http://www.iqb.es/cbasicas/farma/farma06/plantas/indicea.htm http://www.iqb.es/cbasicas/farma/farma06/plantas/indicem.

htm

Calaguala para el mal del rin La calaguala es una planta medicinal de la familia de los helechos ornamentales, pero en los mercados no es comn encontrarla con follaje. Sus ramas ms se parecen a una raz. Esta planta es un gran depurativo de la sangre y un famoso diurtico, por lo que es ideal para los problemas del rin. Pero si usted tiene infecciones urinarias o clculos en el rin tambin es bueno que consuma en infusin por lo menos 15 das. Pero calaguala es una cajita de virtudes, ya que tambin es muy eficaz contra ciertas enfermedades de la piel, especialmente el eczema crnico, adems es ideal para la psoriasis y la dermatosis. Calaguala para el mal del rin
La calaguala es una planta medicinal de la familia de los helechos ornamentales, pero en los mercados no es comn encontrarla con follaje. Sus ramas ms se parecen a una raz.

Esta planta es un gran depurativo de la sangre y un famoso diurtico, por lo que es ideal para los problemas del rin. Pero si usted tiene infecciones urinarias o clculos en el rin tambin es bueno que consuma en infusin por lo menos 15 das. Pero calaguala es una cajita de virtudes, ya que tambin es muy eficaz contra ciertas enfermedades de la piel, especialmente el eczema crnico, adems es ideal para la psoriasis y la dermatosis. Tambin es sudorfica y por su poder diurtico, ayuda a la eliminacin del cido rico, por lo tanto, se la emplea para combatir la artritis reumatoide, otros de sus dones es que mejora el sistema inmunolgico y evita que la persona se enferme con gran facilidad. Estudios cientficos han demostrado que posee, adems, propiedades antioxidantes. Protege la piel contra rayos ultravioletas y evita su envejecimiento.
Para purificar la sangre

Las races de esta planta suelen ser un remedio seguro para purificar la sangre cuando la persona ha sufrido de hepatitis, por ejemplo. Tambin es un excelente sudorfico.
Si tiene reumatismo

Tome un manojo de races y hgalas hervir en un

litro de agua hasta que se reduzca a la mitad. Deje enfriar y tome este cocimiento tibio con un poco de miel durante el da.
Para la inapetencia

Haga hervir un poco de agua y cuando est en ebullicin saque del fuego y ponga dos races de la planta. Deje reposar 20 minutos y tome en ayunas durante nueve das.
Afecciones estomacales

Cuando est con dolor de estmago, tenga gastritis, diarrea o estreimiento, no dude en tomar una taza de infusin de calaguala caliente. Endulce con miel y ponga limn.
Problemas respiratorios

Cuando tenga tos fuerte y se le dificulte el respirar, tome una taza de infusin de esta planta antes de irse a dormir. La clave es que est bien caliente para que le haga sudar.

Ajenjo para molestias femeninas

En la antigedad, esta planta se dedic a la diosa romana de la fecundidad, Artemisa; por eso en algunos lugares ...
Leer ms... En la antigedad, esta planta se dedic a la diosa romana de la fecundidad, Artemisa; por eso en algunos lugares se la conoce bajo ese nombre. Esto se debe a la gran influencia del ajenjo sobre el tero; ya que provoca la regla, regula el periodo y alivia los clicos menstruales.

Por eso no se recomienda su uso a las mujeres embarazadas, pues podra tener un efecto abortivo. En el caracterstico sabor amargo de esta planta se encuentran sus propiedades digestivas que ayudan a tratar diversos problemas estomacales. As por ejemplo: la pesadez, la diarrea, el vmito o al falta de apetito se pueden remediar con el consumo del ajenjo. De hecho, algunos licores que se utilizan comnmente como aperitivos son elaborados con extractos de esta planta. De modo que puede ser de gran utilidad para tratar ciertas enfermedades como la anorexia. Eso s, las personas que padecen de lceras estomacales o gastritis deben evitar el consumo de ajenjo porque estimula la produccin de jugos gstricos, lo cual resulta nocivo en esos casos. El ajenjo tambin se recomienda para

quienes sufren de insuficiencia heptica o para los convalecientes de una hepatitis; ya que estimula el funcionamiento del hgado y la bilis. Adems la llamada "Artemisa amarga" acta como desparasitante, pues permite eliminar las lombrices intestinales. Sin embargo, es preferible que utilicen este remedio nicamente las personas adultas porque para los nios el sabor de esta planta resulta demasiado desagradable.
Dolor de muelas?

Para calmar esta afeccin haga un t de ajenjo y realice grgaras, durante un minuto. Luego mantenga el lquido sobre la zona afectada todo el tiempo que le sea posible.
Contraindicaciones

Las mujeres que se encuentren en periodo de lactancia deben prescindir del uso de esta planta, pues sus componentes se concentran en la leche y pueden afectar al beb.
Precauciones

Aunque por su sabor desagradable no es comn que la gente ingiera el ajenjo en exceso, las dosis elevadas pueden provocar temblores y hasta convulsiones. Toronjil para los nervios
El toronjil es tambin conocido como melisa es un excelente tranquilizante, pues sus componentes contribuyen a controlar los nervios, manejar el estrs, combatir las angustias y erradicar el insomnio. El toronjil es un relajante muscular, por lo que resulta adecuando cuando se presenta cualquier tipo de espasmo o una taquicardia.

Los problemas digestivos se pueden tratar con un tanto de toronjil; basta una infusin para combatir los vmitos, clicos, retorcijones y flatulencias. Esto se debe a que los componentes de la planta actan sobre el hgado y la vescula, incrementando la produccin de bilis. El toronjil ayuda a reducir el dolor, por eso se recomienda su uso para aliviar las jaquecas, migraas, problemas de odo o muelas. Entre otras cosas ms, sirve para prevenir los ataques asmticos, tratar el hipertiroidismo e incluso, segn las creencias populares, constituye un afrodisiaco para las mujeres. Sin dejar de mencionar que se usa para curar llagas, heridas, picaduras de insectos y mejorar el mal aliento o halitosis.

Adis al insomnio

Esta planta se recomienda para las personas que tienen problemas para dormir. Una infusin de melisa antes de acostarse.
Librese del estrs

Si est muy cansado, tensionado o preocupado puede agregar unas pocas hojas de toronjil en su bao, esto le ayudara a relajarse.
Ambientador y repelente

Para perfumar su ropa es aconsejable poner unas hojitas de melisa en el armario. De este modo tambin puede ahuyentar a los insectos.
Precauciones

Si utiliza el toronjil de forma externa, es preferible que se cuide de los rayos solar, pues una exposicin prolongada podra causarle irritacin.

Nutrientes del Amaranto

El amaranto es caracteriza por sus propiedades nutritivas, es considerado como un pseudocereal, ya que tiene componentes similares a los cereales, aunque no es uno de ellos. Al amaranto tambin se le conoce como ataco sus hojas contienen ms hierro que las espinacas; por eso, se las puede emplear como verdura en sopas y ensaladas.

Adems, esta parte de la planta contiene cido flico, una vitamina esencial para prevenir defectos en la cara, el cerebro y en la columna vertebral de los recin nacidos; las hojas del ataco ayudan a regular la menstruacin excesiva, las diarreas y las disenteras. El amaranto es recomendable para el tratamiento de problemas de la desnutricin y la anemia. Asimismo, las personas que atraviesan la menopausia o que padecen de osteoporosis pueden beneficiarse del calcio y el magnesio que se encuentra en esta planta nutritiva.
Para el cuidado oral

Si usted padece de aftas o ulceraciones bucales, es recomendable que realice lavados y gargarismos con una infusin de las hojas del amaranto, dos

veces al da.
La salud ntima y el ataco

Esta planta es utilizada para realizar lavados vaginales en caso de leucorrea (flujo inflamatorio vaginal). Lo ms adecuado es realizar lavados externos con una infusin.
Un aliado de los diabticos

El amaranto se aconseja a aquellos pacientes que sufren enfermedades como la de diabetes porque ayuda a estabilizar los niveles de glucosa en el organismo.
No genera intolerancia

A diferencia de los cereales, el amaranto no contiene gluten, una sustancia que provoca una mala absorcin de nutrientes en las personas que tienen intolerancia.
Cuide su cabellera

Para evitar la cada del cabello, es recomendable extraer el zumo de las hojas de amaranto y aplicar sobre la cabeza, as su pelo crecer ms y mantendr suave.

