Cartas Ciclo Intermedio

FACULTAD DE ESTUDIOS SUPERIORES ZARAGOZA COORDINACIN DEL REA INTERMEDIA DE LA CARRERA DE INGENIERA QUMICA
MATERIA:
BALANCE DE MASA Y ENERGIA
LISTA DE OBJETIVOS TERMINALES DEL CURSO. UNIDAD 1:

1.1.1 1.1.2 1.2.1 1.2.2 1.2.3
Unidades y Dimensiones.
El alumno ser capaz de explicar el significado de las unidades y dimensiones. Explicar lo que son las unidades fundamentales y las derivadas. El alumno dar la definicin de sistema de unidades. Enunciar los diferentes sistemas de unidades dando sus principales caractersticas. Explicar la importancia del sistema internacional de unidades y dar la lista completa de unidades fundamentales. Indicar la funcin de la constante gc en los sistemas de ingeniera. Dar la definicin de las variables: temperatura, presin, densidad, composicin, flujo volumtrico, y flujo msico. Dada la ecuacin de un fenmeno fsico el alumno la representar en forma dimensional. Dada una ecuacin que represente un fenmeno fsico, el alumno ser capaz de analizar si es dimensionalmente consistente. Partiendo de una cantidad en sus unidades correspondientes el alumno la expresar en cualquiera de las unidades equivalentes de los dems sistemas de unidades. El alumno efectuar conversiones de unidades en ecuaciones. El alumno definir el concepto anlisis dimensional indicando sus objetivos ms importantes. Explicar el concepto de grupo adimensional dando algunos ejemplos.
1.2.4 1.3.1
1.4.1
1.4.2
1.4.3
1.4.4 1.5.1
1.5.2
1.5.3 Ser capaz de construir la matriz dimensional de un fenmeno cualquiera a partir de las variables que se involucran. Dado un fenmeno natural el alumno utilizar el mtodo de Rayleigh para determinar los grupos adimensionales que se involucran. El alumno ser capaz de aplicar el mtodo de Buckingham para la obtencin de los grupos adimensionales que se involucran en un fenmeno dado.
1.5.4
1.5.5
UNIDAD 2: Conceptos Fundamentales.

2.1.1 2.1.2 2.1.3 El alumno definir los conceptos gmol. lbmol, y peso molecular. Enunciar el principio de conservacin de la masa. Mediante un ejemplo indicar la informacin que se puede obtener de una reaccin qumica. Explicar lo que se entiende por reactivo limitante y reactivo en exceso. Dar ejemplos en los que se involucran reacciones incompletas y reacciones laterales. Definir los conceptos de conversin y rendimiento. El alumno indicar cuales son las caractersticas y limitaciones de la ecuacin de los gases ideales. Dar las caractersticas del estado crtico. Explicar la teora de los estados correspondientes para el caso de 2 y 3 parmetros. Mencionar las ecuaciones de estado ms importantes para gases reales indicando caractersticas y limitaciones. Explicar en qu consiste el mtodo pseudocrtico que describe el comportamiento de mezclas gaseosas. Utilizar el mtodo de las constantes promedio para evaluar las propiedades de una mezcla de gases reales.
2.1.4 2.1.5
2.1.6 2.2.1
2.2.2 2.2.3 2.2.4
2.2.5
2.2.6
2.3.1 2.3.2 2.3.3 2.3.4 El alumno dar las caractersticas de la energa interna y de la energa en trnsito. Dar el enunciado y la expresin matemtica de la primera ley. Definir el concepto de capacidad calorfica. Mencionar las ecuaciones que existen para evaluar, la capacidad calorfica de gases, lquidos y slidos. Definir el concepto entalpia. El alumno explicar lo que significa la eficiencia termodinmica. Dar el enunciado y la expresin matemtica de la segunda ley. Utilizando la primera y segunda leyes de la termodinmica obtendr las cuatro ecuaciones fundamentales. El alumno definir el concepto de presin de vapor. Utilizar la ecuacin de Clausius-Clapeyron para evaluar la presin de vapor indicando sus limitaciones. Utilizar la ecuacin de Antone para evaluar la presin de vapor. Describir el mtodo de Othmer para evaluar la presin de vapor. Explicar como se construye una grfica de Cox. El alumno mencionar los diferentes tipos de diagramas termodinmicos que existen dando un ejemplo de cada uno de ellos. Explicar detalladamente el uso del diagrama de Moliere para agua. Obtendr las propiedades termodinmicas del agua utilizando las tablas de vapor. El alumno definir los conceptos de humedad absoluta, humedad de saturacin, humedad porcentual, humedad relativa, volumen hmedo y calor hmedo. Ser capaz de obtener la entalpia del aire hmedo a cualquier temperatura. Obtendr las lneas de humidificacin adiabtica para el sistema aire-agua.
2.3.5 2.4.1 2.4.2 2.4.3
2.5.1 2.5.2
2.5.3 2.5.4 2.5.5 2.6.1
2.6.2 2.6.3 2.7.1
2.7.2 2.7.3
2.7.4
Definir los conceptos de temperatura de roco, temperatura de bulbo y temperatura de bulbo hmedo.
UNIDAD 3: Balances de Materia.

3.1.1 En base al principio de conservacin de la masa el alumno plantear el balance total en un proceso cualquiera. Realizar el balance por componentes para un proceso dado. Dada una lista de procesos indicar cules son continuos y cules intermitentes. Calcular el nmero de balances de materia independientes que se pueden realizar en un proceso. Obtendr la ecuacin de continuidad como ejemplo del balance de materia. Ser capaz de realizar balances de masa en operaciones de mezclado. Resolver problemas en los que se involucre el balance de masa sobre equipos de destilacin, torres de absorcin y secadores. Dado un proceso en el que se verifiquen operaciones consecutivas, el alumno plantear y resolver el balance de materia. Identificar la forma de los diagramas de fases slido-lquido, lquido-lquido y lquido-vapor para sistemas binarios. Ser capaz de plantear y resolver el balance de materia en procesos que involucren cristalizacin o de solucin haciendo uso de los diagramas de fases. Describir los principales tipos de diagramas que se presentan en el caso de sistemas ternarios. Utilizar los diagramas ternarios para resolver los balances de materias en procesos de extraccin. Ser capaz de realizar el balance de tomos en un proceso en el que se efecta una reaccin qumica. Plantear y resolver el balance de materia en procesos de combustin.
3.1.2 3.1.3 3.1.4
3.2.1 3.2.2 3.2.3
3.2.4
3.3.1
3.3.2
3.3.3
3.3.4
3.4.1
3.4.2
3.4.3 3.5.1 Dado un proceso con reaccin qumica, realizar el balance de materia. Ser capaz de plantear y resolver el balance de masa para un proceso que contenga una derivacin (by-pass). Dado un proceso con circulacin plantear resolver el balance de materia.
3.5.2
3.5.3Efectuar el balance de masa en un proceso de inters industrial.
UNIDAD 4: Balances de Energa.

4.1.1 El alumno enunciar los tipos de energa que se involucran en los procesos qumicos dando su ecuacin de definicin. Identificar los trminos que aparecen en el planteamiento de un balance general de energa. Explicar que se entiende por trabajo de flujo y en qu se diferencia del trabajo de flecha. Obtendr la ecuacin general de energa. Identificar la forma de la primera ley para sistemas en flujo. Partiendo de la ecuacin general de energa, realizar las simplificaciones necesarias para efectuar el balance de energa en turbinas, compresores y dispositivos de estrangulamiento. El alumno identificar la ecuacin clsica de Bernoulli como la ecuacin fundamental del balance de energa mecnica. Explicar cual es la forma de la ecuacin de Bernoulli para sistemas en los que se involucran el trabajo mecnico y las prdidas por friccin. Indicar cual es el efecto de la friccin cuando el flujo es isotrmico y cuando es adiabtico. Explicar la forma en la que se evalan las prdidas por fricciones. Ser capaz de utilizar la grfica de factor de friccin contra nmero de Reynolds para calcular las prdidas por friccin.
4.1.2
4.1.3
4.1.4 4.1.5 4.1.6
4.2.1
4.2.2
4.2.3
4.2.4 4.2.5
4.3.1 4.3.2 El alumno obtendr la ecuacin que describe los balances de energa trmica. El alumno explicar mediante un ejemplo la forma de especificar la base de clculo en problemas que involucran balances de energa trmica. Describir los mtodos para evaluar el cambio de entalpia en un proceso fsico. Efectuar el balance de energa en operaciones de mezclado. Ser capaz de construir e interpretar un diagrama entalpia concentracin. Realizar balances de energa haciendo uso de los diagramas entalpia concentracin. El alumno explicar lo que se entiende por calor de formacin. Explicar cmo se evala el calor de reaccin a condiciones estndar. Aplicar la ley de Hess para calcular calores de reaccin. Ser capaz de realizar el balance de energa en procesos a condiciones estndar en los que se efecta una reaccin qumica. Explicar el efecto que tienen la presin y la temperatura sobre el calor de reaccin. Efectuar el balance de energa para cualquier proceso con reaccin qumica.
4.3.3 4.3.4 4.3.5 4.3.6
4.4.1 4.4.2 4.4.3 4.4.4
4.4.5 4.4.6
BIBLIOGRAFIA RECOMENDADA
1. Lewis Magnitudes en Ingeniera y Sistemas de Unidades El Manual Moderno (1976) Geankoplis, Christie J. Procesos de Transporte y Operaciones Unitarias CECSA
2.
3.Littlejohn, Charles E. y Meenaghan, George F. Introduccin a la Ingeniera Qumica CECSA 4. Thatcher, Charles M. Fundamentos de la Ingeniera Qumica CECSA Reklaitis, G.V. Introduction to material and energy balances John Wiley and Sons (1983) Benedict, R.P., 2nd ed. Fundamentals of temperature, pressure and flow measurements John Wiley and Sons (1977) Peters 2nd. ed. Elementary Chemical Engineering Mc Graw-Hill (1984) Bhatt y Vora, 2nd ed. Stoichiometry Mc Graw-Hill (1983) Whitwell J.C. and R.K. Torner Conservation of mass and energy Mc Graw-Hill (1973) 10.Romaswamy G.S. and V.V.L. Rao S.I. Units Mc Graw-Hill 11.Chemical Engineering Dobaleday (1967)
5.
6.
7.
8.
9.
MATERIA: FENOMENOS DE TRANSPORTE
LISTA DE OBJETIVOS TERMINALES DEL CURSO. UNIDAD 1: Subunidad

1.1.1
Anlisis Vectorial. 1.1 Algebra de Vectores.
El alumno explicar con sus propias palabras lo que es un espacio vectorial y qu propiedades deben cumplir los elementos que lo forman. El alumno identificar de una lista de conjuntos de vectores cules son linealmente independientes. El alumno explicar con sus propias palabras lo que es la base de un espacio vectorial. El alumno definir lo que se entiende por isomorfismo entre espacios vectoriales. El alumno identificar de una serie de operaciones entre vectores que involucren el producto interior, el producto vectorial y sus combinaciones, si la magnitud resultante es escalar o vectorial.
1.1.2
1.1.3
1.1.4 1.1.5
Subunidad 1.2 Clculo diferencial e integral de vectores.

