1. Recuerde la estructura química de las clorofilas. ¿Qué parte de la molécula es la
responsable de absorber la luz visible? R: El sistema de anillos heterocíclicos tiene una estructura poliénica extendida con alternancia de enlaces sencillos y dobles (conjugados) que constituyen el grupo cromóforo responsable de la absorción de luz. 2. ¿Qué importancia fisiológica tiene el conocimiento del espectro de absorción de las clorofilas? R: 1) que la energía sea atrapada y convertida en energía química como en la fotosíntesis, 2) que se disipe como calor, 3) que sea emitida inmediatamente como una longitud de onda mayor con perdida de energía como fluorescencia. La clorofila es capaz de disparar una reacción química cuando se encuentra asociada a proteínas inmersas o embebidas en la membrana de los tilacoides de los cloroplastos, o en las membranas plegadas que se encuentran en organismos procariotas fotosintéticos, como son las cianobacterias. 3. ¿Es posible determinar los espectros de absorción de todos los pigmentos fotosintéticos? Explique. R: 4. ¿Además de las clorofilas, qué otros pigmentos son importantes en el proceso fotosintéticos de las plantas superiores? ¿Qué nombre reciben? ¿Cuáles son sus funciones? R: Clorofila (a, b, c y d): en la fotosíntesis es la absorción de fotones de luz con la que se conseguí excitación de un electrón. Ese electrón excitado cede su energía, volviendo al estado normal, a algún pigmento auxiliar (a veces otras clorofilas), donde se repite el fenómeno. Al final el electrón excitado facilita la reducción de una molécula, quedando así completada a conversión de una pequeña cantidad de energía luminosa en energía química, una de las funciones esenciales de la fotosíntesis. La clorofila B es un pigmento accesorio presente en vegetales y otras células fotosintéticas complejas; absorbe luz de una longitud de onda diferente y transfiere la energía a la clorofila A, que se encarga de transformarla en energía química. Algunas bacterias presentan otras clorofilas de menor importancia. Carotenoides (b caroteno, a caroteno, luteína, xantofila y ficoxantina): desempeñan un papel vital en los centros de reacción, ya sea participando en el proceso de transferencia de energía, o protegiendo el centro de reacción contra la autooxidación. En los organismos no fotosintéticos, los carotenoides han sido vinculados a los mecanismos de prevención de la oxidación. 5. ¿En que consiste el espectro de acción? ¿Qué relación existe entre el espectro de absorción de las clorofilas y el espectro de acción? R: El espectro de acción representa la respuesta de un sistema biológico a la luz, en función de longitud de onda. El espectro de absorción muestra la cantidad de energía luminosa captada o absorbida por moléculas o sustancia en función de la longitud de onda de la luz. Resultados
Tabla 1. Absorbancia obtenida experimentalmente de cada longitud de onda
practicada en el extracto de clorofila mediante el espectofotometro.
El espectro de absorción de la clorofila elaborado con los datos obtenidos
experimentalmente en el laboratorio presentó dos picos de absorción principales: el mayor aproximadamente en los 430 nm y el segundo cercano a los 660 nm, con poca absorción en el área de los 550 – 600 nm. El primer pico de absorción se presenta en la zona azul del espectro visible mientras que el segundo pico de absorción se localiza en el área de luz roja del espectro visible. El área donde la luz es absorbida ineficientemente es el que corresponde a la luz verde en el espectro visible. El espectro obtenido experimentalmente es muy parecido a los espectros teóricos, donde se evidencia que el espectro de absorción de la clorofila (a y b) se realizo con éxito. Los picos de absorción de la clorofila a son 663 mn y 380 nm, mientras que los de la clorofila b corresponden a los 644 y 430 nm. El área de absorción del espectro de absorción de la clorofila elaborado experimentalmente corresponde a el de la clorofila a y el de la clorofila b unidos, ya que el extracto de clorofila obtenido de la hoja de Basella sp. no fue sometido a una extracción de pigmento, sino que se midieron ambos en el mismo extracto y a la vez. Como fuente de error se puede señalar el tiempo transcurrido desde la preparación del extracto (23 horas antes del ensayo aproximadamente), lo que pudo influir en la integridad de los pigmentos estudiados.
Conclusiones
Los picos de absorción del espectro obtenido experimentalmente indican
que la clorofila (a+b) tienen una mejor absorción en el área azul y roja del espectro visible.
La luz correspondiente al área verde no es absorbida eficientemente, sino
mas bien es reflejada, lo que explica el color verde del pigmento.
El espectro confeccionado en el laboratorio tiene picos de absorción
similares a los teóricos.
Se utilizó Basella sp por el tamaño de los cloroplastos que presentan sus
hojas, lo que favorece el procedimiento realizado.
Como fuente de error se cito el tiempo de elaboración del extracto
utilizado.
Bibliografía
Diaz N. y cols; Espectrofometría: Espectros de absorción y cuantificación
colorimétrica de biomoléculas; Universidad de Córdoba. Clorofila A vs Clorofila B; http://www.virtual.unal.edu.co/cursos/ciencias/2000051/lecciones/cap02/ anexo_13.htm; consultado 11.11.10 Fotosíntesis: libro online; http://www.forest.ula.ve/~rubenhg/fotosintesis/; consultado 9.11.10