La albahaca, estmago sano

Entre las cualidades de esta planta es que favorece a la digestin, as que inclyala como parte de su comida (en ensaladas, sopas, sndwich, etc.) o como una infusin luego de haberse servido platos abundantes. Por estas cualidades la infusin de albahaca es muy til para las personas que sufren de gastritis o de hernia del hiato, lo nico que deben hacer es preparar un t con un puado de hojas frescas de la planta por cada litro de agua. Hay que tomar tres tazas al da despus de las comidas.

Si es una madre que est dando de lactar aproveche tambin las cualidades de la albahaca, puesto que como es galactagoga, es decir que estimula la produccin de leche. Para aprovechar estas cualidades ponga a hervir por 10 minutos dos puados de las hojas de albahaca seca por cada litro de agua. Tome dos tazas de esta bebida al da.

Para la depresin y nervios

La albahaca tiene una accin sedante en el organismo por eso resulta muy til para tratar con personas que sufren de irritabilidad, ansias, depresin ansiedad y insomnio. Una taza de la infusin de albahaca hacia antes de cada comida es recomendada.
Recupera

Si sufre de alcoholismo su cuerpo no absorber vitaminas, protenas, minerales; as que su salud tendr deficiencias. Gracias a su contenido de vitamina A, la albahaca ayudara a su recuperacin.
Tiene migraa?

El dolor de cabeza y la migraa son otros males que la albahaca ayuda a combatir. Si usted es propenso a estos males, beba una infusin de la planta fresca despus del desayuno. Debe tomar esta bebida apenas est hecha para aprovechar sus propiedades.

Infusin de cedrn
El cedrn es una planta de mejor aroma, ya que frotndola o cocinndola tiene un delicioso olor a limn. Se la utiliza como medicina y como parte de la sazn de varios platos y mens, esta planta tiene varias virtudes, entre ellas que estimula la secrecin biliar.

Tambin es un excelente sedante, por lo que si sufre de insomnio es el mejor remedio que pueda utilizar. Si su problema son los nervios, la ansiedad o tiene palpitaciones frecuentes, vmito o dolores de origen nervioso, dedquese a tomar agua de cedrn. Los mdicos naturistas tambin la recomiendan para combatir los dolores de cabeza, neuralgia y hasta la migraa. Otras de las principales caractersticas del cedrn es que es un remedio casero excelente para combatir el dolor de estmago.

Infusin tranquilizante

Como tranquilizante es aconsejable preparar una infusin. Ponga a hervir un litro de agua. Tome dos tazas por da.
Para el corazn y el susto

Sus hojas en infusin fortalecen el corazn, para ello ponga 20 gramos en un litro de agua. Para sustos y desmayos mejor combine con toronjil.
Para la pesadez estomacal

Evita la dispepsia (mala digestin acompaadas con gases y vomito) y tranquiliza los estmagos dbiles.
Ojo con el Exceso!

El cedrn es una planta que cura males. Pero si usted excede en su consumo puede tener irritaciones estomacales. No tome ms de 15 das.

Saco, si tiene gripe o bronquitis

Esta planta medicinal es uno de los mejores sudorficos que hay porque estimula la transpiracin; por tanto saca el fro del cuerpo y es tambin un potente depurativo y expectorante, as que no hay flema que se le resista, y tampoco toxina que no se elimine. Tambin tiene propiedades antiinflamatorias, se emplea habitualmente en forma de infusin para tratar resfriados leves, gripes, enfriamientos, catarros; tambin resulta eficaz para aliviar la fatiga e irritacin de los ojos y los prpados inflamados, lo que beneficia a quienes tienen que forzar la vista durante horas y a quienes sufren de infecciones ocular como la conjuntivitis, inflamacin de prpados, glaucoma y cataratas. En forma de compresa se emplea para tratar afecciones de la piel, como eccemas y la dermatitis (piel con granitos pequeos y de coloracin rojiza). Tambin tiene el poder de aliviar las hemorroides y como tiene propiedades laxantes, es ideal para solucionar los problemas de estreimiento. El saco asimismo tiene propiedades diurticas, por lo que la pueden consumir las personas que tienden a retener lquidos en el organismo y los que padecen de clculo en el rin o la vescula.

Para la tos y la fiebre

Ponga a hervir un litro de agua y agregue un puado de hojas cuando salgan las burbujas, saque del fuego y tape. Tome tres tazas al da.
Garganta inflamada?

Si ese es su problema, prepare una infusin. Cuando el agua est tibia ponga un poco de bicarbonato y haga grgaras en las noches.
Para el hgado

Ponga a cocinar dos ramas de saco en un litro de agua por 15 minutos. Guarde esa bebida en un frasco y tome una copita en ayunas por 9 das.
Recomendacin

Debe consumir la planta en infusin solamente nueve das, si la persona quiere tomar la tizana nuevamente, debe esperar 15 das y repetir la dosis. Cuando prepare la tizana con esta planta recuerde lavarla bien para quitarle la tierra y dejarla 20 minutos tapada antes de beberla.

Beneficios de la planta del limn

El limn es una de las frutas ms apetecidas por todos los usos que brinda; su planta tambin se puede aprovechar de varias formas. Al igual que el limn, su planta es rica en vitamina C, calcio y potasio. Sus nutrientes contribuyen a la produccin de glbulos blancos, por lo que contribuye a potenciar las defensas del organismo y a prevenir las enfermedades. La planta de limn tiene propiedades antiulcricas que ayudan a eliminar la acidez gstrica. Adems, contribuye un estimulante para el hgado (muy adecuada en los casos de insuficiencia heptica) y detiene la defecacin excesiva producida por la diarrea. Esta planta acta como un depurativo excelente para tratar el reumatismo, la artrosis, la artritis, la gota o los clculos en el rin. La planta del limn es til entre otras cosas para mejorar la circulacin sangunea, rebajar la hipertensin, eliminar los parsitos intestinales, combatir la anemia, la obesidad y el insomnio.

Para los parsitos

La corteza de esta planta se puede emplear como un desparasitante. Realice una decoccin con ella e ingiera un vaso del lquido en ayunas.
Un delicioso aroma

Por su caracterstico olor ctrico, el limonero se utiliza en la industria como aromatizante de mltiples productos de limpieza y aseo.
El cuidado de la piel

Los componentes de esta planta se usan para fabricar productos creados para fortalecer las uas, suavizar las manos o tonificar las pieles grasas.
Cuida su dentadura

Si desea aprovechar los nutrientes del fruto del limonero, primero disuelva el zumo en un tanto de agua. As no se daar el esmalte de los dientes.
Contraindicaciones

El consumo interno de aceites esenciales de la planta de limn no es aconsejable para personas embarazadas y nios menores de seis aos de edad.

Verbena para el corazn y los nervios

Una planta que crece en los jardines y que tambin se halla en los mercados, es buena para bajar la fiebre, e incluso para tranquilizar los nervios y aliviar la tensin. En infusin, sus hojas y flores son buenas para bajar las infecciones. Adems posee propiedades desinflamatorios y emolientes. Adems, es buena para los nervios esa es su principal cualidad. La verbena posee una esencia amarga (muclago) y esta caracterstica estimula el sistema nervioso y evita los espasmos, tambin estimula los movimientos intestinales, lo cual la hace buena para calmar los clicos estomacales, as como los menstruales. Incluso sirve para aliviar la taquicardia. El agua obtenida por la verbena se la puede acompaar con miel o incluso mezclar con agua de manzanilla para disminuir el sabor amargo que tiene. No obstante, esta planta que parece ser milagrosa y que lo cura todo, tiene contraindicaciones. Por ser fuerte y amarga esta bebida no puede ser tomada por las embarazadas, pues puede actuar como un abortivo.