1.2.1 El alumno explicar con sus propias palabras cmo se efecta la diferenciacin e integracin de los vectores con respecto a las variables escalares. El alumno aplicar el operador V a escalares para obtener su gradiente y a vectores para obtener su divergencia o su rotacional. El alumno aplicar las propiedades del operador V a operaciones entre escalares y vectores. El alumno definir con sus propias palabras lo que son las integrales de lnea, de superficie y de volumen y las aplicar en la resolucin de problemas sencillos. El alumno aplicar los teoremas integrales (Green, Gauss, Stokes) para cambiar integrales de superficie a integrales de lnea o de volumen.
1.2.2
1.2.3
1.2.4
1.2.5
Subunidad 1.3 Transformaciones de coordenadas. Algebra de tensores.
1.3.1 El alumno definir lo que son los vectores base de un sistema de coordenadas curvilneas. El alumno identificar sin error los sistemas de coordenadas rectangulares, cilndricas y esfricas polares. El alumno har sin error, las transformaciones de un sistema de coordenadas a otro. El alumno explicar con sus propias palabras lo que es un tensor cartesiano. El alumno aplicar sin error el lgebra de tensores para efectuar operaciones tales como edicin, productos interior y exterior y contraccin.
1.3.2
1.3.3 1.3.4 1.3.5
UNIDAD 2:
2.1
Introduccin a los Fenmenos de Transporte.

El alumno definir sin error cules son los mecanismos de transferencia de cualquier propiedad y en qu consisten. El alumno explicar con sus propias palabras el mecanismo de difusin molecular y las leyes fenomenolgicas que lo describen. El alumno establecer el balance general de cualquier propiedad en un sistema dado, aplicando el principio de conservacin. El alumno explicar con sus propias palabras en qu consiste la hiptesis del continuum y bajo qu condiciones es vlida. El alumno indicar cul es la metodologa general para resolver problemas de fenmenos de transporte.
2.2
2.3
2.4
2.5
UNIDAD 3:
3.1
Transferencia de Momentum.
El alumno explicar con sus propias palabras en qu consiste el movimiento del continuum y las causas que lo originan. El alumno explicar lo que son las ecuaciones constitutivas y qu finalidad se persigue con ellas.
3.2
3.3 El alumno definir lo que son las coordenadas materiales o convectivas y las coordenadas espaciales y cmo se relacionan. El alumno obtendr la ecuacin de continuidad aplicando un balance de masa a un elemento de volumen estacionario. El alumno obtendr la ecuacin de movimiento, explicando lo que representa cada uno de los trminos que la componen. El alumno indicar que modificaciones se le hacen a la ecuacin general de movimiento para obtener las ecuaciones de Novier-Stokes y Eler. El alumno obtendr la ecuacin de Bernoulli a partir de la ecuacin de movimiento.
3.4
3.5
3.6
3.7
UNIDAD 4: Transferencia de Energa.

4.1 El alumno definir cuales son los principales mecanismos para transferir energa trmica y en qu consisten. El alumno explicar lo que es la Ley de Fourier y el significado de cada uno de sus trminos. El alumno obtendr la ecuacin de energa a partir de un balance de energa en un elemento estacionario de fluido. El alumno explicar sin error lo que representan cada uno de los trminos de la ecuacin de energa. El alumno obtendr la ecuacin de energa mecnica a partir de la ecuacin de movimiento. El alumno obtendr la ecuacin de energa trmica a partir de la ecuacin de energa, indicando las consideraciones que se tienen que hacer. El alumno explicar lo que es la Ley de Enfriamiento de Newton y en qu consiste. El alumno obtendr los coeficientes globales de transferencia de calor de paredes compuestas rectangulares y cilndricas.
4.2
4.3
4.4
4.5
4.6
4.7 4.8
10
UNIDAD 5:
5.1
Transferencia de Masa.
El alumno definir las variables con continuum (concentracin, velocidad y densidad de flujo) que se utilizan en transferencia de masa para sistemas multicomponentes. El alumno obtendr las diferentes formas en las que se puede definir la concentracin de cualquier especie presente en un sistema de multicomponentes. El alumno explicar con sus propias palabras lo que son: la velocidad media msica y la velocidad media molar. El alumno obtendr las expresiones de densidad de flujo con respecto a los diferentes sistemas coordenados. El alumno obtendr la ecuacin de transferencia de masa de un sistema binario, haciendo un balance de masa en un elemento de volumen estacionario. El alumno obtendr la ecuacin de difusin para sistemas binarios en coordenadas fijas, a partir de la ecuacin general de transferencia de masa. El alumno aplicar la ecuacin de transferencia de masa en un sistema homogneo donde se verifique una reaccin qumica.
5.2
5.3
5.4
5.5
5.6
5.8
11
BIBLIOGRAFIA RECOMENDADA 1. Beek, W.J. y Muttzall, K.M.K. Transport Phenomena Wiley (1975)
2.
Gupta Momentum Transfer Operations Mc Graw-Hill (1979)
3.
Fahien Fundamentals of Transfer Phenomena Mc Graw-Hill (1983)
12
MATERIA:
LABORATORIO Y TALLER DE PROYECTOS
OBJETIVOS GLOBALES
1. 2. Analizar los aspectos ms relevantes de la industria qumica mexicana. Plantear y resolver balances de masa y energa desde el punto de vista macroscpico de procesos. Investigar y determinar las propiedades fsicas, qumicas y de transporte de materiales de proceso. Conocer los mtodos numricos y su aplicacin a la resolucin de ecuaciones representativas de los procesos qumicos.
3.
4.
OBJETIVOS ESPECIFICOS.
1.1 Describir las principales caractersticas de los sectores ms importantes de la industria qumica mexicana tales como: principales productos (produccin), materias primas (disponibilidad), principales mercados (sectores que satisfacen). Reportar los principales procesos de manufactura de un producto previamente seleccionado. Reportar los factores tcnicos ms importantes de los procesos de manufactura de un proceso previamente seleccionado. Reportar los principales datos de mercado tales como: produccin, consumo aparente, importacin y exportacin de un producto previamente seleccionado. Analizar la sustitucin de importaciones y la posibilidad de exportaciones desde el punto de vista de: disponibilidad de materias primas, recursos humanos e instalaciones de un producto qumico previamente seleccionado. Describir los medios de distribucin tales como: almacenamiento, intermediarios y transporte (terrestre, fluvial, martimo, areo, etc.) aplicados a un sector industrial previamente seleccionado.
1.3 1.4
1.5
1.6
1.7
2.1
Plantear y resolver los balances de masa y energa para las operaciones de un proceso previamente seleccionado. Resolver los balances de masa y energa para las operaciones de un proceso previamente seleccionado, haciendo uso de diagramas termodinmicos, de moliere, de fases, ternarios y de entalpa concentracin.
2.2
13
3.1 Reportar los valores de las principales propiedades fsico-qumicas de una substancia previamente seleccionada. Reportar los valores de las principales propiedades de transporte (viscosidad, difusividad y conductividad trmica) de una substancia previamente seleccionada. Reportar los mtodos predictivos de las principales propiedades fsico-qumicas de una substancia previamente seleccionada. Reportar los mtodos predictivos de las principales propiedades de transporte (viscosidad, difusividad y conductividad trmica) de una substancia previamente seleccionada. Determinar experimentalmente los valores de las principales propiedades fsico-qumicas de una substancia previamente seleccionada. Determinar experimentalmente los valores de las principales propiedades de transporte (viscosidad, difusividad y conductividad trmica) de una substancia previamente seleccionada. Aplicar los mtodos numricos para resolver las ecuaciones representativas de un proceso qumico previamente seleccionado.
3.2
3.3
3.4
3.5
3.6
4.1
14
MATERIA:
METODOS NUMERICOS
LISTA DE OBJETIVOS TERMINALES DEL CURSO: UNIDAD 1:

1.1
Ecuaciones no Lineales, Aproximacin de Races.

El alumno explicar con sus propias palabras en qu consiste aproximar la solucin de la ecuacin f(x) = 0, donde f(x) es una funcin real continua para XE (a, b), C E R. El alumno explicar con sus propias palabras o bien escoger en una lista de proposiciones, las caractersticas principales y las diferencias entre los mtodos de la bisectriz, de la reglafalsa, de la secante y de newton (Newton-Raphson). El alumno explicar con sus propias palabras los conceptos de error y convergencia de los mtodos de aproximacin. El alumno explicar con sus propias palabras o bien escoger entre una lista de proposiciones, las caractersticas principales de la iteracin de punto fijo y su convergencia. Dada una ecuacin o bien un problema especfico, el alumno establecer la ecuacin correspondiente (en su caso) y hallar el valor aproximado de su solucin, con el margen de error prefijado (o bien, de establecerse as, hallar el error cometido) y discutir la convergencia del mtodo utilizado. La ecuacin puede ser polinmica y, en tal caso, puede solicitrsele "hallar el valor aproximado" que se menciona en el prrafo anterior, para lo cual utilizar principalmente los mtodos de Newton y Muller para polinomios.
1.2
1.3
1.4
1.5
UNIDAD 2: Sistemas de Ecuaciones Lineales Conceptos Bsicos.

2.1 Dado un sistema de ecuaciones lineales en varias variables, el alumno lo representar en forma matricial y explicar en qu consiste hallar la solucin numrica a travs de la inversa de la matriz del sistema o por eliminacin. Dada una matriz cuadrada, el alumno hallar sus eigen-valores su inversa y el error cometido al calcularla. Solucin Numrica de Sistemas de Ecuaciones. 2.3 El alumno explicar con sus propias palabras en qu consisten los mtodos de eliminacin, la eliminacin Gaussiana, su aplicacin a sistemas triangulares y tridiagonales y el error cometido. El alumno explicar en qu consisten los mtodos de pivoteo y de iteracin; Jacobi, GaussSeidel, su aplicacin a sistemas de ecuaciones lineales y el error cometido.
2.2
2.4
15
2.5 Dado un sistema de ecuaciones lineales con varias incgnitas el alumno hallar su solucin con un margen de error prefijado o bien calculando el error cometido.
UNIDAD 3: Interpolacin y Aproximacin (12 hrs.)

3.1 El alumno explicar con sus propias palabras en qu consiste la interpolacin en general y la interpolacin polinmica, a qu necesidades responde y el error cometido en ella. Har lo mismo para la aproximacin (o ajuste de datos) y la aproximacin polinmica para el mtodo de mnimos cuadrados, sealando tambin las diferencias fundamentales entre interpolacin y aproximacin partiendo de una tabla de datos. El alumno explicar las caractersticas particulares, como se construyen y deducir las frmulas de los polinomios de Lagrange y Newton y del error en la interpolacin polinmica. El alumno explicar las caractersticas particulares, como se construyen y deducir frmulas para las funciones (polinmicas o no) de ajuste de datos por el mtodo de mnimos cuadrados y del error cometido al ajustar. Dada una tabla de datos o bien un problema especfico, el alumno construir una tabla de datos (en su caso) y: a) Ajustar los valores por el mtodo de mnimos cuadrados a un polinomio de grado dado, calculando el error cometido. Construir un polinomio de interpolacin para resolver el problema, calculando el error cometido.
3.2
3.3
3.4
b)
Y hallar los valores que se le indiquen (interpolando o extrapolando).
UNIDAD 4:
4.1
Derivacin e Integracin Numrica

El alumno explicar con sus propias palabras en qu consisten la integracin numrica (o cuadratura) y la derivacin numrica, as como la regla del trapecio, de Simpson y de Gauss y los errores cometidos en cada uno de ellos. Dada una funcin o un problema especfico, el alumno establecer la funcin correspondiente (en su caso) y: a)Dado un punto, calcular la derivada de la funcin en dicho punto. b)Dado un intervalo, calcular la integral de la funcin en dicho intervalo. Y hallar el error cometido en dicho clculo.
4.2
16
UNIDAD 5: Solucin Numrica de Ecuaciones Diferenciales Ordinarias

5.1 El alumno explicar en qu consisten los siguientes mtodos numricos de solucin de ecuaciones diferenciales ordinarias: serie de Taylor, Euler, Runge-Kutta y mtodos predictocorrectores (Milne, Adams-Bashfoth), el error cometido y su propagacin y la estabilidad de la solucin numrica. Dada una ecuacin diferencial ordinaria o bien en problema especfico, el alumno establecer la ecuacin diferencial correspondiente (en su caso) y hallar su solucin numrica con un error prefijado o bien calculando el error cometido.
5.2
17
BIBILOGRAFIA RECOMENDADA
1. Conte, S.C. de Boor: Elementary Analysis, en algorithmic approach. Mc. Graw-Hill (Hay traduccin al espaol). Carnahan, B. y J. O. Wikes: Digital Computing and Numerical Methods. Wiley. Carnahan, B. Luther H.A. y Wildes O. James; Applied Numerical Methods. Wiley. Acton S. Forman; Numerical Methods that usually work. Harper Row. R.L. Johnston. Numerical methods. A. Software approach. Wiley (1981). Daniel C. and F.S. Wood. Fitting equations to data. Wiley (1980). Bennet W.R. Scientific and engineering problem solving with the computer. Prentice-Hall (1976). Carberry M.S., N.M. Khalil, J.F. Leathrom, L.S. Levy. Foundations of Computer Science. Computer Science Press (1979) Kuo, S.S. Computer Applications of numerical methods. Addison Wesley (1972) South Worth R.W. and S.L. Keleeuw. Digital Computation and numerical methods. Mc Graw-Hill (1965) Goodman and Hedetniemi. Introduction to design and analysis of algorithms. Mc Graw-Hill (1977) Acton F.S. Numerical methods that work. Harper & Row (1970)
2. 3. 4. 5. 6. 7. 8.
9. 10. 11. 12.
18
MATERIA: 1.
QUIMICA INDUSTRIAL
INTRODUCCION
1.1 El alumno explicar cul es la importancia de la Tecnologa dentro de la Industria Qumica Mexicana.
2.
Clasificacin de la Industria Qumica.

