UNIDAD DE ESTUDIOS SUPERIORES DE ALMOLOYA DE ALQUISIRAS

TALLER DE INVESTIGACIN I

PROYECTO

LA BIOTECNOLOGA EN EL MEDIO AMBIENTE

PROFRA:

ING. IVON VEGA HERNANDEZ

ALUMNAS: ITZEL DANIELA GARCA JUREZ REYNA PEREZ LAGUNAS

AGUA FRA, ALMOLOYA DE ALQUISIRAS, JULIO DE 2011

NDICE

*INTRODUCCIN. 3 *ANTECEDENTES... 4

*PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA.. 4 *OBJETIVO GENERAL *OBJETIVOS PARTICULARES. 5 5

*JUSTIFICACIN.. 5 *HIPTESIS.. 6

*MARCO TERICO.. 7 *METODOLOGIA DE INVESTIGACION... 17 *ANALISIS DEL MARCO TEORICO.. 17 *CUESTIONARIO.. 18 *GRAFICAS 19 *CONCLUCIONES 22 *CIBERGRAFA. 22

INTRODUCCION En el momento que los primeros hombres se dieron cuenta de que podan cultivar sus propias plantas y criar a sus propios animales, ellos aprendieron a usar la biotecnologa. El descubrimiento de que el jugo de fruta fermentado se convierte en vino, o que la leche puede convertirse en queso o yogurt, o que la cerveza puede ser hecha fermentando soluciones de malta y lpulo fue el comienzo del estudio de la biotecnologa. Cuando se habla de biotecnologa algunos piensan en el mejoramiento del ganado, otros suean con ilimitados recursos teraputicos para los humanos. Y hay quienes piensan en la posibilidad de cultivos ms nutritivos y con una resistencia natural a las pestes que alimenten a una poblacin en crecimiento. Todo esto es posible. La biotecnologa, tal y como su propio nombre indica es la tecnologa que se basa en la biologa y que supone un avance en la ciencia que adems ya est ms que introducida en campos como agricultura, farmacia, ciencia de los alimentos, medioambiente y medicina. En este caso el objetivo principal es la relacin que tiene la Biotecnologa con el Medio Ambiente como lo son los beneficios y las amenazas. Sus primeros usos fueron en el cultivo de las plantas para producir alimentos, todo empez por la necesidad de producir mayor cantidad de alimentos en un menor tiempo y teniendo la seguridad de que se obtuvieran menos perdidas. Por medio de la biotecnologa se ha logrado tener un gran avance en el entorno cientfico como por ejemplo en el cultivo de los alimentos transgnicos y la reduccin de la contaminacin ya sea por medio de reciclaje, microorganismos que ayudan a degradar los residuos qumicos que afectan en gran cantidad a nuestro suelo, aire y agua. Aunque existen muchos riesgos ya que a consecuencia de los cultivos con materiales transgnicos tales afectan a muchas especies como son las aves y los insectos ya que desprenden toxinas insecticidas. La Biotecnologa tiene varias aplicaciones dentro del Medio Ambiente, stas son muy numerosas pero principalmente las que tienen mayor relacin con la Biotecnologa Ambiental las cuales son: la Biotecnologa Blanca, B. Verde y B. Azul, las cuales estn relacionadas sumamente con la Biotecnologa Ambiental.

ANTECEDENTES En la antigedad el hombre descubri, casi por casualidad, cmo utilizar los procesos biolgicos que ocurren permanentemente con las clulas vivas. Aunque no entendan los procesos, podan observar los resultados. La preocupacin primaria de los ecologistas (ambientalistas) respecto a la aplicacin de la biotecnologa parece centrarse en la que hemos dado en llamar nueva biotecnologa, es decir en los desarrollos relacionados con la ingeniera gentica. Los ambientalistas, como reconoce Margaret Mellon (1991), se implicaron desde el primer momento en el debate referente a la investigacin con organismos obtenidos por recombinacin gentica. El principal motivo de preocupacin pblica por la aplicacin de la ingeniera gentica estriba en la posibilidad de comercializar una gran variedad de organismos modificados genticamente. Esta posibilidad puede entraar la liberacin de tales organismos en el medio externo, lo que incremente sin duda los riesgos, sobre todo cuando se compara con la investigacin confinada en el laboratorio. A este problema primario se une el hecho de que la biotecnologa, como paradigma tecnolgico, se puede convertir en el soporte de nuevos ingenios e industrias que poseen la potencialidad de transformar amplios sectores de la sociedad y ejercer, consecuentemente, una clara influencia sobre el medio ambiente. Uno de los primeros usos de la biotecnologa y tambin uno de los ms prcticos, es el cultivo de plantas para producir alimentos. La agricultura se convirti en la principal forma de obtener alimentos a partir de la revolucin del neoltico hace 10 o 12 mil aos. Usando tcnicas antiguas de biotecnologa, los agricultores fueron capaces de seleccionar los cultivos ms resistentes y con mejor rendimiento para producir alimentos suficientes para la cada vez mayor poblacin. Conforme la cantidad de alimentos obtenida en los cultivos se fue volviendo cada vez ms grande y difcil de mantener, se requirieron otras tcnicas biotecnolgicas para mantenerlos y aprovecharlos, lo que dio origen a prcticas como la rotacin de cultivos, el control de plagas, la domesticacin de animales, la produccin de cerveza y pan, etc., aunque no fue sino hasta muchos aos despus que descubrieran los principios que gobiernan cada una de estas tcnicas.

PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA De qu manera nos puede servir y ayudar la Biotecnologa a mejorar nuestro Medio Ambiente y a su entorno?

OBJETIVOS
OBJETIVO GENERAL Dar a conocer al pblico como se ha desarrollado y que aplicaciones tiene la Biotecnologa para mejorar las condiciones del Medio Ambiente, as como tambin los posibles riesgos que puede ocasionar el hacer uso de este avance tecnolgico. OBJETIVOS PARTICULARES Saber que es la Biotecnologa y para que nos sirve Causas que provocaron el surgimiento de la Biotecnologa Conocer las aplicaciones de la Biotecnologa En que se basa la Biotecnologa para resolver problemas ambientales.

JUSTIFICACION En la actualidad hemos notado que el desarrollo de la Biotecnologa ha logrado cambiar el entorno ambiental y sobre todo biolgico obteniendo grandes beneficios tanto ambientales como sociales. La causa de esta investigacin es informarse y dar a conocer que tanto nos ayuda la Biotecnologa en diversos campos pero principalmente como nos ayuda a mejorar nuestro medio ambiente y averiguar las estrategias y procedimientos que se utilizan para bien de este como lo es el purificar el agua, el suelo, el viento y a su vez tambin conocer los riesgos tanto directos como indirectos un ejemplo pueden ser la modificacin de genes en plantas y animales, ya que muchos de ellos no soportan los cambios que producen los qumicos que se les aplica, y de esta forma saber que el hacer uso de los avances de este tipo de tecnologa nos traen condiciones benficas y perjudiciales. Aunque hoy en da este tipo tecnologa no puede llegar ser usada por la mayora de la poblacin ya que en ocasiones el presupuesto destinado para el cuidado del Medio Ambiente no es lo suficiente para estas tecnologas ya que los costos pueden ser muy altos.

HIPTESIS La biotecnologa ambiental se ocupa de la aplicacin de los procesos biotecnolgicos para proteger y mantener la calidad del medio ambiente. En la actualidad, las principales aplicaciones concretas de la biotecnologa para la mejora del medio ambiente son las siguientes:

Eliminacin de metales pesados. Eliminacin de las mareas negras. Obtencin de energa no contaminante. Tratamientos de residuos urbanos e industriales. Tratamientos de diferentes tipos de contaminacin asociados a la industria del petrleo. Tratamiento de la contaminacin producida por herbicidas, pesticidas e insecticidas. Ensayos sobre la toxicidad de diversos compuestos en la naturaleza. Deteccin de metales. Separaciones selectivas de mezclas de hidrocarburos.

Por medio del avance que tiene a diario la Biotecnologa podemos formular que la contaminacin es un factor que perjudica en gran parte al Medio Ambiente. Lo anterior se puede reducir mediante procesos de reciclaje y limpieza, reemplazando las tecnologas existentes por nuevas tecnologas que disminuyan la emisin de residuos, utilizando algn tipo de microorganismos capaces de degradar desechos peligrosos contaminantes y utilizando las estrategias de adaptacin a las cambiantes condiciones ambientales.

MARCO TEORICO BIOTECNOLOGA La biotecnologa es la unin de la biologa con la tecnologa esta se basa en el estudio de diversos campos uno de ellos es el medio ambiente. La biotecnologa consiste simplemente en la utilizacin de microorganismos as como de clulas vegetales y animales para producir materiales tales como alimentos, medicamentos y productos qumicos tiles a la humanidad. A nivel bsico la biotecnologa se puede definir como una tcnica que utiliza clulas vivas, cultivo de tejidos o molculas derivadas de un organismo como las enzimas para obtener o modificar un producto, mejorar una planta o animal o desarrollar un microorganismo para utilizarlo con un propsito especfico. Sin duda alguna la biotecnologa est muy presente en campos como la medicina ya que su uso de los microorganismos puede servir para producir sustancias como la insulina o algunos antibiticos. Si bien mucha gente la asocia con la medicina, la biotecnologa bien puede ser aplicada a otros campos como el tratamiento de plsticos biodegradables, aceites vegetales y biocombustibles.

Las promesas de la biotecnologa agrcola residen en aumentar la productividad y reducir costos, generar innovaciones y mejoras en los alimentos y conducir a prcticas agrcolas ms "ecolgicas"; contribuir, en suma, a la agricultura sustentable, que utiliza los recursos con respeto al medio ambiente. Este proceso de generacin de nuevas variedades ha sido muy til y ha dado lugar a la generacin de nuevas variedades que se cultivan hoy en da."Ahora y en un futuro cercano, los alimentos derivados de la biotecnologa proveen mejoras de calidad que, adems, incluyen mejor sabor y son ms sanos. Las particularidades agronmicas que le fueron insertadas crean valor. El hecho ms notable es que las plantas incrementan la produccin y reducen la necesidad de otros agregados como pesticidas y herbicidas qumicos. La soja, el maz y el algodn son algunos de nuestros actuales productos enmarcados en los programas de biotecnologa que, adems de generar mayores rindes, implican menores costos de inversin gracias al control de pestes y malezas. Existen tres ventajas fundamentales respecto de las tcnicas convencionales de mejora gentica basadas en la hibridacin.

