TALLER DE PASAPALOS FCILES GOURMET

Dictado por Erick Cabrera

Taller que ofrece una serie de tips sencillos dirigidos a aquellos quienes buscan sorprender a sus invitados con detalles agradables y sin mucho esfuerzo y elaborar sus propias creaciones partiendo de los principios y tcnicas impartidos en el curso.
En este curso de elaborarn los siguientes platos: Montadito de salmn curado sobre pan sueco y mayonesa de eneldo y ciboulette. Pat de hongos y pimientas varias Wantn relleno de morcilla carupanera y compota de aj dulce Tournedos de pez blanco con crema de queso azul. Kaftas de carne con coulie de mora. Satay de pollo con chutney de mango Tomates Cherry rellenos de queso de cabra y pesto de albahaca. Hummus crujiente con pan pita. Farsellets de camarones con emulsin picante.

Incluye la degustacin de cada una de las recetas. FECHA: Mircoles, 26 de Octubre de 2011 5 p.m. a 9 p.m. DIRECCIN: Final Calle Vargas Boleta Norte, Edif. Berol. Hay estacionamiento privado y seguridad. CAPACIDAD: Mximo de 15 participantes. DURACIN: 4 horas COSTO: Bs. 500,00 RESERVACIONES E INSCRIPCIONES: Solicitar informacin por

cocinaemocional@gmail.com