2.1.1 El alumno indicar cules son los principales procesos empleados en la produccin de los diferentes sectores. Indicar cules son las materias primas y su origen. Indicar cules son los usos principales de estos productos. Indicar los datos estadsticos de produccin, importacin, exportacin y consumos aparentes. Explicar cules son los modos de licenciamiento, desarrollo y transferencia de Tecnologa. Explicar las posibilidades de adaptabilidad y necesidades futuras. Indicar los mercados y canales de distribucin (transporte, almacenamiento, inventario). Explicar en qu consiste la Integracin y diversificacin. Explicar las oportunidades de importar y exportar. Explicar cules son los recursos con que se cuenta en cada sector.
2.1.2 2.1.3 2.1.4 2.1.5 2.1.6 2.1.7 2.1.8 2.1.9 2.1.10
3.
Industria de los Inorgnicos Bsicos.

3.1 El alumno indicar cules son los procesos que se emplean en la produccin de cido sulfrico, ntrico, clorhdrico, fluorhdrico, fosfrico y crmico, de sosa, carbonato y bicarbonato de sodio, tripolifosfato de sodio y cloro. Indicar cules son las materias primas y los usos de estos productos. Indicar cul es la situacin econmica y la perspectiva de desarrollo.
3.2 3.3
4.
Industria de los Fertilizantes e Insecticidas.

4.1 Indicar las funciones de los elementos nutritivos de las plantas y la necesidad del empleo de fertilizantes.
19
4.2 Indicar cules son los componentes de los fertilizantes comerciales, los ndices y mtodos de aplicacin. Indicar los mtodos de obtencin de las materias primas nitrogenadas sales de amonio y nitratos, sulfatos y fosfatos. Indicar los mtodos de fabricacin de los fertilizantes nitrogenados sintticos: Cianamida, urea y urea-formaldehdo. Indicar cules son las materias que contienen cido fosfrico y los mtodos de obtencin: cido fosfrico y superfosfato triple. Indicar las materias que contienen potasio y cmo se obtienen: sulfato y cloruro. Indicar las materias que contienen otros elementos como calcio, magnesio y azufre.
4.3
4.4
4.5
4.6 4.7
5.
La Industria de los Insecticidas, fungicidas y herbicidas.

5.1 El alumno indicar cul es la definicin y clasificacin de los insecticidas de acuerdo a su manera de actuar y cules son los mtodos para combatir los insectos. Indicar cules son los insecticidas inorgnicos: xidos de arsnico, arceniato de calcio y plomo y compuestos de flor, y cules son sus caractersticas. Indicar cules son los insecticidas orgnicos: tabaco y derivados, piretro, rotenona y rotenoides. Indicar cules son los insecticidas orgnicos sintticos = DDT, BHC, toxafeno, y sus mtodos de obtencin. Indicar cules son los compuestos orgnicos y fsforo y nitrogenados y sus caractersticas y usos. Indicar los compuestos orgnicos de azufre: fenotiazina y tiocianatos y sus caractersticas y usos. Indicar cules son los herbicidas, mtodos de obtencin y usos: cidos 2, 4 diclorofenoxiactico y 2, 4, 5 triclorofenoxiactico. Indicar el empleo de carbamatos y derivados de urea, cidos y fenoles clorados. Explicar las caractersticas de los fungicidas agrcolas e industriales.
5.2
5.3
5.4
5.5
5.6
5.7
5.8 5.9
6.
La industria del Petrleo.

6.1El alumno explicar en forma general el origen y composicin del petrleo.
20
6.2
Explicar el procedimiento para la refinacin del petrleo, la capacidad de refinacin y los ensayos y evaluacin. Indicar en qu consiste el cracking trmico y la reformacin a travs de un diagrama. Explicar en qu consiste el cracking cataltico y la reformacin cataltica empleando un diagrama. Indicar algunos procesos de alquilacin y polimerizacin de gases. Explicar el proceso de dusulfuracin de aceites ligeros. Indicar los procesos de fabricacin de aceites lubricantes. Indicar cul es la composicin, propiedades y usos de los productos de petrleo.
6.3 6.4
6.5 6.6 6.7 6.8
7.
La industria Petroqumica Bsica y Secundaria.

7.1 Indicar cules son los productos petroqumicos bsicos y los procesos de obtencin de algunos de ellos. Indicar cul es el uso principal de estos productos. Indicar cules son algunos de los productos petroqumicos secundarios y su importancia dentro de este sector. Indicar cules son las materias primas principales. Explicar las caractersticas de la produccin y las inversiones.
7.2 7.3
7.4 7.5
8.
La Industria de las Resinas.

8.1 8.2 El alumno indicar la importancia de este sector dentro de la Industria. Indicar las caractersticas y mtodos de obtencin del policloruro de vinilo y copolmeros, del poliestireno y polietileno de alta y baja densidad, y de sus usos. Indicar las caractersticas y obtencin de las resinas alcdicas, polister, maleicas y fumricas. Indicar caractersticas, usos y obtencin de las resinas de urea formaldehdo y fenolformaldehdo. Indicar caractersticas, usos y obtencin de resinas epxicas, poliuretnicas, melaminaformaldehdo, policaprolactama.
8.3
8.4
8.5
21
9. La Industria de los Polmeros.
9.1 9.2 9.3 El alumno indicar las caractersticas de la industria del Hule sinttico y auxiliares. Explicar el mtodo de obtencin del polibutadieno y sus usos. Indicar las caractersticas y usos del polibutadieno-estireno, polibutadieno acrilonitrilo y polibutadieno ltex. Explicar el empleo de los auxiliares de vulcanizacin: aceleradores tipo tiazol, carbamida y sulfenamida. Indicar el empleo de retardadores y antioxidantes en la vulcanizacin. El alumno explicar la importancia de la industria de las fibras artificiales y sintticas. Indicar las propiedades geomtricas, fsicas, mecnicas, trmicas, elctricas, pticas, qumicas y fisiolgicas de las fibras. Indicar los procesos de fabricacin, propiedades y usos de fibras de rayn y acetatos de celulosa. Indicar los procesos de obtencin, propiedades y usos de fibras de rayn y acetato de celulosa. Explicar en qu consiste el teido de las fibras. Indicar los mtodos de obtencin y usos de fibras textiles semisintticas y sintticas: fibras acrlicas y vinlicas: acrilan y orln, Dynel y vinion, sarn, arnel, vicara. Indicar los procesos de fabricacin y propiedades del poliester. Indicar los procesos de fabricacin y propiedades del nylon. Describir caractersticas y usos de fibras de tetrafluoro etileno y de vidrio. Indicar caractersticas de algunas fibras vegetales = abac, camo, yute.
9.4
9.5 9.6 9.7
9.8
9.9
9.10 9.11
9.12 9.13 9.14 9.15
10.
La Industria Azucarera.
10.1 El alumno explicar las caractersticas del azcar y de las materias primas empleadas en su elaboracin. Indicar las etapas del proceso de fabricacin del azcar crudo. Explicar en qu consiste el refinado del azcar crudo.
10.2 10.3
22
10.4 10.5
Indicar el proceso de fabricacin del azcar de remolacha. Indicar los usos y calidades del azcar.
11.
Industria de las Fermentaciones.

11.1 11.2 11.3 11.4 11.5 El alumno describir las caractersticas de los procesos de fermentacin. Indicar las caractersticas de las enzimas y coenzimas microbionas. Explicar los tipos de acciones microbianas reguladas. Explicar en qu consiste la tecnologa de la fermentacin. Indicar los procesos microbianos ms comunes en la industria, las materias primas y los compuestos y microorganismos que actan. Indicar los criterios para la seleccin de materias primas y auxiliares. Explicar en qu consiste la preparacin de materias primas y de los inculos. Explicar los mecanismos de produccin y microorganismos empleados en las fermentaciones del alcohol, cido actico, cido lctico y cido ctrico. Indicar las caractersticas de las fermentaciones etanol-acetnica,. butanodilica, butanolacetnica.
11.6 11.7 11.8
11.9
23
BIBLIOGRAFIA RECOMENDADA
1. Driver Walter E. Qumica y Tecnologa de los Plsticos CECSA Honig, Peter Principios de la Tecnologa Azucarera Vols. 1, 2 y 3 CECSA Libby, Earl C. Ciencia y Tecnologa sobre pulpa y papel Vols. 1 y 2 CECSA Clausen y Matson Fundamentos de Qumica Industrial LIMUSA (1978) Fawcett, H.H. y Wood, W.S. Safety and Occident Prevention in Chemical Operations Wiley (1982) Wittceff, H. y Reuben, B.G. Industrial Organic Chemicals in Perspective Vols. 1 y 2 Wiley (1980) Vian A. Curso de Introduccin a la Qumica Industrial Alhambra (1976) Giral, B.J. y Col. La Industria Qumica en Mxico Redacta Medici M. The Natural gas Industry Butterworth (1974) Steiner H. Introduccin a los productos qumicos derivados del petrleo CECSA
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
24
MATERIA:
DISEO DE EQUIPO
LISTA DE OBJETIVOS TERMINALES DEL CURSO. UNIDAD 1:

1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8.
Introduccin (Esttica)
Fundamentos de Mecnica. Elementos de Algebra vectorial. Cantidades vectoriales importantes. Equivalentes de Sistemas de Fuerzas. Ecuaciones de Equilibrio. Introduccin a la Mecnica Estructural. Propiedades de las Superficies. Introduccin a la Mecnica de los Medios Continuos.
UNIDAD 2:
2.1.1 2.1.2 2.1.3 2.1.4 2.2.1 2.3.1
Comportamiento Mecnico de los Materiales.

