la agricultura, el mercado de Lima ofreca grandes incentivos al increniento de la produccin de alimentos. Se haban abierto tambin otros mercados prometedores en Cerro de Pasco, Junn, Tarma, Oroya, Jauja, Pampas Huancavelica y Acubamba. Mas esta gran demanda no gener, corno s sucedi en la ganadera, una modernizacin de las explotaciones agrcolas. A ello se opona la propia estructura de la tenencia de la tierra, que al excluir a los latifundios de las tierras bajas del valle del Mantaro dej 42 leguas cuadradas de tierras agrcolas en manos de comunidades libres en las que campeaba el minifundio, base de una fuerte economa campesina. El cultivo estaba librado a la contingencia de las lluvias, pues no existan obras de regado. No exista tampoco sistema alguno de rotacin de cultivos en el sembro del terreno. El abono era muy escasamente utilizado, usndose en algunos lugares el estircol de las pesebreras como fertilizante. Eran muy pocos los pueblos donde se haca uso del riego artificial. Las apreciaciones de Manuel Pardo ratifican la justeza de este diagnstico: "El uso del pico europeo y de la lampa o azada es casi desconocido, no se observa en el sembro del terreno sistema alguno de rotacin de cultura; el abono en todos los casos es completamente inusitado, y por fin, en poqusimos pueblos se hace uso del riego artificial, confiando as enteramente el desarrollo de la planta y la oportunidad de la cosecha al capricho del tiempo". Un elemento ms a relevar es que la economa campesina estaba profundamente vinculada a la circulacin mercantil. La economa natural parece haberse restringido a las zonas altas mientras que los agricultores de las zonas bajas destinaban una fraccin significativa de su produccin a la venta. La fuerza de esta economa campesina guardaba una estrecha relacin con el alto grado de divisin social del trabajo imperante a nivel regional y con el amplio desarrollo de los intercambios mercantiles que lo acompaaba. Sus lmites estaban definidos por la baja productividad, resultado del escaso nivel de desarrollo de las fuerzas productivas. Hemos sealado ya que los latifundios no pudieron desarrollarse en las tierras bajas del valle del Mantaro. Los latifundios eran esencialmente ganaderos. En cambio, la produccin agrcola terrateniente ganaba terreno en las tierras de ceja de selva de Uchubamba, Monobamba, Pampa Hermosa, Ahdamarca y Pariahuanca. En ellas se cultivaba principalmente caa de azcar, en base a la cual se elaboraba chancaca y aguardiente. La colonizacin de las tierras de ceja de selva constituye todo un nuevo captulo en el desarrollo de la economa terrateniente regional. Vale recordar que durante el siglo pasado el lmite oriental del departamento de Junn era el Brasil. La regin de ceja de selva fue colonizada durante la poca virreinal, penetrando hacia los valles selvticos diversas expediciones conquistadoras a las cuales abrieron el camino los misioneros franciscanos que tenan por base de operaciones al convento de Ocopa, situado en la parte central del valle del Mantaro. La colonizacin de la selva era, pues, una consecuencia de la expansin de la economa regional. El alcohol y la coca son productos que a lo largo de la poca republicana han tenido gran demanda en la sierra peruana. Estos eran adquiridos tanto por los miembros de las lites regionales -hacendados, sacerdotes, autoridades civiles- para distribuirlos entre los Indgenas en lugar de pago en metlico, cuanto por los campesinos. La demanda de alcohol fue tradicionalmente cubierta desde la poca colonial por la importacin de aguardiente de uva de los valles costeos de lea, Pisco, Chincha, Caete y Lunahuah, cuyo transporte dinamiz un importante circuito de arrieraje, pero hacia mediados del siglo XIX el alcohol costeo fue incapaz de cubrir la demanda regional. Probablemente influy en ello la reduccin del rea de las tierras costeas dedicadas al cultivo de la vid, fruto de la expansin de los cultivos destinados a la exportacin. Hasta inicios de la dcada del 70 el licor que mayor consumo tena en la regin era el aguardiente de uva (actualmente conocido como pisco, nombre de una de las principales localidades productoras), que era importado desde los valles costeos del departamento de lea. Cuando la recuperacin del valle de Chanchamayo y la consecuente extensin del cultivo de la caa de azcar en el valle permiti la elaboracin de un aguardiente de este producto, cuyo precio era menor que el de uva, se entabl una aguda competencia entre ambos productos, que rpidamente se defini a favor del aguardiente de caa. Este

