Alimentacin con leche materna

Hospital Peditrico Legaria Escuela Superior de Medicina, IPN Pediatra

Snchez Vargas Luis Miguel

Alimentacin con leche humana. Introduccin.

} Leche

Producto de la secrecin de la glndula mamaria de un mamfero hembra secretado despus del embarazo para alimentar al nuevo ser.

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Alimentacin con leche humana. Especificad de la leche humana.

} Segn

su especificad, se clasifica en:

rganos y especie (Lpidos y la mayora

} Especficos de

de protenas). Componente Unidad Leche humana Leche de vaca Componente Unidad Leche humana Leche de vaca } Especficos de rgano, pero no de especie (Lactosa). Agua g 89.7 90.2 Vitamina C mg 38.0 15.0 } Especificos de especie pero no de organo (Albumina e Energa kcal 700.0 670.0 Tiamina mg 0.2 0.3 inmunoglobulinas). kj 2926.0 2800.6
0.3 2.0 g 34.0 las protenas de mg leche10.7 la humana son Niacina mg 6.2 8.9 Relacin casena/proteinas solubles 1:02 solubles y de fcil digestin, 82%1:15 las protenas de Vitamina B 0.1 3.1 Grasas g 42.0 39.0 de la leche de vaca song casena. Folato g 52.0 52.0 Lactosa g 74.0 } La relacin cistena/metionina de la leche 48.0 Calcio mg 350.0 1240.0 Retinol g la leche de vaca, 600.0 310.0 humana es mayor que en Hierro mg 0.8 0.5 -carotenos a que la capacidad metablica limitada g 0.0 190.0 debido Cobre mg 0.4 0.2 Vitamina D liposoluble g 0.1 0.3 para convertir metionina en cisteina. Cinc mg 2.9 3.6 Vitamina D Hidrodoluble g 8.0 1.5 } Causa principal de alergias alimenticias.

} Protenade 60%
12

Riboflavina

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Alimentacin con leche humana. Etapas de secrecin lctica.

} Calostro.

Se segrega durante los 3 a 8 das despus del nacimiento de coloracin verde limn y apariencia viscosa con un contenido proteico muy elevado y una concentracin de IgA y lactoferrina.
} Leche

transicional.

A partir del sexto al octavo da existe una variacin de la secrecin lctica incrementndose el volumen y las concentraciones de lactosa y grasa (El proceso de
conversin entre calostro a leche madura se completa despus de dos semana).

} Leche

madura.

De color blanco amarillento, sabor dulce y pH entre 6.5 y 6.8 , alrededor de 100mL alcanzando hasta 800mL/da despus de un mes de nacido.
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Alimentacin con leche humana. Etapas de secrecin lctica.

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Alimentacin con leche humana. Esquemas de alimemntacion. alimemntacion.

} Lactancia } Lactancia

Materna Exclusiva: Mixta:

Alimentacin solo con leche materna. Recibe leche materna y formulas lcteas o leche de otras especies.
} Lactancia

Artificial:

Alimentado nicamente con leche de otras especies o formulas lcteas.

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Alimentacin con leche humana. Produccin y excrecin de leche.

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Alimentacin con leche humana. Bibliografa.

} Pediatra,

tomo 1; Autores Cubanos; Editorial ciencias medicas; La Habana, Cuba; 2006. } Manual del instructor, CAALMA 2009; Luz A. Rodrguez, ET AL; APROLAM; Mxico 2009.

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Alimentacin con leche humana. Mapa conceptual.

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