Alivia la taquicardia.

Prepare una infusin con tres o cinco hierbas de verbena (en un litro). Endlcela con la miel y tome durante 9 maanas, en ayunas. Deje de tomarla y repita.
Para cicatrizar las heridas.

En un litro de agua haga hervir dos ramas de verbena. Con esta preparacin lave la herida. Muela 4 ramas de la hierba y mezcle con 5 gotas de limn, aplique la pasta en la herida.
Para el corazn.

En 3 litros de agua ponga un manojo de flores de verbena, mezcle con una ramita de toronjil. Tome la bebida como refresco durante 2 semanas, le aliviara la taquicardia.

Bondades de la manzanilla
Las comidas con condimentos fuertes, preparaciones grasas y ricas en sales suelen ser difciles de digestin, y en numerosas ocasiones producen dolores estomacales. Ante este cuadro, una infusin de manzanilla suele ser la solucin de de urgencia.

Esta planta medicinal es un excelente estimulante digestivo, que favorece el buen funcionamiento de los intestinos. Por su efecto antiespasmdico rebaja la tensin muscular y combate los dolores provocados por el ejercicio intenso o las malas posturas. Su consumo tambin est indicado en los siguientes casos: inapetencia, nuseas, vmitos, mala digestin, diarrea, gastritis, acidez de estmago, clicos flatulentos, sndrome de colon irritable, trastornos nerviosos y dolores musculares. Tambin hay que mencionar su valor como colagogo, es decir que estimula la produccin de la bilis y protege el hgado cuando aparece alguna enfermedad en ese rgano del cuerpo. Para este problema la recomendacin es preparar la infusin de una cucharada de flores secas por cada taza de agua.

Un potente anticolesterol

Como la manzanilla tiene colina ayuda a eliminar la grasa de la sangre e impide que las arterias se taponen. Tambin previene la degeneracin de la vescula biliar.
Para el insomnio y los nervios

Al tener propiedades sedantes resulta adecuada para aliviar la depresin, el dolor de cabeza y las alteraciones nerviosas. Tome una taza antes de dormir.
Un diurtico muy suave

Favorece la eliminacin de lquidos en el cuerpo, por lo que resulta interesante no solo en caso de obesidad, sino de dolencias como acido rico.

Hojas de mora
De la planta de mora no solo el fruto tiene propiedades medicinales, sino tambin sus hojas y tallos. Es uno de los remedios ms importantes para remediar las heridas de la piel, ya que tienen las propiedades de matar las bacterias y disminuir la hinchazn.

Las hojas de mora en infusin ayuda a disminuir la glucosa de la sangre es decir es una bebida indicada para evitar la diabetes. Las propiedades antispticas de esta planta combinadas con las propiedades astringentes le ayudarn a combatir las anginas y los problemas de inflamacin en la garganta. El fruto evita la formacin de cogulos y estimula la buena circulacin de la sangre, es una buena amiga del corazn porque es extremadamente rica en vitaminas E y C. La combinacin de estos dos elementos convierte a la mora en una fruta con altos poderes antioxidantes, es decir, protege al organismo de los agentes externos e internos que lo desgastan y envejecen. Adems, la mora es rica en pectina, un tipo de fibra soluble que resulta altamente beneficiosa para las personas que tienen alto el nivel de colesterol.
Remedio para la diarrea

Cocine de 4 a 5 cucharaditas de hojas de mora en un litro de agua y deje hervir

hasta que disminuya al 50%. Tome por cucharadas durante el da.

Para la diabetes

Ponga a hervir un litro de agua y cuando este en ebullicin suelte 2 o 3 cucharadas de hojas secas. Tome par de vasos al da.
Llagas en la piel?

Para cicatrizar las heridas ponga a cocinar un puado de hojas de mora durante 10 minutos. Aplique compresas en la zona afectada.

Abedul (Betula pendula)

Las hojas del abedul se utilizan desde antiguo para el tratamiento del reuma, gota y de enfermedades del aparato urinario. Las hojas se deben recoger a los 2 meses de su nacimiento y se secan a 40C. Se preparan tisanas por decoccin de una o dos cucharadas de hojas secas por cada taza de agua, aadiendo una pizca de bicarbonato sdico. La infusin tiene un olor aromtico y un sabor amargo. Contienen saponinas, aceites esenciales, taninos y antispticos vegetales (fitsidos). El polen del abedul es altamente alergnico y puede producir rinitis y fiebre del heno en sujetos susceptibles. La corteza del abedul es diurtica y laxante. La parte interna de la corteza, amarga y astringente tiene propiedades antipirticas y se ha utilizado en fiebres intermitentes. Se extrae de la misma un aceite astringente til para el tratamiento de afecciones de la piel, especialmente el eccema y la psoriasis. Esta planta muestra pocos efectos secundarios, aunque pueden darse reacciones de hipersensibilidad y alteraciones electrolticas. Debe consumirse con precaucin en los pacientes con insuficiencia cardaca y renal. Puede potencias la hipopotasemia producida por algunos diurticos, los corticoides o el digital.

Manzana (Malus domestica)

El manzano es un rbol pequeo, de la familia de las Rosceas, de hojas alternas, pecioladas de forma oval. Las flores tienen 5 ptalos rosas o blancos. El fruto, la manzana es carnoso y de tamao y color varaible segn las variedades. El manzano es una de las primera plantas cultivadas por el hombre, existiendo unas 50 especies de las cuales, las mas conocidas son las Golden o las reinetas La manzana cumple un papel esencial en el rgimen alimentario del hombre. Contiene hasta el 1% de pectina, una sustancia que reduce los niveles plasmticos de colesterol, hidratos de carbono, cidos orgnicos y taninos. Las propiedades antioxidantes de la manzana se deben a los elementos fitoqumicos que contiene, ms abundantes en la piel, en concreto, polifenoles (quercitina, flavonoides). La manzana se utiliza para preparar la sidra, una bebida con una baja graduacin de alcohol, zumos, jarabes y vinos. El jarabe de manzana del Dr. Manceau, preparado por maceracin de manzanas reinetas en jarabe de azcar es un excelente laxante natural, especialmente indicado en pediatra. El efecto laxante se atribuye a la pectina, sustancia tiene la particularidad de retener agua y regulando el trnsito intestinal. Adems, la manzana es, despus del membrillo, una de las frutas ms ricas en taninos, sustancias con propiedades astringentes y antiinflamatorias. Externamente, el vinagre de sidra ha sido utilizado para erraducar los hongos de los pies eliminando el ardor que los acompaa.

Menta acutica (Mentha aquatica)

Planta herbcea de la familia de las labiadas que alcanza hasta los 80 cm de altura. De los tallos erectosy pilosos, nacen las hojas ovadas, pecioladas y dentadas. Las flores son de color violeta reunidas en inflorescencias separadas. Muestra un fino aroma a menta. El aceite extraido de las hojas contiene grandes cantidades de cineol, un terpeno de conocida actividad antibacteriana El aceite voltil de esta planta ha sido utilizado en la isla de Java como tratamiento de las cefaleas y del clera. En los pases occidentales, se utilizan infusiones de hojas secas de esta planta en el tratamiento de la artritis, aunque se desconoce el mecanismo de esta accin. El extracto alcohlico de la menta acutica ha mostrado poseer una cierta afinidad, dosis-dependiente, hacia el receptor de benzodiazepinas.

