Cronicas de Adultos Nº16 - Febrero 2005

CRÓNICAS DE ADULTOS Número 16
Centro de adultos de Montefrío Febrero 2005
CRÓNICAS DE ADULTOS
Número 16
Centro de Educación de Adultos de Montefrío
1
SUMARIO
Editorial.
El poeta: Miguel Hernández.
Fábulas y coplillas.
Bloque temático: El municipio.
Recetario.
Poetas locales.
Historias y vivencias.
Viajes.
Cajón de sastre.
EQUIPO DE REDACCIÓN
Ángeles Fernández Garrancho

Encarnación García Jiménez
Rafaela Mazuela Álvarez
Gustavo Fernández Huertas
Dori Carvajal Díaz
COLABORAN
Alumnos/as del Centro de Adultos de Montefrío

Ayuntamiento de Montefrío
2
EDITORIAL
¡Y van dieciséis! Este periódico nació con ánimo de durar y

aquí estamos. Desde 1996 no hemos faltado ni un año a la cita y al
compromiso que tenemos con vosotros. Es verdad que cada año
hay alumnos y profesores nuevos pero algunos, ya veteranos,
seguimos al pie del cañón. Este año contamos como nuevos fichajes
a Dori y Gustavo. Seguimos Encarni, Rafi y Mª Ángeles. De entre los
alumnos hay muchos novatos, imposible nombrarlos a todos- y
muchos otros también veteranos, aunque echamos de menos a los
que nos han dejado. Gracias, gracias por estar con nosotros.
Como ya sabréis nos están haciendo un centro nuevo.
Seguramente va a ser la obra más vigilada de Montefrío- cientos de
ojos la observan de noche y de día. ¡Y es qué hay unas ganas de
mudarse!
Puede ser que algunos refranes, poesías o dichos que leáis
aquí hayan aparecido en algún otro periódico, intentamos que no
sea así pero bueno…las cabezas de los maestros están mucho peor
que la de los alumnos. Os daréis cuenta que a veces, en las poesías
hay varias seguidas sin nombre y luego aparece el autor, es por que
todas las anteriores las ha escrito o recogido esa persona. Como
siempre esperamos que os guste. Los maestros.
3
EL POETA: MIGUEL HERNÁNDEZ
Hemos escogido este poeta para el periódico de este trimestre por

que y aún perteneciendo a la generación del 27 es a menudo el
gran olvidado. Su poesía es cercana, tierna, reivindicativa, llena de
coraje. Estos poemas lo hemos recogido de “Poemas de amor” de
Ed. Alfaguara. Te ofrecemos solo una muestra...Anímate a leer más.
Canción de los vendimiadores
Si vas a la vendimia, A la vendimia, niños

mi niña, sola, vendimiadores.
volverás con la saya A la vendimia, niño
de cualquier forma. van mis amores.
Y a los pocos meses Mas con el cuido
te rondarán el talle fe no perder las hojas
sandías verdes. ni los racimos.
De la vendimia vengo Enriquezco tu mano

sola, mi niño, cortando uvas
con la saya ordenada cubiertas por los soles
y talle fino. y por las lunas.
De la vendimia ¡Ay si quisieras
vuelve revuelto el talle que cortara tus besos
que se malicia. con mis tijeras!
A la vendimia, niñas Cuando pisa racimos

vendimiadoras. tu abarca verde,
A la vendimia, niñas, tu pie se vuelve sangre
que ya es la hora. mi sangre nieve.
¡Si vendimiara Pisa las uvas,
el ramo de tu pecho que como mis amores
y el de tu cara! ya están maduras.
4
A mi Josefina
Tus cartas son un vino y por redil y hierba

que me trastornan y son les doy mi corazón.
el único alimento
para mi corazón. Aunque bajo la tierra
mi amante cuerpo esté,
Desde que estoy ausente escríbeme, paloma,
no sé sino soñar, que yo te escribiré.
igual que el mar tu cuerpo,
amargo igual que el mar. Cuando me falte sangre,
con zumo de clavel,
Tus cartas apaciento y encima de mis huesos
metido en un rincón de amor, cuando papel.
Tristes guerras
Tristes guerras
Si no es el amor la empresa.
Tristes, tristes.
Tristes armas
Si no son las palabras.
Tristes, tristes.
Tristes hombres
Si no mueren de amores.
Tristes, tristes.
5
FÁBULAS Y COPLILLAS
Ya viene la Pascua Tomates que me querías

El tiempo de regalar Berenjenas que me amabas
La niña que tenga novio Calabacillas con flores
¡Qué contenta estará! Era lo que yo te daba
El día que tú naciste Te casaste te enterraste

Nacieron todas las flores Bien te lo decía yo
En la pila del bautismo Que el que se casa lo entierran
Cantaban los ruiseñores. Sin espuerta ni azadón.
Yo vi un lucero volar La madre que te parió

Y una loma andar a gatas Tenía que haber parío
En lo profundo del mar Una espuerta de ratones
Un viejo asando batatas Con el jopo retorcío.
En aquella “rescordá”
¡No lo creas que es mentira Anda vete que no quiero
Y te quieren engañar! Verte ni oírte ni hablarte
Se rebaja mi persona
Yo recé a un santo Solamente con mirarte.
Y no sé lo que le recé
Se gana yo no sé cuanto Tengo un novio tartamudo
Rezando yo no sé qué. Y otro que tartamudea
(Modesta Jiménez) Para decirme te quiero
Hecha tres horas y media.
(Rafaela Cano)
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Bebiendo un perro en el Nilo A que me claves el diente.

