Tipos de escalas Existen tres tipos de escalas llamadas:

Escala natural: Es cuando el tamao fsico del objeto representado en el plano coincide con la realidad. Existen varios formatos normalizados de planos para procurar que la mayora de piezas que se mecanizan estn dibujadas a escala natural; es decir, escala 1:1. Escala de reduccin: Se utiliza cuando el tamao fsico del plano es menor que la realidad. Esta escala se utiliza para representar piecero (E.1:2 o E.1:5), planos de viviendas (E:1:50), o mapas fsicos de territorios donde la reduccin es mucho mayor y pueden ser escalas del orden de E.1:50.000 o E.1:100.000. Para conocer el valor real de una dimensin hay que multiplicar la medida del plano por el valor del denominador. Escala de ampliacin: Se utiliza cuando hay que hacer el plano de piezas muy pequeas o de detalles de un plano. En este caso el valor del numerador es ms alto que el valor del denominador o sea que se deber dividir por el numerador para conocer el valor real de la pieza. Ejemplos de escalas de ampliacin son: E.2:1 o E.10:1 Segn la norma UNE EN ISO 5455:1996. "Dibujos tcnicos. Escalas" se recomienda utilizar las siguientes escalas normalizadas: Escalas de ampliacin: 100:1, 50:1, 20:1, 10:1, 5:1, 2:1 Escala natural: 1:1 Escalas de reduccin: 1:2, 1:5, 1:10, 1:20, 1:50, 1:100, 1:200, 1:500, 1:1000, 1:2000, 1:5000, 1:20000

Un escalmetro (denominado algunas veces escala de arquitecto) es una regla especial cuya seccin transversal tiene forma prismtica con el objeto de contener diferentes escalasen la misma regla. Se emplea frecuentemente para medir en dibujos que contienen diversasescalas. En su borde contiene un rango con escalas calibradas y basta con girar sobre su eje longitudinal para ver la escala apropiada. Se puede utilizar para medir escalas no definidas en su cuerpo (haciendo los clculos mentalmente). Conversin de escalas Es muy fcil convertir las escalas de alto nivel en escalas de nivel inferior, pero las escalas de nivel inferior, en general, no se pueden convertir en escalas de nivel superior. Esto nos lleva otra vez a un importante punto ya planteado: que el nivel de sofisticacin del anlisis estadstico (es decir, las descripciones e inferencias) que podemos llevar a cabo depende directamente del tipo de escala que se use; y las escalas de razones permiten un mximo de complejidad.

El tipo de escala que se puede usar no es asunto de gusto, sino que, como ya indicamos, depende de la naturaleza de la variable con la cual se est trabajando. Entre los ejemplos que ilustran este punto se incluyen las variables nominales (tales como tipo de escuela o nombre del pas), las variables ordinales (tamao del pas segn su representacin en un mapa), las variables de intervalos (calificaciones de pruebas) y las variables de razn (el rea geogrfica medida en kilmetros cuadrados o dlares empleados en la educacin). Ejercicios de escala EJERCICIOS ESCALAS 1.- Cul es la escala en la que est construido un mapa sabiendo que 80 km en la realidad vienen representados por 2 cm en el mapa? 2.- La escala a la que est construido un mapa es 3:700.000 Cul ser la separacin real existente entre dos puntos que en el mapa distan 12 cm? 3.- Dos personas se hallan separadas por una distancia de 1500m Cul sera la distancia a la que habra que dibujarlas en un mapa a escala 1:6000?

La Fruticultura es la ciencia que estudia el cultivo de especies leosas y semileosas productoras de frutas, aplicando tecnologas basadas en principios biolgicos y fisiolgicos, para obtener un rdito econmico de la actividad. Tambin se entiende por Fruticultura, a la ciencia que estudia el mejoramiento gentico de los rboles frutales y la elaboracin o adecuacin de las tcnicas de produccin; con este significado se cuenta, adems, con la palabra "Pomologa", muy usada en otros idiomas como el ingls y el francs, pero poco utilizada en nuestra lengua. La Fruticultura es, por lo tanto, una actividad planificada y sistemtica realizada por el ser humano que abarca todas las acciones que realiza con relacin al cultivo para el beneficio de todas aquellas plantas que producen frutos. Tipos de fruticultura: La clasificacin ms sencilla de la Fruticultura comprende: -La arboricultura frutal formada por especies arbreas como el mango, el naranjo y el durazno.