ltimo, pronto empez a destilarse en las propias ciudades serranas a. partir de la chancaca, un azcar escasamente refinada que se produca en forma de panes, ms fcilmente transportable. Una ventaja adicional ciertamente no desdeable radicaba en el hecho de que destilar el aguardiente en las propias plazas de consumo permita burlar el pago de los impuestos municipales, establecidos slo para los licores que se internaban desde fuera. Una implicancia que nos parece importante es que el rendimiento mnimo del impuesto por el alcohol consumido tena que estar por encima de la cantidad que el concesionario pagaba por el remate del ramo; conociendo el monto del tributo se puede calcular las cifras mnimas por encima de las cuales deba estar el consumo de alcoholes. En base a la solicitud de 1872, se ratific una tasa impositiva diferencial que gravaba a los licores trados de la costa con un impuesto 100% ms elevado que aquel aplicado a los licores producidos en la regin. Esto revela el peso poltico de los productores de caa, que de esta manera defendan sus intereses con una medida proteccionista, que evidentemente perjudicaba a los productores costeros y a los arrieros que transportaban el alcohol costeo, cuyo peso en la estructura de poder regional era, evidentemente, menor. En esto debi influir decisivamente la presencia de la lite dominante regional en formacin en la propiedad de las haciendas caaveleras. Estas, tuvieron como propietarios a miembros de la fraccin dominante de los terratenientes serranos, que tenan recursos para desarrollar la explotacin azucarera y, lo ms importante, acceso al control de fuerza de trabajo enviada desde la sierra a laborar en las plantaciones selvticas, as como a los medios de vida necesarios para sostenerla. El ramo de aguardiente produca, pues, el 59.2/o de los ingresos municipales por remates. En primer lugar, se trata de un producto mercantil por excelencia. Por tratarse de una de las mercancas que ms contribuan a monetizar los intercambios. En segundo lugar, se trata de un producto que se incorpor ampliamente al consumo indgena: la chacta, o sea el aguardiente ce nfima calidad, pas a formar parte de la dotacin de productos de primera necesidad que los indgenas se vean obligados a adquirir en el mercado. En tercer lugar, a diferencia de la coca -otro producto, mercantil de elevado consumo indgena el aguardiente casi no circulaba a travs de intercambios no monetarios; esto obligaba a los indgenas a monetizar, parte de su produccin o de su trabajo, a incorporarse al mercado, impulsando de esta manera la mercantilizacin general de la economa y la divisin social del trabajo. En cuarto lugar, se trataba de un producto ntegramente producido en el espacio regional, que supona la articulacin de muy diversas fases productivas, cada una de las cuales generaba un efecto multiplicador sobre otros rubros productivos tales como produccin de alimentos para los trabajadores de los ingenios, arrieraje, etc., lo que contribua a articular diversas ramas productivas que de otra manera habran permanecido aisladas. En quinto lugar, es importante recalcar que el cultivo de la caa no poda realizarse en el hbitat que tradicionalmente haba controlado la lite regional. Supona, pues, la expansin sobre nuevos espacios, las tierras de frontera hacia la ceja de selva en los valles de Chanchamayo, Monobamba, Uchubamba, Pariahuanca y hacia las quebradas clidas de la provincia de Tayacaja. Si se toma en cuenta finalmente el hecho de que la produccin de aguardiente supona la articulacin entre las fases de extraccin y transformacin, deber concluirse que un anlisis de lo que represent la economa del aguardiente es fundamental para la comprensin del proceso de formacin del mercado interno regional de la sierra central. El aguardiente de caa de