Al mismo tiempo corría ¡Oh, sabio perro viejo!
-Bebe quieto, le decía Yo venero tu sentir
Un taimado cocodrilo. En esto de no seguir
Díjole el perro prudente Del enemigo el consejo.
-dañoso es beber y andar (Teresa Verdejo)
Pero es insano aguardar
6
Tú la estrella y yo el lucero Como el alma es caprichosa

Sabes que quisiera ser El amor es un capricho
Tú el jardín, yo el jardinero Que bonita está la cosa
Tú la rosa, yo el clavel Yo me mantengo en lo dicho
`pá regarte cuando quiero Que si quieres ser mi esposa.
Como un señor jardinero Cuando veas que me muero

Mi jardín quieres regar Dame un besito en la boca
Te digo hermoso lucero Y me pones un letrero
Que falta le hace ya Diciendo que he muerto loca
Que le caiga un aguacero. De lo mucho que te he querido.
Eres jazmín escogido Tiene que llegar el día

De los jardines de olor Que me tienes que entregar
De mayo reverdecío Las prendas de gran valía
Se alegra mi corazón Que tú quieres conservar
Al haberte conocío. Con tu buena simpatía.
Como quieres que te olvide Yo estoy loca y sin sentío

Si me estás prometiendo Yo solita me desespero
Un querer que me persigue De tanto como te quiero
Mi corazón no lo tengo ¡A ver si lo has comprendío!
Dime si contigo vive. (Paquita Comino)
No seas muy gastador

Aunque tengas qué gastar
Que hasta el tesoro mayor
Se te puede un día acabar.
Tienes los labios bonitos

Y más bonitas las cejas
Cuando te miro y no miras
Desconsolado me dejas.
(Juan Calvo Cano)
7
Si mi suegra no me quiere
Que se joda, que se joda
Que me caso con su hija
Y no la convido a la boda
(Expectación Montalbán)
Ya vienen las candelarias

Para quemar el romero
Para ponerle a mi niña
Una cinta en el sombrero.
(Teresa Mira)
Como quieres que te quiera Si lo quieres ahí lo tienes

Si no te puedo querer Átalo con una guita
Si los amores primeros No se te vaya a ir
Son muy malos de aborrecer Y digas que te lo quitan
Y me lo achaques a mí
Como quieres que te quiera
Si siempre me estás pegando Si lo quieres ahí lo tienes
Y anoche en una fiesta Átalo con un ramal
Me estuviste regañando No se te vaya a ir ese
Adonde todos se te van
Enciende niña el candil
Y échale luz a la vega Moreno es el bien que adoro
Y que diga el hortelano Por eso lo quiero tanto
Ya tenemos luna nueva Porque la tierra morena
Se enseñorea en el campo
Otras veces era yo
Plato fino en tu bazar Montefrío es muy bonito
Y ahora soy estera vieja Y las mujeres también
De la puerta del corral Los hombres muy buenos mozos
Pero no saben querer
Cuando quise no quisiste
Y ahora que quieres no quiero Si yo estuviera cantando
Muérdele tú a la manzana Una semana y dos meses
Que yo le mordí primero Digo que no cantaría
Una coplilla dos veces
(Antonia García Jiménez)
8
A mí me llaman gazpacho
Y a mi novia sopa en agua
Y a mi suegra la rabiosa
Y a mi suegro cascarrabias.
San Pedro salió una tarde

A hechar una cacería
Los perros iban cansados
La caza no aparecía.
Y se encontró con un hombre
Traidor y de mala vida
Le preguntó si había Dios
Y le contestó que no había
-Calla hombre condenado
Que hay Dios y Santamaría.
Y al otro día siguiente
La muerte a por él venía
-Detente muerte rabiosa
Detente siquiera un día
Que confiese mis pecados
Y encomiende el alma mía.
Se quitó María su toca
Y de su cabeza un pelo
Y lo ha echado en la balanza
Y el peso quedó en silencio
Ángeles y serafines
Llevad esta alma al cielo
Que la ha ganado María
La princesa de los Cielos.
(Amalia Comino)
9
Novena de la confianza
(O de las tres aves Marías)
Madre amable de mi vida Acuérdate, oh, madre santa

Auxilio de los cristianos Que jamás se oyó decir
La pena que me atormenta Que alguno te haya implorado
Pongo en tus benditas manos. Sin tu auxilio recibir.
Dios te salve María Por eso con fe y confianza
Tú que sabes mis congojas Humilde y arrepentido
Pues todas te las confío Lleno de amor y esperanza
Da la Paz a los turbados Este favor yo te pido:
Y alivio del corazón mío Pedir la gracia que se desea
Dios te salve María. Y decir tres veces: Oh, María
Y aunque tu amor no merezco Sin pecado concebida
No recurriré a ti en vano Rogad por nosotros
Pues eres madre de Dios Que recurrimos a vos.
Y auxilio de los cristianos. (Reme Fortis)
Dios te salve María
…………………………………………………………….
En Enero no hay claveles

Porque los marchita el hielo
Pero hay en tu cara
Hermosísimos luceros.
(Antonia García)
10
CANCIONES DE CORRO
-Buenas tarde amiguitas, me voy a retirar.

-Espérate un poquito que vamos a jugar.
-Por hoy no es posible
-¿Pues qué tienes que hacer?
-Lo que mi buena madre me sirva disponer.
-Razón llevas de sobra, niña simpática.
Nosotras te aplaudimos tu modo de pensar
-A todas os doy un beso.
-Nosotras a ti dos.
-Adiós amigas mías.
-Adiós, adiós, adiós.
(Teresa Verdejo)
11
EL MUNICIPIO
El estado español se organiza territorialmente en municipios.