Historia Inicialmente la explotacin frutcola se limitaba a la mera recoleccin de frutas que crecan en plantas silvestres. Cuando el hombre se transforma en sedentario, comienza un proceso de seleccin de plantas, agrupamiento de plantaciones en parcelas y aprendizaje de tcnicas para el mejor cuidado de las plantas de manera de obtener mayores producciones por planta y frutas ms abundantes. A partir de la revolucin industrial la fruticultura comienza un proceso de formalizacin y mecanizacin que converge en las sofisticadas tcnicas y metodologas que se utilizan hoy en da en cada una de las facetas que componen la fruticultura. Frutas: Se denomina fruta a aquellos frutos comestibles obtenidos de plantas cultivadas o silvestres que, por su sabor generalmente dulce-acidulado, por su aroma intenso y agradable, y por suspropiedades nutritivas, suelen consumirse mayormente en su estado fresco, como jugo y/o como postre (y en menor medida, en otras preparaciones), una vez alcanzada la madurezorganolptica, o luego de ser sometidos a coccin. La definicin del diccionario de la Real Academia Espaola no es especfica: fruto comestible de ciertas plantas cultivadas; p. ej. la pera, la guinda, la fresa, etc. Sin embargo, por los ejemplos dados, se evidencia que el trmino fruta refiere a frutos para uso prioritario (aunque no excluyente) como postre, producidos en su mayora por plantas leosas (es decir, rboles frutales; por ejemplo, manzano, peral, melocotonero o duraznero, ciruelo, cerezo, albaricoquero o damasco, higuera, vid, naranjo, mandarino, limonero, banano, mango, papaya, chirimoya, guayabo, etc.) o por plantas semileosas (arbustos frutales; por ejemplo, arndano, zarzamora, frambuesa, boysenberry, etc.) y, en mucha menor medida, por plantas herbceas (por ejemplo, frutilla o fresa). Como alimento, las frutas tienen propiedades alimenticias de inters para la salud humana. En general, son ricas en vitaminas,minerales, antioxidantes y fibra. Aportan pocas caloras y un alto porcentaje de agua (entre 80 y 95%). Valor alimenticio de las frutas: Como alimento las frutas tienen propiedades como ser muy ricas en vitaminas y minerales, pocas caloras y un alto porcentaje de agua (entre 80 y 95%). Las frutas, al igual que ocurre con las verduras, tienen muy poco valor energtico.Exceptuando los aguacates,los kiwis y los mangos, los niveles de protenas y de grasas es insignificante. La fibra es de alta calidad siempre que la fruta sea madura, si no lo es, entonces la fibra suele ser almidn. El contenido de

agua es muy elevado, desde un 50% a un 95%. El valor nutritivo que tiene la fruta para el ser humano, adems del agua de gran calidad que contiene, esta en los glcidos, los minerales y las vitaminas. Tambin nos aportan cidos simples, como lo son el cido ctrico, el cido mlico y el cido oxlico (naranjas, manzanas, albaricoques, respectivamente). La fibra que contiene la fruta puede ser de dos tipos: la fibra solubre y la fibra insolubre. La forma solubre son fibras pcticas, y la forma insolubre son celulosa y lignina. Precisamente esta variedad de tipo de fibra le da un mayor valor a la fruta como fuente de fibras de alta calidad. Entre los minerales, solamente cabe destacar el potasio y el fsforo. Las frutas contienen otros minerales, pero su cantidad es nfima. La vitamina C es el nutriente estrella de la fruta. Tenemos que tener en cuenta, que la vitamina C esta contenida en muchos alimentos, pero en la forma de preparacin de stos alimentos, se puede destruir, por ello es importante comer fruta. La vitamina A esta contenida en forma de caroteno. Recordemos que los carotenos del tipo B-caroteno son llamadas provitaminas A. Importancia a fruticultura, es la actividad planificada y sistemtica realizada por el ser humano que abarca todas las acciones que realiza con relacin al cultivo para su beneficios de todas aquellas plantas que producen frutos. Inicialmente la explotacin fruticola se limitaba a la mera recoleccin de frutas que crecan en plantas silvestres. Cuando el hombre se transforma en sedentario, comienza un proceso de seleccin de plantas, agrupamiento de plantaciones en parcelas y aprendizaje de tcnicas para el mejor cuidado de las plantas de manera de obtener mayores producciones por planta y frutas ms abundantes. A partir de la revolucin industrial la fruticultura comienza un proceso de formalizacin y mecanizacin que converge en las sofisticadas tcnicas y metodologas que se utilizan hoy en da en cada una de las facetas que componen la fruticultura. MESA REDONDA Definicin: Es la reunin de varias personas, tres o seis por lo general, para exponer sobre un tema predeterminado y preparado, bajo la direccin de un moderador. Su objetivo es:

