Huevos rellenos al Curry

Ingredientes (6 personas): 6 huevos duros 1 tomate grande 1 cucharada de pasas 1 cebolla pequea el zumo de limn nuez de mantequilla 1 cucharada de aceite de oliva 1 cucharadita de curry Sal un ramito de perejil para decorar Preparacin de la Receta Huevos rellenos al Curry: Paso 1: Picar la cebolla y el tomate muy finos. Paso 2: Calentar el aceite y la mantequilla en una sartn y dorar las cebollas. Paso 3: Aadir el curry y cocinar un par de minutos. Pas 4: Aadir el tomate, las pasas y el zumo de limn, salar y cocinar removiendo hasta que quede una mezcla espesa. Dejar enfriar. Paso 5: Cortar los huevos en dos mitades iguales. Extraer las yemas, rallarlas y mezclarlas con la preparacin de curry. Paso 6: Rellenar los huevos con la mezcla y decorar con las ramitas de perejil.

Curried Deviled Eggs

Ingredients (6 persons): 6 hard boiled eggs 1 large tomato 1 tablespoon raisins 1 small onion juice of lemon Knob of butter 1 tablespoon olive oil 1 teaspoon curry salt a sprig of parsley for garnish Preparing Curry Deviled Eggs Recipe: Step 1: Chop onion and tomato finely. Step 2: Heat the oil and butter in a skillet and brown the onions. Step 3: Add the curry and cook a couple of minutes. Step 4: Add the tomato, raisins and lemon juice, salt and cook stirring until mixture thickens. Allow to cool. Step 5: Cut the eggs into two equal halves. Remove the yolks, grate and mix with curry preparation. Step 6: Fill the eggs with the mixture and garnish with parsley sprigs.

Receta: Cordero asado

Ingredientes (2 personas): 2 piernas de cordero lechal 100 gramos de manteca de cerdo 1 copa de jerez 1 hoja de laurel 2 o 3 dientes de ajos unos granos de pimienta negra sal Preparacin de la Receta Cordero asado: Paso 1: Se limpian las piernas y se golpean para reblandecer la carne. Se frotan con la manteca de cerdo. Se les aade la sal, los granos de pimienta, el laurel, los ajos picados todo por encima del cordero. Pas 2: Se mete la horno. Cuando comienza a dorarse se roca con la copa de jerez. Debe estar le horno fuerte para que tomen el caracterstico color dorado. A media coccin del asado debe echarse por encima el propio jugo que sueltan las piernas. Tardar en hacerse unos 50 minutos.

Recipe: Roasted lamb

Ingredients (2 people): 2 leg of lamb 100 g of lard 1 glass of sherry 1 bay leaf 2 or 3 cloves garlic few black peppercorns salt Preparing the Roast lamb Recipe: Step 1: Clean the legs and beat to soften the meat. Rubbed with lard. They add the salt, peppercorns, bay leaf, crushed garlic all over lamb. Step 2: You put the oven. When it begins to brown sprayed with sherry. You must be hot oven to take the golden color. Half cook the roast should lie above the givers own juice legs. It takes about 50 minutes to do.