Reporte: “Con los perdedores del mejor de los mundos”

Aketzaly Pérez Martínez

En lo particular me gusto la manera de trabajar de Wallraff, utilizando la

observación participante, es la mejor manera de saber lo que pasa en el campo a
investigar.

Podemos notar como la precariedad está latente en el mercado laboral, como lo

muestra Wallraff en un Starbucks, una cocina, personal de call centers y
panaderos, se nota como los derechos laborales en esos ámbitos son violados,
tienen una jornada laboral que excede las 8 horas establecidas en la ley del
trabajo.

Me sorprendió saber que los chefs laboran en condiciones precarias, y que aun
estando en un restaurante gourmet reciban maltratos, laboren hasta dieciocho
horas, y como se veía en el texto de Vercellone los aprendices de chef, son la
fuerza de trabajo en formación y precisamente por eso se aprovechan de ellos
explotándolos de tal manera y justificando los malos tratos ya que se encuentran
en formación y todo aprendiz debe pasar por eso.

A pesar de que los trabajadores se manifiestan y con la ayuda de Wallraff

defienden sus derechos, no tienen poder pues las relaciones que tienen los
dueños de las empresas con gente del gobierno tienes más peso sobre esas
manifestaciones. En ocasiones mantienen su trabajo y hacen valer sus derechos,
pero los dueños buscan la manera de descualificarlos y así lograr su renuncia o
despido.

Se nota demasiado la descualificación y desvalorización, esto lo hacen a través

del mobbing, los vigilan constantemente lo cual los hace sentirse presionados y
angustiados por la calificación que le den a su trabajo y el miedo de perderlo.

Otra característica es la competencia como veíamos en textos anteriores, genera

violencia pues los trabajadores se encuentran en constante competencia por
mantenerse en su puesto o ascender, la flexibilidad es otra característica de los
trabajos pues deben adaptarse a las condiciones laborales.