El alumno definir al concepto de elasticidad en los materiales. Explicar la ley que le rige en su forma simple y generalizada. Indicar los diferentes estados de esfuerzo y deformacin. Indicar cuales materiales son frgiles y dctiles basndose en su constitucin granular. Indicar los diferentes tipos de fractura segn el material. Indicar el tipo de pruebas mecnicas realizadas en los materiales y mquinas utilizadas para su realizacin. Indicar las curvas esfuerzo-deformacin para los diferentes materiales. Explicar el comportamiento plstico de los materiales y sus caractersticas.
2.4.1 2.4.2
UNIDAD 3:
3.1.1
Esfuerzos de Vigas.
El alumno identificar los elementos sujetos a tensin o comprensin pura, en diferentes sistemas estructurales.
25
3.1.2 3.2.1
Calcular las secciones transversales de dichos elementos. Clasificar los diferentes tipos de vigas segn sus apoyos y los grados de libertad de cada apoyo. Identificar las Vigas y Estructuras isostticas e hiperestticas. Explicar las propiedades del rea de seccin, como los primeros y segundos momentos de inercia, centoides, radio de giro, as como tambin el teorema de los ejes paralelos. Aplicar las frmulas y ecuaciones anteriores, a las reas de secciones importantes. Analizar los diferentes sistemas de cargas en vigas para trazar los diagramas de fuerzas cortantes y momentos flexionantes, as como tambin los de fuerzas normales. Indicar la relacin entre fuerza cortante y momento flexionante y lo aplicar al trazar los diagramas. Explicar la ecuacin para flexin pura en vigas. Indicar sus idealizaciones para su deduccin. Generalizar dicha ecuacin para flexin asimtrica. Aplicar dichas ecuaciones para el clculo de secciones en vigas. Explicar la ecuacin para esfuerzo cortante en vigas. Explicar la localizacin del centro y eje de cortantes. Indicar el flujo de cortante en la seccin. Indicar las limitaciones de la ecuacin de cortantes. Explicar la ecuacin para torsin. Aplicar la ecuacin para diferentes reas de seccin como tubos de pared delgada.
3.2.2 3.3.1
3.3.2 3.4.1
3.4.2
3.5.1 3.5.2 3.5.3 3.5.4 3.6.1 3.6.2 3.6.3 3.6.4 3.7.1 3.7.2
UNIDAD 4:
4.1.1 4.2.1 4.3.1
Deformaciones en vigas y otros esfuerzos.

Explicar la ecuacin de la curva elstica en vigas. Aplicar frmulas y ecuaciones de pandeo para tubos de pared delgada y cascarones. Indicar los diferentes tipos de conexiones y uniones.
26
4.3.2
Explicar su distribucin de cargas.
UNIDAD 5:
5.1.1 5.1.2 5.2.1 5.2.5
Materiales para la Construccin de Recipientes.

Indicar las propiedades mecnicas necesarias. Indicar los diferentes tipos de materiales recomendados. Indicar las propiedades qumicas necesarias. Seleccionar materiales adecuados para su proyecto.
UNIDAD 6:
6.1.1 6.1.2 6.2.1 6.2.2 6.2.3 6.2.4 6.2.5 6.2.6 6.2.7 6.3.1 6.3.2 6.4.1
Diseo de Recipientes a Presin.

Indicar los factores que influyen en los recipientes a presin. Analizar los cilindros de pared delgada. Indicar las teoras de falla elstica. Explicar la teora de esfuerzo principal mxima. Explicar la teora de esfuerzo cortante mximo. Explicar la teora de deformacin mxima. Explicar la teora de energa de deformacin mxima. Comparar las cuatro teoras. Explicar teoras de falla plstica. Indicar los efectos de elevadas temperaturas en los recipientes. Indicar las ventajas de recipientes pre-reforzados. Explicar las caractersticas de recipientes horizontales, verticales y de capas mltiples.
UNIDAD 7:
7.1 7.2
Diseo de recipientes a presin Mediante Especificaciones de los Recipientes.

Indicar las especificaciones importantes del cdigo ASME. Indicar las ecuaciones de diseo de cascarones cilndricos bajo presin interna, as como tambin bajo presin externa.
27
7.3
Mencionar las caractersticas de los refuerzos y aberturas de los recipientes.
UNIDAD 8:
8.1 8.2
Medidas de Seguridad.
Indicar las pruebas hidrostticas necesarias para la seguridad del equipo. Mencionar los diferentes tipos de vlvulas de seguridad y alivio para equipos tales como calderas, condensadores, etc. Indicar el tipo de inspeccin y mantenimiento preventivo o correctivo para el equipo y pruebas preliminares para su arranque.
8.3
28
BIBLIOGRAFIA
1. Collins, J.A. Faiture of materials in mechanical design analysis, prediction, prevention Wiley (1981) R.W. Nichols ed. Developments in pressure vessel Technology Vol. 4 Design for specific applications Applied Science Publishers (1983) Sloane, Alvin Resistencia de Materiales UTEHA Seely, Fred y James O. Simith Resistencia de materiales UTEHA
2.
3.
4.
29
MATERIA.
FLUJO DE FLUIDOS
UNIDAD 1. Hiptesis del Continuum y la Ecuacin de Movimiento.

1.1 1.2 El alumno explicar sin error en qu consiste la hiptesis del continuo. El alumno distinguir sin error, la descripcin de un continuum obtenida a partir de un sistema de referencia estacionario y un sistema de referencia que se mueve con el continuum. El alumno explicar correctamente lo que se entiende por una ecuacin constitutiva y se sealarn las partes que la componen. El alumno distinguir los elementos del tensor de esfuerzos de los elementos del tensor de rapidez de corte. El alumno diferenciar la forma del tensor de esfuerzos cuando el fluido est en reposo y cundo est en movimiento. El alumno distinguir correctamente entre presin hidrosttica, presin manomtrica, presin baromtrica y presin dinmica. El alumno sealar sin error qu instrumento se deber usar en la medicin de las variables listadas en el inciso anterior. El alumno distinguir correctamente la forma de la ecuacin constitutiva para un material Newtoniano y para uno no-Newtoniano. El alumno escribir sin error la ecuacin de movimiento para un fluido compresible. El alumno escribir sin error la ecuacin de movimiento para un fluido incompresible. El alumno distinguir correctamente un flujo laminar de un flujo turbulento (condiciones isotrmicas). El alumno distinguir correctamente un flujo en rgimen estacionario y otro en rgimen transiente.
1.3
1.4
1.5
1.6
1.7
1.8
1.9 1.10 1.11
1.12
UNIDAD 2:
2.1
Fluido Incompresible.
El alumno escribir en qu consiste la hiptesis de Stokes, al igual que la ecuacin de movimiento asociada. (Ecuacin de Navier-Stokes). El alumno distinguir sin error cules son las condiciones de flujos lmites que pueden ser deducidas de la ecuacin de Navier Stokes: Flujo Potencial, Flujo con Viscosidad muy grande, Flujo con viscosidad muy pequea.
2.2
30
2.3
El alumno diferenciar entre: lneas de corriente, lneas de trazo y lneas de trayectoria. El alumno escribir correctamente las ecuaciones que describen los patrones de flujo en ductos y alrededor de cuerpos sumergidos. El alumno deducir sin error las ecuaciones que describen el movimiento de vrtices. El alumno deducir correctamente la ecuacin de Bernoulli y escribir cules son sus restricciones. El alumno escribir correctamente la ecuacin de energa total. El alumno escribir correctamente las ecuaciones que gobiernan el comportamiento del tubo pitot y del tubo pitot esttico. El alumno escribir correctamente la ecuacin que describe el funcionamiento de un medidor Venturi y de un medidor de Placa y Orificio. El alumno escribir correctamente la ecuacin que describe el funcionamiento de un rotmetro. El alumno detallar sin error en qu consiste la teora de la capa lmite. El alumno explicar en qu consiste el criterio de similaridad. El alumno describir el significado fsico de los nmeros de Reynolds y de Mach. El alumno usar la tcnica del anlisis dimensional en la obtencin alternativa de los nmeros de Reynolds y de Mach. El alumno explicar lo que son los coeficientes adimensionales de fuerza. El alumno explicar la definicin y las formas de estimacin del espesor de la capa lmite. El alumno deducir la integracin del problema de flujo a lo largo de un plato plano, as como escribir la forma matemtica del coeficiente de arrastre y del factor de friccin. Tambin escribir el valor del espesor de la capa lmite para este problema. El alumno detallar con sus propias palabras los siguientes modelos de turbulencia, el modelo de Prandtl y el modelo de Von-Karmn. El alumno deducir los perfiles de velocidad universales a partir de estos modelos y del anlisis dimensional.
2.4
2.5 2.6
2.7 2.8
2.9
2.10
2.11 2.12 2.13 2.14
2.15 2.16
2.17
2.18
2.19
31
2.20
El alumno escribir las ecuaciones que gobiernan el flujo en tuberas y ductos y deducir las ecuaciones que evalan la friccin y la cabeza requerida en una bomba. El alumno escribir la forma de evaluacin de la cada de presin debida a: accesorios (vlvulas de globo y compuerta), contecciones y expansiones sbitas. El alumno deducir los requerimientos de energa en redes de tubera.
2.21
2.22
UNIDAD 3:
3.1
Fluidos Compresibles.
El alumno escribir sin error las ecuaciones que determinan la propagacin de una onda de presin. El alumno describir el flujo snico y el flujo subsnico. El alumno deducir las ecuaciones de flujo adiabtico y describir el comportamiento de toberas convergentes-divergentes. El alumno deducir las ecuaciones de flujo no-isentrpico y describir el flujo en ductos de rea constante. El alumno deducir la ecuacin para evaluar la friccin en un gas perfecto; as como su uso en flujos en ductos largos. El alumno escribir la forma de dimensionar compresoras y ventiladores. El alumno describir el comportamiento de eyectores y bombas de vaco.
3.2 3.3
3.4
3.5
3.6 3.7
UNIDAD 4: Fludos no-Newtonianos.

4.1 El alumno distinguir sin error entre los comportamientos no-Newtonianos: dilatantes, seudoplsticos, de Bingham, viscoelstico, tixotrpico y antitixotrpico, reopctico. El alumno distinguir sin error los modelos fenomenolgicos asociados a los comportamientos no-Newtonianos enumerados en el inciso anterior. El alumno explicar con sus propias palabras en qu consisten los modelos de Reiner-Riulin y de Coleman y Noll. El alumno escribir las ecuaciones que describen el flujo de materiales no-Newtonianos puramente viscosos en tuberas. El alumno describir la forma de evaluar la cada de presin en flujos en tuberas de materiales no-newtonianos puramente viscosos.
4.2
4.3
4.4
4.5
32
4.6
El alumno describir en qu consiste una bomba perestltica.
UNIDAD 5: Flujo a dos Fases.