Bambu (Bambusa arundinacea)

Planta herbcea de la familia de las Poceas (Gramneas) como el trigo o la avena si bien ciertas especies alcanzan 40 metros de altura en los trpicos. En medicina natural, los chinos recogen de los nudos del tallo un exudado que se llama "bamboosil" (tabashir en la India) que se ha utilizado en el tratamiento de infecciones respiratorias. Contiene un lignofenol antioxidante que ha demostrado en los animales de laboratorio tener un efecto neuroprotector Contiene un alto contenido en slice, un oligoelemento importante para el cuerpo, sobre todo para la piel y los huesos. Estimula la sntesis del colgeno contenido en los tejidos seos y conjuntivos, facilitando as la reconstitucin del cartlago destruido a causa de las enfermedades articulares como la artrosis o la espondilitis anquilosante. A esta beneficiosa accin sobre las articulaciones, se aade un efecto remineralizante que puede ser beneficioso en la menopausia. Por otra parte, la slice orgnica refuerza las defensas del organismo, restrableciendo el equilibrio electroltico. Al envejecer la cantidad de slice presente en el organismo disminuye y esta prdida conlleva la prdida de la agilidad as como sequedad de la puel con prdida de su integridad y aparicin de arrugas y manchas. La administracin de slice exgena es una manera de combatir el envejecimiento de la piel y de otros tejidos Los brotes de bamb son comestibles y formna parte de numerosos platos en China, la India y Tailandia. Este uso alimentario tradicional ha despertado el inters de los nutricionistas al observarse que la adicin de esta planta durante la fritura o el cocinado reduce la formacin de acrilamidas cancergenas. Tambin se obtiene a partir de las hojas de bamb un vino dulce llamado ulanzi El bamb tiene adems multitud de usos en la construccin, carpinteria, decoracin e incluso la fibra obtenida de esta planta tiene aplicaciones textiles

Cebolla (Allium cepa)

Planta vivaz, de bulbo pardo y escamoso. Las hojas son redondeadas. Las flores se agrupan en una umbela terminal. El fruto es una cpsula que alberga las semillas, de color negro. La cebolla es conocida por sus propiedades alimenticias y medicinales desde la ms remota antiguedad. La medicina egipcia contaba con numerosas recetas en las que intervena la cebolla. Los bulbos contienen aceites esenciales, azcares, vitaminas y minerales. Los compuestos sulfurados que contienen tienen propiedades antispticas y antifngicas en particular frente a los dermatofitos. El olor pungente de la cebolla se debe a la presencia de estos tiosulfinatos voltiles, siendo el agente lacrimgeno el (+)-S-alil-L-cistena sulfxido (ACSO), vulgarmente conocido como aliina. La cebolla fresca alivia rpidamente las afecciones de las vas respiratorias altas y es eficaz contra la tos. Tambin es desinfectante en las afecciones del tracto digestivo y elimina los parsitos intestinales. Es moderadamente diurtica e hipoglucemiante. La medicina tradicional, en particular la China, hace numerosas referencias a los efectos preventivos de la cebolla en el cncer, lo que parece haber sido confirmado en un amplio estudio retrospectivo realizado entre 1991 y 2004 en Italia en 2000 pacientes consumidores usuales de cebolla y de ajo. Este estudio concluye que la cebolla protege con una frecuencia moderada frente al cancer de colon, laringe y ovario, pero menos frente a los cnceres de prstata, mama o cncer renal. Es ms, este estudio seala una relacin inversa entre la cantidad de cebolla consumida y algunos tipos de cncer. Se especula que esta propiedad (tambin presente en el ajo, Allium sativum) se deba a la presencia de compuestos conteniendo selenio en particular la Semetil-selenocistena y la -glutamil-Se-metil-selenocistena La cebolla machacada alivia tambin las picaduras de los insectos. Al secar o al cocer, pierde sus propiedades.

Planta herbcea vivaz, de raz en forma de nabo y hojas basales. Las flores son bohordos florales terminados por cabezuelas amarillas que se transforma en una esfera de aquenios. Toda la planta est cubierta por un ltex blanco no txico. Toda la planta es utilizada con fines medicinales, recogindose las distintas partes antes de la floracin. Las races limpias se cortan a lo largo y se secan a 50C. Los tallos se recogen antes de la floracin as como las hojas y las flores. Todas estas partes contienen principios amargos terpnicos,como la taraxacina y taraxasterina, un glucsido, esteroles, aminoacidos y hasta un 25% de inulina. Las flores contienen carotenos y triterpenos. Se utilizan las hojas por sus propiedades colagogas y estimulantes de la secrecin gstrica. Desde siempre, el diente de len se ha utilizado para los cuidados oculares. La infusin de diente de len, ligeramente diurtica, es excelente para aliviar la retencin de lquidos durante la menstruacin. El diente de len tiene un notable valor nutricional, siendo muy alto su contenido en vitaminas A y C, betacaroteno y potasio. A veces, se utiliza como condimento y para fabricar un vino dulce Forma parte igualmente de remedios homeopticos utilizados en el tratamiento de cefaleas, fiebre y

escalofrios Se han descrito casos de eritema multiforma por contacto con esta planta

Dulcmara (Solanum dulcamara, L)

Arbolito con largos tallos trepadores cubiertos de hojas lanceoladas. En las axilas se forman inflorescencias compuestas de flores violetas. Los frutos son bayas ovaladas de color rojo. La planta es venenosa. Las semillas contienen triterpenos y esteroides Con fines terapeticos se recogen las extremidades de los tallos, secndose en estufa a menos de 40C. Contienen saponinas, glucsidos, alcaloides y cidos dulcamrico y dulcamartico dotados de propiedades antimicrobianas. Se utiliza en decoccin como tonificante ya que favorece los intercambios metablicos. Externamente, se utilizan compresas y emplastos de hojas de dulcmara para el tratamiento de ezcemas y dermatosis

Eucalipto (Eucalytus globulus)

Arbol de origen australiano, hoy da cultivado en muchos pases por su rapidez de crecimiento. Tiene una corteza gris, con hojas ovaladas y delgadas que, en los ejemplares jvenes son opuestas y alternas en los de mayor edad. Las flores son blanquecinas y de desarrolla para dar unos frutos gruesos. Se utilizan exclusivamente las hojas, de las que se extre un aceite esencial que contiene eucaliptol. Adems, los frutos contienen un sesquiterpeno denominado globulol dotado de una cierta actividad animicrobiana. El eucalipto, sobre todo el aceite esencial, se utiliza en numerosos remedios contra el asma y la bronquitis. El t de eucalipto (3 cucharaditas de hojas en 1/4 litro de agua) reduce la formacin de mucus en los bronquios y es fluidificante de las secreciones. El aceite esencial, posee adems unas ciertas propiedades desinfectantes e insecticidas, utilizndose en el tratamiento de las infestaciones por piojos. Como otros aceites esenciales, el aceite de eucalipto muestra propiedades antibacterianas, en particular frente al Staphylococcus aureus, meticilina-resistentes, por lo cual puede ser til en infecciones de la piel producidas por este microorgamismo

Cebolla albarrana (Urginea martima)

Planta perenne con un bulbo de gran tamao, de varios kilos de pesony de color blanco verdoso o violeta rojizo segn las variedades. Las hojas aparecen despus de marchitarse las flores, muy vistosas, de color blanco. Las hojas lanceoladas de gran tamao se secan en verano. En este momento sale del bulbo un tallo de hasta 150 cm con un racimo de flores. Los frutos son cpsulas globulosas en las que se encuentran las semillas, planas y negras. La cebolla albarrana es venenosa por contener varios glucsidos bufadienlicos, en particular las escilarinas A y B, a partir de las cuales se extrae la escilarrenina (*). Adems de poseer propiedades cardiotnicas parecidos a las del digital, estos glucsidos son muy txicos para las ratas y otros roedores siendo relativamente inocuos para el ganado. Tambin se han descrito propiedades insecticidas, en particula con los extractos de la variedad roja Se ha utilizado en el tratamiento de la artritis y como tnico cardaco, diurtico, vomitivo, expectorante. Localmente se ha utilizado para el tratamiento de la caspa y de la seborrea