Se llama término municipal a las tierras que hay alrededor del
pueblo o pueblos pertenecientes al mismo Ayuntamiento
El gobierno y la administración del Municipio corresponden al
Ayuntamiento o Corporación municipal.
La Corporación municipal está formada por el alcalde y los
concejales. Éstos son elegidos por los vecinos mediante sufragio
universal, igual, libre, directo y secreto.
El Alcalde es elegido por los concejales o vecinos.
Todos los Ayuntamientos gozan de autonomía para la gestión
de sus respectivos intereses.
Todos los ciudadanos tenemos una serie de necesidades que
individualmente no podríamos resolver, por eso todo pueblo o
ciudad precisa de un equipamiento (conjunto de servicios públicos,
sanidad, educación, cultura, deportes, circulación, agua, limpieza,
protección ciudadana, urbanismo…) que soluciona colectivamente
esas necesidades.
El equipamiento de un municipio es un problema muy
complejo en el que intervienen factores económicos y políticos, pero
también depende de la voluntad y colaboración de los ciudadanos.
Además de los servicios públicos que hemos citado, el
desarrollo de la vida de la localidad necesita de muchos otros
servicios. Su buen funcionamiento aumenta el bienestar y la calidad
de vida de sus habitantes.
El Ayuntamiento necesita unos recursos económicos para
hacer frente al equipamiento y su modo de obtener recursos son los
impuestos (agua, circulación, propiedad urbana, etc.)
La participación ciudadana en el Ayuntamiento no se
debe limitar a la elección de concejales y al pago de
impuestos. Se puede participar con la asistencia a los
plenos, a través de las organizaciones de barrio,
asociaciones de vecinos, etc.
12
Mi pueblo
Mi pueblo es muy grande y bonito y tiene unas casas grandes con

patios con muchas flores.
También tiene parques y jardines y unas iglesias muy bonitas.
Tenemos un castillo que le decimos La Villa al que vienen muchos
extranjeros a visitar porque tiene unas vistas muy preciosas.
El pueblo es muy acogedor y su gente cariñosa y también tiene un
hotel y La Peña de los Gitanos.
Tenemos fábricas de aceite y de quesos.
El que viene a este pueblo no se quiere ir.
(Antonia Merina)
13
RECETAS
Estas recetas nos las han dado nuestra alumnas con muy buena
voluntad, nosotros no las hemos probado pero creemos que tienen
que estar muy ricas, si alguna/o quiere traerlas para merendar...
Flan de chocolate
Para 6 personas
Ingredientes:
6 huevos
½ litro de leche
1 tableta de chocolate de 250 gr.
5 cucharadas de azúcar.
Pones a calentar la leche con el azúcar sin que hierva, en otro cazo
derrites el chocolate con unas cucharadas de leche y luego lo vas
agregando poco a poco a la leche caliente sin dejar de remover.
Unta un molde con mantequilla. Bate muy bien los huevos y
añádeselos al chocolate. Vierte la mezcla en el molde. Ponlo a cocer
al baño maría durante una hora.
(Teresa Verdejo)
Cuajado
Ingredientes:
Una taza de almendras fritas
6 huevos
una taza de azúcar
un paquete de bizcochadas
medio melón
medio litro de leche
un poco de canela
Se mezclan todos los ingredientes con una batidora, se echa en un

molde y se mete en el horno durante tres cuartos de hora. Y... a
servir.
(Rafaela Cano)
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Tiramisú
Ingredientes:
3 claras de huevo
1 tarrina de queso
2 botes de nata líquida
Bizcochos de soletilla remojados en café
Un poquito de licor de copa
Azúcar.
Montar por separado las claras y la nata. Juntar el queso, las yemas
y el azúcar y batir muy bien. Después unimos esta mezcla con las
claras y la nata montadas. Luego en un molde vamos poniendo una
capa de bizcocho con una capa de esta crema, otra capa de
bizcocho, otra de crema…así hasta que se acabe.
(Isabel García Ordoñez)
Torrijas
Ingredientes:
Pan de pueblo o de molde
Azúcar
Canela
Huevo
Leche
Aceite de oliva
Piel de naranja o de limón
Harina
Las rebanadas de pan se mojan previamente en leche bien

azucarada y aromatizada con la canela y la piel de la naranja o el
limón. Después de bien escurridas se pasan por harina y huevo
batido, se escurren bien y se fríen en abundante aceite, para que
queden bien doradas. Aparte, se elabora un almíbar o jarabe, con
agua y azúcar, al fuego, dejándolo hervir durante cinco minutos. Se
introducen las rebanadas en este líquido y una vez escurridas y
colocadas en una fuente, se espolvorean de canela y azúcar.
Nota: las torrijas también se hacen de vino tinto y vino dulce, y se
pasan por azúcar y canela al final o por miel caliente.
(Antonia Malagón)
15
Lomo con guisantes y champiñones
Ingredientes:
1 sobre de sofrito
4 trozos de lomo de 100 a 125 gramos
100 gramos de champiñones
2 cucharadas de guisantes
2 vasos de agua
3 cucharadas de aceite
Sazonar ligeramente el lomo y enharinarlo. Poner el aceite en una

cazuela y rehogar en ella el lomo. Agregar el agua, el contenido del
sobre de sofrito, remover y llevar a ebullición. Cocer a fuego lento
hasta que esté tierno, de 30 a 40 minutos a media cocción. Añadir
los guisantes y los champiñones cortados al cuarto de hora.
(Paula Ávila)
Crema de calabacín
Para cuatro personas
Ingredientes:
Un calabacín mediano
2 patatas
Media cebolla
2 dientes de ajo
Medio vasito pequeño de aceite
4 quesitos del Caserío
Avecrén
Se pela el calabacín y las patatas en una cacerola y se parten a

trozos medianos. Se le pone la cebolla, los ajos, el aceite, la sal, una
o dos pastillas de avecrén y el agua. Se pone a cocer a fuego no
muy fuerte y cuando esté cocido se le ponen los quesitos y se pasa
por la batidora. Se puede comer frío o caliente, a gusto de cada
uno.
(Isabel García)
16
Mejillones gratinados
Ingredientes:
1k. y 200 gr. de mejillones
40 gr. de mantequilla
½ vaso de vino blanco
2 cucharadas de nata líquida
Maicena
Pimienta
Queso rallado
Limpiar los mejillones y ponerlos a cocer con el vino, la mantequilla,

la pimienta y medio vaso de agua hasta que se abran. Preparar
luego una salsa con un poco de maicena y un poco de caldo de la
cocción. Poner los mejillones en una fuente, añadir la nata a la salsa
y cubrir con ella los mejillones. Espolvorear con queso rallado y
gratinar.
(Paula Ávila)
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Natillas de calabaza amarilla
Un plato de calabaza limpia