5.1 5.2 5.3 El alumno describir los diferentes sistemas de flujo a dos fases. El alumno describir los patrones de flujo para sistemas gas-lquido. El alumno escribir las correlaciones para sistemas gas-lquido usando la cada de presin y la fraccin-vaco. El alumno escribir las correlaciones globales y las ecuaciones para el flujo de sistemas gaslquido.
5.4
33
BIBLIOGRAFIA
1. Foust, Wencel, Clump, Maus y Anderson Principios de Operaciones Unitarias CECSA (1984) Benedict, R.P. Fundamentals of pipe Flow Wiley (1980) Bober, W. y Kenyon, R.A. Fluid Mechanics Wiley (1980) Chow, C. An Introduction to Computational Fluid Mechanics Wiley (1979) Fox, R.W. y Mc Donald, A.T. Introduction to fluid Mechanics Wiley (1978) Interamericana Viejo Zubicaray Bombas: Teora, Diseo y Aplicaciones LIMUSA Wolfang Kollman ed. Computational fluid dynamics. Vol. 2 Hemisphere Publishing Corp. R.H. Dugdale, 3rd. ed. Fluid Mechanics Longman Group. Azbel, D. Two Phase Flows in Chemical Engineering Cambridge Univ. Press (1981) Gavier G.W. y K. Aziz The Flow of Complex Mixtures in Pipes Van Nostrand (1972)
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11.
Kay, J.M. and R.M. Nederman, 3rd. ed. An Introduction to Fluid Mechanics and Theat Transfer Cambridge Univ. Press (1974).
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12. Villis One Dimensional Two-Phase Flow Mc Graw-Hill (1969)
13.
Coulson y Richardson Ingeniera Qumica Vol. 1, 2, 3, 4 y 5 Reverte
14.
White P.M. Fluid Mechanics Mc Graw-Hill
35
MATERIA:
OBJETIVOS GLOBALES.
1. 2. Seleccionar y disear equipos de procesos desde el punto de vista mecnico. Seleccionar y disear los sistemas de manejo de materiales en la industria qumica de procesos. Seleccionar y disear los sistemas de separacin mecnica y mezclado en la industria qumica de procesos.
3.
1.1 Analizar las especificaciones y normas para el diseo de equipos de un proceso previamente seleccionado desde el punto de vista mecnico. Analizar la elasticidad, ductilidad y fragilidad de los materiales utilizados en la construccin mecnica del equipo de un proceso previamente seleccionado. Analizar las propiedades qumicas de los materiales usados en la construccin de un equipo de proceso previamente seleccionado. Seleccionar los materiales de construccin del equipo de un proceso previamente seleccionado. Especificar las caractersticas de los materiales de previamente seleccionado. construccin del equipo de un proceso
1.2
1.3
1.4
1.5
2.1
Determinar experimentalmente las principales variables que intervienen en el manejo de materiales de un proceso previamente seleccionado. Determinar las correlaciones que existen entre las variables que intervienen en el transporte de fluidos en base a observaciones experimentales. Determinar experimentalmente las propiedades reolgicas de fluidos no newtonianos. Analizar los criterios de seleccin y diseo de un sistema de manejo de materiales de un proceso previamente seleccionado. Seleccionar y dimensionar el sistema de transporte de slidos de un proceso previamente seleccionado. Seleccionar y dimensionar el sistema de transporte de fluidos de un proceso previamente seleccionado.
2.2
2.3 2.4
2.5
2.6
36
3.1
Determinar experimentalmente las principales variables que intervienen en la separacin mecnica de materiales de un proceso previamente seleccionado. Analizar los criterios de seleccin y diseo de un sistema de separacin mecnica de materiales de un proceso previamente seleccionado. Seleccionar y dimensionar el sistema de separacin mecnica de materiales de un proceso previamente seleccionado. Determinar experimentalmente las principales variables que intervienen en un sistema de mezclado de materiales de un proceso previamente seleccionado. Analizar los criterios de seleccin y diseo de un sistema de mezclado de materiales de un proceso previamente seleccionado. Seleccionar y disear el sistema de mezclado de materiales de un proceso previamente seleccionado. Determinar experimentalmente las principales variables que intervienen en la trituracin y molienda de materiales de un proceso previamente seleccionado. Analizar los criterios de seleccin y diseo de un sistema de trituracin y molienda de materiales de un proceso previamente seleccionado. Seleccionar y disear el sistema de trituracin y molienda de materiales de un proceso previamente seleccionado.
3.2
3.3
3.4
3.5
3.6
3.7
3.8
3.9
37
MATERIA:
SEPARACION MECANICA Y MEZCLADO
LISTA DE OBJETIVOS TERMINALES DEL CURSO. Unidad I. Introduccin.

El alumno: 1.1.1 1.1.2 Explicar los distintos tipos de separacin existentes. Explicar los distintos fenmenos fsicos empleados para la separacin de sustancias.
Molienda y separacin gravitatoria de partculas.
Caractersticas generales de las partculas.

El alumno: 1.2.1 1.2.2 Definir y explicar los distintos parmetros que caracterizan a las partculas slidas. Explicar la forma de medir dichos parmetros en las partculas.
Medicin de partculas.
El alumno: 1.3.1 Describir la forma de empleo de series de mallas normalizadas para la medicin del tamao de partculas. Dada una distribucin de tamaos de partculas, llevar a cabo un anlisis de malla, a fin de determinar dichos tamaos, mediante un mtodo diferencial y un mtodo acumulativo de anlisis. A partir del anlisis diferencial y acumulativo, calcular el rea superficial, la poblacin de partculas en una mezcla y la superficie especfica de la misma. Definir qu se entiende por tamao medio de partcula, dimetro medio (volumen/superficie), dimetro medio de Sauter, dimetro medio aritmtico, dimetro mediano no dimetro medio de masa. Describir los distintos mtodos de medicin empleados en el caso de partculas muy pequeas (sedimentacin diferencial, medicin de porosidad en lechos fijos, adsorcin de gases sobre superficies de partculas y anlisis microscpico).
1.3.2
1.3.3
1.3.4
1.3.5
38
Reduccin de Tamao.
El alumno: 1.4.1 Describir los principios bsicos que emplean los equipos reductores de tamao para llevar a cabo su funcin. Mencionar las cualidades propias de un equipo ideal de reduccin de tamao y establecer un un criterio de eficiencia para los equipos reales. Describir las caractersticas de los productos obtenidos en los equipos reales (tamao medio", forma geomtrica). Aplicar mtodos matemticos para el anlisis de la distribucin de tamao de partculas, y explicar el significado fsico de las constantes Obtendr valores para dichas constantes a partir de los datos obtenidos en los anlisis de malla. Calcular superficies especficas y poblaciones de partculas a partir de las constantes obtenidas en el punto anterior. Determinar los requerimientos de potencia en una trituracin, definiendo la eficiencia de trituracin, la eficiencia mecnica y empleando alguna de las relaciones tericas existentes (Ley de Kick, Ley de Rittinger, Relacin Generalizada, Ley de Trituracin de Bond e Indice de Trabajo. Describir los efectos observados sobre los resultados de la molienda del contenido de hmedad y el tamao del material en el molino. Describir las diferencias observadas entre la molienda seca y la molienda hmeda, as como el empleo de agentes de dispersin y aditivos de molienda. Simular, en una computadora digital, las condiciones bsicas observadas en las operaciones de molienda. Describir los distintos tipos de equipos de trituracin y molienda existentes en el mercado, as como sus aplicaciones especficas. Describir la forma en la que operan los clasificadores de partculas asociados a los equipos de reduccin de tamao. Mencionar las operaciones con las que se suele combinar la molienda. Sealar las diferencias observadas entre la molienda en circuito abierto y circuito cerrado. Simular, en una computadora digital, la operacin de un circuito de molienda.
1.4.2
1.4.3
1.4.4
1.4.5
1.4.6
1.4.7
1.4.8
1.4.9
1.4.10
1.4.11
1.4.12
1.4.13 1.4.14 1.4.15
39
Dinmica de partculas en un fluido.

El alumno: 1.5.1 1.5.2 Describir las fuerzas que actan sobre una partcula que se mueve a travs de un fluido. Explicar qu se entiende por movimiento bidimensional asociado a partculas que se mueven a travs de un fluido. Establecer las ecuaciones que rigen el movimiento unidimensional de una partcula a travs de un fluido, definiendo el concepto de arrastre. Aplicar las ecuaciones del punto anterior al caso de movimiento debido a una fuerza gravitatoria o centrfuga.
1.5.3
1.5.4
1.5.5
Deducir la ecuacin que proporciona la velocidad terminal de una partcula en un fluido sometida a una fuerza exterior. Relacionar las variaciones en el valor del coeficiente de arrastre de una partcula con la velocidad de la misma en el fluido, as como frente a la presencia de otras partculas. Obtendr las expresiones matemticas correspondientes para el caso de partculas esfricas. Describir las caractersticas bsicas que gobiernan una sedimentacin obstaculizada. Describir las caractersticas generales de la sedimentacin y la elevacin de gotas y burbujas en un medio lquido.
1.5.6
1.5.7 1.5.8
Separacin de slidos del seno de fluidos.

El alumno: 1.6.1 Aplicar las ecuaciones desarrolladas en (1.5) a la separacin de slidos del seo de gvases y de partculas grandes del seno de lquidos. Asimismo, describir equipos que utilicen estos principios para la clasificacin de tamaos de partculas. Describir las caractersticas bsicas del proceso de floculacin mecnica y qumica, as como las tcnicas empleadas en su estudio. Describir e explicar las distintas velocidades de sedimentacin que se observan en la prctica. Conocer los distintos componentes y accesorios que forman una unidad de sedimentacin y establecer los requerimientos para el diseo de la misma.
1.6.2
1.6.3
1.6.4
40
1.6.5
Explicar qu se entiende por decantacin gravitatoria continua, definiendo el modelo matemtico que la describe. Mediante la aplicacin de dicho modelo, disear un equipo de decantacin graviatoria contina.
1.6.6
Unidad 2.
El alumno: 2.1.1
Separacin centrfuga, fluidizacin y filtracin.
Describir los principios y parmetros fsicos que rigen los procesos de separacin centrfuga, as como los distintos tipos de separadores centrfugos que existen. Definir los parmetros fsicos necesarios para llevar a cabo el diseo de un cicln. Dadas las condiciones del material a separar, disear el cicln (o ciclones que llevan a cabo dicha separacin con la mayor eficiencia. Describir y disear un equipo separador ciclnico para lquidos. Describir el funcionamiento de los separadores centrfugos inerciales. Describir los principios bsicos de la sedimentacin centrfuga, las ecuaciones que los representan y los equipos utilizados en la industria con este propsito. Estimar los costos de distintos tipos de centrfugas (tubular, de disco, de descarga por tobera y de auto-descarga), as como tambin establecer un criterio de seleccin para las mismas.
2.1.2 2.1.3
2.1.4 2.1.5 2.1.6
2.1.7
Separacin por choque.

El alumno: 2.2.1 Describir las propiedades en las que se basan los mtodos de separacin por choque y definir la eficiencia de blanco en funcin del nmero de separacin para partculas que sedimentan segn la ley de Stokes. Describir los distintos tipos de equipos que utilizan el mtodo de separacin por choque, sus aplicaciones, limitaciones y ecuaciones caractersticas. Dadas las condiciones de separacin que corresponden, especificar la tela metlica que habr de cumplir con el grado de separacin requerido. Conocer la forma de especificar el equipo de separacin por bafles que satisfaga sus necesidades de proceso.
2.2.2
2.2.3
2.2.4
41
2.2.5 2.2.6
Describir las caractersticas propias de los equipos lavadores de gases. Mencionar y explicar los mecanismos fsicos involucrados en los equipos lavadores de gases. Mencionar los distintos tipos de lavadores de gases, sus caractersticas especiales, eficiencia, mecanismos que utilizan y limitaciones. Conocer la relacin que existen entre la eficiencia de un lavador, la energa que consume y la prdida de presin del fluido y limitaciones. Mencionar las caractersticas bsicas de un precipitador electrosttico, los parmetros que intervienen y la influencia de las variables operativas sobre el rendimiento de los mismos.
2.2.7
2.2.8
2.2.9
Fluidizacin.
El alumno: 2.3.1 Describir las caractersticas fundamentales del mecanismo de fluidizacin, as como los distintos tipos de lecho fluidizado. Definir las porosidades mnima de fluidizacin, la altura de lecho y calcular la medida de presin de un lecho fluidizado. Estimar la velocidad mnima de fluidizacin para un lecho dado. Cuantificar la expansin que se produce en los lechos fluidizados. Describir el rango de velocidades de fluidizacin que se observa en la prctica. Describir las diversas aplicaciones en las que se utilizan fluidizacin discontinua. Definir qu se entiende por fluidizacin continua y transporte neumtico. Calcular la prdida de presin que se produce en los transportes neumticos.
2.3.2
2.3.3 2.3.4 2.3.5 2.3.6 2.3.7 2.3.8
Separacin electrosttica.
El alumno: 2.4.1 Describir los principios en los que se basa en mtodo de separacin electrosttica, la carga de partculas por electrificacin de contacto, induccin conductiva y bombardeo inico. Describir los tipos de equipo empleados en separacin electrosttica, el efecto que sobre ellos tiene la humedad y los procesos en que se emplean.
2.4.2
42
Filtracin.
El alumno: 2.5.1 Clasificar los distintos tipos de unidades de filtracin, as como sus caractersticas particulares. Describir los distintos tipos de filtros de presin discontinuos (prensa, casco y hoja, cartucho). Describir las caractersticas de un filtro de presin continuo. Describir un filtro de vaco discontnuo y distintos tipos de filtros de vaco contnuos. Enumerar los requisitos a cumplir por un medio filtrante y las caractersticas generales de los ayudafiltrantes. Definir los principios de la filtracin de torta y establecer las ecuaciones matemticas que describan los distintos tipos de procesos de prdida de presin a travs de un filtro. Establecer las ecuaciones matemticas para los procesos de filtracin a presin constante y a caudal constante.
2.5.2
2.5.3 2.5.4 2.5.5
2.5.6
2.5.7
Unidad 3. Propiedades interfaciales y separacin de fases. Tensin superficial.
El alumno: 3.1 Definir el fenmeno conocido como tensin superficial y las distintas formas en que se mide.
Tensin superficial.
El alumno: 3.2 Definir el fenmeno conocido como tensin interfacila, su forma de medicin y los procesos de separacin en los cuales el mismo posee importancia.
43
Angulo de contacto.
El alumno: 3.3 Definir el parmetro conocido como ngulo de contacto, las caractersticas que mide y su utilizacin en procesos industriales.
Flotacin.
El alumno: 3.4 Definir las caractersticas bsicas del proceso de flotacin de minerales, los agentes de flotacin empleados en distintos casos y los equipos ms utilizados con esta finalidad en la industria.
Suspensiones y dispersiones.
El alumno: 3.5.1 3.5.2 Explicar la diferencia que existe entre una suspensin y una dispersin coloidal. Deber describir las caractersticas bsicas de una suspensin, los perfiles de concentracin, el efecto sobre la misma de la relacin entre el dimetro del recipiente y el tamao dedl agitador, y el efecto de la agitacin por aire. Describir los tipos de sistemas coloidales que pueden formarse, la superficie que caracteriza a los coliodes en general, las formas de las partculas coloidales ms comunes y las caractersticas de un sistema monodisperso, pausidisperso y polidisperso. Describir las caractersticas esenciales que definen la estabilidad de una dispersin coloidal.
3.5.3
3.5.4
Unidad 4. Agitacin y mezclado. Agitacin.