Chanchamayo, producido por la oligarqua tarmea, se apoder del mercado de la sierra central, desplazando al aguardiente de uva costeo, pero pronto la lite del valle del Mantaro entr en la competencia. En un principio los comerciantes de Jauja y Huancayo se limitaron a destilar aguardiente en el valle del Mantaro a partir de la chancaca procedente de Chanchamayo, pero pronto !a prosperidad del negocio los empuj a tratar de controlar las fases primarias de produccin de la propia caa de azcar. Se inici as una expansin hacia los valles orientales aledaos al valle del Mantara (Monobamba, Uchubamba, Pariahuanca) y hacia las quebradas de Colcabamba, Huaribamba y Salcabamba en Tayacaja (Huancavelica). En este caso la expansin se realiz mediante el arrendamiento, siendo claro que interesaba exclusivamente la produccin de caa para aguardiente y no la explotacin agrcola en general. Destaca, adems, que la guerra con Chile (1879-1884), que hundi a numerosas explotaciones, no paraliz el negocio del aguardiente, que luego de una corta crisis volvi a ser una rama productiva prspera. Otra modalidad era la adquisicin directa de las haciendas. En otros casos se recurra al despojo, por lo general a travs de argucias legales. La falta de fuerza de trabajo: La guerra con Chile agudizara al mximo esta dificultad, provocando el cierre de muchas haciendas y la bsqueda de soluciones tan imaginativas como la de enviar a los soldados chilenos que desertaban a trabajar a la ceja de selva.

Una ltima modalidad de acceso a las tierras clidas, aptas para la explotacin de la caa, era la "composicin". El caso del cura Pedro Teodoro Reyes ilustra este mtodo de conformacin de nuevos latifundios en la selva alta. Reyes, prroco de Jauja, inicio la adquisicin de retazos de tierra en el valle de Monobamba a mediados de la dcada del 70. Se trataba de pequeos lotes, los cuales al multiplicarse conformaron una hacienda. El nmero de transacciones que Reyes realiz no puede determinarse con precisin, pero ya en 1876 hizo protocolizar 52 escrituras de venta imperfectas. La existencia de plantas de diversa edad aseguraba el abastecimiento de caa al trapiche a lo largo del ao; no se trataba pues de una agricultura de I zafra, puesto que la caa no dependa del rgimen estaciona! de lluvias para su desarrollo, sino del normal funcionamiento de los sistemas de riego. La capitalizacin de la hacienda inclua el incremento de los sembros. La explotacin de la, caa exiga un alto grado de capitalizacin. La propia rentabilidad del negocio constitua la fuente principal de acumulacin. La posesin de instalaciones para la destilacin era una fuente adicional de ganancias. Un detalle a resaltar es que el grueso de los implicados en las transacciones que hemos analizado eran comerciantes huancanos. El aguardiente de caa lleg a tener para stos una importancia tal que fcilmente poda cumplir la funcin de medio de pago. Una de las grandes dificultades para la expansin de esta industria era la carencia de fuerzas de trabajo, particularmente en las tierras de ceja de selva, donde era necesario importar migrantes serranos. En este sentido, la explotacin de la caa y del caf se convirti en un poderoso motor para el desarrollo de una modalidad de reclutamiento de fuerza de trabajo que alcanzara un gran desarrollo, durante las dcadas siguientes: el enganche. Se cre una red en la cual jugaba un rol clave el enganchador, que recorra las comunidades ofreciendo adelantos en dinero y en productos para asegurar la marcha de los trabajadores a la selva. Con esta modalidad se reclut trabajadores de Tarma, Jauja y Huancayo, pero tambin desde fines del siglo pasado se empez a importarlos desde Huancavelica. Durante la guerra el negocio del aguardiente se mantuvo en una profunda depresin: una evaluacin del rendimiento de los ramos municipales entre enero y marzo de 1883 permiti determinar que el mojonazgo de aguardiente y rones haba rendido apenas 74 soles plata, por lo cual se decidi fijar como base para el remate la cantidad de 597 soles plata para un bienio. Una medida adoptada el 14 de mayo del 83 provoc mltiples protestas: se decidi que el impuesto lo pagaran los productores y no los