Suministrar nuevos conocimientos sobre un tema interesante. Normas para su preparacin: 1. Las personas eligen el tema para discutir; este debe ser adecuado a sus capacidades, con el objeto de que la discusin sea posible; con fuentes de informacin suficientes, a fin de que haya argumentos en pro y en contra; interesante, para que la actividad sea dinmica, y de actualidad para que llame la atencin de los integrantes. 2. Se debe nombrar un moderador, o sea un encargado de dirigir la discusin; este, a su vez, designa un relator, cuyo oficio es resumir lo que cada expositor plantea. 3. Entre todos fijan el tiempo que debe emplearse en la discusin. La agenda o lista de las ideas de desarrollo, de acuerdo con el siguiente modelo. EL DEBATE Definicin: Es una discusin dirigida entre dos personas o dos grupos que, ante un auditorio, exponen sus ideas sobre un tema, sustentndolas con argumentos que chocan entre s. Es una manera de presentar puntos de vista opuestos sobre un mismo tema. Sus objetivos son: 1. Exponer y defender opiniones sobre un tema. 2. Adquirir elementos de juicio, tanto con la preparacin como con las exposiciones para facilitar la toma de decisiones. 3. Ejercitarse en la expresin oral y escucha; cada participante pensando en lo que va a expresar y escuchando con respeto los planteamientos de los dems. Normas para su preparacin: 1. Elegir un tema de inters y que suscite controversia, y preparar los contenidos tericos. 2. Escoger un coordinador o moderador, quien determina el esquema de trabajo que en algunos casos puede ser un cuestionario con preguntas elaboradas de tal manera que susciten la controversia. 3. Conformar grupos que defiendan o ataquen los planteamientos en pro y en contra. 4. Preparar el material y las ayudas. 5. Designar un secretario. EL FORO

Definicin: Es una exposicin de un tema determinado que realizan generalmente cuatro personas: un mantenedor y tres ponentes. Se trata de un tema dividido, por lo general en tres subtemas, pero esto no quiere decir que el nmero de ponentes no pueda aumentar, ni que haya ms subtemas. El foro es una exposicin de grupo. Normas para su preparacin: 1. Una vez conocidos los temas, se renen todos los integrantes del grupo y determinan el tiempo exacto que van a emplear, teniendo en cuanta que hay que distribuirlo en tres partes: presentacin de la actividad, exposicin de los ponentes y preguntas del auditorio. 2. Sugerimos que el tiempo sea dividido en: 5 minutos para la presentacin del tema. 30 minutos para la exposicin de los ponentes. 15 minutos para las preguntas del auditorio. 3. En una reunin previa debe nombrarse el mantenedor, dividir el tema en tantas partes cuantos ponentes haya, asignar un subtema a cada ponente, acordar el orden de exposicin. 4. Debe prepararse el tema estudiando y consultando libros, revistas, peridicos y toda clase de publicaciones relacionadas con el tema. 5. 6. Para mantener unidad temtica y coherencia, los integrantes deben preparar todo el tema en grupo y no individualmente. 7. El mantenedor debe aprenderse de memoria el nombre y el inters del tema general, lo mismo que los nombres de los subtemas y los de las personas que lo van a exponer. PHILLIPS 6-6 Definicin: Es una discusin en grupo en la que un grupo mayor se divide en subgrupos de seis personas, para que en seis minutos de trabajo colectivo expresen su opinin sobre un tema. Luego hay una plenaria en la cual un integrante por grupo expone las conclusiones a que llegaron. Sus objetivos son: 1. Lograr la participacin del grupo general. 2. Reunir un buen nmero de interpretaciones sobre un tema. 3. Evitar el monopolio interpretativo y participativo. 4. Estimular el trabajo de aquellos participantes tmidos o pasivos. Normas para su realizacin: 1. Describir la actividad.