Un litro de leche
Canela
Azúcar
Un sobre de flanín.
Preparación: Se pone la leche en una olla a calentar. Se parte la
calabaza fina en un plato y se mete en el microondas 6 ó 7 minutos.
Se mezcla la calabaza, la leche, el flanín, el azúcar y los huevos con
la batidora hasta que se forme una masa muy fina. Cuando empiece
a hervir se aparta y se pone a enfriar en una flanera o en cualquier
otro recipiente. Puedes espolvorear con canela. ¡Pruébalo, que está
rico!
Habichuelas con almejas
Ingredientes:
Medio kilo de habichuelas (fabes)
Medio kilo de almejas frescas
1 cebolla
2 dientes de ajo
Aceite y sal
Preparación: Poner las habichuelas en remojo la noche anterior y
después cocerlas durante dos o tres horas. Asustarlas dos o tres
veces con agua fría. Reservar en una cazuela con muy poca agua.
En una sartén amplia sofreír la cebolla y los ajos picados.
Lavar las almejas y ponerlas en la sartén. Cuando se hayan abierto,
echarlas en la cazuela de las habichuelas y darles otro hervor.
Rectificar de sal y servir.
(Ángeles Fernández Garrancho)
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POETAS LOCALES
Yo soy como un pajarillo Yo soy una mujer mayor

variopinto Y me encuentro muy cansada
Que salta de rama en rama Pero para ir a la escuela
Y que canto melodías Estoy contenta y animada.
A la luz del mediodía
Y al sol de cada mañana. Ya me despido de ustedes
Soy pajarillo que canta Para no cansarles más
Un himno a la libertad Por que yo lo que prefiero
El de los hijos de Dios Es a nadie molestar
Que viven libres y en paz (Modesta Jiménez)
Con sus hermanos los hombres
Con toda la creación Si tengo una profesora buena
En amistad y alegría Y unas compañeras
Cantando de rama en rama con las que lo paso bien
Soy feliz y hallo mi opción y me gusta ir a la escuela
Entonando deliciosas ¿Qué motivo tengo yo
melodías... Para falta por las buenas?
(Francisca Verdejo) (Antonia Rodríguez)
19
Mi peral se desnuda Versos al tabaco
¡Qué dolor por cada hoja! El tabaco es asqueroso

Desprendida de tus ramas Para el que no quiere fumar
El viento se balancea Además que no es decente
Y se las lleva a tu tronco Molestar a los demás
Formado un esplendido tapiz Por que el que es inteligente
Cuna cálida para la lombriz. A nadie quiere dañar.
Desnudo el invierno pasarás Le dice el cigarro al fumador:
Tus peladas ramas la escarcha No me deberías encender
soportarán Y si me enciendes no chupes
Si no fueras tan grande Y si me chupas tírame pronto,
Yo te podría tapar Si es que tienes entendimiento.
¡Oh, mes de marzo dichoso! Sabes que soy droga pura
Devuélvele la floración Que te lleva al sufrimiento
Que puedan los pobres pájaros Después a la amargura
Disfrutar de su buen olor. Y si me sigues quemando
Alegría de mi huerto Búscate la sepultura.
Sombra para mis plantas Dice el fumador:
Y alivio para el calor. Todo aquel que tiene un vicio
(Paquita Comino) Lo debería dejar.
Todo vicio es una droga
Que te puede destrozar.
Pero con sabiduría y talento
No te podrá dominar.
(Custodio Nieto Cervera)
Al Santo Cristo del paño

Mucho le tengo que agradecer
Porque iba muy malita
Y un milagro me fue a hacer
Y lo que yo tenía
Sin darme cuentas se me quitó
Y ahora ya estoy mejor
Le doy las gracias y lo admiro
Y lo aprecio y lo llevo en mi corazón.
(Francisca Montalbán Pérez)
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La escuela de los adultos en ruina está

Que ya se ha caído un poco
Y donde nosotros tenemos la clase
Cuando llueve cae el agua por un agujero
Que se pone una cubeta y se llena en poco rato
Decidle a la alcaldesa que nos cambien de hogar
Por que allí no se puede estar
Y la escuela no la quisiéramos abandonar
La sierra me da la vida Entre arbustos y pinares

Aquí aprendí mis andares Subirme sobre la cima
Entre toritos bravos Se divisan olivares
Corriendo los matorrales. El sol me da su calor,
Como me gusta la sierra Los pájaros sus cantares,
Vivir en los madroñales El romero verde en flor
Entre tomillos y romeros Sus perfumes naturales.
Entonando mis cantares Quiero vivir en la sierra
En esas noches de Abril Que no me la ataque nadie
Que renacen los rosales Solo sabemos de ella
Que la lluvia hace eco Yo y los animales.
Entre los cañaverales
Cubierto de rosas finas (Francisca Montalbán Pérez)
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HISTORIAS DE VIDA
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Una vez tenía yo un perrillo que era un poema porque era lanudo y
precioso. Yo no sabía que hacerle ni darle para que no le pasara
nada, pero una tarde al anochecer se me escapó y se fue a la calle.
A esto que pasa un coche y lo atropella. Yo al sentirlo chillar salí, lo
cogí y me di cuenta que le faltaba el rabo. Como era de noche y no
se veía bien cogí una vela y salí a buscar el rabo. Me vio una vecina
y me dijo -¿Qué buscas?, a lo que respondí –El rabo de mi perro
que lo ha atropellado un coche y se lo ha cortado.
Y cuando entro en la casa cojo el perro y veo que tiene el rabo, es
que del susto se le había metido entre las piernas.
(Francisca Verdejo)
El Reloj Y Sus Dueños
Cierta vez un reloj quiso hablar con sus dueños:

-Voy a contaros mis experiencias. Soy el ser que más trabajo en
todo el mundo, trabajo las veinticuatro horas del día. Mis dueños no
me dejan descansar ni un minuto, tengo que andar con más
cuidado que un equilibrista para que no lleguen tarde al trabajo. Si
algún día se descuidan o se quedan dormidos, a mí me echan la
culpa y murmuran: "- El reloj se me paró" o "se me atrasó",
cualquier cosa para disculparse y de nuevo me vuelven a culpar. Es
que están estresados, todo el día mirando a ver la hora que tengo.
Muchos no saben vivir sin mí, a otros les dan ganas de estrellarme,
necesitan más horas al día de las que yo puedo darles. Les digo:
“-No corráis, tanto que detrás de un día viene otro y lo que no se
puede hacer hoy se hará mañana." Pero muchos no me hacen caso
y viven, como dice el refrán, "a golpe de reloj": "-A tal hora tengo
que hacer esto y esto, aquello, lo otro...", y así sucesivamente.
Cuando menos se lo esperan están majaretas y no se dan cuenta de
que hay que trabajar para vivir y no vivir para trabajar,¡qué menuda
diferencia!
Otros dueños están deseando que llegue el fin de semana, y si es
puente mejor, para dejarme abandonado y marcharse al campo o a
la montaña; y si es verano a la playa. Comentan: "-Estos días voy a
descansar sin tener que mirar el reloj", ¿es que tengo yo acaso la
culpa de que tengan que trabajar? ¡Me irritan! ¡A algunos no los
puedo soportar!
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Para eso, si hablo de mis diseños. El que quiere aparentar más, me

quiere cubierto de oro; otros quieren que parezca pero no sea para
no gastar mucho dinero. Si hablo de los que me quieren moderno,
apaga y vámonos. Cuanto más raro estoy más bonito les parezco, la
moda es la que manda en el gusto y contra los gustos no hay nada
escrito.
Yo quiero agradar a todos mis dueños, esté vestido de oro o de
plástico mi obligación es ser fiel para que puedan confiar en mí. Sólo
les pido que me traten con mucho cuidado y cariño, así podré darles
lo mejor de mi corazón.
(Paquita Comino)
Emigración A Suiza
A partir de los 32 años mi vida cambio radicalmente. Comencé a

vivir mi vida personal. Tuve que pasar por muchas experiencias pero
mereció la pena; estuve en el extranjero durante 23 años, me
relacioné con mucha gente y de muchos países, en uno de mis
trabajos nos juntamos más de 10 personas y cada una era de
diferente país, nos llevábamos a las mil maravillas y fue una
experiencia que no puedo olvidar nunca, pues una aprende de cada
uno de ellos. Eran todos formidables no se veía nada de racismo en
ninguno, éramos todos iguales sin mentir. Me sentía feliz, jamás me
había encontrado tan a gusto, yo sabia que estar fuera de los tuyos
era un poco duro, y a veces añoraba una su familia y su país, pero
me acostumbre pronto, allí nos codeábamos con muchos Españoles
en la casa de España.
Veníamos de vacaciones de 3 a 4 semanas íbamos a nuestro aire, y
apenas me juntaba con nadie, que no fuera la familia, a los vecinos
buenos días, y buenas tardes, y nada más. Tanta experiencia me ha
servido de mucho, se vuelve uno mas humano y ve una las cosas de
otra manera.
En el 1997 nos vinimos ya definitivamente y con toda la ilusión del
mundo ya después de tantos años tenía una muchas ganas de estar
tranquila. Fue otro golpe que tuvo una que pasar; pues de
vacaciones se veía todo muy bonito, a llegar al pueblo nadie me
conocía, excepto la familia, yo era una desconocida para todos, me
encontré sola para todo. ¿A quién pedirle amistad? Consejos si yo la
verdad no conocía a nadie en quién poder confiar para desahogarse
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y contarle mis alegrías y mis penas, estuve a punto de caer en una

depresión muy grande, me encontré con las puertas cerradas y con
una pena muy grande yo había sido una persona muy activa en
todos los conceptos. Pero hay gente muy buena que me
aconsejaron que me apuntara a la escuela de adultos, y así lo hice.
El primer año me quise sacar el carné de conducir y tuve la suerte
de aprobar los papeles a la primera, con el coche fue diferente le
tome miedo y lo deje. Yo continúe en la escuela y con mucha
alegría, pues me sirve de terapia y a la vez recuerdo todo lo que
aprendí de niña que ya lo tenía olvidado.
Estoy muy contenta, tengo muy buenas compañeras, solo hablar
con ellas me divierte y a la vez aprendo mucho de todas, una piensa
que ya lo tenía todo aprendido y que equivocada estaba.
Desde que estoy aquí en Montefrío he aprendido mucho, yo pienso
que sí no estuviera aquí en el pueblo jamás hubiera aprendido tanto
ni hubiera conocido a esta magnifica gente. En tiempo de primavera
hago mis conservas de verdura, en tiempo de la fruta hago mis
mermeladas, todo esto, preguntando, a una y a otras, y en tiempo
de matanza he tenido gente estupenda que me han enseñado de
todo y lo buenas que son para trabajar y lo bien que lo saben hacer,
sin su ayuda yo no tuviera hecho nada.
Yo pienso que aquellos años eran otros, para ellos, pues no tuvieron
oportunidad de ir a la escuela yo no le reprocharía nada, son
formidables. Para leer y escribir, tienen ahora oportunidad, yo soy la
que tiene que aprender mucho de ellos, pues son formidables y las
quiero mucho me han dado su cariño, su apoyo y siempre las tengo
ahí sin pedir nada a cambio.
Hoy en día estoy contenta, ya no me encuentro sola tengo a quién
pedirle su apoyo muchísimas gracias a todas, un abrazo.
(María Romero)
Mi vida
Mi nombre es Francisca aunque me llaman Paca. Tengo 68 años.
Voy a contar un poco de mi vida. Nací en una casa de campo. Un
campo solitario. Una noche oscura y en una familia pobre. Desde el
día que nací empecé a pasar fatigas. Mis padres tenían que trabajar
y mi abuela se quedaba conmigo y me cuidaba. Cuando tenía solo 6
años iba a guardar una cochina y era tan pequeña daba los pasos
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que ella porque no le soltaba el rabo. Después guardé pavos, ovejas