compradores, como tradicional mente se acostumbraba. En resumen, la guerra con Chile alter gravemente la internacin de aguardiente a la regin, afectando a productores y comerciantes. A esta crisis se sum la provocada por la guerra civil entre Cceres e iglesias que sigui a la retirada del ejrcito chileno de la regin. Hasta fines del siglo XIX la produccin y la demanda del aguardiente se mantuvieron en continuo incremento, con la consecuente ampliacin de las tierras de caaveral en cultivo en la montaa y el incremento del nmero de alambiques en funcionamiento. La total preeminencia de produccin de aguardiente de Chancaca en relacin a la destilacin directa de la caa. Esto supona un incremento de la divisin social del trabajo y una consecuente multiplicacin de las ramas productivas independientes. La posibilidad de realizar la destilacin en el valle del Mantaro a partir de la chancaca autonomizaba como dos industrias independientes al cultivo de la caa y la destilacin del aguardiente, que inicialmente haban sido slo fases diferenciadas de una sola industria. Este hecho es fundamental para comprender el derrotero posterior de esta rama productiva: si se poda destilar aguardiente desde la chancaca, resultaba indiferente que sta proviniera de los valles selvticos prximos a la regin o que fuese trada de cualquier otro lugar a condicin de que el precio del insumo fuera menor. Quedaba abierta as la posibilidad de la ruina del cultivo de la caa en los valles selvticos del centro, puesto que la destilacin del aguardiente dejaba de estar orgnicamente asociada a su desarrollo. La situacin se modificara radicalmente cuando la culminacin del Ferrocarril Central abriera la puerta a los azcares de la costa central y norte. La explotacin del aguardiente no slo se constituy, pues, en el negocio ms rentable de la regin sino que permiti en algunos casos el acceso al control del poder poltico, lo cual explica, en las condiciones de fragmentacin de la economa nacional que la guerra con Chile agudizara, se manejo de increados locales protegidos desde el poder municipal por fracciones dominantes que se enfrentaban con grupos competidores extrarregionales, e incluso extralocales. La produccin de aguardiente de chancaca tuvo una importancia decisiva para la configuracin de las ciudades serranas. En el caso de Huancayo, el desarrollo de esta industria jug un rol fundamental segn lo testimonian las cifras. Este negocio, adems, permiti el desarrollo de la alianza entre los comerciantes huancanos y los terratenientes de Tayacaja qu culmin con el avecindamiento definitivo de varios de estos

ltimos en Huancayo, inicindose as el proceso de dependencia de la provincia huancavelicana con relacin al valle del Mantaro, que las dcadas posteriores fueron profundizando. La destilacin de aguardiente constituye, por otra parte, la industria urbana ms significativa del perodo; imprimi su sello en el desarrollo de Huancayo, desde el modesto cuarto lugar que ste ocupaba en el valle del Mantaro an en vsperas de la guerra con Chile, hasta su actual posicin como una de las ciudades comerciales ms dinmicas de la sierra peruana. Un ltimo apunte; la expansin del consumo del aguardiente de caa no liquid definitivamente el consumo del de uva y de otros licores, como los vinos, nacionales y extranjeros, y la cerveza en la regin. El consumo de estos productos tiene un marcado tinte clasista. El consumo del aguardiente de caa chacta era habitual entre los indgenas por su baratura, reservndose otros licores para los estratos ms pudientes, mestizos y principalmente blancos. Si bien stos tambin consuman eventualmente aguardiente de caa su consumo se orientaba ms a los otros productos, por lo cual la importacin de los licores costeos, aunque sufri una notable merma, no lleg a desaparecer. Como contrapartida, el aguardiente serrano rebas sus fronteras regionales y fue ventajosamente comercializado en la costa, dando lugar a un notable intercambio de licores por arrieros de Chupaca y Sicaya que llevaban aguardiente de caa a lea, Chincha y Lunahuan en la costa, trayendo como contrapartida vinos y aguardientes de uva. Intercambios mercantiles y vas de comunicacin. La