Espino albar. Crategus leavigata

Arbustos de ramas grises y espinosas, de la familia de las Rosceas, con hojas alternas. Sus flores blancas o rosadas se agrupan en corimbos. Los frutos son bayas polispermas ovaladas, de color rojo. Con fines medicinales se recogen las flores al inicio de la floracin. Tambin se pueden recoger las hojas por separado. Se secan a la sombra o en secadero a una temperatura mxima de 35 C. Las flores contienen un glucsido la quercitrina, flavonas, aceites esenciales y quercetina, el aglucn de la rutina con propiedades protectoras sobre los capilares. Las hojas poseen aceites esenciales, catequinas, esteroides y flavonoides. El espino blanco se emplea como hipotensor y contra la arteriosclerosis, pudiendo sus efectos ser aditivos con los de las medicaciones hipotensoras. Las investigaciones modernas ha demostrado la presencia de sustancias que explican los efectos del espino albar en las enfermedades cardacas y circulatorias. El extracto estandarizado del espino es vasodilatador, especialmente de los vasos coronarios, reduciendo las resistencias perifricas y la presin arterial. Los efectos del extracto se instauran lentamente y se cree

que acta directamente sobre el corazn especialmente en casos de insuficiencia cardaca. Su toxicidad es muy baja, siendo evidente slo en dosis muy elevadas. El espino blanco puede incrementar la actividad de digoxina. En estudios de laboratorio, se ha comprobado que los extractos alcohlicos de las bayas del espino albar contrarrestan los efectos vasoconstrictores de la fenilefrina, un frmaco que se utiliza en los descongestivos nasales. Sin embargo, se desconoce si esta interaccin tiene lugar clnicamente.

Encina. Quercus rotundifolia

Es un arbol muy longevo (puede vivir hasta 700 aos) de copa amplia y redondeada que puede alcanzar hasta 25m de altura. La corteza es cenicienta y las ramas abiertas entre erguidas y horizontales. Las hojas simples con disposicin alterna permanecen en el rbol hasta 3 y 4 aos. Las flores, amarillas y colgantes se agrupan en amentos. Su fruto es la bellota muy apreciada como alimento para el ganado porcino. Es famoso en el mundo entero el jamn de bellota, obtenido a partir de cerdos ibricos alimentados exclusivamente con bellotas. Con fines medicinales se recoge la corteza al comienzo del verano y las flores, que hay que secar rpidamente. Es un excelente astringente que se usa contra las diarreas crnicas y la disentera. Tambin es til en las hemorragias nasales, de las vias urinarias, estmago, intestinos y de los pulmones. Localmente, se aplica en las hemorroides, fstulas, lceras y en las estras de los pezones. Tiene propiedades diurticas y es un potente antioxidante La infusin de quercus se prepara hirviendo una cucharadita de corteza o de flor por taza. Externamente, se utiliza un infusin ms concentrada. Las agallas del Quercus lusitanica (*) contienen grandes cantidades de taninos y se emplean en la litiasis renal, aunque las propiedades antilitisicas no han sido claramente probadas

REFERENCIAS

Fabuco (Fagus sylvatic a)

Haya europea. Es un rbol que puede alzanzar un gran tamao cuya madera es muy apreciada en carpintera por su gran dureza y resistencia. Los frutos o nueces, llamadas fabucos se utilizan en algunos pases en piensos animales sobre todo para pollos y pavos. Cuando se machacan producen un 15% de un aceite espeso, parecido al aceite de algodn que se utiliza como combustible, para cocinar y como sustituto de la mantequilla. A partir de su madera, se obtiene una brea con propiedades antispticas y estimulantes que se emplean internamente para el tratamiento de las bronquitis y externamente en afecciones dermatolgicas

Girasol (Helianthus annuus)

Planta herbcea anual de gran tamao, con tallo recto que se curbre de grandes hojas cordiformes. En el extremo del mismo se forma una cabezuela formada por ligulas amarillas y flores tubulares de color marrn. El fruto es un aquenio. Las semillas contienen una gran porcentaje de aceite de girasol que contiene glicridos de cidos insaturados (linoleico y oelico) y saturados (palmtico y araquidnico). El aceite para uso farmacetico se obtiene por fusin en fro de las semillas machacadas. De las flores del girasol se han extrado glucsidos triperpnicos dotados de una potente accin anti-inflamatoria en algunos modelos animales El aceite de girasol se emplea en la alimentacin y en farmacia para la preparacin de pomadas y ungentos

Grama (Agropyron repens)

Esta planta se fija al suelo mediante extensos rizomas subterraneos que forman numerosos estolones. Los talos, erguidos y lisos soportan delgadas hojas lisas. Puede alcanzar una altura de 1 m y los tallos terminan en espigas compuestas. El fruto es una caripside. Con fines medicinales se recogen los rizomas al comienzo de la primavera. Se lavan y secan en secadero a unos 55C. Contienen numerosos hidratos de carbono, muclagos, saponinas, sales minerales (sobre todo clcicas), un glucsido fenlico, aveneina, un hidrocarburo de propiedades antimicrobianas, el agropireno, vitaminas A y B y cidos orgnicos. Se utiliza como diurtico como componente de infusiones renales y se dice que posee propiedades como activador de la secrecin glandular utilizando como complemento en el tratamiento de la diabetes. Mezclado con otras hierbas, la infusin de grama se utiliza par el tratamiento del acn Externamente la decoccin de grama se utiliza para el tratamiento de erupciones cutneas y hemorroides.

Guayabo (Psidium guajava L)

Arbol no demasiado grande, de la familia de las Myrtaceae, cultivado en Cuba y otros pases tropicales por sus frutas comestibles, las guayabas. Las hojas, adems de su elevado contenido en taninos, contienen un aceite esencial compuesto por una serie de sesquiterpenos ( -bisaboleno, aromadendreno, -selineno, nerolidiol, cariofileno-oxido, etc), algunos triterpenos y sitosterol. El fruto maduro, de un fuerte olor almizclado, posee un elevado contenido en vitamina C Las races, corteza y frutos sin madurar, debido a su astringencia se utilizan muy frecuentemente en las gastroenterititis, diarrea y disenteria. Las hojas machacadas se aplican sobre heridas, lceras y zonas reumticas, y se mastican para aliviar el dolor de dientes. La decoccin de las hojas se utiliza a menudo como remedio contra los resfriados e inflamaciones de gargante y para hacer gargarismos en el tratamiento de lceras y aftas orales. Tambin se le atribuyen propiedades emenagogas, utilizandose para el tratamiento de la leucorrea. La tintura de las hojas es eficaz en el clera, reduciendo los vmitos y la diarrea. En la India, la tintura se utiliza para dar masajes en la espina dorsal de los nios con convulsiones

Hierba mora . (Solanum nigrum)

La hierba mora (Solanum nigrum) tambin conocida como tomatillo del diablo, tomatillo, tabaco del diablo o tabaco cimarrn es un planta herbcea de la familia de las solanceas. Es una hierba que puede alcanzar hasta los 50 cm de altura, con hojas grandes, lanceoladas o romboidales, alternas y pecioladas, limbo ovoide e inflorescencias compuestas por 3 a 6 flores hermafroditas de entre 5 y 7 milmetros; stas se agrupan en cimas pedunculadas, con ptalos blancos de los que sobresalen las anteras amarillas muy destacadas. Las flores son lo suficientemente pequeas para no resultar distintivas a simple vista. Los frutos son bayas de 1 cm de dimatro, verdes cuando inmaduros, se vuelven negros, brillantes y lisos al madurar. Contienen grandes concentraciones de solanina (*) , un glucsido bastante txico de solanidina.