BIOTECNOLOGA AMBIENTAL La biotecnologa ambiental se refiere a la aplicacin de los procesos biolgicos modernos para la proteccin y restauracin de la calidad del ambiente. El uso de microorganismos en procesos ambientales se encuentra desde el siglo XIX. Hacia finales de 1950 y principios de 1960, cuando se descubri la estructura y funcin de los cidos nuclicos, se puede distinguir entre biotecnologa antigua tradicional y la biotecnologa de segunda generacin, la cual, en parte, hace uso de la tecnologa del ADN recombinante. Actualmente, la principal aplicacin de la biotecnologa ambiental es limpiar la polucin (contaminacin). La limpieza del agua residual fue una de las primeras aplicaciones, seguida por la purificacin del aire y gases de desecho mediante el uso de biofiltros. La biorremediacin (uso de sistemas biolgicos para la reduccin de la polucin del aire o de los sistemas acuticos y terrestres) se est enfocando hacia el suelo y los residuos slidos, tratamientos de aguas domsticas e industriales, aguas procesadas y de consumo humano, aire y gases de desecho, lo que est provocando que surjan muchas inquietudes e interrogantes debido al escaso conocimiento de las interacciones de los organismos entre s, y con el suelo. Los sistemas biolgicos utilizados son microorganismos y plantas. Cada vez ms compaas industriales estn desarrollando procesos en el rea de prevencin, con el fin de reducir el impacto ambiental como respuesta a la tendencia internacional al desarrollo de una sociedad sostenible. La biotecnologa puede ayudar a producir nuevos productos que tengan menos impacto ambiental.
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En definitiva, la biotecnologa puede ser utilizada para evaluar el estado de los ecosistemas, transformar contaminantes en sustancias no txicas, generar materiales biodegradables a partir de recursos renovables y desarrollar procesos de manufactura y manejo de desechos ambientalmente seguros.

APLICACIONES DE LA BIOTECNOLOGA La biotecnologa tiene aplicaciones en importantes reas industriales como lo son la atencin de la salud, con el desarrollo de nuevos enfoques para el tratamiento de enfermedades; la agricultura con el desarrollo de cultivos y alimentos mejorados; usos no alimentarios de los cultivos, como por ejemplo plsticos biodegradables, aceites vegetales y biocombustibles; y cuidado medioambiental a travs de la biorremediacin, como el reciclaje, el tratamiento de residuos y la limpieza de sitios contaminados por actividades industriales. Las aplicaciones de la biotecnologa son numerosas y suelen clasificarse en:

Biotecnologa blanca: tambin conocida como biotecnologa industrial, es aquella aplicada a procesos industriales. Un ejemplo de ello es el diseo de microorganismos para producir un producto qumico o el uso de enzimas como catalizadores industriales, ya sea para producir productos qumicos valiosos o destruir contaminantes qumicos peligrosos (por ejemplo utilizando oxidorreductasas). Tambin se aplica a los usos de la biotecnologa en la industria textil, en la creacin de nuevos materiales, como plsticos biodegradables y en la produccin de biocombustibles. Su principal objetivo es la creacin de productos fcilmente degradables, que consuman menos energa y generen menos desechos durante su produccin. La biotecnologa blanca tiende a consumir menos recursos que los procesos tradicionales utilizados para producir bienes industriales. Biotecnologa verde: es la biotecnologa aplicada a procesos agrcolas. Un ejemplo de ello es el diseo de plantas transgnicas capaces de crecer en condiciones ambientales desfavorables o plantas resistentes a plagas y enfermedades. Se espera que la biotecnologa verde produzca soluciones ms amigables con el medio ambiente que los mtodos tradicionales de la agricultura industrial. Un ejemplo de esto es la ingeniera gentica en plantas para expresar plaguicidas, con lo que se elimina la necesidad de la aplicacin externa de los mismos, como es el caso del maz Bt. Si los productos de la biotecnologa verde como ste son ms respetuosos con el medio ambiente o no, es un tema de debate. Biotecnologa azul: tambin llamada biotecnologa marina, es un trmino utilizado para describir las aplicaciones de la biotecnologa en ambientes marinos y acuticos. An en una fase temprana de desarrollo sus
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aplicaciones son prometedoras para la acuicultura, cuidados sanitarios, cosmtica y productos alimentarios.

EN QUE SE BASA La biotecnologa es la tecnologa basada en la biologa, especialmente usada en agricultura, farmacia, ciencia de los alimentos, medioambiente y medicina. Se desarrolla en un enfoque multidisciplinario que involucra varias disciplinas y ciencias como biologa, bioqumica, gentica, virologa, agronoma, ingeniera, fsica, qumica, medicina y veterinaria entre otras. Tiene gran repercusin en la farmacia, la medicina, la microbiologa, la ciencia de los alimentos, la minera y la agricultura entre otros campos.