prosperidad imperante en la sierra central hacia la dcada de los 70 iba acompaada de un amplio desarrollo de los intercambios mercantiles, los cuales intensificaban la divisin social del trabajo y la especializacin productiva imperante en pueblos, haciendas y comunidades. La infraestructura vial era precaria; existan varios caminos, pero en malas condiciones, no acordes con la gran expansin del comercio intra y extrarregonal. Este utilizaba como medio principal de transporte las acmilas, siendo el arrieraje una actividad de muy antigua tradicin en la regin. Los caminos existentes eran estrictamente de herradura, no habiendo medios de transporte alternativos a las acmilas. A mediados de la dcada del setenta, el Ferrocarril Central tena su estacin terminal en Chicla, en las serranas de Lima; por lo tanto, para comerciar desde el valle del Mantara con la capital o con el extranjero era necesario conducir las mercancas a lomo de bestia atravesando la cordillera de los Andes. Los caminos que comunicaban a Huancayo con las otras provincias durante el siglo XIX, eran los siguientes: dos caminos al Sur, por Pucar y Huayucachi, que unan Huancayo con las provincias de Tayacaja, Huancavelica, Huanta, Ayucucho, y que continuaban hasta la frontera boliviana; tres caminos al Este, los de Asca y Huinchos que comunicaban con Pariahuanca y otros pueblos de ceja de selva, y el de Acopalca, que atravesando dicha hacienda comunicaba con la regin selvtica del Pangoa, al Oeste el camino de Chupaca, que comunicaba con Caelc, lea, Lunahuan, Chincha, etc. en la costa; al Norte, el camino hacia Jauja, desde donde se poda seguir la ruta a Lima o a Cerro de Pasco. La ubicacin de Huancayo era estratgica, ya que era el punto de confluencia de mltiples vas de singular importancia comercial. El desarrollo del arrieraje que una el norte de Argentina con el asiento minero de Cerro de Pasco favoreci el ascenso de Huancayo, que hasta fines del siglo XVIII era un pueblo sin mayor importancia. En este resultado influy no slo el hecho de que la ruta atravesase su va principal (Huancayo se form como pueblo a ambas mrgenes del Camino del Inca. Otra ruta importante una el valle del Mantaro con los valles de ceja de selva partiendo de la ciudad de Concepcin, Bordeando el convento de Ocopa, principal centro misionero franciscano. La otra cuestin que ratifica la importancia comercial de Huancayo es la existencia de una feria dominical de importante magnitud Confluan pues agricultores, pastores y artesanos. Adicionalmente llegaban productos trados de la costa, como el algodn y los condimentos, chancaca y aguardiente de los valles tropicales del oriente, vinos y aguardientes costeos de ca, Chincha y Lunahuan, as como artculos importados de Europa. La lgica del conjunto Sintetizando: un elemento central de la dinmica del perodo radica en el hecho de que la expansin de la explotacin pecuaria fue tributaria de capitales acumulados en la explotacin minera. Mas la ganadera no fue un simple apndice de la minera: aquella adquiri una dinmica plenamente autnoma, fundando su propio eje de acumulacin diferenciado del de esta ltima a partir de la dcada del 70. Otra cuestin central a evaluar es la vinculacin entre el boom del guano y la consolidacin de la economa regional de la sierra central. No existen evidencias de transferencias directas de capitales de lo consignatarios hacia las

explotacin agrcolas y pecuarias de la regional. Esto no significa que el boom guanero no impactase en la regin. Gracias a la prosperidad que genero la demanda de vivieres, se elevo en la capital la que tuvo una gran influencia en la expansin productiva de la ganadera en la sierra central Esto no comprometi el carcter autnomo del circuito regional. La diferente magnitud de las tasas de inters asi como las discrepancias entre las diversas fases del ciclo econmico de la sierra central en relacin a otras regiones muestran la existencia de una dinmica autnoma, slidamente asentada en circuitos regionales consolidados. La dinmica de la economa regional fue progresiva. Al auge minero le sigui la expansin de la ganadera, que se caracteriz por una gran concentracin, territorial, el acelerado