Con fines medicinales se utiliza toda la planta que se recoge en otoo y se seca. Tambin se utilizan las bayas y las hojas frescas de las que se extra la solasodina que la industria farmacetica utiliza como material de partida para la fabricacin de esteroides. Se atribuyena a esta hierba propiedade diaforticas, purgantes, narcticas e anti-inflamatorias, si bien en la prctica, debido a su toxicidad slo se utiliza tpicamente, en forma de unguent para el tratamiento de abscesos, heridas y herpes. La solanina se ha utilizado como insecticida agricola y moluscicida

Hierbabuena morisca

Planta herbcea vivaz, de rizoma subterrneo ramificado que da origen a tallos erguidos cubiertos de hojas opuestas, ssiles, rizadas. La parte superior del tallo se ramifica y queda rematado por espigas de flores azules. Sus frutos son tetraquenios. Toda la planta desprende un olor aromtico. Para uso medicinal se recolectan las sumidades durante la floracin o solamente las hojas. Se secan a la sombra o en secadero a no ms de 35C. Contienen un aceite esencial cuyo componente principal es la carvona, taninos y principios amargos. Tradicionalmente se ha utilizado en el tratamiento de la depresin, efecto que se atribute a su contenido en naringenina, un inhibidor de la monoaminoxoxidasa (IMAO) Se emplea en infusin (1 cucharadita de hojas secas en medio litro de agua) para consumir dos o tres veces al da. Es eficaz en casos de inapetencia, trastornos gstricos, diarreas, etc. La menta es adems colagoga y se emplea en las afecciones de la vescula biliar.

Hierba mora . (Solanu m nigrum)

La hierba mora (Solanum nigrum) tambin conocida como tomatillo del diablo, tomatillo, tabaco del diablo o tabaco cimarrn es una planta herbcea de la familia de las solanceas. Es una hierba que puede alcanzar hasta los 50 cm de altura, con hojas grandes, lanceoladas o romboidales, alternas y pecioladas, limbo ovoide e inflorescencias compuestas por 3 a 6 flores hermafroditas de entre 5 y 7 milmetros; stas se agrupan en cimas pedunculadas, con ptalos blancos de los que sobresalen las anteras amarillas muy destacadas. Las flores son lo suficientemente pequeas para no resultar distintivas a simple vista. Los frutos son bayas de 1 cm de dimatro, verdes cuando inmaduros, se vuelven negros, brillantes y lisos al madurar. Contienen grandes concentraciones de solanina (*) , un glucsido bastante txico de solanidina. Con fines medicinales se utiliza toda la planta que se recoge en otoo y se seca. Tambin se utilizan las bayas y las hojas frescas de las que se extrae la solasodina que la industria farmacetica utiliza como material de partida para la fabricacin de esteroides. Se atribuyena a esta hierba propiedades diaforticas, purgantes, narcticas e anti-inflamatorias, si bien en la prctica, debido a su toxicidad slo se utiliza tpicamente, en forma de unguento para el tratamiento de abscesos, heridas y herpes. La solanina se ha utilizado como insecticida agricola y moluscicida

Higuera (Ficus carica, L)

La higuera (Ficus carica L.) es un rbol tpico de secano en los pases mediterrneos, de la familia de las morceas. Es un rbol de madera blanda, de hojas grandes, verdes y brillantes por el haz y grises y speras por el envs. Sus flores, unisexuadas, estn distribuidas por la superficie interna de un receptculo lobuloso abierto en un extremo; este receptculo, tras la fecundacin, se hincha y se vuelve carnoso, formando un receptculo carnoso denominado 'sicono' en forma de pera que sirve de soporte a las flores masculinas y femeninas que originarn pequeos frutos denominados 'aquenios' que vulgarmente llamamos pepitas. Estos receptculos son los llamados higos, comestibles, que pueden comerse crudos o secos. Algunas higueras cultivadas producen dos cosechas de higos, una de brevas en primavera, de mayor tamao, y otra de higos en otoo Las familias de origen rabe no slo comen sus frutos sino que utilizan sus hojas para envolver alimentos en forma peculiar conforme sus costumbres ancestrales; La savia es un ltex con un elevado contenido en enzimas proteolticas denominadas "ficinas", que tienen una actividad comparable a la bromelana y la papana. En la medicina popular se usa para curar las verrugas de las manos. Las hojas en infusin se emplean como remedio para la tos. Tambin se han empleado para aliviar las molestias producidas por las hemorroides, Recientemente, un pequeo estudio en 10 diabticos tipo I ha puesto de manifiesto que la decoccin de hojas de la higuera en el desayuno reduca de modo significatico los niveles de glucosa post-prandial En algunas regiones usan esta bebida para bajar la presin arterial Los higos verdes se utilizan una vez cocidos como tnicos y galactgos. Los frutos maduros tostados se han utilizado como emolientes en emplastos para tratar flemones y abscesos dentales. El jarabe de higo es un laxante bien conocido muy til en nios y ancianos. Tanto el latex del rbol como la piel de los higos pueden producir serias fotodermatitis

Jazmn (Jasminum officinale)

Planta trepadora, propia de climas clidos, que puede alcanzar los 10 m de altura. Las flores, de color blanco, estn presentes desde Mayo a Septiembre , proporcionando un aroma muy agradable sobre todo por la noche. Las flores se utilizan para extraer la esencia, muy apreciada en perfumeria y para preparar el t de jazmn. Se le atribuyen propiedades antispticas, antiespasmdicas, tnicas y parasiticidas. El jugo de las hojas aplicado directamente alivia los granos y secreciones del odo. Contienen cido saliclico, utilizndose en infusin como analgsicas y febrfugas, y glicsidos secoiridoides. Uno de estos glicsidos, la oleeuropeina, inhibe de forma significativa la replicacin de los virus de la hepatitis B en las clulas HepG2 2.2.15 , lo que explicara que enn la medicina tradicional china, el jazmn se utilice en el tratamiento de la hepatitis Las races machacadas se utilizan para el tratamiento de las parasitosis por nematodos. Las flores son afrodisiacas, antiespasmdicas y galactogogas y se utilizan sobre todo en aromaterapia, al igual que el aceite esencial. Ambos se emplean en el tratamiento de la depresin, tensin nerviosa, impotencia, frigidez y desrdenes menstruales.

Jengibre (Zinziber officinalis)

Planta herbcea perenne cuyos rizomas polilobulados soportan brotes laterales arracimados que se secan cuando la planta madura. Las hojas son estrechas, lineales y lanceoladas de color verde oscuro. Las flores, de color verde amarillento, se agrupan en espigas. Esta planta es conocida en Extremo Oriente desde la antigedad para el tratamiento de inflamaciones de las articulaciones como la artritis. Se recoge el rizoma que se lava y seca rpidamente. Contiene un 1-4% de aceites voltiles, responsables de los efectos farmacolgicos del jengibre as como de su olor y sabor caractersticos. Los principales componentes activos son el zingibere y el bisaboleno, mientras que los principios pungentes se conocen como gingeroles y shogaoles. Tiene propiedades estimulantes y carminativas para el tratamiento de dispepsias y flatulencias. Es especialmente til en las gastritis provocadas por el alcohol y tambin protege del estmago de las lesiones originadas por los frmacos anti-inflamatorios previniendo la formacin lceras. Algunos autores partidarios de la Medicina alternativa recomienda la ingestin de jengibre con los alimentos como preventivo de los vmitos inducidos por la quimioterapia. Tambin recomiendan la infusin de jengibre para tratar los vmitos y las nuseas de los primeros meses del embarazo. No se debe prolongar este tratamiento ms de 2 meses Se ha utilizado en jengibre en el tratamiento de algunas afecciones cardiovasculares: al lado de un cierto efecto antiagregante plaquetario que ayudara a prevenir la formacin de trombos y para mejorar la circulacin en general. Sin embargo, puede interferir con algunos frmacos que tambin se utilizan en estas afecciones El t de jengibre que se prepara con dos cucharadas de raz pulverizada en medio litro de agua. Tambin se le han reconocido propiedades antiesclerticas y antiinflamatorias. Externamente es rubefaciente. Es ampliamente utilizado en la cocina como especie, presentando diferentes formas que van desde su variedad fresca hasta la

