UNIVERSIDAD CENTRAL DEL ECUADOR

FACULTAD DE CIENCIAS ADMINISTRATIVAS

ESCUELA DE CONTABILIDAD Y AUDITORIA

ADMISTRACIN I

TEMA TEORIA DE LAS RESTRICCIONES PRODUCCION JAPONESA

LISBETH SANGO

CA 1 4 2012 - 2013

TEORIA DE LAS RESTRICCIONES

GENERALIDADES La Teora de restricciones o T.O.C por sus siglas en ingls (Theory of Constraints), es una filosofa de gestin de sistemas o empresas que se crea sobre una gua y se disea para lograr un proceso de mejora continua. La TOC se basa en que toda organizacin es creada para lograr una meta. Si dicha organizacin tiene fines de lucro, su meta es ganar dinero de forma sostenida ahora y en el futuro. La fortaleza de la TOC radica en la simplicidad que con que se resuelve una realidad compleja. Hacia 1980, el Doctor Eliyahu M. Goldratt sostuvo que los fabricantes no estaban haciendo un buen trabajo al programar y controlar sus recursos e inventarios. Para ayudar a comprender los principios de su filosofa, Goldratt describi nueve reglas de programacin de la produccin: 1. No equilibre la capacidad, equilibre el flujo. 2. El nivel de utilizacin de un recurso sin cuello de botella no se determina por su propio potencial sino por alguna otra restriccin del sistema. 3. La utilizacin y la activacin de un recurso no son la misma cosa. 4. Una hora perdida en un cuello de botella es una hora perdida para todo el sistema. 5. Una hora ahorrada en un no embotellamiento es un espejismo. 6. Los cuellos de botella rigen tanto el throughput (rendimiento) o demanda atendida como el inventario en el sistema. 7. El lote de transferencia no puede y, muchas veces, no debe ser igual al lote del proceso. 8. Un lote de proceso debe ser variable tanto a lo largo de su ruta como en el tiempo. 9. Las prioridades pueden fijarse nicamente examinando las restricciones del sistema. El plazo se deriva del programa. La TOC, se basa principalmente en las siguientes ideas: La meta de cualquier empresa con fines de lucro es ganar dinero de forma sostenida; esto es, satisfaciendo las necesidades de los clientes, empleados y accionistas. Si no gana una cantidad ilimitada es porque algo se lo est impidiendo: sus restricciones. Contrariamente a lo que parece, en toda empresa existe solo unas pocas restricciones que le impiden ganar ms dinero.

Hay que tener claro que restriccin, no es sinnimo de recurso escaso. Es casi imposible tener una cantidad infinita de recursos. Las restricciones, lo que impide a una organizacin alcanzar su ms alto desempeo, en relacin a la meta, son en general criterios de decisin errneos.

La nica manera de mejorar es identificar y eliminar restricciones de forma sistmica. RESTRICCIONES Una restriccin es cualquier elemento que impida al sistema alcanzar la meta de ganar ms dinero. Existen diversos tipos de restricciones inherentes a los sistemas de manufactura entre las cuales tenemos: a) Restricciones de Mercado La demanda mxima de un producto est limitada por el mercado. Satisfacerla depende de la capacidad del sistema para cubrir los factores de xito establecidos (precio, rapidez de respuesta, etc.). b) Restricciones de materiales La produccin se limita por la disponibilidad de materiales en cantidad y calidad adecuada. La falta de material en el corto plazo es resultado de mala programacin, asignacin o calidad. c) Restricciones de Capacidad Es el resultado de tener equipo con capacidad que no satisface la demanda requerida de ellos. d) Restricciones Logsticas Restricciones propias del sistema de planeacin y control de produccin. Las reglas de decisin y parmetros establecidos en ste sistema pueden afectar desfavorablemente en el flujo suave de la produccin. e) Restricciones Administrativas Estrategias y polticas definidas por la empresa que perjudican todas las decisiones relacionadas con la manufactura. Pueden producirse dos situaciones: a. Suboptimizacin del sistema: determinando los tamaos de lotes a travs de la cantidad econmica de pedido. (EOQ por sus siglas en ingls). b. Agravar el efecto de otras restricciones: fomentando la optimizacin de recursos que no son cuello de botella.

f) Restricciones Conductuales Actitudes y comportamientos del personal. La actitud de "ocuparse todo el tiempo" y la tendencia a trabajar lo fcil. ENFOQUE SISTEMTICO DEL TOC

1. IDENTIFICAR LAS RESTRICCIONES DEL SISTEMA Una restriccin es una variable que condiciona un curso de accin. Pueden haber distinto tipo de restricciones, siendo las ms comunes, las de tipo fsico: maquinarias, materia prima, mano de obra etc. 2. EXPLOTAR LAS RESTRICCIONES DEL SISTEMA Implica buscar la forma de obtener la mayor produccin posible de la restriccin. 3. SUBORDINAR TODO A LA RESTRICCION ANTERIOR Todo el esquema debe funcionar al ritmo que marca la restriccin (tambor) 4. ELEVAR LAS RESTRICCIONES DEL SISTEMA Implica encarar un programa de mejoramiento del nivel de actividad de la restriccin. Ej. Tercerizar 5. SI EN LAS ETAPAS PREVIAS SE ELIMINA UNA RESTRICCIN, VOLVER AL PASO Para trabajar en forma permanente con las nuevas restricciones que se manifiesten. a. La Meta de cualquier empresa con fines de lucro es ganar dinero de forma sostenida, esto es, satisfaciendo las necesidades de los clientes, empleados y accionistas. Si no gana una cantidad ilimitada es porque algo se lo est impidiendo: sus restricciones. b. Contrariamente a lo que parece, en toda empresa existen slo unas pocas restricciones que le impiden ganar ms dinero. c. Restriccin no es sinnimo de recurso escaso. Es imposible tener una cantidad infinita de recursos. Las restricciones, lo que le impide a una organizacin alcanzar su ms alto desempeo en relacin a su Meta, son en general criterios de decisin errneos. d. La nica manera de mejorar es identificar y eliminar restricciones de forma sistemtica. TOC propone el siguiente proceso para gestionar una empresa y enfocar los esfuerzos de mejora

FUNDAMENTOS DEL TOC

SATISFACER NECESIDADES DE LOS ACCIONISTAS

SATISFACER LAS NECESIDADES DEL MERCADO

SATISFACER LAS NECESIDADES DE LOS TRABAJADORES

BIBLIOGRAFIA
ftp://190.5.199.3/mnieto/Gestion%20Tecnologica/1er%20CorteFundamentos%20de%20tecnologia/Lecturas/TOCTheory%20Of%20Constraints%208teoria%20de%20las%20resitrcciones)/TOcpor%20Emigdio%20Alfaro.pdf http://dspace.ups.edu.ec/bitstream/123456789/959/11/Capitulo_3.pdf