MEDIO AMBIENTE Y SOCIEDAD Existe as mismo una creciente conciencia en las sociedades avanzadas acerca de la necesidad de considerar la conservacin del medio ambiente como una gran prioridad poltica. Este planteamiento ha supuesto la incorporacin de las cuestiones ambientales en la agenda poltica con la articulacin de partidos polticos, asociaciones y grupos que enarbolan esta bandera y defienden las cuestiones de conservacin y calidad del ambiente como el valor de mayor calado para la adecuada relacin entre el hombre y la naturaleza por su incidencia en la calidad de vida de los ciudadanos. Es fundamental poner de relieve que estas posiciones que mueven y atraen una parte importante de las ideas y movimiento progresistas son, paradjicamente, profundamente conservadoras en lo que concierne al progreso en relacin con la naturaleza. Prefieren lo que existe, el resultado de cuatro mil aos de evolucin, en el que han jugado un papel activo algunos de los problemas que denuncian -pero que ya no combaten-, antes que apoyar posibles desarrollos que tienen su raz en nuevas expectativas tecnolgicas. Primero la desconfianza como consecuencia de las negativas experiencias anteriores -catstrofes nucleares y martimas; las graves repercusiones climticas del uso de los clorofluorocarbonos y del masivo consumo energtico; la acumulacin de residuos, muchos de ellos peligrosos y, en todo caso, nocivos para el entorno; el uso indiscriminado de pesticidas-. Esta actitud pesimista penetra a travs de todas las posiciones ambientalistas, independientemente de la mayor o menor racionalidad de sus posturas, lo que ha conducido a establecer como gran principio que la implantacin de nuevas tecnologas no supone slo beneficios sino que, por el contrario, puede estar en la base de nuevos -no deseados ni deseables- riesgos y eventuales perjuicios para la calidad de vida de los ciudadanos. El gran desarrollo de la qumica durante la "segunda" revolucin industrial ha colocado en el mercado casi cien mil productos qumicos, cuyos beneficios son
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indudables, pero tambin son responsables de algunas de las consecuencias que preocupan socialmente y que ya mencionbamos anteriormente -contaminacin del aire y las aguas continentales y marinas; los trastornos generados por accidentes en la fabricacin de tales productos y en el transporte de los mismos; las toneladas de residuos abandonados en cementerios, de incomprensible eleccin en muchos casos para la sociedad y de dudosa seguridad en otros; el deterioro de la capa de ozono-. Esta constatacin ha generado una notable desconfianza social, en general entre colectivos avisados y responsables, en el tecno cientifismo ciego, por una parte, y en el capital inclemente, por otra. Ello ha llevado a los defensores del ambiente en primer lugar, y a los militantes de las posiciones de izquierda en segundo lugar, a lo que yo estimo es origen de un conflicto entre ideas y praxis, a una situacin hasta cierto punto paradjica. Son recolectores de las posiciones de mayor idealismo, pero defienden actuaciones marcadas por un gran pragmatismo. La relacin coste/beneficio social que en general ha marcado la defensa de la ciencia y la tecnologa por parte de las fuerzas progresistas ya no se tiene en cuenta. Se asume anticipadamente que el coste va a ser excesivamente alto. Mejor es lo que tenemos que lo que puede venir. No se confa en que las soluciones de los problemas globales dependan de las nuevas tecnologas; se piensa, por el contrario, que las mejores posibilidades de encontrar soluciones se encuentran fuera de la gran carrera tecnolgica. ESTRATEGIAS MS UTILIZADAS PARA LA MEJORA DEL MEDIO AMBIENTE

En el rea de agua. Profundizar en el conocimiento de los procesos biolgicos de tratamiento de aguas residuales, para optimizar su diseo y operacin; desarrollar biosensores optimizados para mejorar el control de procesos biotecnolgicos y seguimiento de la calidad de agua en drenajes y cuerpos de agua; desarrollar procesos especializados, con base en microorganismos modificados genticamente, para el tratamiento, en las fuentes de contaminantes xenobiticos problemticos, antes de mezclarlos con otras corrientes; desarrollar mtodos modernos para detectar microorganismos patgenos en aguas tratadas; uso de la biodiversidad para aislar y aplicar microorganismos capaces de degradar contaminantes especficos, acelerando las cinticas de los procesos y trabajando en condiciones extremas; desarrollar y adaptar tecnologa biolgica que asegure alcanzar los requerimientos de tratamiento que marca la normatividad mexicana. En el rea de biodiversidad. Descubrimiento y caracterizacin de nuevas especies, especialmente de microorganismos, hongos y especies incospicuas, que constituyen la frontera actual del conocimiento de las especies en el planeta; desarrollar y optimizar mtodos para el marcaje y el monitoreo de ejemplares, especialmente de acuerdo a los requerimientos del comercio internacional y a los emergentes mercados verdes, que requieren de certificaciones de origen; conservacin de la biodiversidad,
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especialmente en lo que se refiere a diagnsticos veterinarios y forenses aplicados a fauna silvestre; anlisis de las ventajas y los riesgos para el medio ambiente de los organismos genticamente modificados (OGM); utilizacin respetuosa y sustentable de la biodiversidad. En el rea de suelos. Diagnstico y seguimiento del tratamiento de suelos contaminados; seleccin y estandarizacin de mtodos analticos, para el monitoreo de suelos contaminados; identificacin y modificacin de las especies participantes en los consorcios responsables de la biorremediacin de suelos; desarrollo de procesos de modificacin biocataltica (oxidativa principalmente), para modificar/degradar contaminantes, en particular compuestos aromticos y azufrados, mutagnicos, derivados del petrleo (combustibles) y de pesticidas; anlisis de compuestos recalcitrantes en suelos contaminados con hidrocarburos y en suelos agrcolas contaminados con pesticidas; establecimiento de normas para suelos contaminados; estudios toxicolgicos de sustancias contaminantes y subproductos de degradacin; desarrollo de procesos biolgicos para eliminar iones metlicos pesados. En el rea de aire. Desarrollar la ingeniera necesaria para construir sistemas adecuados a las necesidades de tratamiento; desarrollo de inculos microbianos avanzados y adaptados para aplicaciones especficas no convencionales. Avanzar en la implementacin de biosensores para la medicin in situ de la actividad de microorganismos en biopelculas.

