2. Caracterizacin reolgica de los fluidos.

Objetivo. Clasificar diversos fluidos reolgicamente, y determinar la variacin de la viscosidad.

Antecedentes. Viscosidad. Viscosidad absoluta. Unidades de viscosidad. Equipo para determinar viscosidad. (5 al menos) Clasificacin reolgica de los fluidos. Reolgia.

Equipo

Material Dispersin de arcilla. Dispersin de almidn de maz. (600ml/700g) Glicerina. Catsup. Champ.

Viscosmetro rotacional. Vasos de precipitados. Dispersor.

Procedimiento. Para cada fluido siga las siguientes indicaciones: Colocar una muestra de fluido en un vaso de precipitados, hasta 900ml. Colocar el vaso bajo el viscosmetro con una espndula montada. La superficie libre del fluido debe coincidir con la marca en el vstago de la espndula.

NOTA; AL CAMBIAR LA ESPNDULA DEL VISCOSMETRO SE DEBE APAGAR POR COMPLETO EL MISMO CON EL FIN DE EVITAR QUE ESTE SE DESCALIBRE.

Encender el viscosmetro y seguir la secuencia siguiente:

Seleccionar la espndula que se monto y la velocidad de 1 RPM

Use la tecla TAB para cambiar entre los campos SP; y RPM. Inicie la prueba con la tecla ON.

Al iniciarse la prueba se presenta la viscosidad en la pantalla, existen tres tipos de lecturas segn el porcentaje de torque. TORQUE. (%) MENOR A 15 TIPO DE LECTURA NO CONFIABLE

ENTRE 15 Y 95 CONFIABLE MAYOR A 95 DE ERROR

Ejemplo del comportamiento de las lecturas. (Cada fluido tendr comportamiento diferente)

Mientras la prueba este ejecutndose vari la velocidad con la tecla dando incremento; para cada incremento espere un minuto para que se estabilice la lectura y registre la viscosidad promedio observada. Si no obtuvo ms de 10 lecturas confiables segn el torque desarrollado cambie la espndula considerando lo siguiente: Los fluidos ms viscosos generan ms torque. Las espndulas con mayor rea de contacto generan ms torque.

Lo que significa que para fluidos mas viscosos use una espndula con menos rea (Ejemplo: ctsup con R6 o R7); los fluidos menos viscosos use espndulas con mas rea (Ejemplo: dispersin de arcilla con R3 o R2). Cuando ya obtuvo 10 lecturas confiables, o el mayor nmero posible (con algunos fluidos solo tendr 5 o 6, esto no lo sabr hasta haber probado todas o casi todas las espndulas) lleve la velocidad hasta una en que la que se tenga un torque superior al 50% y deje la velocidad constante registrndose la variacin de la velocidad por 15 minutos, minuto a minuto.

Tipo de lecturas que se obtendrn. Se registrara para cada fluido las caractersticas visibles o tangibles, es decir, si es espeso, opaco, transparente, si tiene aire atrapado, etc. Las espndulas con las que se prob sin tener xito en los registros. Se registrara la serie de lecturas obtenidas para cada fluido con las espndulas que se registraron lecturas satisfactorias.

Aplicacin de lecturas y registros. Con los datos registrados elabore para cada fluido una curva de vs y otra de vs t con =cte. a partir de esto clasifique el fluido. En una grafica trace el comportamiento de todos los fluidos conforme a vs y en otra de vs t. (indicando velocidad) Conforme a las graficas explique las diferencias reolgicas observadas para cada fluido.