caramelizada, pasando por otras variedades como la variedad en conserva o la seca. Tiene un sabor fuerte y punzante, ligeramente dulzn. Se utiliza, por ejemplo, para espolvorear sobre el meln, una combinacin muy utilizada en algunos pases orientales. No tomar dosis diarias de extracto de polvo superiores a 2 g. Dosis superiores de unos 6 g. diarios pueden producir lcera o gastritis. Puede interactuar con ciertos medicamentos anticoagulantes como la heparina o interferir con la absorcin de ciertas vitaminas, como el hierro. A veces, su utilizacin puede producir exceso de acidez gstrica. El aceite esencial no debe ingerirse en afecciones graves del aparato digestivo como lceras, gastritis, colitis ulcerosa , enfermedad de Crohn o sndrome del intestino irritable. Tampoco debe ser administrado ante enfermedades de tipo neurolgico o personas que posean o sean propensas a clculos biliares o con nios pequeos. La planta completa no debe utilizarse por sus propiedades hepatotxicas. Externamente, la utilizacin del aceite esencial no debe aplicarse en personas que posean alergia respiratoria.

Laurel noble, laurel de Apolo

Arbusto o rbol perenne, con tallo lampio de corteza lisa, madera de color amarillo plido y ramas erguidas. Las hojas son persistentes, coriceas, pecioladasa, aromticas y de color verde oscuro. Las flores son de color blanco amarillento, agrupndose en inflorescencias axilares. Los frutos son unas bayas negruzcas ovoidales. Los laureles masculinos no dan fruto. Con fines medicinales se recogen las hojas y las frutas que se secan al aire. Contienen aceites voltiles ricos en cineol, geraniol, linalol, taninos y otras sustancias. La infusin de hojas de laurel se utiliza por sus propiedades antispticas, estimulantes, diaforticas y aperitivas. La pomada de laurel preparada a partir de hojas y bayas frescas en manteca de cerdo se empleaba como cosmtico para el cabello. Las hojas frescas o secas se utilizan como condimiento culinario para aromatizar escabeches y otros platos. Esta planta estaba consagrada al dios Apolo y era muy apreciada por los antiguos, siendo el premio otorgado a poetas, atletas y triunfadores. Lechuga ponzoosa

Planta anual o bianual, dotada de un tallo erguido y ramificado con hojas ssiles. El tallo, con sus cabezuelas de flores amarillas forma una pancula ramificada. El fruto es un aquenio. Toda la planta se encuentra recorrida por una red de laticferos por donde circula un ltex que, al entrar en contacto con el aire, cambia de color y se hace pegajoso. En la antiguedad se la conoca por sus efectos narcticos. La planta es relativamente txica Con fines medicinales se recogen las sumidades que se secan a la sombra. Los tallos secos tienen un olor desagradable y un sabor amargo. Tanto el tallo como el ltex contiene principios amargos, alcaloides, caucho pero sobre todo dos principios activos, la lactucina y la lactucopicrina que tienen un efecto sedante, por lo que esta planta fue utilizada antes del descubrimiento del opio. La planta se emplea contra la tos y la tos ferina, pero slo bajo prescripcin mdica,

Limonero (Citrus limon, L)

Arbol perenne que puede alcanzar hasta los 5 m de altura. Las hojas son grandes y coriceas, con una espina en la base. Las flores son blancas por el interior y rosadas por fuera. El fruto (limn) tiene una forma ovalada con dos protuberancias en los extremos. La piel tiene un olor caracteristico y al presionar rezuma un aceite esencial, amargo y de olor agradable. El limn est dividido engajos y es muy jugoso con un sabor fuertemente cido. El zumo es muy apreciado como condimento y para preparar bebidas refrescantes. La corteza del limonero suministra una esencia aromtica y estimulante. El zumo de limn contiene cidos ctrico, actico, frmico y sobre todo cido ascrbico (vitamina C). Tiene propiedades antiescorbticas, antispticas, antihemorrgicas, cicatrizantes, digestivas, expectorantes y tnicas. Se utiliza para combatir lase

estomatitis y las inflamaciones de boca y garganta

Nogal

Arbol que alcanza hasta 20 m de altura. El tronco y las ramas tienen una corteza de color gris. Las hojas son pinnadas e impares y cuando son jvenes son pegajosas al tacto. El nogal florece en en primavera antes de que aparezcan las hojas. Los frutos verdes contienen en su interior las conocidas nueces. Con fines medicinales se recogen las hojas y las cscaras verdes de las nueces. Contienen taninos, un aceite esencial, la juglandina que es activa contra las micosis, una sustancia colorante (juglona *) y flavonoides. Una vez secas se utilizan en infusin para el tratamiento de inflamaciones gstricas e intestinales. Sin embargo esta planta es especialmente til en el tratamiento de enfermedades cutneas diversas como eczemas, acn o sabaones. La infusin se prepara con 2 cucharaditas de hojas en un 1/4 litro de agua fra que se lleva a ebullicin y se deja cocer por espacio de 3 o 4 minutos.

Maz. Zea mays, L

Planta herbcea anual robusta con un tallo macizo que llega a alcanzar los 2 metros con hojas alternas lineales. Las flores masculinas forman panculas terminales mientras que las femeninas van encerradas en una espiga de la que sobresalen los estigmas. El fruto es una caripside. Para uso medicinal se recogen los estilos y los estigmas de las flores femeninas cuando empiezan a aparecer y se secan a la sombra en un lugar ventilado. Contienen saponinas, aceites esenciales, taninos, azcares y sales minerales. Tienen propiedades cardiotnicas y bajan la presin arterial. Se utiliza tambin en productos adelgazantes. Se administra en forma de infusin a razn de 5 g de producto seco por cada taza de agua, tomando una taza en das alternos. La semilla de maz se utiliza para la preparacin del aceite de maz muy rico en vitamina E y tambin para la elaboracin de productos contra la paradentosis. Las semillas trituradas constituyen la harina de maz que se utiliza en las personas con alergia al gluten de trigo. Se deben tomar precauciones en casos de insuficiencia renal y cardiaca. Se deben vigilar los niveles plasmticos de potasio en caso de tratamiento coadyuvante con diurticos o digital Olmo

Arbol de corteza lisa o estriada que llega a alcanzar los 40 m. Las hojas poseen un corto peciolo, son aserradas, ovaladas y terminadas en punta y el color verde intenso es ms claro por el envs. Las flores se agupan en racimos y dan origen a los frutos que sn smaras. Con fines medicinales se recoge la corteza de las ramas jvenes. Al secar, se enrolla. Tiene un sabor astringente por su contenido en taninos. Tambin contiene muclagos y principios amargos, entre ellos el flobafeno. La infusin de corteza de olmo se prepara con 2 cucharaditas de corteza seca en 1/4 de agua. Internamente, esta infusin se utiliza para el tratamiento de diarreas y trastornos digestivos. Para su aplicacin externa, se prepara una decoccin al 20% que se utiliza como antinflamatorio para lavar heridas abiertas y supurantes y para hacer gargarismos en caso de inflamacin de la cavidad oral.