RIESGOS DENTRO DE LA BIOTECNOLOGIA

Entre los riesgos para el medio ambiente cabe sealar la posibilidad de polinizacin cruzada, por medio de la cual el polen de los cultivos genticamente modificados (GM) se difunde a cultivos no GM en campos cercanos, por lo que pueden dispersarse ciertas caractersticas como resistencia a los herbicidas de plantas GM a aquellas que no son GM. Esto que podra dar lugar, por ejemplo, al desarrollo de maleza ms agresiva o de parientes silvestres con mayor resistencia a las enfermedades o a los estreses abiticos, trastornando el equilibrio del ecosistema. Otros riesgos ecolgicos surgen del gran uso de cultivos modificados genticamente con genes que producen toxinas insecticidas, como el gen del Bacillusthuringiensis. Esto puede hacer que se desarrolle una resistencia al gen en poblaciones de insectos expuestas a cultivos GM. Tambin puede haber riesgo para especies que no son el objetivo, como aves y mariposas, por plantas con genes insecticidas.

Riesgos imaginarios Las modernas tcnicas de transferencia gentica permiten rodear los mecanismos biolgicos directos y transferir material gentico, que puede ser funcional, a organismos huspedes diferentes del organismo de origen. Por
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ejemplo, se pueden transferir genes de animales a organismos vegetales o genes de seres humanos a animales o plantas. As crudamente expuesto, es obvio que la imaginacin queda abierta a un campo de amplias posibilidades para generar organismos con nuevas propiedades. De hecho, ya se han producido cabras que secretan en su leche protenas humanas como un modo de fabricar medicamentos naturales, plantas con genes orientados a producir secuestradores de metales con el fin de utilizar como abono lodos contaminados con metales; y plantas de tabaco con genes de lucirnagas que las hacen brillar para ser utilizados como ensayo de marcadores biolgicos. Sin embargo, lo que preocupa al pblico en lo se refiere a la ingeniera gentica no es el presente, sino el futuro. De acuerdo con lo que se acaba de exponer, al poder transferir genes operativos entre cualquier organismo, las potencialidades de la tecnologa parecen casi ilimitadas. En este contexto, no puede sorprender que en el debate sobre la aplicacin de la ingeniera gentica subyazca la posibilidad de generar monstruos. Este trmino no se refiere simplemente a organismos peligrosos, aunque en l podramos incluir a las armas biolgicas, sino que va mas all y se aplica a animales y plantas que adems de ser peligrosas poseen caractersticas grotescas, antinaturales. La biotecnologa debe, por el contrario orientarse a combatir estas armas, no a fomentarlas ni crearlas. Riesgos propios Es evidente que existen riesgos especficos derivados de la modificacin gentica de organismos, tanto bacterias como plantas o animales superiores, aunque tales riesgos no estn ligados esencialmente a la naturaleza intrnseca del organismo, sino ms bien a las propiedades codificadas por los genes que se han incorporado, a las relaciones de estos genes con los constitutivos del organismo en cuestin, configurando una nueva combinacin de genes, y al resultado de estas nuevas combinaciones cuando se ponen en contacto con entornos especficos. Riesgos directos y agricultura Dentro de esta categora, los ambientalistas mencionan el caso de la incorporacin en plantas de genes que codifican para la produccin de sustancias que tienen carcter txico frente a plagas, por ejemplo toxinas bacterianas que actan contra insectos que atacan a las cosechas. Esta aproximacin, internalizacin, es un paso ms en el uso de pesticidas biolgicos que se viene fomentando como fruto de las aplicaciones biotecnolgicas a la lucha contra las plagas. Los temores radican en la
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posibilidad de que las toxinas, o las plantas con la toxina, sean nocivas para la salud de los animales o los seres humanos que consuman como alimentos las plantas as tratadas. Las propiedades eventualmente perjudiciales para hombres y animales de las toxinas se pueden determinar siguiendo protocolos toxicolgicos adecuados, sin duda establecidos, para el caso de los pesticidas comnmente utilizados. Estos protocolos o pautas se aplicaran para determinar la toxicidad del producto original y debern haber sido seguidos al autorizar su uso, como producto aislado, independientemente de cul sea su origen. Es evidente que puede surgir una preocupacin adicional derivada de la posible modificacin de las toxinas al ser producidos por un organismo distinto al suyo original. Esta preocupacin se puede subsanar recorriendo las mismas pautas analticas anteriores pero, en este caso, con las toxinas obtenidas a partir de los nuevos portadores del gen, tras su aislamiento y purificacin. Existe la posibilidad de introducir un control adicional, que sera hasta excesivo, si se compara con las pautas tradicionales de anlisis y seguimiento de las propiedades txicas de un producto, efectuando un control de la toxina en presencia de un extracto del organismo, planta normalmente, donde se haya injertado el gen para producir las toxinas. Riesgos directos y ambientes Abarca a los riesgos ecolgicos propiamente dichos, que comprenden los efectos de los organismos modificados genticamente en conexin con otros organismos. La Sociedad Ecolgica de Amrica (ESA) ha hecho referencia a un conjunto de efectos potenciales relacionados con la liberacin de organismos que deberan ser tenidos en cuenta para corregir o evitar sus efectos. Entre