31-1-2012 Instituto tecnolgico de ciudad Guzmn Nombre: Diego Ivn Sandoval Gonzlez N de control: 11290868 Grupo: 2 A

Unidad 1 Materia Estructura, composicin y propiedades Estados de la materia

En fsica y qumica se observa que, para cualquier sustancia o elemento material, modificando sus condiciones de temperatura o presin, pueden obtenerse distintos estados o fases, denominados estados de agregacin de la materia, en relacin con las fuerzas de unin de las partculas (molculas, tomos o iones) que la constituyen. Estados de agregacin, todos con propiedades y caractersticas diferentes, y aunque los ms conocidos y observables cotidianamente son cuatro, las llamadas fases slida, lquida, gaseosa y plasmtica, tambin existen otros estados observables bajo condiciones extremas de presin y temperatura. Slido A bajas temperaturas, los materiales se presentan como cuerpos de forma compacta y precisa; y sus tomos a menudo se entrelazan formando estructuras cristalinas definidas, lo que les confiere la capacidad de soportar fuerzas sin deformacin aparente. Los slidos son calificados generalmente como duros y resistentes, y en ellos las fuerzas de atraccin son mayores que las de repulsin. La presencia de pequeos espacios intermoleculares caracteriza a los slidos dando paso a la intervencin de las fuerzas de enlace que ubican a las celdillas en una forma geomtrica. Las sustancias en estado slido presentan caractersticas como: Cohesin elevada. Forma definida. Incompresibilidad (no pueden comprimirse). Resistencia a la fragmentacin. Fluidez muy baja o nula. Algunos de ellos se subliman (yodo). Volumen constante (hierro).

Liquido El lquido es un estado de agregacin de la materia en forma de fluido altamente incompresible (lo que significa que su volumen es, muy aproximadamente, constante en un rango grande de presin).

Los lquidos estn formados por sustancias en un estado de la materia intermedio entre slido y gaseoso. Las molculas de los lquidos no estn tan prximas como las de los slidos, pero estn menos separadas que las de los gases. Las molculas en el estado lquido ocupan posiciones al azar que varan con el tiempo. Las distancias intermoleculares son constantes dentro de un estrecho margen. En algunos lquidos, las molculas tienen una orientacin preferente, lo que hace que el lquido presente propiedades anistropas (propiedades, como el ndice de refraccin, que varan segn la direccin dentro del material). Los lquidos presentan tensin superficial y capilaridad, generalmente se dilatan cuando se incrementa su temperatura y pierden volumen cuando se enfran, aunque sometidos a compresin su volumen es muy poco variable a diferencia de lo que sucede con otros fluidos como los gases. Los objetos inmersos en algn lquido son sujetos a un fenmeno conocido como flotabilidad. Si se incrementa la temperatura el slido va perdiendo forma hasta desaparecer la estructura cristalina, alcanzando el estado lquido. Caracterstica principal: la capacidad de fluir y adaptarse a la forma del recipiente que lo contiene. El estado lquido presenta las siguientes caractersticas: Cohesin menor. Movimiento energa cintica. No poseen forma definida. Toma la forma de la superficie o el recipiente que lo contiene. En el fro se contrae (exceptuando el agua). Posee fluidez a travs de pequeos orificios. Puede presentar difusin. Volumen constante.

Gaseoso Se denomina gas al estado de agregacin de la materia que no tiene forma ni volumen propio. Su principal composicin son molculas no unidas, expandidas y con poca fuerza de atraccin, haciendo que no tengan volumen y forma definida, provocando que este se expanda para ocupar todo el volumen del recipiente que la contiene, con respecto a los gases las fuerzas gravitatorias y de atraccin entre partculas resultan insignificantes. Es considerado en algunos diccionarios como sinnimo de vapor, aunque no hay que confundir sus conceptos, ya que el trmino de vapor se refiere estrictamente para aquel gas que se puede condensar por presurizacin a temperatura constante. Los gases se expanden libremente hasta llenar el recipiente que los contiene, y su densidad es mucho menor que la de los lquidos y slidos. En un gas, las molculas estn en estado de caos y muestran poca respuesta a la gravedad. Se mueven tan rpidamente que se liberan unas de otras. Ocupan entonces un volumen mucho

