Casa Lercaro

mercado gastronmico

La Orotava - TENERIFE

Casa Lercaro

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La Casa

Casa Lercaro. Casona del siglo XVI ubicada en pleno Casco Histrico de La Orotava, con una catalogacin propia de Bien de Inters Cultural con categora de Monumento. Sus grandes dimensiones, caractersticas arquitectnicas y ubicacin en la futura villa universitaria con la Universidad Europea de Canarias a poco ms de 1 km, han originado este proyecto de Mercado Gastronmico. Un proyecto cuya principal objetivo es convertir Casa Lercaro en el ncleo de la gastronoma tinerfea y referencia en las Islas Canarias.

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Arquitectura e Historia. Tambin conocida como Casa Ponte Fonte, su construccin fue iniciada por Jernimo de Ponte Fonte y Pags (1624-1699) durante su matrimonio con Catalina Grimaldi Rizzo de Lugo, quien en 1676 vincul su mayorazgo a esta mansin orotavense. La edicacin fue utilizada como vivienda en su origen, pero la cantidad de espacio interior que la misma posee permiti en el pasado que la casa fuese utilizada igualmente como almacn y que, incluso, en su tercera planta existiera durante dcadas un secadero de tabaco. El inmueble ocupa un solar de forma poligonal, adaptando su planta en forma de U a un terreno en el que tambin tiene su lugar un amplio huerto y el correspondiente jardn. La fachada est regida por la ley de simetra y mantiene un equilibrio en la distribucin de los vanos al estar ordenados tanto vertical como horizontalmente. El pao de pared est esquematizado con la inslita proporcin, para la poca, tres por cinco y debe valorarse en el edicio no slo la
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impresionante volumetra de sus niveles, sino las labores de carpintera que le fueron aplicadas a todos los elementos lignarios con especial referencia a los balcones que cuelgan de sus fachadas. Balcones que conforman un especial catlogo ya que en un mismo inmueble encontramos balcones descubiertos, cubiertos, apaisados, etctera. El edicio est protegido por una cubierta mudjar que en su exterior se traduce en una techumbre a cuatro aguas conformada con tejas rabes. Como valor aadido la Casa Lercaro cuenta con un conjunto de esgraados que recorren buena parte de la fachada enmarcando los vanos y poniendo un acento plstico en el frontispicio.

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CASA LERCARO - Mercado Gastronmico.- Proyecto Actualmente la casa es propiedad de la Familia Schnfeldt Machado, conocidos por su actividad empresarial La Casa de los Balcones, uno de los iconos del turismo en Canarias. El Objetivo que se desea conseguir: Creacin de un centro gastronmico cultural con el concepto de Mercado Gastronmico y ser un referente en las Islas Canarias, donde los vecinos y visitantes puedan disfrutar de nuestra gastronoma en un entorno que brilla por su arquitectura. Siempre respetando la autenticidad canaria y principalmente de Tenerife. Con oferta vinculada a la calidad, a la frescura, y la temporalidad de los alimentos, respondiendo al inters por nuestra Gastronoma convirtindola en un autntico hecho cultural. Centro de la cultura culinaria, donde el protagonismo sea el producto, complementado con actividades como degustaciones, catas (vinos, quesos, mojos), talleres culinarios, actuaciones musicales, jornadas gastronmicas, presentaciones y todo lo relacionado con la cultura vinculado a nuestra gastronoma.

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Estructura - concepto Multicentro Arrendamiento de los diferentes espacios de la casa que conformaran la estructura del Mercado Gastronmico, un concepto de Multicentro. En este proyecto tienen cabida todas las empresas o titulares cuyo producto tenga relacin con la gastronoma canaria, desde restaurantes, tascas, aulas de formacin culinaria, cafetera a venta de productos como verduras, quesos, mieles y vinos. Su coste depende de las caractersticas, ubicacin y m2 de cada uno de los espacios que ofrece la casa.

Informacin: CASA LERCARO - Mercado Gastronmico Calle Colegio 5 - 7 - La Orotava TENERIFE Tel. 608 245 379 - 922 326 204 e-Mail: eventos@casalercaro.com

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