Laboratorio de fisicoqumica de superficie e hidrocarburos Universidad Nacional Ex perimental Politcnica De Las Fuerzas Armadas.

Ncleo Zulia Abril 2012

1. Introduccin Las fuerzas de atraccin y de repulsin intermolecular afectan a propiedades de la materia como el punto de ebullicin, el calor de evaporizacin y la tensin superficia l. (1) Dentro de un liquido, alrededor de una molcula actan atracciones simtricas pero e l a superficie, una molcula se encuentra solo parcialmente rodeada por molculas y en consecuencia es atrada hacia dentro del liquido por las molculas que la rodean. (1) Estas fuerzas de atraccin tiende a arrastras a las molculas de la superficie hacia el interior del liquido a esto se le conoce como tensin superficial. La cual es responsable de la resistencia que un lquido que presenta a la penetracin de su sup erficie, de la tendencia a la forma esfrica de las gotas de un lquido del ascenso de los lquidos en los tubos capilares y de la flotacin de objetos y organismo en l a superficie de los lquidos. (1) En esta prctica se determin la tensin superficial a partir del mtodo de ascenso capi lar de diversas soluciones de acido actico, el tipo de agentes tenso Activo a partir de la variacin de la tensin superficial con la concentracin de cidos acticos. (1) 2. Parte experimental

2.1 Materiales y equipos Para la determinacin de la tensin superficial se utilizaron los siguientes materia les, 7-tubos capilares de dimetro (0.5 a 3 mm), 7 envases pequeos de vidrio su dime tro (10cm) su capacidad (160gramos) 2.2 Reactivos los reactivos utilizados en esta prctica fueron el agua destilada (h20),acido act ico(ch3cooh(c2h4o2)),cerveza(94%h2o+6% cebada malteada, cereales ,lpulos y estabi lizantes, polar ice) ,coca-cola (extracto fluido de coca, acido critico, cafena, azcar, jugo de lima y h20, marca comercial), alcohol isoproplico( 100% desinfectan te, marca comercial) jabn liquido ( 1000cm3, marca comercial).

2.3 Procedimiento experimental Medicin de la tensin superficial Experimento uno medicin de tensin superficial de los lquidos de referencias: agua d estilada, acido actico, cerveza, coca-cola, alcohol isoproplico. En los envases pequeos de vidrio se aadieron: *agua destilada. * acido actico. *cerveza. *coca-cola. *alcohol isoproplico.

*jabn liquido Luego se midi el ascenso capilar de los diferentes lquidos por medio del tubo capi lar, para as determinar la tensin superficial de cada sustancia. Determinacin de la tensin superficial a diferentes concentraciones. Experimentos dos medir la tensin superficial en soluciones de acido actico a conc entraciones de 2%, 6%, 12%.v/v. En tres envases pequeos de vidrio se aadieron concentraciones de 2%,6% y 12% v/v d e acido actico. En cada envase se le aade la sustancia con el volumen deseado. Se introdujo el tubo capilar. Se midi el ascenso del lquido por medio del tubo capilar con una regla. El ascenso del lquido va hacer la altura para determinar la tensin superficial. Se calculo la tensin superficial. 3. Resultados y discusiones

Experimento uno. Medir la tensin superficial de lquidos de referencia. Tabla 1: lquidos de referencias. Sustancias H1 H2 densidad Tensin superficial Agua destilada 2cm 2cm 1000 g/cm3 49000 dinas/cm Acido actico 1cm 1cm 1050 g/cm3 25725 dinas/cm cerveza 0.6cm 0.6cm 1005g/cm3 14.773dinas/cm Jabn liquido 0.5cm 0.5cm 1200 g/cm3 14700 dinas/cm Coca -cola 0.3cm 0.3cm 1.212g/cm3 8.893dinas/cm Alcohol isoproplico 0.9 cm 0.9 cm 0.7863g/cm3 17.333dinas/cm

En la presente tabla se pudo observar que la altura y la tensin superficial estn r elacionadas directamente una de la otra y de ella depende las propiedades polare s de las sustancias por ella el agua es la que tiene mayor altura por ser mas po lar. (1) Experimento dos. Medir la tensin superficial en soluciones de acido actico a difer entes concentraciones. Densidad del acido actico: 1050 g/cm3. Densidad del aire: 0.01gr/cm3. Formulas para los valores de la tabla: %v/v: vsto x 100 /vsln Tabla 2. Diferentes concentraciones Concentracin del soluto H1 )( C1: 2% C2: 6% C3:12% C4:14%

1.3 1.5 1.7 2.2

CM CM CM CM

33.41 DINAS/CM2 38.55 DINAS/CM2 43.69CM2 56.54DINAS/CM2

Al aumentar el volumen del acido actico, es mayor la tensin superficial ya que el ch3cooh un soluto que incrementa la tensin superficial. Esto se debe a que el a

cido actico es capaz de unirse con el agua permitiendo que su tensin superficial a umente. (1) 4. Conclusin Se observo en diferentes sustancias problema a partir del mtodo de ascenso capila r como determinar la tensin superficial de las mismas por medio de su capilaridad . Asimismo se determin la tensin superficial de soluciones de cido actico a diferentes concentraciones a travs del mtodo de ascenso capilar, para que de esta manera se observaran los cambios ocurridos en la tensin superficial, que a medida que la co ncentracin se incrementa la tensin superficial del acido actico se incrementa. 5. Referencias bibliogrfica (1) Tensin interfacial, cuadernos firp N 203, Universidad de los andes. Mrida Venez uela 2005.