y cabras. Todo eso antes de los once años.
A los 11 años me fui a trabajar a un cortijo donde pasé mi juventud,
que fue tan mala que jamás la olvidaré. Tenía mucho trabajo: Tenía
que lavar a mano, hacer las faenas de la casa, la comida, ordeñar
las cabras, y hacer el queso. Era tan pequeña que se me olvidaba
echarle la sal a las comidas. Algunos días, y por si era poco, dormía
con una niña de 5 años, que tenía sabañones y ¡qué buenas noches
me daba! Todo eso para ganar una peseta al día. Así estuve tres
años.
Después me fui a casa con mis padres a trabajar en el campo. Ya
saben lo trabajoso que era en los años cincuenta. El trabajo era
duro, segando y arrancando garbanzos, quitando piedras y todo a
mano, sin ninguna clase de máquinas.
A los 23 años me casé y de ahí en adelante tampoco fue fácil para
mí ya que me fui a una casa pequeña con solo dos habitaciones. Por
circunstancias de la vida no quiero recordar lo que allí pasé.
Después me fui a vivir con mis suegros, estuve con ellos diez años y
mi suegra fue para mí como una madre. Pero mi marido enfermó y
yo me puse a trabajar en lo que podía, porque tenía tres hijos y
gracias a su abuela que me los cuidaba.
Así fue pasando el tiempo hasta que mis hijos fueron mayores y me
ayudaban y en otra vida, aunque no de color de rosa. Mi hijo mayor,
que ayudaba en la casa con su trabajo, se casó a los veintidós años,
cuando la niña tenía 17 y el pequeño solo 10, pero también salimos
adelante. Pasaron los años, aquellos maravillosos porque me dieron
un nieto y una nieta maravillosos que me llenaron de felicidad, pero
que poco me duró, porque solo tenía 10 años mi nieto y 3 la niña
cuando paso lo peor que me podía pasar: mi hijo de solo 20 años se
me murió, y eso ya es para el resto de mi vida. Me ha dejado un
vació tan grande que jamás se verá cubierto con nada, porque lo
tengo presente en todos los momentos y a todas horas, que jamás
se puede imaginar el que no lo haya vivido.
Sin más, adiós.
(Francisca Bermúdez Pérez)
27
VIAJE A ECIJA
Este curso el primer viaje ha sido a Écija. Hechamos un viaje

estupendo, nos lo pasamos muy bien. Íbamos con nuestra guía,
todo nos lo íbamos explicando, vimos muchas iglesias, todas muy
bonitas. Algunas tenían unas torres altísimas, otras estaban
cerradas. Con todo eso vimos bastantes. La guía nos explicaba el
pueblo que es muy bonito, con muchos edificios antiguos, las
tiendas todas preciosas y las plazas con columpios con niños y niñas
paseándose. También nos llevaron a la fábrica de los mantecados,
una nave grandísima con mucha gente trabajando. Nos dieron unas
tortas y nos pusieron una película para que viéramos como se
hacían los dulces. Todo nos gusto mucho así es que nos lo hemos
pasado muy bien.
(María Malagón)
28
22 de Octubre. Salimos de excursión. Nuestro destino es ir a Ecija.

Salimos del lavadero e hicimos el viaje de la mañana bien. Paramos
par desayunar en Aguadulce y luego continuamos el viaje hasta
Ecija pues ya nos estaban esperando. Estuvimos viendo el palacio
de Benamejí, el parque Histórico y varias torres como la torre de
San Gil, de Santa María y otras más.
Nos explicaron toda la historia de la ciudad, que es llamada la
sartén de Andalucía por sus altas temperaturas veraniegas.
La plaza de España, sombreada por las palmeras, constituye
al atardecer un encantador lugar de reunión.
El rasgo más característico de Ecija son las once torres
barrocas de sus iglesias, varias de ellas adornadas con refulgentes
azulejos que, vistas en conjunto componen una estampa
memorable. La más adornada es la de Santa María que domina la
Plaza de España; la sigue de cerca la iglesia de San Juan con su
campanario de vivos colores.
Entre los edificios civiles destaca el palacio del Conde
Aguilar…Y así no terminaría de contar de lo que nos enseñaron y
todo muy bonito. Nos llevaron para que comiéramos y nos dieron
29
una comida muy buena. Después por la tarde visitamos la fábrica de

dulce de Fray Martín de Porres, nos hicieron dos grupos, vimos un
video de todo el proceso y preparación del dulce y luego vimos la
fábrica. Salimos muy satisfechos por que luego compramos para
dejarla casi vacía, íbamos todos muy cargados ¡Y es que estaba
todo muy bueno! Ya directamente para el pueblo. Pasamos un día
muy bueno.
(María Romero)
LOS BELENES
El día 20 de diciembre estuvimos en Granada viendo los belenes con

los profesores. Primero estuvimos en San Rafael, después en el
Ayuntamiento y por delante de la Catedral, en una explanada que
había. ¡Qué bonitos eran!¡No he visto otra cosa más bonita! Sobre
todo el del Ayuntamiento. Lo pasamos muy bien pero con mucho
frío. Se nos perdió Anita y tuvimos que buscarla pero todo salió
bien.
(Isabel García)
30
Esto es cuando fuimos a Granada por que lo pasamos muy bien.