2. Dar a conocer el tema o subtemas a desarrollar. 3. En cada subgrupo, se debe nombrar un relator. Relator es la persona que durante los seis minutos apunta todas las ideas y a partir de ellas hace una sntesis que luego expondr en la plenaria. Grupo: Un grupos se define como dos o ms individuos, interactuantes e interdependientes, que se han reunido para alcanzar determinados objetivos especficos.

QUIMICA La ubicuidad de la qumica en las ciencias naturales hace que sea considerada una de lasciencias bsicas. La qumica es de gran importancia en muchos campos del conocimiento, como la ciencia de materiales, la biologa, la farmacia, la medicina, la geologa, la ingenieray la astronoma, entre otros. Los procesos naturales estudiados por la qumica involucran partculas fundamentales (electrones, protones y neutrones), partculas compuestas (ncleos atmicos, tomos y molculas) o estructuras microscpicas como cristales y superficies. Desde el punto de vista microscpico, las partculas involucradas en una reaccin qumica pueden considerarse un sistema cerrado que intercambia energa con su entorno. En procesos exotrmicos, el sistema libera energa a su entorno, mientras que un proceso endotrmico solamente puede ocurrir cuando el entorno aporta energa al sistema que reacciona. En la mayor parte de las reacciones qumicas hay flujo de energa entre el sistema y su campo de influencia, por lo cual puede extenderse la definicin de reaccin qumica e involucrar la energa cintica (calor) como un reactivo o producto. Aunque hay una gran variedad de ramas de la qumica, las principales divisiones son:

bioqumica fisicoqumica qumica analtica

qumica inorgnica qumica orgnica

Es comn que entre las comunidades acadmicas de qumicos la qumica analtica no sea considerada entre las subdisciplinas principales de la qumica y sea vista ms como parte de la tecnologa qumica. Otro aspecto notable en esta clasificacin es que la qumica inorgnica sea definida como "qumica no orgnica". Es de inters tambin que la qumica fsica (o fisicoqumica) es diferente de la fsica qumica. La diferencia es clara en ingls: "chemical physics" y "physical chemistry"; en espaol, ya que el adjetivo va al final, la equivalencia sera:

qumica fsica fsica qumica

Physical chemistry Chemical physics

Usualmente los qumicos reciben entrenamiento formal en trminos de fsicoqumica (qumica fsica) y los fsicos trabajan problemas de la fsica qumica. La gran importancia de los sistemas biolgicos hace que en la actualidad gran parte del trabajo en qumica sea de naturaleza bioqumica. Entre los problemas ms interesantes se encuentran, por ejemplo, el estudio del plegamiento de protenas y la relacin entre secuencia, estructura y funcin de protenas. Si hay una partcula importante y representativa en la qumica, es el electrn. Uno de los mayores logros de la qumica es haber llegado al entendimiento de la relacin entre reactividad qumica y distribucin electrnica de tomos, molculas o slidos. Los qumicos han tomado los principios de la mecnica cuntica y sus soluciones fundamentales para sistemas de pocos electrones y han hecho aproximaciones matemticas para sistemas ms complejos. La idea de orbital atmico y molecular es una forma sistemtica en la cual la formacin de enlaces es comprensible y es la sofisticacin de los modelos iniciales de puntos de Lewis. La naturaleza cuntica del electrn hace que la formacin de enlaces sea entendible fsicamente y no se recurra a creencias como las que los qumicos utilizaron antes de la aparicin de la mecnica cuntica. An as, se obtuvo gran entendimiento a partir de la idea de puntos de Lewis. Historia Artculos principales: Historia de la qumica y Cronologa de la qumica. Las primeras experiencias del ser humano como qumico se dieron con la utilizacin del fuego en la transformacin de la materia, la obtencin de hierro a partir del mineral y de vidrio a partir de arena son claros ejemplos. Poco a poco la especie humana se dio cuenta de que otras sustancias tambin tienen este poder de transformacin. Se dedic un gran empeo en buscar una sustancia que transformara un metal en oro, lo que llev a la creacin de la alquimia. La acumulacin de experiencias alqumicas jug un papel vital en el futuro establecimiento de la qumica.

