Caracas, Venezuela.

Comunicado Asamblea de Trabajadores y Estudiantes da mircoles 19 de octubre Como muchos ya deben saber el da martes 11 de octubre nos encontramos con una situacin frecuente y bastante desagradable: Estaba cerrado el Comedor Universitario, NUEVAMENTE y los tiquetes de contingencia se haban agotado! Ya iban cuatro das que el comedor no prestaba servicios. Los estudiantes nos dirigimos de manera pacfica al rectorado para plantear nuestra preocupacin y tras largo debate llegamos a un acuerdo con el Prof. Amalio Belmonte quien representaba a las autoridades: crear una comisin intergremial (estudiantes, profesores y trabajadores) para intervenir el comedor, evaluando la gestin de la directora para su ratificacin o destitucin y buscando solucin a las diversas problemticas que vivimos a diario, entre otros acuerdos. Ya para el lunes 17 de octubre realizamos la reunin para conformar dicha comisin, y despus de mucha discusin sobre el carcter y la estructura de la misma, se lleg al acuerdo de que estara compuesta por 5 estudiantes. 1 representante por cada sindicato, 1 representante de la secretara (autoridades) y 1 representante por la FCU. Comisin que se ampliara en subcomisiones posteriores que atenderan problemas especficos. De pronto, irrespetando los acuerdos establecidos de manera abiertamente democrtica, el profesor Amalio Belmonte, el presidente de la FCU Diego Scharifker y un grupo de estudiantes abandonaron la reunin desconociendo los acuerdos. A pesar de ello, estudiantes y trabajadores procedieron a nombrar la comisin. El primer da de trabajo de la comisin, martes 18 de octubre, se sucedi un conflicto en las instalaciones del comedor, producto del hallazgo de 300 kilos de chuletas PODRIDAS, que llevaba aproximadamente un mes en las cavas que, dicho sea de paso, hace tiempo que no reciben el mantenimiento adecuado a pesar de que ya hay personal asignado para ello. En vista de los sucesos acaecidos el da 18, se procedi a establecer una asamblea de estudiantes y trabajadores, en la que se caracteriz la problemtica del comedor as como tambin se plantearon algunas de las posibles soluciones. De acuerdo con el trabajador ngel Arrechedeva al comedor universitario se le fueron concedidos un milln quinientos mil bolvares fuertes, para la remodelacin de la estructura del comedor. An as Arrechedeva atestigua, cmo a tres aos de dicha remodelacin la impermeabilizacin sigue igual como si nada hubiese sucedido. Se han presentado lesiones en los trabajadores producto de las condiciones laborales as como tambin se manipula ms de 2000 Kg de comida diariamente sin los implementos adecuados para la sanidad. Por otra parte menciona, que tienen habilitado un solo bao y un solo bebedero para aproximadamente 120 trabajadores. As mismo Nayle Jimnez nieta de una trabajadora jubilada del Comedor Universitario, asegura que hace 40 aos aproximadamente trabajaban 100 personas para 800 comensales mientras que hoy trabajan 120 para 6000 comensales aproximadamente. Esta seora que hace un llamado a la participacin estudiantil, comenta que aquellos trabajadores que han sufrido enfermedades ocupacionales por causa del mal estado de la estructura no han recibido respuesta por parte de las autoridades, ms all de que no hay presupuesto. Esta trabajadora solicita una inspeccin por parte de la junta interventora e INSACEL. Adriana Bravo, tambin trabajadora del comedor universitario, exige la asignacin de 150 empleados ms con el fin de dar abasto y un buen servicio a los comensales. Reitera al igual que su compaera, la necesidad de una revisin exhaustiva tanto por parte de la junta interventora, como de INSACEL y dems autoridades competentes.

En este sentido, el trabajador Cleyver Salazar, trae a colacin la necesidad de intensificar las medidas higinicas en el lugar de trabajo, argumentando que los desechos no son retirados con la frecuencia debida, por lo que en ocasiones expiden un PUTREFACTO olor, sin mencionar que se encuentran al lado de la cocina y del paso peatonal comn. Despus de exponer algunas de las quejas propuestas y opiniones de los trabajadores, se consult la opinin de algunos estudiantes presentes en la asamblea. Silvestre Montilla, estudiante de filosofa, expres con preocupacin que sin importar la orientacin poltica o partidista se debe atacar el problema desde lo estructural pues no se trata de tildar del algn color esta situacin sino instar a la participacin protagnica del estudiantado comn. Se propone la creacin de una asamblea permanente que controle el buen funcionamiento del Comedor Universitario De la Escuela de Estudios Internacionales, Miguel Rodrguez manifest su satisfaccin ante la creacin de esta Asamblea. Sin embargo, insta a una participacin mucho mayor, hasta inclusive de los representantes estudiantiles. En esta misma lnea, Yasmn Varela de la escuela de Comunicacin Social, expres su total acuerdo con la medida que funcionar para la mejora de nuestro Comedor Universitario. Argument el que el comedor universitario nos pertenece a todos y le parece indignante cmo es posible que aun cuando es evidente su estado de deterioro permanente no hacemos nada para remediarlo. Una vez expuesta esta lluvia de ideas se sintetizaron algunas de las propuestas, tales como: Instar al estudiantado a una participacin ms activa y protagnica en cuanto a las problemticas que nos ataen a todos como Comunidad UCVista. Establecer una Asamblea Permanente con reuniones semanales o mensuales, dependiendo lo que ameriten las condiciones. Conformar una Junta Interventora plural y de carcter activo, as como la exigencia de su reconocimiento legtimo ante las autoridades. Crear sub-comisiones a nivel de escuelas coordinadas por comisiones a nivel de Facultades, que permitan canalizar las exigencias y opiniones de los usuarios. Inspeccionar de manera inmediata las instalaciones del Comedor Universitario, tanto por estudiantes, autoridades universitarias, INSACEL, as como alguna otra autoridad a la cual competa la problemtica. Exigir la asignacin de por lo menos 150 empleados adicionales, con el fin de mejorar el servicio general del Comedor Universitario y evitar as el desgaste excesivo de los trabajadores ya presentes.

Exigir la dotacin de Utensilios tanto para la limpieza, como para la cocina, de forma que la condicin insalubre sea combatida y de esta manera prestar a toda la Comunidad Universitaria una alimentacin digna, saludable y agradable. Comisin de Comunicacin Asamblea Trabajadores-Estudiantes 19/10/11