incremento de la dotacin pecuaria y el rpido crecimiento de los intercambios intra e interregionales. En la agricultura es necesario distinguir entre dos dinmicas muy distintas: la produccin de pan llevar, dominantemente desarrollada en los valles interandinos y controlada por las unidades agrcolas familiares de las comunidades campesinas, con muy escaso desarrollo de las fuerzas productivas, y la agricultura de la caa, desarrollada en zonas de expansin de la frontera agrcola, en b ceja de selva, con una marcada tendencia hacia la concentracin territorial, un significativo desarrollo de las fuerzas productivas, una integracin con actividades transformativas y una dinmica progresiva cuyo lmite estaba definido por su dependencia de la fuerza de trabajo migrante, fisto ltimo provoc una gran crisis durante la guerra con Chile. El bloque terrateniente tena una significativa, raigambre regional. Existan terratenientes con intereses extrarregionales (Olavegoya y Valle), pero an ellos se encontraban plenamente insertados en la economa regional y, en cierta forma, sometidos a su imperio. A manera de comparacin, en la sierra central no se present ni remotamente una situacin como la descrita por Alberto Flores Galindo en su trabajo sobre la economa regional del sur, donde se encuentra una fraccin de burguesa comercial que organiza la economa en funcin de su papel de intermediaria para la comercializacin de la lana en el mercado britnico. En la sierra central, no existe la injerencia directa de los intereses imperialistas, que en la regin sur estaban representados por las casas comerciales britnicas. El mercado regional tiene un peso decisivo, y para los efectos prcticos el hecho de que la lana enviada a Lima quedase en la capital o fuese embarcada con destino a Liverpool no modificaba la lgica del circuito; esto podra incrementar el volumen de la demanda global, pero no introducir modificaciones cualitativas en la produccin. Polticamente, los terratenientes del centro mostraron un, alto grado de autonoma Trente al poder central, mas no tuvieron en ningn momento la fuerza suficiente como para tentar el control hegemnico del aparato estatal. El proceso del perodo est marcado por el carcter desigual del desarrollo de la regin, que se manifest con particular intensidad en la oposicin entre la violenta concentracin territorial llevada a cabo por los nuevos terratenientes frente al despojo de los terratenientes tradicionales. Existan fisuras internas en el bloque dominante regional, que ponan a los terratenientes como clase en una situacin de desventaja frente al campesinado; a pesar de la significativa expansin de explotacin pecuaria que aquellos haban logrado. Consideraciones finales Durante el primer siglo independiente del Per, la sierra central atraves por un proceso histrico que, sin estar completamente desvinculado de las tendencias generales de la economa nacional, tuvo una dinmica muy diferenciada. El hilo conductor fue en el nacimiento, desarrollo, auge, crisis, decadencia y liquidacin de una fraccin dominante regional de carcter minero comercial terrateniente. Esta fraccin contribuy a impulsar el desarrollo del mercado interno, pero su desaparicin, abri paso al control de los recursos y las principales ramas productivas de la regin por fuerzas sociales extrarregionales: el capital imperialista y la burguesa limea. La consecuencia fue la "extraversin" de la economa regional. El desarrollo del mercado interno es un proceso nacional; por otra, supone no solamente la mercantilizacin general de la economa sino la creacin de un mercado de trabajo asalariado a travs de la proletarizacin de una fraccin de los productores precapitalistas. Cabra objetar que si el proceso de la regin central no tuvo esas caractersticas durante el siglo pasado, mal se podra hablar de un desarrollo del mercado interno. Cabe recordar que ste es un proceso que tiene un desarrollo desigual, que se expresa en notables disparidades regionales. El anlisis del proceso de desarrollo del mercado interno no es, incompatible con su estudio en una perspectiva regional; por el contrario, en nuestro pas creemos que este es el camino para comprenderlo.