mayor que en los otros estados porque dejan espacios libres intermedios y estn enormemente separadas unas de otras. Por eso es tan fcil comprimir un gas, lo que significa, en este caso, disminuir la distancia entre molculas. El gas carece de forma y de volumen, porque se comprende que donde tenga espacio libre all irn sus molculas errantes y el gas se expandir hasta llenar por completo cualquier recipiente. Incrementando an ms la temperatura se alcanza el estado gaseoso. Las molculas del gas se encuentran prcticamente libres, de modo que son capaces de distribuirse por todo el espacio en el cual son contenidos. El estado gaseoso presenta las siguientes caractersticas Cohesin casi nula. Sin forma definida. Su volumen es variable dependiendo del recipiente que lo contenga. Pueden comprimirse fcilmente. Ejercen presin sobre las paredes del recipiente contenedor. Las molculas que lo componen se mueven con libertad. Ejercen movimiento ultra dinmico.

Plasmtico En fsica y qumica, se denomina plasma al cuarto estado de agregacin de la materia, un estado fluido similar al estado gaseoso pero en el que determinada proporcin de sus partculas estn ionizadas (cargadas elctricamente) y no poseen equilibrio electromagntico, por lo que es un buen conductor elctrico y sus partculas responden fuertemente a las interacciones electromagnticas de largo alcance. El plasma presenta caractersticas propias que no se dan en los slidos, lquidos o gases, por lo que es considerado otro estado de agregacin de la materia. Como el gas, el plasma no tiene una forma definida o un volumen definido, a no ser que est encerrado en un contenedor; pero a diferencia del gas en el que no existen efectos colectivos importantes, el plasma bajo la influencia de un campo magntico puede formar estructuras como filamentos, rayos y capas dobles. Los tomos de este estado se mueven libremente; cuanto ms alta es la temperatura ms rpido se mueven los tomos en el gas y en el momento de colisionar la velocidad es tan alta que se produce un desprendimiento de electrones. Calentar un gas puede ionizar sus molculas o tomos (reduciendo o incrementado su nmero de electrones para formar iones), convirtindolo en un plasma. La ionizacin tambin puede ser inducida por otros medios, como la aplicacin de un fuerte campo electromagntico mediante un lser o un generador de microondas, y es acompaado por la disociacin de los enlaces covalentes, si estn presentes.

Otros posibles estados de la materia Existen otros posibles estados de la materia; algunos de estos slo existen bajo condiciones extremas, como en el interior de estrellas muertas, o en el comienzo del universo despus del Big Bang o gran explosin: Superfluido Materia degenerada Materia fuertemente simtrica Materia dbilmente simtrica Materia extraa o materia de quarks Superfluido polaritn

Propiedades de la materia
La materia posee diversas propiedades mensurables y no mensurables. stas se pueden dividir en dos grupos: Propiedades generales: no permiten la identificacin de la clase de materia (sustancia). Por ejemplo: la inercia y la extensin (mensurables); la impenetrabilidad (no mensurable). Propiedades caractersticas o especficas: permiten identificar la sustancia. Por ejemplo: el peso especfico (relacin entre el peso y el volumen medidas de la inercia y la extensin de un cuerpo o porcin de materia); el sabor (no mensurable).

PROPIEDADES GENERALES Gravitacin Es la propiedad de los cuerpos que se manifiesta por su peso. La gravitacin es una propiedad mensurable: los cuerpos se pueden ponderar (pesar). La medida de la gravitacin es el peso, que se determina por la capacidad del cuerpo de gravitar sobre un resorte: cuanto ms se estira el resorte, mayor es el peso. Para los cuerpos que se estudian en condiciones de gravedad constante, el peso es tambin una medida de la inercia. Inercia Es la propiedad de los cuerpos que hace que stos tiendan a conservar su estado de reposo o de movimiento. La inercia es una propiedad mensurable. Su medida se llama masa. Divisibilidad La materia puede ser dividida. Las porciones de materia se llaman cuerpos. EXTENSIN Es la propiedad de la materia de ocupar un lugar en el espacio. La extensin es una propiedad mensurable para las porciones de materia (cuerpos). El nombre de la medida de la extensin es tamao o volumen. Impenetrabilidad Cuando un cuerpo ocupa cierto lugar, ese lugar no puede ser ocupado simultneamente por otro. A las partes de un cuerpo no se le pueden asignar las mismas coordenadas que a las partes de otro. Masa Es la cantidad de materia contenida en un volumen cualquiera, la masa de un cuerpo

es la misma en cualquier parte de la Tierra o en otro planeta. Peso Es la accin de la gravedad de la Tierra sobre los cuerpos. En los lugares donde la fuerza de gravedad es menor, por ejemplo, en una montaa o en la Luna, el peso de los cuerpos disminuye. Porosidad Como los cuerpos estn formados por partculas diminutas, stas dejan entre s espacios vacos llamados poros.