Estuvimos viendo unos nacimientos preciosos y en uno de los
nacimientos vimos una fábrica de hacer pan y vimos al maestro del
horno meter el pan en el horno para cocer, aquello parecía de
verdad. En otro nacimiento vimos a unos muñecos paseándose en
unas …. ¡parecían que eran de carne! Yo me quedé asombrada de
ver aquellas preciosidades, pero también pasamos un rato malo por
que se despistó una compañera y no venía al coche. Al cabo de
mucho rato apareció. También estuvimos viendo muchas tiendas y
yo, por comprar algo, compré una alfombra sin hacerme falta.
Otro nacimiento que vimos fue el del Ayuntamiento que era
una cosa maravillosa. Y si es Granada…estaba con el alumbrado que
era digno de ver.
También queríamos haber visto el de La Catedral pero estaba
cerrada y no lo pudimos ver.
(Francisca Verdejo)
31
En el viaje que hicimos a

ver los belenes lo
pasamos muy bien. Nos
llevaron los profesores.
Estuvimos en Granada.
Fuimos a la Residencia
San Rafael, que había un
belen por cierto muy
bonito y muy completo y
nos gustó mucho.
También estuvimos en la
plaza de Las Pasiegas,
que había otro muy hermoso. Después visitamos el del
Ayuntamiento de Granada y también nos encantó. Pasamos una
tarde muy divertida con todas las compañeras. Gracias a las
profesoras que nos llevaron.
(Ana Avila)
32
NARRACIONES
Peligra la naturaleza
Soy un árbol, mi nombre es álamo. Me he criado en la orilla de un

arroyo. He vivido y sentido bajo mis ramas grandes riadas de agua,
a veces tormentas tan grandes que estuve a punto de ser
arrastrado. A todo eso he sobrevivido. ¡Yo que me he dormido con
el trino de los pájaros posados en mis ramas! ¡Han dormido cientos
y cientos sobre ellas! Y he despertado con las voces de las mujeres
madrugadoras que venían a lavar antes de salir el sol.
Habitaban junto a mí las ranas, los grillos, las
mariposas…ahora quedan pocas, es diferente.
Yo, el árbol, me encuentro enfermo. Tengo mis ramas secas,
no puedo respirar. El aire que respiro es caliente y abrasador. Me
quema el alma. Tengo los días contados. Todos los de mi especie
estamos contaminados. La mayoría están secos. Estamos a punto
de ser cortados.
Ya saben mi vida, saben cómo vivo y cómo he vivido. Di tú,
mariposa:
-Yo ponía mis huevos en el arroyo entre los juncos y las margaritas.
Salían cientos y cientos de mariposas de todos los colores, volaban
por grandes praderas con el aire fresco y puro de la mañana. Ahora
quedamos pocas, destruyen nuestros huevos. Van a acabar con
nosotras.
Igual siente la rana:
- Hace tiempo que canto. Tengo la voz ronca. Donde habito es una
charca turbia y fangosa. No tengo dónde dormir, no me apetece
cantar.
También el grillo está solo y triste, ya no canta. Echa de menos
cuando eran muchos y cantaban todos por las noches estrelladas
de verano alegrando el campo.
Nosotros mandamos un mensaje de ayuda para la naturaleza.
Hay que darse prisa. Tenemos los días contados. Si no es así
desapareceremos todos de la faz de la tierra.
(Lucre Malagón)
33
Día de todos los Santos
Por la noche se hacían gachas con tostones y miel, después batatas

cocidas y castañas asadas. Esa era la cena tradicional de toda la
vida. Pues yo todavía la hago. Cuando era pequeña las mujeres no
iban a los entierros ni al cementerio, ni se llevaba flores a los
muertos. Ya llevamos muchos años que vamos a los entierros y al
cementerio el día de los finaos.
(Expectación Montalbán)
CAJÓN DE SASTRE
Encuentra las siete diferencias
34
Un señor muy tímido entra en un bar y dice:

-Por favor, póngame un café
-¿Solo?
-Está bien, póngame dos.
Dos amigos que se ven en la calle, uno de ellos acompañado de su

anciana madre:
-Pedro, ¡Cuánto tiempo! ¿Qué te cuentas?
-Pues aquí estoy con mi madre, que se está quedando totalmente
sorda y ciega.
-Vaya, ¿y la llevas al médico?
-No, no. Voy a darla de baja en la luz y el teléfono.
(María Malagón)
Dichos y refranes
El caudal del miserable

Se gasta por dos veces.
El que no mira pálante

Atrás se queda.
(María Ávila)
Si para el día de la Candelaria

No están los almendros floridos
Es que todavía queda por pasar
Más invierno que desde aquí `patrás´
(Juan Calvo Cano)
35
Hay que mirar por un real