La segunda posible objecin es ms significativa. En efecto, en la sierra central no se desarrollaron durante el siglo pasado relaciones salariales propiamente capitalistas. Es importante recordar que la sustitucin de las relaciones precapitalistas por las salariales pasa por formas de transicin que son parte necesaria del proceso que lleva a la plena implantacin de las relaciones de produccin capitalistas. Hemos sealado ya que las relaciones a travs de las cuales la fraccin dominante de la sierra central asegur su provisin de mano de obra durante el siglo pasado, fueron adoptadas por las empresas ganaderas y mineras que se constituyeron en la regin a inicios del presente siglo. El desarrollo logrado en la sierra central durante el siglo pasado, tanto en la modernizacin de la produccin, cuanto en las relaciones con las cuales se logr garantizar la provisin de fuerza de trabajo, fue pues un momento imprescindible en el proceso del desarrollo capitalista en la regin. Lo que se frustr a inicios del siglo XX no fue tal desarrollo sino la posibilidad de que el mismo fuera llevado adelante por la fraccin dominante regional; es decir, que esta ltima deviniera propiamente burguesa. La guerra con Chile, llev al colapso del circuito de acumulacin que se haba construido en las dcadas anteriores, provoc la destruccin de ingentes fuerzas productivas, desarticul los circuitos mercantiles y el mercado de fuerza de trabajo y, al abrir el cauce a las tomas de tierras por el campesinado de la regin en una coyuntura claramente desfavorable al bloque terrateniente, precipit un enfrentamiento social que tuvo profundas repercusiones, pues llev casi directamente a la desposesin de los terratenientes de la regin por la burguesa limea. El proceso de modernizacin de la ganadera que haban emprendido los grandes propietarios de la regin encontraba su lmite en la ausencia de un mercado de fuerza de trabajo libre. La tenencia de ganado huaccha era una traba pata el mejoramiento de la calidad del ganado y para la racionalizacin en general del proceso productivo. La situacin de relativa paz social entre haciendas y comunidades no poda durar indefinidamente, pero la correlacin en que este enfrentamiento se dio, cuando la guerra haba llevado al colapso la economa regional, era tan desfavorable para la clase terrateniente regional que termin llevndola a la quiebra. se haba vivido en la regin una "crisis semejante luego de la independencia, pero despus de la guerra con Chile se sum al colapso de la economa regional una profunda inestabilidad social. A diferencia de lo que sucedi durante la independencia; a la quiebra de las explotaciones ganaderas durante la guerra con Chile se aadi la toma de las haciendas por las guerrillas indgenas, que agrav la situacin de la fraccin terrateniente. A este problema, se sum la penetracin de la compaa norteamericana Cerro de Pasco Corp., igualmente a inicios del siglo XX. Este proceso culmin rpidamente en la desnacionalizacin de la minera regional. Este fenmeno tuvo profundas implicancias, puesto que seg la fuente de acumulacin sobre la cual histricamente se haba apoyado la recuperacin de la fraccin dominante regional luego de las coyunturas de crisis. La fraccin dominante de la sierra central fue tambin desplazada de su otra rama productiva fundamental, la produccin de aguardiente de caa, a partir de la primera dcada del siglo XX, como consecuencia de la expansin de la produccin azucarera de la costa norte. Inicialmente se liquid la produccin caavelera de los valles selvticos. El golpe decisivo vino despus, cuando el Parlamento, donde tenan un peso determinante los barones del azcar, promulg una ley que castigaba al aguardiente serrano con fuertes impuestos. Se abri as el mercado a los alcoholes del norte, a costa de liquidar la produccin regional. La clase dominante- regional de la sierra central, desplazada de la minera, gran, ganadera y de la agricultura de la caa se repleg en el comercio, consolidando su posicin como burguesa comercial. Pero el fortalecimiento de la burguesa capitalina y la apertura del mercado regional, facilitada en gran medida por la culminacin del ferrocarril que uni Huancayo y Lima tambin le impidieron controlar este ltimo reducto. A partir de la dcada del 10 se instalaron en la regin subsidiaras de las casas comerciales inglesas, con las cuales los comerciantes regionales no podan competir. Su precaria situacin coloc a la burguesa comercial regional bajo la dependencia de las firmas limeas. El proceso de control de la economa regional por fuerzas extrarregionales termin de consolidarse con la