Olivo (Olea europea)

Arbol de hoja perenne, que puede llegar a los 15 m de altura, con tronco grueso, muy corto y retorcido, por lo que a veces parece compuesto de 2 o 3 brazos. La corteza es fisurada, de color grisrceo. Las hojas son opuestas, de 2 a 8 cm de largo, lanceoladas con el pice ligeramente puntiagudo, enteras, coriceas , glabras y verde gris oscuras por el haz, ms plidas y densamente escamosas por el envs con un peciolo muy corto. Las flores pequeas y de color blanco, se agrupan en panculas axilares multifloras, El fruto, la aceituna, es una drupa suculenta y muy oleosa, ovoide verde al principio, que precisa de un ao para adquirir un color negro-morado en su plena madurez. El olivo se cultiva extensamente en los pases mediterrneos para la produccin del aceite de oliva, muy apreciado por sus cualidades nutricionales. Adicionalmente, las hojas tambin se utilizan por sus propiedades medicinales. Contienen un glucsido llamado oleuropeina, glucosa, y dos terpenos que han despertado recientemente el inters de los qumicos mdicos: el eritrodiol y el cido mslico. Adems contienen taninos y resinas. El eritrodiol es un precursor triterpnico de los cidos grasos presentes en el aceite de oliva y tiene un efecto citosttico sobre las culas tumorales del cncer de colon. El cido mslico, presente en la cubierta crea de las olivas, tambin induce la apoptosis de las clulas de adenocarcinoma colnico humano Las hojas son ligeramente febrfugas y tienen propiedades antihipertensivas. Adems se comportan como buen diurtico, accin que se ve reforzada por los flavonoides y sales potsicas que presentan en su composicin. El aceite -aparte de tener un gran valor nutritivo reconocido en los cinco continentes- ejerce una accin hipocolesterolemiante, ligeramente laxante y emoliente en aplicacin tpica. La infusion se prepara con 40 g. de hojas frescas machacadas por litro de agua hirviendo. De esta infusin se pueden tomar hasta tres tazas al da. Dos o tres cucharadas soperas de aceite de oliva tomadas en ayunas con zumo de limn actan como laxante, colagogo o antiinflamatorio intestinal. Ortiga mayor

Planta herbcea perenne de cepa ramificada, con tallo cuadrangular y hojas ovales opuestas de dos en dos. De las axilas brotan inflorescencias en forma de panculas colgantes y color verde amarillento. Toda la planta esta cubierta de pelillos urticantes que contienen cido frmico, acetilcolina, histamina y otras sustancias desconocidas, que son las responsables de la formacin de las vesculas urticantes que se forma en la piel al contacto con ellos. Con fines medicinales se recogen las hojas y las semillas. Se secan en secadero a una temperatura mxima de 60C. Las hojas se utilizan para estimular el metabolismo corporal global. Contienen cidos orgnicos, clorofila, vitamina A, provitamina A. La infusin preparada volcando 1/4 de litro de agua hierviendo sobre 2 cucharadas llenas de hojas secan y cociendo 5 minutos se emplea para tratar dolencias hepticas y de la bilis. Se emplea como coadyuvante en el tratamiento de la diabetes y tambin se considera eficaz en el tratamiento de las afecciones de prstata. Perejil

Planta herbcea bianual que presenta una larga raz cnica de la que emerge una roseta de hojas en el primer ao, mientras que en el segundo ao surge un bohordo ramificado dotados de hojas alternas con umbelas de flores de color verde amarillento. Los frutos son diaquenios. Se trata de una planta aromtica muy apreciada en alimentacin. Con fines medicinales se utilizan la raz y los frutos. Las races se limpian, se cortan longitudinalmente y se secan a menos de 40C. Las semillas se recogen cuando los frutos han madurado. Contienen un 7% de un aceite esencial y un glucsido que tiene un efecto diurticoy antioxidante. El perejil se utiliza en tisanas diurticas y urolgicas. En Turqua es utilizado en la medicina tradicional como antidiabtico, habiendose comprobado en modelos experimentales sus propiedades hepatoprotectoras. Se ha utilizado como diurtico en el tratamiento coadyuvante de la litiasis oxaloclcica. Los efectos diurticos del perejil se atribuyen a una inhibicin de la bomba Na+/K+-ATP-asa de los riones, lo que incrementa la excrecin de agua, al mismo tiempo que aumenta la reabsorcin del potasio A las dosis habituales, el perejil raras veces produce hipersensibilidad. Las infusiones pueden inhibir la accin de los anticoagulantes y afectar el efecto de los IMAOs pero slo si se consumen en grandes dosis. Aumenta el riesgo de un sndrome serotoninrgico si se coinsume con antidepresivos inhibidores de la recaptacin de la serotonina o los antidepresivos tricclicos En dosis grandes provocan la congestin de las mucosas y contracciones uterinas por lo que pueden tener efectos abortivos. Los preparados de races o semillas pueden ser txicos si se consumen en grandes cantidades, al igual que el

aceite esencial

Pino silvestre, Pinus sylvestris

Arbol resinoso, abundante en terrenos arenosos, con un tronco recubierto de una corteza agrietada. Las hojas son agujas largas, de color verde oscuro, agrupadas en manojos de 2 o 3. Las flores masculinas se agrupan en amentos situados en los extremos de las ramas mientras que las femeninas forman conos, que al madurar, dejan escapar las semillas. La resina es explotada a nivel industrial para extraer aguarrs y otras sustancias. Con fines medicinales se recogen los brotes jvenes que se secan en capas finas, desprendiendo un fuerte olor a resina. Contienen un aceite esencial, cidos grasos, resina y vitamina C. Se utiliza externamente, en ungentos o apsitos para el tratamiento de dolores articulares o reumticos. En forma de baos o cataplasmas se emplea para tratar lceras y erupciones cutneas. Al polen se le ha atribudo propiedades rejuvenecedoras. A partir de las flores y tallos del silvestre se prepara por decoccin la tintura madre de pino, una de las 38 esencias de flores de Bach Rbano

Planta herbcea anual o bianual con una raz entre fusiforme y esfrica de la que brota un tallo ramificado dotado de hojas liradas. Las flores son blancas o rosceas y se agrupan en inflorescescencias alargadas en los extremos de los tallos. El fruto es una silicua que encierra semillas de color negro. El rbano es una planta conocida desde la antiguedad y se conocen diversas variedades, ms o menos picantes. El ms utilizado con fines medicinales es el rbano negro, cuya raz se extre antes de que la planta florezca. Contiene un aceite esencial con tioglucsidos, aceite de mostaza de alilo y butino, rafanol, rafanina, vitamina C y vitaminas del grupo B Se utiliza como colagogo en el tratamiento de la ictericia y de los trastornos de la vescula biliar, oponindose a la formacin de clculos consumindolo en forma de jugo fresco (100 a 150 ml al da) o rallado o cortado en rodajas. El consumo diario de esta hortaliza previene la colecistitis. Ruda

Planta perenne de color verdegris, de olor muy intenso, con tallos rgidos y redondos. Las hojas son alternas imparipinnadas lisas. Las flores, de color amarillo se disponen en inflorescencias de tipo umbelar. El fruto es una cpsula que contiene semillas negras. Con fines medicinales se recogen la sumidades jvenes que se secan sobre caizos o en secadero e menos de 35C. Contienen un aceite esencial venenoso, taninos, antispticos vegetales, derivados de cumarina y la rutina, un flavonoide que se extrae para incorporarlo a productos farmaceticos. La rutina se utiliza para combatir la fragilidad capilar en afecciones venosas. La infusin de ruda (t de ruda) se prepara con una cucharadita de hierba seca sobre la que se aade 1/4 de litro a agua hirviendo. Se utiliza como espasmoltico, sedante suave y cardioregulador. En uso externo sirve para baos oculares, apsitos para tratar lceras y heridas y para hacer gasrgarismos. No se deben consumir ms de 2 tazas al da y siempre por prescripcin mdica. Esta hierba est contraindicada en las embarazadas. Sabina

Arbusto confero perenne de tallo ramificado y rastrero con hojas que son escamosas cuando estn maduras. Flores insignificantes de color amarillo plido. Los frutos son bayas de color azul violceo compuestas por varias capas. Las hojas se han utilizado como abortivo, aunque debido a su elevada toxicidad su uso es muy peligroso. De las hojas se extre un aceite con propiedades antispticas e irritantes que se utiliza para el tratamiento de condilomas y ulceraciones. Su uso prolongado puede ocasionar hepatoxicidad. No debe emplearse en pacientes con lceras de estmago o con clculos biliares. Su ingestin produce irritacin gstrica, vmitos y diarrea.