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Alimentaria Eulogio
Alimentaria Eulogio
OBJETIVOS:
El programa pretende detectar aquellos alumnos que pudieran presentar problemas en
relación a la salud alimentaria, para ello se determinó tomar una muestra de los alumnos de la
localidad, por lo que se realizó el estudio en los cursos que finalizaban ciclos en EI y EP de los
centros prioritarios, para con posterioridad, ampliar el ámbito de trabajo al resto de los centros de la
localidad que se implique y colabore en el mismo.
Los casos detectados, cuyo índice de masa corporal (IMC) se aparte de la normalidad, serán
objeto de atención por este EOE (Médico) que asesorará a la familia y/o derivará al especialista del
SAS para solucionar el problema.
Los centros y usuarios recibirán informe del EOE sobre los aspectos generales observados,
así como lo casos que requieren una intervención personalizada para su solución.
ACTUACIONES.-
Por parte de los profesores de Educación Física tomar las medidas y los pesos de los
alumnos de los cursos que entran dentro del programa.
Por parte del médico de EOE sacar los alumnos que tengan problemas y llevarlos a una
clasificación (normal, riesgo, bajo peso y sobrepeso), para proceder a elaborar los informes
oportunos a los interesados y centros, así como el asesoramiento correspondiente y derivaciones al
SAS.
MUESTRA.-
Para poder hacer un programa que sea efectivo y viendo que el número de alumnos nos
podía superar decidimos elegir los últimos cursos de cada ciclo ( EI 5 años, EP 2º, EP4º y EP6º )
que totalizan 200 alumnos/as.
TEMPORALIZACION.-
• Tomar medidas –talla y peso- durante el primer trimestre.
• Análisis de los datos obtenidos durante el segundo trimestre.
• Seguimiento de los alumnos con problemas durante el segundo y el tercer trimestre.
• Valoración final al término del curso.
EVALUACION.-
• Los alumnos que dentro de las clasificaciones se alejan de la normalidad, tener un
seguimiento de dichos alumnos, entrevistas con los profesores y familiares e intentar
solucionar el problema.
• Si vemos que así no se puede solucionar, derivarlo al especialista para que él ponga los
medios oportunos.
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DELEGACIÓN DE EDUCACIÓN DE CÁDIZ
EQUIPO DE ORIENTACIÓN EDUCATIVA BAHIA I
E.O.E. de Chiclana
normal
bajopeso
riesgo
sobrepeso
Dentro del nivel de “Educación Infantil” con 5 años tenemos que de 51 alumnos de que
constan las clases nos da un 9,8% de alumnos con problemas, de los cuales 1 alumno es de bajo
peso y 4 alumnos son con sobre peso. Con estos alumnos se hará un seguimiento y en el caso que lo
creamos oportuno se les indicara a los familiares que procedan a ir al endocrino.
Normal
bajopeso
riesgo
sobrepeso
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DELEGACIÓN DE EDUCACIÓN DE CÁDIZ
EQUIPO DE ORIENTACIÓN EDUCATIVA BAHIA I
E.O.E. de Chiclana
Normal
bajopeso
riesgo
sobrepeso
normal
bajopeso
riesgo
sobrepeso
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DELEGACIÓN DE EDUCACIÓN DE CÁDIZ
EQUIPO DE ORIENTACIÓN EDUCATIVA BAHIA I
E.O.E. de Chiclana
Los alumnos de 6º curso de Educación Primaria son un total de 44 de los cuales nos
encontramos 11 con problemas lo que supone un 25% del total de esos alumnos. Estos alumnos
vienen divididos de la siguiente manera: 1 alumno de bajo peso, 3 alumnos de riesgo y 7 alumnos
de sobrepeso.
A lo largo del presente curso les haremos un seguimiento y en el caso de que lo creamos
oportuno les comunicaremos a los familiares la conveniencia de que vayan al endocrino.
normal
bajopeso
riesgo
sobrepeso
Nos encontramos con un total de 200 alumnos evaluados de los cursos –en ambos niveles-
de EI 5, EP2º, EP4º y EP6º. Dentro de estos alumnos nos hemos encontrado con 34 alumnos con
problemas lo que equivale a un 17% del total de alumnos, divididos de la siguiente manera:
- 5 alumnos con bajo peso que son el 2,5% de los alumnos afectados.
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DELEGACIÓN DE EDUCACIÓN DE CÁDIZ
EQUIPO DE ORIENTACIÓN EDUCATIVA BAHIA I
E.O.E. de Chiclana
RECOMENDACIONES BÁSICAS
Evitar: las grasas perjudiciales, las bebidas gaseosas, los dulces y los precocinados.
Aumentar: el consumo de frutas, verduras, y legumbres.
Horarios: mantener unos horarios de comidas fijos y continuos.
Raciones: establecer qué se va a comer y qué cantidades desde el principio.
Ejercicio: al menos durante 1 hora al día durante 5 días de forma continuada.