La qumica es una ciencia emprica, ya que estudia las cosas por medio del mtodo cientfico, es decir, por medio de la observacin, la cuantificacin y, sobre todo, la experimentacin. En su sentido ms amplio, la qumica estudia las diversas sustancias que existen en nuestro planeta as como las reacciones que las transforman en otras sustancias. Por otra parte, la qumica estudia la estructura de las sustancias a su nivel molecular. Y por ltimo, pero no menos importante, sus propiedades. QUIMICOS FAMOSOS

Calvin, Melvin (1911 - 1997) - Breve biografa del Premio Nobel del ao 1961. Vida Victoriosa de Marie Curie, La - Biografa escrita por Eve Curie, hija de Marie y Pierre. Dbereiner, Johann Wolfgang (1780-1849) - Texto escrito por el qumico alemn titulado "Un intento de agrupar las sustancias elementales de acuerdo con sus analogas". Dalton y la absorcin de los gases - Apuntes del fsico qumico sobre la absorcin de los gases por el agua y otros lquidos. John Dalton - Biografa de este cientfico que fue el primero en dar una base cuantitativa a la teora atmica. DIVISION DE LA QUIMICA La qumica inorgnica se encarga del estudio integrado de la formacin, composicin, estructura y reacciones de los elementos y compuestos inorgnicos; es decir, los que no poseen enlaces carbono-hidrgeno, porque stos pertenecen al campo de la qumica orgnica. Dicha separacin no es siempre clara, como por ejemplo en la qumica organometlica que es una superposicin de ambas. La Qumica Orgnica o Qumica del carbono es la rama de la qumica que estudia una clase numerosa de molculas que contienen carbono formando enlaces covalentes carbono-carbono o carbono-hidrgeno, tambin conocidos como compuestos orgnicos. Friedrich Whler y Archibald Scott Couper son conocidos como los "padres" de la qumica orgnica. La Qumica Analtica (proviene del griego , disolver, descomponer) es la parte de la qumica que tiene como finalidad el estudio de la composicin qumica de un material o muestra, mediante diferentes mtodos. Se divide en qumica analtica cuantitativa y qumica analtica cualitativa. Qumica nuclear es la que se ocupa del estudio de las transmutaciones y transformaciones de los ncleos atmicos, del mismo modo que la Qumica

molecular atiende al estudio de las molculas. La qumica cuntica es la aplicacin de la mecnica cuntica a problemas de qumica. La bioqumica es una ciencia que estudia la composicin qumica de los seres vivos, especialmente las protenas, carbohidratos, lpidos y cidos nucleicos, adems de otras pequeas molculas presentes en las clulas y las reacciones qumicas que sufren estos compuestos (metabolismo) que les permiten obtener energa (catabolismo) y generar biomolculas propias (anabolismo). La bioqumica se basa en el concepto de que todo ser vivo contiene carbono y en general las molculas biolgicas estn compuestas principalmente de carbono, hidrgeno, oxgeno, nitrgeno, fsforo y azufre. Es la ciencia que estudia la base qumica de la vida: las molculas que componen las clulas y los tejidos, que catalizan las reacciones qumicas del metabolismo celular como la digestin, lafotosntesis y la inmunidad, entre otras muchas cosas. Podemos entender la bioqumica como una disciplina cientfica integradora que aborda el estudio de las biomolculas ybiosistemas. Integra de esta forma las leyes qumico-fsicas y la evolucin biolgica que afectan a los biosistemas y a sus componentes. Lo hace desde un punto de vista molecular y trata de entender y aplicar su conocimiento a amplios sectores de la Medicina (terapia gnica y Biomedicina), la agroalimentacin, la farmacologa La Fisicoqumica (tambin llamada Qumica Fsica) es una subdisciplina de la qumica que estudia la materia empleando conceptos fsicos y qumicos. Segn el renombrado qumico estadounidense Gilbert Lewis, "la fisicoqumica es cualquier cosa interesante", con lo cual probablemente se refera al hecho de que muchos fenmenos de la naturaleza con respecto a la materia son de principal inters en la fsicoqumica. La fisicoqumica representa una rama donde ocurre un cambio de diversas ciencias, como la qumica, la fsica, termodinmica,electroqumica y la mecnica cuntica donde funciones matemticas pueden representar interpretaciones a nivel molecular y atmico estructural. Cambios en la temperatura, presin, volumen, calor y trabajo en los sistemas, slido, lquido y/o gaseoso se encuentran tambin relacionados a estas interpretaciones de interacciones moleculares. El fsico estadounidense del siglo XIX Willard Gibbs es tambin considerado el padre fundador de la fisicoqumica, donde en su publicacin de 1876 llamada "On the Equilibrium of Heterogeneous Substances" (Estudio sobre el equilibrio de sustancias heterogneas) acu trminos como energa libre, potencial qumico, y regla de las fases, que aos ms tarde seran de principal inters de estudio en esta disciplina.

