Universidad Mayor

Facultad de Ingeniería
Termodinamica

Maquina a Vapor

Integrantes:

Nombre: Alfonso Sanhueza Chacón Rut: 17.167.383-6 Firma: ____________________

Josefa Silva

Profesor: Carlos Perez

Fecha: 13-05-2011

0
Contenido
Descripción del tema..........................................................................................................................2
Descripción del experimento..............................................................................................................2
Las herramientas a utilizar son:..........................................................................................................2
Resultado de mediciones....................................................................................................................3
Conclusión.........................................................................................................................................5

1
Descripción del tema

En el siguiente experimento demostraremos el punto de ebullición que se observa en un sistema

abierto al colocar una fuente de calor directa .

Descripción del experimento

Las herramientas a utilizar son:

 Calentador eléctrico.
 Recipiente teflón.
 Agua.
 Termocupla.
 Cronometro.

2
Sistema: El sistema en este experimento es el recipiente de la olla con teflón, es un sistema
abierto ya que hay un intercambio de energía y masa con el entorno.

Frontera: En este caso serian los costados de la olla que actuarían como fronteras o limites,
el cual interactúa con el alrededor ya que entrega energía en forma de calor.

Alrededores: Es el ambiente en donde se realizo el experimento, también se puede tomar

como dato importante la temperatura ambiente del lugar ya que afecta en la temperatura de
agua, aunque este aporte no es muy significativo.

Primero se enchufo el calentador eléctrico y se espero a que estuviera lo suficientemente

caliente para posteriormente colocar el recipiente con agua con un volumen aproximado de
0.200 litros, una en puesto el recipiente en el calentador eléctrico se fueron tomando las
temperatura del agua cada 30 seg hasta llegar a los 9 minutos, en éste lapso de tiempo el
agua fue aumentado su temperatura hasta llegar a los 97.2 °C como se muestra en la
siguiente tabla.

Resultado de mediciones.

Tiempo (seg) Temperatura (°C)

0 19.5
30 33.6
60 41.5
90 51
120 57.5
150 65.1
180 70.7
210 76.5
240 80.5
270 84.6
300 88.5
330 92.2
360 95.4
390 96.7
420 97

3
 450 97.1
480 97.2
510 97.2
540 97.2

Temperatura (°c)
120

100

80
Temperatura (°c)
60

40

20

0
0 100 200 300 400 500 600

Como podemos observar según nuestra tabla de datos, desde la temperatura del agua inicial
la cual de 19.5 °C la temperatura fue creciendo según aumentaba el tiempo de exposición
del recipiente en la fuente calórica hasta llegar a los 97,2 °C en donde se mantiene
constante hasta que todo el liquido en el recipiente se evapore; esto debido a que llego a su
temperatura de ebullición que en este caso fue de 97,2 °C aproximado a los 100 °C que el
agua necesita para evaporarse a 1 atmosfera de presión, esto podría explicar porque la
temperatura nos dio 97.2°C y no 100°C ya que Santiago no se encuentra a 1 atm de presión
porque no esta a nivel del mar.

4
Conclusión