El alumno: 4.1.1 4.1.2 4.1.3 Describir los propsitos bsicos que se persiguen mediante la agitacin de lquidos. Describir los equipos ms comunes para la agitacin de lquidos. Describir los diferentes tipos de impulsores y la utilidad fundamental que posee cada uno de ellos.
44
4.1.4
Describir los patrones de flujo observados en los recipientes agitados, as como los distintos dispositivos empleados para mejorar la eficiencia de mezclado. Establecer las reglas de diseo para el empleo de una turbina estndar en un recipiente de agitacin. Deducir la relacin denominada Nmero de Flujo a partir de un anlisis de las fuerzas actuantes alrededor de un elemento agitador. Describir los parmetros de velocidad observados en un recipiente de agitacin.
4.1.5
4.1.6
4.1.7
4.1.8
Calcular el consumo de potencia de un agitador, dado, para fluidos newtonianos y nonewtonianos, a partir del nmero de Potencia, las correlaciones especficas para cada tipo de agitador y la geometra del sistema.
Mezclado lquido - lquido.

El alumno: 4.2.1 4.2.2 4.2.3 4.2.4 4.2.5 Describir las caractersticas que subyacen al mezclado de lquidos miscibles. Estimar el tiempo requerido para lograr una mezcla ntima entre lquidos miscibles. Describir las caractersticas principales de los mezcladores fijos. Seleccionar el tipo de mezclador ms conveniente para distintos tipos de mezclado. Efectuar los clculos necesarios a fin de llevar a cabo un aumento de escala en los equipos de mezclado de lquidos.
Mezclado lquido - slido.

El alumno: 4.3.1 4.3.2 Determinar la potencia requerida para la suspensin de slidos en un lquido. Efectuar los clculos necesarios a fin de llevar a cabo un aumento de escala en los equipos de suspensin de slidos.
Dispersin.
El alumno: 4.4.1 Definir qu se entiende por operaciones de dispersin.
45
4.4.2 4.4.3
Definir las caractersticas que definen una fase dispersa. Describir la conducta de las burbujas en una dispersin gaseosa, as como los parmetros que definen la capacidad mxima de un equipo de dispersin gaseosa. Calcular las necesidades de potencia de una turbina de dispersin gaseosa. Determinar el tamao de gota en equipos de dispersin lquido.
4.4.4 4.4.5
46
BIBLIOGRAFIA
1. Oldshue, James Y. Liquid Mixing Thechnology Mc Graw-Hill (1983) Lawrence A. Casperl y Cedric J. Powell eds. Industrial Application of surface analysis American Chemistry Society. Akira Agawa Separation of particles from air and gases C.R.C. Press. Inc. Brodtey, R.S. Tubrulence in mixing operations Academic Press (1975) Daures, C.M. Air Filtration Academic Press (1973)
2.
3.
4.
5.
47
MATERIA:
INGENIERIA DE SERVICIOS
Lista de Objetivos terminales del curso: UNIDAD 1: 1.1 Introduccin
Clasificacin.
1.1.1 El alumno definir con sus propias palabras lo que es un servicio auxiliar a un proceso qumico petroqumico o de refinacin. El alumno identificar de una serie de servicio a un proceso, cuales son primarios y cuales son secundarios.
1.1.2
1.2
Localizacin de los Servicios Auxiliares dentro de un proyecto.

1.2.1 El alumno explicar con sus propias palabras, las caractersticas de los servicios auxiliares que intervienen como factor esencial en la evaluacin inicial de proyectos. El alumno explicar con sus propias palabras la localizacin de los servicios auxiliares dentro de la secuencia de actividades generales de diseo y construccin de un proyecto. El alumno explicar con sus propias palabras los factores que varan el desarrollo del diseo de servicios auxiliares, como lo son el tipo de contrato y el tipo de organizacin. El alumno explicar cuales son las normas oficiales nacionales e internacionales que se ocupan de los servicios auxiliares.
1.2.2
1.2.3
1.2.4
UNIDAD 2: 2.1.
Estimacin del Consumo de Servicios Auxiliares.
Documentos e Informacin Bsica Necesaria.

2.1.1 El alumno definir con sus propias palabras los siguientes documentos y su contenido: Bases de Diseo, Diagramas de Flujo de Proceso, Hojas de Datos de Proceso de Equipo, Balance de Materia y Energa, Lista de Equipo y Plano de Localizacin General de Equipo. El alumno obtendr un Diagrama de Balance de Agua en Enfriamiento, Vapor y Condensado, a partir del Balance de Materia y Energa, de las Bases de Diseo y del Diagrama de Flujo de Proceso. El alumno explicar el contenido e importancia de los documentos posteriores que involucren un servicio auxiliar.
2.1.2
2.1.3
48
2.1.4
El alumno explicar con sus propias palabras, las interrelaciones entre los anteriores documentos. El alumno obtendr las actividades crticas que estn dentro de la secuencia del desarrollo de un servicio auxiliar. El alumno obtendr un Diagrama de Barras para las actividades que involucren un sistema auxiliar.
2.1.5
2.1.6
2.2. Criterios de Seleccin y Diseo de Equipos y Sistemas de Distribucin.

2.2.1 El alumno obtendr el estimado de costo a precios actuales de un equipo o sistema de distribucin de servicios auxiliares, a partir de datos de proceso y considerando las fuentes bibliogrficas a disposicin. El alumno obtendr un estimado de costo del proyecto a partir del mtodo de factores, ponderando a los costos de servicios auxiliares. El alumno explicar la secuencia de actividades para la adquisicin de equipo o sistemas relacionadas con un servicio auxiliar. El alumno explicar con sus propias palabras, los criterios generales de diseo, como lo son, velocidad recomendable o tiempo de residencia para los sistemas de distribucin o de servicios auxiliares.
2.2.2
2.2.3
2.2.4
2.3. Teora de Redes.

2.3.1 El alumno obtendr sin error el diseo de una red de distribucin para cualquier servicio, a partir del mtodo de resolucin de redes.
UNIDAD 3: 3.1
Agua.
Fuentes y Clasificacin.
3.1.1 El alumno explicar con sus propias palabras las fuentes y clasificacin del agua como servicio.
3.2
Tratamiento. Equipo. Hojas de Datos.

3.2.1 El alumno obtendr sin error el tratamiento adecuado y las hojas de datos del equipo incluido para un servicio cualquiera, a partir del anlisis de agua respectivo.
49
3.3
Diferentes Tipos de Agua.

3.3.1 El alumno definir con sus propias palabras las caractersticas de los diferentes tipos de agua como servicio.
3.4
Diagramas de Tubera e Instrumentos.

3.4.1 El alumno obtendr un Diagrama de Tubera e Instrumentacin, para cualquier tipo de agua en base a la informacin del Diagrama de Proceso, el Plano de Localizacin General de Equipo y las Bases de Diseo.
UNIDAD 4: Vapor. 4.1 Clasificacin y Usos.

4.1.1 El alumno explicar con sus propias palabras las caractersticas del vapor en base a una clasificacin, segn su uso.
4.2
Generadores.
4.2.1 4.2.2 El alumno definir sin error las partes y caractersticas de los generadores de vapor. El alumno obtendr las cargas trmicas de diseo para un generador, a partir de datos de proceso. El alumno definir con sus propias palabras lo que son los economizadores, sobrecalentadores, tiro inducido y forzado de aereadores, tanques acumuladores, precalentadores de aire y bombas de alimentacin. El alumno obtendr los parmetros de diseo para todos los equipos mencionados en el punto anterior, a partir de la informacin bsica de proceso. El alumno obtendr el Diagrama de Tubera e Instrumentacin de Vapor a partir del Diagrama de Balance de Vapor y Condensado, los Diagramas de Flujo de Proceso, los Diagramas de Tubera e Instrumentacin de Proceso y el Plano de Localizacin de Equipo.
4.2.3
4.2.4
4.2.5
UNIDAD 5: Combustibles. 5.1: Clasificacin.

5.1.1 El alumno explicar con sus propias palabras los diferentes tipos de combustibles y las caractersticas de cada uno de ellos.
50
5.2 Estequeometra.
5.2.1 El alumno aplicar sin error los balances estequeomtricos requeridos en las reacciones qumicas producidas en la combustin de cualquier combustible.
5.3
Quemadores.
5.3.1 El alumno obtendr sin error la seleccin del quemador ptimo para cualquier servicio, a partir de las caractersticas del combustible.
5.4
Chimeneas.
5.4.1 El alumno obtendr sin error el mejor diseo para una chimenea, a partir del anlisis de las caractersticas hidrulicas del sistema y de las propiedades qumicas del compuesto.
5.5
Instrumentacin.
5.5.1 El alumno indicar la instrumentacin requerida para proteger, mantener y operar al sistema de alimentacin de combustible.
5.6
Ahorro de Energa.
5.6.1 El alumno obtendr para un sistema dado, las alternativas de proceso que bajen el consumo de energa.
5.7
Diagrama de Tubera.
5.7.1 El alumno obtendr el Diagrama de Tubera e Instrumentacin de Combustible para un Proceso, en base a las Bases de Diseo, Plano de Localizacin General de Equipo, Hojas de Datos de Hornos y Diagramas de Tubera e Instrumentacin de Proceso.
UNIDAD 6: Aire. 6.1 Clasificacin.

6.1.1 El alumno explicar con sus propias palabras las caractersticas y usos del aire de planta, instrumentos y servicios.
6.2
Sistemas de Generacin.
6.2.1 El alumno indicar cual es el equipo e instrumentacin utilizado en la generacin de aire.
51
6.3
Criterios de Diseo.
6.3.1 El alumno obtendr sin error los datos dimensionales y de proceso del compresor y tanque de acumulacin, a partir de criterios de diseo para estos equipos.
6.4
Diagrama de Tubera e Instrumentacin.