ellos cabe mencionar: la creacin de nuevas plagas, el dao a especies diferentes de las que estn en el objetivo del proceso; los efectos destructores en comunidades biolgicas existentes; y los efectos adversos respecto a los procesos que configuran los ecosistemas. Por otro lado, un informe de la Academia de Ciencias (NAS) aparecido en 1987 centraba los riesgos ecolgicos y planteaba el caso del posible desplazamiento de especies actuales de peces. La preocupacin general tena sus races en la complejidad que informa los efectos ecolgicos, ya que son consecuencia de interacciones muy complejas entre organismos, por lo que, en la mayora de los casos, aparecen de modo inesperado y son, por tanto, difciles de predecir. Incluso es difcil en muchas ocasiones explicarlas en visin retrospectiva. A ello hay que aadir que los potenciales efectos ecolgicos pueden variar notablemente segn el organismo de que se trate, planta, animal, microorganismo, de cmo haya sido modificado y de dnde y en qu cantidad vaya a ser liberado. Con estas consideraciones parece lgico que se reclame atencin antes de liberar un organismo modificado genticamente ya que no se puede descartar
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la aparicin de riesgos que no son slo especficos como se acaba de exponer, sino que hay que pensar en los riesgos genticos de desplazamiento de especies, rotura de equilibrios biolgicos y alteraciones de la fauna y flora naturales que son de tal entidad que merecen una cuidadosa reflexin sobre los mismos. Riesgos indirectos Es evidente asimismo que la utilizacin de organismos modificados genticamente puede generar una serie de efectos indirectos. La propia vaguedad y amplitud de la cuestin determina la dificultad de referirse a casos concretos. Entre ellos se hace mencin al caso de las plantas tolerantes a pesticidas qumicos. El desarrollo de plantas modificadas genticamente para aumentar su tolerancia a pesticidas qumicos podra conducir al incremento en cantidad y duracin del uso de estas peligrosas sustancias. Por otro lado podra romper el equilibrio biolgico. En efecto, se acaba de conseguir que el alcaloide mortal hiosciamina, producido por la belladona se convierta, gracias a la insercin de genes adicionales que determinan la incorporacin del enzima hidroxilasa, en escopolamina, alcaloide de uso teraputico. Con ello se incrementa el rendimiento y, por consiguiente, el abaratamiento de la extraccin y la separacin de este producto, con la consiguiente reduccin en costes y precios. Este notable logro puede, como ya se apuntaba anteriormente, romper el equilibrio biolgico ya que la produccin de alcaloides txicos es probablemente un mecanismo de lucha biolgica fruto de la evolucin. Sin embargo, los beneficios son evidentes y mltiples. Sin embargo el mayor o menor riesgo de una determinada explotacin de descubrimientos va a depender de qu la industria o sector industrial est detrs de la innovacin. La preocupacin por el uso desmesurado de pesticidas es lgica si fuera la industria qumica la que ha desarrollado la modificacin de las plantas y -su inters en incrementar beneficios por la venta de pesticidas sera una consecuencia obvia. Sin embargo, la situacin cambiara si el desarrollo tecnolgico fuera promovido por la industria agroalimentaria, cuyo inters comercial radicara fundamentalmente en la venta de semillas o de los productos resultantes de las cosechas. Riesgos genricos El horizonte de las preocupaciones ambientales en conexin con los organismos transformados por ingeniera gentica no se limita a los riesgos dependientes de los productos especficos. La aparicin y progresiva implantacin de la biotecnologa generan un vasto concierto de preocupaciones ambientales respecto a reas diversas.
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Una de estas reas concierne a las implicaciones socio-econmicas de la tecnologa, particularmente en el sector agrcola. Los productos de la biotecnologa pueden afectar al nmero de trabajadores que permanecen o se desarrollan en el sector primario, a la seleccin de las prcticas agrcolas y al control de las mismas. La agricultura representa el principal recurso derivado de la explotacin del suelo en la mayora de los pases, por lo que su estructura y sus prcticas ejercen una evidente influencia sobre el ambiente. El foco de estas preocupaciones cambia segn la sociedad implicada. Otra rea que concita creciente preocupacin se refiere a la potencial aplicacin de la ingeniera gentica a la obtencin de organismos resistentes al alto grado de contaminacin, como es el caso de peces capaces de desarrollarse en aguas con altos grados de acidez en los lagos de Aderodacks. Esta aplicacin de menor coste que la descontaminacin de las aguas puede animar a adoptar la solucin de poblar los lagos con estos peces resistentes, sin corregir el deterioro. Sin embargo, el conflicto es evidente pues es evidente asimismo que la adaptacin de biotipos a entornos contaminados no es el nico camino para conservar la vida en entornos hostiles. Lo que marca esta posible revolucin no es tanto la base experimental, sino la velocidad con que se puede producir. De hecho, los catlogos de semillas desvelan la forma en que se han obtenido por medio del "bricolaje" gentico con plantas a travs de siglos de experimentacin con cruzamientos genticos entre especies y variedades. El hombre necesit varios siglos para desarrollar cereales a partir de hierbas salvajes. Hoy en da se puede obtener una variedad ms suave o ms dulce en el plazo de unos pocos aos.