Qumica y medio ambiente La industria qumica transforma unas sustancias inservibles para las personas en otros productos que nos resultan necesarios o tiles a diario. Todo ello parece muy positivo para nuestro bienestar y nuestro progreso. Sin embargo, esa enorme actividad provoca tambin problemas al ambiente. Sin embargo, la Qumica es una de las reas cientficas ms implicadas en la resolucin de problemas medioambientales. Actualmente la Qumica colabora en la proteccin del medio ambiente determinando la concentracin y el impacto de sustancias qumicas; preparando compuestos con actividad biolgica til para paliar efectos txicos; implantando procesos de separacin de sustancias txicas; interviniendo en los procesos de depuracin de aguas residuales; sintetizando plaguicidas y fertilizantes ms efectivos y menos contaminantes, etc. La qumica y la agricultura: LA AGRICULTURA Durante aos los acadmicos han supuesto que la agricultura no representa un problema especial para la tica ambiental, a pesar del hecho de que la vida y la civilizacin humanas dependen de la artificializacin intencional de la naturaleza para llevar a cabo la produccin agrcola. Hasta los crticos de los impactos ambientales de los pesticidas y de las implicancias sociales de la tecnologa agrcola no han podido conceptuar una tica ambiental coherente aplicable a los problemas agrcolas. En general, la mayor parte de los proponentes de la agricultura sostenible, condicionados por un determinismo tecnolgico, carecen de un entendimiento de las races estructurales de la degradacin medioambiental ligada a la agricultura capitalista. Por lo tanto, al aceptar la actual estructura socioeconmica y poltica de la agricultura como algo establecido, muchos profesionales del agro se han visto limitados para implementar una agricultura alternativa que realmente desafe tal estructura. Esto es preocupante, especialmente hoy que las motivaciones econmicas, ms que las preocupaciones sobre el medio ambiente, determinan el tipo de investigacin y las modalidades de produccin agrcola que prevalecen en todo el mundo. De aqu que sostenemos que el problema clave que los agro eclogos deben enfrentar, es que la moderna agricultura industrial, hoy epitomizada por la biotecnologa, se funda en premisas filosficas fundamentalmente falsas y que precisamente esas premisas necesitan ser expuestas y criticadas para avanzar hacia una agricultura verdaderamente sostenible. Esto es particularmente relevante en el caso de la biotecnologa, donde la alianza de la cienciareduccionista y una industria multinacional monopolizada, que conjuntamente perciben los problemas agrcolas como simples deficiencias genticas de los organismos llevarn nuevamente a la agricultura por una ruta equivocada.

QUMICA Y SOCIEDAD En nuestra vida cotidiana presenciamos una serie de cambios y procesos que nos demuestran la importancia de la qumica. Materiales como la crema dental, los jabones han sido elaborados mediante procesos qumicos. La comida que ingerimos ha sido elaborada por cambios que se continan a travs de nuestro organismo. La tinta del bolgrafo es producto de un proceso especial de elaboracin. El forro de los libros, las pinturas, la tiza, los abonos, los fertilizantes, entre otros, son materiales indispensables para la humanidad en esta poca de avances notables y constantes. Para obtener todos estos materiales, el hombre tuvo que realizar muchas investigaciones. El qumico se preocupa por descubrir las propiedades caractersticas que le permitan hallar la diferencia entre unas sustancias y otras; separar los componentes que forman los cuerpos; investigar procesos de transformacin de las sustancias con el fin de obtener materiales ms tiles al hombre; hallar la estructura de la materia con lo cual puede explicarse su comportamiento y propiedades.