Documentos de Académico
Documentos de Profesional
Documentos de Cultura
de Planta
No existe una frontera bien definida entre los problemas de localización y los de
distribución en planta. Diseñar una distribución en planta consiste en determinar la
posición, en cierta porción del espacio, de los diversos elementos que integran el
proceso productivo
Para las decisiones de localización los emplazamientos son datos, en tanto que,
muchas veces, cuando se trata de determinar una distribución en planta se
ignora la forma y características del edificio, puesto que ello es precisamente uno
de los resultados del estudio de la distribución
De proyecto singular
De posición fija
Por grupos de trabajo
Por procesos u orientadas al proceso
Por productos u orientadas al producto
PIAM-UTA Página 1
Samanta Carolina García Lozano Distribución
de Planta
Distribución en planta
PIAM-UTA Página 2
Samanta Carolina García Lozano Distribución
de Planta
LOCALIZACION
El proceso de ubicación del lugar adecuado para instalar una planta industrial
requiere el análisis de diversos factores, y desde los puntos de vista económico,
social, tecnológico y del mercado entre otros.
Instalaciones físicas
Distribución de la planta
La distribución de la planta está demarcada por el proceso mismo para producir
el dulce. Este proceso a grandes rasgos es el siguiente; recepción de la caña,
molienda, recolección de bagazo, limpieza de jugos, paso de los jugos a la
hornilla y posterior evaporación del agua, moldeo del dulce, traslado del dulce a
mesas de empaque, empaque, traslado a bodega, transporte y venta.
Cada sitio del flujo o proceso debe estar claramente separado, tanto desde el
punto de vista físico como desde el sanitario. Una distribución donde haya
PIAM-UTA Página 3
Samanta Carolina García Lozano Distribución
de Planta
choque entre distintas funciones pondrá en riesgo las personas, el producto, el
proceso y las instalaciones mismas, ya que sé a aumentarán los factores que
producen accidentes.
PIAM-UTA Página 4