6.4.1 El alumno obtendr el Diagrama de Tubera e Instrumentacin en base a las Bases de Diseo, Especificaciones de Instrumentos y Plano de Localizacin General.
UNIDAD 7: 7.1
Gases Inertes.
Clasificacin.
7.1.1 El alumno explicar con sus propias palabras las caractersticas y uso de los gases utilizados ms frecuentemente como gases inertes.
7.2
Generacin y Distribucin.
7.2.1 El alumno indicar sin error cual es el equipo e instrumentacin requerido en la generacin de gas inerte.
7.3:

7.3.1 El alumno obtendr el Diagrama de Tubera e Instrumentacin de Distribucin de Gas Inerte, a partir de el Plano de Localizacin de Equipo y los Diagramas de Tubera e Instrumentacin de Proceso.
UNIDAD 8: Refrigeracin. 8.1 Clasificacin.

8.1.1 El alumno explicar las caractersticas y uso de los diferentes tipos de refrigeracin y de los refrigerantes ms utilizados. El alumno explicar con sus propias palabras los diferentes ciclos termodinmicos de los procesos de refrigeracin.
8.1.2
8.2
Descripcin del Equipo.
52
8.2.1
El alumno explicar con sus propias palabras las caractersticas del compresor, condensador, vlvula de expansin y evaporador en un sistema de refrigeracin mecnica.
8.3
Diseo.
8.3.1 El alumno obtendr sin error los datos de especificacin de compresor, condensador, vlvula de expansin y evaporador para un servicio dado.
8.4

8.4.1 El alumno obtendr el Diagrama de Tubera e Instrumentacin de Refrigeracin en base a el Plano de Localizacin General, el Diagrama de Tubera e Instrumentacin de Proceso y Hojas de Datos de Equipo.
UNIDAD 9: 9.1
Sistema de Desfogue.
Descripcin de Componentes.
9.1.1 El alumno explicar con sus propias palabras las caractersticas y uso de las vlvulas de seguridad, tanques de relevo, cabezales y quemador de un sistema de relevo.
9.2
Diseo.
9.2.1 El alumno obtendr el dimensionamiento de vlvulas de seguridad, tanques acumuladores, cabezales y quemador, a partir de los criterios y datos de diseo estndar.
9.3
Diagramas de Tubera e Instrumentacin.

9.3.1 El alumno obtendr el Diagrama de Tubera e Instrumentacin de Proceso en base a el Plano de Localizacin General de Equipo, los Diagramas de Tubera e Instrumentacin de Proceso y los datos de vlvulas de seguridad, tanques y quemador.
UNIDAD 10: Tratamiento de Efluentes. 10.1 Clasificacin.

10.1.1 El alumno explicar con sus propias palabras los tipos de descargas ms comnes y las caractersticas de cada uno de ellos.
10.2
Descripcin del Equipo.
53
10.2.1
El alumno explicar con sus propias palabras el equipo utilizado para la eliminacin o reduccin de contaminantes en las corrientes efluentes de proceso.
10.3
Diagramas de Tubera e Instrumentacin.

10.3.1 El alumno obtendr el Diagrama de Tubera e Instrumentacin en base a el Plano de Localizacin General, las Bases de Diseo, los Diagramas de Tubera e Instrumentacin de Proceso y las restricciones sanitarias que apliquen.
UNIDAD 11: Almacenamiento. 11.1 Diseo de Sistemas de Almacenamiento.

11.1.1 El alumno obtendr las especificaciones de los tanques de almacenamiento, las dimensiones de los diques de contencin, la especificacin de los sistemas de carga, descarga y control y los dispositivos de seguridad.
54
BIBLIOGRAFIA
1. ASTM Manual de Aguas para Usos Industriales LIMUSA. Powell, Sheppard Acondicionamiento de Aguas para la Industria LIMUSA S.M. Yahya Turbines, Compressors and fans Mc Graw-Hill (1983) Mc Coy J.W. The Chemical Treatment of Cooling Water Chemical Publishing
2.
3.
4.
5.
King Modern Refrigeration Practice Mc Graw-Hill (1971) Gaydon Flames Chapman and Hall, London (1970)
6.
55
MATERIA:
OBJETIVOS GLOBALES
1. 2. 3. Identificar las variables ms importantes que intervienen en los procesos de manejo de energa. Determinar las variables ms importantes que intervienen en los procesos de manejo de energa. Analizar las principales variables que intervienen en los procesos de tratamiento de efluentes de slidos en suspensin como servicios complementarios a las plantas de procesos. Determinar los niveles de las principales variables que intervienen en los procesos de tratamiento de efluentes de slidos en suspensin.
4.
1. 2.
Determinar los valores de: densidad, solubilidad e ndice de refraccin de algunas substancias. Detectar algunos de los factores que afectan a la: densidad, solubilidad e ndice de refraccin de algunas substancias. Determinar la viscosidad de soluciones y el efecto que causa la composicin y la temperatura. Comparar los mtodos experimentales de determinacin de la viscosidad. Analizar el fenmeno de sedimentacin de partculas en suspensin. Establecer la velocidad de sedimentacin de un sistema de partculas en suspensin.
3. 4. 5. 6.
7.
Identificar algunas de las variables que afectan la velocidad de sedimentacin de un sistema de partculas en suspensin. Analizar el fenmeno de mezclado en un tanque agitado. Determinar la eficiencia de mezclado en un sistema de mezclado de flujo continuo. Determinar algunos de los factores que afectan la eficiencia de mezclado en un sistema de flujo continuo. Analizar el comportamiento trmico de algunos materiales aislantes.
8. 9. 10.
11.
56
12. 13. 14. 15. 16. 17. 18. 19. 20. 21. 22.
Determinar la conductividad trmica de algunos materiales aislantes. Analizar las variables que afectan el movimiento de partculas slidas en un fluido. Determinar experimentalmente la distribucin de tamao de partculas en un sistema slido. Obtener las curvas caractersticas de una bomba centrfuga. Medir la cada de presin en tubos lisos. Determinar el factor de friccin en tubos lisos experimentalmente. Evaluar experimentalmente la longitud equivalente en vlvulas y accesorios. Conocer los distintos tipos de medidores de flujo. Explicar los principios de operacin de los medidores de flujo. Calibrar una placa de orificio, un rotmetro y un venturi. Determinar la variacin de los coeficientes de descarga con respecto al nmero de Reynolds experimentalmente. Explicar los principios bsicos de la operacin unitaria de filtracin. Identificar los factores que intervienen en la operacin de un filtro prensa. Explicar las ecuaciones bsicas de la filtracin. Determinar experimentalmente las constantes de filtracin de un filtro prensa. Conocer un molino de martillos y sus partes. Realizar un anlisis de partculas por medio de tamizado. Analizar el proceso de mezclado de un fluido viscoso. Determinar las variables que afectan el proceso de mezclado de un fluido viscoso. Determinar un modelo para el proceso de mezclado de un fluido viscoso en base a datos experimentales.
23. 24. 25. 26. 27. 28. 29. 30. 31.
57
MATERIA:
INGENIERIA ELECTRICA
Una de las fuentes bsicas de energa en una planta de proceso es la energa elctrica que se utiliza fundamentalmente para operar los motores que se accionan los equipos de proceso y como fuerza directriz en las reacciones electroqumicas.
OBJETIVOS AL TERMINAR EL CURSO.

El objetivo del curso es que el alumno, utilizando los conceptos fundamentales de electromagnetismo y sus aplicaciones, seleccione y especifique los equipos e instalaciones elctricas adecuadas para la industria de proceso.
UNIDAD 1: 1.1 INTRODUCCION

1.1.1 El alumno describir el origen y la evolucin del electromagnetismo.
1.2 ELECTROSTATICA
1.2.1 1.2.2 1.2.3 El alumno definir los conceptos de carga elctrica y campo elctrico. El alumno explicar el comportamiento de cargas puntuales. El alumno definir la Ley de Coulomb.
1.3 POTENCIAL ELECTRICO

1.3.1 El alumno definir los conceptos de potencial elctrico y energa potencial como cantidades escalares. El alumno definir al trabajo y la energa elctrica.
1.3.2
1.4 CAPACITORES Y DIELECTRICOS

El alumno: 1.4.1 1.4.2 1.4.3 Describir lo que es un capacitor y como funciona. Explicar el comportamiento de un capacitor en las diferentes formas de energa. Explicar el comportamiento de los dielctricos.
58
1.4.4
Explicar el comportamiento de conductores y aisladores.
1.4 FUERZA ELECTROMOTRIZ

1.5.1 1.5.2 1.5.3 El alumno definir lo que es una fuente de fuerza electromotriz. Identificar los mtodos de generacin de energa. Describir las formas de energa elctrica.
UNIDAD 2: CIRCUITOS ELECTRICOS 2.1 RESISTENCIAS Y LEY DE OHM

El alumno: 2.1.1 2.1.2 2.1.3 2.1.4 2.1.5 Definir la ley de Ohm Definir los conceptos de ampere, volt y resistencia. Describir conexiones serie-paralelo en circuitos resistivos. Calcular la potencia trabajo y energa calorfica en circuitos resistivos. Calcular las diferentes incgnitas en un circuito resistivo por 2 mtodos de solucin diferentes.
2.2 EFECTOS TERMICOS DE LA CORRIENTE

El alumno: 2.2.1 Describir los efectos trmicos que produce la corriente en un circuito elctrico, as como sus aplicaciones.
UNIDAD 3:
ELECTROMAGNETISMO
3.1 CAMPO MAGNETICO

El alumno: 3.1.1 3.1.2 Describir el concepto de magnetismo. Explicar la generacin del magnetismo por medios de energa elctrica.
59
3.1.3 3.1.4 3.1.5 3.1.6 Explicar el funcionamiento de electroimanes y sus aplicaciones. Describir las propiedades magnticas de los materiales. Describir el concepto de fuerza electromotriz. Describir el funcionamiento de una bobina.
UNIDAD 4: CORRIENTE DIRECTA (C.D.) 4.1 GENERALIDADES

El alumno: 4.1.1 4.1.2 4.1.3 4.1.4 Describir el principio fundamental de Corriente Directa. Describir el principio del motor de Corriente Directa. Describir el principio del generador de Corriente Directa. Explicar las diferentes clases de motores y generadores de Corriente Directa.
4.2 APLICACIONES
El alumno: 4.2.1 4.2.2 Describir las diferentes aplicaciones de los motores y generadores de Corriente Directa. Mencionar el funcionamiento y los diferentes tipos de controles y protecciones que existen para los motores y generadores de Corriente Directa.
UNIDAD 5:
CORRIENTE ALTERNA (C.A.)
5.1 GENERALIDADES.
El Alumno: 5.1.1 5.1.2 5.1.3 5.1.4 Describir el comportamiento de la Corriente Alterna (C.A.) monofsica y trifsica. Mencionar el tringulo de potencia, impedancia y tensiones en la Corriente Alterna. Describir el factor de potencia, as como sus efectos en una instalacin. Describir una conexin estrella y una delta.
60
5.1.5 5.1.6 5.1.7 Describir el principio y los diferentes tipos de transformadores. Describir el principio del motor y generador de Corriente Alterna. Describir los diferentes tipos de motores y generadores de Corriente Alterna.
5.2 APLICACIONES
El alumno: 5.2.1 5.2.2 Mencionar las aplicaciones de los diferentes motores y generadores de Corriente Alterna. Mencionar el funcionamiento y los diferentes tipos de controles y protecciones que existen para los motores y generadores de Corriente Alterna. Mencionar las aplicaciones de los diferentes transformadores.
5.2.3
UNIDAD 6:
MEDICIONES ELECTRICAS
El alumno: 6.1.1 6.1.2 Identificar el equipo que sirve para hacer mediciones elctricas. Explicar como hacer mediciones elctricas con diferentes equipos. * Esta Unidad se efectuar en el Taller Elctrico del Departamento de Tecnologa.
UNIDAD 7: INSTALACIONES ELECTRICAS.