fundacin de la oficina del Banco del Per y Londres en Huancayo en 1919. Puede sealarse la segunda dcada del siglo XX como el periodo crucial en el que se sell la definitiva dependencia de la regin frente a Lima; su conversin en el hinterland d la capital. La articulacin dependiente con relacin a Lima tuvo adems otra consecuencia fundamental. Destruy la articulacin interna de la regin, lo cual contribuy a debilitarla aun ms. La desarticulacin de la regin fue provocada en buena medida por la desnacionalizacin de la minera regional, pero sta, al favorecer la relacin con la capital y el puerto de exportacin de los minerales, contribuy a separar los espacios antes integrados de Cerro de Pasco y el valle del Mantaro. A medida que se consolidaba la articulacin radial con

la capital, tendi a debilitarse la integracin que antes exista entre los diversos espacios que conformaban la regin. Este proceso culmin con la separacin de Cerro de Pasco y Junn, que a su vez permiti la elevacin de Huancayo a la categora de capital de este nuevo departamento. El creciente centralismo limeo tuvo, por lo tanto, su natural contrapartida en el debilitamiento de los espacios regionales del interior. El desarrollo de un mercado interno nacional en el Per ha pasado pues por la previa creacin de mercados regionales que se prolong a lo largo del primer siglo de vida republicana. Aqu la unificacin de stos no se dio por la sucesiva y creciente articulacin de mercados regionales contiguos. Si partimos del caso de la sierra central peruana, las evidencias sugieren ms bien un proceso de unificacin de un mercado nacional a travs de la captura de los mercados regionales por una fraccin burguesa capitalina, cuyos intereses econmicos estaban asentados principalmente en Lima y la costa norte.- Esta fraccin utiliz su control sobre el aparato del Estado a lo largo de este siglo para desplazar a los bloques dominantes regionales y subordinar el interior a sus intereses. Es recin a partir de este proceso que en Per la problemtica del regionalismo se vincul a la del centralismo. Hay otra cuestin que llama la atencin. En contraposicin con las caractersticas que asumi el proceso de conformacin de la regin en la sierra sur, en la sierra central el papel jugado por el imperialismo durante el siglo pasado fue insignificante. Slo a partir del presente siglo el capital imperialista irrumpi con fuerza en la regin. Esta constatacin es importante para la historia regional, puesto que para muchos sta comenzaba slo con la fundacin de la Cerro de Pasco Corp.; pero tambin lo es para repensar la historia nacional, muy simplistamente reducida por la Teora de la Dependencia a un mero reflejo de los acontecimientos histricos cruciales de las metrpolis imperialistas. El desarrollo del capitalismo en el Per no se agota pues en la historia de la penetracin imperialista; sta es slo un dato del problema. El otro, que es fundamental, es el carcter de las sociedades sobre las que esta penetracin se dio. Una reflexin final. La historia que hemos recreado tiene pocos puntos de contacto con la visin historiogrfica tradicional, de una sierra peruana republicana esttica, especie de gran hacienda feudal suspendida entre el cielo y la tierra, sin asideros de tiempo y lugar. Encontramos, por el contrario, sociedades con una dinmica histrica compleja, que slo poda ser aprehendida yendo, ms all del anlisis de la sociedad poltica, hacia la sociedad civil, tan imperfectamente representada por el Estado en el periodo que hemos analizado. Obviamente, las conclusiones alcanzadas a travs del anlisis del proceso histrico de la sierra central no pueden tampoco generalizarse como si fueran vlidas para toda la sierra peruana. Una somera comparacin de sus caractersticas con lo que ya conocemos sobre la sierra sur demuestra cun equivocado sera semejante paso. La renovacin de la visin de nuestra historia republicana deber evitar, pues, la tentacin de las generalizaciones apresuradas. Una imagen global de la sociedad peruana contempornea, para avanzar ms all de los lugares comunes que tan contundentemente han fracasado ante el intento de explicar lo que hoy sucede en el Per, tendr que partir de un profundo conocimiento de esa realidad regional diversa que tan complejo hace nuestro pas, tan difcil de entenderlo, pero al mismo tiempo tan rico en potencialidad hacia el futuro. El anlisis regional as ubicado no es, pues, una "opcin metodolgica", de por s. Se trata apenas de un momento del anlisis, tan modesto como imprescindible, que debe preparar las condiciones para emprender futuras sntesis globales sobre nuevas bases.