Para gastar un duro cuando encarte.
(Antonio Tirado)
La cartera del miserable

Viene el demonio y la abre.
(Custodia García)
Casa la que quepas

Y tierra cuanta veas.
(Cristóbal Montoro)
No llenarás bien la panza

Si ni haces una buena matanza
Con queso, jamón, pan y vino

Se anda mejor el camino
Más vale una seca morcilla

Que una buena pastilla
Comiendo pan y morcilla

Nadie tiene pesadillas
Comiendo chorizo añejo

Se estira bien el pellejo
Sol que mucho madruga

Poco dura.
(Custodio Nieto Cervera)
36
Altas o bajas, en abril Pascuas.
Agua de mayo, pan para el año.
En enero, los rábanos para el rabanero.
Septiembre y marzo, revoltosos ambos.
El sol de marzo pega como un mazo.
Si quieres saber, compra un viejo.
Una mujer sin novio es como una sartén sin rabo.
No digas nunca nada si es peor que el silencio.
No intentes enmendar lo que no tiene arreglo.
ADIVINANZAS
Pequeña y redondita
Me llevan a enterrar Dos con pelo y
Después daré las frutas una pelao Mete y saca, saca
A ciento o más. (1) mojao. (2)
(Francisca Montalbán Pérez) (Antonia García)
Me rascan continuamente Hay una señora con un solo diente,

de forma muy placentera, que hace correr en mi pueblo
mi voz es muy bien timbrada a todita la gente. (4)
y mi cuerpo de madera. (3)
Fui a la tienda y lo compré negrito,

llegué a mi casa y se puso coloradito. (5)
Alto, alto, fino, fino,

y pesa menos que un comino. (6)
37
El roer es mi trabajo,
el queso mi aperitivo,
y el gato siempre ha sido
mi más terrible enemigo. (7)
Si me tiran por el suelo ya no hay quien me recoja,

y el que quiera sostenerme es seguro que se moja. (8)
Sopa de letras: La Navidad
¿Qué harían las mujeres si no existieran los hombres?

Domesticarían a cualquier otro animal.
¿Qué es una esposa?- Una mujer que ha pasado muchas

Navidades, pero pocas noches buenas.
¿Cuál es el colmo de un arquitecto? Construir castillos en el aire.
¿Cuál es el colmo de un carnicero?

Tener una hija jamona y un hijo chorizo.
38
Una mujer y un hombre saltan al vacío desde el piso 20. ¿Quien

llega primero al suelo? El hombre, la mujer va preguntado ¿es por
aquí?, ¿es por aquí?
Una autopsia a un hombre: le cortan la pierna y sale serrín; le

cortan el brazo y sale serrín. De pronto dice el forense: -¡Ah! Ya se
de que ha muerto, ha tenido un derrame cerebral....
¿En qué se parece la mujer a una jaula?

- Pues que a los dos se les mete el pajarito.
Sopa de letras: Cosas de cocina
Soluciones adivinanzas:
(1): Aceituna (2): La yunta y el arado (3): Guitarra (4): Campana
(5): Carbón (6): Humo (7): Ratón (8): Agua
39

Cronicas de Adultos Nº16 - Febrero 2005

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CRÓNICAS DE ADULTOS Número 16

Centro de adultos de Montefrío Febrero 2005

Centro de Educación de Adultos de Montefrío

Ángeles Fernández Garrancho

Alumnos/as del Centro de Adultos de Montefrío

¡Y van dieciséis! Este periódico nació con ánimo de durar y

EL POETA: MIGUEL HERNÁNDEZ

Hemos escogido este poeta para el periódico de este trimestre por

Canción de los vendimiadores

Si vas a la vendimia, A la vendimia, niños

De la vendimia vengo Enriquezco tu mano

A la vendimia, niñas Cuando pisa racimos

Tus cartas son un vino y por redil y hierba

Ya viene la Pascua Tomates que me querías

El día que tú naciste Te casaste te enterraste

Yo vi un lucero volar La madre que te parió

Bebiendo un perro en el Nilo A que me claves el diente.

Tú la estrella y yo el lucero Como el alma es caprichosa

Como un señor jardinero Cuando veas que me muero

Eres jazmín escogido Tiene que llegar el día

Como quieres que te olvide Yo estoy loca y sin sentío

No seas muy gastador

Tienes los labios bonitos

Ya vienen las candelarias

Como quieres que te quiera Si lo quieres ahí lo tienes

San Pedro salió una tarde

Madre amable de mi vida Acuérdate, oh, madre santa

En Enero no hay claveles

-Buenas tarde amiguitas, me voy a retirar.

El estado español se organiza territorialmente en municipios.

Mi pueblo es muy grande y bonito y tiene unas casas grandes con

Se mezclan todos los ingredientes con una batidora, se echa en un

Las rebanadas de pan se mojan previamente en leche bien

Lomo con guisantes y champiñones

Sazonar ligeramente el lomo y enharinarlo. Poner el aceite en una

Se pela el calabacín y las patatas en una cacerola y se parten a

Limpiar los mejillones y ponerlos a cocer con el vino, la mantequilla,

Natillas de calabaza amarilla

Un plato de calabaza limpia

Habichuelas con almejas

Yo soy como un pajarillo Yo soy una mujer mayor

Mi peral se desnuda Versos al tabaco

¡Qué dolor por cada hoja! El tabaco es asqueroso

Al Santo Cristo del paño

La escuela de los adultos en ruina está

La sierra me da la vida Entre arbustos y pinares

El Reloj Y Sus Dueños

Cierta vez un reloj quiso hablar con sus dueños:

Para eso, si hablo de mis diseños. El que quiere aparentar más, me

A partir de los 32 años mi vida cambio radicalmente. Comencé a

y contarle mis alegrías y mis penas, estuve a punto de caer en una

que ella porque no le soltaba el rabo. Después guardé pavos, ovejas

(Francisca Bermúdez Pérez)

Este curso el primer viaje ha sido a Écija. Hechamos un viaje

22 de Octubre. Salimos de excursión. Nuestro destino es ir a Ecija.

una comida muy buena. Después por la tarde visitamos la fábrica de

El día 20 de diciembre estuvimos en Granada viendo los belenes con

Esto es cuando fuimos a Granada por que lo pasamos muy bien.

En el viaje que hicimos a

Soy un árbol, mi nombre es álamo. Me he criado en la orilla de un

Día de todos los Santos

Por la noche se hacían gachas con tostones y miel, después batatas

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