El alumno: 7.1.1 7.1.2 7.1.3 7.1.4 Reconocer los smbolos utilizados en las instalaciones elctricas. Calcular pequeas instalaciones elctricas. Describir el uso de algunas normas en las instalaciones. Mencionar el uso de reglas de seguridad en las instalaciones y en el manejo de la energa elctrica. Describir algunos tipos de lesiones fsicas causadas por la energa elctrica, as como los primeros auxilios empleados en ellas.
7.1.5
UNIDAD 8: ENERGIA.
El alumno:
61
8.1.1
Identificar los mtodos de generacin de energa elctrica. a) b) Definir sin temor las fuentes de energa disponibles. Definir sin temor los mtodos directos de generacin de energa.
8.1.2
Definir y clasificar debidamente las centrales elctricas. a) b) c) d) e) Identificar las plantas termoelctricas. Identificar las plantas geotrmicas. Identificar las plantas termoelctricas con reactor nuclar. Identificar las plantas de combustin interna (Diesel y Gasolina). Identificar las plantas con turbina de gas.
UNIDAD 9: Subestaciones de potencia.

9.1.1 El alumno definir y clasificar las subestaciones de potencia: a) b) c) 9.1.2 Por su operacin. Por su servicio. Por su construccin.
El alumno definir con sus propias palabras cules son los principales elementos fundamentales constitutivos de una subestacin. a) b) c) d) El alumno obtendr los principios fundamentales de los transformadores en general. El alumno definir sin temor los distintos tipos de interruptores. El alumno conocer los principios fundamentales de operacin de las cuchillas. El alumno conocer los principios fundamentales de operacin de los apartarrayos.
UNIDAD 10: Estimacin de Consumo.

10.1.1 El alumno definir con su propio criterio el sistema de distribucin. a) El alumno definir sin temor el uso a que ser destinado el sistema.
62
b) El alumno definir sin temor el estimado de cargas resistivas y cargas inductivas de consumo dentro de un sistema. El alumno obtendr el estimado del equipo especial del propio sistema.
c)
UNIDAD 11: Proteccin.

11.1.1 El alumno definir los equipos que por su importancia o capacidad requieran de una proteccin especial. El alumno definir el equipo de proteccin indispensable dentro de todo el sistema de distribucin. El alumno definir y determinar las necesidades para la proteccin de todo el equipo dentro de una industria de proceso, as como la del propio personal
11.1.2 11.1.3
63
BIBLIOGRAFIA RECOMENDADA 1. Hammand - Genlich Electrical Engineering Mc Graw-Hill (1970) Harry Mileaf Electricidad Serie una-siete LIMUSA (1983)
2.
64
MATERIA:
TRANSFERENCIA DE CALOR
Lista de objetivos terminales del curso. UNIDAD I. INTRODUCCION. Mecanismos Moleculares. 1.1 Transporte molecular de momentum energa y masa.
1.1.1 El alumno explicar con sus propias palabras en qu consiste el mecanismo molecular de transporte. 1.1.2 El alumno definir lo que es una ecuacin constitutiva y a qu tipos de fluidos definen. 1.1.3 El alumno indicar cules son los coeficientes de transporte de momentum, energa y masa. 1.1.4 El alumno aplicar los balances de momentum, energa y masa en problemas de rgimen permanente y no permanente.
1.2 Transporte turbulento de momentum, energa y masa.

1.2.1 El alumno explicar con sus propias palabras en qu consiste el mecanismo fsico de transporte turbulento y cul es el modelo matemtico ms simple que lo describe. 1.2.2 El alumno indicar cules son las ecuaciones que describen el transporte turbulento de momentum, energa y masa. 1.2.3 El alumno obtendr las correlaciones de diseo para sistemas turbulentos que tengan una mayor aplicacin prctica.
1.3 Conduccin, conveccin y radiacin.

1.3.1 El alumno explicar con sus propias palabras en qu consisten los mecanismos de transferencia de energa: conduccin, conveccin y radiacin. 1.3.2 El alumno indicar las condiciones bajo las cules pueden presentarse prcticamente los 3 mecanismos de transferencia de energa.
UNIDAD II. CONDUCCION.

2.1 El alumno obtendr la ecuacin general de la conduccin (Ley de Fourier) para la transferencia de calor multidimensional.
65
2.2
El alumno obtendr las ecuaciones que rigen la conduccin de calor a travs de paredes compuestas. El alumno calcular las prdidas de calor que se tienen en tuberas aisladas.
2.3
UNIDAD III.
3.1
CONVECCION.
El alumno explicar con sus propias palabras cules son los aspectos bsicos involucrados en la conveccin. El alumno obtendr las correlaciones prcticas ms importantes que se emplean en la conveccin. El alumno indicar cules son los mtodos generales para obtener la velocidad de transferencia de calor en sistemas convectivos. El alumno explicar con sus propias palabras los resultados semi-empricos que se obtienen al aplicar el mecanismo de conveccin al flujo a lo largo de un plato. El alumno explicar como se obtiene la diferencia de temperaturas media logartmica y qu limitaciones tiene. Intercambiadores de calor de tubos concntricos. 3.6.1 El alumno analizar los resultados semi-impricos implicados en la transferencia convectiva de calor en intercambiadores de doble tubo concntrico. El alumno obtendr coeficientes de transferencia y cadas de presin a travs de correlaciones prcticas en intercambiadores de doble tubo. El alumno explicar con sus propias palabras el concepto de temperatura calrica.
3.2
3.3
3.4
3.5
3.6
3.6.2
3.6.3 3.7
Intercambiadores de calor de tubos y coraza. 3.7.1 El alumno sealar sin error, las partes que componen, los cdigos de construccin que existen, los tipos que hay y las especificaciones generales que se tienen que hacer cuando se disean intercambiadores de calor de tubos y coraza. El alumno explicar con sus propias palabras los conceptos bsicos involucrados en las correlaciones prcticas para la obtencin de coeficientes de transferencia de calor. El alumno calcular sin error, los coeficientes externo e interno de transferencia de calor, el gradiente de temperaturas verdadero y las cadas de presin en intercambiadores de calor de tubos y coraza utilizando recomendaciones prcticas.
3.7.2
3.7.3
66
3.7.4 Dado un sistema de intercambiadores de calor, el alumno obtendr el arreglo de flujo mltiple que permita la recuperacin de energa en la forma ms eficiente. El alumno indicar las consideraciones que se tienen que hacer cuando se manejen gases en los intercambiadores de calor. El alumno explicar con sus propias palabras el efecto que produce la presencia de la conveccin natural en el diseo de intercambiadores de calor.
3.7.5
3.7.6
3.8
Condensacin.
3.8.1 El alumno indicar cules son los modelos bsicos que se utilizan para sistemas de condensado de vapor de un componente. El alumno calcular sin error, los coeficientes de transferencia de calor y las cados de presin en condensadores de vapor con diferentes arreglos geomtricos. El alumno indicar las caractersticas que tienen los siguientes sistemas: condensadores de mezclas de vapores binarias, condensadores de mezclas de vapores multicomponentes en presencia de substancias con miscibilidades diversas y condensadores de vapores multicomponentes en presencia de substancias no condensables.
3.8.2
3.8.3
3.9 Evaporacin.
3.9.1 El alumno explicar con sus propias palabras los mecanismos de transferencia de calor que estn involucrados en la ebullicin de sistemas de uno o varios componentes. 3.9.2 El alumno sealar cules son los mtodos prcticos que se emplean para calcular los coeficientes individuales de transferencia de energa y cada de presin en el diseo de rehervidores. 3.9.3 El alumno indicar en que consisten los evaporadores de uno y mltiple efecto.
3.10 Intercambiadores de calor aletados.

3.10.1 El alumno sealar cules son los mtodos prcticos que se emplean en el clculo de los coeficientes de transferencia de calor y las cadas de presin en el diseo de intercambiadores de calor eletados (longitudinal o transversalmente).
UNIDAD IV. RADIACION.

4.1 El alumno indicar en que casos de transferencia de energa es importante el mecanismo de radiacin. El alumno sealar cuales son los mtodos que se emplean en el diseo de hornos.
4.2
67

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FACULTAD DE ESTUDIOS SUPERIORES ZARAGOZA COORDINACIN DEL REA INTERMEDIA DE LA CARRERA DE INGENIERA QUMICA

BALANCE DE MASA Y ENERGIA

LISTA DE OBJETIVOS TERMINALES DEL CURSO. UNIDAD 1:

UNIDAD 2: Conceptos Fundamentales.

2.2.2 2.2.3 2.2.4

2.3.5 2.4.1 2.4.2 2.4.3

2.5.3 2.5.4 2.5.5 2.6.1

2.6.2 2.6.3 2.7.1

UNIDAD 3: Balances de Materia.

3.1.2 3.1.3 3.1.4

3.2.1 3.2.2 3.2.3

3.5.3Efectuar el balance de masa en un proceso de inters industrial.

UNIDAD 4: Balances de Energa.

4.1.4 4.1.5 4.1.6

4.3.3 4.3.4 4.3.5 4.3.6

4.4.1 4.4.2 4.4.3 4.4.4

LISTA DE OBJETIVOS TERMINALES DEL CURSO. UNIDAD 1: Subunidad

Anlisis Vectorial. 1.1 Algebra de Vectores.

Subunidad 1.2 Clculo diferencial e integral de vectores.

1.3.3 1.3.4 1.3.5

Introduccin a los Fenmenos de Transporte.

UNIDAD 4: Transferencia de Energa.

Gupta Momentum Transfer Operations Mc Graw-Hill (1979)

Fahien Fundamentals of Transfer Phenomena Mc Graw-Hill (1983)

LABORATORIO Y TALLER DE PROYECTOS

LISTA DE OBJETIVOS TERMINALES DEL CURSO: UNIDAD 1:

Ecuaciones no Lineales, Aproximacin de Races.

UNIDAD 2: Sistemas de Ecuaciones Lineales Conceptos Bsicos.

UNIDAD 3: Interpolacin y Aproximacin (12 hrs.)

Y hallar los valores que se le indiquen (interpolando o extrapolando).

Derivacin e Integracin Numrica

UNIDAD 5: Solucin Numrica de Ecuaciones Diferenciales Ordinarias

9. 10. 11. 12.

Clasificacin de la Industria Qumica.

2.1.2 2.1.3 2.1.4 2.1.5 2.1.6 2.1.7 2.1.8 2.1.9 2.1.10

Industria de los Inorgnicos Bsicos.

Industria de los Fertilizantes e Insecticidas.

La Industria de los Insecticidas, fungicidas y herbicidas.

La industria del Petrleo.

6.5 6.6 6.7 6.8

La industria Petroqumica Bsica y Secundaria.

La Industria de las Resinas.

9.5 9.6 9.7

9.12 9.13 9.14 9.15

Industria de las Fermentaciones.

11.6 11.7 11.8

LISTA DE OBJETIVOS TERMINALES DEL CURSO. UNIDAD 1:

Comportamiento Mecnico de los Materiales.

Deformaciones en vigas y otros esfuerzos.

Explicar su distribucin de cargas.

Materiales para la Construccin de Recipientes.

Diseo de Recipientes a Presin.

Diseo de recipientes a presin Mediante Especificaciones de los Recipientes.

Mencionar las caractersticas de los refuerzos y aberturas de los recipientes.

UNIDAD 1. Hiptesis del Continuum y la Ecuacin de Movimiento.

1.9 1.10 1.11

2.11 2.12 2.13 2.14

UNIDAD 4: Fludos no-Newtonianos.

El alumno describir en qu consiste una bomba perestltica.

UNIDAD 5: Flujo a dos Fases.

Coulson y Richardson Ingeniera Qumica Vol. 1, 2, 3, 4 y 5 Reverte

White P.M. Fluid Mechanics Mc Graw-Hill

LABORATORIO Y TALLER DE PROYECTOS

SEPARACION MECANICA Y MEZCLADO