PROPIEDADES CARACTERSTICAS Estado fsico O DE AGREGACIN En condiciones dadas, cada sustancia se encuentra en alguno de los estados de agregacin de la materia: slido, lquido o gaseoso. Puntos de CAMBIO DE ESTADO Son las temperaturas a las cuales las sustancias cambian de un estado de agregacin a otro. Densidad Es la propiedad que da la relacin entre la inercia de los cuerpos de una cierta sustancia y su extensin. Dado que estas dos propiedades generales son mensurables y sus medidas son la masa y el volumen, la densidad se define por medio de la siguiente frmula: d = m / V. Color, Olor y sabor Muchas sustancias tienen un color, un olor y un sabor caractersticos que las hacen fcilmente identificables. Por ejemplo: por su olor, podemos distinguir el cloro del amonaco; por su color, el oro de la plata; por su sabor, el azcar de la sal. Capacidad de dilatacin Y CONTRACCIN Es la propiedad de las sustancias de cambiar de tamao con la temperatura. La capacidad de dilatacin y contraccin es una propiedad mensurable. Su medida se llama coeficiente de dilatacin ELASTICIDAD La elasticidad es la propiedad de las sustancias que hace que los cuerpos tiendan a recuperar su forma. Dureza y tenacidad La dureza es la resistencia que opone un cuerpo de una sustancia a ser rayado. La tenacidad es la resistencia que opone a ser

roto o partido. CAPACIDAD DE CONDUCIR EL CALOR Y LA ELECTRICIDAD Los cuerpos de algunas sustancias tienen la propiedad de conducir el calor o la electricidad. Los que tienen esa propiedad se llaman conductores; los que no, aisladores. Estas propiedades son mensurables y sus medidas se llaman, respectivamente, conductividad elctrica y conductividad trmica.

Proceso de separacin
En qumica e ingeniera qumica, un proceso de separacin se usa para transformar una mezcla de sustancias en dos o ms productos distintos. Los productos separados podran diferir en propiedades qumicas o algunas propiedades fsicas, tales como el tamao o tipo de cristal. Salvo muy pocas excepciones, casi todos los elementos qumicos o compuestos qumicos se encuentran naturalmente en un estado impuro, tales como una mezcla de dos o ms sustancias. Muchas veces surge la necesidad de separarlos en sus componentes individuales. Las aplicaciones de separacin en el campo de la ingeniera qumica son muy importantes. Un buen ejemplo es el petrleo. El petrleo crudo es una mezcla de varios hidrocarburos y tiene valor en su forma natural. Sin embargo, la demanda es mayor para varios hidrocarburos purificados, tales como natural, gasolina, disel, combustible de jet, aceite lubricante, asfalto, etc. Los procesos de separacin pueden ser clasificados como procesos de transferencia de masas. La clasificacin puede basarse en los medios de separacin, mecnico o qumico. La eleccin de la separacin depende de una evaluacin de ventajas y desventajas de cada uno. Las separaciones mecnicas suelen ser favorecidas en lo posible, debido al menor costo de operacin comparado con las separaciones qumicas. Los sistemas que no pueden ser separados por medios puramente mecnicos (por ejemplo, el petrleo) hacen que la separacin qumica sea la solucin restante. La mezcla a tratar puede ser una combinacin de dos o ms estados de agregacin. Dependiendo de la mezcla cruda, se pueden utilizar varios procesos para separar las mezclas. Muchas veces tienen que usarse dos o ms procesos en combinacin, para obtener la separacin deseada. Adems de los procesos qumicos, tambin pueden aplicarse procesos mecnicos. Tipos de procesos de separacin separacin por color.