PREOCUPACIN SOCIAL La preocupacin primaria de los ecologistas (ambientalistas) respecto a la aplicacin de la biotecnologa parece centrarse en la que hemos dado en llamar nueva biotecnologa, es decir en los desarrollos relacionados con la ingeniera gentica. Los ambientalistas se implicaron desde el primer momento en el debate referente a la investigacin con organismos obtenidos por recombinacin gentica. El principal motivo de preocupacin pblica por la aplicacin de la ingeniera gentica estriba en la posibilidad de comercializar una gran variedad de organismos modificados genticamente. Esta posibilidad puede entraar la liberacin de tales organismos en el medio externo, lo que incremente sin duda los riesgos, sobre todo cuando se compara con la investigacin confinada en el laboratorio. A este problema primario se une el hecho de que la biotecnologa, como paradigma tecnolgico, se puede convertir en el soporte de nuevos ingenios e industrias que poseen la potencialidad de transformar amplios sectores de la sociedad y ejercer, consecuentemente, una clara influencia sobre el medio ambiente.
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La intensidad de la preocupacin de los grupos ambientalistas (ecologistas) por las eventuales aplicaciones de la biotecnologa parece depender, por lo tanto, de la naturaleza y espectro de accin de las mismas. Esta actitud parece lgica en virtud del principio general que hemos reconocido anteriormente de "preferir lo que existe", ya que en esta preferencia deben encuadrarse acciones correspondientes a la biotecnologa clsica con las que convivimos -existencia de microorganismos en sus hbitats, desarrollo de fermentaciones encaminadas a la produccin de pan, vino, cerveza, yogur, queso, medicamentos-. Esta posicin tambin se compagina con el sentido prctico que M. Mellon atribuye a los grupos pro-medio ambiente. Tal pragmatismo les lleva a comprender la necesidad de explotar la naturaleza con el fin de mantener la vida de los seres humanos, con sus requerimientos y exigencias, as como al papel que la gentica ha jugado y juega en la seleccin artificial de plantas, animales y microorganismos para fines agrcolas, alimenticios y sanitarios.

ANALISIS DE LA METODOLOGIA DE LA INVESTIGACION La biotecnologa est aplicada a varios campos como medicina, ciencia de los alimentos entre otros, as como a varias disciplinas como Biologa, Qumica, Gentica etc. Sin embargo est ms inclinada hacia los campos de la farmacia, la medicina y el medio ambiente, dentro de ste ltimo se utilizan tratamientos de plsticos biodegradables, aceites vegetales y biocombustibles. El estudio que tiene la Biotecnologa dentro del Medio Ambiente consiste en utilizar los microorganismos y clulas vegetales y animales para de esta forma producir alimentos, medicamentos y productos qumicos tiles para la humanidad, stos son llamados mtodos de biorremedacin (sistemas biolgicos como microorganismos y plantas) utilizados para reducir los problemas de contaminacin en aguas domsticas e industriales, aguas procesadas y de consumo humano, aire y gases de desecho y suelo, que provocan inquietudes debido al escaso conocimiento que se tiene. Gracias a este desarrollo de la Biotecnologa muchas compaas industriales utilizan estos procesos en el rea de prevencin y al producir nuevos productos para que tengan menos impacto ambiental, as como la atencin a la salud y tratamiento de enfermedades. Dentro de la agricultura la Biotecnologa es utilizada para el desarrollo de cultivos, alimentos mejorados y procesos para evitar la contaminacin. Sin embargo la Biotecnologa no solo nos brinda beneficios sino tambin riesgos como la posibilidad de que ocurra una polinizacin cruzada (el polen de los cultivos genticamente modificados se difundan a cultivos no genticamente modificados en campos que se encuentran cerca) lo que trae como consecuencia la resistencia a los herbicidas y la transformacin en el equilibrio del ecosistema.
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CUESTIONARIO REALIZADO A LA POBLACION

Se aplic una encuesta a los alumnos de la Universidad Mexiquense del Bicentenario de Almoloya de Alquisiras acerca de la Biotecnologa con la finalidad de conocer que tanta divulgacin tiene la Biotecnologa y sus aplicaciones. 1.- Cul es tu nombre? 2.- Cuntos aos tienes? 3.- Qu sabes acerca de la Biotecnologa? a) Nada b) Mucho c) Poco

5.- A qu campo crees que ayude el desarrollo de la Biotecnologa? 6.- Cules son algunos avances de la Biotecnologa? 7.- Cmo crees que beneficia la Biotecnologa al medio ambiente? 8.- Crees que la Biotecnologa puede perjudicar al medio ambiente? a) Si 9.- Cmo? 10.-Explica un procedimiento para reducir la contaminacin 12.-Menciona algunos materiales que se puedan reciclar 13.- Crees que con la Biotecnologa se pueden destruir contaminantes qumicos peligrosos? a) Si b) No c) No lo se b) No c) Puede ser d) No lo se

GRAFICAS De acuerdo a nuestras encuestas aplicadas a la poblacin acerca del tema de la Biotecnologa se obtuvieron los siguientes resultados: Acerca del tema que elegimos nos dimos cuenta que el 80% de la poblacin conoce poco acerca de la Biotecnologa ya que los alumnos de la universidad a quienes se les realiz las encuestas tienen poco conocimiento por ser un tema de poco inters para los encuestados como se muestra en la grfica 1.1.

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CONOCIMIENTOS QUE SE TIENEN DE LA BIOTECNOLOGIA

80% POCO 20% NADA

GRFICA 1.1

Ya que se tiene poco conocimiento acerca de la Biotecnologa podemos concluir que la mitad de la poblacin conoce muy pocos factores a los que la Biotecnologa beneficiada como son la medicina, agricultura, tecnologa y medio ambiente, sin embargo sabemos que se aplica en muchas ms reas. Los resultados de estas encuestas se muestran en la grfica 1.2

FACTORES QUE BENEFICIA LA BIOTECNOLOGIA

50% MEDIO AMBIENTE 50% MEDICINA, AGRICULTURA, SER HUMANO, TECNOLOGIA

GRFICA 1.2 La Biotecnologa ha tenido gran desarrollo, el cual ha beneficiado a la poblacin. En la grfica 1.3 se muestra que 40% de la poblacin cree que la medicina tiene ms avances ya que se le da mayor importancia que al desarrollo de mtodos para la mejora del medio ambiente.

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AVANCES DE LA BIOTECNOLOGIA
40% MEDICINA

30% PRODUCTOS

30% TRANSPORTE Y REDUCTORES DE CONTAMINACIN

GRFICA 1.3 Hoy en da gracias a la Biotecnologa tenemos grandes beneficios en diferentes reas, los cuales se han visto reflejados en nuestra vida diaria. En la grfica 1.4. se muestra que el 80% de la poblacin opina que se beneficia en mayor parte al Medio. Esto se debe a que el cuidado del medio ambiente es ms divulgado en las reas educativas.

AREAS BENEFICIADAS POR LA BIOTECNOLOGIA

80% MEDIO AMBIENTE 20% TECNOLOGIA

GRFICA 1.4 Sabemos que la Biotecnologa aporta grandes beneficios para el medio ambiente, sin embargo la mayora de la poblacin no tiene conocimiento de estos beneficios ni de las formas en que nos perjudica como se muestra en la grfica 1.5. Otros opinan que NO perjudica por que no conoce los riesgos. Y el 20% sabe que as como puede beneficiar tambin perjudica.
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LA BIOTECNOLOGIA PERJUDICA?

50% NO SABE 30% NO 20% SI

GRFICA 1.5 Existen muchos mtodos que la Biotecnologa utiliza para el mejoramiento del medio ambiente, los procesos ms conocidos por la poblacin se muestran en la figura 1.6. El 70% de esta conoce que por medio del reciclaje se puede reducir la contaminacin.

PROCEDIMIENTOS A BENEFICIO DEL MEDIO AMBIENTE

70% RECICLAJE

30% CARROS HIBRIDOS, REDUCCION DE QUIMICOS, CREAR BOLSAS RECICLABLES

GRFICA 1.6

Hoy en da gracias al desarrollo de la Biotecnologa podemos disminuir la contaminacin gracias a los procesos de reciclaje. Los materiales ms conocidos por la poblacin que se pueden reciclar se muestran en la figura 1.7. El 80% de la poblacin opina que el pet, cartn y vidrio son los materiales ms comunes porque son los ms utilizados en cualquier lugar.

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MATERIALES PARA EL RECICLAJE

80% PET, CARTON, VIDRIO 20% PLASTICO, PILAS, ALUMNIO, COBRE

GRFICA 1.7

Sabemos que gracias a los procesos que utiliza la biotecnologa para disminuir la contaminacin del medio ambiente se pueden destruir contaminantes qumicos muy peligrosos. Sin embargo el 60% de la poblacin no tiene conocimiento sobre esto ya que no existe gran divulgacin de este tipo de informacin por ser muy discreta como se muestra en la figura 1.8.

DESTRUCCION DE CONTAMINANTES

60% NO LO SE 40% SI

GRFICA 1.8

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CONCLUCION La Biotecnologa es una gran herramienta para nuestra vida diaria ya que otorga grandes beneficios tanto econmicos, sociales y ambientales. Como observamos en nuestra investigacin la Biotecnologa abarca grandes campos en los cuales ha tenido un gran avance y gracias a ello tenemos una mejor calidad de vida. Gracias a la Biotecnologa hemos podido remediar algunos daos que el hombre le ha causado a la naturaleza, por medio de procesos que ayudan a reducir la contaminacin. Dentro del ambiente econmico hemos encontrado que gracias a la biotecnologa se obtienen menos prdidas y ms ganancias en la produccin de alimentos. Es por eso que concluimos que el estudio de la Biotecnologa es indispensable para el ser humano ya que dependemos mucho de lo que pueda hacer esta y de sus avances, para as poder tener una mejor calidad de vida. Como observamos en los resultados obtenidos en nuestras encuestas realizamos un anlisis donde nos dimos cuenta que se tiene poco conocimiento acerca de nuestro tema de investigacin, ya que es de poco inters para la mayora de la poblacin a la que se le entrevist. Llegando a la conclusin de que la Biotecnologa es una ciencia con poco impacto dentro de la sociedad.

CIBERGRAFA Y BIBLIOGRAFIA *http://www.wikipedia.com

*http://www.casafe.org/biotecnologia.html

*http://www.monografias.com/trabajos14/biotecnologia/biotecnologia.shtml

*http://www.kalipedia.com/ecologia/tema/biotecnologia-medioambiente.html?x=20070418klpcnaecl_134.Kes

*http://techlosofy.com/biotecnologia-2/

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