Adsorcin: es un proceso por el cual tomos, iones o molculas son atrapadas o retenidas Centrifugacin: es un mtodo fsico por el cual se pueden separar slidos de lquidos de diferente densidad mediante una fuerza rotativa, la cual imprime a la mezcla con una fuerza mayor que la de la gravedad, provocando la sedimentacin de los slidos o de las partculas de mayor densidad. Cromatografa, que involucra la separacin de sustancias disueltas diferentes (fase mvil) que fluyen a travs de un material o fase estacionaria. Las sustancias disueltas de la fase mvil teraccin con la fase estacionaria. Cristalizacin: es un proceso por el cual se forma un slido cristalino, ya sea a partir de un gas, un lquido o una disolucin. Decantacin: es el mtodo mecnico de separacin de mezclas heterogneas, estas pueden ser formadas por un lquido y un slido, o por dos lquidos. Destilacin, usada para mezclas de lquidos termoestables, con diferentes puntos de ebullicin, o para slidos disueltos en un lquido. Secado, la eliminacin de lquido de un slido por vaporizacin. Electroforesis, basado en la respuesta de las molculas en un gel, a un campo elctrico. Elutriacin: es un equipo utilizado en metalurgia, para separar partculas de diferente densidad y tamao. Evaporacin: es un proceso fsico que consiste en el pasaje lento y gradual de un estado lquido hacia un estado gaseoso, tras haber adquirido energa suficiente para vencer la tensin superficial. A diferencia de la ebullicin, la evaporacin se produce a cualquier temperatura, siendo ms rpido cuanto ms elevada aqulla. Extraccin: la extraccin es un procedimiento de separacin de una sustancia que puede disolverse en dos disolventes no miscibles entre s, con distinto grado de solubilidad y que estn en contacto a travs de una interfase. Lixiviacin: es un proceso en el que un disolvente lquido pasa a travs de un slido pulverizado para que se produzca la elucin de uno o mas de los componentes solubles del slido. Extraccin lquido-lquido: tambin conocida extraccin de disolvente, es un proceso qumico empleado para separar una mezcla utilizando la diferencia de solubilidad de sus componentes entre dos lquidos inmiscibles. Ej: aguacloroformo, ter-agua.

Floculacin, basado en diferencias de densidad, utilizando un floculante como un jabn o detergente.

Filtracin: al proceso de separacin de slidos en suspensin en un lquido mediante un medio poroso, que retiene los slidos y permite el pasaje del lquido. Precipitacin: Dicha reaccin puede ocurrir cuando una sustancia insoluble se forma en la disolucin debido a una reaccin qumica o a que la disolucin ha sido sobresaturada por algn compuesto, esto es, que no acepta ms soluto y que al no poder ser disuelto, dicho soluto forma el precipitado. Recristalizacin: es un proceso por el cual se forma un slido cristalino, ya sea a partir de un gas, un lquido o una disolucin Sedimentacin, basado en diferencia de densidades. Separacin gravtica: es un mtodo industrial de separacin de dos componentes de la suspensin o cualquier otra mezcla homognea, cuando la separacin de los componentes con la gravedad es lo suficientemente prctico. Todos stos mtodos son comunes en el sentido de que todos utilizan la gravedad como la fuerza dominante. A menudo se aplican otros mtodos para hacer la separacin ms rpida y eficiente, como la floculacin, coagulacin y la succin. Separacin magntica, basado en propiedades magnticas.

Tamizado: es un mtodo fsico para separar mezclas. Consiste en hacer pasar una mezcla de partculas de diferentes tamaos por un tamiz o cedazo. Las partculas de menor tamao pasan por los poros del tamiz atravesndolo y las grandes quedan retenidas por el mismo. Sublimacin: es el proceso que consiste en el cambio de estado de la materia slida al estado gaseoso sin pasar por el estado lquido. Fusin por zonas: es un mtodo que permite purificar los lingotes de un semiconductor. Se basa en que las impurezas se disuelven en el semiconductor fundido. Luego, si una zona fundida avanza por el lingote, las impurezas se irn concentrando en ella, quedando a su paso el semiconductor purificado.

Bibliografa
http://es.wikipedia.org/wiki/Proceso_de_separaci%C3%B3n http://www.masalto.com/template_buscador.phtml?consecutivo=2855 http://www.luventicus.org/articulos/02N002/index.html http://ensenarquimica.galeon.com/ http://es.wikipedia.org/wiki/Plasma_(estado_de_la_materia) http://es.wikipedia.org/wiki/Estado_de_agregaci%C3%B3n_de_la_materia

http://es.wikipedia.org/wiki/L%C3%ADquido